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Primer Granmaratón de metePec

MARZO 2014

ESCANEA ESTE CÓDIGO Y OBTÉN MÁS

INFORMACIÓN

Josefe Manzur

entrevista

Sporting Toluca

@SportingToluca

Sporting Toluca

TOLUCA

Visita la versión web en:www.sportingtoluca.com

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ÍnDICe MARZO 2014

triple copa scappinoen valle de Bravo

cómo funcionanlas grasas en tu cuerpo

Los arquitectosdel Golf

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JOSEFEMANZUR

PÁG. 16

34 Primer Granmaratón de metepec

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2ÍNDICE

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3EDITORIAL

DirectoresErnesto SolisFernando SolisEditora GeneralRocio M. ReyesRelaciones Públicas yMercadotecniaRaúl TameDiseño GráficoRaúl MendozaJuan Carlos PérezRicardo OrtegaE-magazine y Redes SocialesAna Paula MaldonadoColaboradores Atala Mayer Laura MirandaMónica Barrera NemerNicole Moreno Web MasterAlberto LópezFotografía de portadaCortesía de Josefe ManzurConcepto y Diseño Gráfico

www.targeteye.comVentas y Contacto TelefónicoJorge A. Palomares

Carta deEquipo

Sporting Sinaloa y Quintana Roo se unen a las plazas de Sporting Puebla, Guanajuato, Jalisco, Cd. del Carmen y Toluca.Gracias a su preferencia estamos en crecimiento. Si te interesa obtener la concesión en algún estado de la República Mexicana contáctanos en:jorge.espino@targeteye.com

Publicación mensual editada porTarget Eye S.A. de C.V.Domicilio: Prolongación Zavaleta Poniente No. 324, Cluster 1, Interior 8.Fraccionamiento Tarragona.Colonia Concepción La Cruz. Puebla, Puebla. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura de la publicación.Editores responsables:Ernesto y Fernando Solis

DIRECTORIO

Aprende a conocer los pensamientos del noble animal que deseas montar. No seas excesivo en tus exigencias. No le exijas proezas inútiles

-Goethe

MAR2014

ue gran arte representan los deportes Ecuestres! Elegancia y noble-za de espíritu son características propias de un jinete. En esta oca-sión, Sporting Toluca te presenta a Josefe Manzur, un gran jinete que nos habla de su experiencia y su arte.

Además te traemos noticias sobre el Primer Gran Maratón de Metepec y La Triple Copa Scappino.

QMarzo es un mes fenomenal, llega la primavera y con ella renovamos los bríos y

las ganas de realizar algún deporte al aire libre. Así que no dejes de experimentar la sensación de correr en un parque, hacer yoga en el jardín de tu casa o jugar con tus amigos un buen partido de soccer.

El Equipo Sporting Toluca quiere seguirte alentando a llevar a cabo un estilo de vida saludable, lleno de energía, alimentación balanceada y deporte. No olvides Escri-birnos y buscar nuestra siguiente edición!

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eQuItaCIónLa posición de jinete» Cuerpo: Es vital a la hora de comunicarse con el animal y consegir que obedezca. Para montar hay que tener elesticidad y equiilibrio. El cuerpo del jinete se tiene que mover al mismo tiempo que el caballo.La posición perfecta es aquella en la que se puede dibujar una línea imaginaria, que vaya desde la cabeza del jinete hasta los tobillos, pasando por las caderas.

» Cabeza: La cara bien alta, mirando por encima de las orejas hacia delante, nunca para abajo.

» Brazos: Los codos flexionados y las manos justo a cada lado de la cruz.

» Piernas: Deben hacer presión sobre la montura, para que el caballo lo note y sepa quién manda.

» Pies: Apoyar sólo la punta en los estribos. Los talones deben estar más bajos que las puntas de los pies.

eL equipo de equitación» Ronzal: Se usa para controlar al caballo desde el suelo. Son unas correas que van alrededor de la cabeza del animal, con una anilla bajo su mentón donde va enganchada la correa de mando a guía.

» Brida: Conjunto de elementos que le jinete usa para controlar el caballo.Comprende el bocado, el collar o cabezada y las riendas.

Collar o cabezada

BocadoRienda

» Estribos: Apoyos laterales para los pies del jinete.

» Silla o montura: Es una pieza de cuero que se sitúa encima de la grupa del caballo y tiene unos fladones que se xteienden hacia abajo por ambos lados del animal.

Juez

InfOgRafía

Para montar hay que tener elesticidad y

equiilibrio.

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siLLa salto

Los aires del caballlo las modalidades oLímpicas

» Paso: Para desplazarse sin prisa. El caballo avanza a la vez la mano izquierda y el pie derecho y viceversa.

» Trote: Es más rapido que el paso. Es un movimiento a dos tiempos en el que el caballo mueve alternativamente pie izquierdo, mano derecha; pie derecho, mano izquierda.

» Galope: Es el aire más rápido, pero el caballo se agota antes. Es el único aire asimétrico (tiene tres tiempos, durante el cuarto se encuentra en el aire.

» Piaffé: Es untipo de trote majestuoso, continuo, que se realiza sobre el mismo sitio sin apenas avanzar.

» Passage: Es un trote suspendido muy lento. Las patas del caballo pasan más tiempo en el aire que en el suelo.

Se llama aires a las diferentes formas de desplazarse que tien el caballo. Cada uno de estos pasos requiere del jinete una postura concreta.

» Silla o montura: Su diseño varia en función de la disciplina para la que se utilice.

Dispone de una rodilleras pronunciadas para poder fijar la rodilla en los saltos.

El asiento es más hondo para dar más estabilidad al jinete.Faldón más recto y largo para permitir una posición más alargada de la pierna (necesario en los ejercicios de doma clásica.

paso

Asiento

Pomo

Faldones

Arzón trasero

Cintas de los estribos

siLLa doma

TroTe GaLope piaFFÉ

Juez

Juez

Juez

Juez » Salto: El caballo debe completar un recorrido de entre 12 y 15 obstáculos (vallas, fosos, setos...) que deben saltar en un orden determinado, en el menor tiempo posible y con la menor cantidad de faltas.Las fallas se cuentan cuando el caballo derriba algún obstáculo, desobedece, yerra en el recorrido o cuando sobrepasa el límite de tiempo establecido.

