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Comment lutter contre la mouche des manguesSource Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation(CTA)Keywords Mouche des fruits, mangue, vergerCountry of first practice Sri LankaID and publishing year 7650 and 2012Sustainable Development Goals Zero hunger, decent work and economic growth and life on land

RésuméCettetechnologiedécritdesmethodespourluttercontrelamouchedesmanguesallantdel’identificationdesmouchespassantpardesméthodesdeluttecontrelesmouchesjusqu’auxstratégiesd’intervention.

Description1. Quel est le problème de la mouche des fruits sur la mangue?Le manguier doit faire face à de nombreux problèmes phytosanitaires que ce soit d’ordre physiologique, phytopathologique ouentomologique.EnAfriquedel’Ouest,l’importanceéconomiquedesdégâtscausésparlesmouchesdesfruits(DipteraTephritidae)s’accroîtaussibienauniveaudes manguiers de case, que des vergers de petitsproducteursoudesvergersàvocationindustrielle.L’introductionetladispersionen Afrique d’une espèce de mouche originaire du Sri Lanka, Bactrocera invadens, découverteenAfriquedel’Ouestparl’IITAauBéninen2004,pourraitremettreenquestionlessuccèscommerciauxengrangérécemmentparcettefilière.

Lesmouchesdesfruitsétantclassées« insectes de quarantaine », aucun fruit piquérenfermantunelarvenepeutêtreexportésouspeinedurejetetdeladestructiontotaledulotdemanguesparlesservicesphytosanitaireseuropéens.

Les fruits portant des traces de piqûre doiventdoncêtreimpérativementrepérés,écartésetéliminéslorsdelarécolteetdutrienstation.

Chaqueannée,àcausedecesinsectes,descontainersentiersenprovenanced’Afriquesontinterceptés,saisisetdétruitsparincinérationdanslesportsetaéroportseuropéens,causantungravepréjudiceéconomiqueauxexportateurs.

Outreleproblèmedesdéditscommerciaux,laperteéventuelleduclientetderéputationpourl’exportateur.Uneseulesaisiepeutdoncruinerentièrementleseffortsdetouteunecampagne.

2. Quelles sont les mouches des fruits et comment prolifèrent-elles sur la mangue?

2.1 Deux mouches des fruits particulièrement nuisiblesSurles12espècesdediptèresTephritidaesur mangues, on considère les deux plus nuisiblessont:CeratitiscosyraetBactrocerainvadens(Figure1)(mêmesitroisautresespècesdeCeratitisprovoquentégalementdesdégâtsd’importanceéconomique).

2.2 Cycle de vie des mouches des fruitsLe cycle de vie de la plupart desespècesdeTephritidae

TECATECHNOLOGIES and PRACTICES

for SMALL AGRICULTURAL

PRODUCERS

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estsimilaire(Figure2).Lesfemellespondentengénéraldanslesjeunesfruitsdesplanteshôtes,rendusattractifsenarrivantàmaturité.Leslarvesouasticotssedéveloppentàl’abridestraitements,dansla chair du fruit en creusant des galeries (quisontautantdeportesouvertesàdesinfectionssecondairesdufruitquandlalarveauraquittélefruit).Figure2.Schémaducycledeviedelamouchedesfruits.

Ledéveloppementdeslarvesaccélèrelamaturationdufruitquisedétacheettombeausol.Leslarvesquittentle

fruit, et les pupes se forment dans les premierscentimètresdusol.L’adulte,aprèsémergence,chercherarapidementàsenourrirafind’initierunepériodedematurationsexuelle,des’accoupleretdepondre.

3. Quelles sont les méthodes de lutte contre ces mouches?Silespopulationsdemouchesatteignentdesniveauxtropélevés,aucuneméthodedelutteneseraréellementefficaceetrentable.Lesseulesfaçonsefficacesd’interromprelecyclededéveloppementdesmouchessont de ramasser journellement tous les fruitstombésetd’empêcherlesadultesdepondresurlesfruits(attractionversunpiègeoutraitementinsecticidepréventif).Parconséquent,toutmoyenpréventifetprophylactiquedontl’effetapuêtredémontrédoitêtremisenoeuvreenverger,etlecontrôledespopulationsdemouchesendébutdesaisonpourlimiterlapullulationestindispensable.

