Aspectos Econmicos en la Piscicultura
Dr. MARCOS VENICIUS MONTEIRO DE QUEIROZ MEDICO VETERINARIO Y ZOOTECNISTA
Gerente Veterinria Acquamaster Bolvia
Definicin de las metas de produccin;
Definicin de la estrategia de produccin a ser adoptada;
Definir los recursos necesarios;
Sortear la estacionalidad de la oferta de insumos y de la
venta de los productos;
Optimizar el uso de recursos disponibles;
Maximizar la rentabilidad del emprendimiento.
OBJETIVOS 1. PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN
Evaluar la rentabilidad o prdida;
Prever los perodos de dficit o supervit;
Identificar las actividades de mayor retorno financiero;
Ordenar los principales tems de costo;
Estimar el costo de produccin de cada producto;
Minimizar los costos de produccin y maximizar la
rentabilidad.
2. CONTROL FINANCEIRO EN
PISCICULTURA
BUENAS PRACTICAS DE
MANEJO PISCICOLA
ACUICULTURA
Definicin Es la actividad encargada del cultivo de animales y plantas acuticas que dependen directamente de ste medio para vivir normalmente.
Principales Ramificaciones Piscicultura cultivo de peces
Carcinocultura cultivo de crustceos (camarones)
Malacocultura cultivo de moluscos
Miticultura cultivo de mejillones
Ostreicultura cultivo de ostras
Ranicultura cultivo de ranas
Algocultura cultivo de algas
Acuarismo cultivo de peces ornamentales
Cultivo de lagartos (caimanes y yacars)
http://www.ittiofauna.org/*Sistema de poblamiento del proyecto pisccola.
Monocultivo
Policultivo
Cultivo unisexual
Modalidades
Extensivo y Semi-intensivo
Lagunas naturales
Utilizacin de alimentacin natural ( racin y residuos)
No se utiliza abono orgnico o qumico (orgnico)
No se utiliza control de depredadores naturales
Productividad: 500 Kg/Ha/ao ( hasta 3000 Kg/Ha/ao) Intensivo
-Construccin de viveros especiales para la produccin de pescado. -Control total del volumen de agua -Control total de las especies en cultivo -Utilizacin de abono qumico y orgnico -Utilizacin de alimento balanceado -Productividad: hasta 7.000-10.000 Kg/Ha/ao.
Superintensivo
-Utilizacin de jaulas y red
-Utilizacin de racin especifica para la especie cultivada
-Utiliza una sola especie
-Control de metabolitos (aeracin y cambios constantes de agua)
-Productividad : hasta 200 Kg/m/ao
Tanques-rede cunas (al fondo tanques-rede engorda).
Sistema de produccin en Race-way.
Sistema de produccin em Race-way (60.000 tilpias
em cada race-way) .
Criterios para seleccin de
peces.
Aspectos Mercadolgicos Exigencia del mercado por la especie que se quiere producir.
Conocimientos de las caractersticas exigidas por el mercado (talla mnima, uniformidad del lote, sabor, etc.)
Aspectos Econmicos Precio a ser obtenido por el producto
Costos para implementacin del proyecto
Tiempo previsto para el retorno de la inversin
Aspectos Biolgicos
Facilidad de cultivo
Resistencia a enfermedades
Elevada tasa de supervivencia en cautiverio
Rpido crecimiento
Exigencia nutricionales
Conocimiento sobre las respuestas que la especie cultivada presenta sobre las variaciones ambientales.
Impacto ambiental de la especie cultivada (extica)
TAMBAQUI
TAMBACU
http://www.aquiculturafacil.com/32.html