Terra Negra Country Club Ovčara 3, 31431 Čepin, info@terranegra.hr, www.terranegra.hr

Couvert(namaz po izboru chefa, domaći kruščić)

10,00 kn

37,00 kn

34,00 kn

COUVERT

HLADNA PREDJELA

Pršut rezan na berkelici 100 g

DOBRO plata(pršut, rolana panceta, pečenica, buđola, salama)

Pâté od domaće perlinke s kremom od šipka 45,00 kn

Izbor slavonskih sireva(dimljeni, s paprikom, sa začinskim biljem)

Carpaccio od teletine na podlozi od rukole

Selekcija tvrdih sireva(paški, livanjski, grana padano)

55,00 kn

63,00 kn

68,00 kn

JUHE

Bistra juha od perlinke s domaćim griz noklicama

Juha od pečene rajčice s domaćom taranicom23,00 kn

23,00 kn

Krem juha od svježeg hrena

Krem juha od butternut tikve s prženim sjemenkama buče25,00 kn

25,00 kn

TOPLA PREDJELA

Zapečeni puževi na maslacu sa začinskim biljem

Bezglutenska tjestenina s povrćem i orašastim plodovima

Domaći njoki od bundeve s vrhovima lungića i tartufatom

Široki rezanci s tartufatom i grana padano sirom

Rižoto s junećim fileom i tri vrste gljiva

Tofu ražnjić s povrćem(tofu ražnjić na kremi od butternut tikvice poslužen s wok povrćem i rosti popečkom)

45,00 kn

45,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

J E L O V N I K

Dimljeni svinjski vrat 300 g 68,00 kn

ODRESCI

63,00 kn

Tomahawk steak 1200 g(porcija za dvije osobe)

Ramsteak na žaru 300 g

Teleći baby T-bone steak 500 g

Juneći T-bone steak 500 g

Suho odležani beefsteak 300 g(odležavanje minimalno 21 dan)

Suho odležani ribeye steak 600 g(odležavanje minimalno 21 dan, porcija za dvije osobe)

125,00 kn

130,00 kn

180,00 kn

280,00 kn

220,00 kn

260,00 kn

ODRESKE PO ŽELJI SERVIRAMO NA VRUĆEM VULKANSKOM KAMENU + 3 UMAKA(uz sve odreske serviramo krumpir u provinom brašnu, prženi luk i reducirani Madeira umak.

PREPORUKA KUĆE

Konfitirani svinjski obrazi(svinjska obrazina sporo kuhana u dubokoj masnoći, poslužena uz umak od Malibu ruma i krumpir pireom aromatiziranim tonka sjemenkama)

Baby vješalica(svinjska vješalica na kremi od povrća poslužena s pečenim krumpirom u provinom brašnu)

Zapečeni pileći file(pileći file zapečen s mozzarellom i pršutom, poslužen uz wok povrće i tapenadu odcherry rajčica i maslina)

Juneći uštipci(mesni uštipci na kremi od vlasca i vrhnja s prženim krumpirom u provinom brašnu i začinskim biljem)

57,00 kn

Lungić u krusti na redukciji crnog vina(svinjski lungić u krusti od sjemenki bundeve, domaći kroketi od bundeve, krema od pečene paprike i lješnjaka)

Janjeći kotlet(janjeći kotlet sa žara poslužen s pečenim krumpirom u provinom brašnu)

Teleća jetrica na venecijanski(pečena jetrica u vinskom umaku, poslužena s aromatiziranom palentom)

Janjeći French Rack(janjeći French Rack u krusti od pistacija poslužen s povrćem sa žara i krumpirom na maslacu)

Tagliatelle s piletinom(wok piletina s povrćem i tagliatella tjesteninom)

65,00 kn

65,00 kn

78,00 kn

123,00 kn

58,00 kn

145,00 kn

65,00 kn

Zemlja dobroga

Hladno predjelo od crne slavonske svinje 39,00 kn

JELA OD CRNE SLAVONSKE SVINJE

95,00 kn

(pršut, buđola, slanina, čvarci, salama)

Kulen od crne slavonske svinje 100 g

French Rack od crne slavonske svinje

39,00 kn

87,00 kn

RIBA

Filet smuđa na žaru uz wok povrće

Zapečeni smuđ(filet smuđa sa žara zapečen s povrćem i grana padano sirom)

