Revista Acuarofilia

8/15/2019 Revista Acuarofilia

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L a manera en quese acostumbraver un acuariofrecuentemente selimita a un solo punto

de vista y este normalmente esel frontal, a manera de “cuadroviviente”, esto junto con elmaterial que se venía empleandoencapsulaba el acuario a unaurna cerrada con un montón decables y mangueras saliendopor fuera. Poco a poco secomienza a cambiar la formaen como se concibe el acuario,esto a su vez ha impactado enlos nuevos diseños de pantallas,de la clásica lámpara con tapaincluida, se ha dado paso alempleo de soportes colganteso elevados, esto ha permitidopoder apreciar el acuariodesde nuevas perspectivas, elcontemplar el acuario desde suparte superior abre un nuevoescenario poco explorado.

Curiosamente entre losa cionados a la acuario lia nohay plantas más subestimadasy estigmatizadas que las plantasotantes, muy probablementese ha tenido contacto coneste tipo de plantas, aún en la

cotidianidad, ya sea que se lehaya visto en algún cuerpo deagua natural o de venta en unmercado, su fama de plantas queimpiden la oxigenación, al cubrirla super cie de los acuarios ymatar al resto de la vegetaciónsumergida es bien merecida,aunque hay que puntualizar queesos resultados son debido a lafalta de cuidado proporcionado

Plantas acuáticas otantes,el recurso desaprovechado.

MVZ. Heber Martínez Pateiro – Fundador y propietario de Acuario Corales

a este tipo de especies enparticular, considerando que engeneral se trata de especiesque tienden a un crecimientoacelerado.

AplicacionesEn acuario la primera razón porla cual son adquiridas este grupode plantas es para proporcionar

cobertura para la reproducciónde peces que habitan el estratosuperior de la columna de agua,especialmente nidi cadores desuper cie (bettas, gouramis,aunque también utilizadas porpoecilidos, killis, etc.). Hago laacotación que son buscadas conel n de lograr la reproducciónde peces y esto tiene variasrazones, no solo actúan comocobertura física que les permiteexpresar su conducta (escondite,descanso, reproductiva),también son una continuadespensa de microorganismos(aunque se pase previamente

por tratamientos químicospara desinfectarse, el aireinocula microorganismocontinuamente) que losalevines pueden utilizar comocomplemento al alimentoofrecido, al no requerir de unsustrato para enraizar facilitanlas operaciones de limpieza enestos tanques de reproducción(generalmente acuarios

desnudos), esto junto con lacapacidad de consumir losdesechos producidos por lospadres y alevines, las convierteen una opción con bastantesfortalezas en comparación alas técnicas de reproducciónconvencionales que utilizansustratos arti ciales. Lasespecies deben de manipularsecon facilidad, escogiéndoseplantas con hojas relativamentegrandes como Limnobiumlaevigatum o Salvinia natans .

En estanque pueden utilizarsepara nes estéticos, por su

Autor: Nadezhda Rosas


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forma ( Pistia stratiotes ), por labelleza de sus ores ( Eichorniacrassipes ) o para nesfuncionales, como zonas desombreado, áreas de desove,control de nutrientes en el aguao complemento a la dieta.

Su uso en acuaterrarios esmucho mas conveniente (aunquepoco empleadas), pues permitenser apreciadas tanto por debajocomo por encima del agua, enlos terrarios para an bios sonuna elección acertada aportandoun medio mas natural para elinquilino alojado y un aspectomas realista al ojo humano.

Re riendonos a los reptilesy en el caso de las clásicastortugas japonesas Trachemysscripta elegans arrasaránen poco tiempo con todovegetal al que tengan acceso,se trate de tortugas reciéneclosionadas (aunque recordarque en esa etapa tienen mayorreconocimiento por presas conmovimiento) o ejemplares demayor tamaño que acabarán congrandes cantidades en cuestiónde minutos.

