Ructie speakers

18

Горобцов ЕвгенийГенеральный директор

(ООО Автограф)Gorobtsov Eugeniy

General director (Avtograf)

Гребинский ГеоргийСтарший аналитик рынков Восточной Европы –

Напитки и Табак (Euromonitor International)Grebinskiy George

Senior analyst of East European markets – Beverages and Tobacco (Euromonitor International)

Демидова НатальяАссистент Чайного Бюро Шри-Ланки

при Посольстве Шри-ЛанкиDemidova Natalya

Assistant of Sri Lanka Tea Board under the Embassy of Sri Lanka

Жданов ПавелЭксперт по качеству

(СФТ Трейдинг)Zhdanov PavelQuality Expert(SFT Trading)

Зорина ЛарисаБизнес-тренер

Larisa ZorinaBusiness Coach

Ингилдеев ДенисИнженер-разработчик продуктов в сегменте

Продукты питания и Напитки (Glatfelter)Ingildeev Denis

Product Engineer Food and Beverage(Glatfelter)

Колодков ВикторИсполнительный директор

(Институт Чая Пуэр)Kolodkov Viktor

Executive Director (Institute of Puer tea)

Кондауров ОлегЭксклюзивный дистрибьютор

(Probat)Kondaurov Oleg

The exclusive representative(Probat)

18

RUCTIE_Tee&Coffee.indd 18RUCTIE_Tee&Coffee.indd 18 19.02.2016 16:36:0319.02.2016 16:36:03

19

Кузнецов ВикторBедущий специалист и обжарщик

(БунаКофе)Kuznetsov Victor

Leading specialist and roaster(BunaCoffee)

Курбаткин АндрейПредставитель компании Discaf в России

(Discaf)Kurbatkin Andrew

Discaf company representative in Russia(Discaf)

Куртарелли АндреаЭкспортный менеджер

(La Marzocco)Curtarelli AndreaExport manager(La Marzocco)

Линьчжень ЛюйПрезидент союза мастеров китайского чайного

искусства (Тайвань) (Институт Чая Пуэр)Lichzhay Luy

President of the Masters Union of Chinese tea art (Taiwan) (Institute of Puer tea)

Макаренков ИванГенеральный директор

(ООО «АВКМ»)Makarenkov IvanGeneral director

(AVKM)

Милиото АндреаТренинг-бариста

(Gruppo CIMBALI S.p.A.)Milioto AndreaBarista trainer

(Gruppo CIMBALI S.p.A.)

Никитин АндрейРуководитель компании

(Братья Ча Чжай)Nikitin Andrew

The head of the company(Cha Zhai Brothers)

Панков ВладимирДиректор-координатор

(Институт Чая Пуэр)Pankov Vladimir

Director-Coordinator(Institute of Puer tea)

19


20

Самодурова ЕленаРуководитель отдела Consumer Panel Services

(GfK)Samodurova Elena

Head of department Consumer Panel Services(GfK)

Седыки МаринаПредставитель кофейного подразделения

(Бюлер АГ)Sedyki Marina

Representative of coffee department(Buhler AG)

Фомочкина АннаРуководитель отдела качества

(Алеф Трейд)Fomochkina Anna

The head of the quality department(Alef Trade)

Хироюки МориЯпонская Ассоциация по Торговле с Россией

и новыми независимыми государствамиKhiroyuki Mori

Japan Association of the Commerce with Russia and the Newly Independent States

Циглер КристофДиректор продаж кофейного подразделения

(Бюлер АГ)Ziegler Christoph

Head of Sales Business Unit Coffee(Buhler AG, Uzwil/Switzerland)

Чантурия РамазГенеральный директор

(Ассоциация «Росчайкофе»)Chanturiya Ramaz

General director(Association Rusteacoffee)

Чэн ГоиКоллекционер чая (Гонконг)

(Институт Чая Пуэр)Chen Goi

Collector of tea (Hong Kong)(Institute of Puer tea)

Эльсон АндрейГенеральный директор

(АО Импортеры кофе КЛД)Elson Andrew

General director(KLD Coffee importers)

20


21


22

ОБЗОРНОЕ РАСПИСАНИЕ ПО ВРЕМЕНИ

1 марта

11:00 – 12:00 Стенд Е11 Спешиалти кофе из Америки

11:00 – 13:30 Практикум Hipster – новое поколение заварочного оборудования для фильтр-кофе

12:00 – 13:00 Семинарская Эволюция чая: Пуэр по рецепту

12:00 – 13:30 Конференц-зал Состояние российского рынка кофе

12:30 – 13:30 Лаборатория Вкуса Иван-чай из разных регионов России

13:30 – 14:30 Семинарская Семинар-дегустация «Миксология как этап чайной эволюции»

14:00 – 15:00 Лаборатория вкуса Каппинг спешиалти кофе из Африки

14:00 – 15:00 Конференц-зал Значение Робусты в современной кофейной индустрии

14:30 – 16:00 Практикум Чайные метаморфозы: цвет, вкус, состояние и аромат

15:00 – 16:00 Семинарская Кофе и чай в борьбе с диабетом

15:30 – 16:30 Конференц-зал Ключевые тренды российского рынка общественного питания в 2014-2015 и влияние кризиса на потребление чая и кофе.

15:30 – 16:30 Лаборатория Вкуса Каппинг российских чаев

16:30 – 17:00 Семинарская Книги: итальянская кофейная трилогия братьев Bazzara для профессионалов и любителей

17:00 – 18:00 Лаборатория Вкуса Музыкальное чаепитие. Капли чая и голос флейты

17:00 – 18:00 Семинарская Типизация Цейлонского чая

2 марта

10:30 – 12:00 Конференц-зал Состояние российского рынка чая

10:30 – 11:30 Семинарская От кофейного зерна к чашке ароматного кофе. Современные технологии обжарки и помола от компании БЮЛЕР.

11:00 – 12:00 Стенд Е11 Спешиалти кофе из Африки

11:00 – 12:00 Стенд С7 Мастер-класс по Латте-Арт


Ructie speakers

Documents

Transcript of Ructie speakers