©

BO

AR

DM

ED

IA

2

01

8

P I ZZA

PIZZA MARGHERITA (mozzarella, sos de roşii)

18,00lei

ItalianăØ

35c

m

*** Sosul de roşii (picant sau dulce) este inclus in preţ.

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI (mozzarella, şuncă, ciuperci)

PIZZA PROSCIUTTO CRUDO (mozzarella, prosciutto crudo)

PIZZA QUATTRO STAGIONI (mozzarella, şuncă, ciuperci, anghinare, măsline)

PIZZA QUATTRO GUSTI (mozzarella, şuncă, salam, porumb, caşcaval afumat, cârnaţi)

PIZZA QUATTRO FORMAGGI (mozzarella, caşcaval afumat, brânză mucegai, parmezan)

PIZZA CON POLLO (mozzarella, piept de pui)

25,90

28,00

28,00

27,50

29,00

27,50

Lei

PIZZA AL TONNO E CIPOLLE (mozzarella, ton, ceapă roşie)

PIZZA RUSTICANA (mozzarella, bacon, ceapă)

PIZZA CAPRICIOSA (mozzarella, şuncă, cremwurşti, salam, ciuperci, anghinare)

PIZZA TEX CLUB (mozzarella, şuncă, salam, ciuperci, ardei, caşcaval afumat, parmezan)

PIZZA PRIMAVERA (mozzarella, prosciutto crudo, rucola, roşii cherry, parmezan)

PIZZA GUSTOSA (mozzarella, bacon, brânză mucegai)

PIZZA CALZONE (mozzarella, şuncă)

26,70

27,30

26,00

29,00

29,00

29,00

26,80

Lei

FOCACCIA TEX(blat pizza, mozzarella, usturoi)

FOCACCIA SEMPLICE (blat pizza, oregano, ulei de măsline)

FOCACCIA RUSTICA (blat pizza, mozzarella, telemea, mărar)

FOCACCIA AL PARMIGIANO (blat pizza, parmezan)

16,90

6,50

10,50

17,20

*** Sosul de roşii (picant sau dulce) este inclus în preţ.

28,50 lei

PIZZA DIAVOLA (mozzarella, salam picant,

sos Pimento)

ZUPPE

CIORBĂ RĂDĂUŢEANĂ400 gr

(pulpă de pui, morcov, ţelină, ceapă, ouă,

smântână, făină, oţet, usturoi)

17,50lei

Ciorbe

CIORBĂ DE BURTĂ – 400 gr (burtă bovină, morcov, ţelină, ceapă, ouă, smântână, făină, oţet, usturoi)

CIORBĂ DE PUI CU TĂIŢEI DE CASĂ – 400 gr (carne de pui, morcov, ţelină, ceapă, păstârnac, ardei, tăiţei de casă)

CIORBĂ TRADIŢIONALĂ DE VĂCUŢĂ – 400 gr(carne de vită, morcov, ardei, ţelină, carto, ceapă)

CIORBĂ DE LEGUME – 400 gr (morcov, ţelină, ceapă, ardei, carto)

17,50

16,20

16,20

8,50

Lei

SMÂNTÂNĂ - 50 ml MUJDEI - 20 gr

ARDEI IUTE - 1 buc MĂMĂLIGUŢĂ - 150 gr

TELEMEA - 50 gr

2,001,002,003,003,50

Lei

SPECIALITA DI ZUPPE

SUPĂ GULAŞ – 400 gr(muşchi de vită, ceapă, carto, paste, cremă gulaş, chimen)

SUPĂ CREMĂ DE BROCCOLI – 400 gr (broccoli, smântână, parmezan, ţelină, morcov, ceapă, crutoane)

SUPĂ CREMĂ DE ROŞII – 400 gr (roşii, ceapă, morcov, ţelină, crutoane)

CAPPUCCINO DE CREVEŢI – 250 gr (spumă de lapte, creveţi, morcov, ţelină, ceapă, ardei)

CAPPUCCINO DE HRIBI – 250 gr (spumă de lapte, hribi, morcov, ardei, ţelină, ceapă)

Lei

19,50

13,50

11,90

16,60

14,70

Supe

SUPĂ CREMĂ DE PUI CU PARMEZAN GRATINAT

400 gr(carne de pui,

parmezan, smântână, morcov, ţelină, ceapă)

17,00lei

42,50lei

TARTARA DI VITELLO250 gr

(biftec Tartar)

ANTIPASTI DI TERRA (FREDDI E CALDI)