95,00 kn

125,00 kn

25,00 kn

25,00 kn

(French Rack od CSS na kremi od pečene paprike i lješnjaka, pireom od bundeve i krumpirima u provinom brašnu)

Baby Ribeye od crne slavonske svinje(svinjski ribeye na kremi od bijelog graha obogaćen bučinim uljem, prženim lukom ipečenim krumpirima u provinom brašnu)

Lungić od crne slavonske svinje umotan u slaninu(lungić CSS, relish od čvaraka, prženi luk, krema od batata, krumpiri u provinom brašnu)

87,00 kn

97,00 kn

File kovača na način šefa kuhinje(file kovača s krumpirom na maslacu i kremom od špinata)

Špageti bolognese 25,00 kn

DJEČJI JELOVNIK

Hrskavi pileći prutići i prženi krumpirići

Ražnjić s piletinom i povrćem uz pržene krumpiriće

Kupus salata

SALATE

Sezonska salata

Šopska salata

Rukola salata(grana padano sir, cherry rajčice)

Caprese salata(mozzarella, rajčice, masline i bosiljak)

Pečena paprika(2 slatke paprike i jedna ljuta i češnjak)

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

25,00 kn

34,00 kn

27,00 kn

Domaći kruh 10,00 kn

PRILOZI

20,00 kn

(4 buhtlice)

Domaći njoki od bundeve s maslacem 20,00 kn

15,00 kn

DESERTI

Sladoled s bučinim uljem i sjemenkama

20,00 kn

Zemlja dobroga

Krumpiri pečeni u provinom brašnu

Wok povrće

Kroketi od bundeve

Povrće sa žara

(mrkva, celer, tikvice, paprika i platlidžan)

20,00 kn

20,00 kn

Bezglutenski chef desert

Čokoladna torta

Karamel - kikiriki kocke

20,00 kn

25,00 kn

25,00 kn

Glazirana pistacio kugla

Cheesecake s medom i prahom bundeve

Hrskava pita od jabuka(chutney od jabuke, sladoled od vanilije)

25,00 kn

25,00 kn

25,00 kn

9,00 kn

KAVE I TOPLI NAPITCI

Espresso

Macchiato

Kava bez kofeina

Bijela kava

10,00 kn

10,00 kn

12,00 kn

Cappuccino

Ledena kava

Čaj

12,00 kn

18,00 kn

10,00 kn

K A R T A P I Ć A

VODA

12,00 knPrirodna izvorska voda

Voda s okusom

Voda s okusom

Mineralna voda

23,00 kn

14,00 kn

15,00 kn

Mineralna voda12,00 kn

23,00 kn

0,33 l

0,75 l

0,25 l

Prirodna izvorska voda

0,33 l

0,25 l

0,75 l

BEZALKOHOLNA PIĆA

16,00 knGazirani sok

Ledeni čaj

Cedevita vrećica

Prirodni sok

28,00 kn

14,00 kn

14,00 kn

Organska limunada s đumbirom16,00 kn

16,00 kn

0,25 l

0,25 l

0,33 l

Red Bull

0,20 l

0,33 l(B fresh limunda iz organski proizvedenog voća aromatizirana đumbirom)

Organska limunada s čilijem(B fresh limunda iz organski proizvedenog voća aromatizirana chilli papričicom)

16,00 kn0,33 l

PIVO

20,00 knAffligem točeno

Afligem točeno

Pivo domaće

Pivo premium

35,00 kn

17,00 kn

16,00 kn

Erdinger25,00 kn

25,00 kn

0,33 l

0,50 l

0,15 l

Affligem točeno

0,50 l

0,33 l

0,50 l

20,00 knPivo strano

Somersby

22,00 kn

22,00 kn

0,33 l

0,50 l

0,33 l

Pivo strano

APERITIVI

32,00 knHugo

38,00 knMojito

DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA

22,00 knKorlat rakije

Pelinkovac Antique

Pelinkovac

Amaro

20,00 kn

17,00 kn

13,00 kn

Stock 8414,00 kn

15,00 kn

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Domaća rakija

0,03 l

0,03 l

Zemlja dobroga

0,03 l

STRANA ALKOHOLNA PIĆA

18,00 knJagermeister

Martini Bianco

Vodka Swarog

Vigor vodka

25,00 kn

25,00 kn

14,00 kn

Southern Comfort18,00 kn

20,00 kn

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Baileys

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Tequilla Siera Silver

Tequilla Milenaro

Campari

20,00 kn

25,00 kn

25,00 kn

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Grey Goose vodka 55,00 kn0,03 l

