Post on 09-Mar-2016
description
Hill Metallwaren GmbH
Friedenstr. 98
42699 Solingen · Germany
Phone +49 212 22 11 5-0
Fax +49 212 22 11 5-11
www.triangle-tools.com
Gedruckt in Deutschland auf 100% Recyclingpapier.
Printed in Germany on 100% recycling paper.
ww
w.e
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ka
ta
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cata
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to
ol
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e
f i s c h u n d m e e r e s f r ü c h t efish and seafood03
0302
o b s t u n d g e m ü s efruits and vegetables
k r ä u t e r u n d g e w ü r z eherbs and spices
i n h a lt s v e r z e i c h n i stable of contents
0201
Schälen, Garnieren, Dekorieren und Schnitzen –
mit Spezialgeräten aus rostfreiem Stahl in drei
verschiedenen Griffvariationen.
Peeling, Garnishing, Decorating and Carving –
with special kitchen tools made of stainless steel
in three different series.
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Präzise gearbeitetes Werkzeug für professionelles,
genaues Arbeiten.
Precision made tools for professionally accurate work.
Funktionelle Geräte zur Vor- und Zubereitung
von Kräutern und Gewürzen.
Functional aids for preparing and processing
herbs and spices.
Zuverlässige Helfer machen das Öffnen
und Servieren leicht.
Reliable aids to make opening containers and
serving food easier.
ö f f n e n + s e r v i e r e nopeners and servers06
b ü c h e r , s e t s , d i s p l ay sbooks, displays and sets07
Praktisches und Interessantes als Anleitung und zur
Unterstützung des Verkaufs.
Handy hints and fascinating background information,
both as instructions for use and for promotional
purposes.
Seite/page 25
Seite/page 31
Seite/page 57
Seite/page 63
Seite/page 37
Seite/page 45
k ä s e , f l e i s c h + a u f s c h n i t tcheese, meat & cold meats
05t o r t e n u n d g e b a c k e n e scakes and pastries
04
Streichen, Heben und Teilen von Torten und Gebackenem.
Mit Werkzeugen aus Edelstahl, flexibel geschliffen und handgeschärft.
Ice, cut and serve cakes and gateaux with these handy helpers.
Fine tools made of stainless steel – ground to be flexible and hand
honed for sharpness.
Praktische Hilfen zum Kochen, Zerteilen und für die
Zubereitung von Käse und Fleischwaren.
Convenient utensils for cooking and cutting cheese
and all meat products.
0504
i n n o vat i o n u n d d e s i g nInnovation and design
Im Jahr 1946 begann der Firmengründer Erwin Hill mit der P roduktion von Radschneeschlägern in grundsolider Qualität.
Er legte damit den Grundstein für das Unternehmen und ein Sortiment hoc hwertiger Küchenwerkzeuge, die auch heute noch
am Standort Solingen produziert werden. Unter dem Leitspruch „Funktionalität und Qualität setzen sich durch“ wurde das
Produktsortiment Schritt für Schritt erweitert und über Jahrzehnte hinweg erfolgreich vertrieben, zumeist über die Marken-
namen bekannter Hersteller. Da Märkte und Herstellungsprozesse sich in den letzten Jahren massiv verändert haben,
entschied sich die dritte Familiengeneration, die Produkte aus dem Hause Hill unter ihr er eigenen Marke Triangle® zu vertrei-
ben. Unter diesem Label finden Handel und Verbraucher heute ein Sortiment von über 300 verschiedenen Küchenutensilien,
das weltweit vertrieben wird.
In 1946, the founder of the company, Erwin Hill, started making rotary whisks of very solid quality. In doing so, he laid the foun-
dations for the company as a whole and, in partic ular, a range of high-grade kitchen utensils which are still made at the locat ion
in Solingen today. In line with his slogan, "Ther e's no alternative to functionality and quality", the product range was gradually
expanded and successfully marketed over decades, usually under the famous brand names of their key customers. Since both
the markets and the manufacturing processes have changed dramatically in recent years, the third generation of family owners
decided to market the products made by the Hill company under their own trade name of Triangle®. Under this label, both con-
sumers and the trade have access to a product range covering over 300 different kitchen utensils - marketed the world over.
innovation… …and design
Vieles hat sich in den letzten Jahren geändert, Qualität und Wertigkeit der Produkte aus dem
Hause Hill sind geblieben. Die Hill M etallwaren GmbH ist und bleibt ein Solinger F amilien-
unternehmen und damit wichtiger Wirtschaftsfaktor der Region. Wir nutzen weitestgehend die
Möglichkeiten umweltbewusster Produktion wie die Verwendung von Kunststoffen aus nachwach-
senden Rohstoffen, von Recyclingpapier für Umverpackungen und Kataloge oder den Bezug v on
Ökostrom. Dabei bleibt für uns selbstverständlich, dass wir in Qualität und Funktionalität unser er
Küchenwerkezeuge keine Kompromisse eingehen. So sollen die von uns hergestellten Küchen-
helfer nicht nur zu einem schmackhaften Erlebnis beitragen. Ihr Gebrauch soll außerdem Spaß
bereiten, anregen und zum Kochen motivieren.
Als unentbehrliche Helfer zum Schälen, Garnieren, Dekorieren und Schnitzen werden unsere Artikel von Profiköchen und
anspruchsvollen Haushalten gleichermaßen geschätzt. Und wir werden alles daran setzen, dass dies auch so bleibt.
Although many things have changed in those years, the quality and sophistication of the products made by Hill have maintained
their customary high standard. Hill Metallwaren GmbH is a family firm based in Solingen and will r emain so, which makes it a
dependable economic factor in this region. Wherever possible, we make full use of environmentally compatible production
methods, such as plastics made from renewable raw materials, recycled paper for packaging and catalogues and electricity from
sustainable sources. At the same time, we ensure that, in the production of our kitchen utensils, the quality and functionality
must not be compromised. In this way, we know that our kitchen aids will not only contribute to improving the pleasure of the
meals prepared with them, using them is als o intended to be enjoyable, exciting and motivating.
As indispensable aids to peeling, decorating, garnishing and shaping foods, our products are equally appreciated by professio-
nal chefs and demanding households. And we will do our utmost to ensure that it stays that way.
0706
Griff aus glasfaserverstärktem
Polyamid (PA).
Spülmaschinengeeignet.
Fibre glass reinforced polyamide
plastic handle. Dishwasher safe.
10 professional
Griff aus hochwertigem
schwarzen Polypropylen (PPR).
Aufhänger aus Edel stahl.
Spülmaschinengeeignet.
Handle made of high quality
Polypropylene (PPR). Stainless
steel hanger. Dishwasher safe.
68 compliment
Griff aus Recyclat von Polypropylen
mit 40% Holzfaseranteil.
Spülmaschinengeeignet.
Handle made of Polypropylen.
Recyclat with 40% woodparts.
Dishwasher safe.
70 küchenchef
d i e g r i f f s e r i e nHandle series for kitchen utensils
Es sind vier unterschiedliche Griffserien verfügbar, die anhand der
ersten beiden Ziffern der Artikelnummer identifiziert werden können.
So steht beispielsweise die 10 für die Griffserie „Professional“, die 68
für die Griffserie „Compliment“, usw.
We offer four different handle series distinguished for ordering
purposes by the first two digits of the order numbers. Forexample 10
stands for the „Professional“ series, 68 for the „Compliment“ series, etc.
Bestellbeispiel: Die ersten beiden Ziffern zeigen an, dass
dieser Artikel in den Serien „Professional“, „Compliment“
und „Küchenchef“ lieferbar ist.
Ordering example: The first two digits show that this
article is available in the ”Profssional“, ”Compliment“
and ”Küchenchef“ series.
10 183 09 68 183 09 70 183 09
design: fierus
Griff aus hochwertigem
Polypropylen (PPR).
Spülmaschinengeeignet
Handle made of high quality
Polypropylen (PPR).
Dishwasher safe.
15 ppr
Sämtliche Griffe können auf
Wunsch auch in unterschiedlichen
Farben gespritzt werden.
Für Verfügbarkeit und Mindest-
bestellmengen nehmen Sie bitte
Kontakt mit uns auf.
All handles may be delivered in
different colours. For availability
and minimum quantities please
contact us.
Griffschalen aus ABS,
handgenietet.
Handle parts made of ABS,
hand riveted.
