UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAZONAS

Adriano Lima PedrosaAriadne Aleixo da Silva MonteiroDanielle Risuenho de Sales Elizabeth Carvalho da Silva

UEA - Universidade do Estado do Amazonas

SUMÁRIOSUMÁRIOMeteorologia na Pecuária

1. O importante relacionamento entre a Meteorologia e a atividade Pecuária Bovina.

1.1 Introdução.........................................................................................................................31.2 Afinal, o que é pecuária?....................................................................................................41.2.1 Etimologia e História da Pecuária no Brasil.....................................................................51.3 As principais contribuições da meteorologia na pecuária...................................................61.3.1 Estresse térmico animal..................................................................................................71.3.2 Influências do Tempo e Clima na produção de alimento dos rebanhos...........................91.4 Impactos ambientais gerados pela atividade pecuária.....................................................101.5 Correção do Mito sobre Emissão de Gases do Efeito Estufa (GEE) pela Pecuária..............131.6 Métodos para a mitigação dos Impactos Ambientais.......................................................151.6 Conclusão........................................................................................................................171.7 Referências.......................................................................................................................18

1.1 Introdução.A relação entre Meteorologia e Pecuária apresenta grande importância pela interação que o Clima e Tempo exercem nesta atividade. E o efeito desta interação se relaciona ao estresse térmico animal e até mesmo aos efeitos climáticos e temporais, causados na alimentação dos rebanhos; além disto, há interação com a poluição que esta atividade causa no meio ambiente.

Fonte: IAPAR – Instituto Agronômico do Paraná/2012.

Fonte: Visão Norte/2013.

Influência dos fatores temporais no animal.Neblina atuando no pasto.

1.2 Afinal, o que é Pecuária? Pecuária é toda atividade que corresponde à criação e reprodução de animais para comercialização. No Brasil a criação de gado é dividida em duas partes:

• Intensiva: O gado é criado em pequenos espaços , alimentado por rações específicas.•Extensivas: O gado vive solto e alimenta-se de capim.

Fonte: Jornal O Presente Rural/2011v Fonte: Pt.engormix/2011

Pecuária de Corte. Avicultura.

1.2.1 Etimologia e História da Pecuária no Brasil.

Etimologia: A palavra pecuária se origina de “pecus” que significa “cabeça de gado” do latim.

História da Pecuária no Brasil:

Fonte: Brasil Escola/ND

1. A necessidade de consumo das populações foi importantíssimo para o início de uma nova atividade: A Pecuária.

2. A pecuária, porém, foi um empecilho para a produção de cana-de-açúcar, já que o gado destruía a plantação.

3. Autoridades proibiram a Pecuária no litoral brasileiro.

4. A Pecuária ampliou seu mercado nas regiões Nordeste e Sul do Brasil.

5. A Pecuária foi importante para o processo de ampliação do território.

A pecuária ofereceu uma nova dinâmica à economia colonial.

1.3 As principais contribuições da Meteorologia na Pecuária.

A Pecuária tem um aliado importantíssimo que contribui de forma satisfatória nos eventos de tempo e clima: a Meteorologia.Os principais tributos desta ciência, na Pecuária, são:1.Avaliação das condições de tempo e clima para o bem-estar do rebanho, a partir da meteorologia.2.Influência na alimentação do rebanho, uma vez que as condições temporais preponderam na agricultura.

Fonte:Interativo New/2013 Fonte: O Regional.net/ 2012

1.3.1 Estresse térmico animal.

Os mamíferos são homeotérmicos.

Há influência do clima e tempo em fatores como:

1.Reprodução;2.Crescimento;3.Ingestão;4.Produção de carne e carcaça;5.Produção de leite;

Principais estratégias para minimizar o estresse térmico animal:

1.Sombras;2.Ventilação;3.Resfriamento Evaporativo;

Fonte: Ministério da Educação e Cultura/1997

Fonte: Nutrition for tomorrow – Alliance/ 2011

Fonte: Nutrition for tomorrow – Alliance/ 2011Fonte: Nutrition for tomorrow – Alliance/2011

Uso de ventiladores na linha do cocho.Algumas atividades reduzidas por fatores térmicos.

