Weinkarte 01.02 - s3.eu-central-1.amazonaws.com · (Domenico Clerico) Nebbiolo 93/100 James Sucklin...

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Tolle neue Weine zum Ausprobieren… …es hät solangs hät..!

Bar / Karte

Weisswein

2016er Enate Chardonnay Spanien - Somontano 10cl 7.00 8.00

Chardonnay 75cl 49.00 57.00

2016er Entre deux Mères AOC Frankreich-Bordeaux 10cl 8.00 9.50Sauvignon Blanc, Semillon, Muskateller 75cl 54.00 63.00

2015er Markus Molitor "Wehlener Sonnenuhr Auslese" Deutschland - Mosel 75cl 149.00 179.00Riesling99/100 Robert Parker

2015er Markus Molitor "Zeltinger Sonnenuhr Auslese" Deutschland - Mosel 75cl 137.00 165.00Riesling97/100 Robert Parker

2016er Sauvignon Blanc Wehrli AOC Küttigen Aargau - Schweiz 75cl 55.00 66.00

Sauvignon Blanc

Rotwein

Castilla y Léon 75cl 99.00 119.00Tempranillo95/100 Robert Parker

Memberschlüssel

2014er Mauro VS (Mariano Garcia)

2

Bar / Karte

Rotwein

Priorat - Spanien 75cl 69.00 79.00"Edition Wein am Limit"Cabernet Sauvignon

2013er Xabre – Fento Wines Ribeira Sacra - Spanien 75cl 59.00 70.00Mencia, Souson, Mouraton, Garnacha

2011er Cab L’Enclos Château le Reysse Bordeaux-Médoc 75cl 79.00 94.00Cabernet Sauvignon Frankreich

2014er Domaine Vins de Chevaliers Elixir² Wallis - Schweiz 75cl 76.00 91.00Syrah, Merlot, Cornalin

2014er Stierenblut Barrique Wehrli “Antico Flasche“ Aargau - Schweiz 75cl 58.00 69.00Pinot Noir

2013er Teso la Monja Victorino (Fam. Eguren) Toro – Spanien 75cl 78.00 93.00Tempranillo

94/100 Robert Parker

2013er Wehrlis Limit 911 Aargau - Schweiz 75cl 72.00 86.00Merlot, Malbec, Zweigelt

2012er Venta D'Aubert Cabernet Sauvignon

Memberschlüssel

3

Grossflaschen, Spezialitäten und Raritäten

Bar / Karte

Spanien

2013er Embruix de Vall LIache 3 Liter 290.00 348.00

Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvigon, Cariñena Goliat 18 Liter 1790.00 2148.0092/100 Punkte Guia Penin

2010 / 2012er Clos D’Agon Catalunya Magnum 1.5 Liter 179.00 214.00Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon Méthusalem 6 Liter 730.00 876.0093/100 Robert Parker

2013er Finca Dofi Priorat Magnum 1.5 Liter 290.00 348.00Garnacha, Cabernet Sauvigon, Syrah Doppelmagnum 3 Liter 630.00 756.00

95/100 Robert Parker Jeroboam 5 Liter 1150.00 1380.00

Schweiz

2012er Fläscher Pinot Noir Gantenbein Graubünden 75cl 149.00 159.00Pinot Noir95/100 Falstaff

2008 / 2011 / 2012er Donatsch Pinot Unique Noir Graubünden 75cl 159.00 169.00Pinot Noir

2011 19/20 René Gabriel

2012 18/20 Weinwisser

Priorat Doppelmagnum

Memberschlüssel

4

Bar / Karte

Schweiz

2013er Wehrlis Limit 911 Aargau 75cl 72.00 86.00Merlot, Malbec, Zweigelt

2011er Donatsch Chardonnay Unique Graubünden 75cl 149.00 159.00Chardonnay

Südafrika

2009er Columella Eben Sadie Swartland 75cl 149.00 178.00Syrah, Mourvèdre


2012er Syrah “Schist“ Mullineux Swartland 75cl 159.00 189.00Syrah 94/100 Robert Parker