3.1 Arrêter la pullulation des mouches et faire baisser le niveau d’infestation dans les zones de productionSuiteauxattaquesdeCeratitiscosyraetde Bactrocera invadens, les pertes à la récoltelimitéesà10pourcentendébut

Figure1.Lesdeuxespècesdemoucheslesplusnuisibles:CeratitiscosyraetBactrocerainvadens.

©FA

O/TEC

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O/TEC

A

Crop Production

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de campagne peuvent grimper à 80 pour centenfindecampagne.EnGuinéeetauMali,pourlesprincipalesvariétésd’intérêtcommercial(ex:Irwin,Amélie,Eldon,Kent,Smith,Keitt),lespertespeuventatteindre40pourcentenmilieudecampagne,etmêmedépasserles50pourcentpourdesvariétésplustardives(ex:Brooks).

Lesdifférentescausesdeproliférationdesmouchessontprésentéesensuivantaveclesactionsàprendrepouryremédier.

3.1.1 Fruits infestés par les larvesEncasdeprésenceprolongéesurlesolduvergerdefruitstombésdesarbresetinfestésparleslarves,leslarvesvontterminer leur cycle dans le sol et ainsi créerdesfoyersd’infestation.

Pouréviterlaproliférationdesmouches,il est important de ramasser chaque jourlesfruitstombésausoletd’évacuerrapidement du verger ces fruits et les détruire:•Lesenterrerdansunefossede40à60

cm de profondeur, en couvrant chaque semainedeterreoudechauxvive.

•Les collecter dans un sac ou sous une bâcheenplastiqueétanche,etlesexposerausoleil.

•Lesnoyerdansunfûtremplid’eau.•Lesincinérerdansunefosseouunfût.Travaillerlesolensurface(5à10premierscm)danslevergerpermetd’exposer les pupes de mouches au soleil, auxparasitesetauxprédateurs(ex:oiseaux).

Triezlesfruitsetéliminezrapidementlesfruitsprésentantlessymptômesd’attaqueparlesmouches(consummationimmédiateoudestruction).

Evitezdelaissertraînerdansouàproximitédesvergersetdesstationsles

écartsdetri(fruitshorscalibreattaqués,fruitsinfestéséliminéslorsdutri)quiconstituentdevraisfoyersd’infestation.

3.1.2 Plantes hôtes des mouchesIlpeutyavoirdanslevergerouàproximitédesplantescultivéesquipeuventaussiêtredeshôtesalternatifsdesmouches.Ilseradoncnécessairedes’abstenirdecultiverentreleslignescertaines plantes comme le piment, le poivronouleconcombre.

Evitezdeplanteroudegarderdanslesenvirons des plantes hôtes dont les fruits sontattractifspourlesmouches(agrumes,goyaviers,papayers,annones,melons,…).Laprésencedenombreusesplanteshôtesdans le voisinage peut se traduire parfois parl’existencedefortespopulationsdèsledébutdelasaisonderécoltedesmangues.

Appliquez dans ces vergers les mêmes consignes(ramassage,tri,destruction)quepourlamangue,étantdonnéquelesmoochessonttrèspolyphages.

3.1.3 Arbres hôtes des mouchesIlpeutyavoirdanslevergerouàproximitédesarbrescultivésquipeuventaussiêtredeshôtesalternatifsdesmouches.

Désherbezsoigneusementsouslesarbres.Ledésherbagepermetderepéreretderamasserfacilementlesfruitstombés.

Travaillerlesolensurface(5à10premierscm)danslevergerpourlenettoyer.

3.1.4 Plusieurs variétés de mangues dans le vergerLaprésencedanslevergerdeplusieursvariétés,dontlespériodesderécoltesesuccèdent,entretiennentledéveloppementdesmouches.

