R e s t a u r a n t

" M A R I N A "PA L M I Ž A N A

Welcome to Welcome to

istands «Pakleni»

istands «Pakleni»Welcome to

istands «Pakleni»

www.m a r i n a - p a l m i z a n a . c om

DEGUSTACIJSKI MENU

TASTING MENU

420,00 kn

Pozdrav iz kuhinje / Greetings from the kitchen Carpaccio od brancina / Seabass carpaccio Komadići hobotnice / Octopus slices Crni špageti sa morskim plodovima / Black spaghetti with seafood Tunj sa žara / Grilled tuna Palačinke / Pancakes

Uputa/NoticeAko naručite degustacijski menu, isti vrijedi za cijelu grupu ljudi za stolom.

If you order tasting menu, the same menu applies to whole group around the table.

PASARA d.o.o.Ulica Palmižana 1 c21450 HvarRestoran "MARINA"Palmižana

PREDJELA

APPETIZERS

Dalmatinski pršut sa maslinama por. 110,00 kn / Dalmatian smoked ham with olives

Miješani dalmatinski sirevi por. 80,00 kn / Mix dalmatian cheese

Carpaccio od goveđeg bifteka por. 110,00 kn / Beefsteak carpaccio

Carpaccio od brancina s voćem por. 120,00 kn / Seabass carpaccio with fruits

Hobotnica u salati por. 110,00 kn / Octopus salad Jakobova kapica sa žara kom (pcs) 50,00 kn / Scallops on the grill

Miješane školjke na buzaru sa popečenim kruhom 150,00 kn / Mix mussles bouzzara with baked bread 0,50 kg Povrće na žaru sa parmezanom por. 80,00 kn / Grilled vegetables with parmesan

JUHE

SOUPS

Goveđa juha sa rezancima por. 45,00 kn / Beef soup with noodles

Riblja juha por. 50,00 kn / Fish soup

Juha od škampi por. 70,00 kn / shrimp soup

TJESTENINA

PASTA

Tjestenina sa morskim plodovima por. 130,00 kn / Sea food pasta

Rezanci sa tartufima por. 140,00 kn / Noodles with truffles

Rezanci sa jastogom po 1 osobi / per 1 person 360,00 kn (narudžba min. za 2 osobe) / Noodles with lobster (min.order for 2 persons)

Rižoto sa morskim plodovima por. 130,00 kn / seafood risotto

Vegitarijanski rižoto por. 90,00 kn / vegetarian risotto

GLAVNA RIBLJA JELA

MAIN FISH DISHES

Tunj sa žara por. 150,00 kn / Grilled tuna Hobotnica sa žara sa prilogom por. 150,00 kn / Grilled octopus with side dish

Lignje na žaru 0,60 kg por. 180,00 kn / Grilled squid Lignje pržene sa tartar umakom por. 130,00 kn / Fried calamari with tartar sauce

Škampi na žaru ili buzara 0,5kg 260,00 kn / Shrimps grilled or bouzzara

Kozice sa brusketama por. 140,00 kn / Grilled prawn with bruscettes

Riba 1. Klasa (brancin, orada, zubatac) 1kg 450,00 kn / Fish 1. Class (seabass, bream, dente) Riba 1. Klasa (kovač, škarpina) 1kg 580,00 kn / Fish 1. Class (John Dory, Grooper)

Jastog 1 kg 950,00 kn / Lobster

GLAVNA MESNA JELA

MAIN MEAT DISHES

Black Angus steak house menu

Biftek sa žara por. 190,00 kn / Beef steak on the grill

Svinjski file sa žara por. 140,00 kn / Pork fillet on the grill

Pileći file na žaru por. 110,00 kn / Chicken fillet on the grill

EKO meso / eco meatRamsteak sa kosti odležan 1 kg 690,00 kn / Ribeye dry aged

EKO meso / eco meatRamsteak bez kosti odležan 1 kg 720,00 kn / Striplion dry aged

EKO meso / eco meatJuneće meso sa kosti 1 kg 690,00 kn / T-BONE baby beef

EKO meso / eco meatJuneća leđa sa kosti 1 kg 590,00 kn/ TOMAHAWK striplion dry aged

UMACI

SAUCES

Tartufi por. 50,00 kn / truffles Zeleni papar por. 30,00 kn / green pepper Pikant por. 30,00 kn / pikant

