Tous nos prix s’entendent en Euros TTC, taxes et service inclus. All prices in Euros, service and all taxes are included
Bienvenue dans l’ancienne tonnellerie de la Maison Monnet.
Nous vous faisons découvrir une sélection de cocktails et d’eaux-
de-vie sublimées par un cadre jazzy.
Notre équipe est à l’écoute, afin que vous passiez un moment hors
du temps au Bar 1838.
Welcome to the Maison Monnet Former Cooperage.
You will discover a selection of cocktails and eaux-de-vie in our
« Jazzy » decor.
Our Team is listening to you, for you to spend a moment out of
time in the Bar 1838.
Roxanne Remmery
Tous nos prix s’entendent en Euros TTC, taxes et service inclus. All prices in Euros, service and all taxes are included
Notre Programmation de concerts Jazz en Octobre
Vendredi 2 octobre
Rachel Farmane
Samedi 3 octobre
Chill
Vendredi 9 octobre
Nena Valverde
Samedi 10 octobre
Cherry Moon
Vendredi 16 octobre
Chill
Samedi 17 octobre
Nena Valverde
Vendredi 23 octobre
Chill
Samedi 24 octobre
Rachel Farmane
Vendredi 30 octobre
Nena Valverde
Samedi 31 octobre
Cherry Moon
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Tapas Chic
Sélection de Charcuterie / Charcuterie Selection 15.00€
Sélection de Fromage / Cheese Selection 15.00€
Cocktails Classiques – Classic Cocktails
Les Intemporels Cognac / Cognac-based Classics
Sidecar 16€ Sazerac 16€ Cognac, Cointreau, jus de Citron Cognac, Sucre, Absinthe, Peychaud’s Bitter
Cognac, Cointreau, Lemon Juice Cognac, Sugar, Absinth, Peychaud’s Bitter
Cognac Sour 16€ Vieux Carré 16€
Cognac, jus de citron, sucre, Cognac, Rye Whiskey, Vermouth rouge,
Blanc d’œuf Bénédictine, Angostura et Peychaud’s Bitters
Cognac, Lemon, Sugar, Eggwhite Cognac, Rye, Sweet Vermouth, Bénédictine, Bitters
Champagne Cocktail 18€ Horse’s Neck 16€ Cognac, Sucre, Angostura, Champagne Cognac, Angostura Bitter, Ginger Ale
Cognac, Sugar, Angostura, Champagne Cognac, Angostura Bitter, Ginger Ale
Cognac Old Fashioned 16€ French Connection 16€ Cognac, Sucre, Angostura Bitter Cognac, Amaretto
Cognac, Sugar, Angostura Bitter Cognac, Amaretto
Stinger 16€ Brandy Alexander 16€ Cognac, Crème de Menthe Blanche Cognac, Crème Liqueur au Cognac Braastad
Cognac, White Crème de Menthe Cognac, Cognac Crème Liqueur Braastad
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Les Intemporels Gin / Gin-based Classics
Clover Club 16€ French 75 18€ Gin, sirop de framboise, citron, Gin, Citron, Sucre, Eau Gazeuse
Vermouth Dry, blanc d’œuf Gin, Lemon, Sugar, Sparkling Water
Gin, Raspberry Syrup, Lemon,
Dry Vermouth, Eggwhite
Southside 16€ Negroni 16€
Gin, Citron Vert, Sucre, Gin, Vermouth Rouge, Campari
Menthe Fraîche Gin, Sweet Vermouth, Campari
Gin, Mint, Lime, Sugar
Les Intemporels Vodka / Vodka-based Classics
Moscow Mule 16€ Cosmopolitan 16€
Vodka, Soda au Gingembre, Citron Vodka, Citron Vert, Cranberry, Cointreau
Vodka, Ginger Beer, Lime Vodka, Lime, Cranberry, Cointreau
Dry Martini 16€ Lemon Drop 16€
Vodka, Vermouth Dry, Citron ou Olive Vodka, jus de citron, sucre
Vodka, Dry Vermouth, Twist or Olive Vodka, Lemon Juice, Sugar
Les Intemporels Whisky / Whisky-based Classics
Blood & Sand 16€ Manhattan 16€
Whisky, Jus d’Orange, Vermouth Rye Whiskey, Vermouth Rouge,
Rouge, Liqueur de Cerise Angostura Bitter
Whisky, Orange, Sweet Vermouth, Rye Whiskey, Sweet Vermouth,
Cherry Brandy Angostura Bitter
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Les Intemporels Chauds / Hot Classic Cocktails
Hot Toddy 18€ Grog 18€
Cognac, Miel, Citron, Eau Rhum, Citron, Sucre, Eau, Agrumes, Epices
Cognac, Honey, Lemon, Water Rum, Lemon, Sugar, Water, Citrus, Spices
D’autres cocktails classiques sont disponibles à la
demande. N’hésitez pas à nous faire part de vos envies !
