5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
1/64
METABOLISMEKARBOHIDRAT
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
2/64
Tujuan Instruksional Umum
Memberikan pemahaman tentang:
Glikolisis
Glikogenesis Glikogenolisis
Glukoneogenesis
Hexosa monofosfat shunt
Pengaturan metabolisme Pengaruh hormon pada metabolisme
karbohidrat.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
3/64
Pengantar
Karbohidrat merupakan senyawa organikyang pada tumbuhan terbentuk dari hasilfotosintesis yaitu reaksi dari
karbondioksida(CO2) dengan air(H2O)yang memerlukan energi.
Sedangkan reaksi kebalikannya pada ragidan hewan adalah fermentasi atau
glikolisis.fotosintesis
6CO2+6H2O+E -----------------------C6H12O6
fermentasi
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
4/64
Dari struktur molekulnya karbohidratterbagi menjadi 2 jenis yaitu:
Aldosa (derivat aldehid)
Contoh: glukosa
Ketosa (derivat keton)
Contoh: fruktosa
Sifat, reaksi kimia, metabolisme danfungsinya banyak dipengaruhi olehstruktur molekul karbohidrat itu sendiri.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
5/64
Klasifikasi Karbohidrat1. Monosakarida
Yang banyak terlibat dalam metabolisme adalahgliserosa, dihiroksiaseton, ribosa, glukosa, galaktosa,fruktosa,mannosa.
2. Disakarida Yang banyak terlibat dalam metabolisme adalahmaltosa, sukrosa, laktosa.
3. Oligosakarida Yang banyak terlibat dalam metabolisme adalah
eritrodekstrin dan akrodekstrin.
4. Polisakarida Yang banyak terlibat adalah glikagon, amilum, inulin,
mukoprotein, glikolipid dan proteoglikan.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
6/64
Didalam tubuh karbohidrat berfungsisebagai:
Senyawa struktural artinya ikut menyusunstruktur tubuh.
Misalnya menyusun dinding sel, organ dan jaringan.
Senyawa fungsional yaitu menyusun molekulfungsional.
Seperti nukleotida: DNA,RNA,FMN, Ig dan antisera.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
7/64
Dalam proses metabolisme,karbohidrat merupakan sumberenergi seperti glukosa dan cadangan
energi seperti glikogen, disamping itujuga menghasilkan senyawa-senyawaantara (intermediate metabolisme)
yang dapat digunakan untuk prosesmetabolisme lainnya termasuk prosessintesis senyawa atau biomolekul
tertentu.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
8/64
Pada keadaan patologismetabolisme karbohidrat berkaitan
dengan beberapa keadaancontohnya obesitas, aterosklerosis,asidosis laktat, diabetes mellitus dan
anemia hemolitik.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
9/64
Garis Besar MetabolismeKarbohidrat
Meliputi berbagai proses (jalur-reaksi) ataujalur metabolisme sebagai berikut
1. Glikolisisglikolisis adalah jalur utama metabolismekarbohidrat yaitu merupakan proseskatabolisme (oksidasi) glukosa atau glikogen
menjadi piruvat atau asam laktat melalui jalurEmbden-Meyerhof Pathway.Dan jalur initerjadi hampir disemua sel tubuh. Padakeadaan normal, sel syaraf (otak) dan eritrositmemperoleh energi hanya dari glikolisis.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
10/64
Lanjutan
2. Glikogenesis
Merupakan jalur sintesis glikogen dariglukosa yang umumnya berlangsungdidalam hepar dan otot, berperanuntuk menambah simpan ataucadangan glikogen didalam tubuh
yang bila diperlukan dapat dibongkaruntuk dioksidasi kembali.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
11/64
3. Glikogenolisis
Merupakan proses penguraian
glikogen,yang hasil utamanyadihepar adalah glukosa, sedangkandi otot hasil utamaya adalah
piruvat dan laktat
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
12/64
Lanjutan
4. Oksidasi piruvat menjadi asetil Ko-A
proses ini merupakan langkah pembuka
jalan untuk masuknya senyawa hasilglikolisis kedalam siklus asam sitrat atausiklus krebs yang merupakan jalurumum akhir dari oksidasi
karbohidrat,lemak dan protein.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
13/64
5. Jalur pentosa monofosfat (HexosaMonofosfat Shunt)
Jalur ini merupakan jalur alternatif ataujalur lain dari Embden-Meyerhofpathway dalam oksidasi glukosa. Jugamerupakan jalur utama penghasilNADPH dan Ribosa. NADPH diperlukan
pada proses sintesis reduktif,sedangkan ribosa merupakan senyawayang ikut menyusun nukleotida.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
