1Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable
des entreprises agroalimentairesldquoGreenwashingrdquo or True Strategy
Top Manager Working Breakfast
Paris 20 octobre 2008
2Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable un concept agrave lrsquoorigine philosophique
Les formalisations scientifique et politique 1980 lrsquoUnion Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN) 1986 lrsquoActe Unique Europeacuteen 1987 le rapport Brundtland laquo Notre futur agrave tous raquo 1992 Sommet de Rio laquo Conference on Environment and Development raquo 2002 Sommet mondial sur le Deacuteveloppement durable agrave Johannesburg
Deacutefinition Geacuteneacuterale reacutepondre aux besoins du preacutesent sans compromettre
la capaciteacute des geacuteneacuterations futures agrave reacutepondre aux leurs La responsabiliteacute sociale et environnementale des entreprises
est la prise en compte volontaire et progressive des facteurs sociauxet environnementaux dans leur deacuteveloppement eacuteconomique etlrsquoameacutelioration des relations avec les stakeholders (parties prenantes)
3Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Une forte attente et des reacuteponses de natures diverses
Quelques indicateurs drsquoune attente socieacutetale
Exemples de reacuteponses observeacutees via Internet bull Reacutesolutions drsquoorganismes internationaux (ONU et ses agences OCDE G8hellip)
bull Rapport Al Gore distingueacute par le Prix Nobel de la Paix
bull Implications politiques (attributs ministeacuteriels reacuteglementationshellip)
bull Multiples normes grilles drsquoeacutevaluation classements outils boursiers distinctions
bull Entreprises nommant des dirigeants responsables laquo deacuteveloppement durable raquo
bull Offres de consultants experts internationaux
bull Succegraves des manifestations altermondialistes agrave Seattle et Puerto Allegre
bull Inteacuterecirct pour les films documentaires environnementalistes
bull Multipliciteacute des offres de formations universitaires
4Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Une perception contrasteacutee de la situation nationale par les consommateurs internautes(Sondage par quotas aupregraves de 14000 internautes de 14 pays)
5Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Les reacuteponses des entreprises agroalimentaireshellip
Des reacuteponses collectives bull 2003 Lancement par lrsquoANIA (Feacutedeacuteration franccedilaise) de 12 programmes drsquoactions
bull Thegraveme du congregraves 2008 de la Feacutedeacuteration europeacuteenne des IAA
bull Projet de Coop de France en cours de finalisation
bull Participation agrave des projets initieacutes par des collectiviteacutes reacutegionales
Des reacuteponses individuelles nombreuses et multiformes bull Des groupes industriels et des PME prennent de reacuteelles initiatives etcommuniquent sur leur reacutealisation
bull Des entreprises reacutealisent des actions qui pourraient ecirctre prises encompte dans le cadre du DD mais sans srsquoy reacutefeacuterer explicitement
bull Drsquoautres affirment simplement qursquoelles srsquoinscrivent dans le DDhellip
6Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le concept de deacuteveloppement durableun concept plus large que celui de citoyenneteacutehellip
Une approche politiquerationnelle maishellip
la deacuteclinaison du collectif
vers lrsquoopeacuterateur eacuteconomique
qui doit ecirctre compeacutetitif sur le marcheacute
est-elle pertinente
7Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable pour une entreprise agroalimentaire
Seacutecuriteacute sanitaire de la chaicircnede lrsquoagrofourniture au consommateur final
Agroalimentaire
Reacuteactiviteacute et adaptabiliteacute pour reacutepondreaux attentes turbulentes du marcheacute
Durable
Compeacutetitiviteacute eacuteconomique faceagrave une concurrence sans cesse renouveleacutee
Deacuteveloppement
implique neacutecessairement
8Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Pregraves drsquoune centaine de guides et reacutefeacuterentiels outils de management
laquoGlobal Eco Management Norme ILO-OSH 2001Compact raquo amp Audit Scheme de lrsquoOIT
IGDGRI
Global Reporting Initiativeraquo
Norme de lrsquoISEA
Loi RNE franccedilaiseNorme FORETICA
ISO 14001 SGE 212005Norme UK
Norme SA 8000
Bilan socieacutetal autoeacutevaluable Norme OHSAS 18001
Principauxoutils de
managementpour les
entreprises
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterentiels
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
2Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable un concept agrave lrsquoorigine philosophique
