VI FORUM - Frontis · VI FORUM multidisciplinare di nutrizione ... Renata ALLEVA (Italy) Massimo...

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ORGANIZING SECRETARIAT: VI FORUM multidisciplinare di nutrizione CONCURRENTLY WITH Milan, 25 th - 27 th June 2015 CONVENTION CENTRE ‘STELLA POLARE’

Transcript of VI FORUM - Frontis · VI FORUM multidisciplinare di nutrizione ... Renata ALLEVA (Italy) Massimo...

ORGANIZING secRetARIAt:

VI FORUMmultidisciplinare di nutrizione

cONcURReNtly wIth

Milan, 25th - 27th June 2015

Convention Centre ‘SteLLA PoLAre’

seDe cONGRessUAle / cONGRess VeNUe‘Stella Polare’

Strada Statale del Sempione, 28

RHO - Milan, Italy

INFORMAZIONI ecM / cMe INFO

AKESIOS GROUP Provider standard n. 403, ha conferito i crediti ECM alle

seguenti figure professionali: Medico Chirurgo, Biologo,

Dietista, Odontoiatra, Infermiere, Farmacista, Ostetrica, Fisioterapista.

Italiano / Inglese - Italian / English.

Sarà disponibile la traduzione simultanea

Simultaneous translation will be provided.

expO MIlAN 2015Tutti i partecipanti alla VI Edizione di Pianeta Nutrizione & Integrazione

(per 3 giorni) avranno diritto ad un accesso gratuito ad EXPO Milano 2015.

All participants at the VI Forum Pianeta Nutrizione & Integrazione

(3 days) will have free access at the Expo Milan 2015.

seGReteRIA ORGANIZZAtIVA / ORGANIZING secRetARIAt

AKESIOS GROUP

Via A. Viola, 9 Parma, Italy

Ph. +39 0521 647705 - Fax +39 0521 1622061

[email protected] - www.akesios.it

ORARIO seGReteRIA / ReGIstRAtION Desk

25 Giugno 2015 / June 25, 2015: 08.30 AM - 7.00 PM

26 Giugno 2015 / June 26, 2015: 08.30 AM - 7.00 PM

27 Giugno 2015 / June 27, 2015: 08.30 AM - 7.00 PM

inForMAZioni GenerALiGENERAL INFORMATION

lINGUe UFFIcIAlI / OFFIcIAl lANGUAGes

1

pIANetA NUtRIZIONe & INteGRAZIONe cOMMIttees

INteRNAtIONAl peDIAtRIc cONFeReNce cOMMIttees

NATIONAL COMMITTEE

Carlo Catassi

Irene Cetin

Giampietro Chiamenti

Piernicola Garofalo

Mohamad Maghnie

Marina Picca

Andrea Poli

Enrica Riva

Costantino Romagnoli

Giuseppe Saggese

Paolo Siani

LOCAL COMMITTEE

Carlo Agostoni

Giuseppe Banderali

Luca Bernardo

Andrea Biondi

Costantino De Giacomo

Gianluca Lista

Gianluigi Marseglia

Stefano Martinelli

Fabio Mosca

Luigi Nespoli

Alessandro Plebani

Mauro Stronati

Arsenio Veicsteinas

HONORARY CHAIRMEN

Giuseppe Chiumello

Marcello Giovannini

Giorgio Rondini

CHAIRMEN

Sergio Bernasconi

Giovanni Corsello

Gian Vincenzo Zuccotti

in partnership with:

CHAIRMEN

Sergio Bernasconi

Michele Carruba

STEERING COMMITTEE

Fabrizio Angelini

Donatella Ballardini

Massimo Bonucci

Hellas Cena

Salvatore Ciappellano

Maria Corgna

Michele Ettorre

Enrico Ferrazzi

Paola Fiori

Annalisa Maghetti

Sabrina Anna Nervi

Roberto Sori

Tiziana Stallone

Franco Vicariotto

Gian Vincenzo Zuccotti

HONORARY CHAIRMAN

Fulvio Marzatico

ASSO

CIAZ

IO

NE DIETETICA ITALIANA

A N N O M C M

L

ALIM

ENTUM VITA

SEZIONE EMILIA ROMAGNA

con il patrocinio di: / under the patronage of:

CoMitAti SCientiFiCicOMMITTEEs

in partnership with:

2

SATURDAYJUNE27THURSDAY

JUNE25 FRIDAYJUNE26

PiAnetA nutriZione & inteGrAZione

GeMini

FrAnCi

LiBrA

MArtini

SAGittAriuS

tAuruS

am Pm am Pm am

SINSEBthe Right Food + the Right

exercise = energy for your life

SIPGrowth and

Nutrition

Nutrition and woman

VII ARTOI International congress

Integrative care and Nutrition in Oncology

XVII ANSISA

National congress

ENPABhuman Nutrition: evolution,

Behaviour, Genomics

hALL

GR

OU

ND

Fl

OO

RF

IRs

t F

lO

OR

internAtionAL PediAtriC ConFerenCe

SIP Nutrition andBone health

SIPprobiotics

SIPGrowth and

Nutrition

SIPphysical Activity

the Balance of Good health Malnutrition for Up or DownNutrition,

Amino Acids and health

SINUFood labelling and information

to the consumer

pleNARy sessION

GR

OU

ND

Fl

OO

R

SIPNutrition in the first 1,000 days

stress Ossidativo

e pNeI

talk show enuresi

Notturna

CALendArio eventiTIMETAbLE

Pm

Aging andDegenerative

Diseases

3

wORkshOp

AlimentazioneBio: moda o opportunità?

ADI E.R.challenge

in Muscular Dystrophy

Approccio pNeI in

Oncologia

Barhat B. AGGARwAL (USA)Marina AIMATI (Italy)Ferdinando ALBISINNI (Italy) Renata ALLEVA (Italy)Massimo ALOSI (Italy)Fabrizio ANGELINI (Italy)Franco ANTONIAZZI (Italy)Roberto AQUILANI (Italy)Leone ARSENIO (Italy)Donatella BALLArDINI (Italy)Arianna BANDerALI (Italy)Nino BATTISTINI (Italy) Luca BeLLI (Italy) Paolo BeLLINGerI (Italy)Eran BeN-Arye (Israel)Roberto BerNI CANANI (Italy) Federico BIAGI (Italy)Maria Antonietta BIANCHI (Italy)Aristea BINIA (Switzerland)Gianni BIOLO (Italy)Francesco BONUCCI (Italy)Massimo BONUCCI (Italy)Riccardo CACCIALANZA (Italy)Sabrina CAPURSO (Italy)Antonio CARETTO (Italy)Rita CARUSO (Italy)Michele CArrUBA (Italy)Roberto CASACCIA (Italy)Alessandro CASINI (Italy)Stefania CAZZAVILLAN (Italy)Hellas CENA (Italy) Irene CETIN (Italy)Maria Laura CHIOZZA (Italy)Salvatore CIAPPELLANO (Italy)Saverio CINTI (Italy)Lorenzo COHEN (USA) Sebastiano COLLINO (Switzerland)Maria CORGNA (Italy)Lorenzo CRESTA (Italy)Claudio CRICELLI (Italy)Antonio D’ALESSIO (Italy)Riccardo DALLE GRAVE (Italy)Giuseppe D’ANTONA (Italy)Metella DEI (Italy)Rachele DE GIUSEPPE (Italy) Andrea DeL BUONO (Italy)Gary DENG (USA) Heide DE TOGNI (Italy)Angelo Maria DI FEDE (Italy)Giuseppe DI FEDE (Italy)Samantha DI GESO (Italy)Mariarosa DI LELLA (Italy)