COGNAC

40,00 knHennessey VS

Martell VSOP

Martell XO

Glembay

100,00 kn

40,00 kn

100,00 kn

35,00 kn

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Hennessey XO

0,03 l

0,03 l

GIN&TONIC WATER

28,00 knGin Bombay Star Premium

Gin Mare

Gerenium London Dry

Hendricks

75,00 kn

60,00 kn

55,00 kn

Luftbremzer40,00 kn

40,00 kn

0,05 l

0,05 l

0,05 l

Gin Monkey

0,05 l

0,05 l

0,05 l

WHISKY

25,00 knJack Daniels

Jack Daniels Single Barrel

Gentlemen Jack

Dewars

23,00 kn

30,00 kn

28,00 kn

Macallan28,00 kn

45,00 kn

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Jack Daniels Honey

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Nikka Taketsuru

Lagavulin

Nikka From the B.

45,00 kn

45,00 kn

45,00 kn

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Chivas 30,00 kn0,03 l

Thomas Henry Tonic Water

Tonic 1724

25,00 kn

Fever Tree Tonic32,00 kn

25,00 kn

0,20 l

0,20 l

0,20 l

Crangmore Single Malt 12 YO.

Aberfeldy 12

Monkey Shoulder

40,00 kn

40,00 kn

30,00 kn

0,03 l

0,03 l

0,03 l

RUM

16,00 knBaccardi Superior

Ron Zacapa 23

120,00 kn

55,00 kn

0,03 l

0,03 l

0,03 l

Ron Zacapa XO

PJENUŠCI

Maximo Brut, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo(Stvoren iz graševine šampanjskom metodom, svjež i bogat, čistih minerala i finih perlica. Raskošan miris dozrele jabuke i blagih cvjetnih nota.)

Julija, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo(Elegantan, ženstven, finih muškatnih aroma, iskričavog perlanja i slasti. Neprovreli sladori i lagani udio alkohola glavne su mu odlike.)

Zemlja dobroga

V I N S K A K A R T A

150,00 kn

160,00 kn

0,75 l

0,75 l

35,00 kn0,15 l

Francesca, Feravino / Slavonija, Feričanci(Rose pjenušac dobiven chamat metodom od frankovke, nježne ružičaste boje, voćne arome maline i nara, sortne slasti i fine svježine.)

130,00 kn0,75 l28,00 kn0,15 l

Diplomat, Tomac / Plešivica, Jastrebarsko(Pjenušac iz sorte chardonnay, extra brut, krase ga arome korice kruha, briochea i maslačne note. Punog, bogatog i kompleksnog okusa, izrazito harmoničan, dugog retrookusa i skladnog perlanja.)

280,00 kn0,75 l

Tomac Rose, Tomac / Plešivica, Jastrebarsko(Odlikuje ga zagasito ružičasta boja, arome cvijeća te svježina okusa. Čini ga pomalo neobična fuzija crnog pinota i chardonnaya. Pjenušac je odležao minimalno dvije godine na talogu.)

280,00 kn0,75 l

ROSE VINA

Rose, Buhač / Podunavlje, Srijem, Ilok(Poluslatko vino izražene ružičaste boje, naglašenih voćnih aroma maline, jagode i nara. Preostali slador cijenjen je kod poklonika slađih roséa.)

Rose, Siber / Podunavlje, Erdut(Suhi rosé dobiven iz sorte cabernet sauvignon, iznimno zanimljiv, zaokruženog tijela. Malina i jagoda na nosu, sličnog voćnog profila na nepcu s lijepom trajnošću, osvježavajuće i pitko.)

