Здоровая еда Острое Быстро

Пожалуйста, сообщите нам, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты.

Топ Новинка

T E R R A C ED E L I V E R Y

M E N U

С У П ЫКУРИНЫЙ БУЛЬОН 85 ₴из фермерской птицы с добавлением черной пасты, томатов черри,перепелиных яиц и базилика / 300 г

БОРЩ С ТЕЛЯТИНОЙ 95 ₴классический украинский борщ по семейному рецепту шеф-повара / 350 г

СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ СУП С МИДИЯМИ 160 ₴нежный сливочный суп с мидиями и сыром Дорблю. Подаём с хрустящим багетом / 220/60 г

ТОМ-ЯМ 230 ₴тайский суп на кокосовом молоке с добавлением древесного гриба, лемонграсса и сока лайма. Подаём с лососем, креветками, рапанами,кальмарами, японским рисом,кинзой и перцем чили / 300 г

С Е Т Ы

ИТАЛЬЯНСКИЙ СЕТ

Брускеты с Брезаолой / 3 шт

Салат с креветками / 200 г

Филе молодого теленка / 140 г

Овощи гриль / 200 г

Паста с песто и аваокадо / 220 г

ИСПАНСКИЙ СЕТ

Тапас с тартаром из лосося / 4 шт

Салат с хамоном / 230 г

Паэлья с морепродуктами / 500 г

РЫБНЫЙ СЕТ

Мидии в сливочно-сырном соусе / 500 г

Устрицы Perle Blanche / 2 шт

Дорадо / 1 шт

Салат с лососем татаки / 200 г

ЯПОНСКИЙ СЕТ

Унаги хот / 330 г

Ролл Филадельфия / 300 г

Темпура классика / 210 г

Чука вакаме / 150 г

Креветки в миндальных хлопьях / 6 шт

ЧЕРНОМОРСКИЙ СЕТ

Тюлечка с картофелем / 100/150 г

Хумус с вялеными томатами / 170 г

Бычки в кукурузной муке / 500 г

Салат с рапанами / 240 г

ПАНАЗИАТСКИЙ СЕТ

Салат с телятиной / 250 г

Рис с курицей / 300 г

Лапша с морепродуктами / 270 г

Хрустящий цыпленок в соусе Унаги / 1/2 шт

СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ЗА СЕТ — 550 ₴

С А Л А Т ЫЦЕЗАРЬ 160₴листья ромен с ломтиками курицы, хрустящими крутонами, панированным яйцом, в сочетании с авторским соусом Цезарь.Подается со слайсами Пармезана и сочными томатами Чери / 270 г

С КРЕВЕТКАМИ 190₴микс салатов с рукколой, обжаренными хвостами тигровых креветок, сыром Шавру и клубникой. Заправляем фирменным медово-горчичным соусом / 190 г

ГРЕЧЕСКИЙ 125₴огурец, помидор, сладкий перец, синий лук, сыр Фета, маслины / 230 г

САЛАТ С ХАМОНОМ 160₴микс шпината и маш-салата с финиковой запрвкой, спелой грушей, сыром Фета. Посыпается хрустящим киноа / 200 г

П А С Т А И В О КПАСТА С АВОКАДО И ШПИНАТОМ 150 ₴c ароматним базиликом, чесноком, перцем Чили, кедровыми орехами / 220 г

ПАСТА С ЛОСОСЕМ И КРЕВЕТКАМИ 160 ₴

тальятелле с чернилами каракатицы, ломтиками обжаренного лосося и хвостами тигровых креветок в сладко-сливочном соусе / 250 г

ТАЙСКИЙ РИС С КУРИЦЕЙ 150 ₴приготовленный в WOK с курицей и овощами / 300 г

МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 175 ₴свежие черноморские мидии в сливочном соусе с ароматной кинзой. Подаём с тосканской подовой гренкой / 500 г

М Я С О И Р Ы Б АСТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТНЫМ КУСКУСОМ 160 ₴сочное филе индейки sous-vide, обжаренное в хоспере, на подушке из кускуса и припущенного свежего шпината / 200/100 г

ФИЛЕ МОЛОДОГО ТЕЛЕНКА 230 ₴нежная филейная часть молодого теленка. Подаём с фирменным винно-ежевичным соусом и киноа / 100/100 г*стоимость указана за 100 г сырого веса

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 169 ₴золотистые креветки в панировке из миндальных хлопьев.Подаются с остро-сливочным соусом и копчёной паприкой / 6 шт/70 г

ДОРАДО 170 ₴целая рыба, запечённая в хоспере и приправленая Гремолато из ароматной зелени, перца чили, мяты и сока лайма. Подаём на подушке из кускуса / 1 шт

ФИЛЕ НОРВЕЖСКОГО ЛОСОСЯ В ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ 230 ₴подаём с хрустящими листьями шпината и слайсами огурца,заправленным маслом авокадо / 250 г

БЫЧКИ 160 ₴обжаренные в кукурузной муке. Подаём с соусом тар-тар / 200 г

Ф Р Е Ш ИЯБЛОКО / МОРКОВЬ 55 ₴300 мл

ГРЕЙПФРУТ / АПЕЛЬСИН 76 ₴300 мл

Р О Л Л ЫТЕМПУРА КЛАССИКА 150 ₴японский майонез, кунжут и креветка в темпуре / 210 г

ФИЛАДЕЛЬФИЯ УНАГИ 195 ₴сыр Филадельфия, угорь, лосось и авокадо / 335 г

ФИРМЕННЫЙ 180 ₴в икре Тобико, с креветкой в темпуре, лососем, японскиммайонезом, миксом салатов и огурцом / 320 г

ФИЛАДЕЛЬФИЯ КЛАССИК 170 ₴филе лосося и сыр Филадельфия / 300 г

РОЛЛ С ОБОЖЖЁННЫМ ЛОСОСЕМ 180 ₴с сыром Филадельфия, огурцом, ореховым соусом и Унаги / 280 г

АЛЯСКА 160 ₴филе лосося, японский майонез, огурец, авокадо и кунжут / 270 г

ВУЛКАН NEW 170 ₴филе свежего лосося и тунца с сыром Филадельфия, огурцом,икрой Тобико и спайси соусом / 270 г

ОКИНАВА 170 ₴креветка тигровая, филе лосося, сыр Филадельфия, икра Тобико,огурец, японский майонез / 320 г

ЯСАЙ РОЛЛ 130 ₴веганский ролл с огурцом, авокадо, сладким перцем и японскими водорослями Вакаме. Подаём с соусом Пондзу / 210 г

Г О Р Я Ч И Е Р О Л Л ЫУНАГИ ХОТ 190 ₴филе лосося, сыр Филадельфия, угорь, икра Тобико, соус Унаги, кунжут / 330 г

БАНЗАЙ 190 ₴ролл в сухарях панко с филе лосося, угрём, сыром Филадельфия, авокадо,огурцом и икрой Тобико / 300 г