Fabrizio MURATORI (Italy)Massimo NEGRO (Italy)Sabrina Anna NERVI (Italy)Jun NISHIHIRA (Japan)Marino NIOLA (Italy)Enzo NISOLI (Italy)Sergio NUNZIANTE (Italy)Giovanni OCCHIONERO (Italy)Carmine ORLANDI (Italy)Dario PADOVAN (Italy)Nicoletta PELLEGRINI (Italy)Armando PICCINNI (Italy)Andrea POLI (Italy)Carolina POLI (Italy)Valeria POLZONETTI (Italy) Antonio PONTIROLI (Italy)Giampietro RAVAGNAN (Italy)Elio ROSSI (Italy)Giuseppe ROTILIO (Italy)Mariangela RONDANELLI (Italy) Giuseppe ROVERA (Italy) Filippo SANTORELLI (Italy) Stephen SAGAR (Canada)Giuseppe SAGGESE (Italy)Paolo SBrACCIA (Italy)Luca SCALFI (Italy)Giovanni SCAPAGNINI (Italy)Romana SCHUMANN (Italy) Giancarlo SIGNORE (Italy)Maurizio SIMMACO (Italy)Sasha SORRENTINO (Italy)NIcola SPONSIELLO (Italy)Tiziana STALLONE (Italy)Fabio TAFFETANI (Italy)Sandra TALIANO (Italy)Guido TETTAMANTI (Italy)Carla TORTI (Italy) Claudio TUBILI (Italy)Giovanna TURCONI (Italy) Roberto VERGANI (Italy) Roberto VETTOR (Italy)Franco VICARIOTTO (Italy)Luca VICENTINI (Italy)Daniele VIETTI (Italy)Federico VIGNATI (ITaly)Stella VOLPE (Italy) Elena VOLPI (Italy)Seong Woo yOON (Korea)Irma Silva ZOLEZZI (Switzerland)Catherine ZOLLMAN (England)Luisa ZONI (Italy)

SPeAKerS And ChAirMen / reLAtori e ModerAtori

Francesco DI PIERRO (Italy) Michele DI STEFANO (Italy) Lorenzo M. DONINI (Italy) Armando D’ORTA (Italy)Maurizia DOSSENA (Italy) Michele ETTORRE (Italy)Claudio FARINELLI (Italy)Pietro FERRARA (Italy)Enrico FERRAZZI (Italy)Gianna FERRETTI (Italy)Massimo FIORANELLI (Italy) Carla FIORENTINI (Italy)Paola FIORI (Italy)Maura FRANCHI (Italy)Michael FRASS (Austria)Francesco GAMALERI (Italy)Luca GATTESCHI (Italy)Paolo GENONI (Italy) Andrea GHISELLI (Italy)Michelangelo GIAMPIETRO (Italy)Ksenija GORNI (Italy)Giovanni GRAVINA (Italy) Ron HAUMANLaura IMPERADORI (Italy)Cecilia INVITTI (Italy)Eugenio Luigi IORIO (Italy)Anil KULKARNI (USA)Lidia LARIZZA (Italy)Johannes LE COUTRE (Switzerland) Ping Chung LEUNG (Hong Kong)Torello LOTTI (Italy)Lucio LUCCHIN (Italy)Alessandro MAESTRALI (Italy)Claudio MAFFEIS (Italy)Annalisa MAGHETTI (Italy)Paolo MAINARDI (Italy)Alexis MALAVAZOS (Italy)Andrea MANDELLI (Italy)Eliana MARCHESE (Italy)walter MARROCCO (Italy)Fulvio MASSINI (Italy)Franco MASTRODONATO (Italy)Anna Maria MATTEI (Italy)Domenico MELELEO (Italy)Stefania MESCHINI (Italy) Stefania MIGLIUOLO (Italy)Mauro MINELLI (Italy)Paola MINGHETTI (Italy) Siobhan MITCHELL (Switzerland)Marcello MONTOMOLI (Italy)Michela MORGANA (Italy)Pablo MOUNTFORD (Argentina)

ProGrAMMA PreLiMinArepRELIMINARy pROGRAM

4

Il corpo e il nutrimento: donna si diventaBody and nutrition: one becomes a woman

Michela MORGANA (Italy)

Nutrire, nell’amore crescendoFeeding, growth in love

Massimo ALOSI (Italy)

Nutrire gli ormoni: ruolo dei micronutrientiFeeding the hormones: role of micronutrients

Anna Maria MATTEI (Italy)

Nutrire la gioia di vivere: disturbi alimentariFeeding the joy of living: eating disorders

Metella DEI (Italy)

cOFFee BReAk

GeMINI hAll

25 THURSDAYJUNe

NUtRIZIONe e DONNANuTRITION ANd wOMAN

NUtRIRe le GIOVANI GeNeRAZIONI: cRescItA e DIsORDINI AlIMeNtARIFEEdING YOuNG GENERATION: GROwTH NORMALITY ANd EATING dISORdERS

Chairmen: enrico FerrAZZI - Sabrina Anna NerVI - Franco VICArIOTTO

NUtRIRe FeRtIlItà e GRAVIDANZA: INFORMAZIONI sU età FeRtIle e GRAVIDANZAFEEdING FERTILITY ANd pREGNANCY: pRECONCEpTION ANd pREGNANCY INFORMATION

Chairmen: enrico FerrAZZI - Sabrina Anna NerVI - Franco VICArIOTTO

5

LETTuRA: dIETE ANTINFIAMMATORIELECTURE: anti-inflammatory diets

Attilio Speciani (Italy)

Dieta microbiota e basso grado di infiammazione in gravidanzaMicrobiota diet and low grade inflammation in pregnancy

Paolo MAINARDI (Italy)

Micronutrienti per prevenire esiti ostetrici avversiMicronutrients to prevent adverse obstetric outcomes

Irene CETIN (Italy)

Ipertensione gestazionale, disfunzioni endoteliali e dieta Gestational hypertension, endothelial dysfunction and diet

Enrico FERRAZZI (Italy)

ROUND tABle

lUNch BReAk

09.00

09.20

09.40

10.00

10.45

11.10

11.30

12.00

12.30

13.30

GeMINI hAll

25 THURSDAYJUNe

6Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Farmacista, infermiere, ostetrica/o

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 6 crediti eCM

NUtRIZIONe e DONNANuTRITION ANd wOMAN

14.45

15.15

15.45

16.45

NUtRIRe lA MAtURItà: pReVeNZIONe ONcOlOGIcA eD ANtI-AGINGFEEdING THE MATuRITY: CANCER pREvENTION ANd ANTI-AGING

Chairmen: enrico FerrAZZI - Sabrina Anna NerVI - Franco VICArIOTTO

16.15

18.00

18.30

Menopausa e nutraceuticaMenopause and nutraceutical

Franco VICARIOTTO (Italy)

Immunosenescenza, la nutrizione in azioneImmunosenescence, the nutrition in action

Angelo Maria DI FEDE (Italy)

Il cibo prima della medicina: la via delle spezieFood before medicine: the way of spices

Paolo BeLLINGerI (Italy)

Micronutrienti e invecchiamentoMicronutrients and aging

Sabrina Anna NERVI (Italy)

Mangiare consapevolmente per una vita lunga e sanaEating consciously for a long and healthy life

Samantha DI GESO (Italy)

tAVOlA ROtONDA ROuNd TABLE

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

10.00

10.30

11.00

11.30

12.00

12.30

14.30

15.00

15.30

16.00

16.30

17.00

18.00

etichettatura alimentare: Regolamento europeo 1169/11Food labelling: uE Reg. 1169/11

Salvatore CIAPPELLANO (Italy)

health claims: il registro europeoHealth claims: the european register

Nicoletta PELLEGRINI (Italy)

cOFFee BReAk

smart food: le nuove scelte alimentariSmart food: the new food choices

Maura FRANCHI (Italy)

etichettatura e nutrizione fra regole e conoscenzaLabelling and nutrition: rules and knowledge

Ferdinando ALBISINNI (Italy)

lUNch BReAk

etichettatura e informazione alimentare: il ruolo dei social mediaFood labelling and food information

Gianna FERRETTI (Italy)

le problematiche dell’etichettatura alimentare che deve affrontare l’industria e l’artigianoArtisan business, food industry and nutritional labelling

Franco ANTONIAZZI (Italy)

App per il consumatore: la nuova frontiera dell’etichettaturaApp for consumer: the labelling new frontier

Alessandro CASINI (Italy)

BReAk

le etichette degli alimentiFood labels

Luca SCALFI (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

qUestIONARIO ecMCME quESTIONARY

MARtINI hAll

25 THURSDAYJUNe

7Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 6 crediti eCM

etIchettAtURA AlIMeNtARe e INFORMAZIONI Al cONsUMAtORe

FOOd LABELLING ANd INFORMATION TO THE CONSuMER

I sessIONeSESSION I

Chairman: TBD

II sessIONe SESSION II

Chairman: TBD

sAGIttARIUs hAll

25 THURSDAYJUNe

8Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Farmacista

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 4 crediti eCM

9.30

10.00

10.30

11.00

11.30

12.00

12.30

13.00

“Integratori” per la mente“Supplements” for the mind

Stefano GOVONI (Italy)