Aperitive

INSALATA PAESANA – 400 gr (şuncă, ton, roşii, castraveţi, măsline, mozzarella)

INSALATA CAMPAGNOLA – 350 gr(salată mixtă, muşchi de vită, roşii, ţelină, rucola, iaurt, roşii cherry)

INSALATA CALIFORNIANA – 300 gr (salată verde, roşii cherry, ou ert, bacon prăjit,

avocado, brânză fetta, piept de pui)

INSALATA CAPRESE – 300 gr (mozzarella fresca, roşii, ulei de măsline, busuioc)

CARPACCIO DI MANZO – 250 gr (muşchi de viţel, parmezan, lămâie, ulei de măsline)

BRUSCHETTE CON POMODORI – 300 gr (bruschete cu roşii si usturoi)

BRUSCHETTE CON POMODORI E GRANA – 300 gr (bruschete cu roşii, usturoi şi parmezan)

21,90

31,90

27,90

Lei

ANTIPASTO ALL' ITALIANA – 500 gr (pentru 2 persoane) (selecţie de specialităţi italiene: parmezan, brânză mucegai,

prosciutto, anghinare, salam Napoli, roşii)

VITELLO TONNATO – 250 gr (antricot de vită, ton, capere, le anchois, lămâie, maioneză)

AVOCADO TUNA (avocado, ton, ouă, rucola)

INSALATA DI POLLO – 400 gr (salată din piept de pui, roşii, castraveţi, ciuperci, nuci, sos de smântână)

FRITELLE CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGI – 300 gr (clătite umplute cu şuncă şi sos n de brânzeturi)

MELANZANE FRITTE CON MOZZARELLA AL FORNO – 200 gr (vinete la cuptor cu mozzarella)

64,20

29,00

24,90

24,70

19,50

13,90

18,90

38,50

10,90

11,30

CARPACCIO DI SALMONE CON RUCOLA – 200 gr (carpaccio de somon pe pat de rucola)

TARTARA DI SALMONE – 200 gr (biftec Tartar de somon crud)

34,70

36,50

Lei

ANTIPASTI DI MARE (FREDDI E CALDI)

Aperitive din fructe de mare

TEMPURA DI GAMBERI CON SALSA AL

PREZZEMOLO E AGLIO (creveţi Tempura cu sos de pătrunjel şi usturoi)

30,90lei

INSALATA DI FRUTTI DI MARE CON VERDURE E LIMONE

300 gr (salată de fructe de mare: creveţi, scoici, roşii cherry,

salată verde, usturoi)

39,90lei

33,90lei

PETTO DI POLLO CON GORGONZOLA - 250 gr

(piept de pui cu sos gorgonzola: smântână, brânză mucegai,

brânză topită)

SECONDI DELLA TERRA (POLLO, TACCHINO, ANATRA)

Fel principal

TACCHINO RUSTICO – 300 gr (piept de curcan tras la tigaie în sos de smântână)

VALDOSTANA – 250 gr (piept de pui, smântână, şuncă, ciuperci)

PETTO DI TACCHINO RIPIENO – 300 gr (piept de curcan umplut cu: mozzarella, bacon)

TAGLIATA DI TACCHINO – 200 gr (piept de curcan, unt, sos Worchester,

parmezan, rucola, coniac)

SCALOPPINE AI PEPERONI – 300 gr (piept de pui tras la tigaie cu ardei copţi caramelizaţi)

SCALOPPINA DI POLLO CON PASTA PARMIGIANA – 400 gr

(piept de pui cu sos Oyster pe pat de paste cu parmezan)

CONFIT D'ANATRA CON PURE DI PATATE E SEDANO

(pulpă de raţă conată cu piure de carto şi ţelină)

21,50

23,50

29,50

31,70

33,20

32,50

33,50

36,50

32,50

38,70

41,20

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA – 200 gr (piept de pui la grătar)

PETTO DI TACCHINO ALLA GRIGLIA – 200 gr (piept de curcan la grătar)

STRACETTI DI POLLO CON LIMONE – 300 gr (fâşii din piept de pui cu lămâie şi măsline verzi, pe pat de rucola)

STRACETTI DI POLLO ALLA SORRENTINA – 300 gr

(fâşii din piept de pui cu sos Livornese)

Lei

MAIALE

FILETTO DI MAIALE ALLA GRIGLIA – 200 gr(muşchi de porc la grătar)

UNGHERESE – 350 gr (muşchi de porc, smântână, ciuperci, bacon, vin)

VIENESSE SCHNITZEL CON LIMONE – 300 gr (muşchi de porc, pesmet, ouă, lămâie, carto slice)