30 abs
d i e p a l e t t e n g r i f f eHandle series for kitchen spatulas
09
o b s t u n d g e m ü s efruits and vegetables 01
No. 50 186 18 · Spargelschäler
asparagus peeler
Design: Ralph Krämer
No. 25 827 23 · Kerbmesser
kerf knife
No. 68 093 12 · Julienne-Schneider
julienne cutter
Design: Ralph Krämer
s c h ä l e npeeling
g a r n i e r e n , d e k o r i e r e n , s c h n i t z e ngarnishing, decorating, carving
e n t k e r n e nseeding
No. 25 823 95 · Paprikaentkerner
pepper seeder
Schälen, Garnieren, Dekorieren und Schnitzen – mit Spezialgeräten
aus rostfreiem Stahl in drei verschiedenen Griffvariationen.
Peeling, Garnishing, Decorating and Carving – with special kitchen tools
made of stainless steel in three different series.
1110
01
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
ob
st u
nd
gem
üse
frui
ts &
veg
etab
les
b u n t s c h ä l e r /t o m ate n m e sse rdecorating / tomato knife
10 184 09 68 184 09 70 184 09
b u n t s c h ä l e rdecorating knife
10 183 09 68 183 09 70 183 09
r e t t i c h s c h n e i d e rradish curler
50 430 00 02
neu · new
ze ste rzester
10 090 04 68 090 04 70 090 04
d e ko ze ste rdecozester
10 091 04 68 091 04 70 091 04
z i sel i e r m e sse rcanal knife
10 095 04 68 095 04 70 095 04
z i sel i e r m e sse r rechtscanal knife, right
10 097 04 68 097 04 70 097 04
z i sel i e r m e sse r linkscanal knife, left
10 099 04 68 099 04 70 099 04
ke r b m e sse rkerf knife
10 096 03 68 096 03 70 096 03
f ru c ht d e ko r i e r e rfruit decorator
10 012 10 68 012 10 70 012 10
g u r ke n s c h n e i d e r 8 Klingengherkin cutter, 8 blades
68 098 08 70 098 08
s p i r al s c h n e i d e rspiral cutter
50 100 05 02
well e n s c h n e i d e rcrinkle cutter
50 819 90 02
4 0 % W O O D
1312
01o
bst
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sefr
uits
& v
eget
able
s
k ar t o f f el s p i r al e großpotato spiral
50 435 00
k ar t o f f el s p i r al e kleinpotato spiral
50 436 22
ku g el fo r m e r ø 30 mmmelon baller
10 015 30 68 015 30 70 015 30
ku g el fo r m e r ø 15 mmmelon baller
10 015 15 68 015 15 70 015 15
ku g el fo r m e r ø 25 mmmelon baller
10 015 25 68 015 25 70 015 25
ku g el fo r m e r ø 10 mmmelon baller
10 015 10 68 015 10 70 015 10
ku g el fo r m e r ø 22 mmmelon baller
10 015 22 68 015 22 70 015 22
ku g el fo r m e r ø 18 mmmelon baller
10 015 18 68 015 18 70 015 18
ku g el fo r m e r ovalmelon baller oval
10 019 00 68 019 00 70 019 00
ku g el fo r m e r gewelltmelon baller waved
10 018 00 68 018 00 70 018 00
ku g el fo r m e r ø 25 mm, Rundstielmelon baller
70 014 25
ku g el fo r m e r ø 22/25 mmmelon baller
10 020 25
ku g el fo r m e r ø 22/30 mmmelon baller
10 020 30
b u t te rr o ll e rbutter curler
10 110 08 68 110 08 70 110 08
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
4 0 % W O O D
1514
01o
bst
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sefr
uits
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eget
able
s
„Angkanas Thaimesser“ wurde speziell zumZiehen feiner Linien und die Durchführung prä-ziser Schnitte entwickelt. Sowohl die gebogeneals auch die mittelspitze Klinge, beide gehärtetund zur Spitze flexibel geschliffen, lassen sichmillimetergenau führen und sind für das Frei-handschnitzen ein wichtiges Werkzeug.„Angkanas Thaiknife“ has been developed espe-cially for drawing fine lines and precise cuts. The curved and symmetric blades are both madeof tempered steel and flexible along the tips. The knives allow millimeter accurate guidance.For those who practise freehand carving it isprobably the most important tool.
t h a i m e s s e r- s e t 2-teilig
thai knife, 2 pieces
No. 26 661 02 02
a u sste c h e r Sonnedecorating cutter sun
50 833 07
a u sste c h e r Blumedecorating cutter flower
50 834 07
a u sste c h e r-se t Schmetterlingedecorating cutter set butterflies
90 832 11 08
s c h n i t z m e sse r A2carving tool A2
25 800 50
s c h n i t z m e sse r A3carving tool A3
25 811 50
s c h n i t z m e sse r A4carving tool A4
25 801 50
s c h n i t z m e sse r A5carving tool A5
25 802 50
s c h n i t z m e sse r E1carving tool E1
25 803 50
s c h n i t z m e sse r E2carving tool E2
25 814 50
s c h n i t z m e sse r E3carving tool E3
25 804 50
s c h n i t z m e sse r Dcarving tool D
25 813 50
s c h n i t z m e sse r F1carving tool F1
25 806 50
s c h n i t z m e sse r F2carving tool F2
25 812 50
s c h n i t z m e sse r A1carving tool A1
25 810 50
s i c h el m e sse r Sparing knife
25 660 50
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
1716
01o
bst
un
d g
emü
sefr
uits
& v
eget
able
s
beinhaltet/contains: Schnitzmesser/carving tool E1, F1, G1, H1, I1
Kerbmesser/kerf knives K, LKugelformer/melon baller ø12
s c h n i t z m e sse r s e t “Special“ 8-teiligcarving tool set „Special“, 8 pieces
90 831 08 02
beinhaltet/contains: Schnitzmesser/carving tools A1, A2, A3, A4, E1, E2, E3,
D, F1, F2, G1, G2, H1, H2, S, I1, I2Kugelformer/melon baller ø12, ø20
Kerbmesser/kerf knives L, K, Keramik Wetzstein/ceramic sharpening stone W
Kartoffelspirale groß/potato spiral largeKartoffelspirale klein/potato spiral small
s c h n i t z m e sse r s e t “Gourmet“ 25-teiligcarving tool set „Gourmet“, 25 pieces
90 830 25 06
beinhaltet/contains: Schnitzmesser/carving tool A1, A3, D, E2, F2, S
Kugelformer/melon baller ø20Keramik Wetzstein/ceramic sharpening stone W
s c h n i t z m e sse r se t “Professional“ 8-teiligcarving tool set „Professional“, 8 pieces
90 818 08 02
s c h n i t z m e sse r se t “Standard“ 12-teiligcarving tool set „Standard“, 12 pieces
90 824 12 02
s c h n i t z m e sse r G1carving tool G1
25 807 50
s c h n i t z m e sse r G2carving tool G2
25 808 50
s c h n i t z m e sse r H1carving tool H1
25 809 60
s c h n i t z m e sse r H2carving tool H2
25 816 60
s c h n i t z m e sse r I1carving tool I1
25 825 60
s c h n i t z m e sse r I2carving tool I2
25 826 60
ke r b m e sse r Kkerf knife K
25 827 23
ke r b m e sse r Lkerf knife L
25 828 10
ku g el fo r m e r ø12 mmmelon baller ø12 mm
25 829 12
ku g el fo r m e r ø20 mmmelon baller ø20 mm
25 815 46
ke r a m i k w e t z ste i n wceramic sharpening stone W
25 817 45
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
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1918
01o
bst
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eget
able
s
s par s c h ä l e r zweischneidigpeeler, double cut
10 040 06 68 040 06 70 040 06
s par s c h ä l e r einschneidigpeeler, single cut
10 041 06
Pendelschäler links, vernickeltswivel peeler left, nickel plated
10 053 08 68 053 08
pe n d el s c h ä l e r links, rostfreiswivel peeler left, stainless
10 051 08 68 051 08
Vertikalschäler schwarz, gezahnte Klingevertical peeler black, serrated blade
56 049 50
Vertikalschäler schwarz, glatte Klingevertical peeler black, straight blade
56 048 50
neu · new
neu · new
pe n d el s c h ä l e r rechts, vernickeltswivel peeler right, nickel plated
10 052 08 68 052 08 70 052 08
ve r t i k al s c h ä l e r rostfrei, gezahnte Klingevertical peeler stainless steel, serrated blade
50 058 50
