OASISSNACK · BAR · RESTAURANTE

MENU ESPECIAL

NOCHE

SPECIAL

DINNER MENU

Para compartir /To shareGazpacho cremoso / Creamy gazpachoEnsalada caprese / Caprese saladHummus con verduras crujientes / Hummus with crispy vegetablesCroquetón de jamón ibérico / Iberian ham big croquetteCalamar a la andaluza / “Andaluza” style squids

Principal / MainArroz caldoso de langosta mediterránea / Lobster soup rice

Postres / DesertsCrême brulêe de fruta de la pasión / Crême brulêe of passion fruitCrumble de manzana, ganache de chocolate y toffe / Apple crumble, chocolate ganache and toffee

32,00

GALDANA FOODIES

VINOS Y CAVASWINES & CAVAS VINOS BLANCOS / WHITE WINE

Pere Seda Novell 13,00 / 2,35 (copa)D.O. Pla i Llevant (Mallorca) BALEARIC WINE

L,Arxiduc 14,5

D.O. Pla i Llevant (Mallorca) BALEARIC WINE

Faustino V 17,5D.O.C. Rioja (Álava)

Dilema 16D.O. Verdejo Rueda

VINOS ROSADOS / ROSE WINE

Pere Seda Novell 13,00 / 2,35 (copa)D.O. Pla i Llevant (Mallorca) BALEARIC WINE

L,Arxiduc 14,5

D.O. Pla i Llevant (Mallorca) BALEARIC WINE

Faustino V 17,5D.O.C. Rioja (Álava)

VINOS TINTOS / RED WINE

Pere Seda Novell 13,00 / 2,35 (copa)D.O. Pla i Llevant (Mallorca) BALEARIC WINE

L,Arxiduc 14,5

D.O. Pla i Llevant (Mallorca) BALEARIC WINE

Solar Viejo Crianza 16D.O.C. Rioja (Álava)

Rioja Bordón Crianza 17,5D.O.C. Rioja (Logroño)

Portia Crianza 18D.O.C. Ribera de Duero

CAVA Y CHAMPÁNCAVA & CHAMPAGNE

Castellblanc Dos Lustros 18D.O. Cava (Penedès)

Freixenet Elyssia Gran Cuvée 28D.O. Cava (Penedès)

SANGRÍAS

Sangría Vino/Wine: 13,50 (1L) / 7,20 (1/2L) / 3,50 (copa)

Sangría Cava: 17,50 (1L) / 9,10 (1/2L) / 4,60 (copa)

ENSALADASY VERDESEnsalada de la huerta de Menorca 9,35Lechugas variadas, tomate, pimiento verde, pepino, zanahoria, rábano, cebolla tierna, menta, albahaca, perejil, aceitunas, huevo de codorniz y mini mazorcas de maíz

Nuestra Mixta 6,10Variedad de lechugas, tomate, zanahoria, cebolla morada, huevo duro, atún y aceitunas

La caprese 6,50Albahaca, mozzarella bocconchini, tomate

Ensalada de endivias 8,50Endibia cocida, endibia cruda rizada, espuma de queso azúl, frutos rojas, nueces

Gazpacho cremoso andaluz 5,30Los clásicos ingredientes elaborados con una textura cremosa

Chop Suey de verduras, de mejillones o de pollo 7,80Zanahoria, nabo, col, judías, calabaza, brotes de soja y apio

TAPASPatatas bravas estilo "Oasis" 4,00

Croquetón de jamón Ibérico (60gr. un.) 2,50

Calamares a la andaluza 12,00

Hummus con vegetales crujientes 6,60

Jamón ibérico 80gr (+ Quelitas) 11,90

Quesos D.O Menorca 130gr. (+ Quelitas) 9,90

Coca de cristal con tomate (4 unidades) 3,50

Los nachos con crema de queso 5,20

SANDWI-CHES Y BO-CADILLOSEl bikini "clásico" 4,50Jamón dulce y queso

Sándwich Club 8,00Carne de pollo asado, romana, mahonesa, cebolla confitada

Sándwich Golf 7,90Mostaza antigua, roast-beef, verduras encurtidas, huevo duro laminado