» Everting o concurso completo: Se realiza en tres días y combina las disciplinas de la Doma y Salto con una tercera modalidad de resistencia, conocida como Cross-Country, que consiste en una cabalgata prolongada con obstáculos naturales (no caen si el caballo tropieza con ellos).

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EQUINOTERAPIA:UN ACERCAMIENTO A LA SALUDAtala Mayer Arte y Psicoterapeuta transpersonalDirectora de Ser Unowww.seruno.com.mx

La Equinoterapia se pue-de definir como “la disciplina que usa a los caballos como un me-

dio para generar experiencias metafóricas que promuevan un crecimiento emocional” (Equine Psichoterapy, 2008)

Los caballos son una excelente forma de tera-pia para niños con problemas emocionales que tienen resistencia a un proceso terapéutico con-vencional, pero también se ha comprobado el efecto positivo de la equinoterapia en personas o niños con déficit de atención, depresión, de-mencia, desordenes disociativos, desordenes de conducta, ansiedad y autismo.

Los beneficios que tiene la equinoterapia son muchos, pero entre ellos resaltan que los pa-cientes aprenden a confiar en los demás, se comunican mejor, les ayuda a tener un mejor concepto de sí mismos, mejoran su perspectiva ante la vida, se sienten menos solos, aprenden a auto-aceptarse, les ayuda a controlar sus im-pulsos, mejoran sus habilidades de socialización, aprenden a manejar los límites y profundizan en su conexión espiritual.

Se usan caballos, aunque también se han utili-zado terapéuticamente otros animales como perros, gatos, delfines y elefantes, porque los caballos tienen la capacidad de retroalimentar al paciente de su actitud y la habilidad de mostrar (espejear) al paciente sus emociones. Además

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como los caballos tienen comportamientos si-milares a los seres humanos, en cuanto a sus ac-titudes sociales, resulta fácil para los pacientes establecer una conexión con el caballo.

Las sesiones de equinoterapia incluyen, no sólo montar a caballo, si no aprender a comunicarse con el caballo, bañarlo, cepillarlo, saberlo llamar y acompañar. En sí lo que se busca es establecer una relación sana y trascendental con el caba-llo, por lo que en una sesión de equinoterapia se emplean como modalidades terapéuticas: la terapia cognitiva, terapia de juego, terapia de cuento, terapia verbal, actividades de práctica y planeación de actividades.

Los orígenes de ésta modalidad terapéutica sur-gen desde el 600 A.C en Grecia, dónde Orbasis documento los beneficios de montar a caballo, pero no fue hasta 1946 que en Escandinavia, debido a los casos de poliomielitis, se introdujo oficialmente como un tipo de terapia. En EUA el primer centro de terapia con caballos para per-sonas con discapacidad se estableció en Michi-gan en 1969, por lo que es una terapia relativa-mente nueva.

En México existen varios centros ecuestres que prestan servicios de equinoterapia y varios cen-tros de equinoterapia, ambos regulados por la Asociación Mexicana de Equitación Terapéutica

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A.C (AMET1), que a su vez se encuentra afiliada a la Federation of Horses in Education and Therapy International AISBL (HETI2).

Los seres humanos siempre hemos buscado formas para sentirnos mejor con nosotros mis-mos y nuestro entorno, sin embargo algunos padecimientos orgánicos, vivencias traumáticas no integradas, el aislamiento y pérdida de sen-tido en la vida orillan a muchas personas a vidas grises sin aspiraciones. Salir de casa y empatizar con un ser imponente y noble como el caballo, el tener que trasladarnos de una vida sedenta-ria en la ciudad a un mundo en la naturaleza, y darnos cuenta de la capacidad que tenemos de desarrollar una relación con otro, hace que la EQUINOTERAPIA sea una maravillosa alternativa para ser felices, encontrar una actividad que nos llene de vida y valorar el mundo de los animales y la naturaleza.

Más allá de las capacidades físicos y mentales de algunas personas o niños que siempre van a ser diferentes, el que un niño reporte estabilidad emocional, capacidad de vivir en el presente, menos indicio de resentimientos y culpa, me-nos enfocado en miedos relacionados al futuro, más independencia y mayor auto-cuidado, son resultados suficientemente atractivos para pro-bar como una alternativa terapéutica el contacto con LOS CABALLOS3.

1http://www.equinoterapia.net/amet2http://www.frdi.net3http://www.animalsandsociety.org/assets/library/736_s3.pdf

haCE quE la EquInOTERaPIa sEa una maRavIllOsa

alTERnaTIva PaRa sER fElICEs, EnCOnTRaR una

aCTIvIDaD quE nOs llEnE DE vIDa y valORaR El

munDO DE lOs anImalEs y la naTuRalEza.

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TRIPLE COPA SCAPPINOEN VALLE DE BRAVO

Se dice fácil, pero sin lugar a dudas es mucho lo que ha acontecido dutrante 10 años de celebrar tan importante

Festival Deportivo que fuera un parteaguas para nuestro país en 2002 cuando dio inicio. La Triple Copa Scappino presentada por BMW, reúne año con año más y más deportistas de las disciplinas de: golf, vela y salto ecuestre; como ejemplo, basta recordar que el primer año contó con 200 caballos y alrededor de 150 jinetes a lo

largo de 4 días de competencias,10 años des-pués, para esta edición se reunieron 1400 caba-llos y el concurso ofreció una bolsa de premios de dos millones de pesos divididos en las dife-rentes pruebas, a lo largo de dos fines de semana que se llevó a cabo.

Su tradicional sede: Valle de Bravo, llega a su máxima ocupación gracias a deportistas, quie-nes acompañados de familiares y amigos se des-plazan a este hermoso destino para participar, presenciar y aplaudir las diferentes pruebas y

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eventos que se llevan a cabo durante este mag-nífico encuentro.