2012er Syrah “Iron“ Mullineux Swartland 75cl 159.00 189.00Syrah

2012er Syrah “Granite“ Mullineux Swartland 75cl 169.00 199.00Syrah 95/100 Robert Parker

Memberschlüssel

5

Bar / Karte

Neuseeland

2011 / 2012er Bell Hill Pinot Noir Canterbury 75cl 169.00 199.00Pinot Noir

2011er Bell Hill Chardonnay Canterbury 75cl 159.00 190.00Chardonnay

2011er Old Weka Pass Pinot Noir Canterbury 75cl 139.00 166.00Pinot Noir

Deutschland

2011er Pinot Noix (Daniel Twardowski) Mosel-Saar-Ruwel 75cl 149.00 178.00Pinot Noir



"nur 2500 Flaschen Jahresproduktion"

Memberschlüssel

6

Weissweine Bar / Karte

Sorgfältig auserlesene Weine im Offenausschank

Grands Vins du Maraudeur (Cordonier & Lamon) Schweiz-Wallis 10cl 7.00 8.00Petite Arvine 75cl 49.00 57.00

Maranones Picarana (Fernando García Alonso) Spanien-Madrid 10cl 8.00 9.50Albillo Real 75cl 54.00 63.00

Enate Chardonnay Spanien-Somontano 10cl 7.00 8.00Chardonnay 75cl 49.00 57.00

Entre deux Mères AOC Frankreich-Bordeaux 10cl 8.00 9.50Sauvignon Blanc, Semillon, Muskateller 75cl 54.00 63.00

Memberschlüssel

Vielfältige, komplexe Aromen von Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit, Limonen), Blüten in

Kombination mit exotischen, mineralischen Noten. Ein lieblicher Wein.

Honigmelone, Kiefernwald und getrocknete Früchte, sowie Ananas und Pfirsich und

florale Akzente. Ein Wein mit frischer Säure, Kraft und Struktur.

Intensives Bukett nach grünem Apfel und reifer Pfirsich, exotischen Früchten wie

Guave und Passionsfrucht.Sehr körperreich mit sauberen frischen Akzenten und

im Abgang mit einer zarten Süsse veredelt.

Ein Wein wie eine herzliche Umarmung. Strahlt ungemein viel lebendige Freude

aus, weisse Blüten und helle Früchte, mit viel Charme, einer warmen Geste und

ironischer Frische.

7

Schaumweine Bar / Karte

Sorgfältig auserlesene Schaumweine im Offenausschank

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Frankreich-Champagne 10cl 14.00 16.50Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 75cl 89.00 99.00

Merotto Prosecco Treviso Furlo Extra Dry DOC Italien-Veneto 10cl 8.00 9.50Glera 75cl 49.00 57.00

Memberschlüssel

In der Nase wie im Gaumen zeichnet sich das Special Cuvée durch sehr vielschichtige,

verwobene Aromen aus. Florale Noten fügen sich zu Obst und Beerenfrucht, ergänzt

durch einen Hauch von Brioche.

In der Nase feine Zitrusnoten, frische Apfel- und Blütennuancen. Im Gaumen erfrischend

mit cremiger Mousse, ganz leicht süsslich, sehr fruchtig und beschwingt.

8

Rotweine Bar / Karte

Sorgfältig auserlesene Weine im Offenausschank

Primus Veramonte The Blend Chile-Casablanca Valley 10cl 8.00 9.50Syrah, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot 75cl 58.00 67.00

Tres Bagos Red DOC (Dirk van der Niepoort) Portugal-Douro 10cl 7.00 8.00Touriga National, Touriga Franca, Tinta Roriz 75cl 48.00 56.00

Valpo Ripasso Superiore DOC BIO (Gino Fasoli) Italien-Venezien 10cl 9.00 10.50Corvina, Corvinone, Rondinella 75cl 62.00 72.00

Petit Hipperia (A. Cortina de Alcocer) Spanien-Madrid 10cl 8.00 9.50Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 75cl 57.00 65.00

150cl 108.00 125.00

Zeigt sich gleich sehr offen und tief, dunkle Beeren, würzig mit einer mineralischen Ader.

