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SABmésLa revista digital gratuita de Sant Andreu de la Barca!
www.sabmes.comSeptiembre 2013, num 12
Artista de la danza.
La entrevista, Núria Tena
VIA CATALANA
1ª FIRA DE LA Cervesa artesanal
Música
El último tributoGrup revelació de
Festa Major
La receta del mes Alcachofas rellenas
1.600.000, la xifra
DIADA 11s
Recull gràfic
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LA ENTREVISTANúria Tena, una artista Santandreuenca con un futuro prometedor en la danza.4-5
SAB més, revista digital mensual.
Adreça: Bonaventura Pedemonte, 17 08740 Sant Andreu de la Barca
Tel: 658815467 [email protected]
Fotografía: Sant Andreu TV,
Manel Gómez Dep.Legal: B-32588/2012
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LA MÓRA 29EL ÚLTIMO TRIBUTO 10
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FIRA DE LA CERVESSA11
11S, DIADA NACIONAL DE CATALUNYA
Recull gràfic de la diada a Sant Andreu
16 a
18
HOQUEI HIERBA Cuando un partido se convierte en celebración24
ARTICLE D’OPINIÓDesmontando la contrareforma en la ley del aborto9
FESTA MAJOR 2013 Els 4 dies mes bojos de l’any a Sant Andreu de
la Barca.
VIA CATALANA 1.600.000 persones uneixen el Pais de sud a nord
26-27
FESTIVAL DE CINE20
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Núria Tena, danza, danza y danza
Núria Tena una Santandreuenca
con un futuro prometedor en la danza. Núria se autodefine como una joven inquieta con ganas de aprender día a día, de bailar, pero sobretodo de ir cada día un paso más hacia delante y mirando siempre al futuro para ver las coses de la vida que
se pueden hacer y que estén bien hechas. Ya desde pequeña Núria tiene claro que se quiere dedicar a la danza (ella la
define como danza y no como baile), a la menor oportunidad se apuntaba a las danzas del colegio pero continuaba en casa ensayando para mejorarlas e inclusive inventando bailes nuevos, pasados los años tuvo la oportunidad de ir al conservatorio y no lo dudó. Se siente estimada en Sant Andreu de la Barca ya que los comentarios
por la calle son positivos, pero duda todavía si con ella se cumple el refrán de que “nadie es profeta en su tierra”, si aún no lo es seguro que lo será.
Todavía me quedan muchas cosas por hacer
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Ella lo tiene claro, no se puede explicar con palabras el arte que la lleva continuamente al escenario, son sensaciones que van cambiando y siempre se sienten de nuevas. “Todavía me quedan muchas cosas por hacer”, quiero entrar en compañías grandes, la agenda está muy marcada y “si estás en una compañía buena tienes más posibilidades de ir
hacia delante”. Núria ha danzado en países como Francia o México. Unos artistas que tienen muy controlado su trabajo, la dieta por ejemplo es muy estricta y estando en conservatorios buenos la ropa tiene que ser especial “no se puede utilizar cualquier cosa” nos dice, no conviene estar de vacaciones más de 15 días, cuando vuelves tu cuerpo necesita unos días para coger el ritmo, “tu
cuerpo no estira igual a la vuelta”, “si estoy 15 días de vacaciones necesito 2 días para adaptarme”. Una joven que tiene claro que cuando acabe su vida en el escenario activo quiere continuar dedicándose a la danza, pero ya en otras facetas, “quiero transmitir todo lo que he aprendido a los nuevos talentos” Fotos: Manel Gómez
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Oscar Navarro nou director tècnic del CB SAB
El Club de Bàsquet Sant Andreu anuncia el fitxatge d’Oscar Navarro i Najar com a nou director tècnic per la pròxima temporada, l’acord s’anirà renovant any a any. Navarro s’incorpora procedent del CN Sabadell com a entrenador del primer equip durant dues temporades a la màxima categoria catalana. Segons el club “l’Oscar és la millor incorporació que podíem fer pel que fa a qualitat, experiència i treball.” “Seguirà la línia formativa i esportiva que en Dani a introduït aquest any. Com a objectiu tindrà la millora tècnica dels equips de formació i formarà als entrenadors/es.” Navarro assumeix les responsabilitats de director tècnic que deixa Dani Domene per motius laborals. El Club vol remarcar que Domene “segueix lligat a l’entitat com a jugador i la prioritat del club és que quan pugui recuperar les seves funcions ho faci amb total normalitat”. El nom del nou fitxatge el va posar a sobre de la taula el matiex Domene. Foto: CB SAB
