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Técnicas de Ventas
Catedrático. Jesús Alderete
UPSLPVICTORIA DEL CASTILLO CHAGOYA
CLAUDIA MARISELA PÉREZ GALLARDOHECTOR
GILBERTODANIELA
JONATHAN
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
Índice
ANALISIS (SITUACION ACTUAL)........................................................................... 2
PRODUTO Y PRECIO......................................................................................... 2
CANALES..........................................................................................................3
COMUNICACIÓN...............................................................................................3
COMPETENCIA..................................................................................................3
RUMBO Y OBJETIVO DE LA EMPRESA...............................................................3
PLANEACION ANUAL............................................................................................4
GRUPOS PROTAGÓNICOS Y SUS ROLES...........................................................4
SEGMENTACIÓN DE MERCADO.........................................................................
DETECCIÓN DE OPORTUNIDADES DE PROMOCIÓN EN EL A!O( "#$% &"'"*+, - / -" 1"" / G",'')...................................................................
TÉCNICAS DE PROMOCIÓN...............................................................................5
DESCUENTO..................................................................................................5
PREMIO.......................................................................................................66
SORTEO.......................................................................................................65
SOCIAL MEDIA............................................................................................. 67
TEMATICA....................................................................................................26
ASOCIACIÓN DE PRODUCTOS..................................................................... 22
Envase de uso posterior .................................................................................2
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
ANALISIS (SITUACION ACTUAL)
PO!UTO " P#CIO
UNI!A! !# N#$OCIO PO!UCTO %AS#P#S#NTATIVO
P#CIO
S#VICIO #N#STAUANT&'A
#NTA!ASG$""-8*9-: ;":
*"-
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
De acuerdo a los precios establecidos en Mr. Torito se puede observar que son
sus cortes de carne los que mantienen un precio más alto y por medio de los
cuales puede obtener la mayor utilidad. Por otra parte también se puede observar
que a pesar de tener diversas guarniciones y aun precio muy accesible, solo dos
elementos se mueven con mayor periodicidad.
A pesar de ser una empresa con un enfoque dedicado al corte de carnes, se
puede apreciar que la venta de sus antoitos tiene un impacto positivo debido a
sus precios que son accesibles pero que al mismo tiempo denotan su calidad.
CANAL#SPunto de venta! cuenta con un punto de venta ubicado en camino antiguo al
aguae "#$$ local % fraccionamiento puerta de piedra.
Servicio a domicilio! manea servicio a domicilio donde se manean todos los
productos del establecimiento pero con un alcance limitado
CO%UNICACI+NMantiene varios medios de comunicaci&n por los cuales se da a conocer sus
productos y servicios a su target, los cuales son!
•
'olantes• Página de (aceboo)• Taretas imantadas• calcoman*as
CO%P#T#NCIAMr. Torito cuanta con una fuer+a competencia a los alrededores del
fraccionamiento en que se encuentra ubicado, eisten varios establecimientos
entre los que destacan
• Tacos• -amburguesas• omida c/ina• ocina econ&mica
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
U%'O " O'J#TIVO !# LA #%P#SA A corto pla+o se tiene la visi&n de llegar a consolidarse primeramente aqu* en 0an
1uis Potos* con su primer establecimiento, y posicionarse entre su mercado para
después estandari+ar todos sus procesos puesto que como visi&n a largo pla+o
está el llegar a convertirse en una franquicia en nuestro Pa*s.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
PLAN#ACION ANUAL
$UPOS POTA$+NICOS " SUS OL#S
CANAL OLPUNTO !# V#NTA P*' --&" - ,'- / '/ -
#$ :$/ , - ,1* ">"' /#$ , :' : >*' "',/ "--*,' / ?" : " ?'*&".
S#VICIO A !O%ICILIO L1" """ : "/ /- #$: '*, /,' /- :'"-**,' , -- 1," &,'": '": #$
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%#S#O R"-*" &"*": "'*&*/"/:• A',*, " -*,':• A$/",' 1,"-( -*>*")• P>""/ / *;-"/":
Caero& $erente D,' / :' >$:' : ,$,'" -,"1"/ /- ,1*K : >$:' :-"/ />,/*,/ /- /%" / -":",".
