Revista Maxwell Morelia Ed. 07

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MúsicaGoran Bregovic

CineTerror Mx

IncógnitaMichel de Nostredame

LibrosDiablo Guardián

ARTE&CULTURA12

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JoyasSamuel Burstein

PÁG. 44 Caprichos ExclusivosUn palacio del aire

Guía de Compras10 ítems infaltables

ModaCelebración Invernal

AutosLos 10 más rápidos del mundo

GadgetsGadgest de 10

TENDENCIAS29

32

38

40

42

50

CreadoresÓSCar TorreSIlustraciones que invaden tus sentidos.

Empresarios eL fLUIDo De La vIDa Jorge Bucio nos comparte las maravillas del agua de coco.

Historia de ÉxitoCINCo GeNeraCIoNeS, UNa hISTorIa Mezcal Don Mateo, tradición que perdura con los años.

PersonalidadCarLoS PaDILLa MaSSIeU viviendo en libertad y con responsabilidad.

ENTORNO17

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ÍNDICE

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PersonalidadCarLoS PaDILLa MaSSIeU viviendo en libertad y con responsabilidad.

InteriorismoDecoración multicultural

Arquitecturaenrique Norten

HOME57

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CercaníasNoche de ánimas

VinosKevin Blanco

El Lugarhotel Casa Leal

LejaníasSaint - Tropez

GourmetUna delicia asiática

BUENVIVIR91

94

98

99

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Red Carpetflash backs de un festival inolvidable.

Velada exclusivaen el restaurante ciento37.

Open House De grandes Marcas de moda.

Cena NavideñaCon Clientes y equipo de MaXWeLL Morelia.

El LugarTierra Xanta recetas clásicas se transforman con un toque personal.

Melodías para el almafestival de Música de Morelia Miguel Bernal Jiménez.

Comunicación Efectiva Charo fernández.

El Parrillón de TabladaUn gusto al paladar.

LOUNGE103

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Pareja¿Cómo atraes a la persona indicada?

Salud & BellezaSonrisa deslumbrante

DeportePoLo. el deporte de los reyes.

ESPECIAL EDUCACIÓN

Finanzas Personales¿Qué es la Bolsa Mexicana de valores?

FamiliaLa familia ¿está en crisis?

BIENESTAR63

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ÍNDICE

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María Fernanda LavalleCoordinadora editorial Morelia

Fotografía: Roxana González

Estimados lectores, Iniciamos el primer mes y edición del 2014; así, que redoblamos esfuerzos por alcanzar objetivos y retos que nos trazamos en esta nueva etapa, esta-mos muy agradecidos con ustedes por ser parte de este sueño que crece día con día. Comenzamos a planear nuevos proyectos para este año en lo personal y profesional, y es por ello, que tenemos para ti recomendaciones y entrevistas con gente que te dará inspiración para cumplir tus metas. el año pasado fue excepcional para quienes integramos MaXWeLL Morelia; nos sentimos muy contentos por haber vivido el 2013 con el inicio de este sueño, que hoy ya rinde frutos.

Para los padres de familia tenemos el especial educación, en éste podrás encontrar tips para elegir la mejor opción escolar, el sistema educativo que más te conviene a ti y a tus hijos y opciones de actividades extraescolares como clases de Baile, fútbol, Inglés y Diseño, para que tus pequeños tengan la mente y cuerpo ocupados sanamente.

No te pierdas nuestra cobertura festivalera en la que te compartimos lo me-jor del festival Internacional de Cine de Morelia, con fiestas, alfombras rojas, películas y celebridades y, por supuesto, no faltamos al festival Internacional de Música de Morelia Miguel Bernal Jiménez, que se vivió lleno de notas ale-gres, melodías por las calles, campanas que inundaron la ciudad y muchos invitados especiales nacionales e internacionales.

Por supuesto, platicamos con importantes personalidades de la ciudad, como Jorge Bucio, que nos compartió su experiencia con el agua de coco; emilio vieyra, descendiente de una familia de maestros mezcaleros que nos invitó a conocer el proceso de la producción del mezcal y cómo logró el éxito, Carlos Padilla y su casa 100% ecológica, y Óscar Torres, un joven artista que se inspira con las vivencias y aventuras que le presenta la vida. en esta oca-sión, te presentamos la portada imperdible de Natalie Portman, bella actriz que nos deslumbra con su belleza pero, sobre todo, con su talento y carisma. ¡feliz año Nuevo te desea MaXWeLL Morelia!

PÁG. 40

PÁG. 91

PÁG. 20

CARTA EDITORIAL

DIRECTOR CORPORATIVO • víctor Loreto escalante Pé[email protected]

DIRECTORA EDITORIAL • Perla Montiel herná[email protected]

COORDINADORA EJECUTIVA • Zulema Judith araujo Gonzá[email protected]

DIRECTOR DE ARTE • adrián Darío vera Calderó[email protected]

COORDINADORA DE ARTE • Ileana Monserrat Miranda Guzmán

COORDINADOR DE PUBLICIDAD • ernesto adahir Cruz alcaraz

DISEÑO ELECTRÓNICO • Mario Jorhel Cruz Ibarra

FOTOGRAFÍA • Diego Torres, 3a1 Studio, Bernardo Luna

CORRECCIÓN DE ESTILO • elia Noemí escalante Pérez

EJECUTIVOS DE CUENTAMa. esperanza González romero, Claudia rode, Gemma Marín,

Karina Marmolejo, Paulina herrera román.

CIRCULACIÓN • Óscar alcaraz Paz

DIRECTORA ADMINISTRATIVA • erika del rocío reyes Morales

ASISTENTE ADMINISTRATIVA • Karla hurtado Cortés

DIRECTOR DE FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López

ASESOR • víctor rionda

AGRADECIMIENTOSYuri Zatarain, Natalie Portman, Beatrice Thomas, arturo Díaz, Jorge

ruiz, Juan Pietri, aymme Gómez, Kathya Castro, Pablo Minor, Michelle Ávila, Israel Quiroz, Pedro hiriat.

DIRECTORIO

PLAZA MORELIACORPORATIVO NACIONAL

MaXWeLL, publicación bimensual editada por Grupo editorial Maxwell en calle Picacho 107, Jardines del Moral, C.P. 37160 León, Guanajuato. Teléfonos. (477) 7730000 y fax. (477) 7731006. Imprenta: farBe, dirección: holanda 356. Colonia villa Universidad. Morelia, Michoacan Tel: (443) 156-77-77. Grupo editorial Maxwell no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo editorial Maxwell.

DIRECTORA DE PLAZA y COMERCIALSusana Torres Gonzá[email protected]

Coordinadora Editorial MorEliaMaría fernanda Lavalle Castañeda [email protected]

DIRECTORA ADMINISTRATIVAMaría de los Ángeles Santos Ló[email protected]

EJECUTIVOS DE VENTASCecilia valtierra Muñozadriana Moreno CeballosLuis enrique esquivel Lozano

FOTOGRAFÍA • Bruno Gómez De la [email protected]

OFICINAS MORELIAavenida ventura Puente 494. Colonia Cuauhtémoc CP. 58020Teléfono: (443)314-72-75

OFICINAS EN:LeÓNQUerÉTaroGUaDaLaJaraMÉXICo, D.f. | vaLLarTa - rIvIera NaYarIT PUeBLa MCaLLeN

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ARTECULTURAinCÓGnita | CinE | MÚSiCa | liBroS

eTC981“Todo por amor”1.50 X 1.50 MMIXTa / CarTÓN2013

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Arte&Cultura | Incógnita

Cultura General1. representa a los dioses Zeus y hera en los Juegos

olímpicos desde 1928:

2. rompe la barrera del sonido con un avión f-86,

convirtiéndose en la primera mujer que logra hacer esto:

3. el único mes en la historia en que no se registró luna

llena, fue:

4. fue la primer novela escrita con máquina de escribir:

5. ¿Quién inventó el código de barras?

6. entre las damas chinas, el vendaje en los pies para

hacerlos diminutos resulta ser:

7. No tiene luz propia: logra iluminarse por la luz

reflejada por el Sol.

8. Son la base de todas las cadenas alimenticias del

océano, así como la fauna depende en último término de

las plantas, a esto se le llama:

9. están cubiertas de espinas, una aterciopelada capa de

cortas puntas purpúreas y pertenecen al mismo grupo

que el erizo de mar:

10. ave que vive en el himalaya y alcanza una altitud de

hasta 7,800m:

Lo que dicen por ahí:Según expertos, la primera tarjeta de felicitación

navideña data de 1884. al parecer fue enviada por el

inglés W. e. Dobson, miembro de la real academia de

Bellas artes de Londres.

A la designación oficial de que sean tres Reyes Magos se le han dado varios significados: 1. fue designado

por alusión a la Trinidad; 2. en referencia a los tres

continentes conocidos en esa época; 3. hace referencia

a las tres razas humanas e, incluso, a las tres edades

del hombre. ¿Tú qué opinas?

RESP

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TAS:

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10.

Cue

rvos

Cho

vas.

Un coral se traduce en una multitud de pequeños animalitos (pólipos).

Para construir el Empire State se emplearon 60,000 toneladas de acero.

El Gran Cañón mide 446 kilómetros de longitud.

Michel de Nostredame(diciembre1503- julio1566)

Nació en un pequeño poblado al sur de Francia. A los 14 años ingre-só a la Universidad de Avignon para estudiar Medicina, poco tiempo después el brote de peste bubónica (en la cual tuvo una importante participación) despertó en él un interés por el estudio de las hier-bas medicinales y por el oficio de boticario. Siguiendo la tradición de los académicos medievales, latinizó su apellido y lo convirtió en Nostradamus. Fue acusado de herejía por la Santa Inquisición, de-bido a un comentario irónico sobre una efigie de la Virgen. Cuenta la leyenda que antes de enfrentar el juicio, Nostradamus huyó de Francia, viajó por Italia, Grecia y Turquía, y se dice que en uno de esos viajes tuvo su primer “despertar psíquico” al toparse con un grupo de franciscanos y señaló a uno de ellos como el futuro Papa; tiempo después, el monje Felice Peretti llegó a la silla de San Pedro como Sixto V, cumpliendo así la primer profecía. Siglos después, he-mos visto cumplidas sus Profecías y Centurias en hechos como el atentado a las Torres Gemelas, el ascenso de Napoleón y de Hitler.

Ojo Cuadrado

Una hormiga reina puede vivir hasta 30 años.

Por: Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy

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Arte&Cultura | Música Por: V. V. C. | Imágenes: Cortesía

Los sonidos balcánicos, el sonar de la “Weddings and Funerals Orchestra” con instrumentos de viento y la guitarra de Goran Bregovic, son parte de un matri-monio cinematográfico con Kosturica, al igual que los filmes del director son un pa-saporte a escenarios de la Europa del Este y a imaginarios que desconocíamos.

Oriundo de Sarajevo, de padre serbio y madre croata, llegó al mundo en el año de 1950; a sus 63 años de edad conserva una vitalidad envidiable y una pequeña melena que lo acompaña al igual que su guitarra. Es uno de los representantes de la música balcánica que ha llegado a tras-cender más allá de lo convencional, de he-cho, ha alternado con músicos de diversos géneros (pop y rock), por ejemplo: con el legendario Iggy Pop, con quien interpretó alguna vez “God Save América”.

Existen en tiendas virtuales trabajos suyos

Goran BregovicCelebra con champagne gitano

que datan del año 1974. En 2009 lanzó un álbum llamado “Alkohol” (Alcohol) y en este 2013 presenta a manera de secuela “Champagne for Gypsies” (Champaña para Gitanos). Declaró en una entrevista que los títulos se deben a esa unión festiva del beber con la música, pero en definitiva, no aconseja que ésa sea una manera de vivir, sus padres se divorciaron por el alcoholis-mo, así que, es simplemente un apunte.

Bregovic hizo estallar la Alhóndiga de Granaditas en la edición 41 del Festival Internacional Cervantino, celebrado en la ciudad de Guanajuato el pasado octubre en un concierto memorable, pues a pesar de que el cielo se cayó a cántaros, ni los truenos, relámpagos, centellas, ni grani-zo, menguaron el ánimo de los presentes, quienes en una especie de trance, danza-ron bajo la lluvia y la música de Goran, quien no dejó de tocar, emergiendo de su garganta el grito de guerra: “¡Partyyyyy!”.

1. Presidente.2. on a Leash.3. Be that Man.4. hopa Cupa.5. Ciribirella Ciribirella.6. Bella Ciao.7. Quantum Utopía.8. Balkaneros.9. ferting.10. Boogie Unkie Wooga.11. omule.12. Champagne for Gypsies.

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Cine | Arte&CulturaPor: IGUANOMAyOR

Desde que nacemos hasta el final de nues-tros días, como buenos mexicanos, la muer-te es una constante en nuestras vidas. La mejor manera -aparte de los festejos del Día de Muertos-, de estar con ella, es a tra-vés de las películas de terror.

Para satisfacer nuestro canibalismo al miedo, se tuvo que crear nuestro propio alimento que nos diera las vitaminas nece-sarias a través del cine y eso, produjo varias joyitas. La lista es grande y da miedo el no ponerlas a todas ellas, pero podemos co-menzar a desenterrar algunas para que se nos abra el apetito de la sangre cinéfila y al final las busquemos para volver a reencon-trarnos con nuestro destino final.

Desgraciadamente, no hemos sido constan-tes en darnos pánico y nos hemos dejado llevar por la atrocidad de Hollywood, ellos saben que como buenos mexicanos, el cine de terror nos fascina y dejamos buenas ta-quillas, pero en este último lustro nos he-mos rebelado para crear mundos terrorífi-cos que sean más impactantes con nuestra raza y con los que nos ven de fuera.

Hay más cine de terrorMX que está a la espera de que lo descubras en videoclubs, streamings, festivales y salas de cine para dejarte frío con sus historias.

Nos vemos en el cine.

TERROR MXMás negro que la noche (Carlos Enrique taboada, 1975). Nos atormenta a través de la desaparición del gato Beker de la escalo-friante tía Susana y que hará sufrir las conse-cuencias a unas despistadas jóvenes: Claudia Islas, Susana Dosamantes, Helena Rojo y Lucía Méndez.

alucarda (Juan lópez Moctezuma, 1977). Un festín de sangre, violencia, erotismo y satanismo que tendrá a una hermosa virgen (Susana Kamini), atormentada por una exóti-ca (Tina Romero), que busca crear un mundo macabro de adoración diabólica.

cronos (Guillermo del toro, 1993). La vida eterna nunca fue tan dolorosa para quien la prueba y menos, cuando un aparato legenda-rio te provoca la sed de sangre para seguir vi-viendo. Federicco Luppi y Ron Perlman serán los indicados para contar esta historia, que dará comienzo a una amistad de muchos años con su director.

soMos lo que hay (Jorge Michel Grau, 2010). Una impactante atmósfera urbana claustrofóbi-ca, será el marco para que una familia se enfrente a la terrible muerte de su padre y ésta tenga que aprender a cazar sin él para poder sobrevivir a su vida de caníbales.

halley (Sebastian Hoffman, 2012). Con una gran transformación de Alberto Trujillo, para ser un creíble muerto viviente que se está descomponiendo. La historia que nos cuentan por medio de la contemplación, nos lleva a los insufribles horrores que debe vivir a diario el protagonista, sin que tenga la esperanza de que algún día pare.

Imágenes: (somos lo que hay---static.cinemagia.ro ) (cronos --oddreaddotcom.files.wordpress.com ) (alucarda--- postvazut2.wordpress.com) (más negro que la noche ---theanimalarium.blogspot.com)

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Por: Luisa Ramírez Mancera | Imágenes: Cortesía

Diablo Guardián

La novela narra las aventuras y peripecias de una adolescente que huye a Nueva York tras robarles más de cien mil dólares a sus padres, maestros en el arte de lo ajeno, librando pe-ligros, ignorando escrúpulos y de un modo u

otro, aprendiendo a sobrevivir en la Gran Manzana, hasta que, tiempo después se ve obligada a regresar a México para encontrarse cara a cara con su historia, sus traicio-nes y fechorías y con lo que menos quiere y tanto la aver-güenza: su familia.

El libro intercala uno a uno los capítulos que lo componen de acuerdo a sus dos personajes principales. El primero, donde Rosalba, o Violeta (como le gusta autonombrarse), narra en primera persona su propia historia. Un perso-naje con tanta fuerza que pareciera que poco a poco va tomando el control sobre el relato, dejando a su autor in-defenso ante sus caprichos y convirtiéndolo en un simple espectador de lo que sucede en cada página. Un perso-naje de contrastes: tan irreverente como poético; invero-símil y angustiosamente real; desparpajado y fascinante; repulsivo y adorable. Sin duda, la construcción que hace Velasco de este personaje, es uno de los puntos fuertes de su narrativa.

Los capítulos que no le pertenecen a Violeta, narran en tercera persona la historia del Diablo Guardián. El último eslabón de una familia de abolengo en decadencia, cuyo vicio es escribir. Huérfano de padres y adoptado por su abuela. Un provocador nato, nihilista y ausente, de quien se percibe una gran angustia, apenas disimulada bajo la máscara y quien conoce a Violeta cuando ésta regresa a México.