14/64
Lanjutan
6. Glukoneogenesis.
Proses sintesis glukosa atau glikogen darisenyawa bukan karbohidrat, dapat dariasam lemak, gliserol, asam laktat atauasam amino. Sedangkan padaruminansia dapat dari asam propionat.Jalur reaksi yang terlibat atau terkait
dengan glukoneogenesis adalah sikluskrebs dan jalur glikolisis yangterbalik(reaksi reversibel).
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
15/64
Semua reaksi ini berlangsung dalamsitosol sebab enzim-enzim yang
berperan mengkatalisis reaksitersebut berada dalam sitosol.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
16/64
Jalur Umum Metabolisme Karbohidrat
Glikogen
Glukosa-1P
Glukosa-6P
Fruktosa 1,6 bisfosfat
Triosa-P
Fosfoenol Pirovat
Alfa ketoglutaratSitrat
SIKLUS KREBS
Asetil KoAPiruvat
oxaloasetat
laktat
CO2
Gliserol
Glukosa
CO2
PropionatPropionat
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
17/64
Glikolisis
Glikolisis dapat berlangsung hampir di semuajaringan tubuh.
Sel syaraf dan eritrosit memperoleh energi
hanya dari glikolisis. Penelitian pada awal penemuannya dimulai dari
pengamatan perubahan biokimia pada ototyang berkontraksi.
Bila otot berkontraksi pada keadaan tidakada oksigen(anerobik).
Glikogen otot akan hilang tetapi munculpiruvat dan laktat.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
18/64
Bila kemudian otot tadi diberi oksigen lagi(aerobik) maka piruvat dan laktat akanhilang sebaliknya glikogen akan muncul
lagi. Pada kondisi ini piruvat dan laktat akan
mengalami oksidasi lebih lanjut menjadiCO2 dan H2O.
Hal ini terjadi karena ada reoksidasi dariNADPH yang terbentuk dari glikolisis yangterhambat karena tidak ada oksigen
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
19/64
Lanjutan
Dengan dasar diatas maka glikolisis ada2 macam: Glikolisis aerob
Glikolisis anaerob Keduanya mempunyai langkah reaksi
yang sama, kecuali hasil akhirnya dan
jumlah energi yang dihasilkan berbeda.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
20/64
Pada glikolisis aerob hasil akhiradalah piruvat dan energi yang
dihasilkan sebanyak 8 ATP. Pada glikolisis anaerob hasil
akhirnya adalah laktat dandihasilkan 2 ATP.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
21/64
Untuk mendapatkan jumlah ATP sepertipada reaksi glikolisis aerob maka reaksi
jalur anaerob harus bekerja lebih aktifdan membutuhkan substrat dan enzimyang lebih banyak.
Seluruh persamaan reaksi pada glikolisis
anaerob secara singkat adalah :Glukosa + 2 ADP + 2Pi ----------2
laktat + 2 ATP +2H2O
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
22/64
Langkah-langkah reaksi glikolisis
1. Aktivasi Glukosa Untuk masuk kedalam reaksi glikolisis,
glukosa diaktifkan terlebih dahulu melalui
reaksi fosforilasi yang memerlukan 2 ATP danion Mg serta enzim hexokinase di otot,sedangkan dalam sel parenkim hepar dan selpulau langerhans pankreas adalah oleh enzimglukokinase. Aktivasi ini menghasilkan
glukosa 6 fosfat.