Su empleo en la dieta deanimales acuáticos o terrestreses un planteamiento pococonsiderado de manerahabitual, aunque hay querecordar que varias especies deLemna y Wolf a son conocidasy llamadas “duckweed“ por los

angloparlantes, potencialmenteson un recurso valioso comocomplemento de la dieta deomnívoros y herbívoros. Elalto contenido de agua (75-95%) ha limitado su uso enanimales de granja, aunquesiempre se le puede ofrecer aalguna mascota herbívora encasa. En general son recursospobres en proteína (0.7-3.5%en base fresca) y lípidos,pero son una buena fuentede carbohidratos y minerales(calcio, potasio, elementostraza). En la Tabla 1 se muestrala composición nutrimentalde especies utilizadas como

alimento en acuacultura. Pécescon tendencias herbívoras lasdevorarán con gran avidez,peces como las clásicascarpas koi Cyprinus carpiokoi y japoneses Carassiusauratus pueden hacer pasar lamayor parte del día “pastando”,haciendo desaparecer“praderas” enteras, los barbos ylos dólares ( Metynnis ) son otrogrupo de peces que estarán“pastando”, aunque con menosentusiasmo, pues son pecesque gustan sobre todo de lacapa media-baja de la columnade agua, en general todaslas especies de tendenciasomnívoras pueden llegar aconsumirlas, pero serán soloalgunos “picoteos”.

EspeciesEl grupo de plantas acuáticasotantes es enorme, aunquedisponibles para nescomerciales suelen ser unnumero mucho mas bajo, acontinuación se enlistaránlas especies que se puedenencontrar de manera frecuente,recordar que la distribuciónde algunas de estas especieses muy amplia (algunas dedistribución mundial), siendfrecuente encontrarlasasociadas a cuerpos de aguadonde habiten aves acuáticas

Como primer especie hay quenombrar al Jacinto de agua

Eichhornia crassipes (Figura 1),esta planta es tan común queno es raro llegar a ver que seofrece en lugares públicos comoplanta para oreros, esta plantaes para uso en estanque puessu porte (puede alcanzar hasta60cm de altura si las condicionesse lo permiten), así como susnecesidades de luz intensa; bajoluz uorescente es común vercomo poco a poco disminuyesu talla hasta desaparecer,de desarrollo sumamenterápido, se debe de monitorearsu crecimiento y retirar loindividuos que se multipliquemas allá del área destinada, sedesarrolla en temperaturas entre12 hasta 32°C, otra especiedentro del género es Eichhorniaazurea , que se cuenta mas entrelas plantas de tallo que entre lasotantes.

El género Lemna estárepresentado principalmente porLemna minor planta conocidacomo chichicastle o lenteja deagua (Figura 2), especie degran velocidad de desarrolloel pequeño tamaño que tienela puede volver un problemaal tratar de controlar sucrecimiento, su alta capacidad

Autor: Heber Martínez


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de multiplicación la convierte enun serio problema pues puedellegar a cubrir por completola super cie de grandes

super cies, aún a partir deunos cuantos individuos, porlo que debe de monitorearsede manera continua, sepueden llegar a encontrarotras especies como Lemnagibba que es prácticamenteigual a Lemna minor aunquede aspecto mas tosco y detamaño ligeramente mayor, unaespecie que esporádicamentepuede encontrarse y resultauna autentica rareza aun dentrode su propio genero es Lemnatrisulca , es una planta otanteque a diferencia del resto delgenero no llega nunca a salirde la columna de agua, decolor verde traslucido y dehojas en forma de rombo, adiferencia del resto del géneroes de crecimiento sumamentelento, todas las especies tienen

un gran margen de toleranciatérmica desarrollándose entemperaturas desde los 4°Chasta temperaturas por encimade los 30°C, en el caso de trisulca pre ere que la temperatura nosobrepase los 25°C.

Los helechos otantesSalvinia aportan una texturacaracterística, la variabilidadfenotípica es inmensa entre

especies, pero se puedenenglobar en dos grupos conplantas representantes aSalivinia natans y molesta, la

diferencia básica reside en eltamaño de las hojas, siendolas hojas de natans de formacircular con tamaño inferior a 2cm (Figura 3), además de tenerun rango de desarrollo entrelos 18-32°C, mientras molesta tiene hojas ovaladas con hojascon una longitud entre 5-10cm,planta de crecimiento muchomás acelerado, desarrollándosedesde los 10°C hasta los 33°C.