Vertikalschäler rostfrei, glatte Klingevertical peeler stainless steel, straight blade
50 057 50
q u e r s c h ä l e r 50 mm, rostfrei, glatte Klingehorizontal peeler stainless steel, straight blade
50 055 50
Querschäler 50 mm, rostfrei, gezahnte Klingehorizontal peeler stainless steel, serrated blade
50 056 50
neu · new
q u e r s c h ä l e r 90 mm, rostfrei, glatte Klingehorizontal peeler stainless steel, straight blade
50 055 90
Querschäler 90 mm, rostfrei, gezahnte Klingehorizontal peeler stainless steel, serrated blade
50 056 90
vertikalschäler e co gezahnte Klingevertical peeler eco, serrated blade
besteht zu 100% aus nachwachsenden Rohstoffen100% renewable raw materials
58 049 50
Vertikalschäler ECO, glatte Klingevertical peeler ECO, straight blade
58 048 50
Pendelschäler rechts, rostfreiswivel peeler right, stainless
10 050 08 68 050 08
neu · new
pe n d el s c h ä l e r vernickelt, Ganzmetallswivel peeler, nickel plated
50 052 00
g e m ü se s c h ä l e rswivel peeler
50 054 00
vertikalschäler rot, gezahnte Klingevertical peeler red, serrated blade
50 049 50
Vertikalschäler rot, glatte Klingevertical peeler red, straight blade
50 048 50
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
4 0 % W O O D
design: ralph krämer
design: ralph krämer
21
g r ape f ru i t m e sse rgrapefruit knife
10 030 10 68 030 10 70 030 10
g r ape f ru i t l ö f f elgrapefruit spoon
10 035 08 68 035 08 70 035 08
g r ape f ru i t m e sse r / s c h ä l e rgrapefruit knife / peeler
10 031 10 68 031 10 70 031 10
o r a n g e n s c h ä l e rorange peeler
10 025 06 68 025 06 70 025 06
ap f el e n t ke r n e r 16 mmapple corer
10 005 16 68 005 16 70 005 16
ap f el e n t ke r n e r 20 mmapple corer
10 006 20 68 006 20 70 006 20
z u cc h i n i a u s h ö hl e rzucchini corer
10 008 12 68 008 12 70 008 12
k i r s c h e n t ke r n e rcherry pitter
70 011 04
g e m ü se m e sse r 6 cmparing knife
g e m ü se m e sse r 8 cmparing knife
t o m ate n m e sse rtomato knife
68 180 10 70 180 10
10 170 08 68 170 08 70 170 08
10 175 06 68 175 06 70 175 06
spargelschälerasparagus peeler
50 186 18 02
spargelbinderasparagus ties
50 114 35 20
pap r i k a e n t ke r n e rpepper corer
25 823 95 02
e n t st i el e rdestalker
10 004 25 68 004 25 70 004 25
pell k ar t o f f elg ab elpotato holder
10 085 03 68 085 03 70 085 03
f ru c ht l ö f f elfruit spoon
68 820 60 70 820 60
20
design: ralph krämer
01o
bst
un
d g
emü
sefr
uits
& v
eget
able
s
neu · new
s par g el s c h ä l e r rechtsasparagus knife, right
10 187 11 68 187 11 70 187 11
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
4 0 % W O O D
design: ralph krämer
22 23
01o
bst
un
d g
emü
sefr
uits
& v
eget
able
s
3 mm6 mm45 mm
Mit seinen 3 auswechselbarenMessern schneidet der triangle®
Julienne Schneider wahlweisespaghettigdünne Julienne, breitereJulienne oder Scheiben. Geeignetfür alle festeren Gemüsesorten.Thanks to its three interchange-able blades, the triangle® JulienneCutter allows you to cut juliennestrips as thin as spaghetti, normalsize julienne strips or even slices.The cutter is suitable for use withall firm vegetable types.
j u l i e n n e - s e t 3-teilig
julienne set, 3 blades
No. 10 094 03 02 · 68 094 03 02 · 70 094 03 02
j u l i e n n e -s c h n e i d e rjulienne cutter
10 093 12 65 093 12 68 093 1270 093 12
design: ralph krämer
i n g we r- / z i t r o n e n r e i b eginger & lemon grater
10 136 15 68 136 15 70 136 15
z i t r o n e n r e i b elemon shredder
k ä se r e i b echeese grater
10 135 13 68 135 13 70 135 13
10 140 14 68 140 14 70 140 14
i n g we r- / z i t r o n e n r e i b eginger & lemon grater
50 137 19 02
kartoffelstampferpotato masher
68 705 08
f e i n h o b el mit Restehalterfine slicer with holder
10 141 15 68 141 15 70 141 15
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
c h e f ’s f av o r i t e
70
68
65
p r o f e s s i o n a l
10
4 0 % W O O D
design: ralph krämer
design: ralph krämer
25
k r ä u t e r u n d g e w ü r z e herbs and spices 02
Funktionelle Geräte zur Vor- und Zubereitung von
Kräutern und Gewürzen.
Functional aids for preparing and processing
herbs and spices.
No. 50 445 15 02 · Knoblauchschneider
garlic cutter
Design: Ralph Krämer
No. 41 215 17 02 · Einhandwiegemesser
one-hand rocking knife, single blade
Design: Ralph Krämer
herbs & ∞pices
No. 50 137 19 02 · Ingwer-/Zitronenreibe
ginger & lemon grater
Design: Ralph Krämer
2726
w i e g e m e sse r 14 cm, einschneidigmincing knife, single blade
43 211 14 45 211 14
w i e g e m e sse r 14 cm, zweischneidigmincing knife, double blade
43 212 14 45 212 14
w i e g e m e sse r 17,5 cm, einschneidigmincing knife, single blade
43 221 18 45 221 18
w i e g e m e sse r 17,5 cm, zweischneidigmincing knife, double blade
43 222 18 45 222 18
w i e g e m e sse r 23 cm, einschneidigmincing knife, single blade
43 231 23 43 231 23
w i e g e m e sse r 23 cm, zweischneidigmincing knife, double blade
43 232 23 45 232 23
02kr
äu
ter
un
d g
ewü
rze
herb
s an
d sp
ices
45
43
w o o d e n h a n d l e · n at u r a lh o l z · far blo s l ack i e r t
w o o d e n h a n d l e · b l a c kh o l z · s c hwar z l a ck i e r t
w i e g e m e sse r 14 cm, einschneidigmincing knife, single blade
41 211 14 42 211 14
w i e g e m e sse r 14 cm, zweischneidigmincing knife, double blade
41 212 14 42 212 14
w i e g e m e sse r 17,5 cm, einschneidigmincing knife, single blade
41 221 18 42 221 18
w i e g e m e sse r 17,5 cm, zweischneidigmincing knife, double blade
41 222 18 42 222 18
w i e g e m e sse r 23 cm, einschneidigmincing knife, single blade
41 232 23 42 231 23
w i e g e m e sse r 23 cm, zweischneidigmincing knife, double blade
41 232 23 42 232 23
42
p l a s t i c h a n d l e s · p p rku n st st o f f · pp r
41
p l a s t i c h a n d l e s · p p rku n st st o f f · pp r
gehärtet · tempered
41
gehärtet · tempered
41
gehärtet · tempered
41
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
2928
02kr
äu
ter
un
d g
ewü
rze
herb
s an
d sp
ices
e i n h a n d w i e g e m e sse r 17 cmone-hand rocking knife, single blade
41 215 17 02
w i e g e m e sse r 36 cm, einschneidigmincing knife, single blade
41 234 36
w i e g e m e sse r 45 cm, einschneidigmincing knife, single blade
41 234 45
gehärtet · tempered
design: ralph krämer
s c h n e i d b r e t tcutting board
50 805 20 00
i n g we r- / z i t r o n e n r e i b eginger & lemon grater
50 137 19 02
d e ko ze ste rdecozester
10 091 04 68 091 04 70 091 04
ze ste rzester
10 090 04 68 090 04 70 090 04
i n g we rr e i b eginger grater
10 136 15 68 136 15 70 136 15
k n o bl a u c h s c h n e i d e r rotgarlic cutter, red
50 445 15 02
Knoblauchschneider schwarzgarlic cutter, black
56 445 15 02
FÜR DESIGN 2007
gehärtet · tempered
41
gehärtet · tempered
41
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
41
4 0 % W O O D
p l a s t i c h a n d l e s · p p rku n st st o f f · pp r
design: ralph krämer
design: ralph krämer
design: ralph krämer
31
f i s c h u n d s c h a l e n t i e r e fish and seafood 03
Präzise gearbeitetes Werkzeug für professionelles,
genaues Arbeiten.
