UNIVERSIDAD FERMÍN TORO.VICE-RECTORADO ACADEMICO.

DECANATO DE INVESTIGACIÓN Y POST-GRADO.MAESTRÍA DE GERENCIA EMPRESARIAL

ANÁLISIS DE LOS PRONÓSTICOS DE VENTASEMPRESAS POLAR.

Autor:Ing. Carmen León.Facilitador: Olga Soteldo.Grupo 15ª.

Maturín, Junio 2016

HISTORIA DE EMPRESAS POLAR.Inicios:

Al finalizar en 1935 la dictadura del general Juan Vicente Gómez el joven abogado caraqueño Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury se hizo socio principal de la empresa de su familiar "Mendoza y Compañía", que inicialmente fabricaba velas y jabones. Cuatro años después, Mendoza Fleury tuvo la idea de establecer una compañía cervecera junto a Rafael Lujan y Karl Eggers. El proyecto implicaba grandes riesgos, pero comenzó a hacerse realidad cuando el barco que transportaba desde Europa la primera paila de cocimiento logró cruzar el océano para llegar finalmente a Venezuela, en la Navidad de 1939.

El 14 de Marzo de 1941 se iniciaron las labores de la nueva empresa denominada Cervecería Polar, con capital totalmente venezolano, en la pequeña planta de antimano, al oeste de caracas.

En 1943, ingresó en la empresa Carlos Roubicek, un joven maestro cervecero checoslovaco de religión judía y Cuatro meses después de su ingreso, planteó la necesidad de cambiar la fórmula de la cerveza producida por la planta, lo que, junto a la publicidad adecuada la llevó rápidamente a convertirse en un producto popular.

En 1948 surge bajo la supervisión de Juan Lorenzo Mendoza Quintero, hijo de Mendoza Fleury, la primera compañía comercializadora de los productos de Cervecería Polar.

Cervecería Polar Planta Antímano.

Distribución de Polar en los inicios.

En 1950 se inician las operaciones de una segunda planta cervecera, localizada en Barcelona edo. Anzoategui, en el oriente del país.

En1951 se suma otra planta en Los Cortijos, en Caracas complementando la producción de la planta de Antímano.

En 1960 se sumaría otra planta cervecera en Maracaibo, para atender el occidente del país.

En 1951 fue presentada la primera bebida no alcohólica de Cerveceria polar denominada Maltin Polar.

En 1960 se inicia la fabricación de la harina de maíz precocida Harina P.A.N, basada en la patente venezolana 5176. Este lanzamiento hizo de la arepa, uno de los platos típicos venezolanos.

En 1966 Lorenzo Mendoza Fleury, retomó la dirección de la empresa la cual incorporó otros productos como aceite de maíz y alimentos balanceados para animales.

En 1967, al iniciarse las operaciones de la empresa Procría.

En 1975 en la población de San Joaquín, Estado Carabobo se comenzó a construir un gran complejo cervecero en el centro y que empezó a operar en 1978.

 

CRECIMIENTO DE EMPRESAS POLAR.

En  1985, junto a la empresa francesa  Casa Martell, Empresas Polar funda las Bodegas Pomar con lo que se inicia la producción comercial de vinos en Venezuela.

A partir de 1986, la empresa incursiona en el negocio de procesado y empaquetado de arroz y al año siguiente en los de pastas y helados, al haber adquirido la empresa Helados EFE.

En  1991, al cumplirse 50 años del surgimiento de Cervecería Polar, la empresa pasó a denominarse "Empresas Polar".

En 1993 en el negocio de la producción de refrescos, con la adquisición de la compañía Golden Cup.

En diciembre de  1996, mediante la alianza estratégica acordada con el socio internacional  Pepsico, surge Pepsi-cola C.A, esto debido a que la Organización Cisneros dejo esta marca.

En el año 2003, la empresa se consolida bajo la denominación de Alimentos Polar y amplió su planta de productos de limpieza en Valencia , Edo Carabobo.

En el año 2009. Ese año, se inaugura el Centro de Desarrollo Deportivo Empresas Polar, en San Joaquín.

Finalmente en 2010, Alimentos Polar, hizo una alianza con el Grupo Leche Pascual, de España por lo que instala de una planta de yogurt en Valencia que produce la línea de productos Migurt.

El pronóstico de ventas siempre será la parte más importante de un plan de mercadeo y aún del Plan estratégico de la compañía, ya que toda la empresa se moverá para adaptarse a la cifra futura de ventas del próximo periodo; la división de Producción deberá prepararse para poder fabricar las nuevas cantidades informadas por la división comercial o de mercadeo, esto puede implicar aumento de capacidad, la cual se puede conseguir o con compra de más maquinaria o con tercerización (outsourcing), la división de Finanzas deberá apropiar los recursos necesarios para la compra de la maquinaria o de las unidades adicionales en la tercerización , y la división de Personal o Recursos Humanos a su vez deberá contratar personal adicional para dicho aumento de capacidad

PRONÓSTICOS DE VENTAS.

*En las empresas polar el incremento y la optimización de la rentabilidad a través de la máxima participación del mercado en el negocio de cerveza y desarrollo de los mercados de malta y vinos para el primer trimestre del año.

