Welcome To ArKay Social Cafe. · 2017-05-21 · Los estudiantes son nuestros clientes preferidos...
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Arkay Café Social
y Arkay Depot
Barra completa para cócteles y cervezas sin Alcohol,
Sección de comida para aperitivos Heladería y Panadería
Esquina de café y
Tienda de Venta al por menor
El concepto de Arkay Café Social es ofrecer varios ambientes bajo un mismo techo.
No se requiere licencia de licor para operar ArKay Café Social
Arkay Depot
Los estudiantes son nuestros clientes preferidos
• ArKay es para todos y se puede consumir en cualquier momento
• ArKay Social Café es el perfecto lugar para los estudiantes porque es una propuesta muy económica y amigable
• ArKay precios al por menor están por debajo de los que encontrará en los cafés regulares y esto lo hace atractivo para todos.
Barra de Licores Sin Alcohol
Esta seccion es el pilar del Arkay Café social, es la zona más grande del Arkay Café social donde al menos 12
personas pueden formar una línea para hacer su pedido y llevar su comida o bebida a su mesa
ARKAY DEPOT
Es la sección de venta al publico en botella cerradas
Plano típico Rincon ArKay
Sugerencias de planos y mobiliario para un ArKay Social Café
Muebles y Decoración
Todos los muebles pueden ser comprados localmente según las normas y el código ArKay, por lo general
ArKay se adapta a la ubicación existente.
Ejemplo de sección de salón de TV
La música y canales de televisión se determinarán de acuerdo con la cultura local.
Licores Arkay libre de alcohol Botella de 1 litro
70 Sabores disponibles: • Whisky • Vodka • Tequila • Ron • Pina Colada • Peppermint • Licor de naranja • Mojito • Margarita • Limoncello • Gin • Licor de café • Brandy • Blue Curaçao • Amaretto….
CÓCTELES SIN ALCOHOL
Cócteles sin alcohol son bebidas aromatizadas con ArKay y mezcladas con otros ingredientes
tales como cola, agua con gas, zumo de naranja que se pueden comprar a nivel local en su país
o ciudad.
Ingredientes: ½ Oz de Vodka Sin Alcohol ArKay ½ Oz de Ron Sin Alcohol ArKay ½ Oz de Tequila Sin Alcohol ArKay ½ Oz de Gin Sin Alcohol ArKay ½ Oz de Blue Curacao Sin Alcohol ArKay 1 Oz de Jugo de Limón 1 Oz de Jarabe de Blue Curacao 2 Oz de Refresco de Limón Cubos de Hielo
ArKay Adios
ArKay Margarita
Ingredientes: 1 ½ Oz de Tequila Sin Alcohol ArKay ½ Oz de Orange Napoleón Sin Alcohol ArKay ½ Oz de Margarita Sin Alcohol ArKay 1 Oz de Jugo de Limón 1Oz de Jarabe de Agave Hielo Picado
Ejemplo de Cócteles Sin Alcohol
https://www.arkay.com.mx/31-arkay-cocteles
Ingredientes: 1 Oz de Mojito Sin Alcohol ArKay 1 Oz de Blue Curacao Sin Alcohol ArKay 1 Oz de Ron Sin Alcohol ArKay Un golpe de Jarabe Natural Refresco de Limón Fresas Cubos de Hielo
ArKay Blue Heaven
ArKay Coffee Colada
Ingredientes: 1 ¼ Oz de Ron Sin Alcohol ArKay 1 ¼ Oz de Licor de Café Sin Alcohol ArKay 1 Oz de Piña Colada Sin Alcohol ArKay Crema de Coco Cubos de Hielo
ArKay Limon Fizz
Ingredientes: 1 ½ Oz de Vodka Sin Alcohol ArKay 1 ½ Oz de Limoncello Sin Alcohol ArKay 1 Oz de Jarabe Natural Agua Mineral Cubos de Hielo
Ingredientes: 1 1/2 Oz de Bebida Sin Alcohol Arkay Sabor Vodka 1 Golpe de Salsa Inglesa 2 oz Jugo de Tomate 1 Pizca de Pimienta 1 Pizca de Sal 1/2 Oz Jugo de Limón 1 Gota de Salsa Tabasco ArKay Bloody
Arkay Raspados
ArKay Cócteles en Botellas de Vidrio o Plastico
- Brandy-Cola - Gin-Tonic - Margarita - Piña Colada - Ron-Cola - Tequila-pomelo - Vodka-arándano - El vodka-naranja - Whisky-Cola - Mojito.
Cerveza Arkay Libre de Alcohol
(355ml) 0.00% ABV
Sabores disponibles: Ámbar • Dulce amargo • Dulce • Canela • Jengibre • Natural Obscura • Chocolate • Café • Regaliz • Natural Lager • Limón amargo • Pomelo • Miel • Natural • Tequila
ArKay Cerveza de Barril Libre de Alcohol Expendidor de 1 a 6 cabezas
Cerveza Arkay Libre de Alcohol Sistema Refrigerado Portatil
Sección de alimentos para aperitivos y tapas
Todos los ingredientes de los alimentos están adaptados al gusto local y la cultura de su país o ciudad.
Un horno de microondas estará disponible para recalentar , sándwiches, pizza y más.
