AGRICULTURA FAMILIAR AGROECOLÓGICA.pdf

8/17/2019 AGRICULTURA FAMILIAR AGROECOLÓGICA.pdf

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Escuela Académico Profesional de Administración

MACROECONOMIA

AGRICULTURA FAMILIAR AGROECOLÓGICA CLA COMUNIDAD ANDINA

Mg. SOLEDAD MALPICA CAC


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Gobiernos nacionales Secretaría gen. de la CAN

Promoción de la Agricultura Familiar Agroecológica Campesina de laComunidad Andina

A cargo de grupo subregionalde expertos de los gob. De los

países andinosFinanciado por AECID

Principales accide campo, iderecopilación,

claves, talleressubregio

Grupo 4


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La agriculturecológica y lomodelos

alternativos deagricultura

Grupo 4


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Agricultura familiar

Agricultura ecolóAgroecología

Fuerza principal de trabajo lafamilia

Agro ecosiste

Ecosistema sometido ppara la obtención de alifibras

Es la ciencia que estudia laestructura y función de los agroecosistemas

Es un sistema de produccmantiene y mejora la salusuelos, los ecosistemas y

Grupo 4


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Corrientes de la agricultura alternativ

Surgen el siglo XIXSistema deproducción

«moderno»

Falso progreso

Grupo 4


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Agriculturabiodinámica• Permanente

fertilidad del suelo• Se aplican

preparadosbiodinámicos

Agriculturaorgánica• Incorporan a la tierra

residuos de la finca

Agriculturabiológica• Uso de materia

orgánica en losprocesosproductivos.

• Recomienda el usode rocas molidas parael suelo.

Agricultunatural• Respeto p

naturales• No acept

materia oorigen an

Grupo 4


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Los tres tipos de agricultura familiar

Agriculturafamiliar de

subsistencia (AFS)

Agriculturafamiliar en

transición (AFS)

La agricultufamiliar

consolidada

Grupo 4


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La base de los agricultores familiares en la CAN –un 66% - pertenece corresponde a la AFSdemuestra de que este sector se encuentra en riesgo y requiere de políticas de apoyo parallevarlos hacia la seguridad alimentaria y el uso responsable de los recursos naturales

Grupo 4


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Concepto de F C

Utiliza principalmentfamilia

Escala pequeña ydiversifi

Dependencia por los bque le provee el entor

propio ecosi

AFAC: Agricultura Familiar Agroecológica Campesina

en la dinámica de dcomunidad y

campesinoTiene una re

la tierra ytravés de

ali

Grupo 4


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Beneficios de la AFAC

Desarrollo y Eficiencia

Generación de empleo

Generación de riqueza

T i e n e

L a c a p a c i d

a d

LIMITACIÓN INVERSION PUBLICA en serv

básicoscarece

Grupo 4


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Mitigación del cambioclimático

Mejora de los rendimientos en eltiempo(y por lo tanto también en

ingresos)

Ayuda a los suelos a adaptarse acondiciones de escasez de agua,

aumento de temperaturas y eventosclimáticos extremos

Grupo 4


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Seguridad Alimentaria

La producción agroecológica brindamejores resultados en rendimientos

que la agricultura convencional

hace referencia a la disponibilidad dealimentos y el acceso de las personas

a ellos

Cuando se desarrolla en condicionesagroambientales adversas

Las pequeñas uproductivas son la c

seguridad alimentariapaíses en desa

Grupo 4


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Biodiversidad

La AFAC contribuye a la conservaciónde la diversidad bilógica

La biodiversidad es la base de laagricultura ya que brinda servicios

esenciales al ecosistema

Grupo 4


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Promoción de la F C en la C N

C o n c e p t o • Políticas de

fomento de laCAN

• Enfocada a lospequeñosagricultores

C a r a c t e r

í s t i c a s • Utiliza mano de

obra familiar• Dependiente a

los recursos delentorno• Trabaja a escala

pequeña

P e r m i t e

… • Seguridad ysoberaníaalimentaria d

país• Conservació

la biodiversi

Grupo 4


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Avance de la AFAC

Procesos Objeti

Integración Fomento

Conocimientosancestrales

4 paísesmiembros

Manejo derecursos,

suelos y agua

AFA

Inicio

Grupo 4


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PaísesBolivia• Marco constitucional favorable a la AFAC• Vinculación de la sociedad civil con el sector público

Colombia• Necesidad de integración de las fuerzas de promoción de la AFAC• «Red de mercados ecológicos del Cauca»

Ecuador• Contexto político favorable a la AFAC• Dialogo entre el sector público y las organizaciones sociales en la aplicación de la A

PerúExperiencia con la AFAC: Asociación Nacional de Productores EcoCuenta con capital institucional

