Overview on current practices of poultry slaughtering and poultry meat inspection
Mig Part One
UEVP is a section of the Federation of Veterinarians of Europe UEVP GA – BRUXELLES 2010 NOVEMBER 11th REPORT ON FUTURE MEAT INSPECTION Thierry CHAMBON,
Conclusions du Séminaire sur la modernisation de l’inspection en abattoir 11 juillet 2008.
Www.idele.fr Food Chain Information (FCI) at UE level in beef sector Jean-Marc Gautier.
Conclusions du Séminaire sur la modernisation de l’inspection en abattoir 11 juillet 2008
Trichinella infects pigs but also wild fauna Humans infected from raw or undercooked meat