POV##!O#S OL
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
A'AOT#S 'AL!#%A S$'*/ / ""':A/UACL"VA A":'/" / "1$"'OTANA COSTA ICA S$'*/" / -" '"," ",9"/"
/,' /- :'"-**,'CAN# SAN JUAN E: -" ,*" /*:'*$*/" / ", #$
",9" M. T*'COSTCO !# %#0ICO S$'*/ / &"*: >/$':( *,"K-*>*"K "")
LAS C#V#-AS %O!#LO #N SANLUIS
S$'*/" / &"
NU#VA 1AL%AT !# %#0ICO A":'/ / ""':PAN CAS#O JUL" E-""*, /- >", "':","- / -"
;"$1$:"PANA!#ÍA NU#VA PO$#SO A":'/" / -*--TOTILLA CAS#A D*:'*$*/" / ''*--": / "*
S#$%#NTACI+N !# %#CA!OEl segmento de mercado al que va dirigido Mr. Torito es principalmente las áreas
aleda2as al restaurante, es decir, Puerta de Piedra, ya que al estar ubicado en
Periférico poniente no cuenta con el acceso a más +onas residenciales cercanas.
1os clientes de Mr. Torito son todas aquellas familias que se ubican en el
fraccionamiento mencionado con anterioridad, dic/as familias están integradas por
pareas &venes 34565$ a2os7 que cuentan con /ios menores. 1a ra+&n de que se
ubican en este fraccionamiento es debido a la cercan*a con las empresas, Mr.
Torito busca aprovec/ar este segmento ya que las personas que trabaan en estas
empresas buscan comida que ya esté preparada.
!#T#CCI+N !# OPOTUNI!A!#S !# PO%OCI+N #N #L A2O%#S CONC#PTO#N#O A ,$&,#'#O D%" /- " -"
"*:'"/
%A-O A,*&:"* M. T*'D%" I,',"*,"- / -"M$9
%A"O D%" / -" "/ JUNIO D%" /- >"/ JULIO&A$OSTO P*/ &""*,"-NOVI#%'# H"--,
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
S#PTI#%'# D%" / -" *,/>,/,*"
Aparte de contar con fec/as significativas, se encontraron fec/as de promoci&n
continuas, ya que como Mr. Torito es una empresa que recién está ingresando al
mercado, lo que se pretende es lograr dar a conocer a su p8blico los productos y
servicios que este oferta. Por lo cual se tiene un constante uso de promociones
para los d*as de ventas baos, que son el d*a miércoles como primera opci&n y los
d*as martes y ueves.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
$A,ICA !# $ANT
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
T3CNICAS !# PO%OCI+N
DESCUENTO
FECHA Y VIGENCIA
Esta promoci&n estará vigente todos los martes durante % meses. 9niciando en
ulio /asta diciembre del 4$:%.
TARGET UDIENCE/GRUPOS PROTAGÓNICOS
Esta promoci&n es para los clientes leales y conmutadores, pero en especial nos
enfocaremos a los conmutadores, que buscan variedad y valor en otros lugares,
para que más gente cono+ca el lugar.
ada empleado del establecimiento, este atendiendo, preparando o repartiendoalimentos debe tener conocimiento de esta promoci&n para ayudar al cliente en
cualquier duda y para promover a8n más la promoci&n.
JUSTIFICACION Y OBJETIVO
Mr. Torito es un lugar relativamente nuevo, con pocos clientes pero con muc/o
potencial, entonces lo que se busca es que pueda llegar a más personas, a través
de la publicidad y las promociones, que sea más atractivo para ellos y entonces lo
visiten para darse cuenta de la calidad y lo que ofrece.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
El siguiente punto es también incrementar la venta, espec*ficamente de uno de los
platillos que ofrece Mr. Torito, que podr*a ser muy popular sin embargo no se
mueve lo suficiente. on esto incrementamos el valor y las ventas con clientes
potenciales, pero también con clientes conmutadores, que buscan constantemente
variedad y valor.
MARCO LEGAL
De acuerdo al reglamento de promociones deberán tenerse en cuenta los factores
de precio para demostrar que está siendo inferior, y estos estarán basados en los
precios del establecimiento y no con los de la competencia.