Precision made tools for professionally accurate work.
No. 50 486 13 02 · Grätenpinzette
fish tweezers
No. 65 481 12 · Fischentschupper
fish scaler
Design: Ralph Krämer
fish & ∞eafood
No. 54 203 07 02 · Austernmesser
oyster knife
f lo sse n s c h e r efish scissors
50 490 22 07
3332
h u m m e r g ab ellobster fork
50 480 20
h u m m e r z a n g e rostfreilobster pliers, stainless steel
50 482 20
h u m m e r g ar n i t u r 7-teilig im Kartonlobster set, 7 pieces, boxed
90 483 00 04
f i s c h e n t s c h uppe rmit Schuppenfänger und auswechselbarer Klingefish scaler with catcher and exchangeable blade
10 481 12 68 481 12 70 481 12
design: ralph krämer
03fi
sch
un
d s
chal
enti
ere
fish
and
seaf
ood
a u ste r n ö f f n e rgenieteter POM Kunststoffgriff
oyster opener, riveted POM handle
54 200 01 02
a u ste r n ö f f n e rschwarzer Holzgriff
oyster opener, black wooden handle
54 201 06
a u ste r n ö f f n e royster knife
54 202 00
a u ste r n m e sse rdurchgehende Klinge mit aufgenieteten Kunststoffschalen
oyster knife, end-to-end blade with riveted handle
54 203 07 02
a u ste r n m e sse r Kunststoffgriffoyster knife, plastic handle
54 204 07
Austernöffner, genieteter Holzgriffoyster opener, riveted wooden handle
54 200 02 02
ke t te n h a n d s c h u hGrößen S, M, L, XL
chain glove, sizes S, M, L, XL
SA 0105
neu · new
beinhaltet/contains: 1x Hummerzange/lobster pliers 50 482 206x Hummergabel/lobster fork 50 480 20
neu · new
3534
03fi
sch
un
d s
chal
enti
ere
fish
and
seaf
oodf i s c h p a l e t t e Edelstahl
fish spatula, stainless steel
30 536 20 68 536 20185 x 200 mm
fischpalette Kunststofffish spatula, plastic functional part
68 542 20185 x 200 mm
g r i l l p i n z e t t ebarbecue tweezers
50 487 30 300 mm
g r ill s p i e ss Fisch, 28 cmscewers
51 304 28 280 mm
g r ä te n p i n ze t te gerade Fassefish tweezers, straight
50 486 13 02
g r ä te n p i n ze t te diagonale Fassefish tweezers, diagonal
50 485 13 02
auch in Kunststoff erhältlich
also available in plastic
g r ä te n z a n g e rostfreifish pliers, stainless steel
50 484 16 07
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
c o m p l i m e n t
a b s
68
30
No. 52 334 04 · Dressiernadel
tying needle
37
04Praktische Hilfen zum Kochen, Zerteilen und für die Zubereitung
von Käse und Fleischwaren.
Convenient utensils for cooking and cutting cheese and
all meat products.
No. 68 182 16 · Käsemesser
cheese knife
cheese,meat &cold meats k ä s e , f l e i s c h u n d a u f s c h n i t tcheese, meat and cold meats
s pe ck n a d elbacon needle
52 335 20 200 mm52 335 25 250 mm52 335 30 300 mm
d r e ss i e r n a d el 230 mm, ø 4 mmtying needle 230 mm
52 334 04
s p i ck n a d el mit Klappelarding needle
52 330 20 200 mm
s p i ck n a d el s at z 6-teiliglarding needles, 6 pieces
90 332 06 06
s p i ck n a d el mit Federlarding needle
52 331 16 160 mm52 331 20 200 mm52 331 24 240 mm
g r ill s p i e ss fester Ringscewers with ring
51 324 20 200 mm51 324 25 250 mm51 324 30 300 mm
beinhaltet/contains: Spicknadel mit Feder/larding needle 160 mm 52 331 16Spicknadel mit Feder/larding needle 200 mm 52 331 20Spicknadel mit Feder/larding needle 240 mm 52 331 24
Spicknadel mit Klappe/larding needle 52 330 202x Dressiernadel/tying needle ø4 mm 52 334 04
39
g r ill s p i e ss Rind, 28 cmscewers cow
51 301 28
g r ill s p i e ss Wildschwein, 28 cmscewers wild boar
51 302 28
g r ill s p i e ss Widder, 28 cmscewers ram
51 303 28
g r ill s p i e ss Fisch, 28 cmscewers fish
51 304 28
g r ill s p i e ss Hahn, 28 cmscewers cock
51 305 28
g r ill s p i e ss Auerhahn, 28 cmscewers mountain cock
51 306 28
g r ill s p i e ss Degen, 27 cmscewers épée
51 313 27
g r ill s p i e ss Liliescewers lily
51 314 25 25 cm51 314 30 30 cm
04k
äse
, fl
eisc
h u
nd
au
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nit
tch
eese
, mea
t and
col
d m
eats
38
g r ill p i n ze t tebarbecue tweezers
50 487 30 30 cm
4140
04k
äse
, fl
eisc
h u
nd
au
fsch
nit
tch
eese
, mea
t and
col
d m
eats
we n d e r 16 cm, geschlitztturner
15 535 16 30 535 16160 x 75 x 1,0 mm
pal e t te gewinkelt, 12 cmspatula, cranked
15 530 12 30 530 12125 x 50 x 1,0 mm
pal e t te gewinkelt, 12 cmspatula, cranked
15 540 12 30 540 12120 x 90 x 1,0 mm
pal e t te gewinkelt, 12 cm, geschlitztspatula, cranked
15 541 12 30 541 12120 x 90 x 1,0 mm
flexibel · flexible
flexibel · flexible
flexibel · flexible
pal e t te gewinkelt, 12 cm, geschlitztspatula, cranked
15 532 12 30 532 12125 x 50 x 1,0 mm
flexibel · flexible
pal e t te gewinkelt, 10 cm, gelochtspatula, cranked
15 522 10 68 522 10 70 522 10100 x 65 x 1,2 mm
pal e t te gewinkelt, 10 cmspatula, cranked
15 521 10 68 521 10 70 521 10100 x 65 x 1,2 mm
pal e t te gewinkelt, 14 cm, gelochtspatula, cranked
pal e t te gewinkelt, 14 cm spatula, cranked
15 524 14 68 524 14 70 524 14140 x 75 x 1,2 mm
15 525 14 68 525 14 70 525 14140 x 75 x 1,2 mm
flexibel · flexible
flexibel · flexible
flexibel · flexible
flexibel · flexible
b r at e n g a b e lfork
68 703 10
b r at k a r t o f f e lw e n d e rturner
10 134 18 68 134 18 70 134 18
pal e t te gewinkelt, 12 cmspatula, cranked
15 534 12 30 534 12125 x 50 x 1,0 mm
flexibel · flexible
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
a b s
70
68
30
p p r
15
4 0 % W O O D
4342
k ä se h o b elcheese plane
10 119 11 68 119 11 70 119 11
k ä se m e sse rcheese knife
68 182 16 50 181 14
k ä se r a s pelcheese rasp
10 123 15 68 123 15 70 123 15
k ä se r e i b echeese grater
10 135 13 68 135 13 70 135 13
04k
äse
, fl
eisc
h u
nd
au
fsch
nit
tch
eese
, mea
t and
col
d m
eats
d r a ht k ä se s c h n e i d e r 18 cmwire cheese cutter
50 117 18
k ä se s c h n e i d e rcheese slicer
10 115 14 68 115 14 70 115 14
3 e r s at z d r ä hte auf Kartethree cutting wires on board
50 116 03 01
d r a ht k ä se s c h n e i d e r 24 cmwire cheese cutter
50 117 24
a u f s c h n i t t g ab elkitchen fork
10 190 14 68 190 14 70 190 14
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
4 0 % W O O D
45
t o r t e n u n d g e b a c k e n e scakes and pastries 05
Streichen, Heben und Teilen von Torten und Gebackenem.
Mit Werkzeugen aus Edelstahl, flexibel geschliffen und handgeschärft.
Ice, cut and serve cakes and gateaux with these handy helpers. Fine tools made
of stainless steel – ground to be flexible and hand honed for sharpness.