Les formalisations scientifique et politique 1980 lrsquoUnion Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN) 1986 lrsquoActe Unique Europeacuteen 1987 le rapport Brundtland laquo Notre futur agrave tous raquo 1992 Sommet de Rio laquo Conference on Environment and Development raquo 2002 Sommet mondial sur le Deacuteveloppement durable agrave Johannesburg
Deacutefinition Geacuteneacuterale reacutepondre aux besoins du preacutesent sans compromettre
la capaciteacute des geacuteneacuterations futures agrave reacutepondre aux leurs La responsabiliteacute sociale et environnementale des entreprises
est la prise en compte volontaire et progressive des facteurs sociauxet environnementaux dans leur deacuteveloppement eacuteconomique etlrsquoameacutelioration des relations avec les stakeholders (parties prenantes)
3Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Une forte attente et des reacuteponses de natures diverses
Quelques indicateurs drsquoune attente socieacutetale
Exemples de reacuteponses observeacutees via Internet bull Reacutesolutions drsquoorganismes internationaux (ONU et ses agences OCDE G8hellip)
bull Rapport Al Gore distingueacute par le Prix Nobel de la Paix
bull Implications politiques (attributs ministeacuteriels reacuteglementationshellip)
bull Multiples normes grilles drsquoeacutevaluation classements outils boursiers distinctions
bull Entreprises nommant des dirigeants responsables laquo deacuteveloppement durable raquo
bull Offres de consultants experts internationaux
bull Succegraves des manifestations altermondialistes agrave Seattle et Puerto Allegre
bull Inteacuterecirct pour les films documentaires environnementalistes
bull Multipliciteacute des offres de formations universitaires
4Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Une perception contrasteacutee de la situation nationale par les consommateurs internautes(Sondage par quotas aupregraves de 14000 internautes de 14 pays)
5Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Les reacuteponses des entreprises agroalimentaireshellip
Des reacuteponses collectives bull 2003 Lancement par lrsquoANIA (Feacutedeacuteration franccedilaise) de 12 programmes drsquoactions
bull Thegraveme du congregraves 2008 de la Feacutedeacuteration europeacuteenne des IAA
bull Projet de Coop de France en cours de finalisation
bull Participation agrave des projets initieacutes par des collectiviteacutes reacutegionales
Des reacuteponses individuelles nombreuses et multiformes bull Des groupes industriels et des PME prennent de reacuteelles initiatives etcommuniquent sur leur reacutealisation
bull Des entreprises reacutealisent des actions qui pourraient ecirctre prises encompte dans le cadre du DD mais sans srsquoy reacutefeacuterer explicitement
bull Drsquoautres affirment simplement qursquoelles srsquoinscrivent dans le DDhellip
6Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le concept de deacuteveloppement durableun concept plus large que celui de citoyenneteacutehellip
Une approche politiquerationnelle maishellip
la deacuteclinaison du collectif
vers lrsquoopeacuterateur eacuteconomique
qui doit ecirctre compeacutetitif sur le marcheacute
est-elle pertinente
7Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable pour une entreprise agroalimentaire
Seacutecuriteacute sanitaire de la chaicircnede lrsquoagrofourniture au consommateur final
Agroalimentaire
Reacuteactiviteacute et adaptabiliteacute pour reacutepondreaux attentes turbulentes du marcheacute
Durable
Compeacutetitiviteacute eacuteconomique faceagrave une concurrence sans cesse renouveleacutee
Deacuteveloppement
implique neacutecessairement
8Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Pregraves drsquoune centaine de guides et reacutefeacuterentiels outils de management
laquoGlobal Eco Management Norme ILO-OSH 2001Compact raquo amp Audit Scheme de lrsquoOIT
IGDGRI
Global Reporting Initiativeraquo
Norme de lrsquoISEA
Loi RNE franccedilaiseNorme FORETICA
ISO 14001 SGE 212005Norme UK
Norme SA 8000
Bilan socieacutetal autoeacutevaluable Norme OHSAS 18001
Principauxoutils de
managementpour les
entreprises
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterentiels
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
3Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Une forte attente et des reacuteponses de natures diverses
Quelques indicateurs drsquoune attente socieacutetale
Exemples de reacuteponses observeacutees via Internet bull Reacutesolutions drsquoorganismes internationaux (ONU et ses agences OCDE G8hellip)
bull Rapport Al Gore distingueacute par le Prix Nobel de la Paix
bull Implications politiques (attributs ministeacuteriels reacuteglementationshellip)