“Diablo Guardián” se lanza con un lenguaje dinámico, atrevido y descarado sobre una nueva propuesta que re-sulta un éxito.

Poco se sabía sobre su autor en el mundo de las letras. Nativo de San Ángel, desertor de Ciencias Políticas y prac-ticante de deportes extremos (entre los que se encuentra la literatura), Javier Velasco logra uno de los premios lite-rarios más codiciados del habla hispana. El dictamen se publicó en febrero del 2003.

Una prosa trepidante y adictiva, que más que leerse, se inhala…

a diez años de haber sido galardonada por alfaguara como la mejor novela, Diablo Guardián de Xavier velasco, sigue cautivando irremediablemente a sus lectores.

autor: Xavier velasco editorial: alfaguaraGénero: Novela

Arte&Cultura | Libros

ENTORNOCrEadorES | PErSonalidad | HiStoria dE ÉXito | EMPrESarioS

Óscar TorresILUSTraCIoNeS QUe INvaDeN

TUS SeNTIDoS.POR: MARÍA FERNANDA LAVALLE | FOTOGRAFÍA: BRUNO GÓMEZ DE LA CUEVA

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“Me eNCaNTa eL DISeño TeXTIL, eL INTerIorISMo Y La MoDa, he TeNIDo La oPorTUNIDaD De fUSIoNar eL DISeño GrÁfICo e ILUSTraCIÓN DeNTro De eSTaS DISCIPLINaS, Y ha SIDo MUY INTereSaNTe”.

Entorno | Creadores

Lo que nos inspira en esta vida es tan variable y específico para cada uno de nosotros. Todos tenemos la capacidad de expresarnos a través de aptitudes, emociones o actos, y es así, como Óscar nos cuenta que a través de la belleza y la

estética de todo lo que nos rodea (la naturaleza, la gente, las culturas, los colores y los detalles mínimos que pueden pasar de ser insignificantes a sorprendentes), es como lo-gra la inspiración para sus creaciones.

Una mente sin límites

Desde pequeño se sintió conectado con la expre-sión creativa y recuerda: “Yo dibujaba durante ho-ras y siempre lo disfruté, creo que desde niño me he inclinado por lo visual, me emociona el poder expresar y embellecer lo que llega a mi mente de manera gráfica”.

Al ver su técnica le pregunto, ¿cómo defines tu estilo artístico? “Soy multifacético, siempre arriesgo y ex-perimento con formas, procedimientos y materiales distintos; con el tiempo he definido ciertas caracterís-ticas que me identifican, como el colorido, las sime-trías y el explotar cada elemento, creo que todo lo que diseño es importante y trato de perfeccionar hasta el más mínimo detalle”.

Al cuestionarle acerca de qué trabajo es el que le ha dejado más satisfacción, responde: “Es difícil definir uno solo, pero si tengo que elegir, me quedaría con el que hasta la fecha me sigue enamorando ‘Las Fábulas de Chuen’, de ilustración editorial, es una colección de libros infantiles que realicé en conjunto con recono-cidos escritores e ilustradores mexicanos. Fue muy padre interpretar grandes historias contadas a partir de personajes y contextos mexicanos”.

Nos mostró sus diseños más representativos, los carteles como: La Celebración de Noche de Muertos, Festival del Torito de Petate, Feria Mundial de Turismo Cultural; también, el proyecto ‘Destapa la Felicidad en los Pueblos Mágicos de Coca-Cola’, con ilustracio-nes conmemorativas para los pueblos de Michoacán, Querétaro y el Estado de México. A su vez, una intere-sante serie de libros ilustrados de secundaria para la SEP y Cruz Roja Mexicana en Chihuahua y Guerrero.

Respecto a sus trabajos actuales nos comentó que co-labora en un divertido proyecto llamado OCÉANO, que consiste en la ambientación y el arte en mural para la sala de quimioterapia del Hospital Infantil. Por otro lado, realizó el arte gráfico para el proyecto MUERTEC, del Tec de Monterrey: “También, estoy creando el Branding y arte visual para Marcas comerciales en el Distrito Federal, Morelia y Tabasco, tales como: Olivia y Tinto, Valverde, Cariño Mío, Dolci, Grupo Socaroto y Macorina; en colaboración de un excelente equipo creativo formado por Tania Toledo, Salvador Munca y Omar Romero”, mencionó alegre.

En un futuro lo veremos ilustrando y creando cosas nuevas: “Quiero continuar explotando gráficamente la belleza de las cosas y llegar al mayor público posi-ble, nacional e internacional”, finalizó el artista.

Películas favoritas:Up, río, ratatouille.

lugares que te cautivan:Tulum, Bacalar, Morelia.

lo que más disfrutas:viajar, mi familia, amigos.

en tu tiempo libre:Cenar con amigos,

escuchar música, pintar, salir de fiesta.

artistas que admira:Ignasi MonrealGildo Medina

Catalina estrada.

encuentra + de su trabajo

Blog: oscartorresblog.tumblr.com

Correo: [email protected]

Instagram: oscartorres_ilust

Behance: oscartorres1

facebook: oscar.torres

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Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Bruno Gómez De la Cueva Entorno | Personalidad

Carlos Padilla Massieu Viviendo en libertad y con responsabilidad.

Carlos Padilla nos abrió las puertas de su hogar para mostrarnos cómo funciona una casa ecológica y cómo repercute para la sociedad,

nos muestra su fraccionamiento y casa ecológicos, y nos da un ejemplo de cómo estar en armonía con la naturaleza, cons-ciente de que no es posible cambiar a la sociedad, pero el cambio está en cada uno de nosotros.

IDEA DE FRACCIONAMIENTO ECOLÓGICOTodas las ciudades en México y en el mun-do se desarrollan de manera incorrecta y no ofrecen calidad de vida en los desarro-llos urbanos: “Malamente el hombre con su cultura actual busca una productivi-dad económica y no humana, por lo que los políticos aprovechan esta ignorancia para decir que ellos tienen el desarrollo, pero lo que les interesa es un poder polí-tico y económico y no la sociedad”, men-ciona Carlos preocupado.

El hombre necesita del hombre desde la edad de las cavernas y se urbaniza por su poca autosuficiencia. Necesitamos de conocimientos y aptitudes de cada uno de nosotros: “¿Qué está pasando? Una concentración sin medida que pierde la relación del hombre con el medio am-biente y la incongruencia; lo que sobra en el mundo es área verde, el problema es la concentración y la actitud, para no ser críticos destructivos debemos ser críticos constructivos. Eso, es mi motor para dar el ejemplo de que las ciudades pueden crecer con un cinturón verde, con otro motivo y otra cultura, y es la razón de que

haya construido este desarrollo. Yo podía irme a vivir a la costa u otro lado, pero de-cidí hacerlo en Morelia para indicar que ciudades como ésta y miles en el mundo deben decretarse saturadas y crecer con cinturones verdes, puesto que todavía es-tamos a tiempo”, comentó Padilla.

Fue por ello, que quiso dar el ejemplo e hizo sus propios reglamentos sin que na-die se lo impusiera: “Les pregunté a fami-lias que piensan similar, que si querían vivir de otra forma y lo aceptaron”, dice orgulloso el ecólogo.

Para vivir con calidad de vida hay que vi-vir con más áreas verdes y poca construc-ción, mínima urbanización, sin bardas, para darle importancia a la filtración del agua en el subsuelo.

FRACCIONAMIENTO ECOLÓGICO Entendiendo lo ecológico como toda acción o producto que demanda menos energía y que protege el medio ambiente. A continuación, Carlos dio diez puntos para que se construya así, el mundo; los cuales están en su estudio de Desarrollo Urbano Sustentable.

1.- La relación del área construida no debe rebasar el 20% del área verde, en un terreno como mínimo de 500 metros. (El porcentaje de área verde puede ser mayor, nunca menor. Todo depende de la posición del área en el planeta y sus re-cursos naturales).

2.- La construcción debe tener una orien-tación solar según la posición en el plane-ta y sus recursos naturales.

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en su taller disfruta sus

hobbies, como: cortar vidrio

(él diseñó la cortadora) y hace

lámparas, velas y decoración.

También, realiza cuadros

coloridos y trabaja con piedras

naturales como esculturas.

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“haY QUe BUSCar CoNoCIMIeNToS Y No

reCoNoCIMIeNToS”.

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3.- Los materiales de la construcción deben ser un 75% de la región, siempre y cuando sean más baratos y adecuados que los foráneos para ahorrar energía (por región entendemos el lugar más cercano al área por construir).

4.- Las necesidades energéticas debe-rán ser, de preferencia, renovables y de la región.

5.- La construcción deberá tener capta-ción de agua de lluvia y un tratamiento biológico (digestor o fosa séptica) del agua negra y gris con su debida reuti-lización en el lugar mediante filtros na-turales.

6.- La construcción no debe estar pegada a los límites de la propiedad. Como mínimo debe haber una separación de 3 metros por cada 5 de altura; 6 metros al frente y 6 en la parte trasera.

7.- Los límites de los terrenos no deben ser bardeados; las colindancias pueden marcarse con vegetación con una altura máxima de 90 cm.

8.- Lo construido debe tener un lugar adecuado para colocar los desperdicios limpios y área para hacer composta de la materia orgánica.

9.- Deberá contar con un mínimo del 20%

Entorno | Personalidad

arriba tiene un colector solar de agua caliente y diseñada para poner celdas solares y ahorrar el 90% de energía.

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del área verde destinada a cultivos orgá-nicos.

10.- Deberá contar con área destinada a un taller doméstico.

Un fraccionamiento podrá ser ecológico si se reglamenta y se regulan las construccio-nes con las recomendaciones anteriores (se recomienda que no pase de 50 construccio-nes para una mejor convivencia). Deberá tener una vialidad en su interior de un solo sentido de 3 metros de ancho adosada con 3 metros de cada lado para andadores y servicios. Contará con área comunitaria, incluyendo salón de reuniones, tienda co-munitaria y un centro de acopio para des-

perdicios inorgánicos limpios.

PEQUEÑAS COMUNIDADESEn las zonas chicas que ya existen, es facti-ble aplicar una serie de cambios para tener un modelo de desarrollo ecológico median-te un nuevo ordenamiento, éste debe in-cluir una capacitación a sus habitantes para aplicar las ecotecnias, que serán adecua-das dependiendo de cada casa habitación y buscando la armonía con lo nuevo por construir, que ya cumple con los principios ecológicos mencionados arriba. Todas estas recomendaciones por sí solas no hacen un desarrollo sustentable si las personas que lo habitan no tienen una actitud y conducta correcta con el medio ambiente.

“Lo más barato y lo que no consigues con dinero,es el cuadro de la naturaleza”.

Libros dedicados a calidad de vida, energía, educación ambiental, cultivo orgánico, grandes pensadores, diseño, arquitectura natural y medicina

alternativa.

Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Bruno Gómez De la Cueva

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Entorno | Empresarios

El fluido de la vida Jorge Bucio nos comparte las maravillas del agua de coco.

Jorge nos recibió con sus bebi-das coco dream, producto de la Integradora Nacional Cocos Plus, S.A. de C.V., presentada en un em-paque totalmente diferente con

350ml de líquido refrescante y una ima-gen renovada, y es así, como MAXWELL se convirtió en fan de esta bebida, que sin duda, es la mejor del mercado.

Bucio nos explicó que la idea del envase fue para diferenciarse y ofrecer más producto, ya que el agua de coco es un suero natural y normalmente no alcanza con lo que ofrecen los envases tradicionales, sobre todo, para un adulto.

El Parque Industrial del Coco tiene su planta productora en Lázaro Cárdenas (es donde se producen todos los productos de Cocos Plus) y ahora exporta a Estados Unidos y en un futuro empezarán a hacerlo a Venezuela.

¿DÓNDE ENCONTRAMOS COCO DREAM? En Liverpool y Chedraui del D.F., Guadalajara, en el Estado de Michoacán, Querétaro, Guanajuato y, próximamente, Puebla, Hidalgo y San Luis Potosí y esta-mos por entrar a Extra y Wall Mart.

El empresario nos cuenta cómo surge la idea de crear agua de coco: “Un amigo fue a una feria en California y conoció a un productor que llevaba coco michoacano. El productor le dijo que tenía un sueño (por eso el nombre coco dream), ya que su papá le dijo que quien lograra envasar el agua de coco se iba a volver rico. Mi amigo le dijo que yo lo ayudaría, así que, un día llegó el

productor a visitarme, me platicó la idea y me dijo que en Europa había alguien que le compraría toda el agua de coco si lográba-mos producirla. Entonces pensé: Tenemos la materia prima sin usar y el mercado, sólo falta la trasformación y yo como ingeniero químico con especialidad en alimentos, en equipo y maquinaria supe que había llega-do la hora de emprender este sueño.

Nosotros aprovechamos la fibra, la pulpa y el hueso para no producir ni un gramo de basura. Adentro del parque sembramos 465 palmas, no tenemos drenajes, todo se maneja con fosas sépticas y el residual de las fosas alimenta a las palmas. Somos una empresa totalmente sustentable y estamos por introducir calentadores solares para no usar caldera o quemar diesel”, mencionó satisfecho.

Esta es una empresa que trabaja bajo el sistema de comercio justo y la compra di-recta a los productores, generando derra-ma económica y empleos en zonas de alta marginación.

TIP: Se recomienda tomarla con vodka, whisky, mezcal, tequila y ron. Tiene la par-ticularidad de que estás tomando la cura y la enfermedad, ya que el alcohol te deshi-drata y el agua de coco te hidrata, por lo que nunca tendrás cruda.

“Es considerada un isotónico natural, ya que tiene proporciones balanceadas de po-tasio, calcio, magnesio, hierro y sodio, se-mejantes al equilibrio natural de los líqui-dos del cuerpo, rehidratándolo; por lo que se le considera como el fluido de la vida”.

Beneficios: poder mineralizante ideal

para tomar durante ejercicio físico, su aplicación directa sobre la piel elimina eczemas, las arrugas, la piel seca y previene el cáncer, manchas en la piel y la caspa; regula niveles de fluidos corporales manteniendo la presión sanguínea, la circulación, las funciones renales y hepáticas; mejora la digestión, limpia los tractos urinarios y actúa como lubricante de los sistemas corporales; sus sales minerales ayudan a los huesos, uñas y dientes.

COCO DREAM Provee aL CUerPo

De eLeCTroLIToS Y NUTrIeNTeS

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Entorno | Historia de Éxito

Cinco generaciones, una historia Mezcal Don Mateo, tradición que perdura con los años.

“La CLave DeL ÉXITo eS La UNIÓN Y eL eSfUerZo De ToDoS, La TraDICIÓN De La eMPreSa DeSTILaDora MIChoaCaNa De MeZCaLeS TraDICIoNaLeS SPrL, aSí CoMo eL TraBaJo eN eQUIPo eS Lo QUe La TraJo haSTa aQUí”.

Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Bruno Gómez De la Cueva

Llegamos a la vinata en Pino Bonito, don-de Emilio nos enseñó cómo

se hace un buen mezcal, vimos el proceso de los alambiques, los hornos y cómo los maestros mezca-leros trabajan. A lo lejos sa-ludamos a Mateo -el papá de Emilio-, y es que éste es un trabajo de cinco gene-raciones y fue ahí, en me-dio del bosque, que Vieyra nos contó cómo inició esta empresa: “Mi familia llegó de Guanajuato a la hacien-da de Irapeo en 1840, allí les dieron alojo y la misma hacienda les donó tierras, que fue donde encontraron maguey y así empezaron a producir mezcal. Fueron los primeros po-bladores de la región de Tumbisca, en el municipio de Morelia. La primera genera-ción fue de Francisco Vieyra con dos hijos, Rafael y Felipe; después, tuvieron descen-dientes y yo soy de la rama de Felipe, que tuvo un hijo, Jesús, luego siguió mi abuelo Fidel, mi papá Emilio y, finalmente, yo”.

Cabe destacar que de sus cuatro bisabue-los, tres hacían mezcal por la descenden-cia de los Rangel, por lo que Emilio ya lo trae en la sangre.

Desde chico aprendió el oficio, se incorpo-ró a los trabajos de apoyo para jimar con las bestias a recoger el maguey del cerro y trasladarlo a la vinata, a armar el horno… cosas sencillas y después, los de mayor experiencia pasaban a la destilación, que es sacar mezcal y catarlo. Luego llega el momento de ser maestro mezcalero. Eso, siempre lo hace la persona más grande o con mayor experiencia.

“Soy maestro mezcalero, pero me toca la parte administrativa, ya cambiaron los tiempos y hay que hacer cosas nuevas. Llevo la gerencia de la Marca, manejo las catas, las saboreadas y el marketing.

Mi papá se encarga de la producción como maes-tro mezcalero junto con Oliverio Pérez, que está ex-celentemente capacitado”.