Limnobium laevigatum otantede tamaño intermedio entreLemna minor y Eichhorniacrassipes, sus largas raícesy su tamaño relativamentegrande le dan un aspecto muyinteresante (Figura 4), puedeemplearse tanto en acuariocomo en estanque, las hojasson de entre 2-4cm y el tamañototal por individuo puede llegarhasta 15cm, de crecimientomoderado en comparación aotras otantes, tiene un rangomuy amplio de toleranciatérmica, desarrollándose entemperaturas desde 15°C hastatemperaturas por encima delos 35°C, en acuario se puedeutilizar como sustrato de desovey cobertura para alevines.

Los helechos otantes delgenero Azolla son sin dudade las plantas otantes masdecorativas que existen por

sus forma que recuerdanárboles miniatura o líquenes,aunque se pueden mantener enestanques, en acuarios abiertosse logrará apreciar con mayordetenimiento, son especies conuna gran tolerancia térmicaentre los 5°C y los 32°C.

Una hepática famosa en acuariosplantados es Riccia uitansempleada como tapizante

resulta una especie exigenteque requiere mucha luz y CO2cuando se mantiene comootante resulta ser una especiede muy sencillo cuidado (Figura5), su principales desventajases la propensión a acumularsedimentos y algas lamentosasentre masa vegetal, ademásde formar capas de 2cm queobstruyen totalmente el paso deluz, puede desarrollarse a unatemperatura entre 4°C hasta30°C.

Otra otante muy atractivaadecuada especialmente paraestanque es la Pistia stratiotestambién conocida como lechugade agua, debido a su aspecto,no gusta de temperaturademasiado bajas, mostrandosu mejor aspecto bajo climas



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tropicales, puede desarrollarseen una temperatura entre los15°C hasta temperaturas porencima de 35°C.

La planta de tallo Ceratophyllumdemersum conocida como colade zorro también la podemosenumerar, es una de las pocasespecies de plantas de tallo quenunca desarrolla raíces y puededesarrollarse todo el tiempocomo una planta otante (Figura6), al recibir una gran cantidadde luz al estar en la super ciemantendrá una distancia entre

nudos muy corta dándoleun aspecto muy atractivo,además de que se estimulará larami cación de la planta, estaespecie puede desarrollarse entemperaturas entre los 4°C y los30°C

Los helechos del géneroCeratopteris son atractivasplantas de gran talla, llegandoen ocasiones a superar los 70

cm, estas plantas pueden llegara ser auténticos “apios”, que sise les permite pueden llegar aemerger, las especies que secomercializan son Ceratopteristhalictroides, cornuta y

pteridioides, siendo la primeraespecie la mas decorativa y lamas disponible en el mercado,las plantas dentro de estegenero se caracterizan por

la fragilidad de los tallos yhojas siendo extremadamentepropensos a sufrir roturas, lashojas pueden dejarse otando

libremente y al pasar un parde semanas comenzaremosa apreciar que en esas hojaslibres se comienzan a desarrollarnuevas plántulas, en hojas muymaduras también puede sucederese fenómeno. Ceratopteristhalictroides (Figura 7) es usadafrecuentemente como plantaotante en acuarios de pecesdisco, para proporcionar unazona de sombra y cobertura,su rápido desarrollo, el porteque puede llegar a alcanzar laespecie, junto con su capacidadde consumir una gran cantidadde nutrientes la convierten enun gran aliada de los discos quese caracterizan por tener dietas“pesadas” para el acuario.

CuidadosEn cuanto a necesidadesnutrimentales se debe considerarque estas especies tanto enacuario como en la naturalezason indicadores biológicos dela calidad del agua, siendola velocidad de crecimientodirectamente proporcional a lacantidad de nutrientes presentesen el agua; en acuarios nuevoso en acuarios con ausencia desustrato resultan una opciónadecuada para ambientar elsistema, proporcionar coberturay tener un apoyo al ltro pues lasplantas tienen un alta a nidad alion amonio con lo que se evitancondiciones de intoxicación po

acumulación de este compuesto,además de consumir grandescantidades de nitratos y fosfatoscon lo que ayudan a mantenervalores ideales de la calidad delagua.