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El actual Gobierno de Mariano Rajoy lleva meses anunciando una vuelta atrás en el derecho al aborto. Una vuelta atrás que no se acompaña por ningún argumento científico que la avale más allá de derogar la anterior Ley de 2010 (la más avanzada y adecuada al contexto internacional) pero que sin embrago promete reducir el número de abortos. En ese sentido todos los datos demuestran que es una reforma injusta y perjudicial: Un retroceso en la legislación del aborto generaría una mayor desigualdad por razones económicas: solo quienes tengan más poder adquisitivo podrán interrumpir su embarazo en cualquiera de los países que lo permiten en los términos de calidad y seguridad que hasta ahora en España aún esta en vigor (recordemos los viajes a Londres de antaño)
Asimismo, la Organización Mundial de la Salud constata que una restricción en el acceso al aborto, no solo no reduce el número de interrupciones, sino que aumenta las inseguras (empeorando la salud y morbimortalidad femenina) Además, pretender evitar que el aborto sea usado “como un anticonceptivo” mientras que se limita la educación sexual y reproductiva, así como los recursos anticonceptivos, es algo incoherente Por el contrario tenemos ejemplos como el de los Países Bajos, que ofreciendo acceso sin restricciones al aborto y la anticoncepción gratuita, tiene una de las tasas de aborto más bajas del mundo. Y es que todas las razones morales o religiosas, por muy respetables que sean, no pueden imponer y limitar la vida de todas las mujeres. No podemos obviar que la actual ley no obliga a nadie a abortar, mientras que la reforma que pretende el Ministro Gallardón si impediría hacerlo a muchas mujeres Nuevamente y en pleno 2013, la sociedad española se juega un modelo de salud sexual y reproductiva que solo puede mejorarse mediante la educación y unos servicios sociales y de salud públicos y accesibles: todo lo que la actual ley promueve y defienden los organismos internacionales.
Rubén Castro Torres Agente de igualdad
Ver más en Guía sobre la ofensiva contra los derechos sexuales y reproductivos en España.
http://conigualdad.org/guiaaborto
Desmontando la contrarreforma en la ley del aborto
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El último tributo, concierto revelación de Festa Major.
Los grandes éxitos de Manolo García y Quimi Portet se pudieron oír, cantar y bailar con el grupo revelación de Festa Major, el último tributo.
Con la voz de Luis Sánchez, Javier González a la Guitarra eléctrica y el resto del grupo, más de 5000 personas vibraron desde el minuto 1 hasta el final, un grupo que lo dio todo encima del escenario central y la recompensa fue la entrega del público.
grupo revelaciónde Festa Major 2013
El último tributo,
Fotos: El último tributo y Sant Andreu TV
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1ª Fira de la Cervesa Artesanal de Sant Andreu de la Barca
La primera feria de la cerveza artesana reunió a 10 fabricantes de Cerveza artesanal en la primera edición que se celebró el pasado sábado día 7 en la explanada del mercado semanal, una feria que durante la mañana estuvo amenazada por la lluvia y que por la tarde la tuvo de compañera.
La primera feria de la Cerveza artesanal fue organizada por l’Agrupació de Joves, Cerveza en foto y el Ajuntament de Sant Andreu de la Barca.
Uno de los objetivos de esta feria según la organización “es llevar a la Cerveza un paso más allá de
la simple bebida”; bebida que desde l’Agrupació de Joves se encargaron de que no se bebiese sola, sino con las tapas que ellos mismos prepararon.
Quique, de HOPe cerveza y expositor de la primera fira destaca sobre todo que
la cerveza artesanal “ tiene mucho más sabor que la comercial”
Fotos: Sant Andreu TV
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DES DELS GEGANTS DE SAB “ GRACIES”L’agrupació cultural Aigüestoses ha fet públic el seu agraïment a tots els comerciants que han donat suport a la seva propera fita, la pujada a Montserrat els propers dies 21 i 22 de setembre, 10 anys després de la primera vegada
Segons l’agrupació la recapte de patrocinadors no ha sigut gens fàcil i més en els temps que estem passant. I explicant el que ha passat amb algun, ara patrocinador “vam començar les converses tot explicant el nostre projecte i sense més ni més ens aturaven tot dient que no volien saber res de col•laboracions ni donacions ni res semblant, però demanant cinc minuts del seu temps i una mica de paciència i posant ordre en l’explicació van acabar dient-nos que SI”
També agraeixen les aportacions petites, mitjanes i grans de particulars i d’altres entitats de la ciutat.
