Download - Dossier Starbucks Coffee - DoYouBuzz€¦ · Dossier Starbucks Coffee I) La Cible de Starbucks Coffee A. Cible principale La cible principale de Starbucks Coffee est les personnes

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Dossier Starbucks Coffee

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SOMMAIRE

Introduction……………………………………………………………………………………………….…………………..…..3

I) Cible de Starbucks Coffee………………………………………………………………………..…….…………….4

A. Cible principale………………………………………………………….………………………………………..….4

B. Cœur de cible …………………………………………….….……………………………………….……………...4

C. Prescripteurs…………………………………….….………………………………………………………..……….4

II) Calendrier de répartition des moyens médias et hors média……………………………………....5

III) Budgétisation de la communication média………………………………………………………….……..6

IV) Copie stratégie………………………………….….……………………………………………………….…………...6

V) Les moyens…………………………………………………………………………………………………………………..7

A. Médias…………………………….….………………………………………………………………………..………...7

B. Hors médias…………………….….………………………………………………………………………………….10

Conclusion ……………………………………………………………………..……………………………………………..….11

Annexe 1 : Le planning de lancement ………………………………………………………………………………12

Annexe 2 : L’affiche………………………………………………………………………………………………………….13

Annexe 3 : Le communiqué de presse………………………………………………………………………………14

Annexe 4 : Gobelets d’expression…………………………………………………………………………………….15

Annexe 5 : Site internet …………………………………………………………………………………………………..16

Annexe 6 : Mailing..………………………………………………………………………………………………….……..19

Annexe è : Carton d’invitation …………………………………………………………………………………………21

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Introduction

Créée en 1971, l’entreprise Starbucks choisit d'être différente, elle célèbre le café

traditionnel et favorise les rapports humains. Aujourd’hui, Starbucks a 15 000 salons de café

dans 50 pays. Starbucks Coffee est devenu le premier torréfacteur et revendeur de cafés au

monde.

Le métier de Starbucks ne consiste pas seulement à offrir un café d’exception mais aussi de

créer des liens, de s’impliquer dans les vies de la communauté et de célébrer les différences

de culture. Starbucks est une entreprise durable, qui a su s’imposer sur le marché malgré

ses prix élevés.

Aujourd’hui Starbucks Coffee ouvre à Angers place de la République, dans le Monoprix déjà

existant. Nous devons donc mettre en place une campagne de communication afin de

promouvoir notre ouverture et nous faire connaître à Angers.

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I) La Cible de Starbucks Coffee

A. Cible principale

La cible principale de Starbucks Coffee est les personnes de 15 à 55 ans, scolaires,

étudiants, personnes actives. Ce sont des populations vivant en milieu urbain.

Ils aiment la qualité, l’éthique, les produits biologiques, passer des bons moments

avec leurs amis, ou leur famille. Ils aiment aussi la notoriété : l’image de marque de

Starbucks.

B. Cœur de cible

Le cœur de cible de la marque est les jeunes actifs âgés de 15 à 30 ans plutôt

modernes, vivant en milieu urbain. Ils doivent être disposés à payer pour un produit

de qualité, donc avoir un bon pouvoir d’achat.

Ils aiment le café de qualité, l’éthique, les produits biologiques, passer des bons

moments avec leurs amis, ou leur famille.

De plus ils aiment la notoriété, l’image de marque de Starbucks de Coffee.

C. Prescripteurs

Les prescripteurs sont les journalistes, la radio, la télévision, les bloggeurs.

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II) Calendrier sur X temps des

moyens médias et hors médias

Afin de nous organiser au mieux dans notre campagne de lancement du magasin

Starbucks nous avons élaboré un planning de lancement regroupant l’ensemble des médias

que nous allons utiliser.