Nos cuenta cómo lograron ser el mezcal más conocido de Michoacán: “Nosotros no teníamos Marca regis-trada, aunque mi familia y la región de Aguadulce, donde elaboramos este destilado, es una zona re-conocida por su buen mez-cal. Registramos la Marca en 2006 y empezamos poco a poco, primero con envase de plástico y una etiqueta básica sin diseño,

luego cambiamos a envase de vidrio y una etiqueta de papel pegada con cinta, en 2008 creamos las etiquetas en serigrafía y luego se modificó dos veces más, ya va-mos por la tercera evolución de la misma; somos el primer mezcal certificado de Michoacán y viene la edición especial con nueva imagen”, mencionó el productor.

Han mejorado su producción, tienen más estructura, viveros, plantaciones de ma-guey, hay un área administrativa y de ven-tas, y manejan estándares de calidad para que los lotes sean muy parecidos y siem-pre sea la misma calidad del mezcal. Su estrategia se basa en el conocimiento del mezcal, capacitación a clientes y a distri-buidores, es así como entran al mercado, sus aliados son los meseros y los dueños de establecimientos. Organizan visitas a la vinata y si no se puede dan una cata y presentación en los puntos de venta, y es ahí cuando todo funciona.

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¿dónde lo encontraMos?Uruapan, Pátzcuaro, Zamora, D.f., Guadalajara, Querétaro, Puebla, Chiapas y Morelia. en Morelia se vende en restaurantes y bares, en Tata Mezcalería, La México, entre otros y en su local ubicado en av. Universidad 1146.

TIPOS DE MEZCALQUE OFRECEN:

• Cupreata tradicional joven (etiqueta azul).

• reposado en barrica de roble americano por 6 meses

(etiqueta amarilla).

• Silvestre cupreata (etiqueta verde).

• De pechuga.

• Cenizo.

• Maguey americana.

• edición especial del primer mezcal certificado en Michoacán,

500 botellas que saldrán en diciembre firmadas por Mateo

vieyra (etiqueta negra).

Un palacio del AirePOR: JOSÉ EMMANUELLE ELÍAS LÓPEZ

IMÁGENES: CORTESÍA

Navidad está cerca, y tal vez ya estés pensando en ese capricho que te has prometido todo el año. Los nuevos modelos de autos para el 2014 ya están en las agencias, algunos por salir, pero ya puedes ir pidiendo tu Porsche 918 (si tienes el alma deportista), el i8 (si la elegancia y la con-ciencia ecológica están en tu cabeza) o el Stingray (si tienes el espíritu más rebelde) o tal vez, es hora de comprarte una propiedad en la playa donde refugiarte del estrés.

TENDENCIASCaPriCHoS | GadGEtS | aUtoS | GUÍa dE CoMPraS | JoYaS | En Portada | Moda

Pero ¿qué harías si tu patrimonio estuviera valuado sobre los 30,000 millones de dó-lares? Seguramente no estarías pensando en comprarte nada de lo anterior, porque ya los tendrías en tu garaje, como los 300 automóviles con los que cuenta el Príncipe alwaleed Bin Talal Bin abdul-aziz, entre los que se encuentran Bentleys, Lamborghinis, ferraris, rolls royce, etc.

a su alteza, quien ya cuenta con un Boeing 747 personalizado, le pareció que era insu-ficiente, por lo que dijo: ¿Y por qué no? fue a la tienda, sacó la cartera y se compró un airbus a380, el avión más grande cons-truido hasta ahora y al cual le pusieron de nombre de “Palacio volador” (el a-380 del Príncipe), tiene ya algunos años guardado en el hangar, mientras lo personalizan para ser entregado este año al príncipe.

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Tendencias | Caprichos Exclusivos

PALACIO VOLADOReste magnífico avión tiene un valor de 500’000,000 de dólares y dispone de 551m2 divididos en dos cubiertas que albergarán un cine, jacuzzi, gimnasio, sala de oración, donde las alfombras cambian automáticamente para estar siempre orientadas hacia la Meca; cinco suites con baños completos, 20 habitaciones de primera clase, Spa con baño de vapor, sala de conciertos con piano de cola con capacidad para 10 personas y un escenario para espec-táculos privados, elevador que conecta la sui-te principal con la pista de aterrizaje, incluso, estacionamiento para su rolls royce.

Si piensas que todos estos lujos son exage-rados, espera a que bañen este enorme avión con una capa de oro. Sí, leíste bien, ésos son los planes que tiene el príncipe para el exterior de su “Palacio volador”. aunque esto parece ser algo difícil de creer, incluso, difícil de soñarlo

para la gran mayoría de los simples mortales, para el príncipe alwaleed Bin Talal Bin abdul-aziz, a quien también le están construyendo un yate que promete ser el más grande y caro del mundo, y que su Boeing 747 cuenta con un trono de oro para su dueño, este súper jet pri-vado y personalizado no es más que uno más de sus caprichos exclusivos.

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Bentley Continental GT SpeedEl coupé más fuerte de todos.Te gusta viajar y hacerlo con velocidad, espera a que sientas la estabilidad que ofrece la transmisión de este refinado automóvil con interiores hechos a mano. Con su motor v8 de 6.0 litros y 616 caballos de fuerza, es capaz de despegar de 0 a 100km/h en sólo 4.2 segundos.

370z NismoCuando hablas de Nissan, seguramente no se te viene la palabra deportivo a la cabeza, pero el 370z Nismo es capaz de poner a temblar a cualquier deportivo con su poderoso 3.7 litros y 350 caballos de fuerza.

Corvette StingrayEl más poderoso jámas construido.Un nuevo look y, sobre todo, un nuevo corazón. el Corvette Stingray le da la bienvenida al 2014 y sorprende a los fanáticos de uno de los íconos americanos de 4 ruedas. Con su aluminio ligero que sustituye al acero el Stingray acelera de 0 a 60 en 3.8 segundos, gracias a sus 460hp y su torque de 465 lb-torque, convirtiéndolos en el más rápido y potente Corvette jamás construido.

Jaguar XKR-S GTEl felino más rápido.¡Sí, yo también lo quiero! Pero fuera de los más de 150,000 euros (que es lo que cuesta el XKr-S normal) necesitaría ser uno de los 30 afortunados europeos que van a poder poseer esta bestia de 8 cilindros y 550Cv de potencia capaz de acelerar de 0 a 60mph en 3.9 segundos y alcanzar los 300km/h

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Los 10 másrápidos del mundoel 2013 está terminando, está por comenzar un nuevo año y, con éste, nuevos planes de viajes, una casa nueva, el reloj que siempre quisiste, un nuevo traje y, ¿por qué no? Un nuevo automóvil. aquí te dejamos algunas opciones, por si aún no te has decidido por uno. algunos ya comenzaron a rodar sus neumáticos, otros… pronto los verás.

Por José Emmanuelle Elías López | Imágenes: CortesíaTendencias | Autos

BMW i8Amigable con el ambiente.el problema de tener un auto tan impresionante como el i8, es que vas a necesitar terapias para soportar las miradas de todo el mundo sobre ti. esta belleza le da la bienvenida al 2014, combinando el rendimiento de un deportivo con el consumo de un compacto, gracias a sus dos motores: eléctrico y de combustión. Sí. ¡es híbrido!

Maserati GranTurismo SportDeportividad y elegancia juntas.Seguridad, confort, estilo y dinamismo, todo en su máximo nivel en este Coupé de 8 cilindros, 4.7 litros y 460 caballos que te harán temblar de emoción al pisar el acelerador a fondo, mientras disfrutas su cabina artesanal pensada en el confort y la conducción.

Porsche 918Velocidad y belleza de la mano.Un ícono dentro de los deportivos, ahora nos viene a dejar con la boca abierta con este híbrido capaz de entregar 887Cv combinados los motores de combustión y eléctrico. Despegar de 0 a 100km/h lo hace en increíbles 2.7 segundos.

McLaren 12C spiderSimplemente… McLaren.625 caballos de fuerza, 443lb-pie de torque y 329km/h de velocidad máxima, son números para hacer reverencia cuando un automóvil con esas capacidades pasa frente a nosotros. De 0 a 100km/h en 3.3 segundos, es algo que sin duda, todo hombre desea poder hacer algún día.

Lotus Exige-S Roadsterrespira profundamente, pisa el acelerador y en 4 segundos irás a 100km/h en este pequeño roadster que promete dejar huella dentro y fuera de la pista con su motor v6 de 3.5 litros y 345 caballos de fuerza.

Pagani HuayraEl dios de los vientos.Seguramente más de un elemento en su carrocería va a hacer que cualquiera vuelque su mirada a este súper deportivo con 700Cv en su motor v12 de 6.0 litros. este dios de los vientos (hUaYra), producido desde el 2011, puede ser tuyo si tienes algunos millones de euros bajo tu colchón.

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Tendencias | Autos

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Publirreportaje

hacerlo una vez no es fácil Hacerlo dos veces es…Audi Center Morelia.

La distinción fue recibida en días pasados en la riviera Maya du-rante el congreso de audi 2013 por el Director, Jaime Morelos Suárez, y el Gerente general,

francisco villagómez rivadeneyra, en compañía de las gerencias de ventas, Post venta y Used Car Center en nombre de todo el equipo. Por lo que audi Center Morelia, además del agradecimiento, ofrece a sus clientes y amigos el compro-miso de satisfacer a través de la mejora continua la calidad en todas las áreas, en la búsqueda de su total satisfacción.

La eMPreSa DeL CorPoraTIvo DUNZa CoMParTe La aLeGría De TeNer eL reCoNoCIMIeNTo -Por SeGUNDo año CoNSeCUTIvo- De aUDI MÉXICo, CoN eL PrIMer LUGar NaCIoNaL 2013 CoMo “MeJor aGeNCIa aUDI DeL PaíS”.

Texto y fotografía: Cortesía

Con la confianza de entregar sin reser-vas su compromiso, hacen una atenta invitación al público para que los visiten y conozcan sus productos por el lideraz-go en tecnología audi, los lanzamientos de autos Nuevos, Seminuevos, crédito y financiamiento, con la intensión de que vivan la experiencia de ser atendidos por profesionales, en la que vivirán una experiencia placentera y diferenciadora con los productos y el trato que usted se merece.

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Sony Xperia Z1Pantalla con 441ppp de resolución, lo que hace prácticamente imposible ver los Píxeles de tu pantalla, logrando una imagen increíblemente nítida, súmale a esto su cámara de 20.7 Megapíxeles, y si esto no te convence, no temas que se moje, puedes sumergirlo 1 ó 30 minutos en el agua sin que tengas que llevarlo al hospital de celulares.

Jabra VoxPertenecientes a una prestigiada Marca de audio, estos auriculares han ganado el premio al “mejor diseño”, con ellos no solamente tendrás un excelente sonido, sino que puedes usarlos como manos libres, y no te preocupes por los jalones, están pensados para el uso rudo.

MancuernillasUSB¿has ido a una fiesta de etiqueta y necesitas una USB y obvio no la traes? estas mancuernillas son una excelente opción para parecer un 007 siempre listo ante cualquier situación.Samsung

Galaxy Gear

al puro estilo del 007, haz y recibe llamadas en tu Galaxy Gear, lee tus SMS, toma fo-tos, graba videos, todo desde tu muñeca. ¡adiós a las lla-madas perdidas o mensajes sin leer por no encontrar tu celular!Sí. ¡Se lo voy a comprar a mi esposa!

Gadgets deLos gadgets son pequeños objetos que nos ayudan a hacer nuestra vida más práctica. Suelen ser novedosos y de dimensiones re-servadas, aunque no es una regla estricta de seguir. el 2013 se nos va, y aquí te pa-samos algunas ideas que puedes regalar para Navidad, y si no es Navidad para iniciar el año nuevo; cualquier fecha es buena para hacer un presente a tus seres queridos o a ti mismo. ¿Por qué no?

Por José Emmanuelle Elías López | Imágenes: CortesíaTendencias | Gadgets

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Action Cam Wi-Fi HD de Sony¿Te gustan los deportes extremos? esta cámara es perfecta para ti (y para todos) llévala contigo a todas partes, graba tu descenso en paracaídas, móntala en el manubrio de tu bicicleta, mójala sin preocuparte y comparte todo esto sincronizándola con su Wi-fi integrado.

Power bankSeguramente los has visto en las tiendas departamentales y no sabes qué son, para qué sirven y cómo se usan. es simple, es una pila que re-cargas en tu casa y si estando fuera, tu celular se descarga y no tienes dónde conectarlo, le conectas esta batería de respaldo y voilá. ¡Te has salvado!

Reproductor E.V.A.Seguramente si viste Wall-e y no mientas e.v.a. te arrancó un suspi-ro cuando pensó que Wall-e estaba perdido. Imagínate este reproductor de mp3 en tu escritorio. ¡La verdad es qué está genial!

Oakley THUMP 2Perfectos para salir en tu bicicleta sin traer los cables enredados de tus audífonos conectados a tu reproductor (que muchas veces no sabes en dónde guardarlo). Los Thump 2, tienen 512Mb para guardar tus canciones favoritas mientras haces ejercicio.

iCapesta gorra con reproductor mp3 integrado en la visera (se puede quitar) es perfecta para cuando vas a trabajar en tu jardín, patinar, pescar, etc. esas ocasiones en que los audífonos no son la mejor opción.

Sony Qx100Si eres amante de la fotografía, este objetivo capaz de montarse sobre tu Smartphone para capturar los mejores momentos con la mejor calidad, va a ser tu compañero inseparable. Lo mejor: puedes desmontarlo y controlarlo a distancia con tu Smartphone.

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Por: Mariana Muñoz Chico | Imágenes: Cortesía

10 ÍTEMS Infaltables en el guardarropa

DeSDe eL aCoGeDor TarTÁN haSTa La

SUavIDaD Y rUDeZa DeL CUero,

nos dimos la tarea de investigar las

tendencias más “in” de esta temporada y hemos listado los

10 ítems que no pueden faltar en

el guardarropa de nuestros lectores

más exigentes durante este período otoño/invierno 2013.

Tras escoger un vestido hermoso o un top de infarto para las posadas y cenas navideñas, es esencial tomar en

cuenta los accesorios con los que vas a complementar tu conjunto, como un buen par de zapatos, un reloj, un bolso en versión XL o unos pendientes largos. Toma nota de los complementos que necesitarás para poder robar más de una mirada.

Bolso Queen de ToUS $1,720.00

Capa tipo Wrap de tartán CoaCh $12,000.00

falda Lápiz de Miss Black Book $1,900.00

Botines Salene de

CoaCh $3,100.00

reloj D&G47,500 euros

Tendencias | Guía de Compras

Loción Man Intense

de ToUS $1,480.00

Chamarra acolchada de CoaCh $8,500.00

Botines BrISToL $715.00

Lentes Justin ray Ban $2,288.00

reloj D&G2,950 euros

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Tendencias | JoyasTendencias | Joyas

La elegancia de las joyas de Burstein están más unidas con lo exótico que con el minima-lismo estilístico, sus creacio-nes son conexiones de la geo-

logía con lo femenino, funde la pureza de las formas con lo orgánico del diseño, cui-da, selecciona y crea diseños de excelentes piedras preciosas y semi-preciosas combi-nadas con oro, plata y platino.

El Origen de Diseño Burstein Diseñar es saber observar, mirar al cosmos y a la naturaleza que tenemos enfrente, es un libro abierto, el cual

debemos leer diariamente para poder plasmar y transmitir lo que sencillamen-te nos dice la sabiduría de la vida y de todo lo que nos rodea.

Somos culturas distintas las que habita-mos este planeta, tenemos varias cosas en común que nos enlazan (articulacio-nes) y que nos llevan a un mismo sentir, a un mismo pensar, después de analizar nuestros rasgos, llegué a la siguiente conclusión.

Parecemos ser distintos pero en realidad tenemos los mismos principios, ejem-

Por: José García | Imágenes: Cortesía de la Marca

plo de ello son los mitos, el lenguaje, la poesía y la oración, los cuales forman nuestro razonar. Estas facetas están pre-sentadas en cada armazón entrelazado. Todos los armazones convergen en un sentido hacia un mismo centro-ser su-premo que es el espiritual. El armazón con el propósito de demostrar el sentido o la dirección y en el espacio central es el ser emocional.

La Inspiración En lo particular, me gusta admirar los vestigios de la naturaleza siempre, la esencia (flores) y todos los elementos orgánicos creados por el agua, y con este argumento elaboré estas piezas en don-de los colores cobran vida.

El Elemento Cristal La inclusión del cristal como concepto de material puro y elemento de lujo, dis-tinción y conocimiento del detalle. Hace referencia a la estrella polar de Venus haciendo referencia a la diosa de la be-lleza y del amor, elementos que la moda ha tenido como base y pasión.

El Regalo de los Mares Las perlas son un presente de mucho valor, para las mujeres tienen gran sig-nificado, ya que son el porvenir del mar en donde la belleza de los océanos se en-cuentra, se les considera como algo muy especial.

www.samuelburstein.com.mx De venta en exclusiva en el Palacio de hierro Polanco

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Culta, bella e inteligente. Profesional, apasionada y espiritual. Natalie

Portman ha llevado al límite, desde la actuación, historias fuertes que nos

hacen reflejarnos como seres humanos vulnerables. Mujer idealista, de familia,

elegante y afable, es por mucho una de las actrices más famosas y reconocidas.