bull Multiples normes grilles drsquoeacutevaluation classements outils boursiers distinctions
bull Entreprises nommant des dirigeants responsables laquo deacuteveloppement durable raquo
bull Offres de consultants experts internationaux
bull Succegraves des manifestations altermondialistes agrave Seattle et Puerto Allegre
bull Inteacuterecirct pour les films documentaires environnementalistes
bull Multipliciteacute des offres de formations universitaires
4Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Une perception contrasteacutee de la situation nationale par les consommateurs internautes(Sondage par quotas aupregraves de 14000 internautes de 14 pays)
5Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Les reacuteponses des entreprises agroalimentaireshellip
Des reacuteponses collectives bull 2003 Lancement par lrsquoANIA (Feacutedeacuteration franccedilaise) de 12 programmes drsquoactions
bull Thegraveme du congregraves 2008 de la Feacutedeacuteration europeacuteenne des IAA
bull Projet de Coop de France en cours de finalisation
bull Participation agrave des projets initieacutes par des collectiviteacutes reacutegionales
Des reacuteponses individuelles nombreuses et multiformes bull Des groupes industriels et des PME prennent de reacuteelles initiatives etcommuniquent sur leur reacutealisation
bull Des entreprises reacutealisent des actions qui pourraient ecirctre prises encompte dans le cadre du DD mais sans srsquoy reacutefeacuterer explicitement
bull Drsquoautres affirment simplement qursquoelles srsquoinscrivent dans le DDhellip
6Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le concept de deacuteveloppement durableun concept plus large que celui de citoyenneteacutehellip
Une approche politiquerationnelle maishellip
la deacuteclinaison du collectif
vers lrsquoopeacuterateur eacuteconomique
qui doit ecirctre compeacutetitif sur le marcheacute
est-elle pertinente
7Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable pour une entreprise agroalimentaire
Seacutecuriteacute sanitaire de la chaicircnede lrsquoagrofourniture au consommateur final
Agroalimentaire
Reacuteactiviteacute et adaptabiliteacute pour reacutepondreaux attentes turbulentes du marcheacute
Durable
Compeacutetitiviteacute eacuteconomique faceagrave une concurrence sans cesse renouveleacutee
Deacuteveloppement
implique neacutecessairement
8Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Pregraves drsquoune centaine de guides et reacutefeacuterentiels outils de management
laquoGlobal Eco Management Norme ILO-OSH 2001Compact raquo amp Audit Scheme de lrsquoOIT
IGDGRI
Global Reporting Initiativeraquo
Norme de lrsquoISEA
Loi RNE franccedilaiseNorme FORETICA
ISO 14001 SGE 212005Norme UK
Norme SA 8000
Bilan socieacutetal autoeacutevaluable Norme OHSAS 18001
Principauxoutils de
managementpour les
entreprises
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterentiels
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
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Wuhan
Madras
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Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
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Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
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Kabul
Kartum
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Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
4Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Une perception contrasteacutee de la situation nationale par les consommateurs internautes(Sondage par quotas aupregraves de 14000 internautes de 14 pays)
5Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Les reacuteponses des entreprises agroalimentaireshellip
Des reacuteponses collectives bull 2003 Lancement par lrsquoANIA (Feacutedeacuteration franccedilaise) de 12 programmes drsquoactions
bull Thegraveme du congregraves 2008 de la Feacutedeacuteration europeacuteenne des IAA
bull Projet de Coop de France en cours de finalisation
bull Participation agrave des projets initieacutes par des collectiviteacutes reacutegionales
Des reacuteponses individuelles nombreuses et multiformes bull Des groupes industriels et des PME prennent de reacuteelles initiatives etcommuniquent sur leur reacutealisation
bull Des entreprises reacutealisent des actions qui pourraient ecirctre prises encompte dans le cadre du DD mais sans srsquoy reacutefeacuterer explicitement
bull Drsquoautres affirment simplement qursquoelles srsquoinscrivent dans le DDhellip
6Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le concept de deacuteveloppement durableun concept plus large que celui de citoyenneteacutehellip