Other Classics Available on demand, do not Hesitate to ask the
Bartenders !
Cocktails Signature – Signature Cocktails
Terroir 15 € Notre cocktail de la Semaine à Base de Produits Locaux
Cocktail of the Week based on Local Products
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Cocktails Signature – Signature Cocktails
Retro Sound 16€
Cognac, Vermouth Rouge, Tonka, Bitter Chocolat Cognac, Sweet Vermouth, Tonka Bean, Chocolate Bitter
Bepop 16€
Cognac, St Germain, Bitter Burlesque, Vin effervescent Charentais Cognac, St Germain, Bitter Burlesque, Local Sparkling Wine
Willy Tonka, « Comme un dessert » 16€ Cognac, Cacolac, Vanille, Mousse Café et Erable, Tonka râpée Cognac, Cacolac, Vanilla, Coffee and Mapple Cream, Tonka Bean
Spices in Cognac 16€ Cognac, Liqueur de café, Épices Douces, Thé Noir au Gingembre Cognac, Coffee Liqueur, Sweet Spices, Ginger Black Tea
Green Mary 16€
Vodka, assaisonnement Bloody Mary, jus de tomate verte, citron Vodka, Bloody Mix, Green Tomato Juice, Lemon Juice
Notre Piña 16€
Rhum, Coco, Citron Vert, Ananas, Liqueur du Moment Rum, Coconut, Lime, Pineapple, Seasonal Liqueur
Le Fizz des Chais 16€
Gin infusé au Thé Vert Sencha et Romarin, Agrumes, Eau Gazeuse Gin infused with Green Tea and Rosemary, Citrus, Sparkling Water
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VINS ET CHAMPAGNES / WINE AND CHAMPAGNE
VINS / WINES
Vin Blanc – White Wine 12 cl 75 cl
Alsace Riesling, Domaine Neumeyer, 12 € 45 €
« Hospices », 2018
Bergerac Sec, Château Vari « Réserve », 2018 47 €
Pouilly-Fumé, Domaine Michel Redde, 14 € 56 €
« La Moynerie », 2016
Bourgogne Blanc, Domaine Simon Bize, 15 € 72€
« Champlains », 2017
Châteauneuf-du-Pape Blanc, 128 €
Domaine du Vieux Télégraphe, 2017
Vin Rouge – Red Wine 12 cl 75 cl
Côtes du Rhône, Domaine Tourbillon, 2017 48 €
Côtes de Castillon, Château Clarisse, 2015 13 € 53 €
Nuits-Saint-Georges, 1er Cru « Les Procès », 120 €
Domaine David Duband, 2017
Vin Rosé – Rosé Wine 12 cl 75 cl 150 cl
AOC Bordeaux Rosé, Clarendelle, 12 € 45 € 91 €
« Inspiré par Haut-Brion », 2018
AOC Côtes de Provence, Domaine de la Croix,14 € 46 € 97 €
Irrésistible, 2019
Vin Liquoreux – Sweet Wine 12 cl 75 cl
AOC Monbazillac, Château Vari, 2017 12 € 50 €
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CHAMPAGNE / CHAMPAGNE
Champagne Brut 12 cl 75 cl 150 cl
De Venoge, Brut, « Cordon Bleu » 14 € 70 € 140 €
Mumm, Brut, « Cordon Rouge » 82 € 175 €
Duval Leroy, Brut 86 €
Moët & Chandon, « Brut Impérial » 89 € 190 €
Ayala, « Brut Majeur » 89 € 190 €
Agrapart, Brut « 7 Crus » 89 €
Laurent Perrier, « Grand Siècle » 235 €
Champagne Rosé 12 cl 75 cl
De Venoge, Brut Rosé, « Cordon Bleu » 17 € 81 €
Gosset, Brut Rosé, « Grand Rosé » 123 €
Billecart Salmon, Brut Rosé 147 €
Champagne Blanc de Blancs 75 cl
Dhondt-Grellet, Blanc de Blancs, 95€
« Terres Fines »
Agrapart, Blanc de Blancs, « Terroirs » 128 €
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BIÈRE / BEERS
Bières locales / Local Beers 33 cl
Atlantic Blonde 7 €
Atlantic Blanche 7 €
Atlantic Rubis 7 €
Jack Beer 7 €
XO Beer 9€
Bière du Monde / World Beer 33 cl
Desperados 7 €
Bière sans alcool / Non Alcoholic Beer 33 cl
Heineken 0.0 7 €
COCKTAILS SANS ALCOOL / MOCKTAILS
Fraîcheur 10€
Citron vert, menthe fraîche, jus pétillant Lime, Fresh Mint, Sparkling Juice Virgin Asian Touch 10€