Las competencias ecuestres tuvieron una dura-ción de 4 días y se llevaron a cabo en las 4 mag-níficas pistas de Rancho Avándaro Country Club, en pruebas que abarcaban las categorías de .90 hasta 1.50 metros, siendo la prueba mas impor-tante: el Gran Premio Scappino, a 1.50 mts.

El golf a su vez se llevó a cabo en el espectacu-lar campo par 72 de Rancho Avándaro, que a las

7:00 de la mañana contaba ya con la mayoría de los participantes registrándose y recibiendo un buen kit de bienvenida, cortesía de Scappi-no, a las 8:30 se dio el escopetazo del a go – go estratégico.

En cuanto al deporte nativo de Valle de Bravo: “la vela”, las regatas del fin de semana tuvieron como sede el Club Náutico Valle de Bravo, mejor conocido como “Coporito”, vistiendo el lago de mil colores durante la celebración de estas reñi-das y emocionantes competencias.

ECUESTREGRAN PREMIO SCAPPINO a 1.50 mts de alturabolsa de premios: $300,000 pesos1ero Jose Antonio Chedraui en lomos de Ragna2do Federico Fernández con montando a Gitano3ero Manuel Rodríguez en lomos de Wick I

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GOLFA gogo estratégico en Threesomes (3 categorías)

Primera Categoría1ero Mario Turati, Luis Casamitjana, Alberto Portugal2o Gabriel Olvera, Silvano Sánchez, Andres Guzzi.3ero Luis Salas, Juan Salas, Fidel Almanza

Segunda Categoría1ero Isaac Arroyo, Jose Luis Cruz, Rafael Chavez.2o Antonio Morodo, Carlos Morodo, Alberto Cabezut.3ero Juan M Flores, Juan M Flores Jr., Rodrigo Flores.

Tercera Categoría1ero Benjamin Lozano, Benjamín Lozano Jr, Carlos Frutos2o Fernando Arozarena, Santiago Ramírez, Humberto Sánchez 3ero Miguel Angel García, Antonio Galvez, Carlos Guevara

VELA

OPTIMIST3er. Lugar Iker Buelink2do. Lugar Walter Porter1er. Lugar Alejandro Saavedra LASER3er. Lugar Erick Wallsten2do. Lugar Antonio Martinez Baez1er. Lugar Lorenza Guzmán FLYING TERN2do. Lugar Patricio Guzmán Y Javier Calderón1er. Lugar Uribe JY153er. Lugar Tere Shroeder, Mauricio Rodríguez2do. Lugar Diego Reyes1er. Lugar Camilo Hernández, Nadia Zequinelly S-203er. Lugar Víctor Hernández, Lucero Govela, Balbino Gallegos2do.Lugar Pedro Gallego, Emilio López, Carlos Paz Arturo Guizar1er. Lugar Valerio Parvoni, Mauricio Sota Y Heriberto J243er. Lugar Javier Velásquez, Mirsha A. Herrera, Emigdio Jiménez, Javier Ozuna Infanzón Ramírez2do. Lugar Luis Alvarez, Sharon Alvarez, Patricio Alvarez, Walter Porter, Andrés Alvarado 1er. Lugar Kenneth Porter, Kenneth Porter Jr. Gerri Gentry, Luis Antonio Vázquez, Luis Vazquez Jr.

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Manzur» Sporting Toluca - En tus palabras ¿Qué son los De-portes Ecuestres?

» Josefe Manzur - Los deportes ecuestres son una serie de pruebas muy amplias que consisten en varias disciplinas como pudieran ser salto de obstáculos, adiestramiento y con-curso completo entre otros. Pero lo más importante es que cualquier disciplina que escojas consiste en crear un vinculo entre el caballo y el jinete para buscar un resultado en común.

» Sporting Toluca - ¿Cómo te iniciaste en ésta disci-plina?

» Josefe Manzur - A los 12 años, siempre me llamó la aten-ción y tuve la oportunidad de estudiar en Estados Unidos un año, ahí fue donde empecé en este deporte.

» Sporting Toluca - ¿Cuáles fueron los mayores retos durante tus primeros entrenamientos?

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Staff Sporting Toluca

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» Josefe Manzur - Al principio simplemente sobrevivir (ja-jaja) la verdad no entrenábamos con los mejores caballos y nos caíamos muy seguido, pero al final, eso ayudó para crear un hábito y que después fuera más fácil saltar.

» Sporting Toluca - ¿Cuáles han sido tus mayores lo-gros desde entonces?

» Josefe Manzur - Gracias a Dios y a un súper equipo que hemos formado, he tenido muchos éxitos como Campeo-natos Nacionales, buenos lugares en competencias interna-cionales, en Veracruz gané la prueba de potencia “ 6 barras” que consiste en una prueba estilo “salto de altura” en don-de van subiendo la altura de los obstáculos hasta que sólo queda un participante.

Otro logro que no puede ser medido con premios o lugares es criar y entrenar un potro desde su inicio, he tenido opor-tunidad de hacerlo con dos diferentes caballos y te causa una gran satisfacción cuando empiezan a entrar a las prue-bas principales.

» Sporting Toluca - ¿Qué es lo que te apasiona de montar a caballo?

» Josefe Manzur - Son muchas cosas, no puedes mencio-nar una pero si tuviera que elegir: la competencia y las ganas de ser mejor cada día

» Sporting Toluca - Háblanos un poco más sobre la co-nexión con tu caballo:La conexión entre caballo-jinete es muy importante, de esto depende en su mayoría el éxito del binomio ya que al ser un deporte “en equipo” como en cualquier otro de este tipo, conociendo a tus compañeros es como se puede lograr un mejor resultado.

» Sporting Toluca - ¿Cómo son tus entrenamientos a caballo?Entreno diario, la mayoría de los días se trabaja el “flat” que consiste en ejercicios físicos y de coordinación para el caba-llo, saltar en sí, no es tan común, entre 1 y 2 veces por sema-na es lo que se recomienda saltar para prolongar y cuidar la salud de tu caballo.