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Evitezlaculturedevariétésdemangueàpériodesdeproductionfortsdifférentesdanslemêmeverger.Enraisondel’augmentationdespopulationsdemouchesaucoursdelasaison,lesvariétéstardivessontsouventpluspiquées.

Silemarchélepermet,choisissezdecultiverlesvariétéslesplushâtives,pourquelesfruitsarriventàmaturitélorsquelespopulationsdemouchessontpeuimportantes.

3.1.5 Commercialisation de fruits infestésLetransportdefruitsinfestésverslesmarchéslocauxourégionauxentraînelapropagationduparasitedesmangues.

Evitez,sipossible,decommercialiserlesfruitsattaquésetécartésautriage;danslecascontraire,veilleràuneconsommationimmédiateetàunedestructionadéquatedesfruitsinvendus(enterrerouincinérerles fruits, mais ne pas les jeter à la poubelle).

Evitezladispersiondesfruitsattaquésdeszonesinfestéesversleszoneslesmoinsinfestées.

3.2 Diminuer les populations de mouches par des captures des mouches mâles de Bactrocera invadens dans les vergersLespiègesà«paraphéromones»sontnormalementdestinésàcapturerlesmâlesdecertainesespèces.Ilssontactuellement,nonseulementlesmeilleursoutilspourladétectiondesmouchesmais,utilisésàgrandeéchelleetengrandnombre,ilspeuventaussifreinerledéveloppementdespopulationsendébutdesaison.

Latechniqueconsisteàplacerendébutdesaisondesplaquettes,imprégnéesd’unattractifspécifiqueettraitéesparuninsecticidedecontact(lemalathionoula

deltaméthrine).Lespiègesdoiventêtreen place dans le verger au moins un mois avantlapérioded’attractivitédesfruits.Ilestégalementconseillédeplacercespiègesdanslesvergersd’autresfruitierssensibles(ex:vergerd’agrumes).

Depetitsblocsdeboisouplaquettessontdécoupés(dansunagglomérétypeTriplex)etimprégnéspartrempagedansunesolutioncontenantduméthyl-eugénolpourattirerlesmâlesdeB.invadens.

Unclouestplantéàtraverslaplaquettepoursafixationautroncdumanguier.Lesplaquettessontensuitebadigeonnéesen surface à l’aide d’un pinceau avec une bouillieconcentrée(émulsiondemalathionoudedeltaméthrine,préparéeàbased’uneformulationEC-concentréémulsionnable-disperséedansl’eau).Unefoisséchées,environ10plaquettesparhectare(soit1plaquette/10pieds)sontfixéesauxarbres, en prenant soin de ne pas enfoncer totalement le clou pour pouvoir les enlever facilementetlesrenouvelertouslesmois.Unpot(ex:demi-bouteilled’eaudécoupée)peutégalementêtrefixésouslaplaquettepourvisualiserlescaptures.

4. Quelles sont les stratégies d’intervention?Lastratégieducontrôledespopulationsreposesurl’observationdesinfestations(piégeage)etuneinterventiongraduée:traitementslocaliséset,danslescasexceptionnels,traitementsenpleindesvergers.Lesproduitsutiliséssontàsélectionnerenfonctiondeshomologationslocales.

Atitreindicatif,lesvaleursseuilsutiliséesàlaRéunionsontlessuivantes(Figure3):

•moins de 25 mouches/piège = niveau d’infestationfaible,doncpasdetraitement;

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•de 25 à 120 mouches/piège = niveau d’infestationmoyen,traitementlocalisé;et

•plus de 120 mouvhes/piège = niveau d’infestationfort,traitementenplein.

4.1 Traitements localisés dans les vergers4.1.1 Quand?Despiègescontenantunattractifalimentaireetuneplaquetted’insecticide(ex:DDVP),sontdisposésdansleverger(1piègeattractif/10piedsenviron).

Les traitements doivent commencer, soit dèsladétectiondespremièresmouches(femellesdeBactrocerasp.oudeCeratitissp.)danslespièges,soitdèslaprésencedefruitsréceptifsauxmouches(pourlesCératites,austadevéraison,sensibleauxattaques;plustôt,pourBactrocera).