Une approche politiquerationnelle maishellip
la deacuteclinaison du collectif
vers lrsquoopeacuterateur eacuteconomique
qui doit ecirctre compeacutetitif sur le marcheacute
est-elle pertinente
7Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable pour une entreprise agroalimentaire
Seacutecuriteacute sanitaire de la chaicircnede lrsquoagrofourniture au consommateur final
Agroalimentaire
Reacuteactiviteacute et adaptabiliteacute pour reacutepondreaux attentes turbulentes du marcheacute
Durable
Compeacutetitiviteacute eacuteconomique faceagrave une concurrence sans cesse renouveleacutee
Deacuteveloppement
implique neacutecessairement
8Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Pregraves drsquoune centaine de guides et reacutefeacuterentiels outils de management
laquoGlobal Eco Management Norme ILO-OSH 2001Compact raquo amp Audit Scheme de lrsquoOIT
IGDGRI
Global Reporting Initiativeraquo
Norme de lrsquoISEA
Loi RNE franccedilaiseNorme FORETICA
ISO 14001 SGE 212005Norme UK
Norme SA 8000
Bilan socieacutetal autoeacutevaluable Norme OHSAS 18001
Principauxoutils de
managementpour les
entreprises
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterentiels
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
5Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Les reacuteponses des entreprises agroalimentaireshellip
Des reacuteponses collectives bull 2003 Lancement par lrsquoANIA (Feacutedeacuteration franccedilaise) de 12 programmes drsquoactions
bull Thegraveme du congregraves 2008 de la Feacutedeacuteration europeacuteenne des IAA
bull Projet de Coop de France en cours de finalisation
bull Participation agrave des projets initieacutes par des collectiviteacutes reacutegionales
Des reacuteponses individuelles nombreuses et multiformes bull Des groupes industriels et des PME prennent de reacuteelles initiatives etcommuniquent sur leur reacutealisation
bull Des entreprises reacutealisent des actions qui pourraient ecirctre prises encompte dans le cadre du DD mais sans srsquoy reacutefeacuterer explicitement
bull Drsquoautres affirment simplement qursquoelles srsquoinscrivent dans le DDhellip
6Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le concept de deacuteveloppement durableun concept plus large que celui de citoyenneteacutehellip
Une approche politiquerationnelle maishellip
la deacuteclinaison du collectif
vers lrsquoopeacuterateur eacuteconomique
qui doit ecirctre compeacutetitif sur le marcheacute
est-elle pertinente
7Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable pour une entreprise agroalimentaire
Seacutecuriteacute sanitaire de la chaicircnede lrsquoagrofourniture au consommateur final
Agroalimentaire
Reacuteactiviteacute et adaptabiliteacute pour reacutepondreaux attentes turbulentes du marcheacute
Durable
Compeacutetitiviteacute eacuteconomique faceagrave une concurrence sans cesse renouveleacutee
Deacuteveloppement
implique neacutecessairement
8Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Pregraves drsquoune centaine de guides et reacutefeacuterentiels outils de management
laquoGlobal Eco Management Norme ILO-OSH 2001Compact raquo amp Audit Scheme de lrsquoOIT
IGDGRI
Global Reporting Initiativeraquo
Norme de lrsquoISEA
Loi RNE franccedilaiseNorme FORETICA
ISO 14001 SGE 212005Norme UK
Norme SA 8000
Bilan socieacutetal autoeacutevaluable Norme OHSAS 18001
Principauxoutils de
managementpour les
entreprises
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterentiels
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
6Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le concept de deacuteveloppement durableun concept plus large que celui de citoyenneteacutehellip
Une approche politiquerationnelle maishellip
la deacuteclinaison du collectif
vers lrsquoopeacuterateur eacuteconomique
qui doit ecirctre compeacutetitif sur le marcheacute
est-elle pertinente
7Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable pour une entreprise agroalimentaire
Seacutecuriteacute sanitaire de la chaicircnede lrsquoagrofourniture au consommateur final
Agroalimentaire
Reacuteactiviteacute et adaptabiliteacute pour reacutepondreaux attentes turbulentes du marcheacute
Durable
Compeacutetitiviteacute eacuteconomique faceagrave une concurrence sans cesse renouveleacutee
Deacuteveloppement
implique neacutecessairement
8Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Pregraves drsquoune centaine de guides et reacutefeacuterentiels outils de management
laquoGlobal Eco Management Norme ILO-OSH 2001Compact raquo amp Audit Scheme de lrsquoOIT
IGDGRI
Global Reporting Initiativeraquo
