Anis Ogos 2009
-
Upload
galeri-ilmu-dot-com -
Category
Documents
-
view
238 -
download
3
description
Transcript of Anis Ogos 2009
pedoman wanita solehah
OGOS 2009 • SYAABAN / RAMADAN 1430H AUTHORISED PERSON IN SINGAPORE: Worldwide Subscriptions & Distributions Services, A.M. Shaikk (Marketing Manager) 51 Kampong Bugis #06-06, Singapore-Johore Fty Building, Singapore 338986 Tel: (65) 62920320 Fax: (65) 62920905 Mobile: (65) 97699884, 012-2128554 Email: [email protected]
www.galeriilmu.com.my
Syarifah NurSyarifah NurUsaha Khatam Usaha Khatam
Quran RamadanQuran Ramadan
RAMADANRAMADANPelampung AjaibPelampung Ajaib
Boleh ambil Boleh ambil barang tercicir?barang tercicir?
Dalam Setahun4JagailahMalamMalam
Pendapatan – Simpanan = PerbelanjaanPendapatan – Simpanan = Perbelanjaan
Menjelang RamadanPugarlah Bumi HatimuPugarlah Bumi Hatimu
EksklusifASDAF – pelihara ASDAF – pelihara anak orang asli anak orang asli
2 :: anis :: O G O S 2 0 0 9
PENGHIAS KULIT: SYARIFAH NUR SYED ALI AL-IDRUS PENYELARAS FOTO: NORHASHIMAH ABD RAHMAN FOTOGRAFI: NAZIR SUFARI TEL: 012-655 2007 PEN. FOTOGRAFI: ANIS SUHAILI BT ROSSENAN FOTO: KOLEKSI SYARIFAH NUR SYED ALI SOLEKAN: COMEL FADILAH (ARTIS STUDIO) TEL: 016- 319 7500 PAKAIAN: ZAITON COLLECTION (ID-PEREMPUAN) TEL: 017 - 8819197 / 017-8819190 / 017-8819187
OGOS 2009SEPINTAS LALU
RencahRencah01 Catatan Editor
20 Sketsa Rumah Tangga - Perihal Mentaliti Dunia Ketiga
22 Jendela Mak Uda – Tatkala Ambang Ramadan Menjelang Lagi!
26 Kembara Andalusia – Wida’ Madinah Menuju Makkah (Bhg 5)
38 Gaya Kini – Busana Lebaran
46 Lensa – Tatkala Ramadan Kembali Hadir
60 Tip RM – Minda Kemewahan
72 Kembara - Maghribi – Bumi Pengajian Tanpa Yuran
76 Umum - Koperasi Wahida HPA Berhad
PENGHIAS KULIT
80 Sekilas
84 Hias Laman – Pasu dan ‘Container’ Cantik Penghias Laman
94 Aroma – Juadah Ambang Ramadan
102 Soal Masak
106 Rautan Seni - Kemelut Kasih Di Ambang Ramadan
107 Dari Anda
Kisah KehidupanKisah Kehidupan33 Tetamu Anis – SYARIFAH NUR
– Usaha Khatam Quran Ramadan
48 Eksklusif – AMANAH ASDAF - Pelihara Anak-Anak Orang Asli
3838
Menjelang Ramadan: Pugarlah
Bumi Hatimu
10-19
anis :: O G O S 2 0 0 9 :: 3
Pengarah UrusanHaji Abu Hassan Morad
Pentadbiran & KewanganAbd Halim Che Pa
PenerbitanRoslan Kassim
PemasaranHaji Mohd Yusri Mohd Yusof
Komunikasi KorporatAliyah Sijari, A.M.N.