No. 50 491 11 · Pizzaschere
pizza scissors
Design: Fierus
No. 30 550 18 · Tortenmesser
pie knife
cakes & pastries
No. 68 523 09 · Confiseriepalette 9 cm, gewinkelt, poliert
spatula, cranked, polished
4746
co n f i se r i e pal e t te 12 cm, poliert confiserie spatula, polished
10 519 12 68 519 12 70 519 12120 x 20 x 0,8 mm
flexibel · flexible
co n f i se r i e pal e t te 9 cm, gewinkelt, poliert confiserie spatula, cranked, polished
10 523 09 68 523 09 70 523 0990 x 20 x 0,8 mm
flexibel · flexible
co n f i se r i e pal e t te 15 cm, poliert confiserie spatula, polished
10 509 15 68 509 15 70 509 15 150 x 24 x 0,8 mm
flexibel · flexible
co n f i se r i e pal e t te 12 cm, gewinkelt, poliert confiserie spatula, cranked, polished
10 513 12 68 513 12 70 513 12120 x 24 x 0,8 mm
flexibel · flexible
st r e i c h pal e t te 12 cm, poliertspatula, polished
10 129 12 70 129 12120 x 33 x 0,8 mm
st r e i c h pal e t te 15 cm, poliertspatula, polished
10 129 15 70 129 15150 x 33 x 0,8 mm
st r e i c h pal e t te 18 cm, poliertspatula, polished
10 129 18 70 129 18180 x 33 x 0,8 mm
05to
rte
n u
nd
geb
ack
enes
cake
s an
d pa
stri
es
aufstrichmesser mit Gitterätzung 10 cmbutter spreading knife etched
10 179 10 30 179 10 70 179 10100 x 25 x 1,2 mm
aufstrichmesser 10 cmbutter spreading knife
10 178 10 30 178 10 70 178 10100 x 25 x 1,2 mm
flexibel · flexible
flexibel · flexible
t o r te n h e b e rpie server
10 123 15 68 123 15 70 123 15
pal e t te gewinkelt, 14 cm spatula, cranked
15 524 14 68 524 14 70 524 14140 x 75 x 1,2 mm
flexibel · flexible
flexibel · flexible
pal e t te gewinkelt, 12 cmspatula, cranked
15 540 12 30 540 12120 x 90 x 1,0 mm
flexibel · flexible
pal e t te 12 cmspatula
15 520 12 68 520 12 70 520 12120 x 65 x 1,2 mm
flexibel · flexible
neu · new
neu · new
pal e t te 14 cmspatula
30 526 14 68 526 14140 x 65 x 1,2 mm
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
a b s
70
68
30
p r o f e s s i o n a l
10
4 0 % W O O D
05to
rte
n u
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geb
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s an
d pa
stri
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s t r e i c h p a l e t t e nspatulas
15 510 15 30 510 15 150 x 36 x 1,2 mm15 510 20 30 510 20 200 x 36 x 1,2 mm15 510 25 30 510 25 250 x 36 x 1,2 mm15 510 30 30 510 30 300 x 36 x 1,2 mm
s t r e i c h p a l e t t e nspatulas
68 501 20 70 501 20 200 x 36 x 1,2 mm68 501 25 70 501 25 250 x 36 x 1,2 mm
flexibel · flexible
flexibel · flexible
s t r e i c h p a l e t t e n gewinkeltspatulas, cranked
15 511 15 30 511 15 150 x 36 x 1,2 mm15 511 20 30 511 20 200 x 36 x 1,2 mm15 511 25 30 511 25 250 x 36 x 1,2 mm15 511 30 30 511 30 300 x 36 x 1,2 mm
s t r e i c h p a l e t t e n gewinkeltspatulas, cranked
68 502 20 70 502 20 200 x 36 x 1,2 mm68 502 25 70 502 25 250 x 36 x 1,2 mm
4948
flexibel · flexible
flexibel · flexible
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
a b s
70
68
30
p p r
15
4 0 % W O O D
5150
t o r t e n r i n g p a l e t t epie-ring spatula
15 512 16160 x 32 x 1,2 mm
k u c h e n m e s s e r mit Säge, 25 cmcake knife
15 518 25250 x 34 x 1,2 mm
t o r te n m e sse r 18 cm, Schneide/Wellepie knife
15 551 18 30 551 18180 x 48 x 1,2 mm
t o r te n m e sse r 18 cm, gewinkelt , Schneide/Sägepie knife, cranked
15 555 18 30 555 18180 x 48 x 1,2 mm
t o r te n m e sse r 18 cm, Schneide/Sägepie knife
15 550 18 30 550 18 68 550 1870 550 18 180 x 48 x 1,2 mm
b ack bl e c h m e sse r mit Welle, 18 cmbaking sheet knife
30 560 18180 x 30 x 1,2 mm
w i n kel m e sse r 12 cmbaking pan knife
30 562 12
w i n kel m e sse r 23 cmbaking pan knife
30 561 23
flexibel · flexibleflexibel · flexible
flexibel · flexible
05to
rte
n u
nd
geb
ack
enes
cake
s an
d pa
stri
es
b ä c k e r m e s s e r Schneide/Wellebaker knife
30 517 25 250 x 34 x 1,2 mm30 517 30 300 x 34 x 1,2 mm
Seitenprofil/side profile
b ä c k e r m e s s e r Schneide/Sägebaker knife
30 516 25 250 x 34 x 1,2 mm30 516 30 300 x 34 x 1,2 mm
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
a b s
70
68
30
p p r
15
4 0 % W O O D
5352
05to
rte
n u
nd
geb
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enes
cake
s an
d pa
stri
es
t o r te n r i n g m e sse r 9 cm pie-ring knife
50 112 09
p a l e t t e gewinkeltspatula, cranked
15 538 20 30 538 20200 x 80 x 1,2 mm
flexibel · flexible
p a l e t t e gewinkelt, Edelholzgriffspatula, cranked, rose wood handle
38 539 20200 x 80 x 1,2 mm
flexibel · flexible
l a s ag n e m e sse r gewinkeltlasagne server, cranked
30 545 20170 x 65 x 1,2 mm
s pac htel 6 cm spatula
15 592 06 30 592 06120 x 60 x 1,0 mm
s pac htel 8 cm spatula
15 592 08 30 592 08120 x 80 x 1,0 mm
s pac htel 10 cm spatula
15 592 10 30 592 10120 x 100 x 1,0 mm
flexibel · flexible
flexibel · flexible
flexibel · flexible
s pac htel schmal spatula
38 575 10100 x 20 x 1,0 mm
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
a b s
p p r
30
15
05to
rte
n u
nd
geb
ack
enes
cake
s an
d pa
stri
es
s c h n e e b e se n 13 cmwhisk
10 128 13 68 128 13 70 128 13
ta sse n s c h n e e b e se ncup egg whisk
10 125 09 68 125 09 70 125 09
s il i ko n b a ckp i n selsilicon pastry brush
68 127 08 70 127 08
te i g r ä d c h e n ø 7 cmpastry wheel
10 070 07 68 070 07 70 070 07
te i g r ä d c h e n ø 5 cmpastry wheel
10 070 05 68 070 05 70 070 05
p i z z a s c h n e i d e r ø 12 cmpizza cutter
50 577 12 07
p i z z a s c h n e i d e r ø 7 cmpizza cutter
10 075 07 68 075 07 70 075 07
p i z z a s c h n e i d e r ø 10 cmpizza cutter
50 577 10 07
5554
design: fierus
pizzaschere mit Aushängenagelpizza scissors detachable
50 491 11 02
s c h n e e b e se n 17 cmwhisk
10 128 17 68 128 17 70 128 17
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
4 0 % W O O D
57
ö f f n e n u n d s e r v i e r e n openers and servers 06
No. 50 406 00 · Kellnermesser rostfrei
waiters corkscrew, stainless steel
openers & ∞ervers
No. 50 474 28 · Salatzange 28 cm
salad tongs 28 cm
Zuverlässige Helfer machen das Öffnen
und Servieren leicht.
Reliable aids to make opening containers and
serving food easier.