Grupo 4


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Problemas

Se formulareglamentos

técnicospara la AFAC

Se descuidael fomento

CAN - AFACFomenta elintercambiocomercial

Dinamizaprocesos

CANIntegrador de países Políticas de fomen

Grupo 4


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Institucionalización de la

Parte II

Grupo 4


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Proceso de Institucionalización

EcuadorConferencia de

la soberaníaalimentaria

Colombia Ministerio deAgricultura Desarrollo agrorural

Bolivia «Bolivia digna,soberana yproductiva»

Perú Ministerio delambientePrograma de

desarrolloproductivo,agrario rural

Grupo 4


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Grupo 4


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Revolución Rural Agraria y Forestal• Busca la soberanía alimentaria del país• Ampliar la contribución de la producción agropecuaria y forestal• Impulsar el uso sustentable de los recursos naturales

Nueva constitución Política del Estado promulgada el 7 de febrero de

Plan Nacional de Desarrollo:” Bolivia Digna, Soberana, Productiva y Democrática pvivir bien” • Fomenta la agricultura ecológica en sus diferentes niveles• Reconoce la importancia de la producción ecológica a nivel nacional

Grupo 4


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Ley 3525 sobre la Agricultura Ecológica

MecanismosInstitucionalización Fiscalización

Responsable de planificar, promover, normar,gestionar y apoyar el establecimiento de

programas y proyectosGrupo 4


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Exportación Bolivia

EEUU (30%Mercado EuOtrosJapón

Los rubros principales: Quinua, café, cacao, castaña, amaranto y frijol.

Grupo 4


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Contexto general• Ubicado en región tropical y cuenta con la diversidad climática y

posee una gran oferta ambiental en recursos forestales, hídricos y biodiversidad.

Casi el 50% del territorio

formado por bosques.

Cerca del 6

madera parforestal nacProduce 26 millones detoneladas de alimentosexporta por encima de4 millones.

DesempleoPobreza ru

4 905 456 hectáreassembradas (4.3% delárea total)

AutoridadAgriculturrural.

Agricultur1% del PB

Grupo 4


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Línea de tiempo Agricultura en Colombia

70’s Problemática

ambiental y relacióncon la sociedad

Pensadores y profesores

como AugustoÁngel Maya,Aníbal Patiño y

Mario Mejía

90’s ONG’s apare

promueven las asde product

• Instituto Mayor Campesino (IMCA)• Asociación para el Desarrollo campesino (ADC)• Asociación Colombiana de Agricultura biológica y

ecodesarrollo (ACABYE)•

Red Colombiana de Agricultura biológica (RECAB)

Se forman Instituciones

Alianzas entre ONG

promueven la constitude certificadoras

Biomuisca y Asociación b(Biolatina y Biotrópico), el

Corporación Colombiana Inter

Grupo 4


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Hoy por Hoy modelos o arreglos productivos

Grupo 4


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Hoy por Hoy modelos o arreglos productivos

• Ambas practicas mencionadaspreparan abonos orgánicos (verdes),labranza mínima.

• Prevén y controlan plagas yenfermedades.

• Diversifican sus cultivos (sistemaproductivos de pequeña escala yrotación de cultivos), se aíslan áreas deconservación.

• Rotación de pasturias con asociaciónde pastos y árboles.

• Uso de medicamentos homeopáticos yplantas medicinales.

Grupo 4


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Acciones del Ministerio de Agricultura ydesarrollo Rural• Apoyo económico para la competitividad (incentivos a la capitali

industrial) asistencia técnica, fondo de inversiones forestales y cede incentivo forestal.

• Apoya sectorial crédito para cereales y arroz e incentivos para ma• Créditos generales y específicos.• Fondos concursales de ciencia y tecnología para cadenas product

cacao y el camarón• Programas de investigación de interés nacional (desarrollo de agr

de precisión, genoma del café y organismos genéticamente modif

Grupo 4


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Sistema nacionalde medidasSanitarias y

fitosanitarias

PolíticaNacional desanidad einocuidad

agropecuaria

CONPES

Sectores de apública, me

co

Evaluaciócontrol de ri

en la cadena

Pol. Nac. Pade costos de

ferti

C

OL

O

M

BI

A

Grupo 4


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Creciente interés demerc. nac e

internacional

Productos en buenas

practicas agrícolas yecológicoscertificados.

Programa Nacionalde AgriculturaLimpia.

2009: Sistema deinformación sobre

acti. De certificaciónecológica

C

OL

O

M

BI

A

Grupo 4


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«En los últimos años grupos de campesinos indígenas y afro descendientes vienen gestando reglamentparticipativos que están siendo la base para el desarrollo de la certificación participativa.»

2006 Primer encuentro nacional sobre sistema de certificación d

ActualMas de 60 organizaciones vinculadas al proceso de certifica

15 espacios.