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» Sporting Toluca - ¿De qué forma complementas tus entrenamientos?Es importante hacer algún otro tipo de ejercicio complemen-tario ya que aunque SI es un deporte desgastante (aunque mucha gente no lo vea así) no es un deporte que te de con-dición física, la cual, la tienes que buscar entrenado alguna otra disciplina.

» Sporting Toluca - ¿Qué cuidados le das a tu caballo?Los cuidados de un caballo son muy importantes y especí-ficos, son animales de trabajo pero pueden llegar a ser muy delicados, con una buena alimentación y ciertos tratamientos preventivos como pueden ser medicinas o infiltraciones (in-yección de ácido hyalurónico en articulaciones y espalda) el animal se mantiene en perfecto estado. En conjunto, con un buen entrenamiento, no deberías de tener problema.

Otro punto importante es el manejo de estos animales ya que pueden ser inquietos o torpes y si no se tiene una persona que conozca el tema puede existir posibilidad de un accidente.

» Sporting Toluca - Háblanos un poco más sobre tu gusto por los caballos:Lo que más me gusta de los caballos de salto y en general, es su compromiso, la mayoría de estos animales intentan dar su mayor esfuerzo en cada momento y buscan realizar con éxito todo lo que el jinete les pide, aunque muchas veces vaya en contra de su naturaleza.

» Sporting Toluca - ¿Qué habilidades debe mostrar un buen jinete?Compromiso es lo más importante, puede haber buenos o malos jinetes, pero es un deporte que mediante el trabajo, se pueden lograr grandes mejorías y crear talento que muchas veces no existía antes.

Otra cosa importante es el control mental, la concentración y la capacidad de tener calma te puede ayudar en momentos de mucha presión ya que se tienen que tomar decisiones en fracciones de segundo.

Lo que más me gusta de los caballos de salto y en general, es su compromiso, la mayoría

de estos animales intentan dar su mayor esfuerzo en cada momento y buscan realizar

con éxito todo lo que el jinete les pide.

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» Sporting Toluca - Al momento de competir ¿Qué te motiva?Llegar más alto, llevar a un caballo a una mejor categoría, poder representar a México en alguna competencia interna-cional…etc. Cada competencia es diferente y eso es lo que más motiva, los objetivos y metas cambian constantemente y lo que pudo ser un gran logro en el pasado, puede no ser suficiente en el siguiente o viceversa.

» Sporting Toluca - ¿Cómo haces para mantenerte tranquilo durante una competencia?Es difícil, en lo personal soy una persona muy ansiosa, pero con el paso de los años y la experiencia adquirida en diferen-tes lugares, vas aprendiendo a controlar ese “nervio” que en mi caso muy particular siempre existe, pero en cuanto entras a la pista o saltas el primer obstáculo, este nervio desaparece y empiezas a disfrutar.

» Sporting Toluca - ¿Qué actitud tomas frente a los fra-casos en un entrenamiento, o durante la competencia, por qué crees que es importante seguir adelante?Es muy importante seguir adelante siempre, este es un de-porte muy frustraste en donde muchas veces das todo tu esfuerzo y los resultados no son los esperados, algunas otras veces puedes no tener un buen desempeño y el resultado puede ser bueno.

Nunca hay que olvidar que este es un deporte en equipo y aunque tu te sientas al 100% el caballo puede no estar te-niendo un buen día o viceversa.

» Sporting Toluca - ¿Cómo equilibras tu vida profesio-nal, familiar y esta pasión que son los deportes ecues-tres?Es difícil, es un deporte que demanda mucho tiempo y la ma-yoría de las competencias son los fines de semana, los entre-namientos te quitan mucho tiempo y procuro hacerlos muy temprano para empezar bien el día y poder cumplir con mis responsabilidades laborales, en el tema familiar, mi mamá y mi hermana Alejandra están también muy metidas, así que se ha vuelto más bien una actividad familiar el tema de la montada y los concursos.

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» Sporting Toluca - Cuéntanos alguna anécdota espe-cial para ti, que involucre a tu caballoTengo un caballo de nombre “Larry” con el cual he tenido va-rias anécdotas, para empezar, es un caballo demasiado gran-de de tamaño (probablemente sea el más grande de México) lo cual no siempre es bueno ya que las pistas están diseñadas para caballos “standard” y al ser el muy grande, tiene que ha-cer un mayor esfuerzo para sortear los obstáculos de la pis-ta. Larry llegó a México procedente de Alemania en el 2010 desde el primer concurso tuve resultados positivos con él y parecía que íbamos a formar un buen binomio.

Un año después empezamos a no llevarnos tan bien y los re-sultados fueron en picada, hasta llegar al punto de quedar eliminados de varias competencias. Buscando una solución mandé al caballo a descansar al rancho y que se saliera de la rutina diaria de “competencia” ya que puede llegar a ser muy

desgastaste para los caballos. Estando en el rancho, Larry su-frió un muy grave accidente lo cual lo tuvo varias días entre la vida y la muerte y lo llevó a varias operaciones incluyendo una de “cólico” (la causa más común de muerte en los caba-llos) cuando estaba en la fase final de su recuperación.

El diagnóstico de los veterinarios no era muy optimista, le daban pocas posibilidades a que el caballo volviera a saltar y mucho menos competir. Pero con un programa de recupe-ración muy supervisado y mucha paciencia, el caballo logró regresar a concursar, estuvo todo el año pasado “escalando” categorías y actualmente salta la segunda prueba más im-portante de los concursos en México y sigue mejorando para llegar a saltar su primer “Gran Premio” este año. Es el mejor caballo que tengo actualmente y seguimos preparandonos para lograr entrar en el equipo Mexicano que irá a los juegos Centroamericanos y del Caribe a finales de año.

Nunca hay que olvidar que este es un deporte en equipo y aunque tu te sientas al 100% el caballo puede no estar teniendo un buen día o viceversa.