La communication média

Nous commencerons par publier notre communiqué de presse dans le Courrier de l’Ouest à

partir du 4 janvier pour une durée de 10 jours afin de présenter le lancement de notre

campagne. Il sera ensuite appuyé par notre affichage standard et digital, qui durera chacun

14 jours et seront diffusés en décalage pour couvrir une période plus large. Nous avons

choisi d’arrêter la campagne d’affichage standard avant l’ouverture de Starbucks, car

l’affiche sera le principal outil du jeu concours et donc lors de l’ouverture du café, le jeu

concours sera déjà terminé. Notre spot radio lui sera diffusé 10 jours et s’arrêtera la veille

de l’ouverture, car nous parlerons aussi du jeu concours. Et le film lui couvrira une période

de 20 jours au cinéma du Gaumont entre le 4 janvier et le 24 janvier.

La communication hors média

Nous aurons recours au mailing, à du Street marketing et notre jeu concours. Le mailing sera

diffusé à la fin de la période du jeu concours car grâce à l’enregistrement des candidats pour

le jeu sur notre site internet, cela nous permettra d’avoir une base de données avec tous les

candidats et donc par la suite d’envoyer nos mails. Pour le jeu concours nous avons décidé

de qu’il dure seulement 15 jours pour permettre aux gens de se mobiliser sur une courte

période et qu’ils soient plus réactifs. Enfin pour notre gobelet Géant (Street marketing) nous

souhaitons qu’il reste quelque temps après l’ouverture de Starbucks pour continuer de

marquer les esprits des clients, c’est pourquoi il sera présent entre le 19 et le 28 janvier.

Voir annexe 1 : Le planning de lancement

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III) Budgétisation de la communication

média

Support de communication Tarif Durée

Affichage digital JCDecaux

2790,00€ 14 jours

Affichage panneau JCDecaux

7704,00€ 14 jours

Cinéma Gaumont multiplexe et 400 coups 3600,00€ 1 mois

Journal Courrier de l’ouest ½ Quadri

4440,00€ 1 semaine

Radio 1942,62€ 10 jours

Coût total de la communication 20476,62€

IV) La copie stratégie

Objectifs Notre objectif est que la population Angevine sache qu’un Starbucks

Coffee va ouvrir.

De plus, il faut donner envie à la cible de venir dans le café.

Nous devons aussi nous faire une clientèle Angevine.

Et enfin, nous devons rendre notre ouverture exceptionnelle.

Promesse Trouver un endroit exceptionnel et original dans le but de se détendre

avec ses amis ou des membres de sa famille.

Et trouver des produits de qualité et éthiques.

Ton Le ton de notre communication est spectaculaire, exceptionnel et

original.

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V) Les moyens

Médias

Nous utiliserons plusieurs moyens médias afin de toucher le plus grand nombre de

personnes parmi notre cible.

Affichage

Tout d’abord nous avons décidé d’utiliser deux types d’affichage : l’affichage digital sur 10

écrans pendant 14 jours. Ce support très innovant diffuse des spots de 10 secondes où nous

visons à informer la population angevine de l’ouverture d’un Starbucks à Angers. Ils sont

placés à des endroits stratégiques sur les grands axes et pôles de vie urbains mais également

en plein cœur de la ville. Leur taux d’attractivité est très élevé en comparaison à d’autres

supports car il est de 84%. De plus nous avons décidé d’utiliser des panneaux d’affichages

JCdecaux. Nos affiches seront sur 60 faces de ce support qui couvrent de façon homogène

l’ensemble de l’agglomération, du cœur de ville à la périphérie.

Voir annexe 2 : L’affiche

Justification de notre affiche :

L’affiche se lie en Z pour respecter le sens de lecture. L’information sur l’ouverture, qui est l’information principale la plus importante, est suivie d’un slogan “Un café ? Non, un Starbucks”. Ce slogan permet de placer directement la marque dans l’esprit du consommateur. La marque apparaît comme une marque prestigieuse qui permet aux consommateurs de produits Starbucks de passer un moment unique, qui va au-delà de la simple pause-café. L’affiche se compose autour d’une image de macaron (signe de raffinement, plein de couleurs pour le côté dynamique). Ils sont appuyés sur une tasse sombre, Starbucks. Les couleurs sont douces, l’image est belle et simple, accrocheuse et sobre. Nous avons rajouté la mention “découvrez le VRAI plaisir” pour signifier directement au lecteur de l’affiche que qu’avec Starbucks, passer un bon moment est inévitable. En bas de l’affiche, on trouve l’information concernant le jeu concours et le QR code permettant de gagner un petit déjeuner pour deux personnes. Cette information est suivie d’une petite mention qui explique le but du concours et redirige le lecteur sur notre site internet. L’affiche respecte la charte graphique de la marque en utilisant les couleurs noire, vert foncé et le logo en bas à droite. Lien du spot : https://youtu.be/Wtbw4EpcMxc