Artículo 13. En las promociones consistentes en el ofrecimiento de dos o más
bienes o servicios iguales o diversos por un solo precio este deberá ser inferior a
la suma de los precios que prevalecen en el mercado o los del establecimiento
siempre que en este 8ltimo caso los bienes o servicios promocionados se puedan
adquirir individualmente a su precio original 3;eglamento sobre promociones7.
Además se estableci& que la duraci&n de la promoci&n relacionada con el
descuento se efectuara en el lapso de tiempo de % meses, todav*a por definirse y
serán solo los d*as martes de cada semana de estos meses.
Artículo 48. 31ey federal de protecci&n al consumidor7.
I.- En los anuncios respectivos deberán indicarse las condiciones, as* como el
pla+o de duraci&n o el volumen de los bienes o servicios ofrecidos< dic/o volumen
deberá acreditarse a solicitud de la autoridad.
II.- Todo consumidor que re8na los requisitos respectivos tendrá derec/o a la
adquisici&n, durante el pla+o previamente determinado o en tanto eista
disponibilidad, de los bienes o servicios de que se trate.
Artículo 38.
1as leyendas que se restrinan o limiten el uso del bien o servicio deberán /acerse
patentes en forma clara, vera+ y sin ambig=edades.
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;elacionado con este art*culo solo es apto para personas mayores de :> a2os ya
que el descuento se presentara en un producto con bebida alco/&lica.
CONCEPTO, MECANICA, INCENTIVOEl descuento se da en la compra de unos nac/os, pero el descuento está
condicionado para poder incrementar a8n más las ventas.
Primeramente debes pedir unos nac/os, entonces se te /ace el descuento de
?$@ en la compra de la mic/e clásica 3sin clamato7. Es decir, que solo pagaras
4$ por la mic/e, aparte de los nac/os.
1a promoci&n solo estará vigente los martes de cada semana.
DISTRIBUCIóN, INVENTARIO DE APOYO
Esta promoci&n aplica solo al pedirlas en mostrador, sea para llevar o para comer
a/*.
0e estima vender al menos B$ nac/os, con sus complementos de mic/elada, y
con esto se estimula la venta de más mic/eladas, puesto que la promoci&n solo
incluye una y la gente siempre va acompa2ada entonces es más fácil y probableque el consumo de mic/eladas aumente en la misma proporci&n que se vende la
promoci&n. Entonces es pertinente tener reservas de materia prima y alimentos
para solventar la venta etra.
COMUNCACIÓN, QUE, COMO, DONDE, MATERIAL
0e /ará una publicaci&n en (aceboo), que se mantendrá cada tres d*as, por los %
meses que dura la promoci&n. Es decir que en total la promoci&n será v*a (C
durante %$ d*as en total.
-abrá carteles pegados en calles colindantes del establecimiento, y una lona a la
entrada del local para que este visible para todas las personas que pasen por a/*.
Todos los anuncios incluirán la dinámica de la promoci&n y las restricciones.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
INDICADORES, MONITOREO, CONTROL
• El indicador principal será el /istorial de ventas, comparando las ventas
totales de estos dos productos es ese periodo con el promedio de ventas
que se tiene igual de esos productos.
• 1a persona encargada de tomar la orden 3sea caero o mesero7 debemarcar con un c&digo especial la promoci&n, esto para verificar que
correspondan el total de promos vendidas y el total de ingresos y ganancias
de esas mismas promociones.• ada d*a al /acer el corte de caa deben corresponder el total de
promociones aplicadas ese d*a con el dinero representativo de dic/as
promociones.
0e estima vender al menos B$ promociones, más aparte el etra de mic/eladasque se pidan para el o los acompa2antes.
PRESUPUESTO
Gastopublicidad
Costo Unidades
otal Por mes !"#
$ona %"4 m& 1 %"4 % 3&'3Promo () %18 * día "+ %1,+8+ %18+
Cartel %1 pa %/ % &'&otal %1,&10 %&+3.1/
Preciopublico
Unidades
Costoproduccin
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
2acos!"#
%"8 0+ %&,/++
5ices!4#
%4+ %1,"&+
Costo total %4,3&+
Precio Promos 6enta 6enta e*tra2acos
arracera%"8 0+ %",1&+
5ices %4+!+desc#
%1,8++ 4 mices
6enta otal %/,0&+ %1,8++
Costo produccin %4,3&+ %81+Utilidad %3,"++ %00+
Gasto publicidad %&+3.1/ +Ganancias %3,30".83 %00+
6entatotal
%4,38".83
anancia en mes normal 5,?4F.$#
Aumento aproimadamente de :4#@ sobre utilidad.