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AVENTURA

DE NISSANPRO 4 xStaff Sporting TolucaNissan Tollocan

DIsTRIbuIDOR DE la maRCa y PROmOTOR DE la avEnTuRa sObRE RuEDas En las PRO 4x DE nIssan

SOBRE RUEDAS

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H aciendo gala de su espíritu aventurero Nissan Tollocan realiza una carrera en la que conjunta hombres y maquinas

con los vehículos Pro 4 x como la camioneta NI-SAN TITAN Pro 4x y camioneta FRONTIER Pro 4x, diseñadas para conquistar cualquier terreno. El evento se llevó a cabo en el Paraje del Valle del

Conejo del municipio de Ocoyoacac, rodeado de naturaleza salvaje.

Varios grupos de cinco personas compitieron en una carrera extenuante que comenzó con un viaje en CAMIONETA NISSAN TITAN PRO-4x, luego de cargarla con pesados troncos, los participantes realizaron recorridos a pie con

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obstáculos y para incrementar la adrenalina atravesaron varios kilómetros de zona boscosa A BORDO DE LAS CAMIONETAS!

El entusiasmo y participación del público fue inigualable! Cada participante recibió una me-dalla, mientras que los más destacados recibie-ron diferentes premios.

Con este 4° evento, Nissan Tollocan comprue-ba la grandeza de la aventura, fomentando la convivencia familiar y el deporte

¿De qué tamaño es tu aventura?

¿DE qué TamañO Es Tu avEnTuRa?

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Laura MirandaNutrióloganutrizione.miranda@gmail.com

s eguramente muchas veces has eli-minado las grasas de tu dieta por el temor a subir de peso y conservar la línea, sin embargo las grasas al igual

que las proteínas y los carbohidratos son esenciales para que tu cuerpo funcione correctamente.

Antes que nada lo mejor es tener información referen-te a las grasas: son un nutrimento que debemos de incluir en nuestra dieta diaria ya que son la fuente más concentrada de energía, además son la principal fuente de reserva energética en nuestro cuerpo. Así, cuando no se ingiere alimento las grasas son las en-cargadas de darle combustible al organismo, por otro lado, son parte esencial del metabolismo hormonal. Además, gracias a las grasas se pueden absorber las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y también a nivel celular forman parte de las membranas. Por lo que se puede decir que son un componente indispensable en el correcto funcionamiento del cuerpo.

El balance perfecto de este nutrimento es entre un 25 y el 30% del total de calorías que con-

sumes. Éstas deben provenir de grasas por ejemplo, si al día requieres consumir una dieta de 2000 kcal, debes de consumir alre-

dedor de 55 a 65 gramos de grasas en total. ¿Qué cómo saberlo? Muchos de los alimentos

empacados ya traen este dato en su etiqueta, úsalo como guía.

Ahora, es importante saber que existen diferentes tipos de grasas y que unas son mejores que otras, to-

Cómo funcionanlas grasas en tu cuerpo

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das son necesarias en mayor o menor media y ninguna representa un riesgo para tu salud si las consumos en la proporción correcta y recuerda que las polinsaturadas son mejores que las grasas saturadas. Por ejemplo en una dieta de 2000 kcal, se deben consumir la siguientes proporciones:

• Grasas Saturadas: 10% alrededor de 20 gramos• Grasas Polinsaturadas: 6% alrededor de 10 gramos• Grasas Mononisaturadas: 15% que son alre-dedor de 30 gramos

¿En qUé ALimEnTOS SE En-CUEnTRAn LOS diFEREnTES TipOS dE GRASAS?

» 1. Saturadas: Mantequilla, queso, carne, productos cárnicos (salchichas, hamburguesas), leche y yogur enteros, tartas y masas, manteca, sebo de vaca, margarinas duras y grasas para pas-telería, aceite de coco y aceite de palma.

» 2. Monoinsaturadas: Olivas, colza, frutos se-cos (pistachos, almendras, avellanas, nueces de macadamia, anacardos, cacahuetes, aguacates y sus aceites.

Es importante saber que existen diferentes tipos de grasas y que unas son mejores que otras.

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LA VERdAd SObRE LAS GRASAS TRAnS

Las grasas trans son un tipo de grasas que se encuen-tran presentes de manera natural en la mayoría de los alimentos, como en los lácteos y en alimentos de ori-gen animal pero también, en diferentes cantidades, en alimentos hechos a base de aceites parcialmente hidogenados o bien en productos horneados o fritos.La nueva investigación en tecnología de alimentos ha encontrado que el consumo en exceso de grasas trans puede ser un factor de riesgo para padecer enferme-dades del corazón.

Ahora, gracias a los avances tecnológicos, se han en-contrado diferentes maneras de lograr la misma tex-tura, sabor y frescura sin necesidad de utilizar aceites hidrogenandos.

» 3. Poliinsaturada: • Grasas poliinsaturadas omega-3: Salmón, caballa, arenque, trucha (especialmente ricos en ácidos grasos omega-3). Nueces, semillas de colza, semillas de soja, semillas de lino y sus aceites (espacialmente ricos en ácido alfalinolénico). • Grasas poliinsaturadas omega-6: Semillas de gira-sol, germen de trigo, sésamo, nueces, soya, maíz y sus aceites.

Asegúrate de saber controlar tu ingestión de grasas con los siguientes tips:

• Evita los platillos fritos o capeados• Considera siempre el aceite con el que cocinas así como los aderezos ya que ambos contienen grasas• Sólo usa una vez el aceite para cocinar, no lo re-cicles• Prefiere el consumo de carnes magras, es decir sin grasa• Prefiere los lácteos descremados a los enteros• Usa muy poca cantidad de aceite al cocinar• Siempre revisa las etiquetas de los productos que consumes para revisar el contenido de grasas que contiene

La nueva investigación en tecnología de alimentos ha encontrado que el consumo en exceso de grasas trans puede ser un factor de riesgo para padecer enfermedades del corazón.

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El pasado 6 de Febrero, en compañía de invitados es-peciales de Toluca, Metepec, Irapuato, Cuernavaca, Distri-to Federal y la comunidad

del Colegio Buena Tierra, se realizó la especta-cular Inauguración del “8° Encuentro Deportivo Buena Tierra 2013 – 2014, el cual dio inicio a los juegos de Futbol Soccer, Basquetbol y Cachibol.