No. 68 702 07 · Spaghettilöffel
spaghetti server
5958
06ö
ffn
en u
nd
ser
vie
ren
open
ers
and
serv
ers
h e b el d o se n ö f f n e rcan opener
50 450 00
k ap sel h e b e rcap lifter
10 055 05 68 055 05 70 055 05
k ap sel h e b e r / d o se n lo c h e rcap lifter / can piercer
10 062 08 68 062 08 70 062 08
f l ü g el d o se n ö f f n e rcan opener
50 460 00
kellnermesser vernickeltwaiters corkscrew, nickel plated
50 405 00
kell n e r m e sse r rostfreiwaiters corkscrew, stainless
50 406 00
kellnermesser vernickeltwaiters corkscrew, nickel plated
50 403 00
kellnermesser vernickeltwaiters corkscrew, nickel plated
50 404 00
s uppe n kell eladle
68 700 10
s c h a u m l ö f f elskimmer
68 701 11
spaghettilöffelspaghetti server
68 702 07
löffelspoon
68 706 06
s o ß e n l ö f f elgravy ladle
68 704 09
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
4 0 % W O O D
k ü c h e n z a n g e 24 cmkitchen tongs
50 470 24
k ü c h e n z a n g e 38 cmkitchen tongs
50 470 38
s a l at z a n g e 28 cmsalad tongs
50 474 28
6160
h a u s h alt ss c h e r escissors
50 475 20
t o r te n h e b e rpie server
10 123 15 68 123 15 70 123 15
06ö
ffn
en u
nd
ser
vie
ren
open
ers
and
serv
ersp i z z apal e t te
pizza server
10 131 16 68 131 16 70 131 16
l a s ag n e h e b e rlasagne server
10 132 12 68 132 12 70 132 12120 x 90 x 0,8 mm
a u f s c h n i t t g ab elkitchen fork
10 190 14 68 190 14 70 190 14
b r ate n g ab elfork
68 703 10
v e r f ü g b a r eg r i f f s e r i e n
available series
k ü c h e n c h e f
c o m p l i m e n t
p r o f e s s i o n a l
70
68
10
4 0 % W O O D
63
b ü c h e r , s e t s u n d d i s p l ay s books, displays and sets 07
Praktisches und Interessantes als Anleitung und zur
Unterstützung des Verkaufs.
Handy hints and fascinating background information, both
as instructions for use and for promotional purposes.
books,displays &∞ets
No. SA 0037 · „Exotische Blumenvase“ aus dem Buch
„Essbare Tischdekorationen zum Selbermachen“
„Exotic Flower Vase“ from the book „Edible Art“
No. 26 661 02 02 · Thaimesser
thaiknife
No. SA 0101 · DVD “Kreative Küche”
dvd “creative cooking”
6564
07b
üch
er,
sets
un
d d
isp
lays
book
s, d
ispl
ays
and
sets
beinhaltet/contains: Schnitzmesser/carving tool E1, F1, G1, H1, I1
Kerbmesser/kerf knives K, LKugelformer/melon baller ø12
s c h n i t z m e sse r s e t “Special“ 8-teiligcarving tool set „Special“, 8 pieces
90 831 08 02
beinhaltet/contains: Schnitzmesser/carving tools A1, A2, A3, A4, E1, E2, E3,
D, F1, F2, G1, G2, H1, H2, S, I1, I2Kugelformer/melon baller ø12, ø20
Kerbmesser/kerf knives L, K, Keramik Wetzstein/ceramic sharpening stone W
Kartoffelspirale groß/potato spiral largeKartoffelspirale klein/potato spiral small
s c h n i t z m e sse r s e t “Gourmet“ 25-teiligcarving tool set „Gourmet“, 25 pieces
90 830 25 06
beinhaltet/contains: Schnitzmesser/carving tool A1, A3, D, E2, F2, S
Kugelformer/melon baller ø20Keramik Wetzstein/ceramic sharpening stone W
s c h n i t z m e sse r se t “Professional“ 8-teiligcarving tool set „Professional“, 8 pieces
90 818 08 02
s c h n i t z m e sse r se t “Standard“ 12-teiligcarving tool set „Standard“, 12 pieces
90 824 12 02
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
neu · new
h u m m e r g ar n i t u r 7-teilig im Kartonlobster set, 7 pieces, boxed
90 483 00 04
s p i ck n a d el s at z 6-teiliglarding needles, 6 pieces
90 332 06 06
w i e g e m e sse r se t im Kartonmincing knife set, boxed
43 212 14 82
g r ill s p i e ß e 6-teilig im Kartonscewers, 6 pieces, boxed
90 310 28 04
beinhaltet/contains: 1x Hummerzange/lobster pliers 50 482 206x Hummergabel/lobster fork 50 480 20
beinhaltet/contains: 1x Grillspieß Hahn 51 305 281x Grillspieß Schwein 51 302 281x Grillspieß Widder 51 303 281x Grillspieß Fisch 51 304 281x Grillspieß Auerhahn 51 306 281x Grillspieß Rind 51 301 28
beinhaltet/contains: 1x Spicknadel 52 331 161x Spicknadel 52 331 201x Spicknadel 52 331 241x Spicknadel mit Klappe 52 330 202x Dressiernadel 52 334 04
beinhaltet/contains: 1x Wiegemesser/mincing knife 43 212 141x Schneidbrett/cutting board 50 805 20
t h a i m e sse r 2-teiligthai knife, 2 pieces
26 661 02 02
6766
07b
üch
er,
sets
un
d d
isp
lays
book
s, d
ispl
ays
and
sets
d v d „ kr e at i ve k ü c h e“dvd „creative cooking“
j u l i e n n e -se t 3-teiligjulienne set, 3 pieces
h ä n g e ta s c h ehanging bag
00 000 00 07
e i n zel k ar t o nbox
00 000 00 02
k ar tecard
00 000 00 01
sa 01 01
neu · new
mit 12 Fruchtlöffeln sa 00 063with 12 fruit spoons
t h e m e n d i s pl aymit 12 Julienne-Schneidern
display with 12 julienne cutters
sa 00 062235 x 225 x 310 mm
beinhaltet/contains: 1x Sparschäler/peeler 10 040 06
1x Butterroller/butter curler 10 110 081x Kugelformer/melon baller 10 015 101x Kugelformer/melon baller 10 020 30
1x Apfelentkerner/apple corer 10 005 161x Ziseliermesser/canal knife 10 095 04
1x Zester/zester 10 090 04
r o llta s c h e 7-teiligroll bag
90 255 07 05
Professional 10 094 03 02Chef’s Favorite 65 094 03 02
Compliment 68 094 03 02Küchenchef 70 094 03 02
6968
07b
üch
er,
sets
un
d d
isp
lays
book
s, d
ispl
ays
and
sets
sta n d d i s pl ayGesamthöhe/Height: 225 cm · Drehteller/Diameter: ø 60 cmLochwände/Sides: 180 x 40 cm · Gewicht/Weight: ca. 30 kgVersandfertig, auf Palette mit Karton/dispatch box: ca. 65 kgdisplay
sa 00 40
t h e ke n d i s pl ayGesamthöhe/Height: 56 cm · Breite/Width: 28 x 28 cmLochwände/Sides: 49 x 23 cm · Gewicht/Weight: ca. 5,5 kgVersandfertig im Karton/dispatch box: ca. 7,5 kgcounter display
sa 00 64
r o ll- up d i s p l ayGesamthöhe/Height: 210 cm · Breite/Width: 85 cm roll-up display
sa 0109
b u c hGeorg Hartung:
„Garnieren & Verzieren leicht gemacht“Softcover
SA 0036163 x 210 mm
b u c hAlex & Angkana Neumayer:
„Tischdekorationen“gebunden / hardback
neu · new
neu · new
neu · new
SA 0038195 x 270 mm
erhältlich auf Englisch, Russisch, Griechischavailable in english, russian and greek
b u c hPremalal Sumith Narahenapitage de Costa:
„Essbare Tischdekorationen“gebunden / hardback
neu · new
SA 0037195 x 270 mm
erhältlich auf Englisch, Russisch, Griechischavailable in english, russian and greek
7170
ku g el fo r m e r ø 18 mmmelon baller
pe n d el s c h ä l e r links, vernickeltswivel peeler left, nickel plated
10 053 08
ku g el fo r m e r ø 10 mmmelon baller
ku g el fo r m e r ø 15 mmmelon baller
10 015 18
ku g el fo r m e r ø 25 mmmelon baller
ku g el fo r m e r ø 30 mmmelon baller
ku g el fo r m e r gewelltmelon baller waved
10 018 00
ku g el fo r m e r ovalmelon baller oval
10 019 00
o r a n g e n s c h ä l e rorange peeler
10 025 06
g r ape f ru i t m e sse rgrapefruit knife