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PREMIO
FECHA! :$ de mayo de 4$:F 3D*a de las Madres7
VIGENCIA: 4# de abril al B de mayo de 4$:FTARGET AUDIENCE:
(amilias o colonos de Puerta de Piedra
GRUPOS PROTAGÓNICOS
Meseros, repartidores, y gerente 3caeros7 que están en contacto con el cliente y
quienes son necesarios para dar a conocer la mecánica y funcionamiento de dic/o
premio.
JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVO
El obetivo de brindar premios el :$ de mayo es incrementar el consumo de los
distintos platillos de Mr. Torito a través de un consumo m*nimo, el cual será
accesible para las personas. Además se busca reconocer a aquellos clientes que
sean leales al restaurante as* como aquellos que sean conmutadores a otras
marcas, todo esto mediante el reconocimiento de su tic)et de compra.
omo se conoce, Mr. Torito es un restaurante nuevo que busca lograr un
posicionamiento, es por esto que afian+ar a los clientes que /an asistido en sus
primeros meses, refor+ará las ventas. Por otra parte, no se pierde el enfoque en
aquellos clientes que son potenciales, es decir, los conmutadores a otras marcas<
que buscan valor y variedad a través de los premios.
MARCO LEGAL
Dentro de los art*culos que son considerados relevantes se pueden mencionar los
siguientes!
-$e7 (ederal de Proteccin al Consumidor • A9CU$: 1".6 1os proveedores y empresas que utilicen informaci&n
sobre consumidores con fines mercadotécnicos o publicitarios están
obligados a informar gratuitamente a cualquier persona que lo solicite si
mantienen informaci&n acerca de ella. De eistir dic/a informaci&n, deberán
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ponerla a su disposici&n si ella misma o su representante lo solicita, e
informar acerca de qué informaci&n /an compartido con terceros y la
identidad de esos terceros, as* como las recomendaciones que /ayan
efectuado.• A9CU$: 3&.- 1a informaci&n o publicidad relativa a bienes, productos o
servicios que se difundan por cualquier medio o forma, deberán ser
veraces, comprobables y eentos de tetos, diálogos, sonidos, imágenes,
marcas, denominaciones de origen y otras descripciones que indu+can o
puedan inducir a error o confusi&n por enga2osas o abusivas.• A9CU$: 4&.- El proveedor está obligado a entregar el bien o suministrar
el servicio de acuerdo con los términos y condiciones ofrecidas o impl*citas
en la publicidad o informaci&n desplegados, salvo convenio en contrario o
consentimiento escrito del consumidor.• A9CU$: 48.- En las promociones y ofertas se observarán las siguientes
reglas!9. En los anuncios respectivos deberán indicarse las condiciones, as*
como el pla+o de duraci&n o el volumen de los bienes o servicios
ofrecidos< dic/o volumen deberá acreditarse a solicitud de la
autoridad. 0i no se fia pla+o ni volumen, se presume que son
indefinidos /asta que se /aga del conocimiento p8blico la revocaci&n
de la promoci&n o de la oferta, de modo suficiente y por los mismos
medios de difusi&n, y99. Todo consumidor que re8na los requisitos respectivos tendrá
derec/o a la adquisici&n, durante el pla+o previamente determinado
o en tanto eista disponibilidad, de los bienes o servicios de que se
trate.
A9CU$: +.- 0i el autor de la promoci&n u oferta no cumple su
ofrecimiento, el consumidor podrá optar por eigir el cumplimiento, aceptar
otro bien o servicio equivalente o la rescisi&n del contrato y, en todo caso,
tendrá derec/o al pago de la diferencia econ&mica entre el precio al que se
ofre+ca el bien o servicio obeto de la promoci&n u oferta y su precio normal.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
CONCEPTO, MECÁNICA E INCENTIVO
G;egálale a mamá el d*a que se mereceH Mr. Torito lo /ace posible!
Al comprobar un consumo m*nimo de ?$$ o superior a éste, el cliente podrá
ganar un d*a para mamá en el spa I1os ? solesJ. 1os premios solo serán
otorgados a través de un sorteo que permita que todos sean capaces de ganar los
5 primeros lugares.