Asimismo el “8° Encuentro Deportivo Buena Tie-rra” contó con la participación del grupo de Jazz de

“8° EncuEntro DEportivo

juEgOs DE fuTbOl sOCCER, basquETbOl y CaChIbOl.

Staff Sporting TolucaColegio Buena Tierra

BuEna tiErra2013-2014”El COlEgIO buEna TIERRa sIguE fOmEnTanDO El DEPORTE E InTEgRaCIÓn COmunITaRIa En sus EsTuDIanTEs, así COmO lOs valOREs y aCTITuDEs PROmOvIDOs En El PERfIl DE aCTITuDEs DEl Ib "baChIllERaTO InTERnaCIOnal" En sus EsTuDIanTEs.

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muy ImPORTanTE REsalTaR El TRabajO DE CaDa unO DE lOs DOCEnTEs PaRa quE sE lOgRaRa ObTEnER El ORDEn, la alEgRía y EnTusIasmO...

Primaria y el grupo de Porras de Secun-daria, los cuales se unieron a este impor-tante acontecimiento con una mezcla de alegres ritmos y deslumbrantes desplie-gues coreográficos, logrando arrancar los eufóricos aplausos de los presentes.

El evento se caracterizó por la innova-ción y creatividad en cada una de las ac-tividades que se vivenciaron, todas ellas con la representación de los estudiantes de cada uno de los grupos.

Muy importante resaltar el trabajo de cada uno de los Docentes para que se lo-grara obtener el orden, la alegría y entu-siasmo de todos los alumnos para llevar en alto la camiseta en representación de cada equipo deportivo.

Uno de los momentos más represen-tativos fue cuando la alumna de 3° de secundaria Andrea Mayette Villanueva, menciono el Juramento Deportivo dan-do apertura a los juegos 2014, promo-

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viendo la participación en las competencias con el espíritu del juego limpio y de convivencia entre todos los colegios. El Colegio Buena Tierra sigue fomentando el de-porte e integración comunitaria en sus estudian-tes así como los valores y actitudes promovidos en el perfil de actitudes del IB “Bachillerato Inter-nacional” en sus estudiantes.

¡En Hora Buena por todos sus méritos!

El COlEgIO buEna TIERRa sIguE fOmEnTanDO El DEPORTE E InTEgRaCIÓn COmunITaRIa

En sus EsTuDIanTEs así COmO lOs valOREs y

aCTITuDEs PROmOvIDOs En El PERfIl DE aCTITuDEs DEl Ib

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Staff Sporting Toluca

“El Gobierno del Estado de México a través del Instituto Mexiquense de Cultura Física y Deporte (IMCUFIDE) y en colaboración con el

Ayuntamiento de Metepec y Meta Sports llevaron a cabo de manera exitosa el 1er Gran Maratón Metepec carrera atlética que consistió en cuarto rutas: 5 y 10 kilómetros, medio maratón y maratón.”

PRIMER GRANMARATON DE METEPEC

5-10kilóMEtROS

+2500cOMPEtidORES

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El evento logró reunir a más de2500 competidores en todas sus categorías.

El ganador absoluto en la rama varonil en el maratón de esta contienda pedestre realizada en las principales calles y avenidas del Pueblo Mágico fue Hillary Kipehoge Kimalyo con un tiempo de 2’23”54, seguido de Hillary Kipehoge Lelci con 2´24”52 y de Hailemariyam Mela Negas que terminó el recorrido

en la tercera posición con tiempo de 2´26”56. Por otra parte, en lo femenil, la gran vencedora fue Judy Kiniuge Jesire con tiempo de 2´55”55, seguida de Mosati NyabakePenniah con marca de 2´59”05, mientras que la tercera posición fue para Irene Vázquez López con registro de 3’13”36.

En el medio maratón rama femenil, Mariulyt Castro se impuso con récord de 1´35”00 seguida de Gabriela

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Huerta con registro de 1´37”46, mientras que la tercera plaza fue para Lorena Montoya con marca de 1’40”10. En la varonil Alejandro Guzmán fue el triunfador con 1´18”47, Gerardo Becerra fue segundo con 1´19”12 y en tercera posición Manuel Andrade con 1´21”15.

En los 10K se impusieron Margarita Hernández con tiempo de 42´40, la segunda posición fue para Jessica Álvarez con 55´18” y Bárbara Mongos con 56’59” con el tercer lugar. Mientras que en la varonil, la primer posición fue para Edgar Omar quien terminó el recorrido en 39”10, seguido de Roberto Pérez con 40”13 y en tercer lugar arribó Roberto Silva con una marca de 44”29.

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» Mayurasana

Lo primero que pienso es en la paz que sienten, el jinete y el caballo se hacen uno a cada trote, en cada movimiento, salto, y en cada respiración.

El yogui se hace uno con su cuerpo y encuentra esa paz en cada movimiento, respiración y postura.

Mónica Barrera NemerInstructora certificada de yoga

@MoNemer

Yoga está conectada a todos los deportes, y si la practicas alternada con tu deporte tiene grandes beneficios.

En los deportes ecuestres se mueve todo el cuerpo, así que una rutina de Hatha yoga sería ideal para el jinete. Ya que con las posturas de yoga fortaleces cada músculo y hueso del cuerpo, estiras extremidades, alineas cuerpo físico emocional y espiritual.

CaBaLLo, JInete, YoGuI

Yoga está conectada a todos los deportes, y si la practicas alternada con tu deporte tiene grandes beneficios.

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EL yOGUi SE hACE UnO COn SU CUERpO

y EnCUEnTRA ESA pAz En CAdA mOVimiEnTO,

RESpiRACión y pOSTURA

Las posturas de yoga fortalecen cada músculo y hueso del cuerpo, estiran extremidades, alinean cuerpofísico emocionaly espiritual.