Croqué Monsieur 8,85Jamón dulce, queso semi, bechamel de queso, aguacate, virutas de jamón y huevo de codorniz

Bocadillo Mediterráneo 6,50Pimiento rojo asado, berenjena asada, anchoas, mozzarella, aceitunas negras, albahaca fresca

Made in Menorca 5,90Panecillo de sobrasada y miel

Nórdico 8,90Salmón ahumado, crema de eneldo, aguacate

LAS PASTASMacarrones alla putanesca 7,00

Parpadelle alla carbonara 7,50

Spaguetti alla bolognesa 7,75

Rigatone al pesto 8,00

HAMBUR-GUESASAngus (200 grs) 8,50Cebolla confitada, lechuga romana, tomate, queso semi, sal-sa B.B.Q.

Mixta (70% ternera, 30% cerdo) 6,50Aros de cebolla en tempura, huevo frito, bacon ahumado, lechuga, salsa de queso

Pollo 5,75Pollo empanado, crema de finas hierbas, calabacín, romana, pepinos, tomate

Vegana 5,50Legumbres, aguacate en tempura, tomate, brotes de alfalfa,

lactonesa de wasabi

PIZZASMenorquina 10,20Tomate, Mozzarella, sobrasada, morcilla y cebolla caramelizada

Margarita 8,90Tomate, Mozzarella, orégano

Prosciutto 9,30Tomate, Mozzarella, jamón, orégano

Caprese 9,80Tomate, Mozzarella, Pesto, albahaca

Florentina 9,50Tomate, Mozzarella, queso azúl, rúcula, frutos secos

LAS CARNESCodillo de cerdo al horno, cremoso de patata y curry 13,50

Roastbeef Oasis con puré de patata 12,50 €

Entrecot de ternera 250gr. 15,00(Con patatas y pimientos del padrón)

Solomillo de ternera 250 gr. 18,90(Con patatas y pimientos del padrón)

Pollo "Mar y Montaña" con cigalas 13,10

PESCADOS Todos los pescados se elaboran a la plancha con guarnición a escoger; patatas al horno, patatas fritas, tomates parisienne o pimientos de padrón.

Suprema de Salmón 14,75

Sardinas 13,10

Suprema de merluza 16,50

Lomo de Bacalao con "oliaigo", melón y chips de patata 15,30

MENÚ INFANTILNuggets de pollo con frutos secos 4,50

Pechuga de pollo a la plancha 4,30

Croquetas de jamón 4,30

Las pastas 1/2 raciones de la carta 4,20

Las pizzas infantiles 6,10

Tortilla francesa con patatas o ensalada 4,70

AMANIDESI VERDSAmanida de l

,horta de Menorca 9,35

Enciams variats, tomàquet, pebrot verd, cogombre, pastanaga, rave, ceba tendra, menta, alfàbrega, julivert, olives, ou de guatlla i mini panotxes de blat de moro

La nostra mixta 6,10Varietat d’enciams, tomàquet, pastanaga, ceba morada, ou dur, tonyina y olives

La caprese 6,50Alfàbrega, mozzarella bocconchini, tomàquet

Amanida d,endívies 8,50

Endívia cuita, endívia crua rissada, escuma de formatge blau, fruites vermelles, nous

Gaspatxo cremós andalús 5,30Els clàssics ingredients elaborats amb una textura cremosa

Chop Suey de verdures, de musclos o de pollastre 7,80Pastanaga, nap, col, mongeta, carbassó, brots de soja i api

