Potencial de inclusión de pequeños
agricultores en la cadena productiva de Caña
de Azúcar con certificación
El caso de:
Caña Brava, Piura, Perú
� Bolivia � Chile � Colombia � Ecuador � El Salvador � Honduras � Nicaragua � Perú
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Albania � Bangladesh � Benin � Bosnia Herzegovina � Burkina Faso � Bhután � Camboya � Camerún � Etiopia � Ghana � Guinea Bissau � Indonesia � Kenia � Laos � Macedonia
� Mali � Montenegro � Mozambique � Níger � Pakistán� República Democrática del Congo � Ruanda � Sudán � Tanzania Uganda � Vietnam � Zambia � Zimbabwe
Caña Brava, Piura, Perú
Lima, 22 de febrero de 2012
• Sobre SNV
• Negocios Inclusivos (NI)
Agenda
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• Algunas aplicaciones en el mercado de biocombustibles
• Caso: Potencial de inclusión de pequeños agricultores en
esquemas de certificación; el caso de Caña Brava-Perú
Foro de Bioenergía y Seguridad Alimentaria, Lima-Perú. Jose´Muro - SNV
SNV es una empresa social holandesa que brinda soluciones innovadoras a empresas privadas, gobiernos y organizaciones civiles, dirigidos a generar riqueza e inclusión en países en vía de desarrollo.
En Latinoamérica SNV tiene más de 40 años de experiencia. Actualmente cuenta con >100 profesionales, operando en Bolivia,
Chile, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, Perú y Nicaragua.
¿Quiénes somos y qué hacemos?
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Consultora Fundación Conocimiento Inversión Social
Perú y Nicaragua.
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SNV en el mundo
Brazil
Venezuela
Mexico
Costa Rica
Belize
Peru
Bolivia
Colombia
Ecuador
Nicaragua
Guatemala
Honduras
El Salvador
Central American RegionCentral American Region
Andean RegionAndean RegionAndean Region
Panama
GuyanaSuriname
French Guiana
Brazil
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Costa Rica
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Nicaragua
Guatemala
Honduras
El Salvador
Central American RegionCentral American Region
Andean RegionAndean RegionAndean Region
Panama
GuyanaGuyanaSurinameSuriname
French GuianaFrench Guiana
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SNV tiene presencia en 34 países en vías de desarrollo, con más de 100 oficinas y >1000 profesionales.
ArgentinaChile
Paraguay
Uruguay
Falkland Is.
ArgentinaChile
Paraguay
Uruguay
Falkland Is.
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SNV y su trabajo en EERR en el mundo
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Biocombustibles Biocombustibles Biocombustibles Biocombustibles Biogás Doméstico Biogás Doméstico Biogás Doméstico Biogás Doméstico
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SNV América Latina y Bioenergía
� A nivel de SNV América Latina, SNV viene trabajando el tema
de bioenergía desde 2007, con enfoque de inclusión
socioeconómica con el propósito de:
� Elementos importantes: enfoque de mercado; cadenas de
Incrementar ingresos de pequeños productores a Incrementar ingresos de pequeños productores a Incrementar ingresos de pequeños productores a Incrementar ingresos de pequeños productores a
partir de la provisión de materia prima para partir de la provisión de materia prima para partir de la provisión de materia prima para partir de la provisión de materia prima para la la la la
producción de biocombustiblesproducción de biocombustiblesproducción de biocombustiblesproducción de biocombustibles....
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� Elementos importantes: enfoque de mercado; cadenas de
valor; soluciones financieras; articulación público-privada;
criterios de sostenibilidad; gestión de conocimientos; desarrollo
de capacidades.