Litchi, Gingembre, Cranberry, Citron Vert, Eau Pétillante Litchi, Ginger, Cranberry, Lime, Sparkling Water Cocktail de Jus 10€
Au choix : exotique, fruits rouges, agrumes Your Choice : exotic, red berries, citrus Virgin Pina Colada, Virgin Mojito, Virgin Mary 10€
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BOISSONS SANS ALCOOL / SOFT DRINKS
SODAS
Bouteille / Bottle
Coca Cola, Coca Cola Zero (33cl) 6 €
Limonade Pschitt, Orangina (25cl) 6 €
Fever Tree Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer (20cl) 6€
JUS DE FRUITS / JUICES
Bouteille / Bottle 33 cl Alain Milliat au choix : 7 €
Tomate Verte, Pomme, Carotte, Abricot, Pamplemousse, Cranberry, Raisin
Green Tomato, Apple, Carrot, Apricot, Grapefruit, Cranberry, Grape
Citronnade Bio Alain Milliat Citron Passion 7€
Citronnade Bio Alain Milliat Citron Gingembre 7€
Citronnade Bio Alain Milliat Citron Litchi 7€
Maison Meneau Jus Bio au choix : 7€
Orange, Pomme, Tomate Rouge, Ananas
Orange, Apple, Red Tomato, Pineapple
JUS PÉTILLANT / SPARKLING JUICES – Unaju
Bouteille / Bottle 25 cl
Cassis & Menthe / Blackcurrant & Mint 7 €
Citron & Menthe / Lemon & Mint 7 €
THÉ GLACÉ / ICED TEAS – Tensai Tea
Bouteille / Bottle 33 cl Thé blanc & Myrtille / White tea & Blueberry 6 €
Thé vert Citron & Fleur de sureau / Lemon green tea & Elderflower 6 €
Thé matcha & Menthe poivrée / Matcha tea & Peppermint 6 €
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SPIRITUEUX / SPIRITS
GIN 4 cl Bombay Sapphire 10 € Tanqueray 10 13 € Generous 12 € G’Vine Floraison 11 € G’Vine Nouaison 12 € Monkey 47 13 € Hendrick’s 12 € Accompagnement (soda, jus…) / With a juice, soda … + 2.50 €
VODKA 4 cl Ciroc 10 € Grey Goose Original 12 € Beluga Noble 12 € Belvédère 12 € Absolut Elyx 13 € Fair Barrel Aged 13 € Grey Goose VX 16 € Grey Goose Alain Ducasse 18 € Accompagnement (soda, jus) / With a juice, soda … + 2.50 €
RHUM 4 cl Saison 11 € Zacapa 23 19 € Accompagnement (soda, jus) / With a juice, soda … + 2.50 €
TEQUILA 4 cl Don Julio Blanco 13 €
Don Julio Reposado 14 €
Excellia Reposado 15 €
Accompagnement (soda, jus) / With a juice, soda … + 2.50 €
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WHISKY / WHISKEY 4 cl Whisky Local du Moment 12 € Oban 14 yrs (région des Highlands) 14 € Talisker 10 yrs (Ile de Skye) 12 € Four Roses Bourbon 10 € Accompagnement (soda, jus) / With a juice, soda … + 2.50 €
APERITIFS 6 cl
Pineau des Charentes Blanc Les Frères Moines 7 €
Pineau des Charentes Rouge Les Frères Moines 7 €
Ricard 7 € Vermouth La Quintinye Blanc, Rouge 7 € Suze 7 € Campari 7 € Kir 11 €
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N’hésitez pas à demander notre Sélection de Cognacs. Nous vous proposerons des recommandations
personnalisées.
Ask The Bartender The Cognac Selection And we’ll be Pleased To Give you some Personnalised Recommandations.
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EAUX / WATER
Bouteille / Bottle 75 cl
Abatilles plate / Abatilles still water 5 €
Abatilles pétillante / Abatilles sparkling water 6 €
33 cl
Perrier 4,50 €
Boissons Chaudes / Hot Drinks
CAFES / COFFEE
Expresso, Décaféine 4.50€
Double Expresso, Café Allongé, 6€
Macchiato, Cappuccino 6€
Chocolat Chaud 6€
THES / TEA
Thé Noir English Breakfast, Earl Grey 5€
Thé Vert Sencha, Gunpowder, Menthe 5€
Infusion Verveine, Verveine Menthe, Tilleul Menthe 5€