Post on 08-Jul-2015
CRUZ CAROLINA
LÓPEZ OLIMPIA
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
LICENCIATURA ADMINISTRACIÓN
EQUIPO 1
GRUPO 1504
ANTECEDENTES Y EVOLUCIÓN DE LA
PRODUCCIÓN
INDUSTRIAS MANUFACTURERAS
INDUSTRIAS MANUFACTURERAS
• Actividad Económica
• Materia Prima
• Artículos de consumo
• Constituida por grandes y pequeñas empresas
•Clasificación en 9 divisiones de actividad
I. Productos alimenticios,
bebidas y tabacos
•Carnes y lácteos
•Preparación de frutas y legumbres
I. Productos alimenticios,
bebidas y tabacos
I. Productos alimenticios, bebidas y tabacos
•Molienda de trigo
Molienda de maíz.
I. Productos alimenticios, bebidas y tabacos
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
•Beneficio y molienda de café
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
•Azúcar
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
•Aceites y grasas comestibles.
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
•Alimentos para animales
•Otros productos alimenticios
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
Bebidas alcohólicas.
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
•Cerveza y malta.
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
•Refrescos y aguas.
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
•Tabaco.
Textiles, prendas de vestir e industria del cuero
•Hilados y tejidos de fibras blandas
•Hilados y tejidos de fibras duras
Textiles, prendas de vestir e industria del cuero
•Otras industrias textiles
Textiles, prendas de vestir e industria del cuero
•Prendas de vestir
Textiles, prendas de vestir e industria del cuero
•Cuero y calzado
Textiles, prendas de vestir e industria del cuero
Industria de la madera y
productos de madera
•Aserraderos, triplay y tableros
Industria de la madera y productos de madera
•Otros productos de madera y corcho.
Papel, productos del papel, imprentas y editoriales
•Papel y cartón
•Imprentas y editoriales
Papel, productos del papel, imprentas y editoriales
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
•Petróleo y derivados
•Petroquímica básica
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
•Química básica
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
•Fertilizantes
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
•Resinas sintéticas y fibras químicas
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
•Productos farmacéuticos
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
•Jabones, detergentes y cosméticos
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
•Otros productos químicos
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
•Productos de hule
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
Llantas y cámaras; vulcanización de
llantas y cámaras; otros productos
de hule, incluso calzado.
•Artículos de plástico
Sustancias químicas, derivados
del petróleo, productos del caucho y plásticos
Productos de minerales no
metálicos, exceptuando
derivados del petróleo y carbón
Vidrio y productos de vidrio
Productos de minerales no
metálicos, exceptuando
derivados del petróleo y carbón
Cemento hidráulico
Productos de minerales no
metálicos, exceptuando
derivados del petróleo y carbón
Productos a base de minerales no metálicos
Industrias metálicas básicas
Industrias básicas de hierro y aceroIndustrias básicas de metales no ferrosos.
Metalurgia del cobre y sus aleaciones; otros metales no ferrosos, incluso soldaduras
Productos metálicos,
maquinaria y equipo
Muebles metálicos
Maquinaria y equipo no eléctrico.
Tractores, maquinaria e implementos agrícolas
Otras industrias
manufactureras
Artículos e instrumentos de precisión,
medición y control; básculas y otros instrumentos de medida y control
LAS 5 M’S DE LA PRODUCCIÓN
Las 5 M’s de la Producción
Las M corresponden a:
1. Máquinas
2. Mano de Obra
3. Métodos
4. Materiales
5. Medio Ambiente
VALOR AGREGADO
Valor agregado
• Adición neta
• Etapas del proceso productivo
• Precio mercado
PRODUCTIVIDAD
CONCEPTOS1. Producto: Todo lo que el comprador recibe cuando
efectúa un acto de compra
Producto = Necesidades
2. Producción: Es la
actividad económica
que aporta valor
agregado por creación
y suministro de bienes
y servicios.
