SINSeBSPORT NUTRITION - ErreDueGas · Endocrinology, physiology and nutrition in sport 11.10...

SPORT NUTRITION INTERNATIONAL CONFERENCE

BEST WESTERN PLUSTOWER HOTEL BOLOGNA25-27 NOVEMBER 2016

SINSeB

SPORTNUTRITIONFROM SCIENCE TO PRACTICE

MEMORIAL PROF. FULVIO MARZATICO1ST

BOLOGNA

Con il patrocinio di:

SPORT NUTRITION INTERNATIONAL CONFERENCEMEMORIAL PROF. FULVIO MARZATICO1ST

Comitato ScientificoArrigo Francesco CiceroGiuseppe D’AntonaGiorgio GalantiValeria PolzonettiPaola Rossi

Comitato OrganizzativoLuca BelliLuca GatteschiFulvio MassiniDomenico MeleleoCarmine OrlandiNicola Sponsiello

Presidente del congressoFabrizio Angelini

BOLOGNA25-27 NOVEMBER 2016


ELENCO RELATORI E MODERATORI

Fabrizio Angelini, Empoli (FI)Luca Belli, Tolentino (MC)Luis Bettencourt Sardinha, Lisbona - PPaolo Borrione, RomaRuby Brent, Missoula, Montana - USAMenotti Calvani, RomaEttore Capoluongo, RomaFernando Cereda, RomaFrancesco Arrigo Cicero, BolognaGiuseppe D’Antona, PaviaRiccardo Dalla Grave, VeronaGiuseppe Di Fede, MilanoPietro Enrico Di Prampero, UdineMichele Di Stefano, PaviaMassimiliano Febbi, RomaCarla Ferreri, RomaAndrea Fratter, Istrana (TV)Giorgio Galanti, FirenzeLuca Gatteschi, FirenzeAntonio Gianfelici, RomaAsker Jeukendrup, Loughborough–UKHector Lopez, Stow Ohio - USAHenry Lukaski, Grand Forks, North Dakota – USAFulvio Massini, FirenzeDomenico Meleleo, Canosa di Puglia (BT)Carmine Orlandi, RomaMassimo Negro, PaviaCarlo Maggio, TorinoAntonio Paoli, PadovaValeria Polzonetti, Camerino (MC)

Paola Rossi, PaviaGiovanni Scapagnini, CampobassoBrad Schoenefeld, New York – USANicola Sponsiello, PadovaTiziana Stallone, RomaLaura Stefani, FirenzeTim Ziegenfuss, Stow, Ohio–USA


PROGRAMMASCIENTIFICO

FRIDAY, 25 NOVEMBER 2016

14.30 OPENING CERIMONYIntroduction: F. AngeliniIn memory of a friend

15.30 I SESSION

Chaired by: M. Fulvio, V. PolzonettiBody composition in sport

15.30 Body composition of athletes: why, when and howH. Lukaski

16.00 BIA evaluation in endurance sportF. Cereda

16.20 Gender difference in hydrationL. Stefani

16.40 BIA and RehabM. Febbi

17.00 Usefulness of DXA for functional body composition assessment in athletesF. Sardinha

17.20 Discussion

17.40-18.40 Simposi aziendali

15.00 Opening lecture

P. E. Di PramperoThe energy cost of running: facts and theories

Lecture


SATURDAY, 26 NOVEMBER 2016

09.00 II SESSION

Chaired by: F. Angelini, L. GatteschiUpdate in sport nutrition

09.00 Protein synthesis: EAA, BCAA or Whey?A. Jeukendrup

09.30 Use of HMB and beta-alanine in sportsT. Ziegenfuss

09.50 Which meal after exercise, any difference?R. Brent

10.10 Ketogenic diet and fasting for sport and performance: myths and realityA. Paoli

10.30 Discussion

Lecture


10.50 Coffee Break


11.10 III SESSION

Chaired by: G. D’Antona, D. MeleleoEndocrinology, physiology and nutrition in sport