130,00 kn

150,00 kn

0,75 l

0,75 l

28,00 kn0,15 l

33,00 kn0,15 l

BIJELA VINA

Graševina, Belje d.d. / Podunavlje, Baranja, Kneževi Vinogradi(Zelenkaste boje sa žutim refleksijama, dubokog i profinjenog okusa zelene jabuke, profinjene mineralnosti. Suho i svježe, elegantno, dobro strukturirano vino s laganom gorčinom na kraju te dugim trajanjem. Snažno, potentno i bogato vino.)

Graševina Goldberg, Belje d.d. / Podunavlje, Baranja, Kneževi Vinogradi(Suho vino s posebnog položaja Goldberg, zelenkastožute boje, kompleksnog mirisa, s dominantnim komponentama voća, jabuke i meda te nježne sugestije botritisa. Na nepcu je puno, skladno, zaokruženo i bogato.)

150,00 kn

260,00 kn

0,75 l

0,75 l

Graševina rinfuza, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo(Suho vino izrazite sortnosti, svježe i tipičnih aroma zelene jabuke.)

Graševina De Gotho, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo(Suha graševina kasne berbe, zlatnožute boje, s mirisom breskve, zrele jabuke i dunje.Svježe, skladno, puno, kompleksno i trajno, nježnog dodira drveta.)

120,00 kn

160,00 kn

1,00 l

0,75 l

Graševina, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo(Suho vino kristalno bistre žutozelene boje, dobveno iz grožđa s tri najbolja položaja. Miris je ugodan, cvjetni i voćni, uz skladan i pun okus, izuzetne pitkosti i svježine.)

150,00 kn0,75 l

Graševina Mitrovac, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo(Dolazi iz vinograda starijih od 30 godina, berba je 2 tjedna kasnije od redovne. Suho, voćno izražene slamnatožute boje, s mirisom koji asocira na jabuku i vinogradarsku breskvu i lagane cvjetne arome. Okus je živ, osvježavajuć, ugodne gorčine, izrazito svojstven.)

160,00 kn0,75 l

Graševina, Mihalj / Slavonija, Kutjevo(Graševina, kraljica hrvatskih bijelih vina, svježa i snažna, ima specifičnost u nastajanjujer vino odležava na talogu godinu dana. Suha i voćna, s aromama zelene jabuke.)

150,00 kn0,75 l

Silvanac zeleni, PP Orahovica / Slavonija, Orahovica(Jedna od najstarijih sorti na svijetu, vrlo je osjetljiv na terrior, u Orahovici je našao idealno stanište. Suho, iskričave, žutozelene boje, svježe i profinjeno vino, ponešto izraženijeg tijela i alkohola.)

150,00 kn0,75 l

Zelenac Rosenberg, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo(Suho vino ugodne gorčine i osvježavajućih kiselina. Lijepo zaobljeno, svjetlije slamnatožute boje, otvoreno, složeno, obilježeno voćnošću, cvjetnim tonovima i nježnom nijansom meda.)

190,00 kn0,75 l

33,00 kn0,15 l

Chardonnay, Kalazić / Podunavlje, Baranja, Batina(Potentan, ugodan i harmoničan, s domininantnim aromama orašastih plodova i maslaca,uz začinske note i vaniliju. Suho, snažno i izazovno, dugog trajanja na retrookusu. Zrelo, no izraženog potencijala za odležavanje.)

190,00 kn0,75 l

Chardonnay Rosenberg, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo(Suho, slamnatožuto do zeleno, diskretno na nosu, voćnog citrusnog mirisa s vanilijomi koricom limuna, uz nježni dodir drva. Na nepcu živo, dobre kiselosti, blage slasti, kremasto, zaobljeno, toplo, snažnog tijela, voćnog završetka s nijansom dima.)

165,00 kn0,75 l

Venje bijelo, Enjingi / Slavonija, Kutjevo(Suho vino, kupaža pet sorti odabranih bobica kasne izborne berbe: graševine, rajnskog rizlinga, traminca, sauvignona i sivog pinota. Zlatnožute boje, kompleksno, isprepletenih voćnih nijansi kupažiranih sorti, s laganim aromama hrastove bačve.)