10 030 10
g r ape f ru i t m e sse r / s c h ä l e rgrapefruit knife / peeler
10 031 10
g r ape f ru i t l ö f f elgrapefruit spoon
10 035 08
s par s c h ä l e r einschneidigpeeler, single cut
10 041 06
s par s c h ä l e rpeeler, double cut
10 040 06
pe n d el s c h ä l e r rechts, vernickeltswivel peeler right, nickel plated
10 052 08
e n t st i el e rdestalker
10 004 25
ap f el e n t ke r n e r 16 mmapple corer
10 005 16
ap f el e n t ke r n e r 20 mmapple corer
10 006 20
z u cc h i n i a u s h ö hl e rzucchini corer
10 015 10
10 015 15
ku g el fo r m e r ø 22 mmmelon baller
10 015 25
10 008 12
f ru c ht d e ko r i e r e rfruit decorator
10 015 30
10 015 22
10 012 10
ku g el fo r m e r ø 22/25 mmmelon baller
10 020 25
ku g el fo r m e r ø 22/30 mmmelon baller
10 020 30
te i g r ä d c h e n ø 7 cmpastry wheel
k ap sel h e b e r / d o se n lo c h e rcap lifter / can piercer
te i g r ä d c h e n ø 5 cmpastry wheel
10 070 07
pell k ar t o f f elg ab elpotato holder
ze ste rzester
10 090 04
d e ko ze ste rdeco zester
10 091 04
10 062 08
10 070 05
p i z z a s c h n e i d e r ø 7 cmpizza cutter
k ap sel h e b e rcap lifter
10 085 03
10 075 07
10 055 05
j u l i e n n e -s c h n e i d e rjulienne cutter
10 093 12
z i sel i e r m e sse rcanal knife
10 095 04
ke r b m e sse rkerf knife
10 096 03
z i sel i e r m e sse r rechtscanal knife, right
10 097 04
z i sel i e r m e sse r linkscanal knife, left
10 099 04
b u t te rr o ll e rbutter curler
10 110 08
k ä se s c h n e i d e rcheese slicer
10 115 14
k ä se r a s pelcheese rasp
10 118 09
k ä se h o b elcheese plane
10 119 11
t o r te n h e b e rpie server
10 123 15
k ä se r e i b echeese grater
b r at k ar t o f f elwe n d e rturner
10 135 13
z i t r o n e n r e i b elemon shredder
f e i n h o b el mit Restehalterfine slice with holder
r ü h r b e se nwhisk
10 148 19
a u f st r i c h m e sse r 10 cmbutter spreading knife
10 178 10
a u f st r i c h m e sse r 10 cmbutter spreading knife
10 179 10
b u n t s c h ä l e rdecorating knife
10 183 09
f i s c h e n t s c h uppe rfish scaler
10 481 12
s par g el s c h ä l e r rechtsasparagus knife, right
10 187 11
st r e i c h pal e t te 12 cm, poliertspatula, polished
10 129 12
st r e i c h pal e t te 15 cm, poliertspatula, polished
10 129 15
p i z z apal e t tepizza server
10 134 18
i n g we rr e i b eginger grater
10 140 14
10 131 16
l a s ag n e h e b e rlasagne server
10 141 15
10 136 15
10 132 12
g e m ü se m e sse r 6 cmparing knife
10 175 06
g e m ü se m e sse r 8 cmparing knife
10 170 08
co n f i se r i e pal e t te12 cm, gewinkelt, poliert
confiserie spatula, cranked, polished
10 513 12
st r e i c h pal e t te 18 cm, poliertspatula, polished
10 129 18
a u f s c h n i t t g ab elkitchen folk
10 190 14
co n f i se r i e pal e t te12 cm, poliert
confiserie spatula, polished
10 519 12
co n f i se r i e pal e t te9 cm, gewinkelt, poliert
confiserie spatula, cranked, polished
10 523 09
10pe n d el s c h ä l e r rechts, rostfrei
swivel peeler right, stainless
10 050 08
pe n d el s c h ä l e r links, rostfreiswivel peeler left, stainless
10 051 08
s e r i e n ü b e r s i c h t p r o f e s s i o n a lSeries Overview „Professional“
ta sse n s c h n e e b e se ncup egg whisk
10 125 09
s c h n e e b e se n 13 cmegg whisk
10 128 13
s c h n e e b e se n 17 cmegg whisk
10 128 17b u n t s c h ä l e r /
t o m ate n m e sse rdecorating knife
10 184 09
co n f i se r i e pal e t te 15 cm, poliertconfiserie spatula, polished
10 509 15
72 73
ku g el fo r m e r ø 18 mmmelon baller
pe n d el s c h ä l e r links, vernickeltswivel peeler left, nickel plated
68 053 08
ku g el fo r m e r ø 10 mmmelon baller
ku g el fo r m e r ø 15 mmmelon baller
68 015 18
ku g el fo r m e r ø 25 mmmelon baller
ku g el fo r m e r ø 30 mmmelon baller
ku g el fo r m e r gewelltmelon baller waved
68 018 00
ku g el fo r m e r ovalmelon baller oval
68 019 00
o r a n g e n s c h ä l e rorange peeler
68 025 06
g r ape f ru i t m e sse rgrapefruit knife
68 030 10
g r ape f ru i t m e sse r / s c h ä l e rgrapefruit knife / peeler
68 031 10
g r ape f ru i t l ö f f elgrapefruit spoon
68 035 08
s par s c h ä l e rpeeler, double cut
68 040 06
e n t st i el e rdestalker
68 004 25
ap f el e n t ke r n e r 16 mmapple corer
68 005 16
ap f el e n t ke r n e r 20 mmapple corer
68 006 20
z u cc h i n i a u s h ö hl e rzucchini corer
68 015 10
68 015 15
ku g el fo r m e r ø 22 mmmelon baller
68 015 25
68 008 12
f ru c ht d e ko r i e r e rfruit decorator
68 015 30
68 015 22
68 012 10
te i g r ä d c h e n ø 7 cmpastry wheel
k ap sel h e b e r / d o se n lo c h e rcap lifter / can piercer
te i g r ä d c h e n ø5 cmpastry wheel
68 070 07
pell k ar t o f f elg ab elpotato holder
ze ste rzester
68 090 04
d e ko ze ste rdeco zester
68 091 04
68 062 08
68 070 05
p i z z a s c h n e i d e r ø 7 cmpizza cutter
k ap sel h e b e rcap lifter
68 085 03
68 075 07
68 055 05
j u l i e n n e -s c h n e i d e rjulienne cutter
68 093 12
z i sel i e r m e sse rcanal knife
68 095 04
ke r b m e sse rkerf knife
68 096 03
z i sel i e r m e sse r rechtscanal knife, right
68 097 04
g u r ke n s c h n e i d e r 8 Klingengherkin cutter, 8 blades
68 098 08
z i sel i e r m e sse r linkscanal knife, left
68 099 04
b u t te rr o ll e rbutter curler
68 110 08
k ä se s c h n e i d e rcheese slicer
68 115 14
k ä se r e i b echeese grater
b r at k ar t o f f elwe n d e rturner
68 135 13
z i t r o n e n r e i b elemon shredder
f e i n h o b el mit Restehalterfine slice with holder
t o m ate n m e sse rtomato knife
68 180 10
k ä se m e sse rcheese knife
68 182 16
b u n t s c h ä l e rdecorating knife
68 183 09
f i s c h e n t s c h uppe rfish scaler
68 481 12
p i z z apal e t tepizza server
68 134 18
i n g we rr e i b eginger grater
68 140 14
68 131 16
l a s ag n e h e b e rlasagne server
68 141 15
68 136 15
68 132 12
g e m ü se m e sse r 6 cmparing knife
68 175 06
g e m ü se m e sse r 8 cmparing knife
68 170 08
a u f s c h n i t t g ab elkitchen folk
68 190 14
co n f i se r i e pal e t te9 cm, gewinkelt, poliert
confiserie spatula, cranked, polished
68 523 09
68 s e r i e n ü b e r s i c h t c o m p l i m e n tSeries Overview „Compliment“
ta sse n s c h n e e b e se ncup egg whisk
68 125 09
s c h n e e b e se n 13 cmegg whisk
68 128 13
s c h n e e b e se n 17 cmegg whisk
68 128 17
b u n t s c h ä l e r /t o m ate n m e sse r
decorating knife
68 184 09
co n f i se r i e pal e t te12 cm, gewinkelt, poliert
confiserie spatula, cranked, polished
68 513 12
co n f i se r i e pal e t te12 cm, poliert
confiserie spatula, polished
68 519 12