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esquemas de certificación; el caso de Caña Brava-Perú
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Impacto Impacto Impacto Impacto EmpresarialEmpresarial Impacto SocialImpacto Social
Negocios Negocios RentabilidadRentabilidad Mejora de la calidad Mejora de la calidad
de vidade vida
A B
U
A B
Iniciativas empresariales que, sin perder de vista su objetivo de lucro, contribuyen a la superación de la pobreza a través de la incorporación del
sector de bajos ingresos (SBI) en sus cadenas de valor
Modelo de Negocios Inclusivos
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Negocios Negocios InclusivosInclusivos
CompetitividadCompetitividad
Crecimiento VentasCrecimiento Ventas
Liderazgo MercadoLiderazgo Mercado
Mejores relacionesMejores relaciones
de vidade vida
Mercado aseguradoMercado asegurado
Acceso a $ y ATAcceso a $ y AT
Inclusión económicaInclusión económica
SostenibilidadSostenibilidad
La propuesta de valor es ayudar a las empresas a acelerar su crecimiento y desarrollar La propuesta de valor es ayudar a las empresas a acelerar su crecimiento y desarrollar una ventaja competitiva sostenible incluyendo al SBI en su modelo de negocio una ventaja competitiva sostenible incluyendo al SBI en su modelo de negocio
Foro de Bioenergía y Seguridad Alimentaria, Lima-Perú. Jose´Muro - SNV
4.000 pequeños
caficultores
Amazonas,
Cajamarca y San
MartínDesarrollo de
Proveedores
Cafés Especiales
750 pequeños
750 pequeños
productores de
banano orgánicoPiuraDesarrollo de
Proveedores
Impacto
Ámbito Geográfico
Tipo de Negocio Inclusivo
CultivoCliente
Algunos ejemplos de NI en ejecución - Perú
Banano Orgánico
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9
1.500 pequeños
productores de tara
Huamanga, Huanta
y La Mar /
Ayacucho
Producción
sostenible de Tara
para exportación de
goma y harina
Tara
750 productores de
Papa, 80 de
Granadilla y 20 de
Trucha
Paucartambo y
Huachón / Pasco
Articulación
Comercial de
Cadenas
Productivas
Papa, Granadilla y
Trucha
200 concesionarios
castañeros
Madre de Dios
Manejo Integral de
concesiones
castañeras Castaña
750 pequeños
productores de
cacao orgánico San MartínDesarrollo de
Proveedores
Cacao Orgánico
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400 pequeños(as)
productores(as)
Cooperativa
CARPROSUL
Región Sur
Honduras
Producción
sustentable de
biocombustibles +
Mercado Carbono
Jatropha curcas
Piloto 52 familias
Plan de acción para
el desarrollo de
Estrategia de
Biocombustibles
Impacto
Ámbito Geográfico
Tipo de Negocio Inclusivo
CultivoCliente
Jatropha
Algunos ejemplos de NI en Centro América
La Libertad,
El Salvador
Aprovechamiento y
restauración de
tierras degradadas
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10
600 pequeños
productores de
palma africana
Departamento de
Yoro, Región norte
de Honduras
Incrementar
producción
sostenible de aceite
de palma
Palma Africana
160 nuevos
pequeños
productores de
leche
Matagalpa, Boaco,
Chontales, Río San
Juan, Occidente,
Nicaragua
Mejorar
competitividad
cadena de valor
pequeño productor
Producción Lácteos
2500 Pequeños
productores café de
3 cooperativas
Marcala,
Ocotepeque,
Honduras.
Costa Rica
Producción
bioetanol, biogás y
biofertilizantes
Café
(aguas mieles)
Piloto 52 familias
Pech. Escalamiento
proyectado a
10,000 familias
Litoral Atlántico
Honduras
Producción energía
biomasica y Aceite
Corozo
(Attalea cohune)
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Agenda
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• Algunas aplicaciones en el mercado de
biocombustibles
• Caso: Potencial de inclusión de pequeños agricultores en
esquemas de certificación; el caso de Caña Brava-PerúForo de Bioenergía y Seguridad Alimentaria, Lima-Perú. Jose´Muro - SNV
SNV: Iniciativas de NI con Biocombustibles en LA
Venezuela
Mexico
Costa Rica
Belize
GuyanaSuriname
French GuianaPanama
Nicaragua
Ecuador
Colombia
El Salvador
Guatemala Honduras
Palma aceitera600 productores, 8000ha
Corozo palma, 900 familias,1200 ha
Jatropha, 200ha/200 familias Modelo asociativo con café y
higuerilla
Jatropha, 15000ha businessplan, IB 3500ha, IB pilot of
JatrophaPlan de Negocios
Palma aceiteraEstudio factibilidad Jatropha
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Brazil
ArgentinaChile
Paraguay
Uruguay
Falkland Is.
Peru
Bolivia
Palma aceiteraEstudio de factibilidad NI, San Martín
plan, IB 3500ha, IB pilot of
250 small producers
Plan de Negocios
50.000ha, 500
ha con peq.
productores
Caña de azúcar para etanol11.000 ha, 4000 empleos
Diseñar sistema fortalecimiento PYMES
Articulación PP, varias empresasRed de promoción NI
Caña de azúcar para etanol:Análisis inclusión peq. prod. en
cadena de la empresa y
certificación ISCC
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• Caso: Potencial de inclusión de pequeños
agricultores en esquemas de certificación; el caso
de Caña Brava-PerúForo de Bioenergía y Seguridad Alimentaria, Lima-Perú. Jose´Muro - SNV
¿Por qué el estudio de caso: Caña Brava?