Panadería compradas localmente en base del gusto
local y la cultura de su país o ciudad
ESTILO FRANCÉS VIENNOISERIE MUFFINS AMERICANOS SCONES DEL ESTILO INGLÉS
MAGDALENA TARTALETAS FRANCESAS
PASTELES DE MÉXICO BROWNIES AMERICANOS
GUACAMOLE
BAGUETTE FRANCESA
PIZZA ESTILO MEDITERANEO
SANDWICH INGLES SANDWICH AMERICANO
TAPAS ESPANOLAS
SANDWICH STYLE
Heladería
Los Helados se compran localmente y de acuerdo a las recetas de sabores de las bebidas ArKay
Ingredientes Dos cucharadas de helado de café Una cucharada de helado de vainilla Junto con crema chantilly 1 cucharada de café (polvo de café instantáneo lo hará si no puede obtener el espresso) 1 cucharada de licor de café Arkay sin alcohol Granos de café cubiertos de chocolate
Café Liegeois
CREMA DE HELADO CAFE LIEGEOIS ESTILO BELGO
CAFÉS El café en grano para moler se puede comprar localmente y
mezclarlo con las bebidas de ArKay
Máquinas de café sugeridas.
Según disponibilidad en su país
Sugestiones de Cafés
Espresso Americano Café Latté
Cappuccino Café descafeinado
Café irlandés Ingredientes: 1 ½ oz De whisky libre de alcohol Arkay 5-7 oz. Café caliente o 2 tiros de espresso 1-2 cucharaditas. Azúcar morena Crema batida fresca
Café de arándano Ingredientes: -1 oz de alcohol sin alcohol de Arkay con sabor a vodka de arándano Café caliente Azúcar al gusto Crema batida - arriba
Recetas clásicas de café mezcladas con las bebidas libres de alcohol de ArKay
AMARETTO CAFÉ Ingredientes: 1 taza de café caliente 1 - ½ oz Arkay libre de alcohol Amaretto azúcar crema batida Guarnición: Maraschino Cherry
Ingredientes: 1 -1/2 oz de alcohol libre de ArKay Café caliente Crema batida
CAFÉ DEL CARIBE
MÁRGENES DE GANANCIA SUGERIDO
ARKAY DEPOT
Productos Costo Venta al Por Mayor
Venta al Público
% GANANCIA
BOTELLA ARKAY LITRO 200 300 450 225
CERVEZA ARKAY BOTELLA 7.5 8.5 15 100
CERVEZA ARKAY LATA 6.5 7.5 13 100
CERVEZA BARRIL 3.3 4.5 10 330
MÁRGENES DE GANANCIA SUGERIDO
ARKAY SOCIAL CAFÉ
Productos Costo Venta al Público Por TRAGO
$ MN % GANANCIA
BOTELLA ARKAY LITRO 200 Trago de 50 ml o cóctel de 200 ml
50 500
CERVEZA ARKAY BOTELLA 7.5 25 300
CERVEZA ARKAY LATA 6.5 20 300
CERVEZA BARRIL 3.3 Trago de 30 ml 10 330
PASTELERIA 100
HELADERÍA 100
CAFETERÍA 200
The Alcohol Free Liquor Store Starting inventory Explained
Inventario Inicial : $MN
ArKay Sin Alcohol Botella Litro (30 aromas / 40 cajas surtidas x 12 botellas ) Compra Inicial 500 botellas x $125.00 Precio Sugerido al Publico $250.00 Su costo $125.00
50,000.00
ArKay Cocteles Sin Alcohol 200 ML ( 6 aromas / 200 cajas surtidas x 24 botellas ) Compra Inicial 4800 botellas x $7.5 Precio Sugerido al publico $20.00 Su costo $7.50
36,000.00
Arkay Cerveza Sin Alcohol 355 ML ( 6 aromas / 200 cajas surtidas x 24 botellas) Compra inicial 4800 botellas x $7.5 Precio Suggerido al publico $15.00 Su costo $7.50
36,000.00
Precios incluyen entrega gratuita en toda la Republica
Total 152,000.00
Se requiere una inversión en inventario de $ 100.000.00 MN ( Cien Mil Pesos Mexicanos) excluyendo los costos de decoración. Usted es libre de elegir la cantidad de inversión inicial
que se ajuste mejor a su presupuesto.
REQUISITOS PARA ABRIR UN ARKAY DEPOT
Un ARKAY DEPOT es una Tienda de Licores Sin Alcohol
Se requiere una inversión en inventario de $ 100.000.00 MN ( Cien Mil Pesos Mexicanos) excluyendo los costos de decoración. Usted es libre de elegir la cantidad de inversión inicial
que se ajuste mejor a su presupuesto.
REQUISITOS PARA ABRIR UN ARKAY CAFÉ SOCIAL
Un ARKAY Café Social es un café junto con una Tienda de Licores Sin Alcohol
PREGUNTAS FRECUENTAS
Despues de hacer la primera compra de $100,000.00 MN si puedo comprar cuando quiero ? Respuesta : Si puedes comprar lo que quiera segun sus ventas.
ARKAY me dara la exclusividad para mi zona ? Respuesta: Si ARKAY le dara la exclusividad por una zona geografica especifica , usualmente puede contar con un ARKAY por cada 100 a 150 mil habitantes para que se note que ARKAY esta bien implantado.
ARKAY respeta a mi clientela ? Respuesta : Si ARKAY le respetara su clientela y se le recomendara a los bares, restaurantes y negocios de bebidas en su zona geografica.
ARKAY me ayudara a abrir mi negocio ? Si ARKAY le ayudara a abrir su negocio con una formacion personalizada en el concepto de la tienda o del café.
JANETTE SERRANO LOPEZ
Teléfono: 01 (348) 783-07-50
NANCY VIRIDIANA
Teléfono: 01 (348) 783-07-50
CONTACTOS
http://www.arkaydepot.com/arkaydepot-es.html
http://www.arkaysocialcafe.com/index_ES2911.html