É T A P E 5 FROMAGE HERBE FRAÎCHE - Big Fernand : L ... · prÉcisez vot re cuisson la big...
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N O S D E S S E R T S
• Sorbet framboise et pépites de chocolat• Glace chocolat, noisettes
et pépites de meringue• Glace tarte au citron meringuée
• G t ecal arte Tatin aux pommes
LE S G O D E T S M O U S S E
• Oréo• Spéculoos framboise
5€
F A I T M A I S O N — P R I X N E T S T T C — N O U S N ’ A C C E P T O N S P A S L E S C H È Q U E SL A L I S T E D E S A L L E R G È N E S E S T D I S P O N I B L E A U N I V E A U D E L A P R I S E D E C O M M A N D E
L É G U M EV O T R E
Raclette des Alpes au lait cruTomme de Savoie au lait cru
Fourme d’Ambert(
Chèvre au lait cru
FR O M A G EV O T R E
H E R B EF R A Î C H E
V O T R E
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3€
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8ۃ T A P E 1
Persil plat – CibouletteCoriandre – Estragon
Aubergines grilléesPoivrons grillésTomates séchées
Oignons fritsGros champignon de Paname
Salade de mesclun
Bœuf ( )Poulet ( )
Veau
B A R B A Q U EV O T R E
D ’ O R I G I N E F R A N Ç A I S E
D ’ O R I G I N E F R A N Ç A I S E
H A M B U R G É TA R I E N 3,5€
Tonton Fernand ( )
Tata Fernande ( )
BB Fernand ( )
P R É P A R A T I O NA R T I S A N A L E
3€
• Menthe• Pêche
L E S A R C H I G L A C E S – 5 €
N O S B I È R E SN O S B O I S S O N S
N O S C A F É I N É S
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L E S T H É L I X I R S – 3 €
NOS THÉS GLACÉS ARTISANAUX –
• Citron• Pomme
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Domaine Chapoutier13,5 %
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AOCCÔTES-DU-RHÔNE
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N O T R E F I L T R É • Tasse 10cl : 1,50€
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U N H A M B U R G É(voir les recettes proposées)
L A FA L A D ESalade de mesclun
(hors alcool) (hors alcool)B O I S S O N
LE S F E R N A N D I N E SFrites maison
ou
U N H A M B U R G É(voir les recettes proposées)
L A FA L A D ESalade de mesclun
B O I S S O N
D E S S E R T M A I S O N
LE S F E R N A N D I N E SFrites maison
ou
G L AC E A R T I S A N A LE
ou
M E N U
LE
BIG FERNANDBœuf ( )
Tomme de Savoie au lait cruTomates séchées
Persil platSauce Tata Fernande
( )B Œ U F
LE
BARTHOLOMÉ
Bœuf ( )Raclette des Alpes au lait cru
Poitrine de porc fumée
Sauce BB Fernand ( )
B Œ U F
Poulet ( )Tomme de Savoie au lait cru
Aubergines grilléesOignons frits – Estragon
Sauce BB Fernand( )
LE PAULIN
P O U L E T
VeauFourme d’Ambert ( )
CoriandreSauce Tonton Fernand
( )
V E A U
Gros Champignon de PanameTomme de Savoie au lait cru
Tomates séchées
Sauce Tata Fernande( )
V É G É TA R I E N
A J O U T E ZD E L A P O I T R I N ED E P O R C F U M É E
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D O U B L E ZV O T R E F R O M A G E +2€
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VICTOR
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