GALLETAS DE CHOCOLATE

• Ingrediente• 350 g. de harina• 150 gr de mantequilla• 100 gr. Azúcar glass• 1 huevo• 1 cucharada de leche• 2 cucharadas de cacao puro• Una pizca de sal• Aroma, le puse de avellanas 8 gotas

Batir el azúcar con la mantequillas hasta que este blanquecina

Le añadimos el huevo, batido ligeramente, una vez que este integrado el huevo ,añadimos la leche con el

cacao y el aroma de avellanas

Añadimos la harina y mezclamos bien, la amasamos un poco sobre la mesa para que se quede una masa fina

Hacemos un rulo y con papel film la dejamos en la nevera que repose 1/2

Marcamos las galletas y llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 12 minutos están

cocidas

Las decoramos como mas nos gusten con fonfdant

Con glaseado o glacé real

Le podemos macar dibujos al fondant

Ponemos un poco de glaseado a la galleta para pegar el fondant

Mis gatito

Galletas variadas

Ositos

BUEN APETITOMADRID 1 DE DICIEMBRE DE 2011

BESOSADITA