3. Factores de Producción: Son aquellos recursos empleados en
los procesos de elaboración de bienes y en la prestación de
servicios.
a) Factores Tradicionales:
Tierra
Humano o Trabajo
Capital
Numerosos autores
añaden también otro factor,
el empresarial. Lo
conocemos con el nombre
de Iniciativa Empresarial
(IE), y es el encargado de
la coordinación de los
factores productivos
tradicionales. Dicha figura
recae sobre el empresario.
b) Factor Moderno o
Empresarial:
¿QUÉ ES PRODUCTIVIDAD?
Productividad puede definirse como la relación entre la
cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de
recursos utilizados.
En la productividad entran a juego otros aspectos muy
importantes como:
1. CALIDAD
2. PRODUCTIVIDAD
3. ENTRADAS
4. SALIDAS
Misma entrada, salida más grande
Entrada más pequeña misma salida
Incrementar salida disminuir entrada
Incrementar salida más rápido que la entrada
Disminuir la salida en forma menor que la entrada.
IMPORTANCIA DE LA
PRODUCTIVIDAD
Los principales factores para interesarnos por la
productividad son:
Recursos escasos y crecimiento de la competencia por
ellos.
Mayor competencia por los mercados.
Mayores exigencias de los mercados.
Necesidad de exportar.
Necesidad de reducir costos.
Necesidad de proporcionar calidad.
Mayores demandas del personal.
Incrementos de Impuestos
Economía en crisis
Competidores esforzándose por la productividad
Esos factores hacen que la productividad no sea
preocupación solamente de algunos Países o regiones; es
una preocupación mundial.
El único camino para que un
negocio pueda crecer y
aumentar su rentabilidad es
aumentando su productividad.
Y el instrumento fundamental
que origina una mayor
productividad es la utilización
de métodos, el estudio de
tiempos y un sistema de pago
de salarios.
FACTORES EXTERNOS QUE
AFECTAN A LA
PRODUCTIVIDADLOS FACTORES EXTERNOS:
La comprensión de esos factores puede inducir a la adopción
de ciertas medidas que modificarían el comportamiento de
una empresa y su productividad a largo plazo.
Disponibilidad de materiales o materias primas.
Mano de obra calificada
Políticas estatales relativas a tributación y aranceles
Infraestructura existente
FACTORES INTERNOS QUE
AFECTAN A LA
PRODUCTIVIDADFACTORES INTERNOS:
Como algunos factores internos se modifican más fácilmenteque otros, es útil clasificarlos en dos grupos; duros yblandos.
1. Factores Duros:
Producto.
Planta y equipo.
Tecnología.
Material y energía .
FACTORES INTERNOS QUE
AFECTAN A LA
PRODUCTIVIDAD
2. Factores Blandos
Personas.
Organización y sistemas.
Métodos de trabajo .
Estilos de dirección.
Por otro lado, existen muchos valores en nuestra cultura
que se oponen y dificultan los esfuerzos por obtener
productividad.
Aceptación de la
mediocridad.
Actuar y decidir con
impulsividad.
Buscar beneficios
personales.
Engañar a los demás como
una hazaña.
Aprecio por las cosas.
Aceptar sin analizar.
Seguir el camino trillado.
Comodidad y facilidad.
No involucrarse.
Todos esos valores y actitudes forman parte de nuestra
cultura y dirigen nuestros actos. Se deben cambiar los
valores culturales y promover la formación de valores
que apoyen la productividad y eliminar todos aquellos
que la obstruyan.
PRODUCTIVIDAD FISICA Y
ECONOMICA
Según cómo se mida el producto generado por la
empresa, es posible identificar dos conceptos de
productividad que es necesario distinguir:
Productividad física o técnica y productividad
económica.
1. Productividad Física: Sí se mide el producto en términos de
unidades físicas de bienes y servicios
2. Productividad Económica: Supone evaluar el aporte
del factor en términos del valor del producto.
BENEFICIOS DE UNA MAYOR
PRODUCTIVIDAD
Aumento de ingresos a nivel personal y empresarial.
Minimización de costos
Mejor nivel de vida, mayor consumo
Mayor calidad, más posibilidades de competir y
exportar.