Ilesteneffettrèsimportantdenepasretarder le premier traitement car le produitagitseulementpréventivementetn’apasd’effetcuratif(lalarvequisedéveloppedanslefruitestprotégée).

4.1.2 Avec quel produit?LeSUCCESSAPPAT®deDowAgroSciences(1L/hadeformulationSC-suspensionconcentrée,àbasede0,24g/Ldespinosadetd’unappâtalimentaireincorporé)peutêtreemployéentraitementslocalisésdanslesvergersdemanguiers(traiter1arbresur3,ou1lignesur3).Lespinosadestuninsecticideautoriséenproductionbiologiquedansl’UnionEuropéenne.

Encasdecontinuationdescapturesdemouches dans les pièges, les traitements serontrenouveléstousles7à10jours

Figure3LesvaleursseuilsutiliséesàlaRéunionpourdeterminerleniveaud’infestationetletypedetraitement

Source:TECA2012

Source:TECA2012

Figure4Chronogrammedesactionsàmenerenfonctiondesdifférentsstadesphysiologiquesdesarbres.

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selonlapressionparasitaire.Ilsdoiventêtrerenouvelésaprèsunepluiedeplusde10à25mm(selonsonintensité).

L’impact sur les auxiliaires du verger est très faible avec ce type de traitement et les risquespourl’applicateursontmoindres.

4.1.3 Comment?Lesépandagesdoiventsefaireavecunpulvérisateuràdosoutractémunid’unelance et d’une buse de 1 à 2 mm de diamètreetdontlapastilleaétéretiréeafindedonnerdegrossesgouttelettesde1à5mm(nepasutiliserd’atomiseur,baisserlapressionaumaximum).Levolumedebouillieseracomprisentre4et10litres/ha.

Appliquer la bouillie sur les feuilles de la stratesupérieure(unm²environ)avecrotationautourdel’arbre(nepastraitertoujourslamêmesurface)enessayantdepénétrerunpeuàl’intérieurdufeuillage.Ilestpréférabledenepastraiterlesfruits.Cemoded’applicationlocalisée,réaliséeavecdespulvérisateursàdos,permetderéaliseruntraitementjusteavantlarécolte,voirependant,carilestpossibled’éviterdetoucherlesfruits.

4.2 Traitements en plein des vergers4.2.1 Quand?L’applicationdetraitementsinsecticidesenpleinneseradécidéequ’enfonctionderésultatsdepiégeageindiquantunefortepullulationdesmouches(lesseuilsdetolérancerestentàdéfiniravecplusdeprécisiondanslesdifférenteszonesagro-écologiques),endébutdecampagneouàl’approchedustadedesensibilitédesfruits.

Denombreuxagentsdecontrôlenaturels(ex:auxiliaires)ontétérecensésdanslesvergersetpermettent

delimiterledéveloppementdesravageurstelsquelescochenilles,lesthrips,etc.Lestraitementsenpleinrisquentdedétruireunebonnepartiedesauxiliairesavec,pourconséquencedestraitements,unerecrudescence importante de certains ravageursjusqu’alorssecondaires.

Afindepréservercesauxiliaires,ilestdoncpréférabledelimiterlenombrede traitements en plein par verger à un maximumdedeuxapplicationsespacéesde10jourssurtoutelacampagne.

4.2.2 Avec quel produit?Lesproduitssontàsélectionnerenfonctiondeleurspectre,deleurefficacitésur les mouches, de LMR existantes sur mangueetdesdélaisavantrécolte.

AvecunDARde7jours,certainessubstancesactives(bifenthrineetlambda-cyhalothrine)sontutilisablesmêmeenpériodederécoltetoutenrespectantlesLMR.

Onpeutrecommandercommeinsecticideslalambda-cyhalothrineà25g/ha(1kg/hadeKaratéMax2.5WG®deSyngenta)oulabifenthrineà50g/ha(0.5L/hadeTalstar100EC®deFMC).

5. Zones agro-ecologiques•Tropicale, chaude

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