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AREAS CLAVE DE TRABAJO
Forestería • Agricultura • Clima • Turismo • Educación
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PAÍSES DE OFERTA (AGRICULTURA)
Our Presence
Staff: 350+
Offices: 20+
Countries:100+
Total Hectares: 40 Million+
Total Budget: USD 50 Million +
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Rainforest Alliance Certified™
Producción de café a nivel mundial en TM
VOLUMEN DE RAINFOREST ALLIANCE CERTIFIED™
CAFÉ VENDIDO A NIVEL MUNDIAL (EN TM)
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
3,1807,380 12,585
27,152
41,494
62,296
87,583
114,883
129,864
139,856
Más que únicamente café…
SalvaNatura (El Salvador)
Rainforest Alliance
(Costa Rica)
Pronatura Sur (Mexico)
Nature Conservation Foundation
(India)
IMAFLORA (Brazil)
ICADE (Honduras)
Fundación Natura
(Colombia)
FIIT (Guatemala)
Conservación
y Desarrollo (Ecuador)
Sustainable Agriculture
Network
LA RED DE AGRICULTURA SOSTENIBLE (RAS)
Red de
Agricultura
Sostenible
CONSERVACIÓN DEL ECOSISTEMA
Deforestación prohibida
Reforestación de ecosistemas degradados
Protección de cauces de agua, lagos y ríos
Protección de la vida silvestre
Animal en cautiverio: Finca certificada:
GESTIÓN AGRÍCOLA
Situación común:
• Agricultores no planifican las prácticas de la
finca.
• No tienen registros de los gastos e ingresos.
• Toman decisiones sin tener acceso a
información
• NBFP promueve el uso de registros para
planificar la implementación de BP, inversiones,
renovación y poda:
• Etapa crucial para promover el
empoderamiento de las familias en la fincas.
Finca certificadas:
Implementación de Buenas Prácticas
basada en planificación
Manejo y conservación integrado de suelos
Finca certificada: se incrementa la
cobertura de los suelos y se reduce el uso
de herbicidas.
Situación común: suelos
erosionados.
Manejo integral de plagas
¿Manejo de broca sin Endosulfan?
Finca con prácticas sostenibles: promoviendo
manejo integral de plagas.
Beauveria bassiana, un
enemigo natural de la
broca del café.
Conservación del agua
Hallazgos frecuentes: aguas del
beneficio van directo al río Finca certificadas: sistemas de
tratamento de águas
Tratamiento de agua
Manejo de desechos
Situación común: Fincas certificadas
Cobertura de árboles de sombra
Frecuentemente encontrado: Finca certificada:
Salud ocupacional: gestión de pesticidas
Situación común: Finca certificada:
Condiciones de trabajo:
Fincas que contratan niños: Finca con prácticas NBFP:
QUÉ HACEMOS PARA ENFRENTAR LOS DESAFÍOS? CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA
Construir capacidad en las
Normas de la RAS:
– Equipo Básico de capacitadores líderes.
– Red de Socios
– Capacitadores del sector privado,
gobierno, instituciones.
– Productores líderes en cada grupo
– Personal Internacional de Programas RA,
Gerente de Capacitación
– Planificación coordinada con SVC y RA-
Cert
CONSTRUYENDO CAPACIDAD A NIVEL DE PRODUCTORES PLATAFORMA DE CAPACITACIÓN EN LÍNEA
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WWW.SUSTAINABLEAGRICULTURETRAINING.ORG
MELHORANDO SERVICOS PARA OS PRODUTORES
– Trabalhando com produtores
nao organizados
– Fortalecendo grupos de
produtores
– Financiamiento a productores
– Dirigir comunicaciones de los
productores
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O VALOR DAS BOAS PRATICAS E DA CERTIFICACÃO
ESTUDOS IMPLEMENTADOS POR CENICAFE
(COLOMBIA-2010)
1: Estudio socio económico: fincas certificadas reportan 20% más producción
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ESTUDIOS IMPLEMENTADOS POR CENICAFE
(COLOMBIA-2010)
2: Estudio calidad de agua:
“La Norma de Agricultura Sostenible
tiene un efecto tangible, cuantificable y
positivo sobre la calidad del agua y del
hábitat en un ecosistema acuático y de
rivera; su cumplimiento contribuye con
el sostenimiento de comunidades de
macroinvertebrados bioindicadores”.
3. Estudio de suelo: “La riqueza de
artrópodos encontrada en este estudio
fue mayor en las fincas certificadas de
ambos departamentos que su par no
certificado”
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ESTUDO CRECER
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Impacto positivo sobre indicadores importantes
Rainforest Alliance: Beneficios Económicos
Data collected from RA certified estates in five countries Brazil, Colombia, Guatemala, El Salvador
and Peru.