Weich, dunkel und süss mit einer frischen Säure.

Intensive Fruchtaromen und eine würzige Bukettnote wie Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer.

Biologischer Anbau.

Frisch und fruchtig mit balsamischen Noten. Am Gaumen gehaltvoll, strukturiert, mit

anhaltender Frische und einem nachhaltigen Ausklang.

Reifes Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten und einem Hauch von Eiche. Fruchtiger

Gaumen mit Nuancen von getrockneten Pflaumen. Anhaltender, harmonischer Abgang.

Memberschlüssel

9


Sorgfältig auserlesene Flaschenweine

Deutschland

2016er Goldmund Feinherb (M. Bastgen & A.Vogel) Mosel 75cl 54.00 65.00

Riesling

Pfalz 75cl 77.00 92.00

Sauvignon Blanc

2015er Markus Molitor "Wehlener Sonnenuhr Auslese" Mosel 75cl 149.00 179.00Riesling


2015er Markus Molitor "Zeltinger Sonnenuhr Auslese" Mosel 75cl 137.00 165.00Riesling97/100 Robert Parker

Spanien

2014 / 2015er Belondrade y Lurton (Didier Belondrade) Rueda 75cl 65.00 78.00Verdejo

2013er Clos d’Agon Blanco (Coronado & Sisseck) Catalunya 75cl 69.00 82.00Roussane, Vignier, Marsanne

Memberschlüssel

2013er von Winning Sauvignon Blanc Fass 500 (Stephan Attmann)

10



Portugal

2014er Soalheiro Primeiras Vinhas (Joao Antonio Cerdeira) Minho 75cl 55.00 66.00Alvarino

Schweiz

2015er Cuvée Madame Rosmarie Blanc (A. + D. Mathier) Wallis 75cl 59.00 70.00Petite Arvine, Pinot Blanc, Silvaner und Pinot Gris

Wallis 75cl 49.00 58.00

Heida

2016er Sauvignon Blanc Wehrli AOC Küttigen Aargau 75cl 55.00 66.00Sauvignon Blanc

Frankreich

2014er Laforêt Bourgogne Chardonnay AC (Joseph Drouhin) Burgund 75cl 49.00 58.00Chardonnay

2013er Côte de Beaune AC (Joseph Drouhin) Burgund 75cl 59.00 69.00Chardonnay

Memberschlüssel

2014er Grands Vins du Maraudeur Heida AOC (Cordonier & Lamon)

11



Frankreich

2013 / 2015er Sancerre Variations Domaine La Barbotaine AC Loire 75cl 53.00 64.00Sauvignon Blanc

Châteauneuf-du-Pape 75cl 59.00 69.00

Roussanne, Grenache Blanc93/100 Robert Parker

2014er Bourgogne Blanc “Renommée“ (Claudie Jobard) Burgund 75cl 53.00 64.00Chardonnay

Australien

2012er Ocean Eight Verve Chardonnay Mornington Peninsula 75cl 63.00 76.00Chardonnay

2014er Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape blanc AC

Memberschlüssel

12

Champagner Bar / Karte


Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Champagne 75cl 89.00 99.00

Champagne Gosset Grand Reserve Brut Champagne 75cl 89.00 99.00

2005er Champagne Bollinger Grande Année Champagne 75cl 189.00 226.00Brut Millésimé