Glukosa + ATP----------Glukosa 6-P+ ADP
Mg
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
23/64
Hexokinase pada dasarnya berbedadengan glikokinase sebab hexokinasemempunyai afinitas yang tinggi terhadapglukosa (substratnya) sebab enzim ini
mempunyai nilai Km yang rendah. Enzim ini bertanggung jawab untuk
kelangsungan oksidasi glukosa di seljaringan perifer.
Glukokinase mempunyai afinitas yangrendah terhadap glukosa sebabmempunyai Km yang tinggi.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
24/64
Enzim ini akan aktif pada kadarglukosa darah tinggi misalnya
sesaat setelah makan. Enzim ini sangat bertanggung jawab
terhadap penyimpanan atau
pembongkaran glikogen di hepar
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
25/64
Lanjutan
2. Glukosa -6P yang berasal dari glukosaatau dari perubahan glukosa 1P dariglikagon, selanjutnya mengalami
isomerisasi glukosa -6P oleh enzimfosfohexosa isomerase akan diubahmenjadi fruktosa-6P.
Glukosa-6P--------------fruktosa-6P
isomerase
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
26/64
Lanjutan
3. Fruktosa-6P kemudian akan mengalamifosforilasi kembali menjadi fruktosa 1,6bifosfat.
Reaksi ini berjalan searah(irreversible)memerlukan
ATP dan enzim fosfofruktokinase yang bersifatallosterik artinya dapat memacu reaksi ini.
Oleh karena itu merupakan salah satu reaksi yangberperan sebagai kontrol atau mengatur kecepatan
glikolisis.
Fruktosa-6P + ATP------------Fruktosa 1,6
bisfosfat
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
27/64
4. Fruktosa 1,6 bisfosfat merupakanbentuk yang tidak stabil sehinggamudah diurai oleh enzim aldolasemenjadi triosafosfat yaitu gliseraldehid -3P dan dehidroksiaseton fosfat.
Fruktosa 1,6 bisfosfat--------Gliseraldehid
-3P +Dihidroksi aseton - P
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
28/64
Lanjutan5. Gliseraldehid-3P dapat mengalami
interkonversi artinya dapat salingmembentuk dengan bantuan enzim
fosfotriosa isomerase. Gliseraldehid-3P---------Dihidroksi
asetonP
Gliseraldehid-3P selanjutnya dioksidasimenjadi 1,3-difosfogliserat dikatalisisoleh enzim gliseraldehid-3Pdehidrogenase yang memerlukan NAD.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
29/64
Pada reraksi ini terbentuk ikatan fosfatenergi tinggi.
Ikatan fosfat energi tinggi ini dapatditangkap pada reaksi berikutnya yangmemerlukan enzim fosfogliseratkinasesehingga terbentuk 3-fosfogliserat.
Gliseraldehid 3P+NAD+Pi1,3 bisfosfogliserat+NAD+H 1,3 bisfosfogliserat+ADP3 Fosfogliserat + ATP
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
30/64
Lanjutan Dua NADH untuk setiap 1 mol glukosa yang
terbentuk dapat berlanjut ke rantai respirasisehingga dihasilkan 6 ATP.
Reaksi ini dapat dihambat oleh arsenat yangbersaing dengan fosfat anorganik (inhibisikompetitif) sehingga terbentuk 1-arseno-3-fosfogliserat tanpa menghasilkan energi (ATP).
Ini merupakan suatu contoh bahwa arsenatdapat memisahkan oksidasi dan fosforilasi.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
31/64
Lanjutan7. 3-fosfogliserat oleh enzim fosfogliserat
mutase diubah menjadi 2-fosfogliseratdan senyawa intermediatenya adalah
2,3-bisfofogliserat. Selanjutnya 2fosfogliserat oleh enolase (memerlukanion Mg atau Mn) diubah menjadi
fosfenolpiruvat dan air.Reaksi ini dapatdihambat oleh fluorida.
2-fosfogliserat ------fosfenolpiruvat +H2O
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
32/64
8. Fosfenol piruvat oleh piruvat kinasediubah menjadi piruvat, dihasilkan
2 molekul ATP untuk setiap 1molekul glukosa.