FILETTINO DI MAIALE CON GORGONZOLA – 250 gr (muşchi de porc, smântână, mozzarella, bacon,

brânză mucegai, brânză topită)

31,90

38,50

38,90

Lei

Porc

39,90

36,50lei

FILETTO DI MAIALE ALLA ROBESPIERRE - 250 gr (muşchi de porc, rozmarin, usturoi)

VITELLOViţel

54,50lei

TAGLIATA DI MANZO CON CREMA DI TARTUFO - 200 gr

(fâşii de muşchi de vită la grătar stropit cu cremă de trufe negre)

FILETTO DI MANZO AI FERRI – 200 gr(muşchi de vită la grătar)

ARGENTINIAN STEAK – 200 gr (muşchi de viţel, sos soia, sos Worchester)

FILETTO DI MANZO CON GORGONZOLA – 250 gr (muşchi de viţel, brânză mucegai, brânză topită, smântână)

FILETTO DI MANZO CON PEPE VERDE – 250 gr (muşchi de viţel, smântână, sos Worchester, coniac, piper verde)

FILETTO DI MANZO CHIANTI – 250 gr (muşchi de viţel, stade, roşii cherry, coniac, vin)

CHATEAU BRIAND – 280 gr (muşchi de viţel, rucola, miere, muştar, vin, sos Worchester, unt)

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA – 250 gr (muşchi de viţel, prosciutto, vin, făină)

STRACETTI DI MANZO CON SALSA WORCHESTER - 200 gr (mâşii de muşchi de vită în sos Worchester)

43,50

47,50

51,50

50,90

52,90

69,70

45,50

48,60

Lei

49,30lei

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO

200 gr (fâşii de muşchi de vită la grătar cu rucola şi fulgi de parmezan)

Fel principal

SECONDI DEL MARE

GRIGLIA DEL MARE:

SALMONE – 200 gr (somon la grătar)

TROTA – 100 gr (păstrăv la grătar)

ORATA – 100 gr (dorada la grătar)

SPIGOLA – 100 gr (biban de mare la grătar)

FILETTO DI LUCCIO – 100 gr (file de şalău la grătar)

TONNO ROSSO – 200 gr (ton roşu la grătar)

CALAMARI – 200 gr (calamar la grătar)

POLPA ALLA GRIGLIA – 250 gr (caracatiţă la grătar cu sos de

lămâie şi salată crocantă)

GRIGLIATA MISTA – 400 gr (fructe de mare la grătar)

36,90

11,90

14,50

15,50

12,50

55,70

38,90

39,20

Lei

85,80

GAMBERONI350 gr

(creveţi Black Tiger la grătar)

78,80lei

SPIGOLA AL FORNO CON VERDURE E PATATE CROCCANTI – 600 gr *

(biban la cuptor cu legume şi chipsuri de carto)

SALMONE CON FORMAGGI – 350 gr (somon cu sos n de brânzeturi)

SALMONE TOSCANO – 250 gr (somon, spanac, smântână, roşii cherry)

FILETTO DI LUCCIO CON PREZZAMOLO E AGLIO – 200 gr + 50 gr

(şalău cu sos de pătrunjel şi usturoi)

CACCIUCCO ALLA LIVORNESE – 450 gr (supă de fructe de mare: creveţi,

scoici, calamari, sos Livornese)

49,90

41,90

43,90

31,90

67,50

Lei

COZZE POMODORO E AGLIO

1000 gr (midii cu sos de roşii şi usturoi)

54,50lei

GRAN FRITTURA ITALIANA – 750 gr (creveţi, calamari, struguri, kiwi, portocale pane)

ZUPPETA DI GAMBERI – 500 gr (supă de creveţi: creveţi, sos Livornesse)

COZZE ALLA MARINARA – 1000 gr (midii Mariniere în sos de vin alb)

COZZE “TEX CLUB” CON PANNA E VINO BIANCO – 1000 gr

(midii în sos de smântână şi vin alb)

98,50

49,50

52,50

54,50

Lei

49,90lei

CALAMARI RIPIENI350 gr

(calamar umplut cu orez aromat şi creveţi)

Paste

PASTA I CLASSICI

29,50lei

PENNE ALL'ARRABBIATA400 gr

(penne, sos de roşii, cremă gulaş, ardei iute, usturoi, parmezan)

SPAGHETTI CON OLIO, AGLIO E PEPPERONCINO – 300 gr (spaghete picante cu sos pimento, usturoi, ardei iute, parmezan)