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Justification du spot vidéo :

Cet outil nous permet de toucher les jeunes actifs puisqu’il est innovant. Nous avons choisi

de faire défiler des images de Starbucks rapidement avec une musique entrainante. Puis à la

fin d’insister sur le lieu d’ouverture afin de les faire venir.

Cinéma

Ensuite, nous souhaitons être présent dans les cinémas car c’est un public plutôt urbain, de

catégorie CSP+. C’est un média qui permet une trace mémorielle très intense de 75 %

puisque le spectateur n’a pas d’autre choix que de regarder le grand écran.

Lien du Film : https://youtu.be/_0nGHthcr2A

Justification de notre film :

Le film promotionnel sera diffusé dans les cinémas, Gaumont et 400 coups. Il faut donc un film percutant et accrocheur. Au niveau de la bande sonore, nous avons fait le choix de mettre la chanson Upton Funk de Mark Ronson et Bruno Mars. Pourquoi cette chanson ? Pour deux raisons principales : D’abord c’est une chanson mondialement connue, notamment par notre cœur de cible. Elle est présente à la télévision, en boite de nuit, à la radio. Ensuite, cette chanson à un rythme parfait pour diffuser des images qui défilent très rapidement. En effet, la bande son est très entraînante, dynamique, elle donne envie de bouger et de chanter en même temps. Cette chanson a donc été pour nous une évidence, elle collait parfaitement avec le film. Au niveau de sa conception visuelle, nous avons pris le parti de faire défiler des images très rapidement pour stimuler les sens visuels. Très dynamique et très euphorisant, cela permet un impact direct et positif sur les spectateurs. Nous nous adressons directement à eux, angevins, pour qu’ils se sentent directement concernés. Les informations sont laissées plus longtemps, bien visibles et claires. Nous avons également tenu à respecter la charte graphique de STARBUCKS en mettant un fond vert foncé. Ce film dure 40 secondes, pour ne pas avoir trop de frais, pour qu’il ne soit pas trop long et

qu’il soit retenu par les spectateurs.

Radio

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La radio NRJ est un autre média sur lequel nous serons présents. La cible de la radio est les

13-34 ans ce qui permet de s’adresser à 18 500 personnes. Ce sont surtout les actifs qui

écoutent cette radio. Nous avons donc créé un spot de 30 secondes.

Justification de notre message radio :

Le message radio dure 30 secondes. C’est la durée maximale idéale pour un spot radio. Nous avons réutilisé en fond sonore la chanson Upton Funk comme sur le film pour faire un rappel. A la fin de la prise de parole, nous avons créé un logo sonore ainsi qu’un petit slogan “Starbucks, plus qu’un café” qui rappelle notre “Un café ? Non, un Starbucks” de l’affiche. Le logo sonore a des sonorités jazz pour correspondre avec l’ambiance chaleureuse et cosy des cafés Starbucks. Au niveau du contenu, le spot radio traite de l’ouverture mais également du jeux concours pour inciter les gens à bien regarder les affiches et à flasher le QR code. Nous informons également les auditeurs sur le gobelet géant qui sera implanté place de la République.

Presse

Enfin, nous diffuserons un communiqué de presse dans le journal le courrier de l’ouest afin

d’avertir les angevins de l’arrivée d’un Starbucks à Angers. 241000 personnes habitant dans

le Maine et Loire lisent ce journal dont 96320 Angevins.

Voir annexe 3 : Le communiqué de presse

Justification du communiqué de presse :

Le communiqué informe des différents événements créés autour de l’ouverture. Il respecte

la charte graphique de Starbucks.