Fosfenol piruvat + ADP Piruvat +ATP
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
33/64
Lanjutan
9. Piruvat dalam keadaan anaerob dapatdireduksi menjadi laktat. Reaksi inimemerlukan NADH dan laktat dehidrogenase.
Piruvat +NADH + H --------Laktat + NAD
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
34/64
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
35/64
Glikogenesis & Glikogenolisis
Glikogenesis & glikogenolisi berbedaproses.
Reaksi dapt terjadi di hepar & otot. Glikogenesis dimulai dari aktivadi glukosa
oleh hexokinase atau glukokinase glukosa-6P.
Glukosa-6P glukosa-1P oleh enzimfosfoglukomutase yg perlu ion Mg.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
36/64
Glukosa-1P + Uridin trifosfat (UTP) nukleotida aktif uridin difosfat glukosa
(UDPGlc). UTP + glukosa-1P UDPGlc + Ppi
UDPGlc berikatan dgn C4 residu glukosarterminal dr molekul glikogen primermelalui ikatan glikosidik 1 -> 4 & UDPdilepas kembali, dgn demikian rantaiglikogen primer bertambah panjang.
Reaksi dikatalisis glikogen sintase. UDPGlc + glikogen (C6)n glikogen (C6)n+1
+ UDP.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
37/64
Setelah rantai glikogen bertambahpanjang mencapai 11 molekul residuglukosa percabangan melaluiikatan glikosidik 1 -> 6 oleh enzimpercabangan amilo (1->4(1->6)transglukosidase.
Glikogen hepar glukosa darah,glikogen otot glikolisis di otot itusendiri.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
38/64
Kandungan glikogen hepar 1,0% = 72 g(berat hepar 72 g)
Kandungan glikogen otot 0,7% = 245 g(massa otot 35 kg)
Glukosa ekstrasel 0,1% = 10 g(volume 10 lt)
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
39/64
Glukosa darah mulai menurun krndioksidasi maka cadangan
glukosa (glikogen) dibongkarmelalui jalur glikogenolisis.
Pada keadaan puasa kandungan
glikogen hepar akan habis.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
40/64
Reaksi glikogenolisis dimulai dari kerja enzimfosforilase yang bertanggung jawab untukfosforilisis. Glikogen (C6) + Pi Glikogen (C6) n-1 + Glukosa-1P
Enzim glukan transferase berfungaimemutus & memindahkan unit trisakaridadari satu cabang ke cabang yg lain,
selanjutnya terjadi pemecahan ikatan 1->6 oleh enzim aminlo (1->6) glukosidase &selanjutnya terbentuk glukosa-1P.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
41/64
Glukosa-1P oleh fosfoglukomutase ygperlu Mg diubah glukosa-6P dgntambahan H20 & enzim glukosa-6
fosfatase dilepaskan glukosa bebas &fosfat anorganik.
Glukosa bebas dpt masuk ke sirkulasiumum jaringan perifer.
Dlm otot enzim ini tidak ada sehinggaglikogenolisis di otot tidak dapatmenghasilkan glukosa bebas, glukosa-6Pjalur glikolisis.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
42/64
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
43/64
Pengaturan Glikogenesis dan
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
44/64
Pengaturan Glikogenesis dan
Glikogenolisis Enzim pengendali glikogenesis adalah glikogen
sintase dan untuk glikogenolisis adalah olehenzim glikogen fosforilase.
Kedua enzim ini bekerja secara allosterik dan
modifikasi kovalen yang melibatkan fosforilasidan defosforilasi dan banyak faktor yangmempengaruhi pada pengendalian tersebut.
Modifikasi kovalen disebabkan oleh kerja siklikAMP (c-AMP), senyawa ini bekerja atau sebagaisecond messeger dan banyak hormon bekerjadisini.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
45/64
C-AMP berasal dari ATP oleh enzimadenilat siklase, sedangkan adenilatsiklase diaktifkan olen epinephrin dan
norepinephrin yang bekerja lewatreseptor beta adrenergik pada membrandinding sel, di dalam hepar oleh enzimglukagon yang bekerja lewat akseptor
glukagon yang independen. Hormon insulin memacu sintesis glikogen
di otot melalui aktivitas defosforilasi danaktivasi enzim glikogen sintase.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
46/64
Glukoneogenesis dan Pengendalian
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
47/64
Glukoneogenesis dan PengendalianKadar Gula Darah
Glukoneogenesis meningkat pada keadaantubuh kekurangan energi yang berasal darioksidasi glukosa misalnya pada kelaparan danpenderita Diabetes Mellitus tak terkontrol.