En general los cuidados paraeste grupo de plantas sonescasos, realmente basta concolocarlas sobre la super ciedel agua sin más cuidadosextras, tanto en acuarios comoestanques se puede resultarcómodo el destinar un áreaespeci ca para las plantasotantes, eliminando cualquierejemplar que sobrepase o sesalga, se puede delimitar esaárea con ayuda de redes omallas plásticas; si se les deja




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EspeciesEspecies H2O PC EE FC ELN Cenizas Ca PAzolla sp. BH 93.5 1.7 0.3 0.6 3.2 0.9 .07 0.03Azolla sp. BS 0 25.3 3.8 9.3 49.1 12.5 1.16 0.59

Ceratophyllum demersum,BH 93.1 1.3 0.3 1.7 2.0 1.6 .06 0.04

Ceratophyllum demersum,BS 0 17.9 3.8 18.3 40.5 19.5 1.3 0.32

Eichornia crassipes, BH 91.5 1.2 0.3 1.9 3.8 1.3 0.18 0.09Eichornia crassipes, BS 10.9 14.8 2.9 22.9 26.4 22.1 1.69 0.37Lemna minor, BH 91.9 1.7 0.5 0.9 4.0 0.9 0 0Lemna minor, BS 0 20.9 4.1 13.2 48.2 13.6 1.75 0.17Pistia stratiotes, BH 93.6 1.2 0.3 1.0 2.3 1.6 0 0Pistia stratiotes, BS 0 15.9 4.2 20.8 36.1 23.0 2.35 0.30Salvinia auriculata/mo-lesta, BH 77.2 1.8 0.6 7.7 11.2 1.5 0 0Salvinia auriculata/mo-lesta, BS 0 7.9 2.6 33.8 49.1 6.6 0 0

Wolffia sp, BH 96.4 1.0 0.3 0 1.0 0.6 0 0Wolffia sp, BS 0 27.8 8.3 0 47.2 16.7 0 0

Composicion (%de Peso)

H2O-Agua, PC-Proteina druda, EE-Extracto etereo, FC-Fibra Cruda, ELN-Elementos libres de nitrógeno, Ca-Calcio, P-Fosforo, BH-Base humeda, BS-Base secaTabla modicada1 Tabla 1

libre por toda la super cie, esposible que lleguen a cubrirtotalmente el estanque/acuarioen cuestión de algunos días oun par de semanas.

Cuando se desarrollan enestanque o en acuarios quereciben una importante aporte deluz natural, hay que recordar quelas plantas tendrán una variaciónestacional a lo largo del año,disminuyendo su crecimiento endías cortos (invierno) y siendoexageradamente aceleradaen días largos (verano), efectoque se suprime en condicionesde iluminación y temperaturaconstante.

PeligrosSegún la FAO, a nivelinternacional varias especies deplantas acuáticas otantes hancreado graves problemas en la

agricultura, acuacultura, áreasnaturales, personas y seguridadeconómica, las especiesEichornia crassipes, Salviniamolesta, Pistia stratiotes son lasacusadas principales, en Méxicola CONABIO ha publicado sulista de especies invasoras queincluye a otra otante Azolla

pinnata. Por esta razón se debede evitar a toda costa que tantolas especies enlistadas, así como

cualquier otra especie exóticallegue a escapar al medio natural,evitando liberar ejemplares acualquier tipo de cuerpo deagua natural, así como evitartirar los excedentes en inodoroso drenajes, como se mencionoanteriormente algunas especiespueden ser útiles como alimentocomplementario para animalesherbívoros, se les puedeenterrar como abono en verde



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o compostear, si no es posiblealgunos de los usos enlistadosse puede directamentedesecharlo como un residuoorgánico. En estanques se debeprestar especial atención a lastemporadas de lluvia donde unexceso de precipitación puedehacer que el estanque rebase

su borde.

Referencias

1. TACON A. Nutrición yalimentación de pecesy camarones cultivados.Manual de capacitación,Organización de lasNaciones Unidas para la

Agricultura y AlimentacióBrasilia:Brasil (1989)

2. ABELLAN S. Helechos, en Acuario practico, No 74. MCEdiciones. España (2008)

3. ABELLAN S. Otras plantasotantes, en Acuariopractico, No 82. MCEdiciones. España (2009)

4. KASSELMAN C. AquariumPlants, Krieger PublishinCompany. Malabar:Florid(2003)

5. Catálogo taxonómicode especies de México,CONABIO

h p://www. owgrow.de/db/



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La química del acuarioElaborado por: Julio César Castañeda Ortega

Biólogo, egresado de la Facultad de Biología-Xalapa U. V. Estudios de Maestría en el Instituto deNeuroetología U. V., Candidato a Doctor en Neuroetología en el Instituto de Neuroetología U.VContacto: [email protected]ón