180,00 kn0,75 l

38,00 kn0,15 l

Nagual bijeli, Zdjelarević / Podunavlje, Dalj(Suho vino, kupaža chardonnaya i sauvignona bijelog, snažno i uvjerljivo bijelo vino koje fino balansira eleganciju sauvignon blanca i pitku moć chardonnaya odležanog u drvetu. Potentno vino za posebne prigode.)

320,00 kn0,75 l

Rajnski Riesling, Bolfan / Zagorje-Međimurje, Zlatar(Suho vino zlatnožute boje, izraženih nota vinogradarske breskve, s diskretnim tonovimacelera i livadnih trava. U okusu dominiraju svježina i mineralnost kao odraz terroira. Odnjegovano na vlastitim kvascima, ekološki proizvedeno.)

160,00 kn0,75 l

Sauvignon Blanc, Siber / Podunavlje, Erdut(Suho vrhunsko vino bistre zelenkastožute boje, mekog i punog mirisa i okusa. Specifičnih je citrusnih nota, s dugim završetkom koji svoju snagu prenosi i na jelo.)

180,00 kn0,75 l

Traminac, TRS / Podunavlje, Srijem, Ilok(Suho vino naglašene voćnosti, mirisi ruže, jabuke i dunje, meda i orašastih plodova. U ustima vješto balansira voćnost i kiseline, uz gotovo svilenkast doživljaj na nepcu.)

165,00 kn0,75 l38,00 kn0,15 l

Chardonnay Sur Lie, Antunović / Podunavlje, Dalj(Suhi chardonnay dodatno oplemenjen sur lie metodom, snažnog i harmoničnog tijela,slamnato žute boje, izražene arome i mirisa agruma i citrusa, tropskog voća, karamele i meda.)

260,00 kn0,75 l

Bijelo 9, Galić / Slavonija, Kutjevo(Suho vino, kupaža graševine, chardonnaya i sauvignon blanca. Elegantno i profinjeno,fermentirano u bačvama od slavonskog hrasta i bagrema, odležano 9 mjeseci na finom talogu (sur lie).)

220,00 kn0,75 l

Sivi Pinot, Adžić / Slavonija, Kutjevo(Polusuho vino slamnatožute boje, razvijenog i složenog bouqueta te uravnoteženog okusa. U okusu se osjećaju karamele. Vino nastaje prirodnom fermentacijom bez dodavanja selektiranih kvasaca. Slasno i veoma pitko.)

200,00 kn0,75 l

Muškat Žuti, Siber / Podunavlje, Erdut(Polusuho vino slamnato žute boje, karakterističkih muškatnih voćnih i profinjenih cvjetnih aroma, dugog završetka, fino balansirano, svježe i zaokruženo.)

190,00 kn0,75 l

Malvazija, Kabola / Istra, Buje(Suho vino slamnato-žute boje, čistog mirisa, prepoznatljivih cvjetno-voćnih aroma. Mekano, svježe i ugodne mineralnosti.)

180,00 kn0,75 l

Ottocento bijeli, Clai / Istra, Krasica(Suho vino, kupaža malvazije, sauvignona i pinota sivog u podjednakim omjerima. Kompleksnog mirisa, snažnog tijela i bogat ekstraktom kao rezultat prirodne fermentacije na vlastitim kvascima.)

320,00 kn0,75 l

Grimalda bijelo, Matošević / Istra, Sveti Lovreč(Suho vino, blend chardonnaya, malvazije i sauvignona bijelog. Brzo prerađeno bezmaceracije, uz fermentaciju i odležavanje u bačvama od francuskog hrasta 12 mjeseci. Dozrijeva u inoksu i boci. Vino naglašene mineralnosti, te vrlo duge trajnosti u ustima.)

240,00 kn0,75 l

Pošip, Korta Katarina / Dalmacija, Pelješac(Suho vino žive slamnato žute boje. Na nosu je izrazito mirisan s naglašenim voćnim aromama u kojima dominira zrelo bijelo voće, ponajviše marelice.)

240,00 kn0,75 l

Rimapere Sauvignon Blanc, Edmond de Rothschild Heritage / New Zeland(Suho i svježe, izrazite citrusne note na nosu i nepcu, ugodne kiseline i arome limuna i grejpa.)