Glukosa merupakan satu-satunya bahan bakarpenghasil energi bagi otot pada keadaananaerob, sedangkan pada eritrosit dan selsyaraf pada keadaan normal hanya dapatmemanfaatkan glukosa sebagai sumber energi
kecuali pada keadaan ketonemia,maka pada selsyaraf (otak) dapat mengoksidasi benda ketonsebagai sumber energi.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
48/64
Glukosa juga dibutuhkan oleh jaringanadiposa sebagai sumber gliserida-gliserolyang mempunyai peranan untuk
mempertahankan kadar senyawa antarapada siklus asam sitrat.
Reaksi dalam glikolisis ada yang bersifatirreversible dan ada yang reversible.
Reaksi reversible yaitu piruvat menjadi fosfenol piruvat
fruktosa-6P menjadi fruktosa 1,6 bisfosfat
glukosa menjadi glukosa 6P
glukosa-1P menjadi glikogen
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
49/64
Glukoneogenesis1. Piruvat dan fosfoenol piruvat
untuk merubah piruvat kembali menjadifosfoenol piruvat maka piruvat perlu
diubah menjadi oxaloasetat. Perubahan ini terjadi di mitokondria yang
memerlukan piruvat karboksilase, ATP,biotin dan CO2.
Oxaloasetat selanjutnya diubah menjadimalat. Kemudian malat dapat menembuskeluar dari mitokondria ke sitosol yangselanjutnya malat diubah oxaloasetat.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
50/64
Oxaloasetat extramitokondria akandiubah menjadi fosfoenol piruvat olehenzim fosfoenol pirufat karboksikinasedengan bantuan GTP atau ITP.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
51/64
Lanjutan2. Fruktosa 1,6 bisfosfat dan fruktosa 6-fosfat
Di dalam hepar, ren dan otot lurik terdapatenzim fruktosa 1,6 bisfosfatase yangmengkatalisis perubahan fruktosa 1,6
bisfosfat menjadi fruktosa-6P. Enzim ini jugauntuk sintesis glikogen dari triosa.
3. Glukosa-6P dan glukosa
Di dalam sel hepar dan ren terdapat enzimglukosa-6P yang berperan mengubahglukosa-6P menjadi glukosa. Enzim ini tidakterdapat dalam sel otot dan jaringan adiposa.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
52/64
Lanjutan
4. Glukosa-1P dan glikagon
Gliserol dari jaringan adiposa dapatdiubah menjadi gliserol-3P dihepar dan
ren oleh katalisis gliserol kinase yangmemerlukan ATP.
5. Kemudian gliserol-3P mengalamioksidasi menjadi dihidroksiaseton fosfat
oleh enzim gliserol-3 fosfatdehidrogenase yang memerlukan NAD.Selanjutnya oleh katalisis enzim diatasdapat diubah sampai menjadi glukosa.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
53/64
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
54/64
Pada keadaan terjadi penurunan kadarglukosa darah maka glukagon danepinephrin akan memacuglukoneogenesis dan menghambatglikolisis dalam hepar denganmeningkatkan kadar c-AMP dan memacu
kerja piruvat kinase. Sedangkanadrenalin berperan menaikkan kadarglukosa darah dan memacu glikolisis.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
55/64
Kadar Glukosa Darah Kadar glukosa darahpada manusiabervariasipada keadaan kenyang dan lapar yaitu berkisar
antara 80-120 mg%. Sesaat setelah makan kadar glukosa darah
naik dapat sampai 170mg% tetapi setelah 2jam turun sampai ke nilai normal. Kadar glukosa yang turun mendadak
(hipoglikemia) misalnya akibat mendapatsuntikan insulin dapat mengakibatkan kejang
sampai koma.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
56/64
Kadar glukosa darah yang tinggi diatasnormal disebut hiperglikemia misalnyapada penderita DM.
