This recipe was taken from the West Sussex Grid for Learning

La soupe au navet

un navet

du lait

un oignon

de la farine de maïs

du beurre

du sel

du poivre

des petits croûtons

du persil

1. Epluchez le navet.

2. Râpez le navet.

3. Coupez un oignon en tranches fines.

4. Faites fondre 2 cuillères de beurre.

5. Mélangez le beurre et une cuillère de farine de maïs.

6. Faites chauffer un litre de lait.

7. Ajoutez le navet, l’oignon, la farine de maïs et le beurre, du sel et du poivre.

8. Laissez cuire 10 minutes (il faut que le navet soit cuit)

9. Coupez le persil.

10. Ajoutez le persil et les petits croûtons à la soupe.

11. Et voilà! Bon appetit!