L a acuario lia es unaactividad recreativaque nació como unarama subyacentede la acuiculturahace más de 4000 años, cuandoen China se cultivaban pecestanto para alimento como paraornamento de los jardines reales.La acuario lia, según sus raícesetimológicas se de ne como:

Acuario del latín ( aquarium ):relativo al agua y lia del griego( phylos): que ama, a cionadoa, quien gusta de, amantede. Sin embargo hoy en día laa ción por el mantenimientode estas especies no basta, yaque además de comprender labiología de las mismas, hoy endía resulta fundamental conocer

las características químicas delhábitat, así como las reaccionesquímicas que se dan en sumedio y como estos in uyencon los componentes bióticosy abióticos que se encuentranen ella. El medio acuoso escompletamente diferente almedio aéreo. El agua es muchomás densa que el aire, por loque ofrece más resistencia almovimiento; además de quetiene una mayor capacidad dearrastre una vez en movimiento.El agua posee una capacidadmuy limitada de contener gases,un litro de aire tiene el 21% (210ml) de O2, mientras que un litro deagua, en condiciones normales(20°C y presión atmosférica anivel del mar) contiene sobre0.9 % (9 ml) de este gas. Estacapacidad varía principalmente

con la temperatura y la salinidad:a mayor temperatura y salinidadmenor concentración de O2disuelto en el agua. Por otraparte, mientras la temperaturadel aire puede variar rápidamente(variación día-noche), enel agua estos cambios sonmucho más lentos, por ello lasdiferencias térmicas entre el díay la noche de una masa de aguason mucho menores que las del

aire que la rodea. Si a esto leagregamos que un acuario esun ambiente anómalo, aisladode los bené cos efectos de losintercambios con el resto dela biósfera y algunos de suscomponentes bióticos son muydiferentes de los que se hallanen la naturaleza. El éxito de unacuario depende de la capacidadde adaptación de los animalesa las condiciones ambientalesque les proporcionamos. Apesar de estos contratiemposes posible mantener una grancantidad de especies acuáticas.Debemos aprender a identi carlos diversos tipos de deteriorossusceptibles de aparecer paracorregirlos antes de que seanirreversibles.

El agua, el hábitat de lospeces

Los cuerpos se agua en elplaneta tierra los podemos dividia grandes rasgos en dos tiposmarinos y continentales: Lasaguas marinas como su nombrelo indica están conformadasmares y océanos son loscuerpos de agua más extensosdel planeta, en total representan97% del agua total y el 75% dela super cie del planeta. Por suparte las aguas continentalesconstituyen el 3% de la totalidaddel agua existente en el planeta.Están integradas por ríos, lagos,aguas subterráneas y glaciares.

Agua continental -Presentanuna cantidad reducida de salesy gases en disolución, otroscomponentes como los ácidosestán presentes en pequeñasconcentraciones. Se puedeclasi car en aguas “blandas” y“duras” según su concentraciónde calcio y magnesio. Algunopeces pre eren las aguas duras,mientras que otros las aguasblandas e inclusive ligeramentesalinas. Para obtener aguablanda se puede mezclar conagua destilada. Para el aguasalobre o salina se debe agregarconcentraciones de salesmedidas con un densímetro.

Agua sálobre - Los estuarios soncuerpos de agua que se llenandesde un río y desembocan enel mar, la mezcla de estos dostipos de agua generan el aguasálobre. El agua sálobre es untipo de agua casi marina peromenos densa. Las densidades

Foto: Julio César Castañeda


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de los estuarios están entre los1.002 g/l hasta los 1.018 g/l. Lospeces sálobres son de los pecesmás resistentes ya que puedenvivir en aguas continentales yhasta en agua marinas (soloalgunas especies).El pH de unacuario sálobre oscila entre 7.8a 8.2.

Agua marina - La particularidadmás importante del agua marinaes su salinidad que oscila entreel 2% y 4%. Esta variabilidad enla salinidad es muy importanteya que deberemos buscaradecuar tanto como sea posibleel agua a las necesidades delos organismos que deseemosmantener. En el acuario marino

buscaremos regular la salinidada un valor aproximado de1.024g/l.

Características químicasdel agua en un acuario .