Norme de lrsquoISEA
Loi RNE franccedilaiseNorme FORETICA
ISO 14001 SGE 212005Norme UK
Norme SA 8000
Bilan socieacutetal autoeacutevaluable Norme OHSAS 18001
Principauxoutils de
managementpour les
entreprises
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterentiels
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
7Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le deacuteveloppement durable pour une entreprise agroalimentaire
Seacutecuriteacute sanitaire de la chaicircnede lrsquoagrofourniture au consommateur final
Agroalimentaire
Reacuteactiviteacute et adaptabiliteacute pour reacutepondreaux attentes turbulentes du marcheacute
Durable
Compeacutetitiviteacute eacuteconomique faceagrave une concurrence sans cesse renouveleacutee
Deacuteveloppement
implique neacutecessairement
8Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Pregraves drsquoune centaine de guides et reacutefeacuterentiels outils de management
laquoGlobal Eco Management Norme ILO-OSH 2001Compact raquo amp Audit Scheme de lrsquoOIT
IGDGRI
Global Reporting Initiativeraquo
Norme de lrsquoISEA
Loi RNE franccedilaiseNorme FORETICA
ISO 14001 SGE 212005Norme UK
Norme SA 8000
Bilan socieacutetal autoeacutevaluable Norme OHSAS 18001
Principauxoutils de
managementpour les
entreprises
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterentiels
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
8Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Pregraves drsquoune centaine de guides et reacutefeacuterentiels outils de management
laquoGlobal Eco Management Norme ILO-OSH 2001Compact raquo amp Audit Scheme de lrsquoOIT
IGDGRI
Global Reporting Initiativeraquo
Norme de lrsquoISEA
Loi RNE franccedilaiseNorme FORETICA
ISO 14001 SGE 212005Norme UK
Norme SA 8000
Bilan socieacutetal autoeacutevaluable Norme OHSAS 18001
Principauxoutils de
managementpour les
entreprises
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterentiels
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
9Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
aux sensibiliteacutes tregraves heacuteteacuterogegravenes
Source Ecopass
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
10Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Et des outils de benchmarking et communication externe(certifications notations classements distinctionshellip) qui se multiplient
AFAQ 1000 NR
ISO 26000
Certificat laquoLucieraquoQualiteacute France
certificationset outils de
benchmarking
notations
classements
distinctions
SocieacutetauxEnvironnementEconomiquesGlobauxReacutefeacuterenciels
IVCAAward
CoreRating
SEED Award
Index de Yale amp Columbia Uni
Tamar sustainability index
London CorporationrsquosSustainable City Awards
EthisphereForbes
ASPI Eurozone
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
11Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Soutenus par les offres de prestations de certificateurs tels lrsquoAFNOR
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
12Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Un ex de classement associatif 20082007 Climate Counts (on 100)
Source httpwwwclimatecountsorg
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
13Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Apregraves lrsquoassurance qualiteacute les groupes de distribution vont faire dudeacuteveloppement durable un critegravere de seacutelection des fournisseurs
- Intermarcheacute a fait certifier par Veritas en avril 2008 le respect ducahier des charges laquo pecircche durable raquo y compris sur le plan socialquatre des principales espegraveces deacutebarqueacutees par ses chalutiers
- le groupe Wal-Mart ( CA 280 milliards euro soit Carrefour x 3 dont 14 agrave lrsquointernational )a inviteacute en juillet 2008 ses partenaires au laquo Wal-Mart Sustainability Index Summit raquo poureacutelaborer lrsquoindex que la socieacuteteacute utilisera pour eacutevaluer ses 60000 fournisseurs et tous les produits
- le groupe Casino va geacuteneacuteraliser un systegraveme dlaquo eacutetiquetage vert raquo sur les 3000produits alimentaires vendus sous son nom Deux ans deacutetudes ont eacuteteacute consacreacute agravedeacuteterminer la quantiteacute de carbone eacutemise par les produits de marque Casino Ledistributeur a tenu compte de toutes les eacutetapes de leur fabrication de la productiondans les champs agrave la conception des emballages en passant par le transport
- Carrefour propose agrave ses fournisseurs un outil dautodiagnostic
Pour 400 reacutefeacuterencessous marques propres
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
14Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Le foisonnement des indicateurs et distinctions relativise les deacutefis
