AMIS Med

Kick off meeting

Paris, 22-23 January 2014

Benvindo Maçãsbenvindo.macas@iniav.pt

INIAV, Portugal

38%

48% 14%

Explorações P. Vegetal (1 ou mais culturas)

Explorações P. Animal (1 ou mais espécies)

Explorações Mistas (P. vegetal e P. animal)

Orientação técnica das explorações (2009)% Superfície total ocupada

RGA, 1989-2009 (INE, 2013)

3.542.304 ha

76%

16%

9%

Minho-Lima Explorações P. Vegetal (1 ou mais culturas)

Explorações P. Animal (1 ou mais espécies)

Explorações Mistas (P. vegetal e P. animal)

26%

68%

6%

Grande Porto

64%21%

15%

Tâmega

61%26%

14%

Alto Trás-os-Montes

62%23%

15%

Baixo Mondego

51%39%

11%

Península de Setúbal

53%30%

17%

Lezíria do Tejo

18%

76%

7%

Beira Interior Sul

19%

69%

11%

Alto Alentejo

20%

64%

16%

Alentejo Central

37%

44%

20%

Baixo Alentejo

26%

60%

14%

Alentejo Litoral

RGA, 1989-2009 (INE, 2013)

Orientação das explorações (2009)% superfície ocupada

140.097 ha

275.693 ha

458.394 ha

575.576 ha

646.844 ha

195.881 ha57.315 ha

35.162 ha

61.691 ha15.252 ha

76.588 ha

316.559 ha

Culturas

Cereais

grão

Legu

minosa

s sec

as

Forrag

ens

Indus

triais

Hortíco

las

Prado

s tem

porár

ios

Prado

s melh

. e se

meado

s

Pastag

ens p

obre

s

Sup

erfic

ie u

tiliz

ada

(ha)

0,0

200,0x103

400,0x103

600,0x103

800,0x103

1,0x106

1,2x106

1,4x106

198919992009

Diminuição das áreas de culturas temporáriasAumento da áreas de pastagens pobres

Efectivo animal estável(embora parte dos ovinos/caprinos substituídos por bovinos)

Anos

1988 1992 1996 2000 2004 2008 2012

Efe

ctiv

o (C

N x

100

0)

0

250

500

750

1000

1250

1500

1750

2000

Suínos Bovinos Ovinos e Caprinos Total ruminantes (bovinos, ovinos e caprinos)

RGA 1989-2009; Estatísticas agrícolas (INE, 2013)

Segurança Alimentar?

Suínos

Anos

2009 2010 2011

Car

ne (t

x 1

03 )

0

100

200

300

400

500

Produção nacionalImportaçãoConsumo

Aves

Anos

2009 2010 2011

Car

ne (t

x 1

03 )

0

100

200

300

400

500

63 % 68 % 68 %

93 % 91 % 91 %

Utilização de soja na I. A. C.(Importações directas e indirectas)

Anos

2008 2009 2010

t

0

200000

400000

600000

800000

1000000

GrãoBagaço Óleo

Indústria alimentos compostos

Produção animal sem terra

Distribuição e comercialização carne e

leiteConsumidor

Auto aprovisionamento

Auto aprovisionamento

Contas económicas agricultura (INE, 2013)

Bovinos

Anos

2009 2010 2011

Car

ne (t

x 1

03 )

0

50

100

150

200

250

Produção nacional ImportaçãoConsumo

Ovinos e Caprinos

Anos

2009 2010 2011

Car

ne (t

x 1

03 )

0

10

20

30

53 %

66 % 77 % 77 %

52 % 50 %

Anos

2009 2010 2011

Leite

(t x

103 )

0

200

400

600

800

1000

1200

Produção nacionalBalanço importação - exportaçãoConsumo

Anos

2009 2010 2011

Que

ijo (t

x 1

03 )

0

20

40

60

80

100

120

73 % 70 % 77 %

107 % 107 % 108 % Auto aprovisionamento

Produção animal sem terraProdução animal

com terraExplorações especializadas

Vegetal

Comercialização de sementes

Distribuição e comercialização carne e leite

Consumidor

Indústria alimentos compostos Distr. e comerc.

carne e leite

Cont

as e

conó

mic

as a

gric

ultu

ra (

INE,

201

3)

Segurança Alimentar?