EDITORIALEditor
Hajah Jalilah Abdullah
Sidang RedaksiNorhashimah Abd Rahman
Rosmawati SaidinShamsiah Puad
JurufotoAnis Suhaili Rossena
Penulis TamuDato’ Siti Norbahyah Mahamood, Dr. Nik Yusri Musa, Dr. Amida Abdul Hamid, Ustaz Wan Akashah Wan Abdul Hamid, , Ustaz
Zamri Zainal Abidin, Hajah Rohani Datuk Hj. Mohd Shahir, Zuraimi Ismail, Rukayah Aman, Pahrol Mohd Juoi, Hasrizal Abd
Jamil, Ustaz ZulRamli M. Razali
STUDIO/ARTISPengarah Rekabentuk & Grafi k
Haji Badrul Hisham Shaari
Aturhuruf & RekaletakMohd Fauzi Hj. Abd. Hamid
Mohd Hanafi ah Taib
Promosi & IklanNur Suriati Mohd Soffee
LanggananElyas Yusuf
PengedaranMohd Nor Rafuzi, Zulkarnain Suhaimi, Hafi zi Yusof,
Mohd Ashaari Ramli, Rosli Abd Razak
Diterbitkan olehGALERI ILMU SDN. BHD. (417643-K)
No. 44, Jalan Pekaka 8/3, Seksyen 8, Kota Damansara 47810 Petaling Jaya Selangor.Tel: 03-614 21 614 Faks: 03-614 21 612
Laman web: www.galeriilmu.com.myE-mail: [email protected]
Segala tulisan, illustrasi dan foto dalam majalah iniadalah hakmilik penerbit dan tidak dibenarkan disiarkan kembali tanpa
kebenaran bertulis daripada Galeri Ilmu Sdn. Bhd.
Dicetak oleh Ultimate Print Sdn. Bhd.Lot 2, Jalan Sepana 15/3, Seksyen 15
40200 Shah Alam, SelangorTel: 03-55113888 Faks: 03-51013608/00
KINI BOLEH DIDAPATI DI MPH, 7 ELEVEN, MYNEWS.COM
EksklusifEksklusif4848
24 Lambaian Kaabah – Mengulangi Umrah
30 Kemudi Hati - Aku dan Empat Isteri
64 Celik Fikah – Permasalahan Barang Tercicir
66 Tanzir – Maksud Kesejahteraan Hati
68 Memahami Zakat – Fakir, Miskin dan Had al-Kifayah
75 Sunah Hikmah – Kita Mampu Menjadi Insan Terbaik
58 Tabir Silam – Takut Dengar Al-Quran
62 Semaian Kasih – Bangkok – Kasih Sayang Pelbagai Wajah
70 Bekal Jalanan – Mendidik Anak Berdakwah
88 Bicara Abu Hassan – Layang-Layang Putus Tali
92 Persada Hikmah - Karamah @ Sihir
112 Corat-coret - Sintuk itu apa?
RohaniRohani04 Mutiara Terpendam -
Keistimewaan Malam Nisfu Syaaban
05 Muhasabah - Walau Malu Tetap Meminta Syurga
08 Fikir Zikir - Ramadan – Pelampung Ajaib
7676
MUTIARA TERPENDAM
Keistimewaan Malam
Nisfu SyaabanOLEH: USTAZ AHMAD LUTFI BIN
ABDUL WAHAB AL LINGGI
PENASIHAT AKADEMI TAHFIZ DARUL
HUFFAZ, KOTA DAMANSARA,
SELANGOR.
Sayidina Umar ibn Abdul Aziz r.a., khalifah yang paling adil lagi bijaksana
telah menulis surat kepada menterinya di Basrah Irak, isinya berbunyi: “Jagailah empat malam dalam setahun, ini kerana sesungguhnya Allah SWT akan menuangkan rahmat-Nya secara khusus pada malam-malam tersebut. Iaitu pada awal malam pada bulan Rejab, pada malam Nisfu Syaaban, malam Aidilfitri dan pada malam Aidiladha.”
4 :: anis :: O G O S 2 0 0 9
Baginda Rasulullah SWT sendiri telah menggalakkan kita agar beramal pada malam kemuliaan Nisfu Syaaban dengan sabdanya:
Ertinya: “Apabila tiba malam Nisfu Syaaban, maka hendaklah kalian bangun pada malamnya (melakukan ibadat) dan berpuasa pada siangnya, ini kerana Allah SWT turun (merahmati hamba-hamba-Nya) pada malam tersebut mulai dari terbenamnya matahari ke langit dunia. Allah SWT berfirman: “Adakah dari kalangan hamba-hamba-Ku yang memohon keampunan, maka akan Ku-ampunkannya. Adakah dari kalangan mereka yang memohon rezeki, maka akan Ku-turunkan rezeki untuknya. Adakah dari kalangan mereka orang yang ditimpa bala, maka akan Ku-sejahterakannya. Adakah dari kalangan mereka begini dan adakah dari kalangan mereka begini sehinggalah terbit fajar.”
8 :: anis :: O G O S 2 0 0 9
“Tolongggg!!”