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La digestión y organos abdominales reciben una gran carga de presión sanguínea aunado con la presión de codos, fortalece también las muñecas. Requieres equilibrio, para despegar pies y cabeza de piso, y control de equilibrio para mantenerla por dos a cinco repiraciones. El equilibrio es indispensable para el jinete, y esta y otras posturas de equilibrio pueden ayudarte a encontrarlo.

Puedes terminar tu práctica de estirando el cuerpo apoyado en pared. En esta postura abres el pecho ampliamente, los hombros rotan permitiendo así que los homóplatos se junten alineando la espalda. Requieres mucha fuerza en hombros y brazos. Para esta postura, apoya las manos en piso a unos 30 centímetros de pared, desde adho mukha caminas un poco hacia adelante, te impulsas y subes una pierna y luego la otra. Ya apoyadas tus piernas en pared manda tu peso a los hombros y brazos, despacio y respirando suave y conscientemente vas llevando la cadera a la pared hasta que quede totalmente pegada.

La rutina además ayuda con el equilibrio, indispensable para el jinete. También ayudaría al jinete a estar en comunión con su ser y éste a la vez, le transmite esa paz al caballo, la misma que el caballo por su hermosa naturaleza transmite al jinete.

Realiza tu práctica de Hatha yoga al menos dos veces por semana, y si puedes hacerla al aire libre mejor!!

Estas dos prácticas van muy unidas ya que además de fortalecer el cuerpo, tranquilizas la mente, y unificas el espíritu. Lo cual hace un todo en tu vida diaria. El jinete controla al caballo como el yogui a su cuerpo, esto lo hace una experiencia única, de seguridad y confianza en uno mismo.

Las siguientes posturas, ayudaran a balancearte, fortalecerte, y armonizar tu ser.

mAyURASAnAEsta es una postura clásica de balance y grandes beneficios atribuidos en los textos yoguicos.

REALizA TU pRáCTiCA dE hAThA yOGA AL

mEnOS dOS VECES pOR SEmAnA, y Si pUEdES

hACERLA AL AiRE LibRE mEjOR!!

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Ya ahí abres más el pecho, sueltas la cabeza, y siente como todo el cuerpo en sintonía se

estira y fortalece.

Esta variación de parado de manos con pared, te da una sensación de paz , fuerza interior, y confianza en ti mismo.

El caballo siendo un animal tan noble, necesita al jinete en páz y tranquilo. Es importante que el jinete aprenda a respirar correctamente y sienta esa unión de cuerpo, mente y espíritu. Además con yoga fortalece cada uno de los músculos del cuerpo. Puedes terminar tu práctica de yoga estirando el cuerpo en la pared

“TODO LO MARAVILLOSO QUE ERES YA ESTA AHÍ, SOLO ESPERA TU ATENCIÓN Y DEDICACIÓN PARA FLORECER”

NAMASTÉ.

ESTAS pOSTURAS SOn

AVAnzAdAS, pOR LO qUE nO LAS inTEnTES Sin SUpERViSión dE TU inSTRUCTOR dE

yOGA

» Estiramiento sobre pared

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Te sucede lo que necesitas que te sucede, aprendes de todo aquello que te sucede, y al final creces si asumes lo que te sucede como una opor-

tunidad más para crecer en alma y mente. No juzgues tu situación o emoción como “mala”, “buena”, “injusta”. Agradece siem-pre lo que vivas. En este articulo, te hablare de forma muy general para no caer en especificaciones, porque todos vivimos situaciones diferentes. Quisiera que al ir leyendo, vayas conociendo tu situación o situaciones en las que estás “batallando” el día de HOY.

Sabias, que lo que estás viviendo HOY, tú pediste que te llegara? Sí, porque parte de tu evolución y trascendencia que vienes a trabajar en esta vida es por medio de cada situación que vives HOY. Porque mañana será otro HOY. Por decir, si llevas un largo periodo de tiempo viviendo “algo” que no te explicas porqué te está sucediendo, por-qué tienes personas a tu alrededor que no te ayudan a salir de alguna situación… con todo el valor y fuerza que te queda, acep-ta la situación, plantéatela pensando “yo elegí esto”, mi vida me pone enfrente esta situación para aprender, crecer y conocer nuevas maneras o estrategias para sobrepasarla. Y más aún, si la misma situación contínuamente se te sigue presentando: el mismo

Nicole Moreno mentenalma@mentenalma

MyMycheer

tear,

No juzgues tu situación o emoción como “mala”, “buena”, “injusta”.

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patrón de personalidades te rodean y te siguen llegando, el no cumplir con

objetivos te sigue sucediendo, o nada-más no logras llevar una buena relación

con quien más amas, incluso el enfren-tamiento a enfermedades y desgastes de

salud, son situaciones que vives para seguir aprendiendo a enfrentarlas y sepas apreciar

lo que no habías visto, quiere decir que no has terminado de aprender.

Toma esa situación que te hace llorar y enfure-cer de impotencia, respira creando paciencia en

tu mente, repitiéndote a ti mismo que si esto es di-fícil, entonces vas a aprender mucho y vas a poder

transmitir ese aprendizaje a las personas que amas cuando se le presenten situaciones similares, y más que nada échate porras confiando en tí.

Comienza observando tu comportamiento por las emociones que se producen por la situación. ¿Tu comportamiento es de rechazo? ¿De confusión por no tener explicación? ¿De coraje porque no entien-des porque te pasa a ti? ¿De no saber por dónde empezar o cómo hacerle? DEJA DE LIMITARTE CON PENSAMIENTOS QUE TE FRENAN A COMENZAR, PORQUE EN ESE ESTADO NO APRENDES, SÓLO TE LAMENTAS.

No pierdas de vista: una clave principal es QUERER asumir responsabilidades y cambiar patrones que no te han funcionado. La razón de que se siga presentando es que debes seguir aprendiendo.

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Lo más difícil no es la situación,

lo más difícil va a ser aceptarla y aceptarte a ti como el principal

protagonista en manejarla día con día. Involucra a terceros? Recuer-

da que ellos son responsables de su lado de la situación y de su rol, que

no te gane el querer sacudir a la per-sona para que vaya a tu mismo ritmo.

