Catálogo 9+1
PIRULETAS DE CHOCOLATEIngredientes para 12 piruletas: chocolate blanco, chocolate de 75%
CHORIZO y SALCHICHONINGREDIENTES:
carne magra de cerdo y algo de tocino, sal, especias tales como
pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Se embute
en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado, que simplemente secado al aire, durante
algunos días.
FUET CASERO
CARACTERÍSTICAS
• INGREDIENTES:
• carne de cerdo picada y saborizada con ajo y pimienta, es conocido.
• El fuet tiene una piel blanca y suele elaborarse en pequeños embutidos de grosor similar al de un dedo.2
Pañuelo de Fiestas
CARACTERÍSTICAS:
- Pañuelo de tela de color rojo.
- Típico de los Sanfermines y de las demás fiestas de los pueblos de Navarra .Se coloca atado en el cuello.
QUESO DE VACAINGREDIENTES:
Leche de vaca. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo y acidificación.
CORAZONES ALCACHOFAS ENTERAS
Peso escurrido: 240gr.Peso neto: 390gr.
Descripción:Corazones de alcachofas enteras. Calidad
PrimeraPiezas: 10/12 frutosFormato: Enteras
Ingredientes: Corazones de alcachofas, agua, sal,
acidulante: ácido cítrico.
Espárragos enteros 12/16
Forma rectangular, con caras planas.Con un peso de ½ Kg.
Espárragos blancos, alargados.Con aceite para su mejor conservación.
CAPACIDAD: 425 ML.PESO NETO: 390 GRS.
ESCURRIDO: 250 GRS.EMBALADOS EN 12 O 24 UD.
Pimiento del piquillo en tiras
Frasco de 280 gramos de pimientos del piquillo en tiras condimentados al ajillo elaboración propia y artesanal. Categoría comercial Primera. Producto natural, sano, saludable, delicatessen. Contiene un ajo y aceite de oliva.
QUESO DE OVEJA DE URBASA
• Forma cilíndrica, con caras sensiblemente planas.
• Una altura de 8 a 12 cm.• Con un peso entre 1 y 3 kg.• La corteza es dura, de color
amarillo pálido para los no ahumados y pardo oscuro para los ahumados.
• La pasta es compacta, de color variable: desde el blanco al marfil amarillento, pudiendo presentar ojos pequeños de forma desigual repartidos y en número escaso.
BOTA DE VINOSu uso más tradicional es como recipiente de vino. Los modelos originales tienen forma de gota o lágrima, bien rectos o con la boca curvada, y están realizados en piel de cabra) cosida a mano y recubiertos interiormente de pez, siendo los brocales de asta de toro torneada.
ROCAS DEL PUY
Ingredientes:Una tableta de chocolate puro (Valor)250 grs. de avellanas tostadas
Yemas de espárragos estandar
conservas iturri
ingredientes:
-agua
-sal
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