L’agrupació se sent orgullosa de “ser part d’un poble que te un esperit cultural i social tan gran. Per aquestes i moltes altres coses volem agrair tot el recolzament que hem rebut tant per part del Ajuntament com per part de tots els petits i grans col•laboradors i patrocinadors de Sant Andreu de la Barca i arreu. De tot cor moltes, moltes, moltes gracies”
I fan un crida “us animem a vindre a veure’ns arribar el proper 22 de setembre al voltant de les 10:30 del mati a dalt de Montserrat” la caravana sortirà el 21 de setembre des de la porta de l’Ajuntament.
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FESTA MAJOR
2013 Sant Andreu de la Barca celebró su Festa Major, entre los días 30 de agosto al 2 de septiembre.
4 días donde grandes y pequeños disfrutaron de las actividades preparadas por el Ajuntament y entidades de nuestra ciudad.
Un Festa que se convirtió en una Festa Solidaria, durante 4 días pudimos comprar unas pulseras hechas a mano con el fin de recaudar fondos para que Coco, un niño de 4 años que hace 10 meses le diagnosticaron un cáncer pueda costearse el tratamiento posterior valorado en 200.000 euros.
Podéis ver el vídeo en SATV y María Jesús su madre os explicará como podeis comprar las pulseras solidarias para Coco.
El resto de actividades las podemos ver en imágenes en el amplio reportaje de este mes en SABMés.
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La Festa Major 2013...
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...en Imatges
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Sant Andreu de la Barca va començar els actes de celebració commemoratius de la Diada Nacional de Catalunya la nit anterior com ja es costum a la nostre ciutat.
La primera marxa de torxes organitzada per l’ANC va comptar amb la participació de 450 persones.
Els actes institucionals es van iniciar amb la tradicional cantada d’havaneres i el tast de Ron cremat.
Tot seguit Càndido Fernández va llegir el manifests institucional, que no unitari, ja que va ser signat per PSC, CiU, ICV EUiA i ERC, les formacions que no van signar-ho van ser D3.0, PxC i PP.
Un manifest que sobretot posava de relleu la diversitat d’opcions que
pot oferir el futur de Catalunya, Centralisme, Independència o Federalisme, tres opcions que passen pel dret a decidir, dret que en el manifest es deixava clar que es la opció més democràtica que te tot ciutadà per decidir el seu futur.
L’acte va acabar amb l’enlairament d’una gran senyera al campanar de l’Església a càrrec de membres del centre excursionista Pi Tallat amb el castell de focs artificials de fons i la ballada del gegants l’Andreu i la Quimeta.
L’onze de setembre va iniciar-se amb pluja, pluja que no va impedir que un nombrós grup de motards independents passessin per la carretera de la Celsa on van ser rebuts per una trentena de persona amb estelades i crits d’independència, tot seguit la
tercera edició de l’homenatge que ERC-SAB ret a Joan Lladó i Caus
Ball de sardanes a càrrec de la cobla contemporanea dins dels actes institucionals previstos per la Diada, organitzats per l’Ajuntament de Sant Andreu.
Formacions polítiques i entitats socio-culturals de la nostre ciutat malgrat la pluja van fer l’ofrena floral a la plaça 11 de setembre als peus del monument a Rafael de Casanova després del parlament oficial per part de l’Alcalde Enric Llorca, parlament que destacar que un país com Catalunya te dret a decidir el seu futur dins de les opcions existents actualment.
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OFRENA FLORAL Mostra d’algunes entitats i formacions polítiques
que van fer l’ofrena floral.