SPAGHETE BOLOGNESE – 400 gr (spaghete, sos Bolognese :

muşchi de vită, ţelină, morcov, roşii, parmezan)

TAGLIATELLE CARBONARA – 400 gr (tagliatelle, smântână, ouă, bacon, parmezan)

PENNE AI QUATTRO FORMAGGI – 400 gr (penne, brânză topită, brânză mucegai,

caşcaval, smântână, unt, parmezan)

16,50

38,50

34,50

36,50

Lei

Paste

LA NOSTRA

PASTA

TAGLIATELLE ALLA CHEF – 400 gr (tagliatelle, muşchi de vită, hribi, cremă gulaş, lichior, parmezan)

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO – 400 gr (spaghete, scoici, sos de pătrunjel şi usturoi, parmezan)

SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE AL FORNO – 400 gr

(spaghete, creveţi, scoici, calamari, sos Livornese, parmezan)

SPAGHETTI CON GAMBERI E CREMA DI TARTUFO – 350 gr

(spaghete cu creveţi şi cremă de trufe)

TAGLIATELLE AL SALMONE E CIPOLLINE – 400 gr (tagliatelle, somon afumat, roşii, smântână, ceapă, parmezan)

TAGLIATELLE CON POMODORINI– 400 gr (tagliatelle, roşii cherry, ardei, ciuperci, sos Livornese, parmezan)

TAGLIATELLE DELIZIOSE – 400 gr (tagliatelle, piept de pui, spanac, dovlecei, smântână, parmezan)

CIABATTONI TRASCINATI – 400 gr (cannelloni, ciuperci, sos Bolognese,

sos Livornese, mazăre, parmezan)

STROZZAPRETI CON GAMBERI E ZUCCHINI – 400 gr (strozzapreti, creveţi, dovlecei, smântână, usturoi)

PAPPARDELLE CON PEPERONI COTTI E SALSICCIE – 400 gr

(pappardelle cu cârnaţi şi ardei copţi)

LINGUINI CON FRUTTI DI MARE – 400 gr(linguini cu fructe de mare)

39,50

45,20

47,30

47,50

39,50

27,50

38,50

39,10

42,50

34,50

45,90

Lei

35,50lei

TORTELLINI BOSCAIOLA400 gr

(tortellini cu brânză, ciuperci, şuncă, smântână, mazăre, sos Livornese, parmezan)

CONTORNICALDIGarnituri

PATATE ARROSTO – 200 gr (carto cu rozmarin)

PATATE FRITTE – 200 gr (carto prăjiţi)

PURE PATATE – 200 gr (piure de carto - smântână, unt)

PURE PATATE CON RUCOLA E PARMIGIANO – 200 gr (piure de carto cu rucola şi parmezan)

PURE PATATE CON SEDANO – 200 gr (piure de carto cu ţelină)

PURE PATATE CON TARTUFO – 200 gr(piure de carto cu trufă neagră)

VERDURE GRIGLIATI – 200 gr (legume la grătar: roşii, vinete, dovlecei, ciuperci, usturoi)

PISELLI CON BURRO IN PADELLA – 200 gr (mazăre trasă în unt la tigaie)

SPINACI CON BURRO IN PADELLA – 200 gr (spanac tras în unt la tigaie)

BROCCOLI AL VAPORE – 300 gr (broccoli la abur cu parmezan şi unt)

BROCCOLI AL FORNO CON PARMIGIANO – 300 gr (broccoli la cuptor cu parmezan)

RISO BASMATI – 120 gr (orez Basmati)

6,90

6,00

7,00

8,90

8,00

8,00

9,50

7,50

7,90

7,50

10,50

6,50

Lei

INSALATASalată

INSALATA DI POMODORI – 200 gr (salată de roşii)

INSALATA MISTA – 300 gr (salată asortată :

roşii, castraveţi verzi, salată verde, ardei gras)

INSALATA DI CAVOLO – 200 gr (salată de varză)

INSALATA DI PEPERONI COTTI CON BALSAMICO – 300 gr

(salată de ardei copţi)

INSALATA CROCANTE – 200 gr (salată cu rucola şi roşii cherry)

INSALATA CON RUCOLA E GRANA – 150 gr

(salată cu rucola, aşchii de parmezan şi cremă de oţet balsamic)

SALATĂ DE SFECLĂ ROŞIE – 200 gr (salată de roşii)

7,50

8,90

Lei

8,90

1150

6,90

8,90

13,90

7,20lei

INSALATA VERDE AL LIMONE

200 gr (salată verde stropită

cu suc de lămâie)