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Hors médias

Street marketing : Le gobelet d’expression

Afin de continuer notre communication et de toucher un maximum de personne

nous avons choisi d’utiliser le street marketing et d’installer un gobelet Starbucks géant

d’environ 2 mètre de long et 4 mètres de hauteur réalisé en PVC pour qu’il puisse résister

aux intempéries.

En effet, la coutume chez Starbucks est d’écrire le prénom du client sur son gobelet, c’est

pour cela que nous avons choisi d’installer un gobelet géant place de la république (en face

du lieu d’implantation de notre café) afin que les gens puissent signer sur le gobelet.

En plus d’être un mur d’expression, le gobelet sera équipé d’un petit système mécanique à

l'intérieur ce qui permettra de faire tourner de façon circulaire la partie supérieure du

gobelet, la paille qui sera fixée sur cette partie tournera et à l’extrémité de cette paille un

faisceau lumineux de couleur verte sera projeté le soir dans le ciel angevin sur une durée de

7 jours à partir du 19 janvier. Ainsi, tous les Angevins pourront observer le faisceau vert dans

le ciel, et s’ils ne savent pas à quoi cela est dû, ils n’auront qu’à le suivre pour découvrir

notre gobelet géant.

Voir annexe 4 : Le gobelet d’expression

Promotion des ventes : Le jeu concours

De plus, nous avons opté pour un jeu concours afin de faire participer les consommateurs à

quelque chose d’amusant.

Nous avons réalisé une affiche qui contient 1 QR code, cette affiche va être tirée en 60 fois

et nous allons l’exposer dans le centre-ville d’Angers. Or, il y aura 30 affiches avec un QR

code gagnant et 30 avec un QR code perdant. Grâce aux informations rentrées dans la base

de données, un mail sera envoyé.

En effet, nous offrons un petit déjeuner pour deux personnes et un mug à l’effigie de

Starbucks Coffee aux 30 personnes qui flasheront les QR code

gagnant.

D’un point de vue technique :

Le QR code renvoie sur notre site internet, nous avons créé

un onglet gagnant et un onglet perdants.

Un QR code gagnant peut être flashé une seule fois, après il

se transforme en QR code perdant.

Enfin, afin de promouvoir d’avantage l’ouverture du

Starbucks, les personnes qui flash le QR code son redirigé

sur la vidéo qui est diffusé au cinéma.

Voir annexe 5 : Le site internet

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Deux versions du mail ont été réalisées, un pour les gagnants et un autre pour les perdants.

Ce dernier permet de rappeler l’ouverture du café et de s’adresser directement à notre

future clientèle.

Voir annexe 6 : Le mailing

De plus, une fois qu’une personne a gagné nous l’invitons à enregistrer ses données

personnelles afin de lui envoyer le carton d’invitation permettant de recevoir son lot

Voir annexe 7 : Le carton d’invitation

Conclusion

Ainsi, notre campagne de communication rassemble plusieurs moyens médias et

hors médias. Cela nous permet de toucher un maximum notre cible, qui est les jeunes actifs

de 15 à 30 ans.

En effet, nous avons opté pour une communication participative, avec le jeu concours et le

gobelet d’expression. Notre affiche et notre spot radio les invitent à jouer. De plus, nous

avons choisi de promouvoir notre ouverture avec un spot vidéo dynamique et jeune. Enfin,

notre communiqué de presse permet d’élargir notre impact au plus de 30 ans.

Toute la population Angevine pourra se sentir concernée par l’ouverture de Starbucks

Coffee.

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Annexe 1 : Le planning de lancement

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Annexe 2 : L’Affiche

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Annexe 3 : Le communiqué de presse

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Annexe 4 : Gobelets d’expression

Annexe 5 : Site Internet

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http://starbuckscoffeeangers.e-monsite.com/

PAGE D’ACCUEIL NOTRE HISTOIRE

NOTRE ENTREPRISE JEU CONCOURS

PAGE GAGNANTS

http://starbuckscoffeeangers.e-monsite.com/

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PAGE PERDANTS

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Annexe 6 : Le mailing

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Annexe 7 : Carton d’invitation