11.10 Thyroid, sports and nutritionF. Angelini

11.40 Evidence based in hypertrofyB. Schoenefeld

12.00 Energy Expenditure and nutrition: gender and sport differenceA. Gianfelici

12.20 Gastrointestinal disorders: preventionN. Sponsiello

12.40

13.00 Lunch

Discussion

14.00 Poster Session - Fulvio Marzatico AwardsChaired by: F. Angelini

15.00 Once and for all: what is doping and what supplementationG. D’Antona

Lecture

Lecture



15.30 IV SESSION

Chaired by: C. Orlandi, N. Sponsiello

Supplementation in physiological conditions and nutritional supplements in sports

15.30 Omega 3 in sport nutritionH. Lopez

16.00 The supplementation for muscle hypertrophyM. Negro

16.20 Supplementation in adolescents: does it fit?D. Meleleo

16.40 Iron supplementation and sport: hepcidin diagnostic roleP. Borrione

17.00 Discussion

17.30-18.30 Simposi aziendali

Lecture


SUNDAY, 27 NOVEMBER 2016

09.00 V SESSION

Chaired by: F. A. Cicero, C. MaggioNutraceuticals in sport nutrition

09.00 Adaptogens: help, harm or hype?F. A. Cicero

09.30 New technological insights in Nutraceutical Science and formulations: the role of bioavailability to improve nutritional supplements efficacyA. Fratter

09.50 Beetroot juice and nitrate in exercise performanceC. Orlandi

10.10 Nutraceuticals in sports medicineL. Gatteschi

10.30 Cocoa flavanols and particular types of polyphenols for the performanceG. Scapagnini

10.50 Lipidomics and nutraceuticals in sportC. Ferreri

11.10

11.30 Coffee Break

Discussion


Lecture


11.50 VI SESSION

Chaired by: L. Belli, T. StalloneWellness, Sport and Nutrition

11.50 Doping cardiovascular riskG. Galanti

12.20 Improving training condition assessment in endurance cyclists: effects of medicinal mushroom dietary supplementationP. Rossi

12.40 Eating disorders and sportsR. Dalle Grave

13.00 Nutrigenomics in elite sportsE. Capoluongo

13.20 Discussion

13.40 Lunch


Lecture


14.30 VII SESSION

Chaired by: G. Galanti, P. Rossi

Future directions in the science of nutrition and supplementation

14.30 The new frontiers in microbiota and microbiomaM. Calvani

15.00 Food intolerance and sportG. Di Fede

15.20 Microbiota and gluten related disordersM. De Stefano

15.40 Nutraceuticals and altered intestinal permeabilityL. Belli

16.00 Discussion

17.20 C.M.E. questionnaire

17.40 Concluding remarks

16.20-17.20 Round table SINSeB


Lecture

INFORMAZIONI GENERALI E SCENTIFICHE

INFORMAZIONI GENERALI

SEDE DEL CONGRESSO

Best Western Plus Tower Hotel Bologna (via Lenin, 43 – Bologna)

SEGRETERIA

La Segreteria sarà a disposizione dei partecipanti presso la Sede del Congresso dalle ore 11.00 di Venerdì 25 novembre 2016 e per tutta la durata dei lavori.

BADGE

A ciascun partecipante regolarmente iscritto verrà rilasciato un badge che dovrà essere sempre esibito per l’ammissione alle sale lavori e all’esposizione tecnico-farmaceutica.

ATTTESTATO DI PARTECIPAZIONE

L’attestato di partecipazione verrà rilasciato a tutti partecipanti regolarmente iscritti che ne faranno richiesta presso il desk della Segreteria al termine dei lavori congressuali Domenica 27 novembre 2016. I certificati verranno consegnati solo per le giornate di effettiva presenza al congresso.

ESPOSIZIONE TECNICO-FARMACEUTICA

In ambito congressuale verrà allestita un’esposizione tecnico-farmaceutica e di editoria scientifica che osserverà gli orari dei lavori congressuali.


Soci SINSeB (in regola al 30/09)


Quota di iscrizione

Nota: è prevista una quota ridotta di € 100,00 per i partecipanti che presenteranno un Poster e per gli studenti.La quota agevolata Poster di € 100,00 è riservata solo al primo autore.