El boleto para el sorteo que se reali+ará el :$ de mayo de 4$:F solo podrá ser
otorgado por mesa 3máimo 5 personas7 o en la suma de varios tic)ets que estén
generados dentro de la vigencia de la dinámica en diferentes asistencias al
restaurante. El 8ltimo paso para adquirir dic/o premio es subir una foto a
(aceboo) /aciendo menci&n a Mr. Torito y la dinámica que se reali+& para ganar
dic/o premio.
El anuncio de que el cliente /a ganado el premio se /ará en el momento en el que
se realice el sorteo, además se solicitarán los datos necesarios para enviar un
correo electr&nico que reafirme que el consumidor /a ganado dic/o premio en
situaciones en las que el ganador no esté presente en el sorteo.
El orden de los premios a entregar de acuerdo a los lugares obtenidos son los
siguientes!
• Primer lugar!
: Masae con aromaterapia y : Manicura 0pa
• 0egundo 1ugar!
: facial pacificante
• Tercer 1ugar
: Pedicura spa 45$
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PRESUPUESTO Y PROYECCIÓN
!es4lose de 4astos(5ro6oci7n)
C"'-:<30.00
8" <652.00
P* 6 <500.00
P* 2 <370.00
P* 3 <220.00
I>:*, <5.0
L," <54.00
G":' T'"-P*,
2o. ;etic
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
INDICADORES, MONITOREO Y CONTROL
• Mediante el /istorial de ventas se verificará si la publicidad de dic/o premio
/a aumentado las ventas o el consumo de los distintos platillos, si los
resultados no son &ptimos se /ará una modificaci&n de la dinámica o el
premio, por lo tanto, la generaci&n de publicidad en (aceboo) será
colocada 5 d*as por semana para disminuir gastos innecesarios• El caero 3gerente en Mr. Torito7 debe verificar que el consumo corresponda
al m*nimo solicitado o superior a este en el tic)et que se obtenga.• En el caso de que se presenten varios tic)ets para solicitar el premio, el
gerente debe verificar que los tic)ets se encuentren dentro de la vigencia de
la dinámica.• Mantener una base de datos para registrar a aquellos clientes que ganaron
el premio para verificar que la persona realmente reciba su visita al spaI1os ? 0olesI, de esta forma se evitará la creaci&n de desacuerdos o que la
empresa pierda prestigio al no reconocer que el cliente gan& dic/o premio.• 0e verificará con el spa I1os ? 0oles I la asistencia del cliente o el cobro de
su premio• A través de (aceboo) se verificará que el concursante cumpla con el
requisito de etiquetar a Mr. Torito y /acer referencia a la dinámica reali+ada
para ganar
Debido a que la página de (aceboo) no tiene el impacto necesario para dar a
conocer a toda la gente el paquete, se necesitarán de una lona que sea instalada
afuera del establecimiento en la que se permita visuali+ar a las personas que
transitan o circulan por el restaurante el conocimiento de los productos que incluye
dic/o paquete.
SORTEO
0orteo a la acci&n y resultado de sortear, es decir,
cuando se somete a cosas o personas al arbitrio de la
suerte, del a+ar. 1os sorteos resultan ser actividades
que se llevan a cabo en la mayor*a de las culturas y
que tienen por obetivo, además de proponer un
entretenimiento a la gente que participa en ellas, la
posibilidad de obtener a través de su participaci&n
important*simos premios.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
TARGET
Ksta promoci&n va dirigida al consumidor d
establecimiento en general, ya sea client
potencial o cliente leal, esto para no limitar l
participaci&n del consumidor solo a ciert
segmento, ya que se pretende aprovec/ar e
cien por ciento de las visitas al punto de vent
3Mr. Torito7, para as* generar un aumento e
las vetas a corto pla+o en el lapso de temp
de la promoci&n.