Valor (€)

-200

x106 0

200x

106

400x

106

600x

106

Suinos Aves

2011

Produção nacional

Balança comercial com exterior

Valor das importações para IAC

Soja e produtos 273.733.944€Milho 350.697.990 € Restantes cereais 159.192.924 €

TOTAL 783.624.858 €

Indústria alimentos compostos

Produção animal sem terra

Distribuição e comercialização carne e

leiteConsumidor

Contas económicas agricultura (INE, 2013)

Segurança Alimentar?

Produção animal sem terraProdução animal

com terraExplorações especializadas

Vegetal

Comercialização de sementes

Distribuição e comercialização carne e leite

Consumidor

Indústria alimentos compostos Distr. e comerc.

carne e leite

Carne de Bovinos Carne Ovinos e CaprinosLeiteQueijo

Valor (€)

-200

x106 0

200x

106

400x

106

600x

106

Valor das importações para IAC

Soja e produtos 273.733.944€Milho 350.697.990 € Restantes cereais 159.192.924 €

TOTAL 783.624.858 €

Produção nacional

Balança comercial com exterior

Contas económicas agricultura (INE, 2013)

Ameaças: – Dependência das importações

Exportações – Importações (produtos)

Carne suíno -194.029.835 € Carne aves -74.517.699 € Carne bovino -341.285.422 € Carne ovino caprino -33.126.091 € Queijo -105.933.706 € Ovos 8.488.397 € Leite 16.092.886 €

TOTAL -724.311.470 €

Oportunidades: – Área disponível – Procura > Oferta

Valor das importações (factores de produção)

Soja e produtos 273.733.944 €Milho 350.697.990 € Restantes cereais 159.192.924 €

FORRAGENS ??? €

TOTAL 783.624.858 €

Total IMPORTAÇÕES = 1.507.936.328 €

Importação para IAC Importação Carne e Produtos

Subsistema Produção animal

Contas económicas agricultura (INE, 2013)

Trigo Duro

Anos

2008/09 2009/10 2010/11

t x 1

03

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

Produção NacionalImportação - exportaçãoConsumo

2 % 5 % 6 %

Trigo Mole

Anos

2008/09 2009/10 2010/11

t x 1

03

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

13 % 8 % 5 %

Cevada

Anos

2008/09 2009/10 2010/11

t x 1

03

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

P Nac Cev Import Cev Consumo Cv

22 % 15 % 6 %

Milho

Anos

2008/09 2009/10 2010/11

t x 1

03

0

250

500

750

1000

1250

1500

1750

2000

2250

32 % 32 % 28 %

Indústrias Alimentos compostosExplorações

especializadas P Vegetal ou Mistas Indústrias de Transformação

Cereais e Leguminosos

ConsumidorDistribuição e

comercialização

Produção Animal

Organizações produtores

Organizações Industriais

Cont

as e

conó

mic

as a

gric

ultu

ra (

INE,

201

3)

Indústrias Alimentos compostosExplorações

especializadas P Vegetal ou Mistas Indústrias de Transformação

Cereais e Leguminosos

ConsumidorDistribuição e

comercialização

Produção Animal

Organizações produtores

Organizações Industriais

Feijão

Anos

2008/09 2009/10 2010/11

t

0

10000

20000

30000

40000

Produção nacionalImportações - exportaçõesConsumo

9 % 6 % 6 %

Grão de bico

Anos

2008/09 2009/10 2010/11

t

0

10000

20000

30000

40000

10 % 11 % 10 %

Girassol

Anos

2008 2009 2010

t

0

50000

100000

150000

200000

9 % 7 % 6 %

Contas económicas agricultura (INE, 2013)

Ameaças: – Dependência das importações

Oportunidades: – Área disponível – Procura > Oferta – Recursos, tecnologia e conhecimento

Importações-exportações

Soja e Produtos 273.733.944 €Trigo duro 33.460.006 €Trigo mole 259.621.551 €Cevada 63.235.608 €Milho 363.006.130 €Aveia 2.583.878 €Outros cereais 13.938.363 €Feijão 16.577.926 €Grão de bico 5.694.032 €Girassol 44.489.791 €

TOTAL 1.076.341.230 €

TOTAL IMPORTAÇÕES = 1.800.652.700 €

Importações- exportações

Carne suíno 194.029.835 €Carne aves 74.517.699 €Carne bovino 341.285.422 €Carne ovino caprino 33.126.091 € Queijo 105.933.706 €Ovos -8.488.397 €Leite -16.092.886 €

TOTAL 724.311.470 €

(2011, a preços constantes Base=2006)

66% VAB

Contas económicas agricultura (INE, 2013)