Un invecchiamento sano: i nutrienti per la popolazione centenariaExtending healthy aging: nutrients for centenarian population

Giovanni SCAPAGNINI (Italy)

Vecchiaia, depressione e integratori nutrizionaliElderly, depression and nutritional supplements

Mariangela RONDANELLI (Italy)

Integratori per disturbi dell’alimentazione Food supplements for eating disorders

Arianna BANDerALI (Italy)

cOFFee BReAk

Infiammazione cronica e invecchiamento della pelle. Il ruolo degli integratori nella prevenzione e nel favorire la funzione ottimale della pelleChronic inflammation and skin aging. Role of supplements to promote optimal skin function

Torello LOTTI (Italy)

La modulazione fisiologica dell’ossigeno on demandThe physiological modulation of oxigen on demand

Eugenio Luigi IORIO (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

l’UsO DI INteGRAtORI Nell’INVecchIAMeNtO e Nelle MAlAttIe DeGeNeRAtIVeuSE OF SuppLEMENTATION IN AGING ANd dEGENERATIvE dISEASES

Chairmen: Stefano GOVONI – Michele CArrUBA

l’INteGRAZIONe Nell’INVecchIAMeNtO e Nelle MAlAttIe DeGeNeRAtIVe

uSE OF SuppLEMENTATION IN AGING ANd dEGENERATIvE dISEASES

cOMUNIcAZIONISpEECH

Chairmen: Stefano GOVONI – Michele CArrUBA

sAGIttARIUs hAll

25 THURSDAYJUNe

9Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Farmacista, Fiosioterapista

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 4 crediti eCM

10.00

10.30

10.50

11.10

11.30

11.50

12.10

12.30

LETTuRA: dISTROFIA MuSCOLARE: NuTRIRE uN FuTuRO MIGLIORELECTuRE: MuSCuLAR dYSTROpHY: FEEdING A BETTER FuTuRE

Filippo SANTORELLI (Italy)

Approccio multidisciplinare alla malattia neuromuscolareTeam approach in neuromuscular disease

Ksenija GORNI (Italy)

Intervento nutrizionale nella distrofia muscolareNutritional approach in muscular dystrophy

Luisa ZONI (Italy)

cOFFee BReAk

Nutrire il paziente e orientare la famiglia To feed the patient, to drive the family

Carolina POLI (Italy)

Il ruolo di telethon nel supporto alla ricercaRole of Telethon on supporting research

Alessandro MAESTRALI (Italy)

Quando il cibo non basta: la nutrizione artificiale nella malattia congenita e acquisitaWhen food is not enough: artificial support or nutrition in congenital and acquired disease

Riccardo CACCIALANZA (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

I sessIONeSESSION I

Chairmen: Antonio CAreTTO - Annalisa MAGHeTTI

II sessIONe SESSION II

Chairman: Leone ArSeNIO

sFIDA AllA DIstROFIA MUscOlARe: lA NUtRIZIONe cOMe RIsORsA e speRANZA

CHALLENGE IN MuSCuLAR dYSTROpHY: NuTRITION AS RESOuRCE ANd HOpE

MARtINI hAll

26 FRIDAYJUNe

10

09.00

09.15

10.00

10.30

11.00

11.30

11.45

12.10

12.40

13.10

13.30

INtRODUZIONeINTROduCTION

Donatella BALLArDINI (Italy)

la cartella clinica nutrizionale: la ricerca “Nutrition care process” Nutritional medical records: “Nutrition care process” research

Hellas CENA (Italy)

Registrazione dei consumi alimentari: quali strumenti? Record of consumptions: which instruments?

Giovanna TURCONI (Italy)

Valutazione dello stato nutrizionale e dello stile di vita in ambito fisiologico e patologico Analysis of nutritional state and way of life in the physiological and pathological sphere

Nino BATTISTINI (Italy)

Valutazione e management delle comorbilità Analysis and management of comorbidities

Marcello MONTOMOLI (Italy)

DIscUssION

cOFFee BReAk

Definizione e utilità dei dati di laboratorio nella diagnostica nutrizionale Description and utility of laboratory records in the nutritional diagnostic

Rachele DE GIUSEPPE (Italy)

Valutazione della motivazione come elemento critico per il processo diagnostico-terapeutico in campo nutrizionaleMotivation as critical point for the diagnostic - therapeutical nutritional process

Romana SCHUMANN (Italy)

DIscUssIONe dISCuSSION

lUNch BReAk

VAlUtAZIONe NellA NUtRIZIONe clINIcA: DIAGNOstIcA NUtRIZIONAleASSESSMENT IN CLINICAL NuTRITION: dIAGNOSTIC NuTRITION

Chairmen: Donatella BALLArDINI - Paolo GENONI

XVII CONGRESSO NAZIONALE ANSISA AssessMeNt IN NUtRIZIONe clINIcA:

DIAGNOsI DIFFeReNZIAle e ANAlIsI FUNZIONAle FINAlIZZAtI Al pROGettO teRApeUtIcO

XVII ANSISA NATIONAL CONGRESS

MARtINI hAll

26 FRIDAYJUNe

11

14.30

14.45

15.15

15.45

16.15

16.40

17.00

17.30

18.00

18.30

INtRODUZIONeINTROduCTION

Giuseppe ROVERA (Italy)

Valutazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare Assessment on eating disorders

Donatella BALLArDINI (Italy)

Aggiornamenti nella valutazione dell’obesità e dell’obesità BeD Assessment update on obesity and BED obesity

Giovanni GRAVINA (Italy)

Analisi del rischio nutrizionale delle malattie cronico-degenerative Analysis of the nutritional risk on chronic-degenerative diseases

Lorenzo M. DONINI (Italy)

DIscUssION

BReAk

Nuove strategie di terapia nutrizionale nel bambino affetto da allergie alimentari New strategies on nutritional therapy of childhood food allergies

Roberto BerNI CANANI (Italy)

la gestione nutrizionale della persona veganaNutritional management of vegan diet

Carla TORTI (Italy)

Nutrizione clinica nella popolazione italiana: le principali criticitàHealth nutrition practice in Italy: the main critical issues

Lucio LUCCHIN (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

VAlUtAZIONI e DIAGNOsI NellA pAtOlOGIA NUtRIZIONAleASSESSMENT ANd dIAGNOSIS IN THE NuTRITIONAL pATHOLOGY

Chairmen: Giuseppe rOVerA - roberto VerGANI

Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Psicologo

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 6 crediti eCM

XVII CONGRESSO NAZIONALE ANSISA AssessMeNt IN NUtRIZIONe clINIcA:

DIAGNOsI DIFFeReNZIAle e ANAlIsI FUNZIONAle FINAlIZZAtI Al pROGettO teRApeUtIcO

XVII ANSISA NATIONAL CONGRESS

cIBO cORRettO + eseRcIZIO cORRettO = eNeRGIA peR lA tUA VItA

THE RIGHT NuTRITION + THE RIGHT ExERCISE = ENERGY FOR YOuR LIFE

GeMINI hAll

27 SATURDAYJUNe

12

09.00

09.30

10.00

10.30

10.45

11.15

11.45

12.15

12.30

12.50

13.10

INtRODUZIONeINTROduCTION

Fabrizio ANGELINI (Italy)

L’assenza di esercizio fisico come indice di rischio di malattia physical inactivity as risk of disease

Luca GATTESCHI (Italy)

Controllo del peso: il ruolo dell’attività fisica weight control: the role of exercise

Nicola SPONSIELLO (Italy)

cOFFee BReAk

Vecchiaia e forza: combinazione essenziale Elderly years and energy: an essential combination

Giuseppe D’ANTONA (Itay)

L’attività fisica e l’immagine del corpoExercise and body image

Riccardo DALLE GRAVE (Italy)

Onnivori, vegetariani, vegani: dove sta la salute? Omnivores, lactovo-vegetarians, vegans: what’s healthy?