250,00 kn0,75 l

40,00 kn0,15 l

CRNA VINA

Cabernet Sauvignon, Siber / Podunavlje, Erdut(Suho vino s finim aromama crnog ribiza, kupine, tamne višnje uklopljene u strukturu srednjeg tijela s nježnijim taninima i laganijim završetkom.)

Cabernet Sauvignon, Kalazić / Podunavlje, Baranja, Batina(Snažan, sa svim sortnim obilježjima, uz notu baranjskog vinogorja. Suh, izrazita voćnostcrnog ribiza i gustog džema od šljiva, začinske note, cedrovina i suptilni dodir dima. Okus je snažan i pun, voćan i pikantan, s ugodnim, mekim taninima. Završetak je dugotrajan.)

160,00 kn

180,00 kn

0,75 l

0,75 l

Pinot Crni, Kalazić / Podunavlje, Baranja, Batina(Suh i atipično snažan, slatkastih voćnih nota koje podsjećaju na džem od jagoda i šljivas nježno zadimljenim tonovima kave. Okus bogat, harmoničan i postojan. Snažan na početku, ali sačuvane živosti i svježine, iznimno dugotrajnog retrookusa, pikantan i voćan.)

180,00 kn0,75 l

Zemlja dobroga

Pinot Crni De Gotho, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo(Suho, snažno i skladno, duboke rubinskicrvene boje. Mirisne asocijacije uključuju voćnearome poput dozrele maline, kupine i šljive te elegantnu cvjetnu notu mirisnih ljubičica.)

150,00 kn0,75 l

Zweigelt, Enjingi / Slavonija, Kutjevo(Suho vino ekološke proizvodnje od danas razmjerno rijetke sorte zweigelt, boja je rubinskicrvena, na nosu snažni voćni aromatici na tamno šumsko voće, kupine i crni ribiz. U okusu voćan, s hramoničnim utjecajem dozrijevanja 18 mjeseci u hrastovim bačvama.)

155,00 kn0,75 l

Frankovka, PP Orahovica / Slavonija, Orahovica(Suho, miris na vaniliju i klinčiće, što je rezultat dozrijevanja u drvenom okruženju. Pitko,ugodnih i osvježavajućih kiselina, ugodnih tanina bez naglašene trpkosti. Harmonično vino koje pruža idealan omjer vrijednosti alkohola, kiselina, slasti i tanina. Vino je njegovano u velikim hrastovim te u barrique bačvama.)

125,00 kn0,75 l

Venje Crno, Enjingi / Slavonija, Kutjevo(Suha kupaža bobica kasne berbe zweigelta, crnog pinota, frankovke i cabernet sauvignona.Izražena voćnost na nosu i nepcu, kompleksno, punog tijela, meko, zaobljeno i harmonično. Dozrijevanje 18 mjeseci u hrastovim bačvama, a nakon toga odležava u bocama.)

195,00 kn0,75 l

Mercs, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo(Suha kupaža merlota i cabernet sauvignona. Na nosu šljiva, višnja, tamno bobičastovoće, nota cedrovine i čokolade, voćan na nepcu, ugodno produžene trajnosti.)

220,00 kn0,75 l

Crno 9, Galić / Slavonija, Kutjevo(Suho vino, kupaža merlota i cabernet sauvignona. Vino je duboke tamno crvene boje, mirisa crnog ribiza i suhe šljive. Profinjeno, masivno i snažno sa začinskim aromama crnog papra, cedrovine i muškatnog oraščića.)

220,00 kn0,75 l

Tango with life, Antunović / Podunavlje, Dalj(Suho vino kupaže cabernet franca i cabernet sauvignona s potencijalom za odležavanje,voćnog mirisa, blagih tanina i srednje dugog završnog okusa.)

200,00 kn0,75 l

Cuvee Superior, Josić / Podunavlje, Baranja, Batina(Suho kupažirano vino tri sorte: cabernet sauvignona, cabernet franca i syraha. Elegantno i stilski fino izbrušeno, s mirisima zrelog crnog voća i duhana te okusa koji asocira na kupinu, začine i tamnu čokoladu. Vješto zaokružen dodir drveta.)