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Sant Andreu acogerá al séptimo arte en el teatro Núria Espert, el próximo día 5 de octubre nuestra Ciudad será la sede del primer Festival Internacional de Cortometrajes que se realiza en SAB, se entregaran los Premios Oriana. 13 cortometrajes son los escogidos por la organización, 13 son los que competirán por llevarse una estatuilla El festival servirá también para homenajear a la actriz que da nombre al teatro, Núria Espert. La temática de los cortos es diversa y pasa por la historia de un pianista con alzeimer , una historia sobre los niños abandonados, o un emotivo corto basado en un hecho de la vida real sobre una joven con leucemia entre otros. Los 13 seleccionados son: LA MAGIA DEL REPARADOR * Cortometraje dirigido por Elisa Castanera Sucunza PELUQUERO FUTBOLERO* del director Juan Manuel Aragón RECUERDOS * de Santi Planet y Gabriel Garrido EL PERIODICO * dirigido por David Picón LA VIDA NO ES BELLA *de Patrick Garceran Crespo RELACIONES GLOBALES * de Santi Planet
THE UNFORGETTABLE PIANIST * Cortometraje animado ,dirigido por Josep Antoni Ribas Rosselló THE SIGHT * de Alex Assenmacher, Johan Girbau Xalabarder, Clara Soler Isart, Cristina Torres Aregall y Cintia Ballbé INSTANTES * un emotivo cortometraje basado en un hecho de la vida real dirigido por Nuria Francisco y Laura Vall•llossera MERRY CHRISTMAS * dirigido por Pablo Palazón Casanueva y con la actuación de Antonio Chamorro Gonzalez CASTILLOS DE ARENA* de Alex Garcia Mateos y Lopetegui productions APRIL AND JUNE * de Marc Nadal y finalmente una divertida TACIRUPECA * de Wiman
González Muñoz Un festival presentado por Felipe del Val, médico y periodista, persona entusiasta del séptimo arte y con dilatada experiencia tanto detrás de las cámaras como delante de ellas. 2 horas y 15 minutos es el tiempo que tendrá el jurado y los asistentes para poder visionar los cortos, un jurado compuesto por Ramon Ferrer Gil, Juan Pablo Beas, Antonio Herrero, Meritxell Mesa y Simón Colombo todos ellos grandes conocedores del cine y que seguro sabrán elegir a los mejores.
Felipe del Val, presentador y promotor del festival
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Si repasamos los estrenos del mes de septiembre, cuando los calores han pasado y el fresquito empieza a hacerse presente, vemos que la mayoría
tienen un destacado componente mitológico. Mitología y leyenda siempre han ido de la mano y han devenido tanto una forma de cultura como una forma de explicar historias. La mitología en “Percy Jackson” (13 de septiembre) es la más obvia, la griega. En esta segunda entrega, la primera no estuvo mal del todo, la dirección corre a cargo Thor Freudenthal y tiene la gracia de ver jóvenes actuales lidiando con esos personajes tan apasionantes de la cultura helénica. Todas las películas de Roland Emmerich tienen algo de mito (y mucha mofa) ya que no hay que tomárselas demasiado en serio. “Asalto al poder” (13 de septiembre) juega con otro elemento mitológico-contemporáneo: el presidente de los Estados Unidos. A ver con que nos sale para salvar la Casa Blanca. Como leyenda tuvo la relación entre Nicki Lauda y James Hunt en sus múltiples carreras de fórmula 1. “Rush” de Ron Howard (20 de septiembre) explica su enfrentamiento. El accidente que desfiguró al primero asentó la leyenda cual designio marcado por un oráculo. El 20 de septiembre también se estrenan la producción de Antonio Banderas “Justin y la Espada de Valor 3D” (aquí está claro el componente de leyenda) y RIPD, un comedia de acción con el gran Jeff Bridges. En esta última, ya nos metemos en el terreno de los mortales.
DE MITOLOGÍAS VARIAS Cine
Por Juan Pablo Beas
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“LA LEALTAD INSTITUCIONAL”
Artículo de opinión política. Nuestro alcalde Enric Llorca y el equipo de gobierno
municipal presentamos el pasado mes de julio quince
medidas de transparencia y participación que recogían
algunas aportaciones de los grupos políticos de la
oposición.
Nuestra intención es crear un contexto de mejora de
las relaciones gobierno/oposición que nos permita
centrarnos al máximo en resolver, entre todos, los
problemas reales de nuestros ciudadanos y atender a
sus necesidades en esta especial situación económica.
Evidentemente, este nuevo marco supone que el
esfuerzo es bidireccional y de la oposición se espera
lealtad institucional, seriedad y responsabilidad para
dejar al margen actitudes demagógicas y sectarias que
responden a intereses partidistas.