Carmine ORLANDI (Italy)

DIscUssIONe

dISCuSSION

tBD

TBd

TBD

tBD

TBd

TBD

lUNch BReAk

l’ AttIVItà FIsIcA peR sAlVAGUARDARe lA sAlUte e pReVeNIRe le pAtOlOGIeExERCISING AS THE wAY TO SAvE YOuR HEALTH ANd pREvENT pATHOLOGICAL CONdITIONS

Chairman: Domenico MeLeLeO

GeMINI hAll

27 SATURDAYJUNe

13

14.00

14.30

15.00

15.30

16.00

16.30

17.00

17.30

18.00

18.30

le linee guida AcsM per la buona salute ACSM guidelines for good health

Stella VOLPE (Italy)

cause e rimedi per la celiachia Gluten disease: causes and cures

Federico BIAGI (Italy)

la soia nella nutrizione dell’uomo: forza e debolezza Soy in human nutrition: energy and weakness

Fabrizio ANGELINI (Italy)

tBDTBd

TBD

BReAk

cibi miracolosi: mito e realtàwonder foods: myth and reality

Francesco DI PIERRO (Italy)

come assorbire gli antiossidanti contenuti nelle verdure Keep the antioxidant potential of vegetables

Valeria POLZONETTI (Italy)

Probiotici e flora intestinale Probiotics and intestinal flora

Michele DI STEFANO (Italy)

tAVOlA ROtONDA: MODUlAZIONe ORMONAle, NUtRIZIONe, INteGRAtORI, eseRcIZIO FIsIcO e RIABIlItAZIONe NellA teRZA etàROUND TABLE: Hormonal modulation, nutrition, supplements, exercise and rehabilitation in elderly years

Participants:

Fabrizio ANGELINI (Italy)

Luca BeLLI (Italy)

Giuseppe D’ANTONA (Italy)

Luca GATTESCHI (Italy)

Fulvio MASSINI (Italy)

NIcola SPONSIELLO (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Farmacista, infermiere, odontoiatra, Fisioterapista

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 6 crediti eCM

cIBO cORRettO + eseRcIZIO cORRettO = eNeRGIA peR lA tUA VItA

THE RIGHT NuTRITION + THE RIGHT ExERCISE = ENERGY FOR YOuR LIFE

UNA sANA AlIMeNtAZIONe DI BAseHEALTHY FOOd Chairman: Fulvio MASSINI

DAllA sAlUte cOMUNe Al BeNesseRe peRsONAle: NUtRAceUtIcA, cIBI FUNZIONAlI, GeNetIcA e NUtRIZIONepERSONAL wELL-BEING: NuTRACEuTICALS, FuNCTIONAL FOOd, GENETICS ANd NuTRITION Chairman: Fulvio MASSINI

NUtRIZIONe UMANA:eVOlUZIONe, cOMpORtAMeNtO, GeNOMIcA

HuMAN NuTRITION: EvOLuTION, BEHAvIOuR, GENOMICS

MARtINI hAll

27 SATURDAYJUNe

14

09.30

10.00

11.00

11.30

12.00

12.30

13.00

INDIRIZZO DI sAlUtOwELCOME

Sergio NUNZIANTE

LETTuRA: IL RuOLO dELL’ALIMENTAzIONE NELL’EvOLuzIONE dELL’uOMO LECTuRE: THE ROLE OF NuTRITION IN THE HuMAN EvOLuTION

Giuseppe ROTILIO (Italy)

storia del consumo alimentare: dalla preistoria ai fast food Food consumption’s History : from prehistory to fast food

Giancarlo SIGNORE (Italy)

cOFFee BReAk

la dieta mediterranea come modelloThe Mediterranean diet as a model

Andrea GHISELLI (Italy)

la sindrome metabolica The metabolic syndrome

Claudio TUBILI (Italy)

lUNch BReAk

sIMpOsIO I: l’eVOlUZIONe Dell’AlIMeNtAZIONe Dell’UOMO: DAl pAleOlItIcO AI NOstRI GIORNISYMpOSIuM I: THE EvOLuTION OF HuMAN NuTRITION: FROM pALEOLITHIC TO NOwAdAYS

Chairmen: Michele eTTOrre - Tiziana STALLONe

MARtINI hAll

27 SATURDAYJUNe

15Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 2 crediti eCM

14.30

15.30

16.00

16.30

17.00

18.00

Drogati di cibo. E’ possibile una dipendenza dagli alimenti? Addicted on Food. Is it possible a dependence on food?

Armando PICCINNI (Italy)

comportamento alimentare e compliance al percorso dietetico Eating behavior and compliance to dietary path

Tiziana STALLONE (Italy)

Genomica e metabolomica in medicina personalizzataGenomics and metabolomics in personalized medicine

Maurizio SIMMACO (Italy)

Alimentazione e Disturbi Infiammatori cronici Immuno mediati. Dall’approccio gene-centrico alla Medicina sistemica Nutrition and chronic disorders Inflammatory Immune mediated. Moving from a gene - centric to

Systemic Medicine

Mauro MINELLI (Italy)

tAVOlA ROtONDA: cOMUNIcARe Il cORRettO stIle DI VItA: lA scUOlA DI ANcel, qUOtIDIANO scIeNtIFIcO ON-lINeHEALTHY LIFESTYLE: THE SCHOOL OF ANCEL, dAILY SCIENTIFIC ONLINE

Chairman: Tiziana STALLONE

Participants:

Francesco BONUCCI (Italy)

Roberto CASACCIA (Italy)

Mariarosa DI LELLA (Italy)

Laura IMPERADORI (Italy)

Eliana MARCHESE (Italy)

Dario PADOVAN (Italy)

Sandra TALIANO (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

sIMpOsIO II: DAl cOMpORtAMeNtO AlIMeNtARe AllA GeNOMIcA Dell’AlIMeNtAZIONeSYMpOSIuM II: FROM FEEdING BEHAvIOR TO GENOMICS SuppLY

Chairmen: Michele eTTOrre - Armando PICCINNI

NUtRIZIONe UMANA:eVOlUZIONe, cOMpORtAMeNtO, GeNOMIcA

HuMAN NuTRITION: EvOLuTION, BEHAvIOuR, GENOMICS

l’eqUIlIBRIO DellA BUONA sAlUteTHE BALANCE OF GOOd HEALTH

lIBRA hAll

16

10.00

10.30

11.00

11.30

12.00

12.30

13.00

Il potenziale delle tecnologie integrate omiche in campo nutrizionale Nutrition and integrated omics technologies

Lidia LARIZZA (Italy)

Polimorfismi genetici, vitamina B e il loro ruolo nei disturbi neuro-psichiatrici Role of genetic polymorphisms and B vitamins, in neuro-psychiatric disorders

Siobhan MITCHELL (Switzerland)

Determinanti genetici per il percorso metabolico della vitamina B: uno studio specifico sulla popolazione messicana Genetic determinants for B vitamins metabolic pathway: study on Mexican population

Aristea BINIA (Switzerland)

Nutrizione precoce e epigenetica: l’impatto sulla salute nel breve e lungo termine Early nutrition and epigenetics: short and long term impact on health

Irma Silva ZOLEZZI (Switzerland)

Omiche nella longevità e invecchiamento in buona saluteOmics in longevity and healthy aging

Sebastiano COLLINO (Switzerland)

DIscUssION

lUNch BReAk

25 THURSDAYJUNe

GeNetIcA eD epIGeNetIcA DellA NUtRIZIONeNuTRITION, GENETICS ANd EpIGENETICS

Chairmen: Cecilia INVITTI - Johannes LE COUTRE

14.00

14.30

15.00

15.30

Idratazione ed esercizi di ricreazione Hydration and recreational exercise

Ron HAUMAN

Idratazione e salute nei bambini: dalla ricerca alla pratica Children’s hydration and health: from research to practice

Claudio MAFFEIS (Italy)

Varietà: la strada per migliorare l’idratazione nella popolazione How to improve hydration

Andrea POLI (Italy)

l’idratazione negli atleti Hydration for athletes

Michelangelo GIAMPIETRO (Italy)

IDRAtAZIONe e sAlUteHYdRATION ANd HEALTH

Chairmen: Guido TeTTAMANTI - Luca VICeNTINI

lIBRA hAll

17

16.00

18.30

tBD

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

25 THURSDAYJUNe

Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Farmacista, infermiere, odontoiatra

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 8 crediti eCM

speechSpEECH

Chairman: Michele CArrUBA

l’eqUIlIBRIO DellA BUONA sAlUteTHE BALANCE OF GOOd HEALTH

lIBRA hAll

26

18

09.00

09.40

10.20

11.00

11.20

12.00

12.40

13.20

Obesità: una malattia in divenire Obesity: a disease in the making

Paolo SBrACCIA (Italy)

l’organo adiposo The adipose organ

Saverio CINTI (Italy)