260,00 kn0,75 l

Goldberg Frankovka, Belje d.d. / Podunavlje, Baranja, Kneževi Vinogradi(Suho vino iz izabranih prosušenih bobica odnjegovanih u bačvama od slavonskog hrasta. Puno i toplo, blagih tanina, fino zaokruženo, voćno, duboke rubinskicrvene boje, intenzivnih aroma tamne višnje i šljive.)

330,00 kn0,75 l

32,00 kn0,15 l

85,00 kn0,50 l27,00 kn0,15 l

Merlot, Belje d.d. / Podunavlje, Baranja, Kneževi Vinogradi(Suho vino duboke, zagasite crvene boje, razmjerno visokih ekstrakata. Na nosu se osjećaju višnje i maline, a potom sekundarne začinske nijanse koje tvore kompleksan i topao bouquet. Vino je elegantno, skladno i dugo traje u ustima.)

160,00 kn0,75 l

Grimalda Crno, Matošević / Istra, Sveti Lovreč(Suho terroire vino, blend merlota i terana, naglašene svježine i mineralnosti, bordoškog stila, te vrlo duge trajnosti u ustima, ugodno i kompleksno.)

245,00 kn0,75 l

Ottocento Crni, Clai / Istra, Krasica(Suha kupaža refoška, odnosno istarskog rerana, cabernet sauvignona koji daje čvrsti karakter i merlota koji daje mekoću. U mirisu vina dominira bobičasto voće i fine arome vanilije.)

320,00 kn0,75 l

Merlot, Korlat / Dalmacija, Benkovac(Suho vino sjajne, tamno crvene boje, njegovano u hrastovim bačvama, snažne i bogatestrukture, s aromama zrelog crvenog voća trešnje i maline. Svjež, dugotrajan i bogat okus, mekani i zreli tanini daju finu glatku teksturu.)

200,00 kn0,75 l

Syrah, Korlat / Dalmacija, Benkovac(Suho, duboke tamne crveno ljubičaste boje, snažno i bogato, koncentrirano i začinjenoaromama zrelog bobičastog voća poput kupine i crnih grožđica. Snažnoj kompleksnosti i osobnosti mirisa doprinose i lijepo usklađene arome kave, crne čokolade te diskretna aroma duhana. Vino je živo, toplo, uravnoteženo, trajno i zrelo.)

200,00 kn0,75 l

Cabernet Sauvignon, Korlat / Dalmacija, Benkovac(Suho vino brižno i dugotrajno njegovano u hrastovim bačvama, izrazito tamne, duboke, gotovo crne boje s karakterističnim ljubičastim odsjajem. U aromatskom profilu karakterizira ga bogatstvo raznovrsnih aroma poput šljiva, borovnica, crnog ribiza, te diskretne začinske note. Vino je puno, harmonično, koncentriranih aroma, nešto izraženijesvježine s dosta zrelih tanina.)

200,00 kn0,75 l

Merlot Supreme, Korlat / Dalmacija, Benkovac(Suho vino tamno crvene boje, snažne strukture, na nosu izraženo bobičasto voće i začini, okus snažan, dug, s naglaskom na zrelim taninima.)

300,00 kn0,75 l

Reuben's Private Reserve, Korta Katarina / Dalmacija, Pelješac(Suho vino dugo čuvano u barrique bačvama te nakon toga jednako toliko i u boci, izraženog karaktera, okus harmoničan i zaokružen. Tipične voćne note, razvijen i dugotrajan miris sušenog tamnog voća i bobica, s primjesom dima. Završetak dug sugodnom gorčinom.)

400,00 kn0,75 l

Primus Plavac Mali, Rizman / Dalmacija, Komarna(Suho vino isključivo iz vinograda sorte plavac mali, koji se nalaze na južnim i jugozapadnim padinama nagiba i do 40.% na položaju od Rabe do Komarne, koji se spuštaju sve do mora.)

290,00 kn0,75 l

Tribidrag, Rizman / Dalmacija, Komarna(Suho vino stare sorte tribidrag ili crljenak kaštelanski, predak svjetski poznatog kalifornijskog zinfandela. Tanini su lagani, pitko i na dojmu mekše, miris i okus je na tamno bobičasto voće, višnje, kupine i sladić, lagani začini, dobre koncentracije i visoke zrelosti.)