En MAXWELL la tenemos en portada para celebrar con mucho estilo.

POR: BEATRICE THOMAS-WACHSBERGER y PERLA MONTIEL | FOTOGRAFÍA: CORTESÍA PRMANAGMENT By DIOR

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Hace 32 años Jerusalén vio na-cer a Natalie Herslagh (ape-llido real) Portman (apellido tomado de su abuela), fruto del matrimonio entre un mé-

dico y una artista israelíes, quienes deci-dieron llevarse de la mano a los 3 años de edad a la pequeña Nat, emigrando a la Gran Manzana: Nueva York. Desde temprana edad tomó clases de Danza, y pasados los 10 años fue descubierta como modelo en una pizze-ría, por añadidura el cine le abrió las puertas y debutó en la cinta “The Professional” (El Perfecto Asesino) de Luc Besson, actuando al lado de dos monstruos de la meca cine-matográfica: Jean Reno y Gary Oldman. De ahí en adelante su carrera fue in crecendo, ha interpretado diversos y complejos perso-najes, hasta lograr el premio de la Academia en el año 2010: el Óscar como mejor actriz de reparto en “Black Swan” (Cisne Negro), además de un Globo de Oro.

La actriz es psicóloga egresada de Harvard, políglota (entre los idiomas que habla se encuentran el Hebreo, Japonés y Francés), escritora de artículos periodísticos y en estos tiempos, madre de Aleph, un lindo varoncito que procreó al lado del bailarín francés Benjamin Millepied, a quien cono-ció en el rodaje de “Cisne Negro”.

Como artista y activista humanitaria, Natalie es una mujer muy ocupada, al cues-tionarle a dónde va y qué hace cuando quie-re relajarse, respondió: “Me encanta estar en mi casa. Viajo tanto por trabajo, que estar en mi casa y poder quedarme en la cama todo el día sin levantarme, realmente es como estar de vacaciones. Sin embargo, también me encanta viajar, he hecho viajes maravillosos a muchas partes del mundo como África Oriental, India, China, Cuba y, México, por supuesto”.

¿Se te ocurre alguna cosa por la qué hayas tenido que luchar duro para

obtenerla? “Tratar de convencer a la gente de que era una bailarina en Black Swan fue probable-mente la experiencia laboral más difícil que haya tenido que enfrentar”.

Tendencias | Portada | Natalie Portman

¿Prácticas algún deporte, haces yoga o meditas?

“No medito pero me encantaría aprender. Para mí, hacer ejercicio es definitivamente la mejor forma de combatir el estrés, como por ejemplo: hacer natación o trekking. A veces practico yoga, pero ya no lo hago habitualmente. Y también, me hago acupuntura y masajes cuando me sien-to estresada”.

La música, otra forma de relajarse, tiene un rol muy importante en el spot de “Miss Dior”. ¿Conocías la canción de Serge Gainsbourg y

Jane Birkin “Je t’aime, moi non plus”? “Sí, la conocía. Mi padre es un verdadero fanáti-co de la música francesa de los 60´s. Creció con esa música en Israel, donde era muy popular en ese momento y escuchábamos este tipo de mú-sica todo el tiempo cuando yo era chica”.

El título de la canción puede traducirse como ‘Te amo; yo tampoco.’ Siguiendo la línea de “amar”, hablemos primero sobre las cosas

que amas, sobre tus preferencias personales. ¿Cuál es tu lugar preferido para ir de

vacaciones? “Mi lugar preferido para ir de vacaciones, proba-blemente sean las Maldivas. Allí, me alojé en el Four Seasons: no solamente era magnífico, sino que además, el buceo era increíble”.

¿Cuáles son tus ciudades preferidas de los Estados Unidos?

“Nueva York y Los Ángeles obviamente son mis preferidas. Pero Austin (en Texas) es muy espe-cial, junto con Santa Fe y Nueva Orleans. Y me encanta Cincinnati, donde vive ahora mi abuela y mi madre vivió allí cuando era joven”.

¿y tus ciudades preferidas de Europa? “París y Berlín, seguramente son mis preferi-das”.

¿Se podría decir qué eres una chicade campo?

“Sí, me encanta la naturaleza y conocer a la gen-te que vive en esos lugares”.

Eres una activista por los derechos de los animales y en un momento también fuiste

vegetariana, ¿todavía lo eres? “En este momento volví a ser vegetariana”.

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Libro: El Principito.

Película: Breathless (Sin Aliento, de Godard).

País: Francia.

Ciudad: París.

Color: Rosa.

Sonido: La risa.

Placer: Un helado de frutilla.

animal: Leona bebé.

Momento en la historia: Los 60’s, cuando se inventó la minifalda.

Personaje en la historia: Chekhov o Nabokov.

Tendencias | Portada | Natalie Portman

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¿Podrías contarnos tu opinión acerca de la nutrición y cómo te mantienes firme en esta elección, que es prácticamente filosófica?

“Cada uno tiene que encontrar lo que es ade-cuado para sí mismo, y eso es diferente para cada persona. Para mí, comer es una manera de proclamar mis creencias tres veces al día. Ésa es la razón por la cual todas las religiones tienen reglas sobre la comida. Tres veces al día, me re-cuerdo a mí misma que valoro la vida y que no quiero causar dolor ni matar a otros seres vivos. Eso, es lo más importante para mí, más allá de mis deseos personales, y es la razón por la cual me alimento de la forma en que lo hago”.

¿Cómo es un típico desayuno tuyo o cuál es tu comida preferida? A veces el vegetarianismo

se asocia con comer la misma ensalada todos los días.

“Por el contrario, ¡hay tanta variedad! Para el de-sayuno como avena o huevos con tostadas, como la mayoría de las personas. El almuerzo puede ser pasta, arroz y frijoles, una hamburguesa ve-getariana, tofu, tempeh y todo tipo de vegetales. La cena, obviamente, consiste en el mismo tipo de cosas. Hay una gran variedad de opciones, ¡sólo hay qué tener un poco más de imaginación!

¿Cuál es tu “péché mignon”, un antojo al que no te puedas resistir cuando lo ves?

“Definitivamente, soy una fanática del pan y las pastas”.

Siempre has sido muy delgada y elegante, ¿te cuidas con los alimentos para mantenerte

en forma? “Tengo una dieta saludable, compuesta por ejemplo de vegetales y ensaladas, generalmente como lo que quiero. No soy una obsesiva, pero tampoco como comida poco saludable”.

Se dice que el cine es el Séptimo Arte. ¿Consideras qué la moda es también un tipo

de arte? “Creo que puede serlo, pero no me parece que siempre lo sea”.

¿Qué otras formas de arte despiertan tu interés? ¿Qué tipo de música escuchas, qué

tipo de libros o qué autores disfrutas más? “Veo muchas películas con mis amigos, pero adoro el arte y trato de mantenerme actuali-zada con la música, la fotografía, la literatura y el teatro. Escucho de todo, desde soul, como Etta James; Otis Redding y Aretha, hasta hip-hop y música clásica. En cuanto a la literatura, leo mucha ficción americana contemporánea, pero también, leo a autores de otras épocas e internacionales. Me encantan Nabokov, David Mitchell y Flaubert. En fotografía, adoro a Hiroshi Sugimoto y Stieglitz en su primera eta-pa. En cuanto a pintores, me gustan mucho las obras de Schiele y Anselm Kiefer”.

Siempre fuiste una gran apasionada por tu trabajo, ¿tienes alguna otra pasión?

“¡Por supuesto! Diría que mis amigos y mi fami-lia son una pasión, ya que paso la mayor parte de mi tiempo con ellos. Me encanta bailar, aun-que no necesariamente ballet, y también, me encanta ver danza. Sin lugar a dudas, esas cosas son las que me apasionan”.

Sin lugar a dudas, eres un ícono del cine y ahora también una ‘musa’ de Dior. ¿Hay alguna figura a quién consideres tu ícono?

“No creo que haya una persona en particular, pero admiro la sabiduría y la fortaleza de muje-res como Jane Goodall y Hilary Clinton”.

En tu profesión, generalmente se juzga el aspecto y las apariencias, ¿esto te molesta?

“Creo que una se acostumbra, es normal: divi-dimos el mundo en categorías y emitimos jui-cios”.

¿Te gusta jugar con tu imagen en la pantalla, cómo hiciste en V for Vendetta cuando te

rapaste? “Sí. Es muy divertido como actriz tener la posibi-lidad de disfrazarte y sorprender a la audiencia, poder ser diferente de lo que la gente espera”.

¿Qué te gustaría que la gente pueda ver en ti que el espejo no puede revelar?

“No lo sé. Me gustaría que la gente se sumer-giera en la historia y en el personaje, y no que estén pendientes de mí”.

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Llega el invierno, y también el tiempo de celebrar, de reunirnos con los amigos y brindar por los éxitos logrados. en MaXWeLL estamos

festejando 10 años de llevarte lo último en tendencias y esta vez, no será la excepción. reconectando con la naturaleza nos fuimos al

campo, al calor de una chimenea y varias botellas de buen vino en la finca Sala vivé de cavas freixenet, para mostrarte las propuestas que

abrigarán este álgido invierno.

Por: Christian Herrerafotos: Arturo Díaz y Jorge Ruiz para AME Fashion Business

fashionfilm: Isa D´nuit Modelos: Juan Pietri, Aymme Gómez, Kathya Castro para GH Management

y Pablo Minor. Marcas: Tommy Hilfiger, American Eagle, Diesel, Hackett, Peonia, Brantano.

estilismo: Michelle Ávila Para Glam&GlowMaquillaje&Peinado: Israel Quiroz

Coordinación: Christian HerreraLocación: Finca Sala Vivé Cavas Freixenet

hidratación: Vitaminwater, Dolcegusto

MODA MAXWELL

ÉL: Saco rayas azul DIeSeL GoLD .Suéter y Camisa ToMMY hILfIGer.Pantalón haCKeTT LoNDoN.

eLLa: vestido vintage Cobrizo con Terminado Terciopelo PeoNIa.

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Tendencias | Moda

ÉL: Camisa franela Cuadros y Chaleco Camuflaje aMerICaN eaGLe.

eLLa: Pantalón Mezclilla azul índigo DIeSeL.Playera fucsia con rayas horizontales ToMMY hILfIGer.Suéter Tejido Gris aMerICaN eaGLe.

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ÉL: Playera rayas Mostaza con azul y Camisa de Mezclilla DIeSeL.

Pantalón rojo ToMMY hILfIGer.

eLLa: Suéter Blanco TejidoaMerICaN eaGLe.

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Tendencias | Moda

eLLa: falda Cuadros Café PeoNIaBlusa estampada verde con Moño ToMMY hILfIGer.Suéter Beige ToMMY hILfIGer.Calzado BraNTaNo.

ÉL: Camisa cuadros azul ToMMY hILfIGer.Suéter Lana Gris y Pantalón ToMMY hILfIGer.Chamarra azul Marino haCKeTT LoNDoN.Calzado BraNTaNo.

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ÉL: Camisa vino y Pantalón Gris aMerICaN eaGLe.Chaleco y foulard Cuadros haCKeTT LoNDoN.

eLLa: vestido Negro estampado y Saco Cuadros Café ToMMY hILfIGer.Calzado BraNTaNo.

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Ramón es el ejemplo de un cambio total y acer-tado, ha alcanzado cada meta haciendo lo que más le gusta: ser creativo al momento de tra-bajar. Amante de la belleza y la moda, trabaja con disciplina, que es lo que le da la identidad

a las tres pasiones de su vida: moda, trabajo y belleza.

Este joven moreliano ha realizado su formación académica en el Distrito Federal, Guadalajara y Monterrey, y en el extran-jero se ha preparado en Italia, Holanda, Francia e Inglaterra, siendo ésta una de sus últimas actualizaciones, donde ha to-mado talleres y cursos para estar a la vanguardia.

Ganador de reconocimientos y premios a nivel nacional estatal e internacional, finalista en el World Style Contest y participante en eventos del mundo de la belleza y la moda, lo han ayudado a obtener una visión internacional de la moda y un estilo distintivo. El emprendedor nos muestra sus ha-bilidades al momento de embellecer a los y las morelianas en COLOR’S OFICCE BEAUTY, empresa que los asesora para lograr sus metas a través de su imagen laboral, social y per-sonal. Este espacio fue creado para las personas que buscan un lugar acogedor y un servicio personalizado, donde el pro-fesionalismo y la belleza se fusionan.

Por tal motivo, el apoyo que brinda es básico para tener una buena imagen en el ámbito laboral y social. Su futuro es pro-metedor, pues los planes a corto y a largo plazo le siguen en construcción.

“La gente entiende la imagen como algo superficial y no comprende el uso de un consultor externo, antes bastaba con que la gente asistiera a su estética, pero han cambiado los tiempos y la dinámica del mundo actual. Una buena ima-gen es asociada con eficiencia y ésta se relaciona con calidad, seriedad y poder”, Ramón Vieyra.

Con ingenio morelianoRamón Vieyra nos comparte su estilo.

Por: Ramón Vieyra | Fotografía: Bruno Gómez De la CuevaModelo: Daniela Larraguivel | Accesorios: Mina Romina | Locación: Tata Mezcalería

Publirreportaje

Asesor de imagen y coolhunter, es un joven emprendedor y con muchas ideas, el director general de COLOR’S OFICCE BEAUTY nos platica sobre su mundo.

Contacto: Dirección: Av. Camelinas 2461 en Colors Office Beauty . Teléfono: 2.91.01.03.

EnriqueNorten“El testamento

más grande de un arquitecto para

con su pueblo son sus creaciones,

para el goce de las sociedades venideras.

Mi arquitectura más que un testamento es una responsabilidad

social”. POR: JOSÉ GARCÍA | FOTOGRAFÍA: TEN ARQUITECTOS

HOMEarQUitECtUra | intErioriSMo

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La permanencia en el tiempo

De talla mundial, poseedor de una mente privilegiada cuya actividad preferida es la arquitectura, misma que le permite alcanzar la tan anhelada fase de creador. Con un gran edificio nuevo por entregar en la ciudad de N.Y., con otro plano en el restirador y una obra monumental en construcción en la

ciudad de México, nos presta su tiempo y su espacio para ponernos a pensar sobre el legado arquitectónico de México y del mundo.

Home | Arquitectura

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Por: José García | Fotografía: Cortesía Ten Arquitectos

Decía Octavio Paz: “La Arquitectura, es poesía petrifica-da”. Quizás por ello, nos produce serenidad, en donde la función y la forma son una cosa. La arquitectura funcio-nalista me provoca una sensación de perfección realizada, acabada, en momentos difíciles hasta llega a consolarnos. Tal vez, sea un arquitecto frustrado por ello me di a la tarea de entrevistar a uno de los arquitectos mexicanos más sobresalientes en la actualidad, ganador de la Meda-lla de Oro por parte del Society of American Registered Architects. Recibió el Premio Mundial de las Artes “Leo-nardo Da Vinci” por parte del Consejo Cultural Mundial. Ganador de la Mención de Honor por parte del American Institute of Architects del (AIA) NY Chapter por el diseño del Museo Guggenheim de Guadalajara. Nos recibe en su oficina de la Condesa en la ciudad de México.

La definición de arquitectura por Norten“Defino la arquitectura como una pasión, una forma de vida, la manera que yo entiendo el mundo, la manera en la que yo quiero que el mundo me entienda. Una disciplina a la que me dedico de tiempo completo en alma y cuerpo, en especial cuando me despierto y cuando me voy a dormir”.

La posición de la arquitectura ante la sociedad“Creo que es fundamental, porque los arquitectos primero como profesionistas tenemos una importantísima respon-sabilidad, desde las funciones más elementales y más prag-máticas, como son: Dejar cubierto cada espacio, tanto en los individuos como en los grupos para poder desarrollar sus formas de vida y para poder desarrollar más confort hasta otros extremos que suceden”.

Arquitectura Oficialista “Me imagino aquella arquitectura que de alguna manera está encargada por nuestros gobiernos y que tiene como parte de sus condiciones una iconografía que prefiere representar un momento político. Creo que eso ha sido la historia del hom-bre, donde las estructuras en el poder de alguna manera, a través de la creación arquitectónica se confiesan; ésos son los testamentos, eso, ha sido siempre la Iglesia, las grandes corporaciones, los reyes, las monarquías, que evidentemen-te en muchos países son la gran fuerza del gobierno que ma-nifiesta sus ideologías o que intentan seducir a la sociedad, por ejemplo: En el Renacimiento, la obra de Miguel Ángel, es clarísima la cosmovisión de una sociedad en algún lugar del mundo, en un cierto momento histórico y como ése pode-mos hablar de muchos momentos históricos, si no hay una claridad en una ideología, en una creación, será difícil enten-der lo que en el mundo está pasando”.