co n f i se r i e pal e t te 15 cm, poliertconfiserie spatula, polished
68 509 15
pe n d el s c h ä l e r rechts, rostfreiswivel peeler right, stainless
68 050 08
pe n d el s c h ä l e r links, rostfreiswivel peeler left, stainless
68 051 08
t o r te n h e b e rpie server
68 123 15
s i k l i ko n b a ckp i n selsilicon pastry brush
68 127 08
st r e i c h pal e t te 20 cm, satiniertspatula, satined
68 501 20
st r e i c h pal e t te 25 cm, satiniertspatula, satined
68 501 25
st r e i c h pal e t te 20 cm, gew., satiniertspatula, cranked, satined
68 502 20
st r e i c h pal e t te 25 cm, gew., satiniertspatula, cranked, satined
68 502 25
ku c h e n m e sse r 25 cm, gezahnt, satiniertcake knife, serrated, satined
68 518 25
pal e t te 10 cm, gew., satiniertspatula cranked, satined
pal e t te 12 cm, satiniertspatula, satined
68 521 10
68 520 12
pal e t te 10 cm, gew., gel., satiniertspatula cranked, with holes, satined
68 522 10
pal e t te 14 cm, gew., satiniertspatula cranked, satined
68 524 14
pal e t te 14 cm, gew., gel., satiniertspatula cranked, with holes, satined
68 525 14
t o r te n m e sse r 18 cm, gezahntpie knife
68 550 18
f ru c ht l ö f f elfruit spoon
68 820 60
f i s c h pal e t tefish spatula
68 536 20
s uppe n kell eladle
68 700 10
s c h a u m l ö f f elskimmer
68 701 11
s pag h e t t il ö f f elspaghette server
68 702 07
b r ate n g ab elfork
68 703 10
s o sse n l ö f f elgravy ladle
68 704 09
k ar t o f f el sta m p f e rpotato masher
68 705 08
l ö f f elspoon
68 706 06
we n d e rturner
68 707 09
pe n d el s c h ä l e r rechts, vernickeltswivel peeler right, nickel plated
68 052 08
k ä se r a s pelcheese rasp
68 118 09
k ä se h o b elcheese plane
68 119 11
7574
ku g el fo r m e r ø 18 mmmelon baller
pe n d el s c h ä l e r links, vernickeltswivel peeler left, nickel plated
70 053 08
ku g el fo r m e r ø 10 mmmelon baller
ku g el fo r m e r ø 15 mmmelon baller
70 015 18
ku g el fo r m e r ø 25 mmmelon baller
ku g el fo r m e r ø 30 mmmelon baller
ku g el fo r m e r gewelltmelon baller waved
70 018 00
ku g el fo r m e r ovalmelon baller oval
70 019 00
o r a n g e n s c h ä l e rorange peeler
70 025 06
g r ape f ru i t m e sse rgrapefruit knife
70 030 10
g r ape f ru i t m e sse r / s c h ä l e rgrapefruit knife / peeler
70 031 10
g r ape f ru i t l ö f f elgrapefruit spoon
70 035 08
s par s c h ä l e rpeeler, double cut
70 040 06
pe n d el s c h ä l e r rechts, vernickeltswivel peeler right, nickel plated
70 052 08
e n t st i el e rdestalker
70 004 25
ap f el e n t ke r n e r 16 mmapple corer
70 005 16
ap f el e n t ke r n e r 20 mmapple corer
70 006 20
z u cc h i n i a u s h ö hl e rzucchini corer
70 015 10
70 015 15
ku g el fo r m e r ø 22 mmmelon baller
70 015 25
70 008 12
f ru c ht d e ko r i e r e rfruit decorator
70 015 30
70 015 22
70 012 10
te i g r ä d c h e n ø 7 cmpastry wheel
k ap sel h e b e r / d o se n lo c h e rcap lifter / can piercer
te i g r ä d c h e n ø 5 cmpastry wheel
70 070 07
pell k ar t o f f elg ab elpotato holder
ze ste rzester
70 090 04
d e ko ze ste rdeco zester
70 091 04
70 062 08
70 070 05
p i z z a s c h n e i d e r ø 7 cmpizza cutter
k ap sel h e b e rcap lifter
70 085 03
70 075 07
70 055 05
j u l i e n n e -s c h n e i d e rjulienne cutter
70 093 12
z i sel i e r m e sse rcanal knife
70 095 04
ke r b m e sse rkerf knife
70 096 03
z i sel i e r m e sse r rechtscanal knife, right
70 097 04
z i sel i e r m e sse r linkscanal knife, left
70 099 04
b u t te rr o ll e rbutter curler
70 110 08
k ä se s c h n e i d e rcheese slicer
70 115 14
k ä se r a s pelcheese rasp
70 118 09
k ä se h o b elcheese plane
70 119 11
t o r te n h e b e rpie server
70 123 15
k ä se r e i b echeese grater
b r at k ar t o f f elwe n d e rturner
70 135 13
z i t r o n e n r e i b elemon shredder
f e i n h o b el mit Restehalterfine slice with holder
a u f st r i c h m e sse r 10 cmbutter spreading knife
70 178 10
a u f st r i c h m e sse r 10 cmbutter spreading knife
70 179 10
b u n t s c h ä l e rdecorating knife
70 183 09
f i s c h e n t s c h uppe rfish scaler
70 481 12
s par g el s c h ä l e r rechtsasparagus knife, right
70 187 11
st r e i c h pal e t te 12 cm, poliertspatula, polished
70 129 12
p i z z apal e t tepizza server
70 134 18
i n g we rr e i b eginger grater
70 140 14
70 131 16
l a s ag n e h e b e rlasagne server
70 141 15
70 136 15
70 132 12
g e m ü se m e sse r 6 cmparing knife
70 175 06
g e m ü se m e sse r 8 cmparing knife
70 170 08
co n f i se r i e pal e t te12 cm, gewinkelt, poliert
confiserie spatula, cranked, polished
70 513 12
a u f s c h n i t t g ab elkitchen folk
70 190 14
co n f i se r i e pal e t te12 cm, poliert
confiserie spatula, polished
70 519 12
co n f i se r i e pal e t te9 cm, gewinkelt, poliert
confiserie spatula, cranked, polished
70 523 09
70 s e r i e n ü b e r s i c h t k ü c h e n c h e fSeries Overview „Küchenchef“
ta sse n s c h n e e b e se ncup egg whisk
70 125 09
s c h n e e b e se n 13 cmegg whisk
70 128 13
s c h n e e b e se n 17 cmegg whisk
70 128 17
b u n t s c h ä l e r /t o m ate n m e sse r
decorating knife
70 184 09
co n f i se r i e pal e t te 15 cm, poliertconfiserie spatula, polished
70 509 15
k i r s c h e n t ke r n e rcherry pitter
70 011 04
ku g el fo r m e r ø 25 mm, Rundstielmelon baller
70 014 25
g u r ke n s c h n e i d e r 8 Klingengherkin cutter, 8 blades
70 098 08
s i k l i ko n b a ckp i n selsilicon pastry brush
70 127 08
t o m ate n m e sse rtomato knife
70 180 10
st r e i c h pal e t te 20 cm, satiniertspatula, satined
70 501 20
st r e i c h pal e t te 25 cm, satiniertspatula, satined
70 501 25
st r e i c h pal e t te 20 cm, gewinkelt, satiniert
spatula, cranked, satined
70 502 20
st r e i c h pal e t te 25 cm, gew., satiniertspatula, cranked, satined
70 502 25
ku c h e n m e sse r 25 cm, gezahnt, satiniert
cake knife, serrated, satined70 518 25
pal e t te 10 cm, gew., satiniertspatula cranked, satined
pal e t te 12 cm, satiniertspatula, satined
70 521 10
pal e t te 14 cm, gew., satiniertspatula cranked, satined
70 524 14
pal e t te 14 cm, gewinkelt, gelocht, satiniert
spatula cranked, with holes, satined
70 520 12
pal e t te 10 cm, gew., gel., satiniertspatula cranked, with holes, satined
70 522 10
t o r te n m e sse r 18 cm, gezahntpie knife
70 550 18
s pac htel breitspatula
70 576 10
f ru c ht l ö f f elfruit spoon
70 820 60
ko n t u r m e sse rcontour knife
70 821 73
70 525 14
st r e i c h pal e t te 15 cm, poliertspatula, polished
70 129 15
st r e i c h pal e t te 18 cm, poliertspatula, polished
70 129 18
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