Grupo 4


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AnálisisFODA,

plan detrabajo.

Min de

Agricultura yDesarrollo Rural.

Comité Nacionalinterinstitucional

de Agriculturaecológica

Com

biodivEstudi

accionesla bio

bencompetit

Financia jurisprude valor

de

Grupo 4


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Cronología del marco legal para la producción ecológica

Año Dispositivo

1995 Resolucion min. 544 sobre producción y procesamiento de alimentos organicos

2002Resolucion min. 0074 modificando la RM 544 para incluir la certificación grupalentre otrasmodificaciones.

2004 Resolución min. 0148 de 2004 se definió el sello unico nacional para alimentos

2006 Resolución min. 0187 reglamento tecnico de la rpoducción orgánica

Grupo 4


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ECUADOR

Grupo 5


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CONTEXTO GENERAL EN ECUADOR

70’s: Revolución Verde

80’s: La agricultura: De forma de vida Actividad meramentecomercial

90’s: La pobreza llega hasta el 81.1% en la población rural

2000: Introducción de organismos genéticamente modificadosen la Agricultura

2008: Nueva Constitución del Ecuador

DE LA REVOLUCIÓ A LA AGROEC

Grupo 5


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LA AGROECOLOGÍA COMO UNA ALTERNATIVA


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LA AGROECOLOGÍA COMO UNA ALTERNATIVA

CRITERIOS 20 PRODUCTORES FAMILIARES 2 PRODUCTORES PA

Superficie agrícola por productor 5.3 50.0

Empleo generado en total 96.1 12.2

Valor agregado Neto generado en total 146 724.6 33 211.0

Ingreso agropecuario total ($) 96 184.7 12 401.5

Comparación entre 20 productores familiares y 2 productores patronales

“Recogiendo el pasado y juntando con el presente para

construir el futuro”

Fuente: Tomado del documento “Dinámica y perspectivas de la Agroecología en la Costa y en la Sierra”. FundaciónEcuador. Noviembre 2010

Grupo 5

Í


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LA LEY DE LA SOBERANÍA ALIMENTAR

La ley de Soberanía alimentaria nos habla tambiénde la obligación del Estado para promover lareconversión de los sistemas convencionales haciasistemas agroecológicos.

“Es el derecho que tienen los pueblos paracontrolar el sistema agroalimentario y sus factoresde producción. De esta manera se garantizar elderecho humano a la provisión permanente dealimentos sanos, nutritivos, suficientes yculturalmente apropiados”

Grupo 5


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PERÚ

Grupo 5

C G l P ú


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Contexto General en Perú

- Superficie agrícola en el Perú representa 15 y 16 %del total de la superficie territorial.

- El aporte del sector agrícola en términos de PBI esentre 6 y 7%.

- La pequeña producción equivale al 92% del totalde productores existentes.

- Predomina la pequeña agricultura.

Grupo 5

L d l i l


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La tarea de generar una alternativa a la “Revolución verde” efue asumida por:

SECTOR PÚBLICO SECTOR PRIVADO

Centro de Introducción y Cría deInsectos útiles (CICIU). - Agricultores,

- ONGs,- Empresas,

- Consumidores informadoslos riesgos,

- Algunos docentesuniversitarios.

Grupo 5


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El Papel del CON PO

- La Comisión Nacional de ProductosOrgánicos surge para apoyar a lapequeña agricultura familiar.

- Fomenta la producción orgánica yecológica en Perú.

Grupo 5


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Tipología general de la agricultura peruana

1. Agricultura orgánica que destina su producción al mercado

Es una importante fuente dedivisas para el Perú.

Mantiene un buen crecimiento.

Grupo 5

2) A i l d i d ió d b


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2) Agricultura que destina su producción a mercados urbaninterior del país.

Producción de alimentoconsumo masivo urbano

Se ubica principalmentecosta y en menor medidselva y en la sierra.

Grupo 5

3 Agricultura cuya producción se destina a mercados restrin


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3. Agricultura cuya producción se destina a mercados restrin

Se desarrolla principalmente en la sierraperuana.

Aquí se encuentra la mayoría de losproductores del país (70%).

Producción diverde obra familiar.

Grupo 5


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Las experiencias AFAC (:

Grupo 5

Si t A F A C B li i


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Sistema A.F.A.C en Bolivia

El impacto que tiene este sistema en Bolivia es muy

bueno, ya que , las fincas que desarrollan esto estánobteniendo muy buenos resultados

Los agricultores han conseguido complementar de muybuena manera los conocimientos que ellos tenían, con losconocimientos que han adquirido a través decapacitaciones y cursos sobre esto.