México y su arquitectura “México es parte de las Américas, seguimos siendo una cultura donde tenemos grandes rasgos de toda la cultura americana, tenemos ciertas particularidades que nos dis-

tinguen y, creo que alguna de ellas, aunque algunas veces no lo podamos ver, son la frescura y la capacidad de inno-vación de ser de estos países jóvenes como nuestra nación. Es muy difícil hablar de la arquitectura mexicana, si algo nos distingue es esa interconexión, esa continuidad de lo que combina este mundo de ciudades, de países, es una ar-quitectura que de alguna manera expresa esta vida urbana que se da a través de todo el mundo”.

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Decoración MulticulturalAuténtica y sin fronteras.

En estos momentos no se puede hablar de una sola tendencia, sino de varias, ya que en un mundo cada vez más globalizado, gracias sobre todo a las nuevas tecnologías de la información, las influencias son múltiples y variadas. De las

tendencias más usuales, la Decoración Multicultural es la que incorpora diferentes elementos, culturas, procedencias y épocas, creando una amalgama; el resultado será un enri-quecimiento decorativo y estético.Cada espacio habla de acuerdo a su usuario, pero éste debe de tener un toque especial, ya sea en el mobiliario, cojines, lámparas, pisos y colores que se utilizan, hasta en el orden de los mismos.

Es por ello, que para esta edición de aniversario te presenta-mos 10 elementos que ayudan a representar la Decoración Multicultural de la mano de “Creativo 3”, una empresa mexi-cana especializada en interiorismo.

1. Comedor en tono nogal con butacas tapizadas con do-ble color, un estilo que se está desarrollando bastante por la mezcla de tonos en el asiento y respaldo, al igual que por la mezcla de material como vidrio y madera en algunos de-talles.

2. Silla Sexta: Silla de madera en MDF con estructura en metal que cuenta con un diseño innovador inspirado en una

Por: Esmeralda Montiel H. | Fotografía: Creativo tres

pieza de origami, el cual asemeja ligereza y frescura. Diseñador: Creativo 3.

3. Verde en casa con macetas de cerámica para pared Pituca/Petaca, las cuales están inspiradas en la papiroflexia, que es el arte de hacer figuras en papel. Dobleces que ase-mejan ligereza, le dan vida a este diseño de Creativo 3.

4. Un toque al piso con el tapete llamado “Coral” tejido a mano por artesanos mexica-nos inspirado en la naturaleza. Diseño textil creado a partir de fieltro de lana. Su forma nos recuerda a un arrecife, llevándonos a un

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“aLGo QUe eS CreaDo Y Se GeNera eN UN aMBIeNTe LoCaL, TerMINa Por CoNverTIrSe eN aLGo UNIverSaL”.

ambiente lleno de textura y dinamismo. Ganador del Premio Quórum 2012 en categoría de Diseño Industrial. Diseño: Déjate Querer.

5. Pisos con gráficos para darle vida a una sección de tu casa con Rayito de Sol, que es una empresa mexicana dedicada a la producción artesanal de mo-saicos de pasta. Trabajan con los mejores artesanos haciendo piezas únicas. La extensa variedad en la composición de diseños y colores permiten crear espa-cios arquitectónicos muy originales para cualquier sección de la casa, como: baños, cocinas, living rooms y más.

6. Piso de concreto por Mas y Maz, material novedoso que puede perso-nalizarse según las necesidades del cliente. La duela puede tener diferentes medidas y hay variedad de colores, no requiere mantenimiento y su limpieza es muy eficiente.

7. Fogateroque puede permitir utilizar con mayor estilo tu terraza o patio lla-mado Wicca, que es de metal doblado y pintado con pintura para alta resisten-cia que ayudará a dar un look más atractivo. Diseñador: Creativo 3.8. Lambrin de madera para tener mayor privacidad en algunas zonas de la casa, simple y sencillamente es un elemento de decoración que puede separar y dar vida a muchas áreas.

9. Lámparas Lampop que pueden funcionar para amenizar diferentes áreas de la casa haciendo tu espacio más agradable y distintivo. Éstas son realizadas con hilos de caucho y trenzadas por artesanos.

10. Los años 1920 están regresando y Rococó nos lo demuestra con el mobiliario que ahora está desarrollando inspirado en esa época. La Marca está presente también con cojines, lámparas y otras cosas.

Si opinas que la suma de tendencias es la verdadera tendencia, diviér-tete en la aventura de la Decoración Multicultural.

Bienestar | Pareja

Mariana le imploró al universo una per-sona responsable y trabajadora; tiempo después se quejaba amargamente por-que su pareja nunca tenía tiempo para dedicarle a la relación. Por otra parte,

Javier pedía una pareja que le diera tiempo, y más tarde le reprochaba su falta de proyectos personales, la invasión constante a su espacio o su posesividad.

Uno de los problemas más importantes a los que se han enfrentado las personas, es que: ¡No saben pedir a su pa-reja! Mejor dicho, no saben lo que piden, ni qué hacer con lo que piden y después se les concede. Quienes piden una pareja atractiva físicamente y, posteriormente pueden entrar en la prisión de los celos y de su propia inseguri-dad una vez que están acompañados por aquel hombre o aquella mujer despampanantes. Y qué decir de quienes en primer lugar piden una pareja con “dinero” y que a pesar de haberla encontrado, descubren que el hecho de que lo tenga, no significa que le guste compartirlo , o peor aún, darse cuenta una mañana que se han convertido en una adquisición más de ese personaje, que por tanto tiempo pidieron encontrar.

No estoy diciendo que tener parejas responsables, atracti-vas o millonarias sea malo, pero tampoco son garantía de amor y felicidad para tu vida.

Por: Ana Elaine García Gollaz | Fotografía: GFXtra

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HAZ TU LISTA

Redacta todo aquello que para ti es importante

encontrar en una pareja, al final, revisa

detenidamente y, sobre todo, honestamente si tú ya te das a ti mismo(a)

eso que pides como ofrenda de otro(a), si la mayoría de las respuestas es “no”,

ahí tienes la lista más importante de todas, la que te corresponde

trabajar a ti, para poder llegar a darte y dar a

otro lo que tanto esperas recibir.

RECONOCIENDO AL AMORSi lo que realmente esperas encontrar es el “Amor”, entonces comencemos por definir lo que significa este valor dentro de una relación de pareja.

El amor, más allá de ser un sentimiento representado por un corazón atravesado por la flecha de Cupido, es una decisión y una suma de valores universales que deben ser vividos y prac-ticados todos los días. El amor significa: Respeto, Honestidad, Comprensión, Confianza y Aceptación. Pero recordemos que: ¡Nadie puede dar lo qué no tiene, ni exigir lo qué no da!

Para amar se necesitan vivir los cinco valores antes men-cionados, primero que todo con nosotros mismos: “Los ele-fantes se juntan con los elefantes”, es decir, siempre atraeré a mi vida aquello que yo soy. Si yo no me respeto, no debo sorprenderme por atraer constantemente parejas que no me respetan. Si yo no me acepto, me sentiré probablemente juzgado(a) y rechazado(a) y yo mismo(a) viviré intentado cambiar a los demás constantemente, generando en otros la misma sensación de desaprobación y condicionamiento que experimento en mí.

Te invito a convertirte en la clase de persona que te gus-taría tener a tu lado, ésa es la mejor y además la única forma correcta de pedir a la pareja de tus sueños, y te lo aseguro, llegará.

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la familia¿está en crisis?Los especialistas aseguran que las familias ya cambiaron, que ahora se tienen que adaptar a los nuevos conceptos para evitar que el tiempo los alcance.

Bienestar | Familia Por: Perla Camarena Jimenez | Imagen: gfxtra

¿Quién podría responder si la familia está en crisis? Y es que si se analizan las estadísticas, el modelo tradicional de fami-lia está cambiando de acuerdo al momento, las necesidades de las generaciones actuales y a una nueva cultura afectiva que parece estar naciendo.

Los divorcios, las uniones gay, las parejas que deciden no casarse y sí convivir y aquéllos en el que la “ciencia” los convierte en padres, per-miten pensar que las cosas en las familias están cambiando.

El abogado Jorge Cordero, especialista en materia civil, reconoce que las leyes tienen que cambiar. Hoy, dice, los especialistas ya tienen de-finiciones:

LA FAMILIA TRADICIONAL: es aquélla donde mamá y papá están bajo el mismo techo junto con los hijos.

LA FAMILIA COMPUESTA: Donde se encuentra la mamá y los hijos. Uno de los modelos que más crecimiento tiene.

LA FAMILIA MONOPARENTAL: Donde el papá y los hijos están viviendo juntos.

LA FAMILIA COMBINADA: aquélla donde los niños se quedan unos días en casa de su mamá y otros en casa de su papá.

“Lo que se está viviendo es un proceso de transformación acorde a los cambios que tenemos”, dijo el abogado, que se ha especializado en divorcios y negociaciones entre familias.

El ingreso de la mujer a la vida laboral y el uso de la píldora que abrió nuevos caminos para la experiencia, influyó decisivamente en el des-censo de hijos por cada pareja.

Las familias tradicionales ya no son las mismas. Las funciones bá-sicas de mamá y papá respecto a la crianza de sus hijos, también cambiaron.

“Hoy, nos enfrascamos en que la mujer se liberó y pide igualdad de trato, y sale a las calles a trabajar. Ahí, nos damos cuenta de que el hombre tiene todavía una ideología machista”.

El problema es que cuando no están de acuerdo, se enrolan en proble-mas de divorcio y maritales y trasladan su situación personal a una situación jurídica que esperan que un juez resuelva.

“Según las cifras estudiadas por integrantes del Colegio de Abogados de Guanajuato, actualmente las parejas jóvenes contraen matrimonio por el compromiso de un hijo y nunca viven juntos, por lo que la figura del matrimonio, nunca la vivieron como tal”, dijo.

Para los especialistas, la situación de familia ya comenzó a transfor-marse, por lo que es importante legislar ante ellos para evitar que en el futuro se dañe lo más importante de una unión: los hijos.

Bienestar | Salud & Belleza

Sonrisa deslumbrante

Rejuvenecimiento dental.

Lo que inició como un capricho para los artistas de Hollywood en los años 30, aho-ra es una de las técnicas más usadas para lograr una agradable y bonita sonrisa, que permite cambiar la forma y el color de los dientes frontales, de manera rápida y con apariencia natural.

Nos referimos a las carillas dentales, las cuales brindan una opción interesante para que las personas luzcan dientes boni-tos y más blancos, sin perder la funcionali-dad masticatoria.

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Por: Gemma Marín | Imagen: gfxtra

Esta técnica restaurativa, que comenzó a difundirse por todo el mundo a partir de los años 80, ha sido una gran opción para re-juvenecer y corregir la sonrisa de artistas, modelos y personas interesadas en modificar la forma original de sus dientes sin in-tervenciones quirúrgicas y buscando ante todo estética.

¿Cómo son?Son unas delgadas láminas de porcelana o resina que se unen a la superficie anterior de los dientes incisivos, colmillos y en oca-siones en los primeros molares, proporcionando una sonrisa con apariencia natural y atractiva, según nos dijo la cirujano dentista, Ana María Lobato González.

¿Cuándo deben usarse?Los especialistas indican el uso de carillas para corregir pe-queñas fracturas, dientes manchados o pigmentados, que se encuentran ligeramente desgastados o desalineados, con des-igualdades en su forma, en dientes con pérdida de esmalte, para eliminar espacios interdentales o espacios vacíos entre diente y diente; y en algunos casos posteriores a tratamientos de ortodoncia y endodoncia.

Actualmente, en los consultorios dentales podemos ubi-car dos tipos de carillas:

1. Las de resina. Son menos costosas y se pueden molde-lar en el consultorio, se recomiendan para pequeñas im-perfecciones y en áreas con poco choque masticatorio, sin

embargo, pueden mancharse al paso del tiempo.

2. Las de porcelana. Son más resistentes que las resinas, brindan la posibilidad de unificar el color en los dientes, permiten el paso de la luz y mantienen un brillo natural.

Es importante que sepas que las carillas no son recomendables en pacientes con muy mala posición o encimación de dientes, excesivos desgastes o fracturas.

Puedes realizarte este tratamiento después de los 18 años, que es cuando el movimiento y crecimiento natural de los dientes se detiene. Su durabilidad depende, en gran medida, de los cuidados que el paciente brinde a su dentadura con una higiene bucal diaria, evitando comer alimentos muy du-ros y acudiendo a las revisiones de mantenimiento y limpie-zas dentales cada 6 meses.

De esta manera se pronostica una duración mínima de 10 años para un cambio o restauración.

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Bienestar | Finanzas Personales Por: Perla Camarena Jiménez | Imagen: gfxtra

¿Qué es la bolsa mexicana de valores?Conoce cómo funciona.

Para muchos de nosotros, inex-pertos en el tema, seguramen-te cuando escuchamos “Bolsa Mexicana de Valores”, pensamos en un mundo de gente yendo de

aquí para allá gritando números y estadísti-cas. Pues bien, a continuación te explicamos de manera sencilla y práctica, cómo funcio-na y cuál es su objetivo.

La Bolsa Mexicana de Valores, es una institu-ción privada, cuyos accionistas son las casas de bolsa autorizadas. A través de ella, las em-presas pueden obtener recursos de nuevos inversionistas. Un accionista es dueño de una pequeña parte de cada uno de los bienes o activos que la empresa posee, brindando a su tenedor, derechos de voz y voto para ejer-cerlos en las Asambleas correspondientes.

Cuando una empresa requiere de mayor capital para expandirse o financiar sus ne-cesidades crecientes de operación, tiene la opción de buscar personas que quieran comprar nuevas acciones a fin de que la em-presa obtenga los recursos que está buscan-do. A este proceso, se le llama hacer pública la empresa a través de una oferta pública inicial (OPI).

Emisión primaria: Nuevas acciones y a tra-vés de intermediarios financieros, invitan al público inversionista a adquirir estas accio-nes, ingresando así, recursos líquidos a la empresa.

Oferta secundaria: Cuando un grupo de inversionistas iniciales desean vender sus acciones en el mercado bursátil, proceso de venta de acciones entre particulares, cuan-do se venden representa un intercambio de valores entre terceros, por lo cual, ya no en-tra dinero a la empresa como sucede con la “emisión primaria”.

En el mercado secundario, comprar acciones puede ser una excelente opción cuando se busca tener un horizonte de inversión de largo plazo con rendimientos interesan-tes. Aquí prevalece la fórmula de: “A mayor riesgo, mayor rendimiento”. El incremento en el precio de las acciones, obedece a condiciones de mercado, y si las expectativas de las personas sobre la posibilidad de las empresas de generar dividendos y rendimientos futuros por su ope-ración, empatan con estas condiciones, en aquel momen-to se tendrá un rendimiento. Cuando las condiciones de mercado y las expectativas de los inversionistas no se cumplen, entonces las acciones no alcanzan el precio es-timado para ellas y en vez de tener ganancias, lo que se tiene es una pérdida o una minusvalía de la acción.

Es necesario considerar el “perfil del inversionista”, aque-llas personas con una aversión al riesgo importante, no les resultará atractivo invertir en acciones por el riesgo que para ellos representa. Una buena alternativa de inver-sión para personas con este perfil, son los fondos de renta variable, ya que de alguna manera acotan el rendimiento, pero también, diluyen el riesgo a través de la diversifica-ción de activos con una gestión de recursos mucho más completa, a la vez que ofrecen rendimientos por arriba de los instrumentos de renta fija.

Recomendación:

1 En la medida que conocemos más el funcionamien-to de este tipo de mercados e instrumentos con rendimiento variable, disminuye el temor al riesgo

e incrementa la posibilidad de gozar de los beneficios de opciones de inversión verdaderamente interesantes para lograr el incremento de nuestro patrimonio en el largo plazo.

2 Contar con un asesor experto en el manejo de mer-cados de capitales, aumenta las posibilidades de éxito en las decisiones que tomemos, siempre y

cuando cuente con una metodología profesional para la toma de decisiones en estos mercados.

3 Optar por fondos de inversión de renta variable, que diluyen el riesgo pero potencializan el rendi-miento bajo una óptica de largo plazo.

“El prEcio Es lo quE sE paga. El

valor Es lo quE sE obtiEnE”.

(Warren buffett)

C.P. PERLA CAMARENA JIMÉNEZConsultor Patrimonial Financiero

(477) 347 90 [email protected]

“En tu planeación financiera, permítenos a los expertos

proteger tu patrimonio”.

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Bienestar | Deporte

POLOEl deporte de los reyes.

El polo es uno de los deportes más bellos y flexi-bles, gracias a la velocidad, el riesgo, el talento y la impresionante presencia de los caballos que se pueden ver en las canchas, sinónimo desde su origen de elegancia, exclusividad,

realeza y emoción. Por todo esto, creemos necesaria una publicación en nuestro décimo aniversario, inspirada en este deporte que transmite fielmente todos estos valores esenciales como nuestra revista, así como el estilo de vida que le rodea. El polo en la actualidad es considerado el últi-mo reducto de exclusividad deportiva.

El polo es un juego entre dos equipos de cuatro jugadores cada uno montados a caballo, que compiten por introdu-cir una bola o bocha en la portería contraria; para ello, cuentan con una especie de mazo al que llaman taco.