TAPESPatates braves estil "Oasis" 4,00

Croquetó de pernil (60gr. un.) 2,50

Calamars a la andaluça 12,00

Hummus amb vegetals cruixents 6,60

Pernil ibèric 80gr (+Quelitas) 11,90

Formatges D.O Menorca 130gr. (+Quelitas) 9,90

Coca de vidre amb tomàquet (4 unitats) 3,50

Els nachos amb crema de formatge 5,20

SANDVI-TXOS & EN-TREPANSEl bikini "clàssic" 4,50Pernil dolç i formatge

Sandvitx Club 8,00Carn de pollastre rostit, romana, maonesa, ceba confitada

Sandvitx Golf 7,90Mostassa antiga, roast-beef, verdures adobades, ou dur laminat

Croqué Monsieur 8,85Pernil dolç, formatge semi, beixamel de formatge, alvocat, encenalls de pernil i ou de guatlla

Entrepà Mediterrani 6,50Pebrot vermell escalivat, albergínia rostida, anxoves, mozzarella, olives negres, alfàbrega fresca

Made in Menorca 5,90Llonguet de sobrassada i mel

Nòrdic 8,90Salmó fumat, crema d’anet, alvocat

LES PASTESMacarrons alla putanesca 7,00

Parpadelle alla carbonara 7,50

Spaguetti alla bolognesa 7,75

Rigatone al pesto 8,00

HAMBUR-GUESESAngus (200 grs) 8,50Ceba confitada, enciam romana, tomàquet, formatge semi, salsa B.B.Q.

Mixta (70% vedella, 30% porc) 6,50Anelles de ceba en tempura, ou fregit, bacon fumat, lletuga, salsa de formatge

Pollastre 5,75Pollastre empanat, crema de fines herbes, carbassó, romana, cogombres, tomàquet

Vegana 5,50Llegums, alvocat en tempura, tomàquet, brots d’alfals, maone-

sa de wasabi

PIZZESMenorquina 10,20Tomàquet, Mozzarella, sobrassada, butifarró i ceba caramelitzada

Margarita 8,90Tomàquet, Mozzarella, orenga

Prosciutto 9,30Tomàquet, Mozzarella, pernil, orenga

Caprese 9,80Tomàquet, Mozzarella, Pesto, alfàbrega

Florentina 9,50Tomàquet, Mozzarella, formatge blau, ruca, fruits secs

LES CARNSJarret de porc ral al forn, cremós de patata i curri 13,50

RoastBeef Oasis amb puré de patata 12,50

Entrecot de vedella 250gr. 15,00(amb patates i pebrots de Padró)

Filet de vedella 250 gr. 18,90(amb patates i pebrots de Padró)

Pollastre "mar i muntanya" amb escamarlans 13,10

PEIXOS Tots els peixos s’elaboren a la planxa amb guarnició a escollir: patates al forn, patates fregides, tomàquets parisienne o pebrots de Padró.

Suprema de salmó 14,75

Sardines 13,10

Suprema de lluç 16,50

Llom de bacallà amb sofrit de tomàquet, meló i chips de patata 15,30

MENÚ INFANTILNuggets de pollastre amb fruits secs 4,50

Pit de pollastre a la planxa 4,30

Croquetes de pernil 4,30

Les pastes 1/2 racions de la carta 4,20

Les pizzes infantils 6,10

Truita francesa amb patates o amanida 4,70

SALADS & GREENSSalad from the orchard of Menorca 9,35Varied lettuce, tomato, green pepper, cucumber, carrot, radish, spring onion, mint, basil, parsley, olives, quail egg and mini corn cobs

Our Mixed Salad 6,10Variety of lettuce, tomato, carrot, red onion, hard-boiled egg, tuna and olives

The caprese 6,50Basil, mozzarella bocconchini, tomato

Endive salad 8,50Cooked endive, raw curly endive, blue cheese foam, red berries, nuts

Creamy Andalusian gazpacho 5,30The classic ingredients made with a creamy texture

Chop Suey of vegetables, mussels or chicken 7,80Carrot, turnip, cabbage, perona beans, squash, bean sprouts and celery

