Los análisis foliares o de tejidos vegetales son el
complemento indispensable a los análisis de suelo. Ambos
son necesarios para lograr un buen diagnóstico.
La determinación del estado nutricional de una planta, o del
flujo de nutrientes hacia la parte aérea durante la etapa de
crecimiento, requiere de la determinación precisa en el
laboratorio de los 11 elementos esenciales más importantes
para el desarrollo de las plantas, y dos elementos no
esenciales como el Sodio y el Aluminio. La determinación de
Molibdeno es opcional.
Los Análisis Foliares Se Utilizan Para:
• Confirmar un diagnóstico a partir de síntomas visibles. •
Identificar carencias ocultas que aun no producen síntomas. •
Ubicar áreas de suelo con deficiencias de nutrientes • Determinar
cuales nutrientes ha absorbido la planta • Aprender sobre
interacciones entre nutrientes • Estudiar el funcionamiento de los
nutrientes en las plantas • Sugerir estudios o pruebas
adicionales.
Nota: Las pruebas de tejidos que se realizan en el campo a
través de cintas colorimétricas y tablas de colores, no son
sustitutos científicos válidos para el análisis foliar en
laboratorio, ya que son sistemas no-cuantitativos limitados a
señalar la presencia o concentración de nitratos, fosfatos y
potasio.
El Muestreo de Tejidos Vegetales.
Para que una muestra pueda considerarse válida, es importante
seguir el
siguiente procedimiento:
de plena producción, y/o aquellas que sean sospechosas de
tener
problemas nutricionales, para intentar corregirlos.
• La toma de muestras se hace cuando el contenido de elementos
dentro
de la hoja es prácticamente constante, y siempre en la misma
época.
• La muestra debe tener un total de 50 a 100 hojas, lo que tiene
que dar
un peso seco de alrededor de 100 gramos.
• Diversos estudios indican que el número de plantas y el número de
hojas
individuales a colectar tienen una influencia directa en la
variación de
los resultados.
Nota: Cuando no existen o no se tienen instrucciones precisas de
muestreo,
la regla general es la de seleccionar hojas recientemente
maduradas
fisiológicamente.
150 a 200 gramos de material vegetal.
50 a 100 gramos son suficientes.
Si la muestra está contaminada por polvo, suelo, fertilizantes o
residuos de
aspersión, necesitará de un ligero lavado en la forma
siguiente:
• Con la ayuda de un colador plástico, sumerja la muestra de tejido
vegetal en
agua fría conteniendo unas gotas de un detergente libre de
fosfatos, y agite
suavemente por no más de 10 segundos. • Retire el colador y
rápidamente enjuague la muestra con una corriente de
agua pura. Seque suavemente con una toalla limpia. • Secar al aire
libre durante un día entero (a temperaturas menores a 50° C)
y envíela después al laboratorio en bolsas perforadas • Nunca envíe
muestras frescas en bolsas plásticas selladas. • Nunca congele las
muestras. • No incluya raíces para análisis de nutrientes a menos
que ésta información
le sea específicamente solicitada.
Localización del muestre: cuándo y donde muestrear.
Antes de tomar la muestra de tejidos, asegúrese que la época
y localización de
la muestra tomada es la adecuada. Las instrucciones para el muestre
o de
hojas son diferentes de las de pecíolo.
Relación entre la Concentración de Nutrientes en el Tejido de
la
Planta y el Comportamiento del Cultivo.
Interpretación del Análisis de la Planta.
Se tienen que establecer los lineamientos adecuados de
interpretación, lo cual
puede basarse en la comparación de concentraciones de
nutrientes
consideradas como valores estándar.
Debe conocerse y considerarse la oportunidad del muestreo conforme
a su
relación con la etapa y características de crecimiento.
Los factores ambientales como la humedad (deficiencia o exceso),
temperatura
(alta o baja) y la luz (duración e intensidad), pueden provocar
inusuales
contenidos y proporciones de nutrientes.
Para lograr una interpretación confiable de los resultados del
análisis, puede
ser necesario comparar los contenidos de nutrientes de un cultivo
sano con
aquellos que tengan una apariencia pobre.
Es muy importante la información sobre la oportunidad y parte de la
planta
usadas para el muestreo, información que debe incluirse cuando las
muestras
vayan a ser analizadas y cuando sea necesaria la interpretación de
los datos.
La información sobre la aplicación de fertilizantes o encalados
puede alterar de
manera significativa, la concentración de más de un elemento en el
tejido de la
planta.