Desde nuestro convencimiento democrático, hemos
tendido la mano a toda la oposición y lo seguiremos
haciendo en busca de este beneficio para nuestra
ciudadanía.
Las primeras reacciones por parte de algunos partidos
de la oposición a estas medidas, muchas de las cuales
se han ido realizando desde el gobierno ya que forman
parte de nuestra forma de actuar, nos han producido
una cierta decepción.En las últimas semanas, algunas
formaciones políticas han publicado algunos artículos
de opinión en los que en algunos casos faltan
totalmente a la verdad, en otros se lanzan medias
verdades (que es la peor de las mentiras) y en otros
falsean situaciones que conocían perfectamente.
En este sentido, creemos que es importante que la
gente conozca la verdad de esas informaciones y por
ello me gustaría matizar lo siguiente:
Primero: ICV–EUiA miente y falta a la verdad cuando
afirma que el equipo de gobierno ha vendido
equipamiento público. En la zona de acceso a la autovía
solo se aprobó una clave urbanística que compatibiliza
equipamiento público con equipamiento comercial,
precisamente para hacer realidad el equipamiento
público. O sea, NO SE VENDE NI UN SOLO METRO CUADRADO DE EQUIPAMIENTO PÚBLICO.
Segundo: En este mismo contexto, ERC de Sant Andreu
de la Barca, que conoce perfectamente el proyecto
de futuro para esa misma zona, publicó una fotografía
engañosa, que tuvo que retirar después, en la que
vinculaba una marca comercial con un proyecto
que está en sus inicios. La foto mostraba un centro
descomunal cuando saben que lo que se pretende
construir es un SUPERMERCADO cuyas tres cuartas
partes está semi soterrado, precisamente a petición
del Director General de Urbanismo de la Generalitat de
Catalunya.
Y tercero: la machacona actitud de CIU de acusar
al PSC de Sant Andreu de la Barca de centralismo
español sabiendo perfectamente que el PSC apuesta
firmemente por el derecho a decidir del pueblo catalán
y por el hecho de que la nación catalana forme parte
de un estado federal asimétrico que creemos que es la
alternativa más sensata para nuestro pueblo.
Además, me gustaría recordarle a su portavoz que
el trabajo de recuperación de la identidad catalana
en nuestro municipio en las últimas dos décadas ha
venido de la mano del PSC de Sant Andreu de la Barca
y de las entidades de nuestro municipio. A veces, es
bueno recordar las cosas o, como creo el caso, al menos
conocerlas.
En fin, nosotros esperamos que la oferta de
participación y transparencia sea correspondida con
lealtad institucional por parte de la oposición. Por lo
que estamos observando, y ojalá nos equivoquemos,
por parte de algunos, de momento, no ha sido así.
En todo caso, nosotros siempre seguiremos apostando
por el consenso, el diálogo y la lealtad institucional.
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Ha pasado un año desde la implantación del aparcamiento en zona azul y parece ser que la rentabilidad no sale bien parada, por esta razón informamos a la población desde Iniciativa per Catalunya Verds Esquerra Unida i Alternativa, de los cambios que se producirán una vez que PSC, CiU y PP votan a favor del incremento de 26 plazas más en el Pleno del mes de Julio.
La argumentación del PSC de esta modificación es la misma que hace un año (para potenciar las compras al
comercio local y la rotación de los vehículos aparcados, ICV EUiA ya nos decantamos en su día en contra por un mal diseño de los emplazamientos y proponíamos zonas en las que posiblemente era más viable la propuesta de zona azul que la actual. En concreto en la C/ Virgen del Pilar no veíamos que se tuviera que hipotecar con zona azul unos aparcamientos que permitían que personas que acceden a los ferrocarriles y hacen uso de los transportes públicos no pudieran aparcar.
ICV EUiA propusimos en el 2012 que fueran 130 plazas en vez de 156 que se proponían y poder mantener el equilibrio entre plazas de acceso al comercio local y las de aparcamientos de los vecinos. Entendemos que una parte importante del número de plazas se encuentran en una zona conflictiva que agrava más la problemática del estacionamiento.
Lo aprobado en Plenario es un incremento de 15 plazas en Avd. Constitución (pasan de 15 a 33), en calle Barcelona 11 plazas (pasan a 21) y las 15 de la calle Verge del Pilar pasan a los aparcamientos en cordón de la Plaça
Catalunya.