OBJETIVO .Es aumentar las ventas de manera
inmediata en el lapso de tiempo que va durar la
promoci&n, como consecuencia a este aumento deventas que se espera con la promoci&n, la difusi&n
y publicidad de boca en boca es un efecto que se
espera en automático como respuesta a la
promoci&n, as* mismo la promoci&n trabaara como
incentivo para consumo y esto beneficia de
manera directa al establecimiento ya que el
consumidor cautivo atraerá a su ve+ nuevos
clientes para aumentar el mercado del
TEMATICA DE SORTEO el sorteo se desarrollara
de la siguiente manera! el sorteo iniciara el primer
d*a de unio y culminara cel. Lltimo de mes, esto
para dar suficiente tiempo de promoci&n paraalcan+ar la proyecci&n deseada. 1a difusi&n por
otra parte se dará a partir de la pen8ltima semana
de mayo por medio de redes sociales, volanteo y
boca en boca, generando un efecto de intriga para
aumentar la participaci&n del consumidor, e
premio del sorteo va dirigido al padre de familia,
sin embargo la temática está abierta a todo e
p8blico en general, esto para no merma
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
ROLES PROTAGONICOS
PROYECCIONES
onsumo promedio por mesa! 5?$.$$
RESTRICCIONES
• El consumo m*nimo por mesa será de #$$ por mesa• nicamente : boleto por mesa, as* /aya pasado el consumo m*nimo.• 0e podrá obtener : boleto por d*a
TODO - >:,"- /- :'"-**,'F
C*,::>*"-,' ::
BONOS PORMETA
ALCANZADA
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
'entas netas mensuales! B$N$$$.$$
Total de ventas alcan+adas con la promoci&n! :?5,$$$
Punto de equilibrio! #?N$$$.$$
@ de consumo por mesa! :? 3?4.$?7
Oustificaci&n! el :? @ de aumento en el consumo m*nimo por mesa es una
cantidad prudente para el consumidor, ya que no impacta de manera brusca su
bolsillo, y si de ese porcentae el consumidor entiende que no es una
representaci&n significativa en comparaci&n con el premio, este porcentae será
más que ustificado.
Para la empresa representa en sus ventas netas por mes casi el doble en
comparaci&n con otros meses, esta es una proyecci&n bastante real y con muc/a
oportunidad de ser alcan+ada si la difusi&n de la promoci&n se reali+a de manera
adecuada.
P6
89:;
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
SOCIAL MEDIA0ocial Media es un conunto de soportes que
permiten enla+ar informaci&n a través de9nternet y que conforman redes sociales y
comunidades virtuales. El 0ocial Media nos
permite se actores activos o pasivos en la
generaci&n de informaci&n en 9nternet.
TARGET
Mediante esta promoci&n se busca no solo
bombardear a nuestros consumidores de la fan
page, si no también mediante este medio de
difusi&n masiva que en este caso ser*a
(AECQ, abarcar el mayor n8mero de
audiencia relacionado con los seguidores de lapágina, as* como llamar a que cono+can a
nuevos clientes.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
TEMATICA
1a promoci&n se maneara de la siguiente
manera, elRlos clientes que asistan a Mr. Torito
en d*a ueves si aceptan la promoci&n, tendrán
que subir una fotograf*a etiquetando su estad*a
en Mr. Torito y en un lapso de tiempo los li)esfungirán como descuento, esto es, si untan 4$
o más li)es en un lapso de tiempo se les /ará el
:?@ de descuento.
Esta promoci&n interactuara con el
cliente y a su ve+ con los amigos del
cliente, /aciendo de esta promoci&n
una promoci&n dinámica.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
ROLES PROTAGONICOS
Especialmente los meseros deben estar informados y debidamente capacitados
para la implementaci&n de esta promoci&n ya que estos son los que interactuaran
directamente con el comensal.
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PLANEACIÓN ANUAL DE UN SISTEMA DE PROMOCIONES
ASOCIACIÓN DE PRODUCTOSVIGENCIA : de Ounio6 4$ de 0eptiembre
TARGET AUDIENCE
(amilias o colonos de Puerta de Piedra y áreas
GRUPOS PROTAGÓNICOS
Meseros, repartidores, y gerente 3caeros7 que están en contacto con el cliente .
JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVO
El principal obetivo es dar a conocer al mercado la nueva modalidad de venta que
creo Mr. Torito ITodo para tu parrilladaJ al ofrecer un paquete familiar de
asociaci&n de productos con el cual se incentivará a8n más la venta de carne de
arrac/era en diferentes épocas del a2o y a su ve+ el servicio a domicilio, de estaforma se pretende posicionar a Mr. Torito como un restaurante en el que su
ventaa competitiva es la venta de carnes de calidad de la marca 0. Ouan.