Obesità e infiammazione Obesity and inflammation

Roberto VETTOR (Italy)

cOFFee BReAk

Farmaci e terapia dieteticaDrugs and diet therapy

Fabrizio MURATORI (Italy)

chirurgia metabolicaMetabolics surgery

Antonio PONTIROLI (Italy)

educazione nutrizionale nei giovaniYoung people and nutritional education

Alexis MALAVAZOS (Italy)

lUNch BReAk

FRIDAYJUNe

MAlNUtRIZIONe peR eccessO O peR DIFettOMALNuTRITION FOR up OR dOwN

OBesItà e sINDROMe MetABOlIcA: UNA DIFFUsIONe epIDeMIcAOBESITY ANd METABOLIC SYNdROME: AN EpIdEMIC SpREAdING

Chairmen: Michele CArrUBA - Paolo SBrACCIA

lIBRA hAll

26

19

14.00

14.45

15.30

16.15

16.45

17.15

17.45

18.15

carenze nutrizionali nelle diverse età Nutritional deficiencies in different ages

Lucio LUCCHIN (Italy)

Nutrizione, integrazione e claims Nutritions, supplements and claims

Paola MINGHETTI (Italy)

Nutrizione e integrazione Nutrition and supplementation

walter MARROCCO (Italy)

BReAk

Il ruolo della farmacia nell’integrazione Role of pharmacy in supplementation

Francesco GAMALERI (Italy)

Il ruolo delle cure mediche nell’integrazioneRole of medical care in supplementation

Claudio CRICELLI (Italy)

Gli italiani e la piramide alimentareItalians and the food pyramid

Stefania MIGLIUOLO (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

INteGRAtORI MUltIVItAMINIcIMuLTIvITAMIN SuppLEMENTS

Chairmen: Andrea MANDeLLI - Michele CArrUBA

FRIDAYJUNe

Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Farmacista, infermiere, odontoiatra

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 6 crediti eCM

MAlNUtRIZIONe peR eccessO O peR DIFettOMALNuTRITION FOR up OR dOwN

lIBRA hAll

20

09.00

09.45

10.30

11.15

11.30

12.15

13.00

Aminoacidi, energia, metabolismo e longevità Amino acids, energy metabolism and longevity

Enzo NISOLI (Italy)

Sinergia tra esercizio fisico, nutrizione con proteine/aminoacidi per la crescita e performance muscolare The synergy between exercise and protein/amino acid nutrition for optimal muscle growth and

performance

Elena VOLPI (USA)

sarcopenia e malattie croniche: il ruolo degli integratori Sarcopenia and chronic illness: a role for supplements

Gianni BIOLO (Italy)

cOFFee BReAk

Aminoacidi e recupero dei malati gravi Amino acids and recovery of severely ill patients

Roberto AQUILANI (Italy)

Aminoacidi e miopatieAmino acids and myopathies

Giuseppe D’ANTONA (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

NUtRIZIONe, AMINOAcIDI e sAlUteNuTRITION, AMINO ACIdS ANd HEALTH

Chairmen: enzo NISOLI - Federico VIGNATI

Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Farmacista, infermiere, odontoiatra

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 4 crediti eCM

27 SATURDAYJUNe

NUtRIZIONe, AMINOAcIDI e sAlUteNuTRITION, AMINO ACIdS ANd HEALTH

sAGIttARIUs hAll

21

15.45

16.00

18.00

INtRODUZIONe e sAlUtI DI BeNVeNUtOwELCOME ANd INTROduCTION

Massimo BONUCCI

tAVOlA ROtONDA: l’impatto della terapia integrata in oncologia: prospettive odierne e future ROUND TABLE: Impact of integrated therapy in oncology: current and future perspectives

Chairman: Massimo FIOrANeLLI

Participants:

Barhat B. AGGARwAL (USA)

Eran BeN-Arye (Israel)

Massimo BONUCCI (Italy)

Lorenzo COHEN (USA)

Gary DENG (USA)

Michael FRASS (Austria)

Anil KULKARNI (USA)

Ping Chung LEUNG (Hong Kong)

Pablo MOUNTFORD (Argentina)

Jun NISHIHIRA (Japan)

Stephen SAGAR (Canada)

Seong woo yOON (Korea)

Catherine ZOLLMAN (England)

DIscUssIONedISCuSSION

25 THURSDAYJUNe

09.00

09.20

09.40

10.00

Il targeting del cancro legato a molteplici vie di segnalazione cellulare mediante prodotti disegnati da Madre Natura Targeting cancer-linked multiple cell signaling pathways by products designed by Mother Nature

Barhat B. AGGARwAL (USA)

Il CNF1 da E.Coli: un nemico interno o una nuova terapia? CNF1 from E. Coli: an enemy inside or a new therapy?

Carla FIORENTINI (Italy)

Il microbiota e il tentativo di modulare l’infiammazione: il probiotico può giocare un ruolo? Microbiota and inflammatory pathway modulation: can probiotics plays a role?

Heide DE TOGNI (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

cANcRO eD INFIAMMAZIONe: MADRe NAtURA e Il MIcROBIOtA INFLAMMATION ANd CANCER: MOTHER NATuRE ANd MICROBIOTA

Chairman: Anil KULKArNI

sAGIttARIUs hAll

26 FRIDAYJUNe

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOIINteGRAZIONe e NUtRIZIONe ONcOlOGIcA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESSINTEGRATIvE CARE ANd NuTRITION IN ONCOLOGY

sAGIttARIUs hAll

22

26 FRIDAYJUNe

epIGeNetIcA, FARMAcOGeNOMIcA e IMMUNOMODUlAZIONeEpIGENETIC, pHARMACOGENOMIC ANd IMMuNOMOduLATION

Chairman: Anil KULKArNI

Ricette della salute: la scienza dell’epigenetica e la nutrizione Health Recepies: the Science of Epigenetics and Nutrition

Stephen SAGAR (Canada)

la farmacogenetica nei pazienti oncologici Pharmacogenetics in cancer patients

Giuseppe DI FEDE (Italy)

l’intestino e la immunomodulazione nei pazienti affetti da cancro: dai probiotici agli immunobiotici The intestine and immunomodulation in cancer patients: from probiotics to immunobiotics

Andrea DeL BUONO (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

cOFFee BReAk

10.15

10.35

10.55

11.15

11.30

12.00

12.20

12.40

13.00

13.30

cANcRO e NUtRIeNtITHE NuTRIENTS ANd CANCER

Chairman: Barhat B. AGGARwAL

cibi funzionali e oncologia integrativa Functional foods and integrative oncology

Anil KULKARNI (USA)

Il ruolo della nutrizione nell’infiammazione e nel cancro The role of nutrition on inflammation and cancer

Jun NISHIHIRA (Japan)

Metalli pesanti inquinanti e disintossicazione Heavy metals as pollution source food and detoxification

Daniele VIETTI (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

lUNch BReAk

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOIINteGRAZIONe e NUtRIZIONe ONcOlOGIcA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESSINTEGRATIvE CARE ANd NuTRITION IN ONCOLOGY

sAGIttARIUs hAll

23

26 FRIDAYJUNe

Oncologia integrata: stile di vita e nutrizione Integrative oncology: lifestyle and nutrition

Lorenzo COHEN (USA)

Intolleranza ed allergie alimentari nei pazienti affetti da cancro Food intolerance and allergies in cancer patient

Sasha SORRENTINO (Italy)

Trattamento dello stato infiammatorio Principles of treating the inflammatory state

Paola FIORI (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

lA NUtRIZIONe ONcOlOGIcANuTRITION ANd CANCER

Chairman: Franco MASTRODONATO

cAsI clINIcI e DUBBI sUll’ONcOlOGIA INteGRAtA: è pOssIBIle eD eFFIcAce?CLINICAL CASES AND DILEMMA IN INTEGRATIvE ONCOLOGY: IS IT POSSIBLE AND EFFECTIvE?