Desde ICV EUiA pensamos que esta nueva ampliación no tendrá los objetivos en la justificación de más promoción para el comercio local si en el Pleno de Junio los tres mismos partidos votaron la modificación de la clave urbanística de equipamiento público por la de comercial a la que nuestro grupo se opuso por entender que precisamente otro centro comercial no es necesario y puede destruir empleo.
ICV-EUIA EN CONTRA DE LA AMPLIACIÓN DE LA ZONA AZUL
Rafael Hernica, portavoz ICV EUiA-SAB
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El Miércoles día 4 de septiembre tuvo lugar un encuentro amistoso en las instalaciones de Can Salvi, que sin duda pasará a la historia del Club Hockey Sant Andreu
Haciendo un poco de historia, el club de hockey fue fundado en el año 1970 desde entonces ha formado a grandes jugadores y lo sigue haciendo en la actualidad.
El club tiene claro el objetivo desde sus inicios “siempre ha estado guiado por el fomento del compañerismo y el clima familiar que se respira en el mundo del hockey hierba.“
Con este matiz en mente, la junta actual así como exjugadores del club pensaron en hacer un encuentro de exjugadores del equipo y jugadores actuales. El encuentro se transformó en un partido amistoso entre los exjugadores del club y el actual equipo que compite en 2ª División.
El buen ambiente, la amistad y la pasión por el hockey marcaron el partido desde su inicio. Pensando en el estado físico de todos, el partido se fraccionó en 3 partes de 15 minutos. El equipo actual se impuso a los veteranos por 2-0.
Dejando al margen el resultado, desde el club valoran el partido como “una hora inolvidable recordando la presencia de grandes jugadores de hockey disfrutando de nuevo del hockey en competición”.
Éste encuentro dio lugar a la gran ilusión que ha desprendido y sigue desprendiendo el hockey en Sant Andreu de la Barca, por ese buen ambiente y esa ilusión el club asegura que “no se tardará en organizar otro encuentro.”
Hoquei hierba, un partido para el recuerdoFoto: Club Hoquei
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El SEAT León ST completa la gama del compacto español y, de esta forma, el nuevo León ofrece por primera vez en la historia del modelo una amplia y atractiva oferta con un total de tres carrocerías: 5 puertas, 3 puertas denominada SC y ahora la ver-sión familiar ST. Jürgen Stackmann, presidente de SEAT, hizo la presentación en sociedad en el Salón del Automóvil de Fráncfort.En su discurso ante la prensa en el encuentro con los medios del Grupo Volkswagen, Jürgen Stackmann ha afirmado: “Gracias a su imagen deportiva, excepcional versatilidad y avanzada tecnología, el León ST establece un nuevo listón de referencia en el segmento de los familiares compactos, a un precio altamente competitivo. Al igual que los exitosos León 5 puertas y León SC, la nueva variante ST encarna a la perfección todos los valores de la marca SEAT”.El tercer integrante de la familia León aúna el diseño dinámico, joven y el carácter deportivo del resto de su gama. Con sus 4.535 mm de largo, el León ST tiene una capacidad de carga de 587 litros, que aumenta hasta los 1.470 litros con los respaldos de los asientos posteriores abatidos. Con la llegada del ST, la gama León incorpora nuevos elementos de alta tecnología como el control de velocidad adaptativo con radar de proximidad ACC, el control de chasis adaptativo DCC, que modifica las car-acterísticas de la amortiguación, y el sistema de dirección progresiva, que permite un control más preciso en función de la velocidad del coche.El León ST representa una nueva entrega en la ofensiva de producto de SEAT, junto con las recientes incorporaciones del renovado Ibiza, el nuevo Toledo, el León 5 puertas y SC, y el Ibiza Cupra.