Las primeras noticias que se tienen de este deporte lo sitúan en Oriente: entre Persia y China, unos dos mil años antes de Cristo. Se cree que el nombre deriva del término tibetano “pulu”, que significa pelota. De Persia este deporte es llevado a países más orientales aún, y fue en La India donde se asentó totalmente porque en sitios como China o Japón la práctica fue perdiendo populari-dad y jugadores.

La India pasa en el siglo XIX a ser colonia británica y los mi-litares ingleses quedan entusiasmados con un deporte que jamás habían presenciado antes, en el que el juego se desa-rrollaba en dos equipos que competían sobre ponis deno-minados Manipoor. Fue entonces, cuando se creó el primer club de polo en Silchar, una zona cercana a Manipoor. John Watson fue el primero que formuló unas reglas claras del polo en la India.

Hacia 1860 el polo se introduce en Inglaterra. En aquel tiempo el deporte era llamado “Hockey a caballo”. Algunos de los primeros clubes de polo de Inglaterra fueron el de Monmouthshire, fundado por el capitán Francis o el de Hurlingham. Es a partir de aquí cuando este deporte se internacionaliza y toma una importan-cia relevante en Estados Unidos, además de Inglaterra. El polo pasa a formar parte de los deportes olímpicos en 1900 y participará en cinco Juego Olímpicos (hasta 1936).

El polo tiene profundas raíces en la historia deportiva mexi-cana. Fue introducida al país por la familia de don Manuel Escandón y Barrón, Marqués de Villavieja, asistió a un jue-go en Newport, Estados Unidos de Norteamérica, a finales del siglo XIX. El primer Club del país fue fundado en 1881, con el nombre de Polo del Jockey Club Mexicano. La mejor actuación de México en un mundial fue en el Campeonato Mundial de Polo de 1987, donde alcanzaron el subcampeo-nato. Actualmente, México cuenta con un polista que es un referente mundial de este deporte: don Carlos Gracida, en-trenador personal de la Familia Real Inglesa.

Por: José García | Imágenes: Cortesía British Polo Day GB

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Especial Educación

La tarea de educar a los futuros adultos de MéxicoEl instituto Pedagógico Cumbres de Morelia, consciente de la dificultad para enfrentar la vida hoy en día, nos comparte su misión educativa.

“Educar en la excelencia a través de una educa-ción integral, formando individuos felices para el bien de la sociedad”.Esta institución dentro de sus múltiples servicios de calidad ofrece:

Certificaciones CambridgeEl Inglés es el idioma de la comunicación internacional, es la lengua de la diploma-cia en el mundo actual de las relaciones entre países, el aprendizaje del mismo es fundamental para el desarrollo profesio-nal y personal de cada individuo. Las cer-tificaciones Cambridge son avaladas por la Universidad de Cambridge, reconocidas mundialmente y sin caducidad, otorgadas a los estudiantes que presenten su examen y obtengan calificación aprobatoria.

Texto y Fotografía: : Instituto Pedagógico Cumbres de Morelia

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Aulas DigitalizadasEl uso de dicho equipamiento motiva el interés de los alumnos por el apren-dizaje, contribuye al trabajo ordenado, motiva a la investigación e innovación con la idea de trabajar en una modalidad educativa diferente para un mejor resul-tado en la generación de conocimientos y aprendizajes.

ComputaciónHerramienta de aprendizaje por medio de la cual los alumnos utilizan la tecnología en sus diferentes manifestaciones y les facili-ta la comunicación y uso de la plataforma de la institución para estar informados.

Valores Desde un punto de vista socio-educativo son considerados como pautas que orien-tan el comportamiento humano hacia la transformación social y la realización de la persona. Son guías que determinan la

orientación a la conducta y a la vida de cada individuo y de cada grupo social

SalidasTienen un específico valor educativo, di-dáctico y social. Conecta los conocimientos adquiridos en el aula con la experiencia de vivenciarlos fuera, abrirse a las experien-cias que ofrece el ambiente y tener un con-tacto directo con el entorno.

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Especial Educación Texto y Fotografía: Cortesía Calé Barí

Flamenco con amor,disciplina y profesionalismo.

Hace 8 años, surge la inquietud de crear un es-pacio en donde el flamenco pudiera enseñar-se de manera seria y profesional; es así como Andrea y María Fernanda Altúzar crean a Calé Barí. Su nombre significa: “Joya Flamenca” y así, ha sido para ellas desde el primer momen-to: Una gema que se pule y se cuida día con día a través del trabajo con las alumnas.

El compromiso de Calé Barí es claro: Enseñar a las alumnas a escuchar y sentir el flamenco para que sepan reconocer los elementos que lo componen: el canto, la guitarra, el baile, su rit-mo y en qué grupo se clasifican, de tal manera que puedan ejecutar correctamente los pasos para una soleá, una bulería, unas alegrías, en-tre los muchos ritmos que ofrece el flamenco. Por esta razón, todas las clases se realizan con música en vivo, para una enseñanza integral.

Así, es como cada año se preparan con los nuevos talentos del flamenco y con los gran-des maestros que han formado a muchas generaciones, como: Manolo Marín, Cristina Hoyos, Juan Paredes, Manuela Reyes, Olga Pericet, Concha Jareño, Joaquín Grilo, Cristóbal Reyes, El Farru, La Tati, Yolanda Heredia y, recientemente, María Juncal, con quien realizaron, en el mes de mayo, el pri-mer curso impartido en Morelia, formando parte de la primera temporada del proyecto “Bailamos Flamenco”, que busca proyectar a los talentos mexicanos del flamenco.

Tanto Andrea como Marifer buscan cons-tantemente actualizarse para ofrecer a sus alumnas una metodología y técnica únicas que respetan los orígenes y cultura del fla-menco. Para lograrlo, además de los cursos en México, pasan temporadas de prepara-ción en España. Andrea acaba de regresar de estar un año en Madrid, donde se pre-paró en la mejor escuela de flamenco a ni-vel mundial: “Amor de Dios”, así como en el Conservatorio de Flamenco “Casa Patas”, con maestros como Carmen “La Talegona”, Nuria Truco “La Truco”, Manuel Reyes, Pepa Molina, David Paniagua y José Jurado; este último, bailarín principal en la compañía de María Pagés.

María Fernanda, junto al equipo de maes-tros de Calé Barí, coordinó el proyecto que se realizó con María Juncal, así como las cla-

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ses muestra que cerraron el ciclo escolar. Actualmente, está trabajando en la produc-ción del festival de Calé Barí que se realizará en junio del 2014.

En agosto celebraron su octavo aniversario al alcanzar uno de sus grandes sueños: Trabajar con los grandes bailaores del flamenco. Después de un casting, donde más de 100 bailaoras de toda la República participaron para conformar una nueva compañía de bai-le al lado María Juncal, la maestra y alumna, Alejandra Salazar Altúzar, fue una de las se-leccionadas, mismas que el pasado 6 y 7 de noviembre tuvieron la oportunidad de estre-nar el espectáculo: “Bailamos Flamenco” en la ciudad de México.

“El Flamenco es universal, declarado ya como Patrimonio Cultural de la Humanidad, y es-tamos orgullosas de transmitirlo a través de nuestras alumnas. Este ha sido el objetivo fi-nal: Qué nuestras alumnas nos superen, dán-doles más del 100% y recordando siempre que ellas son quienes conforman el corazón de Calé Barí”.

CALÉ BARÍFrancisco Ortiz Rubio 52-ANueva Chapultepec3.15.34.54www.calebari.com.mx Calé Barí Arte Flamenco

“a la MEntE HaY QUE aPartarla Para Bailar, ES El alMa la QUE tiEnE QUE EXPrESarSE”

BLaNCa DeL reY.

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Especial Educación

Un sistema único, especial y bilingüeAMERICAN MONTESSORI es la opción ideal para tu pequeño.

American Montessori un Colegio BilingüeEl Colegio imparte una excelente preparación bilin-güe. En nuestros grados escolares contamos con Guías Montessori certificadas por la AMI (Association Montessori Internationale) y una asistente que imparte sus activida-des en inglés e interactúa todo el tiempo con los niños en este idioma (Casa de Niños kinder). En Comunidad Infantil (de 1 a 3 años) la enseñanza del idioma Inglés se practica mediante juegos y canciones con el objeto de familiarizar a los pequeños con el idioma.

Un colegio Montessori tiene las características de una casa cálida y amorosa, esto favorece la integración del niño a la escuela en forma natural. Es una educación activa, con salones multiedad y donde los niños avanzan a su propio ritmo. Los grupos son reducidos y están atendidos por Guías (maestros especializados); el ambiente de trabajo es muy enriquecedor para el adecuado estímulo de los niños. Promueve la inclinación natural hacia la independencia, la cooperación y el aprendizaje creando en él autoestima y seguridad en sí mismo.

¿Por qué los grupos se componen por niños de diferentes edades?

La Dra. Montessori consideraba que la educación debía ser una ayuda para la vida, que permita a los niños ejercer su libertad, tomar decisiones y comprometerse. La escue-la, por lo tanto, debe preparar a los niños para una vida futura donde todos tengan lugar con derechos y respon-sabilidades. La escuela debe permitir una forma de vivir y de convivir no solamente entre niños y niñas, también, entre las distintas edades y capacidades para el logro de una mejor sociedad.

¿Por qué debería tener mi hijo una educación Montessori en lugar de una

educación tradicional? La mayoría de las escuelas privadas ofrece el método tradicional. Montessori en cam-bio, brinda a los niños la posibilidad de un aprendizaje basado en la satisfacción de las necesidades que dicta su desarrollo, apoyado todo ello, con una gran variedad de materiales científicamente preparados que le permiten comprender y razonar los conceptos y así llegar a un completo apren-dizaje. Por otra parte, la organización mis-ma del Colegio por niveles, no por grados, permite a los niños vivir los valores de res-peto, de solidaridad y de tolerancia.

Servicios que se ofrecen• Se adapta a las necesidades y va a la van-guardia ofreciendo a los niños la oportuni-dad de ser parte de un mundo globalizado.• Da énfasis e importancia a las disciplinas deportivas y tecnológicas, así como a las que impulsan la cultura como lo son: arte, música, expresión corporal y literatura. La música estimula y desarrolla los sentidos, lo que le ayuda a la adquisición del conoci-

miento y significado de las vivencias. La mú-sica, además de su programa co-curricular, también está presente dentro del ambiente (salón de clases), ya que sensibiliza al pe-queño en los momentos de concentración durante el trabajo. Las artes se encuentran en nuestro programa, ya que son parte de la transmisión y comunicación mediante el manejo de materiales que acompañan la creatividad y las ideas únicas de cada niño.

atEnCiÓn PErSonaliZada, EdUCaCiÓn BilinGüE Y Un aPrEndiZaJE En El QUE El niño PartiCiPa aCtivaMEntE, ES lo QUE oFrECE ESta inStitUCiÓn.

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Texto y Fotografía: Cortesía American Montessori

La lectura es un aspecto muy importante y abarca desde un cuento hasta lecturas más complejas, que invitan al pe-queño a descubrir y tener un encuentro entre él mismo y una historia.• Las Guías que laboran cuentan con la certificación por parte de la AMI, (Association Montessori Internationale).

¿En Montessori se permite a los niños hacer lo que quieran?

No, los niños participan activamente en el proceso de su aprendizaje y desarrollo integral, pero la base de este sis-tema es precisamente la disciplina y la estructura. Para la Dra. María Montessori, la libertad era un fin, una meta por alcanzar concebida como la capacidad de elegir en base a la razón. Para lograr conquistar esta libertad, el niño debe es-tar interesado, los ambientes Montessori cuentan con gran diversidad de materiales que ofrecen a los niños puntos de interés y muchas opciones para elegir sus actividades. Al estar en esa constante elección, se favorece el desarrollo de la voluntad dentro de un marco de disciplina y límites, en este marco de disciplina el no trabajar no es una opción.

Los niños trabajan con independencia y aprenden a buscar sus propias soluciones. Tienen libertad de movimiento y de expresión, aprenden a elegir su propio trabajo entre lo que ya conocen y saben las reglas a seguir para desarrollar-lo con orden y disciplina. Es muy importante que los niños

sepan los límites que existen, tanto dentro como fuera de la escuela. La independencia e individualidad no debe confundirse con libertad total o libertinaje.

¿En qué consisten los materiales Montessori?

Están diseñados científicamente y tienen un propósito inteligente y específico. Dan la posibilidad de realizar gradualmente ejercicios con mayor dificultad y mayores retos, como: bastarse a sí mismos, seguir un orden, secuencia, adquirir control, co-ordinación y refinamiento de movimien-tos, aumentar períodos de concentración, desarrollar el sentido de responsabilidad e independencia. Los materiales Montessori permiten al pequeño descubrir, experimen-tar y darse cuenta de los errores. Van des-de lo más sencillo hasta lo más complejo. Están elaborados para darles conocimien-tos específicos, prepararlos para un futuro aprendizaje, desarrollar habilidades para elegir alternativas, resolver problemas y favorecer su desarrollo integral.

Los principios básicos fundamentales de la Pedagogía Montessori, son: la libertad, la actividad y la individualidad. Otros aspec-tos abordados en esta metodología, son: el orden, la concentración, el respeto por los otros y por sí mismo, la autonomía, la independencia, la iniciativa, la capacidad de elegir, el desarrollo de la voluntad y la autodisciplina.

ContaCto:Av. Juan Pablo Segundo 1620, Col. Santa María de Guido, C.P. 58090, Morelia, Michoacán.www.americanmontessori.mx, Teléfono: 2-92-91-18

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Especial Educación Texto y Fotografía: Cortesía Alianza Francesa

Corre el verano de 1883, un grupo de hombres se dirige hacia la sala históri-ca “Cercle Saint-Simon” sobre el boule-vard Saint-Germain en París, para escuchar a dos hombres que quieren proponerles un proyecto: El diplomá-tico Paul Cambon, futuro embajador de Francia en Madrid, Constantinopla y Londres, y Pierre Foncin, geógrafo apasionado por el mundo y los inter-cambios internacionales. Alrededor de la mesa se encuentra el abanico completo, laicos y religiosos, todos con interés en la educación, el anti-guo ministro de la instrucción públi-ca, Paul Bert; dos responsables de Asuntos Extranjeros y de la Enseñanza Pública; un misionero apostólico, el padre Charmetant; un israelita, Alfred Mayrargues, tesorero del “Cercle”; y un universitario protestante, Paul Melon. Este grupo no imaginaba que mediante esta reunión edificarían los cimientos de la más grande ONG cul-tural del mundo. Para estos patriotas su objetivo fue el de dar a Francia un prestigio internacional mediante la

creación de una asociación nacional para la propagación de la lengua fran-cesa en las colonias de dicho país en el extranjero.

Las Alianzas Francesas a través del mundo son de derecho local, anima-das y dirigidas por nacionales que tie-nen el amor por la lengua y la cultura francesa. La Alianza Francesa no es francesa más que en Francia, más allá de sus fronteras es búlgara, keniana, coreana, peruana… ¡Mexicana!

En 1884 un grupo de intelectuales mexicanos liderados por Alfonso Reyes funda una en la capital. Desde entonces la enseñanza del Francés en México no cesó de crecer. Hoy la red mexicana es una de las más densas: 27 centros que acogen alrededor de 29,000 estudiantes.

65 años en MoreliaEn 1948 Albertina Cordin, Teófilo Jaubert, Porfirio Martínez, Gaspar Hiribarni, deciden fundar la Alianza

Alianza Francesa, 130 añosPequeña historia de una gran institución.

Francesa en Morelia para enseñar la lengua de su infancia, empezando sus cursos en aulas prestadas sobre la Av. Madero. Después abre sus puertas en esquina de Madero con Miguel Silva, posteriormente, sobre Bartolomé de las Casas, años después en Aquiles Serdán donde estuvo por más de 35 años para ocupar su domicilio actual en Mariano Monterde esquina con Agustín Melgar.

Numerosas personas han pasado por la Alianza de Morelia entre alumnos, maestros, directivos y personal, cada uno de ellos marcados por la Alianza llevándola en su corazón por el resto de la vida.

Hoy, ha evolucionado hasta ser el pa-rámetro por el cual se rige la compe-tencia, ampliando sus servicios para convertirse en líder de esta actividad: Cursos en todos los niveles del Marco Europeo Común de Referencia para las Lenguas, estudios incorporados a la Secretaría de Educación, traduc-ciones certificadas, interpretaciones simultáneas, certificaciones inter-nacionales del Centre International d’Études Pédagogiques y de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Région Paris-Ile-de-France: DELF, DALF, TCF, TEF, necesarias para emi-grar en calidad temporal para estu-diar o llevar a cabo prácticas profe-sionales remuneradas en Francia, así como para obtener la nacionalidad francesa, antena de Campus France tu entrada para estudiar en Francia, promotores de estancias cortas y via-jes de verano ya sea para estudiar o para adentrarse en el mundo de la gastronomía francesa, asociados de ministerio de Québec para la forma-ción de los candidatos a emigrar, pla-taforma y asociado de manifestacio-nes culturales de todas las artes.