Chairmen: Gary DeNG - Stephen SAGAr

casi clinici italiani Italian clinical cases

Massimo BONUCCI (Italy)

casi clinici israeliani Israel clinical cases

Eran BeN-Arye (Israel)

casi clinici inglesi UK clinical cases: spiritual/emotional/phycological aspects of care

Catherine ZOLLMAN (England)

DIscUssIONedISCuSSION

BReAk

15.00

15.20

15.40

16.00

16.10

16.30

16.50

17.10

17.20

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOIINteGRAZIONe e NUtRIZIONe ONcOlOGIcA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESSINTEGRATIvE CARE ANd NuTRITION IN ONCOLOGY

sAGIttARIUs hAll

24

26 FRIDAYJUNe

teRApIA A BAssO DOsAGGIO e NUtRIZIONeLOw dOSE THERApY ANd NuTRITION

Chairman: Pablo MOUNTFORD

terapia a basso dosaggio: gli aggiornamenti a livello internazionale Low dose therapy: international upgrade

Elio ROSSI (Italy)

terapia a basso dosaggio: nuovi trattamenti Low dose therapy: new model of treatment

Michael FRASS (Austria)

Dieta salutare e terapia a basso dosaggio Healthy diet and low dose therapy

Massimo FIORANELLI (Italy)

Il medicinale omeopatico a supporto della terapia oncologica Homeopathic medicine in support of cancer therapy

Alessandra SARTANI (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

17.50

18.10

18.20

18.40

17.30

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOIINteGRAZIONe e NUtRIZIONe ONcOlOGIcA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESSINTEGRATIvE CARE ANd NuTRITION IN ONCOLOGY

09.00

09.20

09.40

10.00

10.20

10.40

sAGIttARIUs hAll

25

Fitoterapia per l’oncologia: dalla ricerca alla cura integrata Herbal medicine for cancer from research to supplementary treatment

Ping Chung LEUNG (Hong Kong)

Il ruolo della medicina tradizionale coreana nelle moderne cure oncologiche The role of traditional korean medicine in modern cancer care

Seong Woo yOON (Korea)

Oncologia integrata focalizzata sulla riduzione dello stress Integrative oncology focused on reducing stress

Pablo MOUNTFORD (Argentina)

Miglior integrazione con la pratica oncologica tradizionale negli stati Uniti: cosa funziona per noi Better integration with mainstream oncology practice in the USA: what worked for us

Gary DENG (USA)

DIscUssIONedISCuSSION

cOFFee BReAk

espeRIeNZA INteRNAZIONAle sUlle cURe INteGRAteINTERNATIONAL ExpERIENCE ON INTEGRATEd TREATMENTS

Chairman: Giampietro RAVAGNAN

27 SATURDAYJUNe

Nuove potenzialità anticancro dalle piante italiane autoctoneThe new potential anticancer activity from native Italian plant

Stefania MESCHINI (Italy) - Giovanni OCCHIONERO (Italy)

Micoterapia e comunicazione cellulare Medical fungi and cellular communication

Stefania CAZZAVILLAN (Italy)

Nutrizione prima e durante la chemioterapia Nutrition before and during chemotherapy

Armando D’ORTA (Italy)

Il ruolo dei pasti sostitutivi nei pazienti oncologici The role of the substitute meals in cancer patients

Maria Antonietta BIANCHI (Italy)

NUOVA pIANtA ANtIcANcRO - cURe INteGRAte e NUtRIZIONe NeI pAZIeNtI ONcOlOGIcINEw ANTICANCER pLANT - INTEGRATEd TREATMENTS ANd NuTRITION IN CANCER pATIENTS

Chairman: Massimo BONUCCI

11.00

11.20

11.40

12.00

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOIINteGRAZIONe e NUtRIZIONe ONcOlOGIcA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESSINTEGRATIvE CARE ANd NuTRITION IN ONCOLOGY

15.00

15.30

16.00

16.30

sAGIttARIUs hAll

26

LETTuRA: CuRCuMA: EvIdENzA SpERIMENTALE Su uN GRuppO dI pAzIENTI dIABETICI OBESILECTuRE: CuRCuMIN: ExpERIMENTAL EvIdENCE OF A GROup OF OBESE dIABETIC pATIENTS rolando BOLOGNINO (Italy)

la miglior cucina mediterranea come stile di vita The best mediterranean cuisine for lifestyle

Adolfo SBISà “Corte Bracco dei Germani”

cucina vegana/vegetariana: effetti collaterali e terapiaThe vegetarian/vegan cuisine: side effects and theraphy

Chef Leonardo SALESI “La Coccinella”

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

27 SATURDAYJUNe

WOrkShOP SuLLA NuTrIzIONE. LA DELIzIOSA CuCINA O rImEDI PEr I pAZIeNtI ONcOlOGIcI: DAllA cUcINA AllA cONFeReNZAwORkSHOp ON NuTRITION. THE dELICIOuS CuISINE OR REMEdIES FOR CANCER pATIENTS:

FROM THE kITCHEN TO THE CONFERENCE

Chairman: eran BeN-Arye

Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, Biologo, dietista, Farmacista

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 15 crediti eCM

quali tipologie di latte possono essere usate nei pazienti oncologici What types of milk can be used in cancer patients

Sabrina CAPURSO (Italy)

La nutrizione preventiva sostenibile ed efficiente? Progetto pilota per la prevenzione di obesità pediatrica e conseguenze nell’età adultaIs it feasible and efficient to adopt a preventive nutrition? Pilot project for preventing pediatric

obesity and adults implications

Marina AIMATI (Italy) - Claudio FARINELLI (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

lUNch BReAk

12.20

12.40

13.00

13.30

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOIINteGRAZIONe e NUtRIZIONe ONcOlOGIcA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESSINTEGRATIvE CARE ANd NuTRITION IN ONCOLOGY

worKShoPS

27

tAURUs hAll

28

25 THURSDAYJUNe

Speakers:

renata ALLeVA (Italy) - Sergio BerNASCONI (Italy) - Fabio TAFFeTANI (Italy)

cosa intendiamo per agricoltura biologica?What do we mean as organic farming?

quali sono i vantaggi in termini di ecosistema?What are the ecosystem advantages?

Alimenti biologici vs alimenti non biologiciOrganic food vs non-organic food

perché è importante garantire ai bambini un cibo senza contaminanti? Why is it important to guarantee food without contaminants to children?

DIscUssIONedISCuSSION

11.00

11.40

12.20

13.00

14.00

* Un box lunch sarà servito in sala ai partecipanti* A lunch box will be served to the participants in the meeting room

AlIMeNtAZIONe BIO: MODA O OppORtUNItà? *ORGANIC FOOD: TREND OR OPPORTUNITY? *

Con il contributo non condizionato di:

Thanks to:

tAURUs hAll

29

25 THURSDAYJUNe

terapie biologiche pNeI in oncologia: nuove prospettive terapeutichePNEI Biological Therapies in Oncology

Paolo LISSONI (Italy)

Valutazione psicologica del paziente oncologico: personalizzazione della cura, medicina olistica e spiritualePsycological assessment in cancer patients: personalized treatment holistic and spiritual medicine

Giusy MESSINA (Italy)

Immunoterapia prechirurgica in oncologia medicaPre-surgital immunotherapy in medical oncology

Fernando BrIVIO (Italy)

lUNch BReAk

Nutrizione clinica e sistema immunitarioClinical Nutrition and Immune System

Mark Robertson (UK)

Razionale ed impiego clinico di agenti naturali coadiuvanti le terapie oncologicheRational and clinical use of natural agents adjuvant cancer therapies

Fernando BrIVIO (Italy)

ROUND tABle

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

11.00

11.45

12.15

12.45

13.45

AppROccIO pNeI IN ONcOlOGIApNEI IN ONCOLOGY

Con il contributo non condizionato di:

Thanks to:

14.15

14.45

15.15

Con il contributo non condizionato di:

Thanks to:

stRess OssIDAtIVO, INFIAMMAZIONe e DIstURBI Del cOMpORtAMeNtO AlIMeNtARe Nell’OttIcA pNeI

pNEI OxIdATIvE STRESS, INFLAMMATION ANd EATING dISORdERS

tAURUs hAll

30

Speaker:

Maria CORGNA (Italy)

psicoNeuroendocrinoImmunologia (pNeI) e sistemi dello stress psicoNeuroEndocrinoImmunology (pNEI) and stress systems

Iperattività dei sistemi dello stress e disturbi del comportamento alimentare Stress systems hyperactivity and eating disorders

lo stress ossidativo come parametro clinico nella diagnosi del sovraccarico allostatico e nella valutazione dell’andamento della terapia Oxidative stress as a clinical parameter in the diagnosis of allostatic overload and assessing therapy

casi clinici live Live clinical cases

26 FRIDAYJUNe

11.00

11.20

11.45

12.40

tAURUs hAll

31

Speakers:

Maria Laura CHIOZZA (Italy)

Lorenzo CRESTA (Italy)

Pietro FERRARA (Italy)

Rita CARUSO (Italy)

enuresi: inquadramentoEnuresis: framing

enuresi e alimentazioneFood and enuresis

Approccio terapeutico all’enuresiTherapeutic approach to enuresis

enuresi: update e domande all’esperto Enuresis: update and questions to the Expert

26 FRIDAYJUNe

13.00*

tAlk shOw eNUResI NOttURNAENuRESIS TALk SHOw

* Un box lunch sarà servito in sala ai partecipanti* A lunch box will be served to the participants in the meeting room

Con il contributo non condizionato di:

Thanks to:

Massimo AGOSTI (Italy)

Carlo AGOSTONI (Italy)

wolfgang AHRENS (Germany)

Gianluca AlMARETTI (Italy)

Gianfranco BeLTrAMI (Italy)

Luca BerNArDO (Italy)

Sergio BerNASCONI (Italy)

Gianni BONA (Italy)

Mauro BOZZOLA (Italy)

Patrizia BrIGIDI (Italy)

Fabio BUZI (Italy)

Marco CAPPA (Italy)

Manuela CARUSO NICOLETTI (Italy)

Luciano CAVALLO (Italy)

Serge CHALONS (France)

Pascale CHAVATTE-PALMER (France)

Francesco CHIARELLI (Italy)

Giampietro CHIAMENTI (Italy)

Stefano CIANFARANI (Italy)

Mario CLERICI (Italy)

Nicola CORCIULO (Italy)

Giovanni CORSELLO (Italy)

Mario DE CURTIS (Italy)

Costantino DE GIACOMO (Italy)

Filippo DE LUCA (Italy)

Tiziana FRUSCA (Italy)

Francesco GALLO (Italy)

Piernicola GAROFALO (Italy)

Antonio GASBArrINI (Italy)

Giovanni GASBArrINI (Italy)

Nella Augusta GREGGIO (Italy)

Alfredo GUARINO (Italy)

Laura GUAZZAROTTI (Italy)

Lorenzo IUGHETTI (Italy)

Sandro LOCHE (Italy)

Claudio MAFFEIS (Italy)

Mohamad MAGHNIE (Italy)

Chiara MAMELI (Italy)

Paolo MANZONI (Italy)

Laura MAZZANTI (Italy)

Giampiero MERATI (Italy)

Isabella MERZAGORA (Italy)

Manuel MORENO (Spain)

Angelika MOHN (Italy)

Sophie NICKLAUS (France)

Valerio NOBILI (Italy)

Fabio PACE (Italy)

Paolo BeCK-PeCCOZ (Italy)

Alberto PELLAI (Italy)

Luis PEREIRA-DA-SILVA (Portugal)

Laura PERRONE (Italy)

Angelo PIeTrOBeLLI (Italy)

Marina PICCA (Italy)

Andrea POLI (Italy)

Piero PORTINCASA (Italy)

Barbara PreDIerI (Italy)

Flavia PRODAM (Italy)

Susanna RAMPICHINI (Italy)

Carla REGO (Portugal)

Marie Françoise ROLLAND CACHERA (France)

Giuseppe SAGGESE (Italy)

Maria Carolina SALERNO (Italy)

Alessandro SARTORIO (Italy)

Salvatore SEMINARA (Italy)

Maria Elisabeth STREET (Italy)

Arsenio VEICSTEINAS (Italy)

Giovanna WeBer (Italy)

Stefano ZUCCHINI (Italy)

Gian Vincenzo ZUCCOTTI (Italy)

SPeAKerS And ChAirMen / reLAtori e ModerAtori

ProGrAMMA PreLiMinArepRELIMINARy pROGRAM

32

MARtINI hAll

33

25 THURSDAYJUNe

NUtRIZIONe NeI pRIMI 1000 GIORNINuTRITION IN THE FIRST 1,000 dAYS President: Giovanni CORSELLO

Chairmen: Marina PICCA - Carla REGO

cONFeReNZA INteRNAZIONAle DI peDIAtRIA NUtRIZIONe, AttIVItà FIsIcA e BeNesseRe: AFFRONtARe

l’OBesItà INFANtIle AttRAVeRsO lA pReVeNZIONeINTERNATIONAL pEdIATRIC CONFERENCE

NuTRITION, pHYSICAL ACTIvITY ANd wELL-BEING:TACkLING CHILdHOOd OBESITY THROuGH pREvENTION

Nutrizione infantile: un’opportunità a garanzia della salute futura Infant nutrition: an opportunity to optimize future healthManuel MORENO (Spain)

l’importanza della dieta materna prima e durante la gravidanza per la salute del bambino: studi su modelli animaliDiet before and during pregnancy and child health: lessons from animal modelsPascale CHAVATTE-PALMER (France)

l’importanza della nutrizione nei primi mesi di vita dei neonati prematuri e dei neonati di basso peso Preterm and low birth weight nutrition in the first months of life: implications for the outcomeMassimo AGOSTI (Italy)

latte materno e allattamento al seno: oltre alimentazione e crescitaBehind human milk and breastfeeding: not only food, not only growthCarlo AGOSTONI (Italy)

Il ‘peso’ dell’obesità infantile in Italia e i risultati dello studio Nutrintake The burden of childhood obesity in Italy and the results of nutrintake studyGian Vincenzo ZUCCOTTI (Italy)

Dieta dei bambini nell’area Mediterranea diet of young children in the Mediterranean region Luis PEREIRA-DA-SILVA (Portugal)

Intake di macronutrienti in età infantile e rischio di obesità Macronutrient intakes in early life and subsequent risk of obesity Marie Françoise ROLLAND CACHERA (France)

come introdurre frutta e verdura nella dieta dei bambini Complementary feeding strategies to facilitate acceptance of fruits and vegetablesSophie NICKLAUS (France)

prevenire l’obesità: instaurare una sana cultura alimentare dallo svezzamento ai 3 anni To prevent obesity: importance and issues of cultural adaptation from weaning to 3 years of ageSerge CHALONS (France)

10 buone pratiche per aiutare a prevenire l’obesità nei primi 1000 giorni Proposal of 10 good practices to help prevent obesity in the first 1,000 days Angelo PIeTrOBeLLI (Italy)

le linee di indirizzo della società Italiana di pediatria Italian pediatric Society Guidelines Giovanni CORSELLO (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

ceRIMONIA DI ApeRtURAOpENING CEREMONY

14.00

14.20

14.40

15.00

15.20

15.40

16.00

16.20

16.40

17.00

17.20

17.40

18.00

President: Giovanni GASBArrINI

Chairmen: Luca BerNArDO – Costantino DE GIACOMO

Un decennio di novità nella ricerca sul microbiota umanoA decade of advance in human microbiota investigation

Patrizia BrIGIDI (Italy)

la funzione del microbiota Function of the microbiota

Antonio GASBArrINI (Italy)

Interazioni adattive tra il microbiota intestinale e metabolismo Adaptive interactions between the gut microbiota and host metabolism

Piero PORTINCASA (Italy)

Microbiota e malattie gastrointestinali Gut microbiota and human GI disease

Alfredo GUARINO (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

cOFFee BReAk

Relazione tra microbiota intestinale e obesità Relationship between gut microbiota and obesity

Fabio PACE (Italy)

probiotici nelle steatoepatiti infantili non alcolicheProbiotics in non-alcoholic steatohepatitis in childhood

Valerio NOBILI (Italy)

Probiotici e inflammasomi Probiotic and inflammasomes

Mario CLERICI (Italy)

probiotici e neonati probiotic and newborns

Paolo MANZONI (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

lUNch BReAk

GeMINI hAll

34

26 FRIDAYJUNe

10.00

10.20

11.20

11.00

10.40

11.30

11.50

12.10

12.30

12.50

13.10

13.20

cONFeReNZA INteRNAZIONAle DI peDIAtRIA NUtRIZIONe, AttIVItà FIsIcA e BeNesseRe: AFFRONtARe

l’OBesItà INFANtIle AttRAVeRsO lA pReVeNZIONeINTERNATIONAL pEdIATRIC CONFERENCE

NuTRITION, pHYSICAL ACTIvITY ANd wELL-BEING:TACkLING CHILdHOOd OBESITY THROuGH pREvENTION

pROBIOtIcIpROBIOTICS

FRANcI hAll

misurazione oggettiva dell’attività fisica associata a sovrappeso e obesità nei bambini europei. risultati dello studio IDEFICS Objectively measured physical activity and its association with overweight and obesity in European

children. Core findings of the IDEFICS study

wolfgang AHRENS (Germany)

Nutrizione, giovani atleti ed effetti dell’esercizio fisico. Esempi pratici. Nutrition, young athletes and effects of exercise. pratical suggestions.