Grupo 5

B j l f d i l fi i i


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Bajo el enfoque de este sistema, las fincas campesinas tiendependencia de insumos externos, debido a que se “autoabcon sus propios materiales

Grupo 5

f


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Beneficios

• Tienen acceso al mercado local y regional.• Combinan distintos tipos de especies:-Arbóreas.-Frutales, etc.

Grupo 5

Zonas de cultivo y abastecimiento


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Zonas de cultivo y abastecimiento

Sabemos que los recursos natu

encuentran limitados por las cgeográficas de cada región.

En algunas zonas se necesitanrecursos más que en otros ya q

condiciones climáticas y geogdeterminantes sobre ellos.

Grupo 5

• Los agricultores que trabajan bajo este sistema, no necesitan constanteme


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g q j j ,productos o insumos externos ,ya que, ellos tienen un alto porcentaje deautoabastecimiento.

• A pesar de poseer un alto índice, este no logra abarcar el 100% debido a q

hábitos de consumo incluyen productos (indispensables también para la familiar) los cuales se adquieren a través del acceso al mercado.

Grupo 5


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COLOMBIA

Grupo 5

COLOMBIA


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COLOMBIA

F a m i l i a V a r g a s Recuperación de

semillas nativas ,permitiendo ladiversificación delingreso y la seguridadalimentaria, además deimplementa un lasterrazas , rotación decultivos y controlsanitario orgánico

F a m i l i a

T r o c h e s Sustentabilidad de la

integración Planta-animal ; además del rolimportante de la mujerMantienen un sistemaagroforestalconservando especiesnativas y realizandobuenas practicas ensuelos , convirtiéndoseen FO F a

m i l i a C

a m a r g o Esta finca aplica

prácticas ecológicas paraavanzar en procesos debiopreparados, cultivosasociados, controlbilógico de insectos yenfermedades,recuperación yconservación desemillas, uso deproductos subutilizadas F

a m i l i a

A ñ a z c o Lo fue

es la aalternaanimaajustarnutricalimencerdosAdemque coes pro

Grupo 5


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ECUADOR

Grupo 5

Ecuador Hay autoabastecimiento de


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Ecuador Hay autoabastecimiento derecursos y alta productividadFINCAS AGROECOLÓGICAS:Brindan alimentos, materia orgánica y recursos genéticos.

Eficiencia energética en la sierra utilizando tecnología:aerobombas , hidrobombas cocinas mejoradas, secadoressolares,etc.

Tanto en la sierra como en lacosta tienen una altaproductividad por su capacidadinstalada sobre diversas técnicasecológicas.

Grupo 5

• El suelo: todas las fincas conservan su suelo .


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• El agua: implementan una serie de prácticas como cobertura vegetal y plantas aportadnitrógeno.

• Semillas nativas : son independientes, control natural y equilibrado de plagas.• Dependencia de la mano de obra especialmente en Loja.

Grupo 5

• No es segura la soberanía alimentaria.


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• Las fincas presentan una alta capacidad de innovación tecnológica (conocimiento deagroecológicas)

• La participación de la familia en la finca agroecológica es total.

FINCAS AGROECOLÓGICAS EN LA SIERRRA

FINCAS AGROECOLÓGICAS EN LA COSTA

• Mas sustentable, cuentas con todorganizativa y cohesión social

• Menos sustentable, pues tienen ca grandes unidades empresarialedependencia de recursos externo

Grupo 5

PERÚ


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PERÚ

Grupo 5


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MANEJO DEL AGUA

Captura de agua de la lluvia Control partir de

Grupo 5


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MANEJO DEL AGUA

DIVERSIDAD DE PRODU

• Uso del espacio en estratos oniveles (pastos, arbustos y arboles)

• Rotación y asociación de cultivos

Grupo 5


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MANEJO DEL AGUA

DIVERSIDAD DE PRODU

PRODUCCION PROPIA DE S

Practicas de selecciónpositiva y conservación devariedades de especiesnativas

Grupo 5


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MANEJO DEL AGUA

DIVERSIDAD DE PRODU

PRODUCCION PROPIA DE S

MULTIPRODUCIÓN

Grupo 5


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!!!RETO¡¡¡: Mejorar la especialización de la participación

Destaca la capacidad del agricultor par hacer investigación propia, innovar sobre lo aprendido capacidad de recepción y apertura del nuevo aprendizaje

Son unidades productivas con un alto potencial para el desarrollo del capital social local. (inter-

Gr po 5

Áreas donde se pueden desarrollar acciones conjuntas de fomento para la


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Áreas donde se pueden desarrollar acciones conjuntas de fomento para la

AFAC

Gestión de la información yconsumo

Desarrollo de mercados

agropecuarios

Tecnología e innovación

G 5


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¡GRACIAS!POR SU ATENCIÓN

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