Sous-theme-2-Que-produit-on-et-comment-le-mesure-–t-on-2013-2014

7/29/2019 Sous-theme-2-Que-produit-on-et-comment-le-mesure-t-on-2013-2014

1/20

Thme 1. Les grandes questions

que se posent les conomistes

Sous-thme 2 Que produit-

on et comment le mesure

t-on ?

Science conomique


2/20

Le programme officiel

Thme 1. Les grandes questions que se posent les conomistes

Sous- thme Notions Indications complmentaires


3/20

Questions :

1. Peut-on dire que

toutes les personnes

mises en scne dans

ces activits

produisent ?

2. Produisent-elles des

biens ou des

services?3. Des services

marchands ou non-

marchands ?

Partie I - Sensibilisation


4/20

Questions:

1. Que produit la ferme ? (produit final et /ou intermdiaire)

2. A qui vend-elle sa production (distinguez 2 circuits de distribution)

3. Pourquoi lagriculteur a-t-il fait ce choix?

Partie I - Sensibilisation

Pour regardez

la vidocliquez sur :

La product ion

laitire B io
http://www.google.fr/url?url=http://www.dailymotion.com/video/x954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&sa=X&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&ved=0CF4QuAIwBQ&q=vid%C3%A9o+production+de+lait+bio&usg=AFQjCNEE9QlaKexxJcone5SlDkkef2yZXQhttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&source=video&cd=6&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.dailymotion.com%2Fvideo%2Fx954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&q=vid%C3%A9o%20production%20de%20lait%20bio&ctbm=vid&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&usg=AFQjCNFQrploWKahJkIpEzlC32pV7HDzIQ&cad=rjahttp://www.google.fr/url?url=http://www.dailymotion.com/video/x954ij_la-production-laitiere-bio_news&rct=j&sa=X&ei=tEV0ToquJcj1sgaC4cmjCw&ved=0CF4QuAIwBQ&q=vid%C3%A9o+production+de+lait+bio&usg=AFQjCNEE9QlaKexxJcone5SlDkkef2yZXQ


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Partie II Analyse


6/20

I La Production


7/20

A- Dfinition

un bricoleur qui rnove sa salle de bain peut avoir le sentiment davoir ralis une

production, mais en ralit, cette activit domestique nest pas mesure comme une

production. Il faut bien faire la diffrence entre le sens courant du mot production et le

sens quil a dans la comptabilit nationale.

De cette activit, on retient lide que la production est une activit qui fait lobjet

dune reconnaissance sociale qui est soumise certaines rgles. On dit que cest une

activit socialement organise. Le travail domestique ou au noir ne sont pas pris en

compte car ils ne sont pas reconnus.

Deux lments distincts permettent de dfinir la production : il faut que le rsultat de

la production schange sur un march ou alors quil soit ralis partir de facteurs

de production qui soient eux mmes marchands (travail dclar et rmunr ou biensdquipement marchands).

Source :http://www.eloge-des-ses.fr/pages/pedagogie/fiche-1c-que-produit-on-

comment-premiere.pdf

Questions :

1. Pourquoi la rnovation de la salle de bain par le bricoleurnest-elle pas considre

comme une production ?2. Dfinissez la production


8/20

B Que produit-on ? : Des biens et

des services

Il existe diffrents types de produits : les biens et les services.Biens : produits matriels qui rsultent de lactivit de

production.

Services : produits immatriels qui rsultent de lactivit de

production.

Un service se distingue dun bien : il ne peut pas tre stock. La

production et la consommation dun service se font en mme temps.Le hamburger servi au restaurant relve du service car on considre

que ce qui est consomm ce nest pas le simple hamburger mais un

service global (utilisation du lieu etc. on parle de service de

restauration). Le hamburger est considr comme une composante

du service. Le pain, les tomates, le steak, etc. sont des

consommations intermdiaires, cest--dire des biens ou services qui

sont utiliss au cours du processus de production du service de

restauration.Source :http://www.eloge-des-ses.fr/pages/pedagogie/fiche-1c-que-

produit-on-comment-premiere.pdf

Questions :

1. Rappelez la distinction entre biens et services

2. Pourquoi la restauration rapide ne vend-elle pas des biens ?

3. Les deux photos correspondent-elles la production de biens ou

de services ?4. Pourquoi la tomate est-elle considre dans le texte comme une

consommation intermdiaire ?


9/20

C -Distinction production marchande -

Production non marchande

Question:

1. Distinguer

production

marchande et

non marchandeet donnez un

exemple

personnel

2. La production

dcrite dans

ces photos est-

elle marchande

ou non

marchande ?


10/20

D - Qui produit ?

Cliquez ici

pour fairelanimation

darbres : qui

produit ?
http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/http://www.ses.ac-versailles.fr/arbres/


11/20

II- La mesure de la richesse

cre : la valeur ajoute


12/20

La valeur de la production est la valeur montaire

des biens ou services qui ont t produits. Elle est

obtenue en multipliant les quantits de biens ou de

services produites par leur prix de vente.

Valeur de laproduction

= Quantitsproduites

x Prix devente

A. La valeur de la production

Source: diaporama, Acadmie dOrlans-Tours
http://ses.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee.ppshttp://ses.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee.ppshttp://ses.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee.pps


13/20

Il ne faut pas confondre la valeur de la production

et le chiffre daffaires. Ce dernier reprsente les

recettes de lentreprise, cest--dire la valeur

montaire des biens ou services qui ont tvendus. Il est obtenu en multipliant les quantits de

biens ou de services vendus par leur prix de vente.