TAPASPatatas bravas "Oasis" style 4,00

Ham croquettes (60g each) 2,50

Calamari rings 12,00

Hummus with crispy vegetables 6,60

Iberian ham, 80g (+ Quelitas) 11,90

DO Menorca cheeses, 130 g. (+ Quelitas) 9,90

"Coca de cristal" with tomato (4 units) 3,50

Nachos with cheese cream 5,20

SANDWI-CHES & SNACKSThe "classic" bikini 4,50Sweet ham and cheese

Club Sandwich 8,00Roast chicken meat, romaine, mayonnaise, onion confit

Golf Sandwich 7,90Old mustard, roast beef, pickled vegetables, hard egg

Croqué Monsieur 8,85Sweet ham, semi cheese, cheese béchamel, avocado, ham shavings and quail egg

Mediterranean Sandwich 6,50Roasted red pepper, anchovies, roasted eggplant, mozzare-lla, black olives, fresh basil

Made in Menorca 5,90Sobrasada and honey roll

Nordic 8,90Smoked salmon, dill cream, avocado

PASTAMacaroni alla putanesca 7,00

Parpadelle alla carbonara 7,50

Spaguetti alla bolognesa 7,75

Rigatoni al pesto 8,00

HAMBUR-GERSAngus (200 g) 8,50Confit onion, romaine lettuce, tomato, semi-cheese, BBQ sauce

Mixed (70% veal 30% pork) 6,50Onion rings in tempura, fried egg, smoked bacon, letucce, cheese sauce

Chicken 5,75Breaded chicken, cream of fine herbs, courgette, romaine, cucumbers, tomato

Vegan 5,50Legumes, avocado in tempura, tomato, alfalfa sprouts, wasabi

veganaise

PIZZASMenorcan 10,20Tomato, Mozzarella, sobrassada, black pudding and caramelised onions

Margherita 8,90Tomato, Mozzarella, tomato, oregano

Prosciutto 9,30Tomato, Mozzarella, tomato, oregano

Caprese 9,80Tomato, Mozzarella, Pesto, tomato, basil

Florentine 9,50Tomato, Mozzarella, blue cheese, rocket, nuts

MEATBaked pork knuckle, creamy potato and curry 13,50

Roastbeef Oasis with mashed potatoes 12,50

Veal entrecot 250 g. 15,00(With potatoes and red peppers)

Sirloin steak 250 g. 18,90(With potatoes and red peppers)

Chicken "Sea and Mountain" with norway lobster 13,10

FISH All the fish are grilled with a garnish to choose from: baked potatoes, fried potatoes, parisienne tomatoes or peppers of the chef.

Salmon supreme 14,75

Sardines 13,10

Hake supreme 16,50

Cod fillet with "oliaigo", melon and potato chips 15,30

CHILDREN,S MENU

Chicken nuggets with dried fruit 4,50

Grilled chicken breast 4,30

Ham croquettes 4,30

Pasta 1/2 portions of the menu 4,20

Children,s pizzas 6,10

French omelette with potatoes or salad 4,70

SALATE UND GEMÜSEMenorquinischer Salat aus dem Gemüsegarten 9,35Verschiedene Salatsorten, Tomaten, grüne Paprika, Gurke, Karotten, Rettich, Frühlingszwiebeln, Minze, Basilikum, Petersilie, Oliven, Wachtelei und Mini-Maiskolben

Unser gemischter Salat 6,10Verschiedene Salatsorten, Tomaten, Karotte, rote Zwiebel, hartgekochtes Ei, Thunfisch und Oliven

Der Caprese-Salat 6,50Basilikum, Mozzarella Bocconchini, Tomate

Endiviensalat 8,50Gekochte Endivien, rohe Krausblättrige Endivien, Blauschimmelkäse, rote Beeren, Nüsse

Cremiger andalusischer Gazpacho 5,30Die klassischen Zutaten in Cremeform

Gemüse Chop-Suey mit Muscheln oder Hühnchen 7,80Karotte, Rübe, Kohl, bohnen perona, Kürbis, Sojasprossen und Sellerie

TAPASPatatas Bravas "Oasis" 4,00(Frittierte Kartoffel-Ecken in scharfer Sosse)