MARCO LEGAL
-$e7 (ederal de Proteccin al Consumidor
• Art. 3& 1a informaci&n o publicidad relativa a bienes, productos o servicios
que se difundan por cualquier medio o forma, deberán ser veraces,
comprobables y eentos de tetos, diálogos, sonidos, imágenes, marcas,
denominaciones de origen y otras descripciones que indu+can o puedan
inducir a error o confusi&n por enga2osas o abusivas.Art. 3/ 1a falta de veracidad en los informes, instrucciones, datos y
condiciones prometidas o sugeridas, además de las sanciones que se
apliquen conforme a esta ley, dará lugar al cumplimiento de lo ofrecido o,
cuando esta no sea posible, a la reposici&n de los gastos necesarios que
pruebe /aber efectuado el adquiriente y, en su caso, al pago de labonificaci&n o compensaci&n.
• Art. 4/ So se necesitará autori+aci&n ni aviso para llevar a cabo
promociones, ecepto cuando as* lo dispongan las normas oficiales
meicanas, en los casos en que se lesionen o se puedan lesionar los
intereses de los consumidores.
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• Art. 48 En los anuncios respectivos deberán indicarse las condiciones, as*
como el pla+o de duraci&n o el volumen de los bienes o servicios ofrecidos<
dic/o volumen deberá acreditarse a solicitud de la autoridad. 0i no se fia
pla+o ni volumen, se presume que son indefinidos /asta que se /aga del
conocimiento p8blico la revocaci&n de la promoci&n o de la oferta, de modo
suficiente y por los mismos medios de difusi&n.
CONCEPTO, MECÁNICA E INCENTIVO
IPaquete familiar todo para tu parrilladaJ 3# personas7
El paquete a ofrecer está conformado por los siguientes productos
6:)ilo de arrac/era 3faitas7
6: )g tortillas
6ebollitas complementos
60alsa
6:lt frioles
De un costo real de #$$ adquiero por precio de introducci&n a solo 5#B
El paquete puede ser solicitado a domicilio o adquirirse en el establecimiento.
COMUNICACIÓN
A través de la página de (aceboo) se anunciará dic/o paquete en donde se
permita conocer su precio as* como la forma y el lugar para adquirirlo.
Debido a que la página de (aceboo) no tiene el impacto necesario para dar a
conocer a toda la gente el paquete, se necesitarán de una lona que sea instalada
afuera del establecimiento en la que se permita visuali+ar a las personas que
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transitan o circulan por el restaurante el conocimiento de los productos que incluye
dic/o paquete. Para cubrir el área aleda2a se mandaran a /acer carteles ?
eplicando la promoci&n.
2ota! 1os medios de publicidad se mandaran a reali+ar con una semana deanticipaci&n, para que uno o dos d*as antes del d*a de inicio de la promoci&n se
cuente con ellos, y con esto no tener imprevisto o deficiencia en la comunicaci&n
INDICADORES DE MONITOREO Y CONTROL
omo no es una promoci&n en la cual se debe de cumplir con obetivos o
requisitos para la adquisici&n de la misma, no se necesitan técnicas pesadas de
monitoreo y control.
En el programa establecido por Mr. Torito se agregara el concepto de esta
promoci&n, para que al momento del pagar no se produ+can confusiones de
precio.
0e tendrá un inventario de paquetes, ya elaborados en cuanto a los productos que
no son carne, mientras que esta será pesada para lograr definir cuantos paquetes
salen del inventario que se tienen y que con esto la venta corresponda en su
totalidad.
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Envase de uso posterior
FECHA Y VIGENCIA
Esta promoci&n se plantea para el mes de Mar+o del a2o 4$:F, que es el
aniversario oficial del ;estaurante. 1a promoci&n iniciara desde el primero /asta el
5: del mismo mes.
TARGET UDIENCE/GRUPOS PROTAGONICOS
1a promoci&n es para los clientes leales, ya sean pareas, familiares, o amigos. So
se descarta la posibilidad de tener conmutadores también, pero es más para
agradecer la preferencia y apoyo a los clientes leales, como festeo del primer a2o.
Todos los empleados del ;estaurante deben estar enterados de la promoci&n,
para que en su momento puedan aplicarla o ayudar al cliente en cualquier duda,
también como forma de comunicaci&n.