At farm level 197 surveys of Rainforest Alliance Certified coffee producers were included in the
analysis.
SOURCE: SAN Standard Implementation in Coffee Production: An Analysis of Related Costs vs.
Price Premiums -
40,10%
72,59%
69,04%
28,43%
75,63%
2,54%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
Aumento en productividad de finca
Mejores precios
Mejores mercados
Disminución en agroquímicos por menos plagas y
enfermedades
Mayor eficiencia, rentabilidad por orden en
documentación
Otros
Beneficios económicos mencionados por los entrevistados (% de entrevistados que mencionó el beneficio)
Rainforest Alliance: Beneficios sociais
Data collected from RA certified estates in five countries Brazil, Colombia, Guatemala, El
Salvador and Peru.
At farm level 197 surveys of Rainforest Alliance Certified coffee producers were included in
the analysis.
SOURCE: SAN Standard Implementation in Coffee Production: An Analysis of Related
Costs vs. Price Premiums -
74,11%
87,31%
85,28%
70,56%
63,96%
55,33%
13,20%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Reconocimiento como productor
Mayor orden
Mejor acceso a educación
Trabajadores regresan
Más facil emplear trabajadores
Mejor salud familia y trabajadores
Otros
Beneficios sociales mencionados por los entrevistados (% de entrevistados que mencionó el beneficio)
Rainforest Alliance: Beneficios ambientais
Data collected from RA certified estates in five countries Brazil, Colombia, Guatemala, El
Salvador and Peru.
At farm level 197 surveys of Rainforest Alliance Certified coffee producers were included in
the analysis.
SOURCE: SAN Standard Implementation in Coffee Production: An Analysis of Related
Costs vs. Price Premiums -
95,43%
77,16%
72,08%
55,84%
68,02%
23,35%
0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%
Comprometido con cuido del medio ambiente
Más árboles = mejor paisaje y clima
Animales han querido volver a mi finca
Agua en finca y pueblo menos contaminada
Suelos más protegidos = mantenimiento de
productividad
Otros
Beneficios ambientales mencionados por entrevistados
(% que mencionó el beneficio)
IMPACTO: CAFÉ
2008 - El Salvador, USAID
• 200 fincas rastreadas
• 5,800 hectáreas
• Fincas certificadas incrementaron rendimiento
en un promedio de 76% versus 22% en el
grupo de control.
• $1m en premios por certificación.
• Aumento de ingresos $321/ha (cost
$70+$53/ha) ROI $198/ha.
– 50% ingreso debido al premio
– 50% debido a rendimiento
Shade Coffee in Biological Corridors: Potential Results
at the Landscape Level in El Salvador
TRABALHANDO COM EMPRESAS
COMPROMISOS GLOBALES CON RAINFOREST ALLIANCE
Comprometido 100% Rainforest Alliance Certified para la marca Lipton globalmente
Comprando café y cacao Rainforest Alliance Certified for las principales marcas en Europa y América del Norte
Comprometido con la compra de 100,000 MT cacao Rainforest Alliance Certified para 2020
Comprometido a 60% Rainforest Alliance Certified
Todas sus propias fincas son certificadas Rainforest Alliance
100% Te Rainforest Alliance Certified™ para 2016
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ONDE ESTÃO OS CAFEICULTORES CERTIFICADOS?
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Região Hectares
Totais
Hectares
com café
Relação
total/café
Volume
(sc 60kg)
Cerrado 95.710 44.560 46,56% 1.336.800
Sul de Minas 32.538 14.135 43,44% 424.050
Mogiana 5.634 2.302 40,86% 69.060
São Paulo 18.669 1.812 9,71% 54.360
Norte de Minas 2.390 1.338 55,98% 40.140
Bahia 9.020 1.189 13,18% 35.670
Zona da Mata 1.899 1.021 53,77% 30.630
Goiás 1.332 528 39,64% 15.840
Espírito Santo 160 100 62,50% 3.000
Total 167.352 66.985 40,03% 2.009.550
MAIS DE 230 PROPRIEDADES DE CAFÉ
CERTIFICADAS
ONDE ESTÃO OS CAFEICULTORES CERTIFICADOS?
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O QUE FAZEMOS?
• Treinamentos técnicos sobre práticas responsáveis de produção e
certificação para gestores de grupos, engenheiros agrônomos e
produtores;
• Treinamentos in company (cooperativas, empresas etc);
• Apoio na busca de fornecedores de café e outros produtos certificados
(Nespresso, Unilever etc)
• Construção de links entre oferta e demanda;
• Atividades de comunicação;
• Promoção de visitas de campo e eventos;
• Construção de Normas Socioambientais (RAS, TASQ Nespresso)