L’iscrizione si effettua collegandosi al sito www.eve-lab.it

La quota di iscrizione dà diritto di accesso ai lavori scientifici, all’area espositiva e include:

•Accesso ai lavori•Kit congressuale•Coffee break•2 Ticket lunch•Attestato di partecipazione •Attestato E.C.M. agli eventi diritto

QUOTA DI ISCRIZIONE (IVA 22% inclusa)

con crediti E.C.M. senza crediti E.C.M.

€ 125,00 € 100,00

Non Soci SINSeB € 250,00 € 200,00

Iscritti ENPAB € 175,00 € 140,00

Soci SINUT € 175,00 € 140,00

Soci SMF € 175,00 € 140,00



DI PAGAMENTO

Il pagamento della quota di iscrizione potrà essere effettuato tramitebonifico bancario secondo i seguenti estremi:Denominazione Beneficiario: EVE-LAB di Nora NaldiniCodice IBAN: IT34 F 061 6071 6601 0000 0005 375Nota: specificare il nome del partecipante e indicare come causale:iscrizione Congresso SINSeB 2016

CANCELLAZIONI E RIMBORSI

Ogni richiesta di cancellazione deve essere inviata per iscritto alla SegreteriaOrganizzativa. Le cancellazioni notificate entro il 28 ottobre 2016 prevedono il rimborso delle quote versate, ad eccezione del 30% delle stesse che sarà trattenuto per spese amministrative.Nessun rimborso è previsto in caso di notifica della cancellazione dopo il 28 ottobre 2016.Gli eventuali rimborsi delle quote saranno restituiti 60 gg dopo il termine delcongresso.

Per ogni iscrizione verrà rilasciata regolare fattura; si prega quindi di indicare il proprio codice fiscale ed eventuale partita IVA.Non verranno accettate iscrizioni prive degli elementi per il rilascio della fattura.

PRENOTAZIONE ALBERGHIERA

È possibile effettuare la prenotazione alberghiera attraverso la nostra agenzia di viaggi EVE-LAB TRAVEL:Debora ContiTel. 0550670997 – [email protected]

ÀMODALIT



COMUNICAZIONI LIBERE O POSTER

Nell’ambito del programma scientifico del Congresso è prevista la presentazione di comunicazioni libere o in formato poster.

Per ciascun contributo scientifico dovrà essere sottoposto un abstract che dovrà essere trasmesso esclusivamente on-line entro e non oltre il 30 settembre 2016 mediante apposito format accessibile dal sito web EVE-LAB (www.eve-lab.it).

Non potranno essere presi in considerazione, indipendentemente dal loro contenuto scientifico, i contributi inviati in formato cartaceo e i dattiloscritti non conformi alle norme indicate nel modulo online o inviati dopo il suddetto termine.

I lavori pervenuti saranno selezionati da un’apposita Commissione SINSeB che identificherà anche la modalità di presentazione (comunicazione libera o Poster). Sarà premiata la miglior comunicazione libera.Sarà cura della Segreteria Organizzativa EVE-LAB comunicare direttamente all’autore dell’abstract l’accettazione del lavoro inviato con dettaglio delle modalità e del giorno di presentazione.

Per ogni abstract dovrà essere indicato l’autore che presenterà il lavoro, il quale dovrà essere regolarmente iscritto al Congresso.

Tutte le altre informazioni sulle sessioni di discussione e le procedure saranno pubblicate sul sito di EVE-LAB alla pagina del convegno.


CREDITI ECM

Il Congresso sarà accreditato presso la Commissione Nazionale per la Formazione Continua per le seguenti figure professionali/discipline:

•Medico Chirurgo: specializzazione in tutte le discipline previste•Biologo•Dietista•Fisioterapista•Farmacista: ospedaliero e territoriale

Per un numero massimo di 250 partecipanti.

Oltre tale numero e per professioni/discipline differenti da quelle accreditate non sarà possibile rilasciare i crediti formativi.



SPONSOR

MAIN SPONSOR

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Società Italiana di Nutrizione dello Sport e del Benessere Istituto Ricerche Cliniche Ecomedica

via Cherubini, 1 - 50053 Empoli (FI)[email protected] - www.sinseb.it

COMITATO ORGANIZZATOREEVE-LABviale dei Mille, 137 - 50131 FirenzeReferente: Cristina UnitulliTel. 055 0671000 - [email protected]

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

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