Schinkenkroketten (60gr das Stück) 2,50

Panierte Tintenfischringe 12,00

Hummus mit knusprigem Gemüse 6,60

Iberischer Schinken 80gr (+ Quelitas) 11,90

D. Menorca-Käse. 130gr. (+ Quelitas) 9,90

"Coca de cristal" (traditionelles knuspriges Brot) mit Tomate (4 Einheiten) 3,50

Nachos mit Käsecreme 5,20

SANDWI-CHES & BELEGTE BAGUETTSDer klassische "Bikini" 4,50Kochschinken und Käse

Club Sandwich 8,00Gebratenes Hühnerfleisch, Salat, Mayonnaise, confierte Zwiebeln

Sandwich Golf 7,90Ausgereifter Senf, Roastbeef, eingelegtes Gemüse, Ei in Scheiben, Rucola

Croqué Monsieur 8,85Kochschinken, halbgereifter Käse, Käse-Béchamel, Avocado, Schinkenraspeln und Wachtelei

Mediterranes Sandwich 6,50Geröstet roter Paprika, Sardellen, geröstete Auberginen , Mozzarella, schwarze Oliven, frischer Basilikum

Hergestellt in Menorca 5,90Sobrasada mit Honig auf Brot

Nordisches Baguette 8,90Geräucherter Lachs, Dillcreme, Avocado

Pasta-GerichteMakkaroni alla Puttanesca 7,00

Pappardelle alla Carbonara 7,50

Spaghetti alla Bolognesa 7,75

Rigatoni al Pesto 8,00

HAMBUR-GERAngus (200 gr) 8,50Confierte Zwiebeln, Römersalat, Tomaten, halbgereifter Käse, B.B.Q-Soße

Gemischter Burger (70% Kalbfleisch 30% Schweinefleisch) 6,50Zwiebelringe in Tempura, Spiegelei, geräuchertem Speck, salat, Käsesoße

Hühnchen 5,75Paniertes Hähnchenfleisch, feine Kräuterrahm, Zucchini, Romana-Salat, Gurken, Tomaten

Vegan 5,50Hülsenfrüchte, Avocado in Tempura, Tomate, Alfalfaspros-

sen, Wasabi Lactonese

PIZZESMenorquina 10,20Tomate, Mozzarella, Sobrasada, Blutwurst und karamellisierte Zwiebeln

Margarita 8,90Tomate, Mozzarella, Tomate, Oregano

Prosciutto 9,30Tomaten, Mozzarella, Tomate, Oregano

Caprese 9,80Tomate, Mozzarella, Pesto, Tomate, Basilikum

Florentiner 9,50Tomate, Mozzarella, Blauschimmelkäse, Rucola, Nüsse

FLEISCH-GERICHTEGebackener Schweinefleisch-Knöchel, cremige Kartoffeln und Curry 13,50

Roastbeef-"Oasis" mit Kartoffelpüree 12,50

Rindfleisch-Entrecôte 250gr. 15,00(Mit Kartoffeln und Paprika)

Rinderfilet 250 gr. (Mit Kartoffeln und Paprika) 18,90

"Meer und Gebirge"-Hühnchen mit Kaisergranat 13,10

FISCHGERICHTE Alle Fischsorten werden gebraten und mit Beilage serviert; Ofenkartoffeln, Pommes, Tomaten Parisienne oder Paprika.

Lachs 14,75

Sardinen 13,10

Seehecht 16,50

Kabeljaufilet mit "Oliaigo", Melone und Kartoffel-chips 15,30

KINDERMENUHähnchennuggets mit Nüssen 4,50

Gegrillte Hühnerbrust 4,30

Schinkenkroketten 4,30

1/2 Portion unserer Pastagerichte 4,20

Kinderpizzen 6,10

Eieromelett mit Kartoffeln oder Salat 4,70

..