El agua en estado puroquímicamente es inodora,insípida e incolora. Sinembargo, en un acuario pocas

veces la encontraremoscon estas características,debido a que constantementeutilizamos diversos aditivos,sustratos, accesorios con loscuales agregamos una grandiversidad de iones químicos,pero principalmente las mismassustancias químicas liberadasen el ambiente por los peces(heces y orina) mismos que alentrar en contacto con el agua

tienen la capacidad de altear suscaracterísticas. A continuaciónse presentan los principalesparámetros químicos a tomar encuenta dentro de la acuario lia.El potencial de Hidrógeno (pH)- El pH. es un indicador de laacidez de una sustancia. Estádeterminado por el número deiones libres de Hidrógeno (H+)en una sustancia. La acidez esuna de las propiedades másimportantes del agua. Sirvecomo un indicador que comparaalgunos de los ionesmás solubles en agua.pH =7 es neutro.pH>7 es alcalino.pH


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por bacterias y liberados alambiente en forma de Nitrógenose conforma de dos etapas:

La nitri cación - Consiste en laoxidación del amoníaco bajocondiciones estrictamenteaeróbicas. En la naturalezaexisten un grupo de bacteriasaeróbicas que poseen losagentes catalíticos apropiadospara efectuar la oxidación, lasbacterias nitri cantes. Esteproceso ocurre en dos etapas;comienza con la oxidación delamoníaco a nitritos, seguidode la oxidación del nitrito anitrato. En cada una de estasetapas intervienen diferentespoblaciones de bacteriasquimiolitotró cas. La oxidacióndel amoníaco a nitrito es mediadaprincipalmente por bacterias delgénero Nitrosoma . Mientras queen la oxidación de nitrito a nitratointervienen frecuentemente lasbacterias del género Nitrobacter .

La desnitri cación - Es unproceso de respiraciónanaerobia, donde el nitrato esutilizado como aceptor alternode electrones en lugar deoxígeno, reduciéndose a óxidonítrico, óxido nitroso o nitrógenomolecular. Estos compuestosnitrogenados son gases pocosolubles, los mismos no seincorporan al material celular,sino que escapan a la atmósfera.Este proceso es llevado a caboexclusivamente por eubacteriascomo las de los géneros:Bacillus, Chromobatcerium,Micrococcus, Pseudomonas,Spirillum,Moraxella, Paracoccusy Alcaligenes.

¿De qué depende el tiempo demaduración de un acuario? -

Algunos factores que puedenalterar la velocidad del procesode nitri cación son el pH y latemperatura. La velocidad de

consumo de oxígeno de lasbacterias nitri cantes es óptimaen un rango de pH de entre 7y 8. Mientras que la temperaturaóptima para la nitri cación es de25°C, ya que a 15°C la velocidadmáxima de nitri cación es 0.10Kg N alcanzada entre los 9 y24 días; a 20°C la velocidadmáxima de nitri cación es 0.21Kg N alcanzada entre los 13y 20 días; mientras que a los25°C la velocidad máxima denitri cación es 0.37 Kg N y selogra entre los 19 y 30 días. Delciclo del nitrógeno se derivantres compuestos nitrogenados.

El amonio - El amonio NH4(+) y el amoniaco (NH3)

son compuestos químicosnitrogenados, gaseosos yalcalinos que se generan en elacuario debido a la acumulaciónde materia orgánica endescomposición (heces,alimento, animales y plantasmuertas etc.). El amoniaco enel agua reacciona formándoseuna reacción ácido-base deequilibrio de tal manera que éstese presentará como NH3 o NH4(+). El tener unos niveles altosde amoniaco es perjudicial paralos peces. Con concentracionesde 0,2 a 0,5 mg/l se incrementala respiración de los pecesy concentraciones de 1 mg/lpueden ser letales. La toxicidadde este en el agua aumentacuanto mayor es el pH del agua,o sea cuanto más alcalina sea el

agua.

