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Tema 5. Capacidad, localizacióny distribución en planta

Dirección de OperacionesTecnología de Productos Forestales

Prof. María Alejandra Quintero

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CAPACIDAD

1. Conceptos (capacidad, capacidadproyectada, capacidad efectiva, tasade utilización, eficiencia)

2. Aspectos relacionados con lasdecisiones de capacidad

3. Estrategias de expansión de la

capacidad4. Planificación de la capacidad a largoplazo

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1. Conceptos

Capacidad: cantidad de producto quepuede ser obtenido durante un ciertoperíodo de tiempo. Puede referirse a la

empresa en su conjunto o a un centro detrabajo.

Se expresa por medio de relaciones:

Tn por mes, por año; volumen diario,mensual; No. de unidades diarias, horasmáquina por mes; horas hombre por mes;etc.

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Conceptos

Capacidad proyectada o diseñada: tasade producción ideal para la cual se diseñóel sistema. Máxima producción teórica.

Capacidad efectiva: capacidad que esperaalcanzar una empresa según sus actualeslimitaciones operativas (personal yequipos). Menor que la capacidadproyectada.

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Conceptos

Tasa de utilización: porcentajealcanzado de la capacidad proyectadautilización = (salida real / cap. Proyectada) x 100%

Eficiencia: porcentaje de lacapacidad efectiva alcanzadarealmente.eficiencia = (salida real / cap. efectiva) x 100%

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2. Aspectos relacionados con lasdecisiones de capacidad

¿ Para cuándo se necesita?

¿ Cuánta capacidad se requiere?

Decisión inicial (en lafase de creación de unaempresa)

Hay muchaincertidumbre

Decisiones sucesivas

(ajustar la capacidad ala demanda)

Hay menosincertidumbre

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Tipos de decisiones de capacidad

ContracciónSuele utilizarse comoúltimo recurso.

Trae consigo el cierre deplantas y despido depersonal.

ExpansiónAmpliación de lacapacidad.

Ante una decisión de estetipo hay que estudiar:1.Si falta capacidadinstalada2.Si no hay un buenaprovechamiento de lacapacidad

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Mejor nivel operativo (óptimo deexplotación)Volumen de producción para el cual hay uncosto medio unitario mínimo

*Cum

Costomediounitario

ProducciónP*

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3. Estrategias de expansión de lacapacidad

1. Proactiva o expansionista: ladirección anticipa el crecimiento

futuro y diseña la instalación paraque esté lista cuando la demandaaparezca

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Estrategia proactiva 1(“capacidad por delante”)

Demandaprevista

Nuevacapacidad

Volumen deproducción

Tiempo (años)1 2 3

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Estrategia proactiva 2(“capacidad por delante”)

Demandaprevista

Nuevacapacidad

Volumen deproducción

Tiempo (años)1 2 3

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Estrategias de expansión de lacapacidad

2. Reactiva o conservadora: implicaque la capacidad instalada siempreestá por debajo de la demanda.Debe recurrirse a horas extra o asubcontratación para compensar elexceso de demanda

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Estrategia reactiva(“esperar y ver”)

Demandaprevista

Nuevacapacidad

Volumen deproducción

Tiempo (años)1 2 3

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3. Neutral o intermedia: se intenta

tener una capacidad “promedio” quealgunas veces va por detrás de lademanda y otrras por delante

Estrategias de expansión de lacapacidad

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Estrategia neutral o intermedia

Demandaprevista

Nuevacapacidad

Volumen deproducción

Tiempo (años)1 2 3

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4. Planificación de la capacidad

Horizonte temporal: más de 1 año.

Objetivo: adecuar la capacidadexistente para satisfacer la demanda, dela forma más eficiente y económicaposible

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Fases del proceso de planificaciónde la capacidad

1. Cálculo de la capacidad disponible2. Determinación de las necesidades de

capacidad3. Desarrollar alternativas4. Evaluación de alternativas

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Fase 1: Cálculo de la capacidaddisponible

Se establece la capacidad actual (capacidaddiseñada, capacidad efectiva, utilización,eficiencia).

Con la medida actual deberá hacerse unaproyección de la capacidad hacia el futurotomando en cuenta el envejecimiento de las

instalaciones (desgaste de los equipos,averías, lentitud, etc.) y el efecto aprendizaje.

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Fase 2: Determinación de lasnecesidades de capacidadDepende de una buena previsión de demanda.Hay diferentes métodos de previsión: estudios demercado, analogía de los ciclos de vida, modeloseconométricos, simulación, series de tiempo, etc.

En base a las estimaciones de demanda sedeterminan las necesidades de capacidad, lascuales pueden incluir la demanda y un “colchón decapacidad”.

Puede ocurrir que la empresa renuncia a parte dela demanda, en ese caso las necesidades decapacidad son menores a la demanda.

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Fase 3: Desarrollar alternativasExpansión1.Construir o adquirirnuevas instalaciones

2. Expandir, modificar oactualizar lasinstalaciones existentesy/o su forma de uso3.Subcontratación

4.Reabrir instalacionesque estén inactivas

Contracción1. Dar otro uso a algunasinstalaciones omantenerlas en reserva2. Vender instalaciones oinventarios y despedir otransferir mano de obra3. Desarrollar nuevos

productos que sustituyana aquellos cuya demandaestá en declive

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Fase 4: Evaluación de alternativas

Hay diferentes métodos para evaluaralternativas:Métodos económico-financieros: Costo

total, análisis del punto de equilibrio, valoractual neto, tasa de rendimiento interno.Árboles de decisión: medio gráfico queutiliza elementos probabilísticos y calcula el

valor monetario esperado de las distintasalternativas. Las alternativas se presentan pormedio de ramificaciones.

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LOCALIZACIÓN

1. Causas de las decisiones delocalización

2. Alternativas de localización3. Factores que influyen en lasdecisiones de localización

4. Métodos de localización

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1. Causas de las decisiones delocalización

a) Mercado en expansiónb) Introducción de nuevos productosc) Contracción de la demanda

d) Agotamiento de las fuentes deabastecimientoe) Obsolescencia de una planta de fabricaciónf) Cambios en las condiciones políticas o

económicas de la región donde estáubicadag) Fusiones o adquisiciones entre empresas

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2. Alternativas de localizaciónCuando una empresa decide incrementar sucapacidad mediante nuevas instalaciones tienetres opciones básicas:-Expandir una instalación existente (si

existe espacio y la localización actual esadecuada)-Crear nuevas instalaciones en nuevoslugares (falta de espacio o incursión en nuevosmercados)-Cerrar instalaciones en algún lugar y abrirotras en otro(s) sitio(s) (genera grandescostos)

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3. Factores que influyen en lasdecisiones de localización

Fuentes deabastecimiento

Ubicación delmercado Mano de obra

Serviciosbásicos

Condicionesclimatológicas

Marco jurídico Impuestos

LOCALIZACiÓN