La Alianza Francesa de Morelia es la llave a un mundo de oportunida-des para dotar la vida de los jóvenes con herramientas para la carrera de la vida.

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Formación de personas saludables e íntegrasEl Colegio Grenewic es una institución educativa con altos valores éticos y sociales.

En todas las secciones del Colegio Grenewic: Maternal, Preescolar, Primaria y Secundaria, encontramos una comu-nidad educativa, que brinda una educación que coloca al alumno en la línea de aprender a desarrollar las competen-cias que lo lleven a alcanzar el éxito en las áreas académicas, físicas y culturales de interés, así como la formación de há-bitos que promuevan la salud. Trabaja con la herramienta de Sistema Uno, la cual empata con el enfoque pedagógico del colegio, ya que ambos sustentan el desarrollo integral del alumno, considerando como pilares el progreso de sus habilidades, tanto emocionales como intelectuales, de lógi-ca matemática y de lectura, así como sus técnicas, hábitos y procesos de estudio; todo ello, basado en un entorno acorde con los avances tecnológicos; con aulas interactivas, con una formación constante para el equipo directivo y docente, así como un sistema de evaluación internacional alineado a las exigencias del siglo XXI, bajo un entorno para el desarrollo en competencias.

Cubriendo ambos programas en Inglés, está avalado como un Cambridge ESOL preparation centre, logrando las cer-tificaciones de Key English test, preliminary english test & first certificate of english, y en Español, otorgando la pro-fundidad de trabajo que los alumnos requieren, con todos los contenidos integrados, en combinación e incorporación con la Secretaría de Educación Pública, evaluándose las ha-bilidades de cada alumno con el fin de optimizar su desa-rrollo en el aprendizaje, detectando áreas de oportunidad que se reforzarán a través del material didáctico especiali-zado para cubrir las necesidades del alumno.

Cuenta con sala de cómputo, laboratorio, comedor, alberca techada, cancha de fútbol y de básquetbol, aulas equipadas y temáticas.

En un mundo competitivo, mientras más habilidades y des-trezas se obtengan, será mejor. Es por esto, que le brinda la oportunidad de aprender como tercer idioma a partir de cuarto de primaria el Chino Mandarín, lo cual es una ven-taja competitiva y les proporcionará oportunidades en la vida profesional, además de conocer y experimentar una cultura milenaria. El papel que China juega en la actuali-dad, permitirá que quienes conozcan su idioma y cultura, se coloquen en un nivel más alto con respecto a otros indi-viduos en el campo laboral.

Ofrece intercambios a Canadá y campamentos, con los que se busca que los alumnos adquieran autonomía y vi-vencias de estar lejos de casa y conocer otras regiones y culturas, fortaleciendo su crecimiento personal e idioma en el extranjero.

La institución cuenta con un programa de salud, cultura y deporte, con un horario de 7:30a.m. a 5p.m., que tiene como objetivo que los alumnos desarrollen una educación integral y así, incorporen a su vida hábitos saludables, artís-ticos y deportivos. Su servicio de comedor, se encuentra su-pervisado bajo régimen de nutrición y se ofrece el servicio de desayuno y comida, además de actividades deportivas y artísticas como natación, fútbol, Tae kwon do, básquetbol, ballet, jazz, artes visuales, música, rock y ajedrez.

Los alumnos salen aptos para ingresar en subsistemas de nivel medio superior, ya que los egresados de esta insti-tución han obtenido becas de excelencia en instituciones de gran nivel como el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Universidad Vasco de Quiroga y Universidad Latina de América.

Extendemos esta invitación para que tus hijos puedan vivir esta maravillosa experiencia y formen parte de esta gran institución.

Especial Educación Texto y Fotografía: Cortesía Grenewic

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Especial Educación Texto y Fotografía: AulaDiser

¿Qué tan exitoso y experto quieres ser?auladiser te dice cómo ser el mejor en tu trabajo.

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vas a usar día a día, ya que esto te da ven-taja ante los miles de currículos que recibe una empresa. ¿Cómo? Con un certificado de la Marca del software el cual dominas.

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crecer y potencializar tu negocio, haciendo tú mismo el trabajo que puedas contratar con externos.

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Con una metodología que integra ins-tructores certificados por las Marcas, cla-ses presenciales y grupos reducidos, se

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Especial Educación

¿Tu hijo es igual a los demás?instituto Cumbres tres Marías nos explica lo importante de darle tiempo y dedicación a cada alumno en particular.

Atención personalizada para lograr una educación integral.

Así como cada uno de tus hijos es único, nosotros trabajamos con cada alumno un proyecto personal de formación integral desarrollando cada área intelectual, humana, social y espiri-tual. Para lograr esta formación de manera más eficaz, es ne-cesario brindar atención personalizada a los estudiantes.

¿Cómo se refleja esta atención personal?En nuestros colegios se proyecta en el educador, quien conoce a profundidad la situación de sus alumnos, con la conciencia de tener un corazón, una historia, una trayectoria, una familia y un conjunto complejo de virtudes y aptitudes que hacen a cada ser humano único e irrepetible. El alumno significa todo un proyecto de vida, una carrera por delante con la que se tiene oportunidad de conjugar en el modelaje de su persona-lidad para que en el futuro pueda ser capaz de ejercer al máxi-mo, con seguridad todas sus capacidades.

¿Cómo lograr esta atención personal en el trabajo diario?

Para favorecer este cuidado es importante, en primer lugar, tener grupos con un número adecuado de estudiantes y, con ello, atender las necesidades de forma individual.

Texto y Fotografía: Cortesía Instituto Cumbres Tres Marías

No es posible generalizar a un grupo, puesto que existen di-ferencias significativas que hacen a los estudiantes ser úni-cos. Debe darse una atención de persona a persona facilitan-do la comunicación para establecer una relación individual con cada uno. De esta forma, se llega al conocimiento nece-sario para potenciar las habilidades y talentos, desarrollar la inteligencia, el uso adecuado de la razón y, sobre todo, la formación de la voluntad.

En segundo lugar, el alumno debe encontrar en el colegio un excelente modelo académico y social supervisado cons-tantemente para destacar lo mejor de él al máximo. No se reducen a ser números de lista, ni grupos de niños que se distingan por ser traviesos, artistas, líderes o deportistas. Cada uno tiene un nombre, un apellido, cualidades propias y, sobre todo, una carrera que debe recorrer de la mano de sus profesores. Para que esta atención personalizada sea efi-caz, es necesario que los alumnos con los que convive en el colegio sepan dar seguimiento a cada alumno, con el fin de conocer su realidad específica, defectos y limitaciones, sus vivencias, procesos y amistades, en pocas palabras: su cre-cimiento personal.

Esto puede hacerse a través de diferentes medios, como son: Reuniones periódicas para analizar la marcha de cada alum-no, citas con los padres de familia o gente que influya en la vida del niño, diálogos periódicos con el alumno para infor-marse de la vida de sí mismo, encuestas grupales para tener la opinión del grupo sobre el alumno, etcétera. Con esta infor-mación es posible trabajar en equipo sobre puntos muy con-cretos mediante la conducción adecuada de sus necesidades al área que corresponda disciplinar: psicológica, académica o espiritual. Todos los esfuerzos en la formación integral y atención personal que brindamos a nuestros alumnos, van dirigidos a lograr que sean personas de bien, que trascien-dan en esta vida a través de su trabajo por la sociedad y la ayuda a los demás; así como cimentar un camino que no se borre con el paso del tiempo sino que permanezca.

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Especialízate en el sector saludEn Universidad la Salle.Examen nacional de aspirantes a residencias Médicas (EnarM).

El Examen Nacional de Aspirantes a Residencias Médicas, es un proceso uni-forme, organizado por las Instituciones que integran el Sistema Nacional de Salud y el Sector Educativo, teniendo como ob-jetivo llevar a cabo una selección de mé-dicos mexicanos y extranjeros para la realización de una especialidad. Dicho examen pretende explorar conocimien-tos médicos, habilidades y valores que permiten resolver problemas de comple-jidad creciente y en escenarios diversos de trabajo, de manera autónoma y flexi-ble, a través de 450 casos clínicos (50 de ellos en inglés).

La Universidad La Salle, a través de la Facultad Mexicana de Medicina y del Centro Internacional de Educación a Distancia, desde el año 2003 inicia un pre-paratorio para los aspirantes a residen-cias médicas de manera semipresencial, cuyo objetivo no sólo radica en reforzar los conocimientos teóricos y habilidades para resolver dicho examen, sino tam-bién, la labor asistencial de los alumnos,

además de integrar los aspectos básicos y la correlación clínica de la fisiopatología, detección, prevención, diag-nóstico, tratamiento y evolución de las enfermedades más frecuentes en los mexicanos.

Actualmente, el curso de preparación para el ENARM es dirigido a más de 900 alumnos a nivel nacional en 20 sedes del País, con un promedio de 250 horas académi-cas, 36 profesores de alto nivel académico, siete meses de clases y un promedio de 473 temas divididos en 5 módulos: Ginecología y Obstetricia, Pediatría, Medicina Interna, Gastrocirugía, Subespecialidades; acompañado de revisión de casos clínicos en línea, un examen diag-nóstico, modular y final, todos ellos con justificación y bibliografía para su revisión.

El Examen Nacional de Residencias Médicas, ha incre-mentado su matrícula de aspirantes año tras año, ac-tualmente con un promedio de 26,600 aspirantes y sólo con 6,000 plazas de aceptados en las diferentes especia-lidades, nuestro curso ha tenido a bien, tener un ingre-so de aceptación actual del 51.2%, esto refleja que la estructura, el seguimiento y las herramientas que ofre-ce un curso en esta modalidad, ha sido con resultados positivos para nuestra comunidad tanto mexicana como extranjera.

Especial Educación Por: Dr. Israel Miranda López, Coordinador de Educación Médica a Distancia. FMM ULSA DF

Bienestar | Publirreportaje Por: Cinthya García | Imagen: shutterstock

año nuevo, cuerpo nuevo, salud totalElimina toxinas y kilos de más que dejó el 2013, con trofología.

El 2014 comenzó, y es probable que los excesos te hayan dejado culpa y una serie de síntomas que parecen ser cosa de todos los días: inflama-ción, estreñimiento, dolor de cabeza, cansancio e, incluso, unos kilitos extras. Si eres de las per-sonas que creen que existen pastillas mágicas que solucionan todo, déjame decirte que vives en una desinformación total. Tener un cuerpo saludable depende de ti y de tus elecciones.

TRoFoLoGíA: ALimEnTACión qUE CURALa trofología es el estudio de la correcta selec-ción, preparación y combinación de insumos para obtener un estado óptimo de salud y bien-estar. La alimentación trofológica tiene como objetivo principal la salud, no la pérdida de peso, aunque si quieres deshacerte de unos ki-litos, se logra como consecuencia del tratamien-to. Esta terapia suprime productos procesados cargados de químicos, desintoxica y regenerar el organismo con insumos 100% naturales y en su mayoría de origen vegetal. Al alcalinizar el cuerpo, se generan diversos cambios benéfi-cos en salud y belleza, te encontrarás con mayor energía, buen humor, cabello fuerte y radiante, piel más tersa, mejora la digestión e, incluso, la celulitis desaparece.

Es hora de generar un cambio en nuestros há-bitos de alimentación, ya que de ello depen-de nuestra salud y la de futuras generaciones. Debemos aprender a tomar mejores decisiones con los alimentos que llevamos a nuestra boca, saber cuándo, cómo y qué vamos a consumir. Comer para vivir y tener energía, no vivir para comer. Educa a tu lengua y elige aquello que te nutra y ayude a preservar la salud.

Amado Camacho 161,

Chapultepec oriente

C.P. 58260 morelia, mich.

m: [email protected]

C: 443 301 64 57

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Noche de ánimas Animeecheri k’uinchekua

POR: SUSANA TORRES y PERLA MONTIELFOTOGRAFÍA: ARIEL DA SILVA PARREIRA

en la región purépecha se viven costumbres y tradiciones de nuestros antepasados, los cementerios se visten de flor de cempasúchil, bañados por la luz de los cirios, con

un delicioso aroma a incienso; las ofrendas de bebidas y alimentos yacen sobre las tumbas de tierra. Se escucha la plática de los familiares, quienes velan honrando a

sus muertos durante toda la noche (actividad que realizan año con año).

BUENVIVIRCErCanÍaS | lEJanÍaS | GoUrMEt | vinoS

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Buenvivir | Cercanías

Misticismo michoacano

Es bien sabido que vivir una noche de muertos en Michoacán es una experien-cia única, impactante, mística, sensorial, espiritual y mágica, te envuelve con una especie de manto traslúcido nocturno po-

niendo alerta todos tus sentidos.

En esta ocasión, nuestro amigo Rafa Pereznares, del hotel Hacienda Ucazanaztacua, nos invitó a la exclusiva cena que ofreció al lado de invitados es-peciales. Fuimos citados al evento la tarde del pri-mero de noviembre a las 18:00 horas, nos recibió una esplendorosa puesta de sol sobre el lago de Pátzcuaro. Degustamos mezcal de la casa y escu-chamos hermosas Pirekuas (género musical pro-pio de los purépechas, considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad). Pasadas las horas llegó el momento de la cena, deleitando nuestro paladar con platillos típicos michoacanos preparados por mujeres de la misma comunidad de Ucazanaztacua: enchiladas placeras, tamales, uchepos, corundas, pozole de elote, buñuelos, atole y bebidas que ha-cían los honores al dios Baco.

Una mujer vestida de catrina, amenizaba con su can-to; la tertulia estaba en su esplendor, cuando juegos pirotécnicos iluminaron el cielo. Así, fuimos invita-

dos a iniciar el tan esperado recorrido a los distintos panteones de los pueblos que rodean el lago, pueblos maravillosos que aún conservan sus tradiciones tan vivas como su gente. Nos embarcamos en 3 lanchas (con 40 personas cada una aproximadamente) para cruzar por el lago hasta nuestro primer destino: Arocutín. Durante el trayecto vimos la isla de Janitzio en todo su esplendor, además, un cielo bondadosa-mente estrellado nos vigilaba. Al llegar al embarcade-ro nos recibieron con la danza de los viejitos, después nos trasladamos al panteón del lugar.

Este cementerio es el único que tiene atrio. Desde que te postras en la entrada, inicia la mística expe-riencia. Caminar entre tumbas y altares cubiertos con flores de cempasúchil, nube y terciopelo; ver platos y bandejas llenos de la comida favorita del alma en descanso y cientos de velas que iluminan el camino, te quitan el aliento por el simple placer que causan a la vista, pero es mucho más gratificante conversar con las familias que te relatan la vida de su difunto y el por qué fue una persona tan especial, ha-ciéndote sentir local al convivir con ellos esa noche.

Suenan campanadas del templo, es momento de par-tir a nuestro siguiente destino: la isla de La Pacanda.Nos trasladamos nuevamente en lanchas hasta tocar

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tierra firme en otra de las islas del lago, don-de sus habitantes, en su mayoría mujeres y niños, velan de manera similar a sus difuntos. La peculiaridad de este cementerio radica en la cantidad de cirios que iluminan a todas las tumbas carentes de todo tipo de lápida (son ligeros montones de tierra y rocas, nacidos del nivel del suelo), decoradas con mucho ca-riño y esmero; se pueden oler: la cera derreti-da de las velas, las flores, el incienso, el café de olla. En este panteón, el aire acaricia diferen-te, ya empieza a sentirse el frío y a pesar de ello, vemos a los lugartenientes dispuestos a compartir este momento único con sus difun-tos, cubiertos con sus cobijas y sentados en el piso o en bancas de madera.

Regresamos a tierra firme, de ahí fuimos trans-portados en combis a los tres panteones res-

tantes: Ihuatzio, Cucuchucho y Tzintzuntzan, donde la atmósfera que se vive es parecida, y a pesar del cansancio que ocasiona estar en vela toda la madrugada, las emociones que se despiertan en el interior de uno mismo du-rante el trayecto, hacen la experiencia única, maravillosa y sensorial, haciéndonos valorar lo que es ser mexicanos pero, sobre todo, mi-choacanos; ser originarios de un Estado que lo tiene todo, pero principalmente, que man-tiene vivas sus tradiciones legendarias.

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Buenvivir | Lejanías

Saint-Tropezdorada, sofisticada y exquisita.

Lugar preferido de artistas, estrellas de cine, cantantes, el Jet-Set y em-presarios millonarios, Saint-Tropez, en la Costa Azul de la riviera fran-cesa, sigue siendo la capital del

glamour, lujo y la elegancia. Saltó a la fama con Briggite Bardot en su película “Y Dios creó a la mujer” en los años 50’s y, aún hoy, sigue conser-vando ese toque de exclusividad que sólo este puerto te puede dar.