La FAO ejecuta un estudio a nivel global mediante La FAO ejecuta un estudio a nivel global mediante El Proyecto de Criterios e Indicadores El Proyecto de Criterios e Indicadores para Bioenergía y Seguridad Alimentaria de FAOpara Bioenergía y Seguridad Alimentaria de FAO (BEFSCI) que tiene como objetivo: BEFSCI) que tiene como objetivo:
Identificar desafíos y oportunidades para la participación de pequeños productores (PP) Identificar desafíos y oportunidades para la participación de pequeños productores (PP) en la cadena productiva y la participación de la certificación de bioenergía sostenible .en la cadena productiva y la participación de la certificación de bioenergía sostenible .
La FAO con la colaboración del SNV ejecuta uno de los tres estudios de casos realizados a nivel global:
• Inclusión de pequeños productores (PP) en la cadena productiva de caña para etanol y
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cadena productiva de caña para etanol y certificación ISCC: El caso de Caña Brava, Perú.
� Objetivo: evaluar los desafíos y obstáculos concretos en él logro de la sostenibilidad de la incorporación de PP en la producción de bioenergía y de la certificación internacional de biomasa en el Perú.
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La empresa Caña Brava
Conjunto de 3 empresas del Grupo Romero:
• Agrícola del Chira S.A.: Plantación y Cosecha de la caña de azúcar
• Sucroalcolera del Chira S.A.: Molienda y producción de Etanol
• Bioenergía del Chira S.A.: Generación de Energía Eléctrica
Ubicación:
• Norte del Perú. Provincias de Paita y Sullana, a 67 km. de la ciudad de
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Desarrollo agroindustrial:
• 6,670 ha caña de azúcar
• Tierras eriazas-tablazo de Paita
• Fábrica inicio funcionamiento dic. 2009
y Sullana, a 67 km. de la ciudad de Piura
Caña Brava
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Biocombustibles y PP en el Perú
Política agraria hace 20 años promueve: Agroexportación
Leyes facilitan aprovechamiento de tierras eriazas.
Sector agroexportador: 10% de tierras de la Costa
La inmensa mayoría de predios son de propiedad de Pequeños Productores (PP):
Limitaciones: pequeña escala, bajo nivel del capital humano, escasa infraestructura productiva, de servicios
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Promoción del mercado de los biocombustibles: Ley N°280564
� D.S. N°021-2007-EM: Define uso obligatorio de etanol y biodiesel:
� 01/01/2009 obligatoriamente venta de Diesel B2
� Para el año 2010 obligatoriamente venta de Gasohol
� 01/01/2010 obligatoriamente venta de Diesel B5
humano, escasa infraestructura productiva, de servicios financieros y no financieros. La mayoría Orientan producción autoconsumo, mercados regionales y nacional y una minoría a mercados externos.
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Beneficios para la EmpresaBeneficios para la EmpresaBeneficios para el Pequeño Beneficios para el Pequeño
ProductorProductor
Acceso a materia primaAcceso a materia prima Mercado AseguradoMercado Asegurado
Creación de puestos de trabajoCreación de puestos de trabajo
A B
U
A B
Es una iniciativa que forma parte del Core Business de la empresa orientado a satisfacer necesidades del negocio generando rentabilidad e incluyendo a
pequeños productores de las comunidades vecinas cómo proveedores de caña de azúcar, bajo condiciones de uso sostenible de los recursos suelo y agua.
Modelo de Negocio Inclusivo de Caña Brava
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NegocioNegocioInclusivoInclusivo
Fidelización de proveedoresFidelización de proveedores
Mejores relacionesMejores relaciones
Control de calidad de insumosControl de calidad de insumos
Apalancamiento de recursosApalancamiento de recursos
A la vanguardia de la RSEA la vanguardia de la RSE
Riesgos compartidosRiesgos compartidos
Creación de puestos de trabajoCreación de puestos de trabajo
Capacitación y asistencia técnicaCapacitación y asistencia técnica
Transferencia de conocimiento y Transferencia de conocimiento y tecnologíatecnología
Mayor productividad y Mayor productividad y rendimientos, mayores ingresosrendimientos, mayores ingresos
Acceso a financiamientoAcceso a financiamiento
Riesgos compartidosRiesgos compartidos
En la actualidad 06 PP han iniciado (16.75 ha), conformando una asociación. 15 PP en En la actualidad 06 PP han iniciado (16.75 ha), conformando una asociación. 15 PP en evaluación. evaluación. Se espera llegar a mayor escala en los años que vienen.Se espera llegar a mayor escala en los años que vienen.