PRILOZI

SIDE DISHES

Blitva sa krumpirom por. 40,00 kn / Chard with potatoes Povrće sa žara por. 45,00 kn / Vegetables on the grill Palmižanski krumpir por. 40,00 kn/ Potatoes Palmižana Kuhan krumpir por. 30,00 kn / Cooked potatoPečena paprika por. 30,00 kn / Baked peppers Majoneza, Ajvar, Ketchup, Senf, Tartar umak por. 15,00 kn / Mayonnaise, Ayvar, Mustard, Tartar sauce Riž / Rice por. 30,00 knBrusketa / Bruschetta por. 40,00 kn Kruh košara mala / Bread small portion 10,00 kn Kruh košara velika / Bread big portion 20,00 kn

SALATE

SALADS

Miješana salata por. 45,00 kn / Mixed salad Grčka salata por. 70,00 kn / Greece salad Rajčica sa mozzarellom por. 120,00 kn / Tomatoes with mozzarellaSalata Marina s rezancima bifteka por. 140,00 kn / Salad Marina with thinly sliced beef steak meat

DESERTI

DESSERTSPiramida «Marina» por. 60,00 kn/torta, voće, sladoled / cake, fruit, ice creamČokoladna torta por. 55,00 kn / chocolate cakeTorta od sira por. 50,00 kn/ cheesecakeČokoladni suffle sa sladoledom por. 55,00 kn / chocolate suffle with ice creamTorta por. 45,00 kn / CakeŠtrudel od jabuka por. 35,00 kn / Apple strudel Palačinke sa čokoladom ili marmeladom por. 40,00 kn / Pancakes with chocolate or marmelade Palačinke sa orasima ili sladoledom por. 45,00 kn / Pancakes with nuts or ice-cream Sezonsko voće por. 50,00 kn / Season fruitSladoled kugla por. 10,00 kn / Ice-cream scoopŠlag por. 10,00 kn / Whipped cream

JELA PO NARUDŽBI

PRE-ORDERED DISHES

Note: minimum 4 osobe, priprema jela 2 sata / minimum 4 persons, preparation of the dish 2 hours

Gregada ili brodet 1 kg 480,00 kn / Gregada or stew brodet Hobotnica ispod peke por. 180,00 kn / Octopus under backing (peka) style

Janjetina ili teletina ispod peke por. 180,00 kn / Lamb or Veal under backing (peka) style

Janjetina na ražnju 1 kg 320,00 kn / Spin roasted lamb

POSTAVA / COUVERT 18,00 kn

CJENIK PIĆA / price list

Bezalkoholna pića / Soft drinksCoca-Cola 0,25 l / boca 30,00 knSchweppes Bitter Lemon 0,25 l / boca 30,00 knSchweepes Tonic Water 0,25 l / boca 30,00 knFanta 0,25 l / boca 30,00 knSprite 0,25 l / boca 30,00 kn7 UP 0,25 l / boca 30,00 knOrangina 0,25 l / boca 30,00 knSokovi razni / Various Juices 0,20 l / boca 30,00 knMineralna voda gazirana / Sparkling water 0,75 l / boca 30,00 knMineralna voda gazirana / Sparkling water 0,25 l / boca 14,00 knMineralna voda negazirana / Natural water 0,75 l / boca 30,00 knMineralna voda negazirana / Natural water 0,33 l / boca 15,00 knTočena prirodna voda / draft natural water 1,00 l 15,00 kn

Topli napitci / Warm drinksKava / Coffee šal./cup 18,00 knKava sa mlijekom mala/Coffee with milk small šal./cup 20,00 knKava sa mlijekom velika/Coffee with milk big šal./cup 25,00 knCappuccino mali / Small cappuccino šal./cup 20,00 knCappuccino veliki / Big cappuccino šal./cup 25,00 knBijela kava / White coffee šal./cup 30,00 knDupla kava / Double coffee šal./cup 28,00 knKava bez kofeina / Deccaffetated coffee šal./cup 25,00 knČaj sa limunom / tea with lemon šal./cup 30,00 knČaj sa mlijekom / tea with milk šal./cup 30,00 knKakao / Cocoa šal./cup 25,00 knMlijeko / Milk 0,10 l 10,00 knAmericano šal/cup 20,00 knTopla čokolada / hot chocolate šal./cup 30,00 kn

Prirodno iscijeđeni sokovi / Fresh squeezed juicesNarančada / Orangeade 0,20 l 35,00 knLimun / Lemonade 0,25 l 30,00 knMiješani sok ( voće i povrće ) 0,20 l 40,00 kn / mixed juices ( fruit and vegetables )

Domaća alkoholna pića / Local alcoholic drinksViljamovka 0,03 l 35,00 knTravarica 0,03 l 35,00 knŠljivovica 0,03 l 35,00 knOrahovac 0,03 l 35,00 knPelinkovac 0,03 l 35,00 knLozovača 0,03 l 35,00 knAmaro 0,03 l 35,00 knRum 0,03 l 35,00 knKonjak Badel 0,03 l 35,00 knVecchia 0,03 l 35,00 knVišnjevača 0,03 l 35,00 knŽutuja 0,03 l 35,00 knProšek 0,10 l 35,00 knStock 84 0,03 l 35,00 kn