Seat presentó el nuevo
LEON ST
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La Via Catalana va ser tot un èxit de participació
ciutadana, una via groga que ha simbolitzat la reclamació del dret a decidir el futur de Catalunya. 1,6 milions ( xifre oficial ) de persones des de Pertús fins Alcanar es van donar la mà simbolitzant la cadena d’unió per la independència de Catalunya i que en un futur proper, no més enllà del 2014, es pugui dur a terme el referèndum, com així ho han promès per activa i per passiva des de Convergència i Unió. El portaveu del govern de la Generalitat Francesc Homs va llençar-li un clar missatge al President Mariano Rajoy després de saber-se l’èxit de la cadena “ El president Rajoy no pot quedar-se de braços creuats davant la mobilització de la cadena humana a favor de la
independència”. 778 trams son els que al final es van omplir, uns amb mes afluència de participació que d’altres, SABMés va cobrir els trams del Baix Llobregat i com es pot apreciar a les imatges amb zones on es podien haver format dos i fins i tot tres cadenes. La Via Catalana va donar inici amb un repic de campanes, i des de les 17:14, hora simbòlica, fins les 18:00 hores els 1,6 milions de ciutadans d’arreu en 400 kilòmetres van fer que la Via es convertís en un dia de ambient festiu, encara que pel matí ( molts participants es van desplaçar molts kilòmetres per cobrir llocs buits d’altres trams lluny de la seva residencia ) la pluja va deslluir els actes centrals de la Diada.
Segona Diada històrica, 2013 un milió i mig de persones demanant la independència al carrer i 2014 un cadena humana que a aconseguit unir literalment el país des dels Pirineus fins els pais Valencià.
11 DE SETEMBRE DE 2013,
UNA DIADA
QUE PASSARÀ A LA HISTORIA
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Ingredientes
3 kg de alcachofas 1 limón 200 g de Jamón del País 300 g carne picada de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 vaso de aceite 100 g de mantequilla 50 g de queso para gratinar 1 cucharada sopera de harina 1 litro de leche entera 250 g de champiñones 500 g de gambas peladas 1 cucharada peq. de pimentón dulce Sal Pimienta molida Preparación
Se pelan las alcachofas hasta la parta más blanda. Se le quita la punta y el rabo. A continuación se pone
el agua a hervir con un poco de sal y se añaden las alcachofas. Se exprime medio limón en el agua cociendo y cuando están a mitad de cocción se le quita el agua una vez se ha sacado del fuego, dejando que se enfríe. Se pone una sartén con ½ vaso de aceite a calentar, se echa la carne picada, el jamón del país picado, se le dan unas vueltas y se añade la cebolla rallada y los ajos picados. Los tomates se rallan y se añaden también, se le agrega el pimentón y se le dan unas vueltas hasta que se haga el sofrito. Esta mezcla se introduce en el interior de cada alcachofa colocándolas en una placa que debe ir al horno.
Alcachofas rellenas Por María Lorenza Rodríguez Del libro La cuina de l’Avia editado por el Ajuntament de Sant Andreu de la Barca
Se cortan los champiñones a trozos pequeños, se corta un diente de ajo picado y ½ cebolla rallada y se introduce en
una sartén que hemos untado previamente con mantequilla. Una vez la cebolla está dorada se le añade una cucharada sopera de harina y se mezcla, Se añade la leche, y se sigue moviendo, añadiendo una pizca de sal. Una vez queda consistente se reparte esta bechamel sobre las alcachofas que están en la placa, se añade el queso rallado al horno a media altura, para gratinar. Una vez queda gratinada se puede servir.
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La móra és un fruit que creix de manera silvestre o en arbre -són dues varietats diferents-,que es troba en el màxim grau de maduració a l’estiu, especialment a finals d’aquesta època de l’any.
De gust dolç, però lleugerament àcid, es calcula que una ració de móres conté unes 40 calories, amb greixos imperceptibles i hidrats de carboni no gaire abundants.
En relació amb la fibra, l’aportació de la móra se situa en els 7 grams per ració. La fibra ajuda en la digestió, el trànsit intestinal i, tot que no aporta nutrients, pot tenir un paper coadjuvant en la regulació de l’índex de colesterol.
Les móres contenen un alt contingut en polifenols, que són uns importants antioxidants.
També són antioxidants les diverses vitamines que conté aquesta fruita. D’entre les més presents, la vitamina A, C, E, K i l’àcid fòlic. Recordem que la vitamina A està relacionada amb la salut del ulls. La vitamina C és un poderós antioxidant, que reforça el nostre sistema immunitari. La vitamina E, també antioxidant, intervé en el combat dels radicals lliures; mentre que la vitamina K ajuda en la bona assimilació del calci i en la coagulació de la sang.
En relació amb els folats, aquests afavoreixen el desenvolupament dels glòbuls vermells.
Les móres es poden consumir en cru, directament, i també les podem trobar formant part de pastissos i de melmelades.
Per Tot Granollers/ACPG.
La móra
Un fruit altament antioxidant i vitamínic
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