290,00 kn0,75 l

Ivan Dolac, Badel 1865 / Dalmacija, Hvar(Suho vino proizvedeno iz sorte Plavac mali od ručno branog grožđa s lokaliteta na južnim padinama otoka Hvara. Snažno, kompleksno, rubinske boje i karakterističnogmirisa i sortnog okusa, koje je odraz petogodišnjeg dozrijevanja u kontroliranim uvjetima.)

220,00 kn0,75 l

42,00 kn0,15 l

Život teče, Zvonko Bogdan / Srbija, Srijem(Suho vino intenzivne rubin crvene boje, profinjene strukture, zaokruženih mekanih taninai ugodnog aromatičnog završetka. Naglašene arome zrele kupine i višnje podržane nježnim mineralnim i začinskim tonovima.)

220,00 kn0,75 l

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Syrah, Maipo Valley / Chile(Suho vino iz doline Maipo, snažan i skladan, s aromama crnog voća, papra i svježih začina.)

200,00 kn0,75 l

42,00 kn0,15 l

DESERTNA VINA

Traminac Izborna berba, Misna vina / Slavonija, Đakovo(Slatko, zlatnojantarne boje, bistro i izuzetne viskoznosti. Miris daje medne tonove kojise preklapaju s plemenitom plijesni, a u okusu nalazimo kandirano voće, datulje i suhe marelice. Okus je senzualan i emotivan, harmoničan i snažan, profinjen uz dug završetak.)

145,00 kn0,50 l

Graševina Kasna berba, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo(Poluslatko vino od kasne berbe graševine, elegantno, zlatnožute isijavajuće boje, izražene voćne aromatike koja upućuje na zrelu marelicu, kandirano voće i laganu medenu notu. Okus je slojevit, voćan, sa začinskim nijansama i laganim botritisom.)

160,00 kn0,75 l28,00 kn0,10 l

Zemlja dobroga

Traminac Kasna berba, Iločki podrumi / Podunavlje, Srijem, Ilok(Slatko vino zlatno žute boje, intenzivno razvijanog i bogatog mirisa na ružu i muškate.Ovo plemenito vino punog je i bogatog mirisa i harmoničnog, slatkastog okusa.

170,00 kn0,50 l

Muškat Momjanski, Kabola / Istra, Buje(Slatko vino, nježne, zelenkasto žućkaste boje, intenzivnog mirisa na slatke arome muškatnog grožđa. U nijansama natruhe blage cvjetne note, jedva čujni agrumi i nešto izraženija jabuka. Intenzivan, sladak okus.)

170,00 kn0,50 l

Muškat Žuti, Ritoša / Istra, Poreč(Poluslatko, slamnatožute boje, muškatne arome vrlo elegantno prožete cvjetnim notama, aroma se razvija i prelazi u citrusne note koje podsjećaju na kandiranu naranču. Na nepcu tipično muškatno, uravnoteženih kiselina i sladora, izraženog završetka.)

140,00 kn0,75 l

Merlot Boutique, Korlat / Dalmacija, Benkovac(Slatka varijanta merlota dobivena od prosušenih bobica na samoj lozi. Rubinskocrvene boje, aromatično, s voćnim džemastim mirisima bobičastog voća, lagane vanilije i blage doze začina. Na nepcu kompleksno, gusto i bogato, kontrolirane slasti i dugog trajanja.)

220,00 kn0,75 l

Kuhano vino, crveno i bijelo(Vrhunsko kuhano vino kuhano s dodatkom aromatičnih začina i šećera.)

30,00 kn0,15 l

Zemlja dobroga

U sve cijene uračunat je PDV.Knjiga žalbe dostupna je u elektronskom obliku.Ne točimo alkoholna pića osobama mlađim od 18 godina.

Napomena o alergijama:Naša jela sadrže alergene opasne za osobe sklone alergijskim reakcijama (žitarice koje sadrže gluten, račije meso, jaja i proizvode bazirane na jajima, ribu i riblje proizvode, kikiriki, soju, mlijeko i mliječne proizvode, orašaste plodove-bademe, orahe, lješnjake i pistacije, celer, gorušicu, sjemenke sezama, mekušce i školjke, mediteranske začine, vučika.)Ukoliko imate alergijsku reakciju na navedene alergene,molimo obavezno upozorite osoblje restorana.