*Diplomado de responsabilidad social empresarial para trabajadores de Empresas Polar con la finalidad de formar profesionales en competencias genéricas asociadas con la responsabilidad social empresarial para que sean capaces de liderar, emprender y gerencial acciones, estrategias y programas en esta materia. *Fomentar y potenciar el talento y el conocimiento; estimular la participación responsable y el consenso entre los diferentes actores de la sociedad, así como consolidar valores éticos y patrimoniales

Incrementar la participación de mercado en el negocio de Cerveza y potenciar el tamaño del mercado de la malta, vinos y sus derivados, para dar estabilidad a la organización a largo plazo, consolidando eficiencias y mayor alcance de distribución. Estrategia

PRONÓSTICOS DE VENTAS.

ESTRATEGIAS.

Incrementar la participación de mercado en el negocio de cerveza y potenciar el tamaño del mercado de la malta y derivados del vino para maximizar el valor de la compañía a largo plazo, consolidando eficiencias y mayor alcance en la distribución, ofreciendo un portafolio de productos y marcas que maximicen nuestra participación de mercado y rentabilidad, promoviendo el consumo responsable.

Desarrollar y gestionar un portafolio de marcas líderes en alimentos procesados a través de una distribución directa extensiva, con el menor costo posible en los

procesos que no generen diferenciación.

ESTRATEGIAS DE CARTERA

 Fortalecimiento de promociones, eventos, publicidad e innovación en empaque para que la cerveza suave polar ice se mantenga como líder en su segmento.

Planes de entrenamiento y apoyo a la fuerza de venta del segmento de vinos para difundir la cultura del vino y dar un servicio adecuado al cliente.

Incorporación de una nueva botella plástica de 500 mililitros de contenido en te Lipton Ice, atendiendo así las oportunidades del mercado venezolano de té listo para tomar. De esta manera, la marca se ajusta a las necesidades de sus consumidores que demandan un envase cómodo, con mayor contenido adaptado a su vitalidad y a sus estilos de vida

PRONÓSTICOS DE VENTAS.

Alcanzar el liderazgo del mercado por medio de un portafolio imbatible de productos y marcas, soportados en sistemas de distribución, flexibles y eficientes que se adapten a las necesidades de los clientes, para obtener rentabilidad creciente. Implementar un modelo nuevo de atención como es la tele venta con la finalidad de incrementar el volumen de ventas, operaciones y rentabilidad. Empresas Polar se ha dedicado en su vasta trayectoria a contribuir al desarrollo del país. Como muestra de ello, traen la nueva campaña institucional

ESTRATEGIAS DE SEGMENTACION

ESTRATEGIAS CORPORATIVAS

* Promover iniciativas sustentables e innovadoras enfocadas en las áreas de Educación, Desarrollo Comunitario y Salud para potenciar el compromiso social de Empresas Polar.

* Fomentar la integración de equipos con el propósito de alcanzar metas comunes.

* Proveer oportunidades de empleo en igualdad de condiciones.

* Asumir una actitud proactiva ante la generación de nuevas tecnologías y nuevos productos, teniendo la disposición de aprender, gerencial y difundir el conocimiento

ESTRATEGIAS FUNCIONALES.

PRONÓSTICOS DE VENTAS.

PRONÓSTICOS DE VENTAS.

FORMULA DEL CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO. CF = 50,00 CV = 11,66 20,00 80,00 7,00 5,00 2,00 70,00 79,00 166,66

VENTAS 70 MILLONES DE LITROS PE = 79,00 = 79,00 = 79,00 = 79,079 1- 166,66 1- 0,000003968 0,9999 42.000.000

Flujo de caja. INVERSIÓN $ 140.000.000 a 3 AÑOS Tasa de cambio Bs. 1.060 Al cambio es billones de Bs. 14.800.000.000 8 mm 8.8 mm 6mm Bolívares pronóstico de ventas

1 2 3 años r = 51,52% tasa de rendimiento 28.800.000.000 14.800.000.000 9.600.000.000 anual = 13.960.000.000 VPN = -14.800.000.000 + 8.000.000.000 + 8.800.000.000 + 12.000.000.000 (1+ 51,52) (1+ 51,52)2 (1+ 51,52)3 VPN = -14.800.000.000 + 8.000.000.000 + 8.800.000.000 + 12.000.000.000 51,52 2758,35 144.868,56 VPN = -14.800.000.000 + 152.322.924,86 + 2.900.284,59 + 1.448.685,60 VPN = -14.800.000.000 + 156.671.849,02 VPN = 13.273.281.064 pronóstico de ventas.

 

Análisis: Para realizar una inversión de tal magnitud como la realiza

empresa polar es necesario seguir paso a paso cada uno de los procesos para poder disminuir los riesgos pese a que es líder en el mercado con sus diversos productos.

Con respecto a la investigación actual, tuvimos situaciones extremas por no poseer la información exacta y trabajar con aproximaciones sacadas por habitante, población de consumidores, edades estimadas de habitantes mayor de 18 años y más, las Empresas Polar se reserva el derecho de publicar cifras y montos de inversiones ya que sería información confidencial, sin embargo consideramos que el trabajo posee información interesante pertinente que puede ser utilizada en un caso determinado. pronóstico de ventas