Kadar glukosa darah dapat berasal dariabsorbsi glukosa oleh usus halus atauinfus dextrose.
Dapat juga dari hasil glikogenolisis dihepar dan dari glukoneogenesis, misalnyadari laktat (siklus kori)
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
57/64
Kadar glukosa darah diaturoleh berbagai hormon
1. Insulin
Insulin berperan langsung dalam pengambilanglikosa darah oleh sel otot dan sel jaringan
adiposa tetapi tidak berefek langsung padapengambilan glukosa oleh sel hepar. Olehkarena itu pada hipoinsulinemia maka kadarglukosa darah naik misalnya pada DM. Insulin
memiliki efek cepat untuk memacu kerjaenzim glikogen sintase.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
58/64
2. Glukagon
Kerja hormon berlawanan denganinsulin, sekresinya oleh sel A pulaulangerhans dipacu oleh keadaanhipoglikemia. Efeknya memacuglikogenolisis dengan mengaktifkan
kerja enzim fosforilase, juga memacuglukoneogenesis dari asam amino danlaktat.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
59/64
3. Hormon pertumbuhan (GH)
Efek hormon pertumbuhan dankortikotropin(ACTH) adalah menaikkan
kadar glukosa darah sehingga disebutmempunyai efek diabetogenik.
4. Glukokortikoid
Hormon ini memacu glukoneogenesis.Efek ini terjadi karena ada peningkatankatabolisme protein jaringan danpengambilan asam amino oleh hepar.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
60/64
5. Hormon Tiroid
Mempunyai efek menaikkan kadarglukosa darah. Juga memacu
pemakaian glukosa oleh sel.6. Epinephrin
Berefek memacu glikogenolisis dalamhepar dan otot. Epinephrin disekresioleh medulla adrenalis akibat stres,perdarahan, takut dan hipoksia.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
61/64
Hexosa Monofosfat Shunt
Merupakan jalur samping dari glikolisisyang berperan dalam menghasilkanNADPH dan ribosa.
Proses HMS sangat aktif di hepar, jaringanadiposa, kortex adrenal, tiroid, eritrosit,testis dan kelenjar mammae yang sedanglaktasi,tetapi tidak aktif diotot.
NADPH dihasilkan pada reaksi pertamadan kedua yang dikatalisis oleh enzimglukosa-6 fosfat dehidrogenase.
Oksidasi Piruvat Asetil
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
62/64
Oksidasi Piruvat Asetil-KoA
Jalur ini merupakan jalur irreversibel dariglikolisis menuju siklus asam sitrat.
Senyawa harus diangkut ke mitokondriamenggunakan transporter piruvat, reaksidikatalisis enzim piruvat dihidrogenasekompleks.
Reaksi ini bergantung pada kofaktorvitamin tiamin difosfat.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
63/64
Kondisi ketidakmampuan memetabolismepiruvat kerapkali menyebabkan asidosislaktat.
Ion arsen (merkuri) akan menggabungkangugus SH asam lipoat menjadi kompleks &menghambat kerja piruvat dehidrogenase.
Bila terjadi defisiensi tiamin memungkinkanterjadi penumpukan piruvat.
Pd alkoholisme dgn status gizi buruk seringdefisiensi tiamin, bila diberi glukosa penumpukan glukosa asidosis laktat kematian.
5/28/2018 Metabolisme Karbohidrat 2
64/64
Defisiensi piruvat dehidrogenase herediter dptterjadi akibat defek salah satu komponen ataulebih dlm kompleks enzim menunjukkanasidosis laktat, khususnya setelah pemberianglukosa.
Defisiensi aldose A herediter & defisiensipiruvat kinase dlm eritrosit anemiahemolitik.
Kemampuan melakukan kerja fisik pdpenderita defisiensi fosfofruktokinase otot rendah, terutama bila diet banyak KH. Bilamenggunakan lipid sebagai bahan bakaralternatif kemampuan kerja membaik.
Top Related