Giampiero MERATI (Italy)

misurazione della spesa energetica quotidiana nel bambino. Valutazione di un nuovo strumento portatile da polso vs metabolimetro spirometricoThe measurement of daily energy expenditure in children. Evaluation of a new wrist portable device vs

breath-by-breath metabolimeter

Susanna RAMPICHINI (Italy) - Arsenio VEICSTEINAS (Italy)

Obesità infantile: un problema globale. risultati preliminari di un nuovo approccio sperimentale personalizzato Globesity in children. Preliminary studies with a novel experimental customized approach

Chiara MAMELI (Italy)

cOFFee BReAk

L’esercizio fisico come strumento di prevenzione in bambini e adolescenti Exercise as a prevention tool of deviance in children and adolescents

Isabella MERZAGORA (Italy)

Neonati nell’era digitale e consapevolezza corporea: esercizi e fondamenti di educazione per contrastare l’iperalimentazione

Newborn in the digital era and their body feeling: physical exercise and life skills based education to

counteract conditioned hypereating

Alberto PELLAI (Italy)

DIscUssIONedISCuSSION

lUNch BReAk

26 FRIDAYJUNe

10.00

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13.00

eseRcIZIO FIsIcO e NUOVI DIspOsItIVI INDOssABIlI peR Il BeNesseRe DeI BAmBINI DI DOmANI. uN SurrOgATO DEL PErSONAL TrAINEr?pHYSICAL ExERCISE ANd wEARABLE CuRRENT TECHNOLOGY FOR CHILdHOOd FuTuRE HEALTH.

A PERSONAL TRAINER SURROGATE?

President: Gian Vincenzo ZUCCOTTI

Chairmen: Giampietro CHIAMENTI - Arsenio VEICSTEINAS

cONFeReNZA INteRNAZIONAle DI peDIAtRIA NUtRIZIONe, AttIVItà FIsIcA e BeNesseRe: AFFRONtARe

l’OBesItà INFANtIle AttRAVeRsO lA pReVeNZIONeINTERNATIONAL pEdIATRIC CONFERENCE

NuTRITION, pHYSICAL ACTIvITY ANd wELL-BEING:TACkLING CHILdHOOd OBESITY THROuGH pREvENTION

13.30 35

GeMINI hAll

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Acquisizione di massa ossea in età pediatrica Bone mass acquisition during pediatric age

Gianni BONA (Italy)

Fattori nutrizionali e assunzione di calcio Nutritional factors and calcium intake

Giovanna WeBer (Italy)

Vitamina Dvitamin d

Giuseppe SAGGESE (Italy)

Attività fisicaphysical activity

Ranuccio NUTI (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

26 FRIDAYJUNe

NUtRIZIONe e sAlUte Delle OssANuTRITION ANd BONE HEALTH

Chairmen: Giuseppe SAGGeSe - Piernicola GArOFALO

15.00

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17.00

cONFeReNZA INteRNAZIONAle DI peDIAtRIA NUtRIZIONe, AttIVItà FIsIcA e BeNesseRe: AFFRONtARe

l’OBesItà INFANtIle AttRAVeRsO lA pReVeNZIONeINTERNATIONAL pEdIATRIC CONFERENCE

NuTRITION, pHYSICAL ACTIvITY ANd wELL-BEING:TACkLING CHILdHOOd OBESITY THROuGH pREvENTION

FRANcI hAll

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15.30

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18.30

Nutrizione, crescita e patologie cardiovascolari Nutrition, growth and cardiovascular diseases

Chairmen: Luciano CAVALLO (Italy) - Angelika MOHN (Italy)

Speakers: Francesco CHIAreLLI (Italy) - Maria Carolina SALerNO (Italy)

Nutrizione, crescita e composizione corporea Nutrition, growth and body composition

Chairmen: Gianluca AIMAreTTI (Italy) - Filippo De LUCA (Italy)

Speakers: Claudio MAFFeIS (Italy) - Flavia PrODAM (Italy)

DIscUssIONediscussion

Modelli di nutrizione precoce e implicazioni metaboliche Early nutrition patterns and later metabolic outcomes

Chairmen: Mauro BOZZOLA (Italy) - Barbara PreDIerI (Italy)

Speakers: Manuela CArUSO NICOLeTTI (Italy) - Laura GUAZZArOTTI (Italy)

Variazioni della composizione corporea durante la crescita e terapia con Gh Body composition growth and GH therapy

Chairmen: Gianni BONA (Italy) - Laura MAZZANTI (Italy)

Speakers: Mohamad MAGHNIe (Italy) - Marco CAPPA (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

26 FRIDAYJUNe

LETTuRA: TABELLE dI CRESCITA dI RIFERIMENTO NAzIONALE E LORO uTILIzzO NELLA pRATICA quOTIdIANALECTuRE: NATION-SpECIFIC REFERENCE GROwTH CHARTS IN THE dAILY pRACTICE

Chairmen: Gian Vincenzo ZUCCOTTI (Italy) - Paolo BeCK-PeCCOZ (Italy)

Speaker: Alessandro SArTOrIO (Italy)

cONFeReNZA INteRNAZIONAle DI peDIAtRIA NUtRIZIONe, AttIVItà FIsIcA e BeNesseRe: AFFRONtARe

l’OBesItà INFANtIle AttRAVeRsO lA pReVeNZIONeINTERNATIONAL pEdIATRIC CONFERENCE

NuTRITION, pHYSICAL ACTIvITY ANd wELL-BEING:TACkLING CHILdHOOd OBESITY THROuGH pREvENTION

15.00

14.50

NUtRIZIONe e cRescItAGROwTH ANd NuTRITION

INtRODUZIONeINTROduCTION

Sergio BerNASCONI

FRANcI hAll

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composizione corporea secondo genere Body fat distribution and gender

Chairmen: Giovanna WeBer (Italy) - Salvatore SeMINArA (Italy)

Speakers: Laura PerrONe (Italy) - Lorenzo IUGHeTTI (Italy)

come cambia la crescita in alcune patologie croniche Growth patterns in some chronic diseases

Chairmen: Stefano ZUCCHINI (Italy) - Francesco GALLO (Italy)

Speakers: Sandro LOCHe (Italy) - Maria elisabeth STreeT (Italy)

DIscUssIONediscussion

cOFFee BReAk

Nutrizione e asse Gh-IGF-1 Nutrition and IGF-1 system

Chairmen: Fabio BUZI (Italy) - Nella Augusta GreGGIO (Italy)

Speakers: Stefano CIANFArANI (Italy) - Piernicola GArOFALO (Italy)

crescita prenatale e nutrizione dei neonati prematuri Prenatal growth and nutrition of preterm newborns

Chairmen: Nicola COrCIULO (Italy) - Giuseppe SAGGeSe (Italy)

Speakers: Mario De CUrTIS (Italy) - Tiziana FrUSCA (Italy)

DIscUssIONe e qUestIONARIO ecMdISCuSSION ANd CME quESTIONARY

27 SATURDAYJUNe

10.00

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12.00

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13.20

Il convegno è stato accreditato per la figura del:Medico Chirurgo, infermiere Pediatrico

Akesios Group, Provider n. 403, ha conferito n. 16 crediti eCM

cONFeReNZA INteRNAZIONAle DI peDIAtRIA NUtRIZIONe, AttIVItà FIsIcA e BeNesseRe: AFFRONtARe

l’OBesItà INFANtIle AttRAVeRsO lA pReVeNZIONeINTERNATIONAL pEdIATRIC CONFERENCE

NuTRITION, pHYSICAL ACTIvITY ANd wELL-BEING:TACkLING CHILdHOOd OBESITY THROuGH pREvENTION

NUtRIZIONe e cRescItAGROwTH ANd NuTRITION