INSALATE & VERDUREInsalata dell

,orto di Minorca 9,35

Lattuga variegata, pomodoro, peperone verde, cetriolo, carota, ravanello, cipollotto, menta, basilico, prezzemolo, olive, uovo di quaglia e mini pannocchie di mais

Il Nostro Mix 6,10Varietà di lattuga, pomodoro, carota, cipolla rossa, uovo sodo, tonno e olive

Caprese 6,50Basilico, bocconcini di mozzarella, pomodoro

Insalata di indivia 8,50Indivia cotta, indivia riccia cruda, mousse di gorgonzola, frutti rossi, noci

Gazpacho cremoso andaluso 5,30Gli ingredienti classici elaborati con una texture cremosa

Chop Suey di verdure, di cozze o di pollo 7,80Carota, rapa, cavolo cappuccio, fagiolini Perona, zucca, germogli di soia e sedano

TAPASPatatas bravas stile "Oasis" 4,00

Crocchette di prosciutto (60gr. un) 2,50

Calamari all,andalusa 12,00

Hummus con verdure croccanti 6,60

Prosciutto iberico 80gr (+ Salatini Quelitas) 11,90

Formaggi D.O Minorca 130gr. (+Salatini Quelitas) 9,90

Coca de cristal con pomodoro (4 unità) 3,50

Nachos con crema al formaggio 5,20

SANDWICH & PANINIIl bikini "classico" 4,50Prosciutto cotto e formaggio

Sandwich Club 8,00Pollo alla piastra, lattuga romana, maionese, cipolla caramellata

Sandwich Golf 7,90Senape all’antica, roast beef, verdure sott’aceto, uovo sodo a fette

Croque-Monsieur 8,85Prosciutto cotto, formaggio semi-stagionato, besciamella al formaggio, avocado, scaglie di prosciutto cotto e uovo di quaglia

Panino Mediterraneo 6,50Peperone rosso arrostito, melanzane arrostite, acciughe, mozzarella, olive nere, basilico fresco

Made in Menorca 5,90Crostino con sobrassada e miele

Nordico 8,90Salmone affumicato, crema di aneto, avocado

PASTAMaccheroni alla puttanesca 7,00

Pappardelle alla carbonara 7,50

Spaghetti alla bolognese 7,75

Rigatoni al pesto 8,00

HAMBUR-GUERAngus (200 grs) 8,50Cipolla caramellata, lattuga romana, pomodoro, formaggio semi-stagionato, salsa BBQ

Mista (70% vitello 30% maiale) 6,50Anelli di cipolla in tempura, uovo fritto, bacon affumicato, lattuga, salsa al formaggio

Pollo 5,75Pollo impanato, crema alle erbette, zucchina, lattuga romana, cetrioli, pomodoro

Vegano 5,50Legumi, avocato in tempura, pomodoro, germogli di alfalfa, maionese vegana al wasabi

PIZZAMinorchina 10,20Pomodoro, mozzarella, sobrassada, sanguinaccio insaccato e cipolla caramellata

Margherita 8,90Pomodoro, mozzarella, origano

Prosciutto 9,30Pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano

Caprese 9,80Pomodoro, mozzarella, pesto, basilico

Florentina 9,50Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, rucola, frutta secca

CARNEStinco di maiale al forno, vellutata di patate e curry 13,50

Roast beef Oasis con purè di patate 12,50

Entrecôte di manzo 250gr. 15,00(Con patate e peperoni del Padrón)

Lombata di vitello 250 gr. 18,90(Con patate e peperoni del Padrón)

Pollo "mare e montagna" con aragosta norvegese 13,10

PESCE Tutti i piatti di pesce vengono cucinati alla piastra con contorno a scelta tra: patate al forno, patate fritte, pomodori o peperoni del Padrón.

Salmone Supremo 14,75

Sardine 13,10

Nasello Supremo 16,50

Filetto di Merluzzo con "oliaigo", melone, e chips di patate 15,30

MENÙ BAMBININuggets di pollo con frutta secca 4,50

Petto di pollo alla piastra 4,30

Crocchette di prosciutto 4,30

Pasta 1/2 porzione del menù 4,20

Pizze per bambini 6,10

Omelette con patate o insalata 4,70

SALADES & VERDURESSalade du potager de Minorque 9,35Laitues variées, tomate, poivron vert, concombre, carotte, radis, ciboulette, menthe, basilic, persil, olives, œuf de caille et mini épis de maïs