2006er Champagne Dom Pérignon Champagne 75cl 249.00 298.00

Schaumweine Bar / Karte


Spanien-Penedès 75cl 69.00 82.00

Xarel lo, Macabeo, Chardonnay 150cl 134.00 160.00

Memberschlüssel

Memberschlüssel

Gramona Cava Gran Reserva Imperial Brut DO “Méthode champenoise“

13

Perlwein Bar / Karte


Italien-Piemont 75cl 59.00 69.00

Moscato

Roséwein Bar / Karte


Spanien

2016er Dinastia Vivanco Rosada Rioja 75cl 47.00 56.00Garnacha, Tempranillo

Frankreich

2016er Miraval Rosé AOC (Jolie, Pitt & Perrin) Côtes de Provence 75cl 55.00 66.00Cinsault

Memberschlüssel

Memberschlüssel

2016er Moscato d'Asti Vignaioli di Santo Stefano

14



Italien

2014er Acinatico Amarone (Stefano Accordini) Venetien 75cl 69.00 82.00

Corvina Veronese, Rondinella, Molinari

2013 / 2015er Il Pino di Biserno DOC (Lodovico & Piero Antinori) Toscana 75cl 75.00 90.00Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

2013er Le Serre Nouve dell Ornellaia DOC (Lodovico Antinori) Toscana 75cl 74.00 89.00Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

2009er Barolo Ciabot Mentin DOCG Magnum Piemont 150cl 178.00 213.00(Domenico Clerico)Nebbiolo

93/100 James Sucklin

Spanien

2012er Hacienda Monasterio Reserva Especial (Peter Sisseck) Ribera del Duero 75cl 139.00 166.00Tempranillo, Cabernet Sauvignon (Handverlesene Trauben)94/100 Robert Parker

2013er Hacienda Monasterio Crianza (Peter Sisseck) Ribera del Duero 75cl 77.00 92.00

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Memberschlüssel

15



Spanien

2011 / 2012er Pintia (Vega Sicilia) Ribera del Duero 75cl 79.00 94.00

Tempranillo

2014 / 2015er Aalto (Zaccagnini & García) Ribera del Duero 75cl 79.00 94.00Tempranillo

2010 / 2011 / 2012er Clos D’Agon (Coronado & Sisseck) Catalunya 75cl 89.00 106.00Cabernt Franc, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon 150cl 179.00 214.00

600cl 730.00 876.00

2013er 12 Volts (Francesc Grimalt) Mallorca 75cl 59.00 69.00Callet-Fogoneu, Syrah, Cabernet, Merlot

2013er 4 Kilos (Francesc Grimalt) Mallorca 75cl 79.00 94.00Callet, Manto Negro

2014er Mauro (Mariano García) Castilla y Leon 75cl 79.00 94.00Tempranillo, Syrah

2012er Mauro San Roman (Mariano García) Castilla y Leon 75cl 69.00 82.00Tempranillo

Memberschlüssel

16



Spanien

2012er Mauro Terreus (Mariano García) Castilla y Leon 75cl 135.00 159.00

Tempranillo97/100 Robert Parker

Castilla y Léon 75cl 99.00 119.00Tempranillo95/100 Robert Parker

2010er Vega Sicilia Valbuena (Vega Sicilia) Ribera del Duero 75cl 159.00 190.00Tempranillo, Merlot


2011er Termanthia Toro 75cl 210.00 249.00Tempranillo

2013er Teso La Monja Victorino (Fam. Eguren) Toro 75cl 78.00 93.00Tempranillo


Memberschlüssel

2014er Mauro VS (Mariano Garcia)

17



Schweiz

2012er Fläscher Pinot Noir AOC (D. + M. Gantenbein) Graubünden 75cl 149.00 159.00Pinot Noir95/100 Falstaff

2008 / 2011 / 2012er Fläscher Pinot Noir Unique Graubünden 75cl 159.00 169.00(Donatsch Weinbau)Pinot Noir