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Caña Brava, los PP y la certificación ISCC
• 1era exportación de etanol en 2010, al mercado europeo (Alemania).
• Caña Brava con certificación ISCC (feb. 2011).
• 1era empresa con certificación ISCC en el Perú; entre las primeras en LA.
• PP asociados a Caña Brava sin conocimiento de requisitos y costos de la certificación ISCC.
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El sistema de certificación ISCC aprobado por la UE incluye criterios específicos para la certificación de grupos de pequeños productores:
• Aplica para grupos homogéneos de los PP.
• Grupo debe mantener una oficina central (la empresa pueda actuar como oficina central), a cargo de realizar auditorias internas.
• La auditoría externa se aplica a una muestra de los integrantes.
• PP tienen interés por certificar. Esperan mejor precio por su producto.
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Desafíos de los PP para la certificación:
Desafíos principales:
• Financiamiento para la auditoria de sustentabilidad.
• Demostrar la reducción de gases de efecto invernadero.
• Mantenimiento de buenas prácticas de manufactura y
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19
• Mantenimiento de buenas prácticas de manufactura y de los sistemas de registro de información.
Caña Brava
• Por el momento Caña Brava no tiene limitación de compra de materia prima sin certificación pues puede orientar esa producción al mercado nacional.
• ISCC acepta realizar el balance de masa que permite mezclar la producción de los campos certificados con no certificados.
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Desafíos de los PP para la certificación:
Los costos de certificación:
• Para el caso de Caña Brava aproximadamente: USD $ 33,000.
• Para los PP asociados. Ejemplo: 300 PP con área de 500 ha. el costo por ha sería de USD $ 7 por ha. Total: USD $ 3,500. Muestra del 5% del área. Sin
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20
sería de USD $ 7 por ha. Total: USD $ 3,500. Muestra del 5% del área. Sin embargo, puede incrementarse por nuevo sistema aprobado por UE.
• Inversión en oficina central – alianza con la empresa.
• Inversión en infraestructura es mínima.
• La capacitación – alianza con la empresa.
Caña Brava
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Recomendaciones:
Modelo de Negocio Inclusivo:
• Ampliar el diagnóstico de las áreas disponibles bajo criterios de sostenibilidad.
• Ampliar los beneficiarios del NI.
Fortalecimiento de capacidades:
• La empresa Caña Brava debe fortalecer su infraestructura interna para organizar la base productiva.
Apoyo financiero:
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21
Apoyo financiero:
• En alianza con la asociación de productores gestionar créditos con intereses más bajos.
• La empresa evalué un mecanismos de crédito directo.
Certificación ISCC de los PP proveedores:
• Por el momento no exigir la certificación - etapa de arranque
• La Asociación de Cañicultores debe orientarse a cumplir paulatinamente las normas ISCC.
• Donantes, entidades de CI y el sector público pueden aprovechar el caso de NI en Caña Brava para validar la certificación de grupos con ISCC.
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Recomendaciones:
Políticas de Gobierno:
• Caña Brava debe mantener su participación y liderar laMesa Técnica de Biocombustibles de Piura.
• La Asociación de Cañicultores del Bajo Chira con apoyo deCaña Brava debe iniciar la gestión de apoyo a autoridadeslocales y regionales para mejorar la infraestructura vial.
• El modelo de negocio inclusivo o creación de valorcompartido debe ser promovido e impulsado como política
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22
compartido debe ser promovido e impulsado como políticade Estado a nivel nacional, subnacional y local
• El Estado peruano debería evaluar los estándares decertificación de biomasa vigentes en el mercadointernacional (entre ellos el ISCC, RSB entre otros), cualde ellos responden mejor a la realidad del país y brindafacilidades para promover un desarrollo sostenible delsector, asegurando la inclusión de pequeños productoresen las cadenas productivas.
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El Proyecto de Criterios e Indicadores para Bioenergía y Seguridad Alimentaria de FAO
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http://www.fao.org/bioenergy/foodsecurity/befs
ci/en/
Bioenergía y Seguridad Alimentaria de FAO
Estudio Completo: “Identificando Desafíos y
Oportunidades para Pequeños Productores en la
Cadena Productiva Global y Participación de la
Certificación de Bioenergia Sostenible”
Disponible: actualmente
Foro de Bioenergía y Seguridad Alimentaria, Lima-Perú. Jose´Muro - SNV
¡Muchas gracias por su atención!
José Muro, [email protected]
www.snvworld.org / www.snvla.org
www.inclusivebusiness.org
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