Vasitos de Galleta Con Leche
1
VASITOS DE GALLETA CON LECHE 1. Porciones: 8 aproximadamente Preparación: 2 horas Dificultad: media Coloca en un tazón, la manteca, los azúcares, la canela y el jengibre. Bate con la batidora hasta que esponjen e integra el huevo así como la vainilla En forma envolvente, agrega la harina junto con la sal (debe quedar como arenoso), después las chispas de chocolate. Engrasa y enharina perfectamente los moldes individuales. Coloca un poco de galleta dentro de cada vasito apretando con fuerza hasta forrarlo por dentro. Cuando hayas terminado, refrigéralos durante 30 minutos. Calienta el horno a 180º C y coloca los vasitos en una charola, hornea por 20 minutos o hasta que la galleta esté dorada. Saca y deja enfriar un poco; luego voltea los vasitos sobre la misma charola. *Tip: A la mitad de la cocción, revisa los moles, si la galleta se esponjó demasiado con una palita dale forma de vasito y sigue horneando hasta que estén dorados. Derrite el chocolate, con un pincel barniza adentro de cada vasito, no dejes ningún espacio sin barnizar. Refrigera los vasitos por 10 minutos o hasta que el chocolate se haya endurecido. Sirve la leche en los vasitos. -100 g de manteca vegetal -½ taza de azúcar moscabada -1/3 taza de azúcar -1 Cdita.de canela molida -½ Cdita.de jengibre molido -1 huevo -2 ¾ Tzas. de harina -½ Cdita.de sal -¾ Tza. de chispas de chocolate -100 g de chocolate semi amargo -Moldes individuales como vasitos que sirvan para hornear
-
Upload
miguel-valdez -
Category
Documents
-
view
212 -
download
0
description
receta muy deliciosa
Transcript of Vasitos de Galleta Con Leche
VASITOS DE GALLETA CON LECHE1. Porciones: 8 aproximadamentePreparacin: 2 horasDificultad: media
2. -2 Tzas. de harina- Cdita.de sal- Tza. de chispas de chocolate-100 g de chocolate semi amargo-Moldes individuales como vasitos que sirvan para hornear-Leche la necesaria
-100 g de manteca vegetal- taza de azcar moscabada-1/3 taza de azcar-1 Cdita.de canela molida- Cdita.de jengibre molido-1 huevo-1 Cdita. de vainilla
Coloca en un tazn, la manteca, los azcares, la canela y el jengibre. Bate con la batidora hasta que esponjen e integra el huevo as como la vainillaEn forma envolvente, agrega la harina junto con la sal (debe quedar como arenoso), despus las chispas de chocolate.
Engrasa y enharina perfectamente los moldes individuales.Coloca un poco de galleta dentro de cada vasito apretando con fuerza hasta forrarlo por dentro. Cuando hayas terminado, refrigralos durante 30 minutos.
Calienta el horno a 180 C y coloca los vasitos en una charola, hornea por 20 minutos o hasta que la galleta est dorada.
Saca y deja enfriar un poco; luego voltea los vasitos sobre la misma charola.
*Tip: A la mitad de la coccin, revisa los moles, si la galleta se esponj demasiado con una palita dale forma de vasito y sigue horneando hasta que estn dorados.Derrite el chocolate, con un pincel barniza adentro de cada vasito, no dejes ningn espacio sin barnizar.
Refrigera los vasitos por 10 minutos o hasta que el chocolate se haya endurecido.Sirve la leche en los vasitos.