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JUSTIFICACION, OBJETVIO, MARCO LEGAL
El principal motivo de esta promoci&n, es incentivar el consumo de dos de los
productos que menos se venden 3las salc/ic/as asadas y el c/ori queso7,
armando un combo que también incluye carne asada y mic/es o cerve+a 3estos
8ltimos dos son los productos que más se venden7, esto para /acer un ganc/o
para que sea más fácil que adquieran el combo y obtengan sus bebidas en los
vasos de cristal que pueden llevar a casa.
Aparte de esto se pretende que sea parte del festeo del aniversario de la re6
apertura.
MARCO LEGAL
En base en el reglamento de promociones consumidor menciona en el Artículo 8
que los incentivos ofrecidos en las promociones se entregaran en el momento de
la compra del bien o en la contrataci&n del servicio obeto de la promoci&n, salvo
cuando se efectué por medio de sorteos, concursos, integraci&n de colecciones y
eventos similares o cuando el incentivo consista en un servicio que no puedapresentarse de inmediato, en cuyo caso se entregara al consumidor el
comprobante u orden correspondiente 3;eglamento sobre promociones7. En este
caso la entrega del envase de uso posterior se entregara en el momento que el
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cliente pida esa promoci&n y pague en ese momento el costo del producto ya que
solo se /ace valida en mostrador, por la cual se /ace valida la entrega de este.
En base en el reglamento de la ley federal de protecci&n al consumidor el Artículo
4/ menciona que no se necesitara autori+aci&n ni aviso para llevar a cabopromociones, ecepto cuando as* lo dispongan las normas oficiales meicanas, en
los casos en que se lesionen o se puedan lesionar los intereses de los
consumidores 31ey federal de protecci&n al consumidor7.
Artículo 48. 31ey federal de protecci&n al consumidor7. 1as fec/as establecidas
para el envase de uso posterior solo serán válidas todos los d*as /ábiles de
septiembre para el negocio.
I.- En los anuncios respectivos deberán indicarse las condiciones, as* como el
pla+o de duraci&n o el volumen de los bienes o servicios ofrecidos< dic/o volumen
deberá acreditarse a solicitud de la autoridad.
II.- Todo consumidor que re8na los requisitos respectivos tendrá derec/o a la
adquisici&n, durante el pla+o previamente determinado o en tanto eista
disponibilidad, de los bienes o servicios de que se trate.
CONCEPTO, MECANICA, INCENTIVO
El cliente debe llegar al restaurante y pedir el combo IMr. ToritoJ que lleva carne
asada, cerve+a, nac/os y c/ori queso, para poder recibir las mic/eladas en los
vasos de regalo que pueden llevarse a casa.
El combo se sirve con 4 mic/eladas clásicas, % tacos de arrac/era, unos nac/os y
# quesadillas de c/ori queso, esto por un total de 5##. U se incluyen los vasos de
Mr. Torito donde vienen tus mic/eladas.
0i el cliente quiere su mic/elada con clamato, se le cobraran ? etras.
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1os vasos se entregan con la mic/elada 3sin clamato7 servida se entregan una
ve+ la persona o el grupo /ayan pagado el consumo, para de esta forma también
tener el control de los combos que se compran.
PRESUPUESTOGasto
publicidad
Costo *
unidad
Unidades otal
6aso cristal 1$ %&3.4" 13+vasos %&,81Cartel %1 pa & carteles %3+Promo () %18 * día 1+ días %18+Gasto publicidad %3,+&
Concepto Costo produccin Costo de combo
5ice %18 %3"aco arracera %11./ %/+.&2acos %3+ %3+=uesadilla cori
>ueso
%14.3 %/.&
otal costo producc * combo %103.4Costo por " combos %1&,/1
Concepto Costo * unidad Combo Precio combo
5ice cl?sica %4+ & %8+acos arracera %18 " %1+82acos %"8 1 %"8=uesadilla cori
>ueso
%&& 4 %88
Costo al consumidor %344
Precio combo %344 otal de combos " 6enta total %&&,3"+ Costo produccin %1&,/1Utilidad %0,/80Gasto publicidad %3,+& Ganancias %",/"4
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anancias en mes normal ?,>:%.5
Aumento apro de ::%.5@ en utilidad
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