2012 18/20 Weinwisser

2014er Grands Vins du Maraudeur AOC (Cordonier & Lamon) Wallis 75cl 49.00 58.00Syrah

2014 / 2015er Collinare Riserva DOC (Tenuta Colle degli Ulivi) Tessin 75cl 57.00 68.00Merlot

2014er Domaine Vins de Chevaliers Elixir² Wallis 75cl 76.00 91.00Syrah, Merlot, Cornalin

2014er Stierenblut Barrique Wehrli “Antico Flasche“ Aargau 75cl 58.00 69.00Pinot Noir

Memberschlüssel

18



Deutschland

2011er Brauneberger Klostergarten (Markus Molitor) Mosel 75cl 75.00 90.00

Pinot Noir

2012er Syrah Jaspis (Ziereisen) Baden 75cl 85.00 102.00Syrah

2012er Blauer Spätburgunder Rhini (Ziereisen) Baden 75cl 74.00 89.00Pinot Noir

Österreich

2013 / 2015er Schwarz Rot (Johann Schwarz) Neusiedlersee 75cl 84.00 99.00Zweigelt

2015er Butcher Cuvée (Johann Schwarz) Neusiedlersee 75cl 59.00 69.00Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2011er Felsen I (Christian Tschida) Neusiedlersee 75cl 85.00 102.00Blaufränkisch

Memberschlüssel

19



Neuseeland

2011er Eaton Family Vineyard TerraVin Marlborough 75cl 65.00 78.00

Pinot Noir

2010er Cowley Vineyard Marlborough 75cl 77.00 92.00Pinot Noir

Australien

2010er Aylward Reserve Pinot Noir Mornington 75cl 74.00 89.00Pinot Noir

Argentinien

2014er A Lisa (Bodega Noemia) Patagonien 75cl 76.00 91.00Malbec, Merlot

Memberschlüssel

20



Bordeaux

2008er Echo de Lynch Bages AC (André & Jean-Michel Cazes) Pauillac 75cl 78.00 93.00Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot

Saint Estè̀phe 75cl 119.00 143.00

Cabernet Sauvignon, Merlot94/100 Robert Parker

Pessac-Léognan 75cl 75.00 90.00

Merlot, Cabernet Sauvignon88/100 Wine Spectator

Saint Julien 75cl 105.00 126.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot93/100 Wine Spectator

2009er Château Aiguilhe AC (Stephan Graf) Côtes de Castillon 75cl 69.00 82.00Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc


2005er Clos du Marquis de Château Léoville-las-Cases AC (Michel Delon)

Memberschlüssel

2009er Les Pagodes de Cos Château Cos d’Estournel AC (Michel Reybier)

2006er Château de Fieuzal Grand Cru Classé AC (Gerard Gribelin)

21



Bordeaux

2005er Le Benjamin de Château Beauregard AC Pomerol 75cl 78.00 93.00

Merlot, Cabernet Franc

2006er La Fleur de Boüard AC Lalande-de-Pomerol 75cl 69.00 82.00Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon


Memberschlüssel

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Dessertweine Bar / Karte


2012er Angerhof Eiswein Grüner Veltiner (Tschida) Burgenland 37.5cl 59.00 70.00

2010er Château Rieussec Sauternes Bordeaux 37.5cl 79.00 94.00

2012er Rosenmuskateller zwischen den Seen No. 2 (Kracher) Österreich 37.5cl 89.00 106.00

Portweine Bar / Karte

Sorgfältig auserlesene Portweine im Offenausschank

rot

Presidental Porto Finest Ruby Reserve 19 % Vol. 5cl 7.50 8.50

Presidental Porto 10 Years Old 20 % Vol. 5cl 14.00 16.50

Presidental Porto 20 Years Old 20 % Vol. 5cl 21.00 24.00

weiss

Sandermann White Porto 19 % Vol. 5cl 7.50 8.50

Memberschlüssel

Memberschlüssel

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