1.3.2 Influências do Tempo e Clima na produção de alimento dos rebanhos.Fatores climáticos e temporais apresentam muita influência no setor agrícola que acaba atingindo o rebanho . São estes fatores:1.Estiagens;2.Cheias;

Fonte: Gazeta de Notícias/ 2012

Gráfico - Distribuição de chuvas e taxa de acúmulo de forragem, ao longo do ano

Fonte: Gazeta de Notícias/ 2012

Fonte: G1/AMAZONAS - 2012

1.4 Impactos ambientais gerados pela atividade pecuária.

A atividade pecuária, tem gerado muitos impactos ambientais, são eles:a.Emissão de gases poluentes na atmosfera;b.Desmatamento;c.Poluição do solo;d.Poluição das águas.

Fonte: Mundo Orgânico - 2009 Fonte: Desconversa.com/geografia – 2011

Emissão de Gases Poluentes na atmosfera.I. Os principais gases emitidos, diretamente e indiretamente, pela atividade pecuária são o Metano e o Óxido Nitroso, além do CO2.Em termos dos potenciais de aquecimento global, o CH4 é um gás importante para o efeito estufa, pois capta 23 vezes mais calor, ou seja, apresenta maior absorção de radiação ultravioleta por molécula, quando comparado ao CO2, enquanto o N2O absorve 295 vezes mais calor do que esta última (Intergovernamental Panel onClimate Change (IPCC) , 2006 e 2007; MOSIER et al.; 1991 e 2004)).II. Queimadas para abrir pastagens dão uma dimensão maior do problema.Quando há menos florestas a quantidade de CO2 que deveria ser absorvido pelo processo da fotossíntese fica retido na atmosfera agravando o efeito estufa.III. No ano de 2008 a emissão total de gases-estufa pela pecuária nacional foi equivalente a 813 milhões de toneladas de CO2, afirma INPE.

Desmatamento.

I. Aproveitando-se das estradas abertas, grileiros e fazendeiros financiam a conversão da floresta em pasto com a venda da madeira restante.II. A pecuária é responsável em média por 75% do desmate na Amazônia e 56% no Cerrado nos anos de 2003 a 2008 diz INPE.III. A Pecuária, de um modo indireto do ponto de vista do desmatamento, contribui para o efeito estufa.

Poluição dos Solos e das Águas.

I.A prática da Pecuária Intensiva nos países Desenvolvidos contém a maior fonte de emissão de gases na quantidade que recai sobre a Pecuária.II.A quantidade de fertilizantes que sobram para o meio ambiente polui solos e águas.

Conversão de habitats

Erosão, compactação

Uso de fertilizantes

Uso de Agrotóxicos

Contaminação dos lençóis freáticos e cursos d’água

A. A retirada da cobertura vegetal seria a responsável pela perda da grande biodiversidade.IV. O desmatamento forma um solo nu, o que causa a EROSÃO;B. Com a perda de nutrientes do solo provocada pela erosão a planta estaria com a carência de nutrientes, logo, haveria a necessidade da utilização de fertilizantes.

C. Fertilizantes Inorgânicos em excesso prejudicam a qualidade biológica do vegetal, além de deixar o solo pobre em micro fauna que abrem caminho para a expansão de pragas.D. Ocorre então, a utilização de Agrotóxicos que além de ter um efeito residual longo causam a contaminação de recursos hidrológicos, se infiltram na cadeia trófica dos ecossistemas e por último contamina o homem.

1.5 Correção do Mito sobre Emissão de Gases do Efeito Estufa (GEE) pela Pecuária.

Em uma divulgação no ano de 2006 sobre um relatório da FAO (Organização para Alimentos e Agricultura das Nações Unidas) chamado “Livestock’s Long Shadow”foi afirmado que o setor pecuário é responsável por 18% da emissão de gases do efeito estufa, maior que a de todos os transportes combinados.

Porém Frank Mitloehner juntamente com coleta de dados da UC-DAVIS , investigou métodos de pesquisa e em 2009 sua equipe publicou a análise, chamada “Clearing the air: Livestock’s Contributions to Climate Change” e a partir de dados baseados em ciclos de vida foi obtido:I.LCA-1: Mede somente as emissões diretas, como da fermentação do rúmen bovino, das fezes e urina.II.LCA-2: Mede emissões indiretas, como as do processamento, transporte e desmatamento associados a produção pecuária.III.LCA-3: Inclui medições diretas e indiretas, a exemplo das atividades associadas como produção de fertilizantes e pesticidas na produção de colheitas de alimentos animais.

