8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

1/22

VASQ Method

OlehUmi Hanifah

(155070307111019)

Kelompok 4

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

2/22

gertian VASQ Method

•  Uraian Metode VASQ

• Kelebihan dan Kelemahan VASQmethod• Kesalahan saat Melakukan VAS

method

•

Prosedur  VASQ Method

Outline

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

3/22

Pengertian

VASQmethod

VASQ adalah kepanjangan dariVitamin A Semi Quantitative.

Metode VASQ merupakan metode

dietary assessment yang berkaitan

dengan metode 24 Hour e!all"tetapi metode VASQ digunakan

se!ara spesi#ik untuk menghitung

asupan vitamin A pada suatu

 populasi dengan metode yangrelative !epat dan sederhana

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

4/22

$. Membuat kode makanan dan

kode kandungan vitamin A

2. Pengembangan da#tar makanan

saat di lapangan kerja

%. Akurasi dalam mengukur ukuran

 porsi makanan

4. Memilih &omposisi Makanan

sesuai 'ata yang 'igunakan

(. Menyimpulkan 'ata dan

Menghitung Asupan

FOOD CODE

VITAMIN A CONTENT CODE

URAIAN METOE VASQ

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

5/22

URAIAN METOE VASQ

$. Membuat kode makanan dan

kode kandungan vitamin A

2. Pengembangan da#tar makanan

saat di lapangan kerja

%. Akurasi dalam mengukur ukuran

 porsi makanan

4. Memilih &omposisi Makanan

sesuai 'ata yang 'igunakan

(. Menyimpulkan 'ata dan

Menghitung Asupan

Untuk meneta!kan kode makanandan kandungan "itamin A #angsesuai$ setelah mengum!ulkan data%&'hr re(all !etugas la!angan membuat list tentang da)tarmakanan*

•Kandungan "itamin A !er +,, gr•-ood (odes .kode makanan/•Porsi #ang biasa dikonsumsi .gr/

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

6/22

$. Membuat kode makanan dan

kode kandungan vitamin A

2. Pengembangan da#tar makanan

saat di lapangan kerja

%. Akurasi dalam mengukur ukuran

 porsi makanan

4. Memilih &omposisi Makanan

sesuai 'ata yang 'igunakan

(. Menyimpulkan 'ata dan

Menghitung Asupan

Untuk meneta!kan "itamin #angterkandung dalam bahan makanan$akurasi harus (uku! teliti sesuaidengan kode kandunganmakanann#a

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

7/22

$. Membuat kode makanan dan

kode kandungan vitamin A

2. Pengembangan da#tar makanan

saat di lapangan kerja

%. Akurasi dalam mengukur ukuran

 porsi makanan

4. Memilih &omposisi Makanan

sesuai 'ata yang 'igunakan

(. Menyimpulkan 'ata dan

Menghitung Asupan

Pembuatan da)tar bahan makananoleh !etugas$ di!isahkan dengan*•Mengidenti0kasi !orsi ukuran•Mem!erkiraan berat badan•Menghitung kandungan "itamin A•Memilih kandungan "itamin A #ang

!aling baik .RE1+,, gr/

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

8/22

$. Membuat kode makanan dan

kode kandungan vitamin A

2. Pengembangan da#tar makanan

saat di lapangan kerja

%. Akurasi dalam mengukur ukuran

 porsi makanan

4. Memilih &omposisi Makanan

sesuai 'ata yang 'igunakan

(. Menyimpulkan 'ata dan

Menghitung Asupan

Setelah %& hours re(all telahmenda!atkan data #ang te!atsesuai kode$ maka data tersebut

da!at disim!ulkan sesuai dengan *•ata kuisioner %& hours re(all•Meneta!kan kode•Meringkas kode dalam tabel

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

9/22

Prosedur VASQ method

$. &elompokkan makanan yang biasanya dikonsumsi

di daerah survei dengan mengelist makanan

 berdasarkan #ood !ode.