Kedengaran suara gempita para penumpang berbaur dengan dentum petir, di
atas laut yang bergelora di tengah pekat malam hujan turun dengan lebat, kapal mewah seberat 90000 tan yang menghentam terumbu karang di tengah lautan itu pecah, berputar deras seperti mesin basuh dan membedal segalanya.
“Aduh…Sakitnya!!!”Bunyi jerit kesakitan di mana-mana, rontaan mencari
nafas begitu sukar, gelutan menyabung nyawa adalah segala-galanya kini, bunyi desir ribut berdengung serta ombak yang pecah terhempas dan serpihan objek pecah dari kabin beradun membentuk pusar hitam pekat dalam seribu gelora.
Penumpang termasuk anak-anak kapal bertarung dalam pusar itu hanya berfikir untuk menyelamatkan diri sendiri. Nun, di dalam peti besi di bilik-bilik mewah yang telah musnah tersimpan barang-barang berharga, namun tiada siapapun terlintas untuk ambil peduli.
Dalam keadaan getir ini mereka menggapai apa saja yang boleh untuk terus kekal terapung. Itulah satu-satunya jaminan keselamatan yang ada. Setiap mereka memikirkan tentang pelampung keselamatan yang boleh menyelamatkan mereka pada saat gawat ini. Alangkah mahal harga sebuah pelampung keselamatan bagi mereka kini, mungkin lebih mahal dari intan permata yang terkunci di dalam peti-peti besi itu!
Bagaimana nasib mereka kemudian? Di dada lautan segalanya terserah...
Kita sebentar tadi terjun dalam gawat penuh gelora, sebuah drama penuh cemas kisah antara hidup dan mati, kisah kapal yang pecah di tengah lautan dan perjuangan untuk menyelamatkan nyawa masing-masing.
Walau hanya dalam beberapa saat, kita dapat membayangkan betapa dahsyat dan gawatnya keadaan itu.
OLEH: ZUL RAMLI M. RAZALI
PENULIS BUKU U-TURN KE JALAN LURUS
RamadanPelampung Ajaib
FIKIR ZIKIR
7.25 petang. Azan Maghrib sedang berkumandang. Rutin aku setiap hari memandikan dua anak lelaki bongsu (6 dan 10 tahun) sebelum Maghrib sudah selesai. Memang aku senang memandikan mereka setiap petang. Pertama, badan mereka pasti lebih bersih disental dengan sabun dan penggosok. Kedua, urusan mandi lebih pantas. Dua minit sudah selesai berbanding lebih 20 minit kalau mereka mandi sendirian. Membazir air saja…
Selesai solat Maghrib di surau (yang hanya 20 meter dari rumah) aku tergesa-gesa pulang. Ada kuliah ‘Maghrib’ nak aku sampaikan kepada anak-anak aku. “Apa itu negara dunia ketiga?” aku memulakan soalan sebaik mereka semua berkumpul di bilik. Soalan itu sedikit mengejut lagi mengelirukan kerana biasanya aku tidak pernah memulakan kuliah dengan soalan apatah lagi soalan general knowledge seperti itu. Sedang Kak Ngah terpinga-pinga menyusun jawapan, aku bertanya lagi, “Apa itu mentaliti dunia ketiga?” Sekali lagi mereka terpinga. Yang tak terpinga
hanya dua budak lelaki yang aku mandikan tadi. Sebab soalan macam ini tidak mencabar akal mereka. Soalan tentang Bidaman dan Bumble Bee mungkin lebih menawan.
Ok, pendek ceritanya selepas aku menjelaskan definisi mentaliti negara dunia ketiga dan bandingannya dengan mentaliti negara maju, aku pun menarik perhatian mereka dan kaitkannya dengan perkembangan dalam negeri (er.. dalam rumah tangga aku ler tuu..). Hmm…memang mencabar nak membentuk dan mengekalkan mentaliti dunia pertama atau
Perihal Mentaliti
Dunia Ke-
SKETSA RUMAH TANGGA
3320 :: anis :: O G O S 2 0 0 9
Amende? nak datang rumah sekejap lagi?
aaa... datang lee
OLEH: HJ BAD
dalam damai desa40 :: anis :: O G O S 2 0 0 9
UkhuwahJalinanJalinan
GAYA KINI
bersama Zarina Smocking Creationbersama Zarina Smocking Creation
Dahulu pagi-pagi lagi ibu kejutkan kami. Ibu pakaikan kami baju kurung sedondon warna. Indahnya kenangan itu dan pastinya ia tetap teguh bersemadi di hati. Moga hadirnya sinar lebaran ini kasih yang terlerai kembali bertaut.
