Galletas de chocolate
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GALLETAS DE CHOCOLATE
• Ingrediente• 350 g. de harina• 150 gr de mantequilla• 100 gr. Azúcar glass• 1 huevo• 1 cucharada de leche• 2 cucharadas de cacao puro• Una pizca de sal• Aroma, le puse de avellanas 8 gotas
Batir el azúcar con la mantequillas hasta que este blanquecina
Le añadimos el huevo, batido ligeramente, una vez que este integrado el huevo ,añadimos la leche con el
cacao y el aroma de avellanas
Añadimos la harina y mezclamos bien, la amasamos un poco sobre la mesa para que se quede una masa fina
Hacemos un rulo y con papel film la dejamos en la nevera que repose 1/2
Marcamos las galletas y llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 12 minutos están
cocidas
Las decoramos como mas nos gusten con fonfdant
Con glaseado o glacé real
Le podemos macar dibujos al fondant
Ponemos un poco de glaseado a la galleta para pegar el fondant
Mis gatito
Galletas variadas
Ositos
BUEN APETITOMADRID 1 DE DICIEMBRE DE 2011
BESOSADITA