Dans un monde du XXIegraveme siegravecle caracteacuteriseacute par sa complexiteacute et ses turbulences(cf laquo 2007-2017 Map of Future Forces Affecting Sustainability raquo by IFTF) dont la crise des prixmondiaux des ceacutereacuteales et du peacutetrole de 2007 ont eacuteteacute avec lrsquoeacutechec des neacutegociations delrsquoOMC du fait du deacutesaccord IndeUSA les premiers eacuteleacutements
2 deacutefis mondiaux majeurs impacteront particuliegraverementle secteur et les entreprises agroalimentaires drsquoici 2020
- la hausse ineacuteluctable du prix des engrais et des carburantsavec son impact sur la supply chain
- lrsquoexplosion deacutemographique urbaine en Afrique et en Asie( 1 million de consommateurs suppleacutementairessemaine)
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
15Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi du rencheacuterissement ineacuteluctable des engraiset du peacutetrole carburant
Les engrais azoteacutes sont produits avec du gaz naturel dont le prix estlieacute agrave celui peacutetrole qui se rareacutefie et la teneur des gisements dephosphates diminueLa hausse des prix de ces intrants est donc ineacuteluctable agrave terme
Elle impactera directement le coucirct de la production agricole etdes transports indirectement lrsquoensemble de la laquo supply chain raquoalimentaire
Le meacutetier traditionnel drsquoagriculteur est de transformer lrsquoeacutenergie solaire en biomasse nutritionnelleIl est neacutecessaire de deacutevelopper de nouvelles technologies plus efficace et eacuteconomes en eacutenergieet de diversifier lrsquoactiviteacute agricole vers la production de bio-carburants de 2egraveme geacuteneacuteration
Le coucirct du transport entraicircnera une reacutevision structurelle de la laquo supply chain raquo alimentairevoire du budget des consommateurs Une reacuteflexion prospective doit preacuteparer les entreprisesdu secteur agrave srsquoy adapter
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
16Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Lrsquoexplosition deacutemographique urbaine un deacutefi planeacutetaireLa population urbaine atteindra pregraves de 5 milliards en 2030soit 16 milliard de plus qursquoen 2008 dont 92 dans les PVD
+1 agrave 25 millions + 25 agrave 5 millions + 8 agrave 9 millions
Tokyo
Mumbai
Delhi
Dhaka
Mexico
Sao Paulo
Lagos
Jakarta
New York
Karachi
Calcutta
Buenos Aires
Cairo
Manila
Los Angeles
Rio de Janeiro
Istanbul
Lima
Lahore
Bogota
Kinshasa
Bangalore
Wuhan
Madras
Tehran
Riyadh Hyderabad
Bagdad
Hong Kong
Chicago
Chittagong
Ahmadabad
Bangkok
Surat
Pune
Belo Horizonte
Ho Chi Minh
Santiago
Miami
Kabul
Kartum
Atlanta
Toronto
Chongqing
Bandung
Jidda
Yangon
Dallas Beihai
Hanoi
Houston
BrasiliaSingapore
Dar es Salam
Abidjan
Casablanca
Luanda
Nairobi
Alger
Ankara
East Rand
Jaipur
Adis Abeba
Phoenix
Johannesburg
Kanpur
Fortaleza
Salvador
Medellin
MonterreyFaisalabad
Kano
Curitiba
Cape Town
Lucknow
Agglomeacuterations qui srsquoaccroicirctront de plus de 1 million drsquohabitants entre 2006 et 2020 = 165 millionsAccroissement
Sources UNFPA Citymayors
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
17Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
Face au deacutefi de lrsquoexplosion urbaine et de la seacutecuriteacute alimentairehellip
La production agricole peacuteri-urbaine ne pourra pas les satisfaireIl faut donc mobiliser lrsquoensemble des opeacuterateurs de la laquo supply chain raquoet ses millions de salarieacutes avec leurs capaciteacutes financiegravereset leurs compeacutetences tant techniques qursquoorganisationnelles(les reacutesultats des coopeacuteratives indiennes de Lactalis en Ukraine ou de la Laiterie duBerger au Seacuteneacutegal comme agents structurants et dynamisants sont exemplaires)ainsi que toutes les eacutequipes de recherche y compris celles des PVD
Les agglomeacuterations urbaines accueilleront tout lrsquoaccroissement mondial de populationUne grande partie de cet accroissement sera constitueacute de pauvresLa moitieacute sera absorbeacutee par les villes gt 500000 habitants
Kinshasa 2005
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
18Desarollo sustenible Deacuteveloppement durable Sustainability
En guise de conclusion
Au regard
- du concept philosophique de deacuteveloppement durable
- des objectifs du milleacutenaire pour le deacuteveloppement adopteacutes par lrsquoONU
- des enjeux majeurs auxquels nous sommes deacutejagrave confronteacutes
Comment mobiliser efficacement
toutes les eacutenergies et compeacutetences
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