El llorar no es “malo”, es tu indicador de que sigues aprendiendo y todavía no cie-

rras el capitulo que la vida te abrió. Utiliza esa energía de llanto para echarte porras y

mantener a tu mente como el principal con-ductor, así te reconocerás con fuerza y mo-tivos positivos que al principio serán menta-les, ya que con el avance del proceso fluirán junto con el sentimiento, a fin de saber que SI PUEDES.

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a mEDIDa quE El gOlf sE fuE POPulaRIzanDO a fInalEs DEl sIglO

xIx sE EsTablECIEROn las REglas y CaRaCTERísTICas DEl CamPO quE

vEmOs hasTa nuEsTROs Días

Los arquitectosdel Golf

Cuando pensamos en la arquitectura del deporte, de inmediato pensamos en grandes infraestructuras como estadios y arenas, pero pocas veces imaginamos campos de golf.

Este deporte, originado en las costas de Escocia, tuvo por mucho tiempo como único arquitecto involucrado en su diseño a la naturaleza , donde los iniciadores de este deporte no tenían más que marcar, cortando la hierba, la ubicación de los tees y los greens, y empezar a jugar.

lOs mEjOREs CamPOs DEl munDOSin embargo, a medida que el golf se fue populari-

zando a finales del siglo XIX se establecieron las reglas y características del campo que vemos hasta nuestros días. Se hizo necesaria la construcción de campos que imita-ran las condiciones de dunas arenosas en terrenos tierra adentro, por lo que la intervención del paisaje por arqui-tectos fue indispensable. A raíz de esto el diseño campo de golf se fue haciendo cada vez más complejo, agre-gando mayores obstáculos para los jugadores, haciendo más interesante la práctica de este deporte.

El primer profesional en el diseño de campos de golf fue Willie Park Jr, quien en 1890 creó el campo de Sun-ningdale al oeste de Londres. Después de él, quien fuera cinco veces campeón del British Open, James Braid, revo-lucionó el diseño del campo de golf durante el siglo XX diseñando campos importantes como los de Gleneagle.

A éste le siguieron personajes como H.S. Colt, quien realizó la traza del Campo Nuevo, en Sunningdale,. Figu-ras representativas de la Arquitectura como Tom Simp-son, Charles Alison y Herbert Fowles repercutieron el en impulso de esta nueva cara del Diseño.

Por: Arq. Gabriel Lopategui Flores

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Los arquitectosdel Golf

Charles Blair Macdonald, arquitecto apasionado del golf analizó los campos británicos para construir el pri-mer campo con más óptimas condiciones de juego, sien-do en Estados Unidos el National Golf Links.

Dado el impulso de otros a imitarle, se tiene como resultado una serie de excelentes campos.

El Augusta National para muchos el mejor campo que existe, fue diseñado por Mackenzie en colaboración con Bobby Jones. Este campo supuso una revolución en cuanto al diseño de campos de golf ya que hacía nece-saria una estrategia clara del uso de las penalizaciones.

Desde sus orígenes el papel de los arquitectos en el diseños de campos de golf se ha ido profesionalizando más y más, y en algunos países incluso, se han creado asociaciones con este propósito, entre las que destacan la American Society of Golf Course Architects, the Euro-pean Institute of Golf Course Architects, y la Society of Australian Golf Course Architects.

Recordemos que un buen diseño de un campo de golf debe mimetizarse con la naturaleza, parecer inalte-rado por el hombre, pero que al mismo saque lo mejor de cada jugador en técnica y estrategia a lo largo de los 18 hoyos.

aquí nuEsTRa lIsTa DE lOs 5 mEjOREs CamPOs DEl munDO:

augusta nationalusa

1El Augusta National Golf Club, localizado en la ciudad norteamerica-na de Augusta, Georgia. Desde 1934 ha acogido el evento anual The Masters o más cono-cido como Masters de Augusta.

COmO gEnERalIDaDEs DElOs CamPOs DE gOlf TEnEmOs: » La medida del campo de golf no está estandarizada» El campo de golf se puede componer de 9 ó 18 recorridos parciales» Tee (de salida) es la parte del hoyo de golf donde se inicia el juego. Suele ser una plataforma rectangular elevada.» Las Barras son las marcas que se colocan en los tees de sa-lida para indicar exactamente la zona desde donde se debe iniciar el hoyo. Las barras blancas corresponden a jugadores de golf profesional, las amarillas a jugadores de golf ama-teurs masculinos, las rojas a jugadoras amateur femeninas y las azules a niños.» El green es el área especialmente preparada donde está si-tuada la bandera que indica la posición exacta del hoyo.» La Calle o fairway es el área de hoyo, entre el tee de salida y el green, en la cual la hierba está segada a menor altura y por donde jugaremos el hoyo con mayor comodidad. » Roughes el terreno no segado a ras de suelo, donde puede haber hierba más alta, maleza, etc. Se sitúa en los laterales de la calle.» Un bunker es una trampa de arena considerada obstáculo» Campo profesional es el que la suma de las distancias to-tales de los 18 hoyos desde la salida de las marcas negras de los tees de salida-sobrepasan las 7.000 yardas. Mientras un campo turístico es que no sobrepasan las 7.000 yardas. Según la USGA (United States Golf Association).

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Royal County DownIrlanda del norte

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Royal County Down Golf Club es un campo de golf en New-castle, Irlanda del Norte. Los hoyos 4 y 9 están entre los me-jores hoyos del mundo.

Pebble Beach Golf Links está situado en California, en la costa oeste de los Estados

Unidos. Es considerado como uno de los campos más bellos del mundo.

shinnecock hillsusa 4Shinnecock Hills Golf Club es un

prestigioso club de golf estilo links en New York (USA). Ha recibido el

US Open cuatro veces.

st. andrews (Old Course) Escocia

2El Old Course de St Andrews es el campo de golf más antiguo del mundo. Sede de The Hole Road, el 17, uno de los hoyos más famosos del mundo del golf.

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