Erros na análise de dados pelos pesquisadores das Nações Unidas levaram à esta discrepância entre a verdadeira quantidade de emissão de gases pela pecuária. A Metodologia empregada por esses pesquisadores foi a seguinte:

I.LCA-3 para medir todas as emissões diretas e indiretas do ciclo inteiro de produção.II.LCA-1 simples foi utilizado para a análise do setor de transporte , medindo somente as emissões do escapamento.Isso gerou ao dado inflado de 18% e à falsa ideia de que a pecuária polui muito mais que o setor de transportes.

A pesquisa de Mitloehner descobriu que a pecuária contribui cerca de 3,4%, enquanto que o setor de transporte 26%.

Nas Nações em desenvolvimento a contribuição das emissões pecuárias é maior quando relacionadas ao transporte. Por quê?

I. Às práticas de produção menos eficientes.II. Mudanças no uso do solo, como onde florestas nativas são removidas para acomodar o gado.

Após o equívoco, os autores do relatório da FAO admitiram seu erro, porém o relatório continua com ampla divulgação.

1.6 Métodos para a mitigação dos Impactos Ambientais.

De acordo com o Greenpeace, as medidas que seriam necessárias para a redução do percentual de desmatamentos nas florestas, são:I.Prover imediatamente fundos anuais suficientes para reduzir o desmatamento em florestas tropicais;II.Proteger a biodiversidade e o modo de vida dos povos indígenas;III.Estar protegido contra manobras contábeis nacionais e abordagens de redução de desmatamento;IV.Não incluir diretamente a comercialização de títulos de carbono;V.Não encorajar a substituição de florestas naturais por plantadas e não subsidiar a expansão da indústria madeireira, do agronegócio e outras práticas destrutivas em áreas de floresta;VI.Não permitir alterações no Código Florestal brasileiro que possibilitem ampliar o desmatamento legalizado;VII.Redirecionar os investimento hoje destinados a atividades destrutivas para iniciativas sustentáveis, incluindo uso responsável de produtos florestais por populações tradicionais;

VIII. Ampliar os recursos e humanos destinados a monitorar e controlar os crimes ambientais, para garantir o cumprimento da lei e a presença do Estado na Amazônia.

De acordo com a Pesquisadora da EMBRAPA, Patrícia Anchão, alguns cuidados para mitigar a quantidade de gases emitidos pela pecuária devem ser adotados:

I. Evitar o desmatamento;II. Incentivo da Agricultura e Pecuária com baixa emissão de carbono;III. Introduzir componentes arbóreos nos sistemas de pastagens;IV. Estratégias Nutricionais para a diminuição de metano entérico;V. Ajustes nas adubações: Melhor distribuição das fezes e urina do animal;

Conclusão

A Pecuária é uma atividade ainda em desenvolvimento, uma vez que necessita da Meteorologia para o melhor desempenho técnico. Esta dependência ocorre para a melhor produção da carne e leite e para o desempenho da mitigação dos impactos ambientais.

Fonte: Central Notícias - 2013

ReferênciasFontes:

<nftalliance.com.br/artigos/bovinos-de-leite/ambi-ncia-e-conforto-t-rmico-em-bovinos-de-leite><www.brasilescola.com/historiab/pecuaria-no-periodo-colonial><beefpoint.com.br/cadeia-produtiva/giro-do-boi/fao-nomeia-cientista-que-defendeu-a-pecuaria-apos-

relatorio-equivocado-emitido-em-2006-sobre-gee><loyaltyambiental.wordpress.com/2010/03/26/a-pecuaria-e-suas-emissoes-de-gases-de-efeito-estufa><REA – Revista de estudos ambientais (Online) v.12, n. 2, p. 15-25, jul./dez. 2010><BANCO MUNDIAL – Brasil -Julho 2003><Instituto de Zootecnia / APTA – Nova Odessa, SP><Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais – Volume I

– Palestras 69><Folha Sócio Ambiental Ano 1, nº 02,novembro/dezembro 2010><O Rastro da Pecuária na Amazônia- GREENPEACE.><Revista de Estudos Ambientais>2010<Ministério da Agricultura> 2012