Cada verano miles de visitantes se dan cita en este rústico y tradicional pueblo amurallado. Con sus estrechas callejuelas empedradas, es la pasarela ideal para que ricos y famosos –y los no tanto- luzcan sus mejores street-styles, siempre a la vanguardia y claro, de los diseñadores top del momento. Las mejores y más renombradas Marcas de nivel internacional las encuentras en

el llamado “Triángulo de Oro” (Le Corré d’Or) con sus boutiques exclusivas, el paraíso para cual-quier fashion victim. La Place de Lices (Plaza de las Artes) es uno de los lugares de reunión pre-feridos, con una oferta impresionante de cafés y restaurantes, todavía así, habrá que tener pa-ciencia para encontrar lugar en alguno de ellos, siempre están muy solicitados. ¡Vale la pena la espera!

Blancura espectacularLas arenas blancas de las playas de Saint-Tropez son el escenario perfecto para los cientos de cuer-pos delgados, atléticos –casi esculturales- y, sobre todo, bronceados que gozan de la brisa y sol del mar Mediterráneo. La playa más concurrida es la de Pampelonne, donde durante el día además de tomar baños de sol, les recomiendo beberse un vino rosado de la zona, el Rosé de Provence,

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Buenvivir | Lejanías

de sabor sutil y color pétalo de rosa, simplemente delicioso. Por la noche el ánimo festivo sigue en alguno de sus clubes nocturnos, donde podrás bailar hasta altas horas de la ma-drugada al ritmo de los más increíbles DJ-Sets.

El mundialmente famoso puerto, es otro de los lugares im-perdibles. Los yates y barcos más lujosos que te puedas ima-ginar, todos juntos y listos para hacerte soñar en un viaje a las aguas del Golfo de Saint-Tropez que además, está repleto de locales con opciones gastronómicas casi infinitas, desde don-de tienes la vista perfecta para admirar la puesta del sol. De aquí mismo puedes tomar un tour a la Bahía de Canoubiers y admirar –aunque sea a lo lejos- los hermosos chalets de las estrellas y artistas, que son realmente de envidia. Y si de artistas hablamos, han sido muchos los que se han inspirado en la belleza y paisajes de Saint-Tropez, entre ellos pintores renombrados de la corriente moderna. Una probadita de es-tas obras la podremos encontrar en el Museo de l’Annociade, donde se exhiben trabajos de Matisse, Dufy, Braque o Signac entre otros, abre diariamente a excepción de los martes, días festivos y el mes de noviembre.

En definitiva, esta hermosa y resplandeciente localidad es única e incomparable, aquí el aire huele a lujos, belleza y ex-clusividad como ninguna otra parte del mundo puede brin-dar. Aquí el glamour siempre estará en boga. ¡Bon Voyage!

Por: Sandra Braun | Imágenes: Cortesía Atout France

Fotografía: Michel Angot

Fotografía: Michel Angot

Fotografía: Codric Helsly

Fotografía: Codric Helsly

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Buenvivir | Gourmet

Una delicia asiáticaaprende a cocinar el Pad thai de aquiles 744.

Para realizar esta exquisitez oriental se necesita mucha imaginación y ganas de ser la envidia de tus invitados en las re-uniones en tu casa. Los ingredientes que necesitas son:

Para 4 porciones:• 300gr de tallarines de arroz para Pad Thai*• 2 cucharadas de aceite vegetal• 2 dientes de ajo picados• 160gr de camarones medianos• 120gr de pechuga de pollo en cuadritos• 4 cucharadas de cebolla finamente picada• ½ taza de zanahoria rayada• ½ taza de ejote picado• ½ taza de calabaza en juliana• 4 cucharadas de salsa para Pad Thai* (Salsa de Tamarindo, Salsa de Pescado

y azúcar Moreno)• Jugo de 1 limón• 2 huevos batidos• 4 cucharadas de cilantro picado• 80gr de cacahuate sin sal troceado

El modo de preparación es muy sen-cillo: primero hay que remojar los tallarines en agua caliente durante diez minutos, escurrir y reservar. Después, tienes que calentar el aceite en un wok y saltear el ajo, la cebolla y el pollo durante dos o tres minutos. Posteriormente, deja saltear los ca-marones durante dos o tres minutos e incorpora la zanahoria, ejote y ca-labaza por tres minutos adicionales. Luego, hay que añadir los tallarines y saltear uno o dos minutos, para terminar con la incorporación de la

salsa para Pad Thai y el huevo y fina-lizar cociendo el huevo sin dejar de remover y agitar el wok hasta mez-clar bien y añadir el limón.

Se recomienda servir el Pad Thai y decorar con el cilantro, los cacahuates troceados y la mitad de un limón.

*Productos disponibles para su venta en aquiles 744 Bistro and Supper Club.

Texto y Fotografía: Aquiles 744

Buenvivir | Vinos

Kevin BlancoGerente de Marca

del Grupo Freixenet.

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El proyecto Segura Viudas es la Marca más importante del Grupo Freixenet, el cual vende 250 millones de botellas al año y es la parte Premium de sus vinos espumosos con 30 me-ses de crianza.

Kevin Blanco, es el embajador de esta Marca en México y nos cuenta cuáles son sus vinos favoritos: “Me gusta el cava, siento que es más amable y al paladar que un champagne, y mi vino espumoso favorito es el Segura Viudas”.

¿CON QUÉ RECOMIENDAS MARIDARLO?Con todo, ya que los espumosos son muy versátiles. En México se recomienda con ma-riscos, pero hay algo que los especialistas del maridaje dicen y es que va muy bien con los moles, así que hay que probarlo.

El perfil de una persona que toma espumoso, es el de una mujer refinada, ya que son vinos elegantes, femeninos, refrescantes y ligeros.

El experto nos comentó cuales son las cualida-des de un vino de calidad: “Una excelente uva y buenos técnicos para su elaboración. Es lo que tiene Freixenet, que por lo mismo es el primer vendedor de espumosos en el mundo”.

Sabemos que un buen vino siempre va acom-pañado de una buena comida y por eso, Blanco nos compartió su preferida: “Como buen fran-cés amo la comida y mi plato favorito es el fois grass y el magree de mi mamá, en México me encanta ir al mercado, con 40 pesos me como un huarache de bistec y unas enchiladas ver-des deliciosas”, dice riendo.

Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Cortesía

“LLevo 4 añoS eN eSTe rUBro, SIeMPre he TraBaJaDo Para MarCaS PreMIUM Y LaS rePreSeNTo DeSDe haCe 1 año, Y ahora eSToY CoN freIXeNeT”.

Libro: Conde de Montecristo de alejandro Dumas.

Película: 12 monos y Barry Lindon de Stanley Kubrick.

ENCUENTRA SU VINOen el Df: La Castellana, La europea, Liverpool y La Naval.en Morelia: Los Mirasoles

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Buenvivir | El Lugar

Descanso con estiloHotel Casa leal es la mejor opción para pasar un fin de semana inigualable en Pátzcuaro.

Este hermoso hotel con arquitectura art nouveau de finales de siglo XIX y principios del XX, nos abre sus puertas para compartir-nos sus amenidades, el confort, la sencillez, la pulcritud y, sobre todo, la amabilidad de su

personal.

Además del amplio y elegante elevador para la comodi-dad del huésped, tiene una bonita terraza para la atrac-ción visual de los visitantes del hotel, ideal para degustar un desayuno, comida o romántica cena, así como para que organices una boda o evento al aire libre. Cuenta con una extraordinaria biblioteca disponible para ti si estás interesado en la lectura y relajación. También, cuenta con una gran colección de artesanías y de obras de arte de diferentes artistas.

TIPS PARA PASAR EL TIEMPO DENTRO DEL HOTEL

-Degustar una copa de vino tinto.

-Juegos de mesa.

-Lectura.

-escuchar música relajada mientras tomas un café en la terraza.

Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Cortesía Hotel Casa Leal

CoNoCe MÁSDe eSTe LUGar

LLeNo De MaGIa, CULTUra Y arTe.

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Está ubicado en pleno corazón de Pátzcuaro a unos cuantos pasos de las principales atracciones turísticas como la Casa de los 11 patios, boutiques artesanales, casonas de anta-ño, monumentos históricos, la Casa de las Artesanías, la Biblioteca Basílica y múltiples restaurantes. Se encuentra entre los reconocidos templos: El Sagrario, La Compañía y el Colegio ex Jesuita y no podemos dejar de mencionar la impresionante vista hacia la plaza principal Vasco de Quiroga.

Los turistas con los que te puedes encontrar si te hospedas aquí son extranjeros, funcionarios públicos, gente del me-dio artístico y con alto nivel cultural.

Si lo visitas podrás probar comida típica de la región e in-ternacional.

CoNTaCTo: Portugal 1, Col. Centro. Pátzcuaro, Michoacán C.P.61600Tel (434) [email protected]

Buenvivir | El Lugar

Red CarpetfLaSh BaCKS De UN feSTIvaL INoLvIDaBLe.

POR: MARÍA DANIELA ESPINOSA CASTAÑEDA I FOTOGRAFÍA: MARÍA ESPINOSA, MARÍA FERNANDA LAVALLE y BRUNO GÓMEZ DE LA CUEVA

LOUNgEinaUGUraCionES | EvEntoS

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Lounge | Festival Internacional de Cine de Morelia

Uno de los eventos más esperados en Morelia: la onceava edición del Festival Internacional de Cine de Morelia, se llevó a cabo el pasado mes de octubre, arrancando con la película “Gravity”, un filme dirigido por el mexicano Alfonso Cuarón.

Por la noche los invitados asistieron a la alfombra roja en Plaza Morelia, donde las estrellas se vistieron de gala.

El público estaba fascinado. Entre los invitados de honor llegaron Adriana Louvier, Diana y Julio Bracho, Arcelia Ramírez, Carlos Cuarón, Alessandra Rosaldo, Aislinn Derbez, José María de Tavira, Iván Trujillo y Martín Altomaro. Destacaron Eugenio Derbez y Alfonso Cuarón, que compartieron ese momento donde se volvieron el centro de atención y gustosos se saludaron.

Después de esta increíble apertura siguieron días de fiesta, presentaciones, alfombras rojas y mucho arte en las calles de Morelia.

La clausura se llevó a cabo en el Hotel Casa Grande y fue un evento que nos dejó esperando la siguiente edición del Festival.

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Festival Internacional de Cine de Morelia| Lounge

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Lounge | Festival Internacional de Cine de Morelia

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Lounge |Festival

MELODÍAS PARA EL ALMAEl Festival de Música de Morelia Miguel Bernal Jiménez inundóde notas la Ciudad.

En su 25 aniversario, el Festival de Música de Morelia, Miguel Bernal Jiménez, nos engalanó con la Orquesta Johann Strauss de Viena, que inauguró este magno evento en el Teatro Morelos, con ella, disfrutamos de un exquisito concierto bajo la dirección de Johannes Wilder, ex violinista de la Filarmónica de Viena y director de orquestas de renombre internacional. También, disfrutamos de la exposición de los tapetes florales de Patamban, Michoacán, hechos por 120 artesanos con más de 3 millones de flores naturales. Además de excelentes puestas en escena con los mejores músicos del mundo, como Philip Glass, la orquesta Kronos Quartet, entre otros, y para cerrar con broche de oro, la Orquesta Filarmónica de la Ciudad de México, dirigida por el Director José Areán, deleitó nuestros oídos.

Festival | Lounge

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Texto: María Fernanda Lavalle Castañeda Fotografía: María Fernanda Lavalle, María Espinosa y Enrique Esquivel

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Lounge | Festival

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Festival | Lounge

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Lounge | Conferencia

En la Ciudad de la Cantera Rosa, tuvimos la fortuna de ser visitados por Charo Fernández, reconocida comunicóloga a nivel nacional. Como invitada de honor y ahora parte del equipo de Grupo Acir, Charo impartió la conferencia "Comunicación Efectiva", donde nos brindó distintas enseñanzas combinadas con vivencias y anécdotas propias que ha tenido a lo largo de tantos años de carrera con las mejores empresas del País. Un grupo de empresarios fue seleccionado para convivir con Charo y aprender de ella.

COMUNICACIÓN EFECTIVA Charo Fernández nos comparte su experiencia.

Texto y Fotografía: Susana Torres

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Una de nuestras recomendaciones para ir a comer es El Parrillón de Tablada, un rico restaurante especializado en cortes argentinos y otras variedades de platillos. El pasado miércoles este establecimiento fue anfitrión de la Cata Plus del Club de Vinos Marcel, en la cual el sommelier Alejandro Marcel nos mostró cómo maridar los vinos con los platillos de este exclusivo lugar.

Una exquisita mezcla de destilados argentinos junto con un carpaccio de salmón y un corte al punto, fueron los que más gustaron al público asistente. El dueño, Miguel Ruiz, disfrutó junto con los socios del club y amigos cercanos de esta grata velada.

Cata | Lounge

EL PARRILLÓN DE TABLADAUn gusto al paladar.

Texto y Fotografía: María Espinosa Castañeda

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Lounge | Inauguración

VELADA EXCLUSIVAEn el restaurante ciento37.

El vanguardista Hotel Boutique Casa Madero, albergado en una casona colonial del siglo XIX ubicada en el Centro Histórico de Morelia (Patrimonio Cultural de la Humanidad), constituye la mezcla perfecta de historia y modernidad que te garantiza una experiencia placentera e inolvidable rodeada de confort y atención personalizada.

Como parte de su exclusivo servicio, inauguró su restaurante ciento37, con cocina mexicana de autor de la chef moreliana Stephania Saoriz. El evento estuvo conformado por invitados especiales y amigos de los anfitriones, quienes se dieron a la tarea de consentir a los asistentes. La fiesta se realizó en cuatro bloques, una comida, dos cenas y un desayuno, de tal forma, que todos pudiéramos deleitarnos con las delicias del establecimiento, razón por la cual no puedes dejar de visitar ciento37.

Texto y Fotografía: María Fernanda Lavalle Castañeda

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Inauguración | Lounge

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Lounge | Presentación

OPEN HOUSE De grandes Marcas de moda.

Texto y Fotografía: Susana Torres

Mathus Joyería, Mussi Boutique y Marcella Vestidos, presentaron ante sus clientas sus nuevas colecciones otoño-invierno, así como las tendencias 2014. Por su parte, “Canela”, clínica de belleza, dio a conocer sus distintos tratamientos de belleza y bienestar. Durante un cóctel en el que consintieron al público con canapés, vinos y espumosos, sorprendieron a los asistentes con una pasarela, donde presentaron sus creaciones más recientes y regalaron diferentes obsequios y descuentos especiales a las presentes.

La gran sorpresa de la noche fue la presentación de la línea de joyas Mina Ro Mina en nuestra ciudad, que llega a Morelia con nuevas y creativas propuestas en accesorios.

Presentación | Lounge

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Lounge | Celebración

CENA NAVIDEÑACon Clientes y equipo de MAXWELL Morelia.

En días pasados tuvimos una velada en el restaurante Los Mirasoles, llena de agradecimiento, amistad y buenos deseos, en la que convivimos clientes y colaboradores de la revista, compartiendo nuestros proyectos para 2014. El menú, creado por la chef Rubí Silva y el chef Genovevo Figueroa, constó de tres deliciosos tiempos: tostada nexpa de atún con alioli de cilantro, filete Doña Mary, filete del chef y de postre, buñuelos con guayaba.

También degustamos deliciosos vinos del Valle de Guadalupe que refrescaron la noche. Esperamos que el vínculo con cada uno de los que nos acompañaron se fortalezca y que el próximo año sea aún mejor para todos.

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Texto: María Fernanda Lavalle Fotografía: Enrique Esquivel

lounge |la novedad Texto: María Fernanda Lavalle / Fotografía: Cortesía Tierra Xanta

El camino para llegar a Tierra Xanta recetas clásicas se transforman con un toque personal.

SU CoCINa De aUTor MeXICaNa CoN ToQUeS vaNGUarDISTaS haCe QUe TU PaLaDar vIva UNa eXPerIeNCIa úNICa.

No te puedes perder las bebidas de autor realizadas con ingredientes michoacanos como la fresa o el elote en los Martini clá-sicos, al igual que los vinos boutique.

Es importante saber que todo lo que tie-nen en stock es del día, diario van al mer-cado por productos de temporada para que lo que comas sea siempre fresco. Te recomendamos darte una vuelta por las mañanas, ya que el ambiente es tranquilo y la gente es relajada y se queda durante ho-ras admirando el acueducto Morelia.

Cuenta con tres chefs mexicanos, dos de Michoacán y uno de Veracruz.

no HaY Carta FiJa, Cada MES SE CaMBia, Por lo QUE El MEnÚ ES rotativo, Por ESo ES idEal QUE vaYaS Y tE SorPrEndaS PorQUE SiEMPrE HaBrá alGo diFErEntE.

Tierra Xanta Cocina de Autor

DeSaYUNoS De 8:30aM a 12:30PM CoMIDaS De 2:00 a 10:00 PM De MarTeS a DoMINGo.

El estilo vintage del establecimiento y la decoración monocromática en blanco y negro, hacen que se viva un ambiente de tranquilidad y armonía que se adquie-re gracias a los muebles de Paracho y a todos los detalles provenientes de este hermoso pueblo.

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Revista Maxwell Morelia Ed. 07

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