DOLCIDesert

16,90lei

PAPANAŞICU SMÂNTÂNĂ ŞI DULCEAŢĂ

400 gr (făină, smântână, ouă, brânză

de vaci, dulceaţă, banană)

TORTA DELLA NONNA – 100 gr Tortul Bunicii

(făină, ouă, cremă de vanilie, ciocolată, cafea)

TORTA DI CASSA – 200 gr Tortul casei cu nucă

(făină, ouă, miez nucă, cremă de vanilie, frişcă, ciocolată albă)

PANNA COTTA AI FRUTTI – 150 gr (budincă de lapte cu sos de fructe de pădure)

PROFITERROLES – 250 gr (făină, ouă, cremă de vanilie, frişcă, ciocolată, îngheţată)

MACEDONIA DI FRUTTI – 200 gr (salată de fructe: banană, portocale, mere, kiwi, struguri, frişcă)

COPPA DI GELATO A PIACERE – 300 gr

(îngheţată asortată)

COLŢUNAŞI CU BRÂNZĂ ŞI STAFIDE ÎN SOS DE SMÂNTÂNĂ – 400 gr

(făină, brânză dulce, ouă, smântână, stade)

CLĂTITE CU DIVERSE UMPLUTURI – 350 gr - dulceaţă, netti, brânză dulce şi smântână,

miere şi nucă, îngheţată, caramel -(făină, lapte, ouă)

9,80

15,90

12,90

18,50

11,90

12,90

18,50

11,90

Lei

BROWNIE CAKE200 gr

(făină, ouă, ciocolată, frişcă, îngheţată, cremă de vanilie)

16,50lei

BEVANTE FREDDI

Răcoritoare

PEPSI, MIRINDA, 7 UP, LIPTON - 0,250 l

PRIGAT NECTAR - 0,250 l

FRESH (arancia, pompelmo, mixt) - 0,250 l Fresh de citrice: portocale, grapefruit, mixt

LIMONATA 0,330 l LIMONATA 0,500 l

LIMONATA 1,00 l

ACQUA - 0,330 l ACQUA - 0,750 l

4,90

5,90

10,00

4,506,90

Lei

BEVANTE CALDI

Băuturi calde

ESPRESSO

CAPPUCCINO CAPPUCCINO DECAFFEINATO

Cafea fără cofeină

CAFFE LATTE

CAFFÈ DECAFFEINATO Cafea fără cofeină

TÈ E INFUSI Ceai infuzie

MIELE Miere

5,50

6,507,00

7,00

1,00

Lei

5,007,00

14,00

10,00

6,50

DRAUGHTDraft

HEINEKEN - draught 400 ml 6,00

LAGERHEINEKEN - 330 ml 7,50

CIUC PREMIUM - 330 ml 6,00

BIRRABere

AFFLIGEM BLONDE - 330 ml 12,00

AFFLIGEM DOUBLE - 330 ml 13,00

AMSTEL - 330 ml 8,00

CIUC NATUR

6,50

RADLER LEMON - 330 ml

CIUC NATUR

BIRRA ANALCOLICA

Bere NA

HEINEKEN

ZERO - 330 ml

8,00

SIDROCidru

STRONGBOW- 250 ml(Gold Apple, Red Berries, Elderower)

LIVADA SECRETA - 330 ml

STASSEN ROSE - 750 ml

STASSEN GOLD - 750 ml

6,50

Lei

8,00

50,00

56,00

ALERGENII DIN PRODUSELE FINITE

Conform Directivei 2000 / 13 / CE a PARLAMENTULUI EUROPEAN şi a Consiliului din 20 martie 2000, alergenii din alimente se pot încadra în următoarele grupe:

1. Cereale care conţin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) şi produse derivate

2. Crustacee şi produse derivate

3. Ouă şi produse derivate

4. Peşte şi produse derivate

5. Arahide şi produse derivate

6. Soia şi produse derivate

7. Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoza)

8. Fructe cu coajă, adică migdale (Amygdalus communis L.), alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium occidentale) nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), stic (Pistacia vera), nuci de macadamia şi nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) şi produse derivate.

9. Ţelină şi produse derivate

10. Muştar şi produse derivate

11. Seminţe de susan şi produse derivate

12. Dioxid de sulf şi sulţi în concentraţii de peste 10 mg / kg sau 10 mg / l

13. Lupin şi produse derivate

14. Moluşte şi produse derivate.

w w w . t e x c l u b . r o

©

BO

AR

DM

ED

IA

2

01

8