Notre Mixte 6,10Variété de laitue, tomate, carotte, oignon violet, œuf dur, thon et olives

La caprese 6,50Basilic, mozzarella bocconchini, tomate

Salade d,endives 8,50

Endive cuite, endive crue frisée, mousse au fromage bleu, fruits rouges, noix

Gaspacho crémeux andalou 5,30Les ingrédients classiques élaborés avec une texture crémeuse

Chop Suey de légumes, des moules ou de poulet 7,80Carotte, navet, chou, haricots verts Perona, courge, germes de soja et céleri

TAPASPatatas Brava style «Oasis» 4,00

Croquettes au jambon (60 gr/un.) 2,50

Calmars à l'andalouse 12,00

Houmous avec légumes croquants 6,60

Jambon ibérique 80 gr (+ Quelitas) 11,90

Fromages A.O Minorque 130 gr (+ Quelitas) 9,90

Pain à la tomate (4 unités) 3,50

Les nachos à la crème de fromage 5,20

SANDWI-CHS & EN-CASLe bikini «classique» 4,50Jambon et fromage

Club sandwich 8,00Poulet rôti, laitue romaine, mayonnaise, oignons confits

Golf Sandwich 7,90Moutarde à l’ancienne, rôti de bœuf, légumes marinés, œuf dur en tranche, laitue

Croque-monsieur 8,85Jambon, fromage, béchamel de fromage, avocat, œuf de caille, copeaux de jambon

Sandwich Méditerranéen 6,50Poivron rouge grillé, tranches de tomates mûres, mozzarella, olives noires, basilic frais

Made in Minorque 5,90Petit pain de soubressade et miel

Nordique 8,90Saumon fumé, crème d’aneth, avocat

LES PÂTESMacaroni alla putanesca 7,00

Parpadelle alla carbonara 7,50

Spaghetti alla bolognese 7,75

Rigatoni al pesto 8,00

HAMBUR-GERSAngus (200 gr) 8,50Oignon confit, laitue romaine, tomate, fromage, sauce barbecue

Mixte (70 % veau 30 % porc) 6,50Rondelles d’oignon à la tempura, œuf au plat, bacon fumé, laitue, sauce au fromage

Poulet 5,75Poulet pané, crème aux fines herbes, courgettes, laitue ro-maine, concombres, tomate

Végétalienne 5,50Légumes, avocats à la tempura, tomate, germes de luzerne,

lactonase de wasabi

PIZZASMinorquine 10,20Tomate, Mozzarella, Soubressade, boudin et oignons cara-mélisés

Margarita 8,90Tomate, Mozzarella, Tomate, Origan

Prosciutto 9,30Tomate, Mozzarella, Tomate, Origan

Caprese 9,80Tomate, Mozzarella, Pesto, Tomate, Basilic

Florentina 9,50Tomate, Mozzarella, fromage bleu, roquette, fruits secs

LES VIANDESJarret de porc au four, pomme de terre crémeuse et curry 13,50

Rôti de bœuf Oasis et purée de pommes de terre 12,50

Entrecôte de veau 250 gr. 15,00(Avec pommes de terre et poivrons de padrón)

Faux-filet de veau 250 gr. 18,90(Avec pommes de terre et poivrons de padrón)

Poulet «Mer et Montagne» et homard de Norvège 13,10

LES POISSONS Tous les poissons sont grillés avec une garniture au choix: pommes de terre au four, frites, tomates parisiennes ou poivrons de padrón.

Suprême de Saumon 14,75

Sardines 13,10

Suprême de merlu 16,50

Filet de morue à «l'oliaigo», melon et chips de pomme de terre 15,30

MENU ENFANTNuggets de poulet aux fruits secs 4,50

Blanc de poulet grillé 4,30

Croquettes au jambon 4,30

Les pâtes du menu 1/2 dose 4,20

Les pizzas pour enfants 6,10

Tortilla française aux pommes de terre ou salade 4,70

Cala Galdanahotel & villas d’aljandar

www.hotelcalagaldana.com