Chiffre

daffaires=

Quantits

venduesx Prix de

vente

B- La distinction valeur de la production/

chiffres daffaires



14/20

Une entreprise a produit dans une annes 10 000biens quelle a vendu 50 . En plus de sa production,

elle a vendu 2000 biens stocks lan pass.

1. Quel le es t la valeur de la produc t ion ?

.

.

2. Quel est le ch iffre daffaires ?

.

.

Exercice dapplication



15/20

La valeur de la production peut alors tre suprieure au chiffre

daffaires si une partie de la production a t stocke. La valeur de

la production peut tre infrieure au chiffre daffaires si lentreprise

a vendu, en plus de sa production, des biens quelle a puiss dans

ses stocks.

Ainsi si lentreprise a stock :

Si lentreprise a puis dans ses stocks :

Chiffre

daffaires=

Valeur de la

production-

Variation

des stocks

Variation

des stocks+

Valeur de la

production=

Chiffre

daffaires

B- La distinction valeur de la production/

chiffres daffaires



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Une entreprise a un chiffre daffaires de 360 000 en

2007. Au cours de lanne elle a stock 2 000 biens.

Le prix du bien est de 20.

Quel le est la valeur d e la pro duction ?




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La valeur de la production ne mesure pas la richesse cre parlentreprise.

En effet, lorsquune entreprise produit, elle utilise des biens et des services

crs pardautres entreprises. Les biens et services dtruits ou transforms

par une entreprise lors de la production sappelle des consommations

intermdiaires (ou capital circulant). Ce sont des richesses qui ont tproduites pardautres entreprises.

Pour obtenir la richesse cre par une entreprise, il faut retirer de la valeur

de la production la valeur des consommations intermdiaires. On obtient

alors la valeur ajoute.

Valeur

ajoute=

Valeur de la

production- Valeur des consommations

intermdiaires

Source : De la valeu r d e la p ro duc tion la valeu r ajou teprsentationralise par

des professeurs de SES de lacadmie dOrlans Tours

C De la valeur de la

production la valeur ajoute
http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDgQFjAB&url=http://ses.tice.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee_papier.ppt&ei=woMwUoa_Esa90QWi44GYBg&usg=AFQjCNFvT_jZ_2btCoQIbmJIGiUllT0L7A&sig2=G4LWx0YleXXaV4MHC_-7ng&bvm=bv.51773540,d.d2k&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDgQFjAB&url=http://ses.tice.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee_papier.ppt&ei=woMwUoa_Esa90QWi44GYBg&usg=AFQjCNFvT_jZ_2btCoQIbmJIGiUllT0L7A&sig2=G4LWx0YleXXaV4MHC_-7ng&bvm=bv.51773540,d.d2k&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDgQFjAB&url=http://ses.tice.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee_papier.ppt&ei=woMwUoa_Esa90QWi44GYBg&usg=AFQjCNFvT_jZ_2btCoQIbmJIGiUllT0L7A&sig2=G4LWx0YleXXaV4MHC_-7ng&bvm=bv.51773540,d.d2k&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDgQFjAB&url=http://ses.tice.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee_papier.ppt&ei=woMwUoa_Esa90QWi44GYBg&usg=AFQjCNFvT_jZ_2btCoQIbmJIGiUllT0L7A&sig2=G4LWx0YleXXaV4MHC_-7ng&bvm=bv.51773540,d.d2k&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDgQFjAB&url=http://ses.tice.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee_papier.ppt&ei=woMwUoa_Esa90QWi44GYBg&usg=AFQjCNFvT_jZ_2btCoQIbmJIGiUllT0L7A&sig2=G4LWx0YleXXaV4MHC_-7ng&bvm=bv.51773540,d.d2k&cad=rjahttp://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDgQFjAB&url=http://ses.tice.ac-orleans-tours.fr/php5/pedagogie/pedagogie_par_niveau/seconde/diaporamas/valeur_production_valeur_ajoutee/tel_valeur_production_valeur_ajoutee/valeur_production_valeur_ajoutee_papier.ppt&ei=woMwUoa_Esa90QWi44GYBg&usg=AFQjCNFvT_jZ_2btCoQIbmJIGiUllT0L7A&sig2=G4LWx0YleXXaV4MHC_-7ng&bvm=bv.51773540,d.d2k&cad=rja


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BOULANGERIE

Pain : 0,82

Pour produire une baguette de pain vendue 0,82 , la boulangerie a

utilis 0,50 de consommations intermdiaires. La valeur ajoute par

lentreprise est donc de 0,32.

Divers : 0,10

Exemple


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Attention, tous les achats et les dpenses dune entreprise ne sont pas

des consommations intermdiaires ! Voici les dpenses dun

constructeur dautomobiles, reliez les dpenses et achat la bonne.

Achat de tle

Achat de pneus

Achat dordinateurs

Achat des siges

Paiement des salairesAchat de robots

Paiement des impts

Paiement de la facture dlectricit

Consommations

intermdiaires

Autres

dpenses




20/20

Au cours de lanne 2007, une entreprise de jouets en

bois a produit 10 000 jouets quelle a vendu 20 . Voici

des dpenses ralises durant cette mme anne : Achat

de bois (80 000), versement de salaires (40 000), achatde peinture (10 000), paiement de la facture dlectricit

(5 000), paiement des impts (12 000 ), achat de

cartons demballage (4 000).

1. Calculez la valeur de la produc tion .

2. Quelles s on t les con sommations int ermdiair es ?

3.Calcu lez la valeur ajo u te.



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