Likeri / LiqueursGrand Marnier 0,03 l 45,00 knKruškovac 0,03 l 35,00 knCarolans 0,03 l 45,00 knBaileys 0,03 l 45,00 knPina Colada 0,03 l 35,00 knKahlua 0,03 l 35,00 knAmaretto 0,03 l 35,00 knCointreau 0,03 l 35,00 knSheridan’s 0,03 l 35,00 kn

Gorki likeri / Bitter liqueursCynar 0,03 l 40,00 knJagermeister 0,03 l 40,00 knCampari 0,03 l 40,00 kn Istra Bitter 0,03 l 30,00 kn

GinBeafeater 0,03 l 45,00 knBombay Sapphire 0,03 l 60,00 kn

TequilaSierra silver 0,03 l 45,00 knTwo fingers 0,03 l 45,00 knTequila Jose Cuervo especial 0,03 l 45,00 kn

Rum Captain Morgan 0,03 l 50,00 knBacardi 0,03 l 50,00 knMalibu 0,03 l 50,00 knHavana Club 3 y.o. 0,03 l 50,00 knHavana Club 7 y.o. 0,03 l 60,00 kn

VodkaSmirnoff 0,03 l 45,00 knBelvedere vodka 0,03 l 60,00 knVodka Moskva 0,03 l 45,00 kn

Konjaci / CognacCourvoisier V.S. 0,03 l 70,00 knCourvoisier X.O. 0,03 l 190,00 knHenessy V.S. 0,03 l 70,00 knMartell V.S. 0,03 l 70,00 knRaynar V.S.O.P. 0,03 l 70,00 knRemy Martin 0,03 l 70,00 kn

WhiskeyJ & B 0,03 l 50,00 knJonny Walker Red Label 0,03 l 50,00 knJonny Walker Black Label 0,03 l 80,00 knBallantines 0,03 l 50,00 knCanadian Club 0,03 l 50,00 knMarkers Mark 0,03 l 70,00 knJack Daniel’s 0,03 l 60,00 knChivas Regal 12 y.o. 0,03 l 80,00 knDimple 15 y.o. 0,03 l 80,00 knJameson 0,03 l 70,00 knFour Roses bourbon 0,03 l 50,00 knEnergetski napitak / Energy drinkRed Bull 0,25 l 40,00 kn

Pivo / BeerOžujsko točeno / draft 0,50 l 30,00 knOžujsko točeno / draft 0,30 l 25,00 knOžujsko točeno / draft 0,20 l 20,00 knOžujsko bottle 0,50 l 30,00 knTomislav tamno / dark (bottle) 0,50 l 30,00 knStella Artois 0,33 l 30,00 knBeck’s 0,33 l 30,00 knCorona 0,35 l 40,00 knRadler Karlovačko 0,50 l 30,00 kn

CIDERSomersby 0,33 l 35,00 kn

VINO KUĆE - HOUSE WINE

EKO VINA / eco winesMalvazija Rodica, Istra, bijelo suho / white dry 0,75 l 160,00 knCouvee Rodica, Istra, crno suho / red dry 0,75 l 160,00 knRose 0,75 l 160,00 knVINA / wineRebula Jakončić, Goriška brda, bijelo suho / white dry 0,75 l 160,00 knVINA NA ČAŠE 0,10 l 30,00 kn / wine by glass

Usluga i PDV su uračunati u cijenu. Obavijest o načinu podnošenja prigovora

potrošača i knjiga prigovora nalazi se kraj šanka.Zabranjeno točenje alkohola osobama mlađim od 18 godina.

Kuvert nije uračunat u cijenu!Service and V.A.T. are included in price.

Notice on how to submit a written complaint is located near counter. Serving alcoholic drinks to persons under 18 years old is forbidden.

Couvert is not included in price!

UPOZORENJE

U slučaju alergijske reakcije na određene prehrambene proizvode, molimo vas da osoblje restorana obavijestite o istom.

WARNING

In the case of an allergic reaction to certain food products,please inform the restaurant staff about the same.

AVVERTIMENTO

Nel caso di una reazione allergica a determinati prodotti alimentari, si prega di informare il personale del ristorante

dello stesso.

WARNUNG

Im Fall von einer allergischen Reaktion auf bestimmte Lebensmittel, informieren Sie bitte das Personal der Restaurant mit dem gleichem.