94 :: anis :: O G O S 2 0 0 9
Pada bulan puasa yang bakal menjelang, Restoran Sambal Hijau bakal menyajikan Ayam Panggang Golek kepada pengunjung yang membuat pilihan untuk berbuka puasa di sini. Selain itu, pelbagai jenis lauk, minuman dan juadah pemanis mulut turut disediakan. Pastinya anda tidak perlu gusar kerana selepas berbuka terus sahaja menunaikan solat Maghrib, Isyak dan Tarawih secara berjemaah di Masjid Jamek Sultan Abdul Aziz bersebelahan restoran. Selamat menjamu selera dalam penuh keberkatan.
Ayam Berempah
Bahan-bahan:1 ekor ayam dipotong 12 – dibasuh bersih200 gram halia 300 gram lengkuas Sedikit air4 batang serai3 sudu makan ketumbar 3 biji bawang besar2 sudu serbuk kunyitGaram secukup rasaMinyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:1. Perap ayam dengan semua bahan di atas selama satu jam.2. Panaskan minyak di dalam kuali penuh.3. Masukkan ayam dan goreng sehingga kekuningan. Angkat dan toskan.
Lala Tiga Rasa
Bahan-bahan:1 kg lala –dibasuh bersih dan ditoskan air.2 biji bawang besar4 ulas bawang putih5 biji cili merah1 mangkuk kecil cili kering 1 mangkuk kecil cili api 3 helai daun limau purut – dicarik-carik
4 batang serai – diketuk 3 sudu makan sos tomato3 sudu makan sos cili2 sudu makan sos tiram1 sudu makan kicap pekat3 sudu minyak masakGaram dan serbuk perasa secukup rasa
Cara membuatnya:1. Panaskan minyak dan tumiskan serai serta daun limau purut. Kemudian masukkan bahan yang telah dikisar tadi. Tumis sehingga naik bau.2. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap pekat. Kacau rata.3. Biarkan ramuan tadi mendidih sehingga naik minyak.4. Akhir sekali masukkan lala, serbuk perasa dan garam. Kacau rata sehingga masak.
PENYELARAS FOTOGRAFI: HAJAH JALILAH BT HAJI ABDULLAH, SUSUNAN: AMIRA SHAZWANI BT
CHE ABDUL GHANI, SALMEE SUHAINA BT YUSOFF (PELATIH JABATAN DAKWAH DAN PEMBANGUNAN
INSAN, AKADEMI PENGAJIAN ISLAM, UNIVERSITI MALAYA) FOTO: NAZIR SUPARI (012-6552007)
RESIPI SUMBANGAN: NOOR AINI BT ABDUL RAHMAN RESTORAN SAMBAL HIJAU, NO. 2990, KG.
SUNGAI PENCALA JALAN DAMANSARA, 60000 KUALA LUMPUR.
Juadah AmbangRamadan
– diparut
– dikisar
– dikisar
Bahan-bahan:1 cawan air asam jawa1 cawan Ice Cream Soda1 cawan jus orenAir batu
Cara membuatnya:Campurkan ketiga-tiga bahan ke dalam satu bekas dan masukkan air batu. Hiaskan dengan potongan oren.
anis :: O G O S 2 0 0 9 :: 101
Patin Tempoyak & PetaiResipi sumbangan: Salina bt Sailan Tel: 012- 2336216
Bahan-bahan:4 potong ikan patin2 sudu besar tempoyak1 sudu kecil kunyit hidup/serbuk kunyit Adabi6 biji cili padi500 ml air1 papan petai1 sudu kecil garam
Cara membuatnya:1. Tumbuk cili padi dan kunyit sehingga lumat.2. Masukkan bahan tumbuk bersama ikan, air dan tempoyak ke dalam periuk. Gaul rata.3. Panaskan periuk. Masukkan petai dan garam apabila kuah mendidih.4. Masak dengan api sederhana dalam 15 minit.5. Sedia untuk dihidangkan.
Jus Asam Jawa Adabi
SpecialResipi sumbangan:
Fatimah Norlaili bt Mohd TahirTel: 013-3886652/03-56327218