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

10/22

2. Setelah menentukan  food code, tentukan Vitamin AContent Code berdasarkan ukuran porsi yang paling

umum digunkan dan jumlah gram tiap ukuran porsi

 bahan .

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

11/22

-OO2OE

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

12/22

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

13/22

34Setelah menda!atkan data makanan#ang dikonsumsi res!onden$ kemudianakan mendata kandungan "itamin A

berdasarkan dengan 5umlah dan 5enissumber "itamin A dengan food codemenggunakan summar# )orm

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

14/22

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

15/22

&elebihan VASQ method

$.)iaya relati# murah karena tidak memerlukan peralatan

khusus" pelatihan khusus" dan dapat dilakuakan untuk

 populasi

2.'alam pelaksanaannya mudah dilakukan" !epat

 penyelesaiannya" tidak merepotkan responden" dan biayarelati# murah.

%.'apat dientervensikan untuk orang normal dan orang

 berkebutuhan khusus

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

16/22

&elemahan VASQ method

$. Harus mengetahui lebih detail tentang bahan makanan yang

terkandung dalam seporsi makanan yang di konsumsi

2. Apabila melakukan re!all kepada responden hanya sehari" maka

 belum bisa mengetahuai rata*rata asupan vitamin yang dikonsumsi

tiap hari.%. +erkadang tidak valid" karena bergantung pada ingatan responden

4. ,enderung terjadi kesalahan dalam menentukan porsi yang

dikonsumsi sehingga mempengaruhui dalam penilaian intake

vitamin A.

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

17/22

(.Pe-a-an!ara harus mempunyai skill yang bagus dan alat yang

digunakan banyak untuk pe-a-an!ara yang masih pemula.

.+erjadinya perla-anan dari responden atas ketidaknyamanan

ketika di-a-an!arai./.+erjadinya kesalahan pada pengkodean makanan dalam

database

0anjutan

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

18/22

&esalahan VASQ Method

$. &esalahan dari pengumpul data

2. &esalahan dari respondents

%. &esalahan karena alat

4. &esalahan dari '&)M

•

Pengaruh sikap bertanya" dalammengarahkan ja-aban" men!atat

hasil -a-an!ara atau sengaja

membuat data sendiri.•Pengaruh situasi" misalnya perbedaan

sikap pe-a-an!ara di rumah

responden" karena ada orang lain yangikut mendengarkan dan keinginan

untuk merahasiakan data responden.•Perbedaan status antara responden

dan pe-a-an!ara sehingga terjadi

misskomunikation.

•&esalahan dalam mengkonversikanmakanan ke dalam ukuran rumah

tangga.

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

19/22

$. &esalahan dari pengumpul data

2. &esalahan dari respondents

%. &esalahan karena alat

4. &esalahan dari '&)M

• Terbatasn#a ingatan res!onden4Res!onden salah dalammem!erkirakan makanan #angdikonsumsi kedalam URT4

•Keinginan untuk men#enangkan!e6a6an(ara4

•Asal dalam men5a6ab!e6a6an(ara4Ke(enderungan menambah'nambahkan atau mengurang'ngurangi makanan #angdikonsumsi4

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

20/22

$. &esalahan dari pengumpul data

2. &esalahan dari respondents

%. &esalahan karena alat

4. &esalahan dari '&)M

&etidaktepatan dalam mengkonversikan

makanan yang dikonsumsi ke dalam 1+.

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

21/22

$. &esalahan dari pengumpul data

2. &esalahan dari respondents

%. &esalahan karena alat

4. &esalahan dari '&)M

Kesalahan !enentuan namabahan makanan15enis bahanmakanan #ang digunakan4

•Perbedaan kandungan 7at gi7idari makanan #ang tidak sama$karena tingkat kematangan$ tanahdan !u!uk #ang di!akai tidak

sama4• Tidak adan#a kom!osisi in)ormasimengenai kom!osisi makanan 5adiatau 5a5anan4

8/19/2019 VASQ Method _ Umi Hanifah

22/22

TERIMAKAIH