El nitrito - Sustancia resultantede la acción que ejercen lasbacterias del género Nitrosomasobre el amonio y el amoníacoEn general los peces de aguasalada son más resistentes alnitrito, así como que los peces

juveniles (menor tamaño) sonmás tolerantes al nitrito quelos adultos. El oxígeno disueltoafecta la toxicidad del nitrito, unconcentración de oxígeno de 5mg/l en presencia de nitrito fueinsu ciente para el bagre de canal(Ictalurus punctatus ), a pesar deque esta especie normalmentetolera concentracionesmás bajas de oxígeno. Las

características químicas delagua afectan al nitrito, el cual espH dependiente, conforme el pHaumenta la toxicidad del nitritionizado (NO2-) disminuye perola toxicidad del ácido nitrosionizado (HNO2) aumenta .

El nitrato - Los nitratosconstituyen el último eslabónen el ciclo del nitrógeno. Seproducen durante la fase delnitrato, en el curso de que lasbacterias del género Nitrobacterdegradan los nitritos. Aunqueeste componente no es tóxicoen dosis pequeñas, a diferenciadel amoniaco y nitritos, lacumulación en el acuario puedecausar problemas. El nivel nuncadebe exceder 80 a 100 mg/l yse consideran problemático sisuperan los 50 mg/l. Existen más

sustancias químicas presentesen el agua que pueden modi carlas características de esta.Sin embargo, considero queaunque son importantes, noson preponderantes para lasupervivencia de los pecescomo las mencionadasen este artículo las cualespueden considerarse como losfundamentos necesarios para

Foto: Julio César Castañeda


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GANADORES DEL CONCURSO

PRIMER LUGAR:

Achel Ochoa / Nuevo León

Holandés de 200L Iluminado por 260W en focos ahorradores.

SMARTHLIGHT PHILLIPS 65W CADA UNO. LAS MEDIDAS DE LA URNA:

50 altura x 65 ancho x 60 fondo Co2 con tanque profesional a 3 burbujas por

segundo. Abono 10 N - 1 P - 15 K ppm semanales.

Sustrato casero (Tezontle, grava de río, tierranegra, sellado con silica).

Cambios de agua cada 15 días al 20% y laltración es con un canister de 1500L/H.

SEGUNDO LUGAR:Javier Lecuna

México, D.F.Título: MIND HABITAT

Medidas: 100 x 43 x 40 cm(39 x 17 x 16 in)

Volumen: 172L (46 gallons) Iluminación: T5 HO 39W X 4, 8 hrs.

Filtración: Fluval 405 CO2 presurizado

Plantas: Hemianthus callitrichoides,Rotala green, Rotala rotundifolia, Blyxa japonica, Hydrocotyle tripar ta, Riccia

utains, Riccardia chamedryfolia.Peces e invertebrados: 15

Paracheirodon axelrodi, 7 Otocinclusa nis, Neocaridina heteropoda “red

cherry”, Planorbis.

Sustrato: Seachem Black sand


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SEGUNDO LUGAR:Diego AmezolaGuadalajara, Jalisco

Título: Tigre azul ojo naranja.

TERCER LUGAR:

Pedro López Tijuana, B.C.

Título: Gamba King


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PRIMER LUGAR:

Carmen Jiménez Alvarado-Oaxaca

SEGUNDO LUGAR:

Iván Vásquez Jiménez,Oaxaca


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TERCER LUGAR:

Moisés García Efenberg México D. F.

PRIMER LUGAR:

Iván Vázquez Giménez Oaxaca, Nenúfar nocturno.


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SEGUNDO LUGAR:

Carmen Jiménez Alvarad Mil hojas, Oaxaca

TERCER LUGAR:

(nombre otro idioma)

Limnobium y riccia.


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PRIMER LUGAR:

Pedro López Tijuana B. C. glosso.

SEGUNDO LUGAR:

David Chávez, Rosa B.C. Natures re ec on.


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TERCER LUGAR:

Eduardo Alfaro Callejas México, D.F. Tonina Belem and ger.

PRIMER LUGAR:

Erick Efraín Pool Cupul, Mérida, Yucatán.


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SEGUNDOLUGAR:

Rafael Ibarra,Tijuana,

Plantado escalares.

TERCER LUGAR:

Pedro López


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DISEÑO Y PLANEACIÓ

ESPECIE SISTEMADE CULTIVO

PRODU

Guppy(Poeciliareticu-lata).

Estanque rus -tico.

Jaulas para lareproducción yla engorda.

Se debe contarcon disponibili-dad de servi -cios agua y luz.

Su ciclo escerrado.

Semi-inte

Alimentoral y balado.

Aeraciónintervalo

Guppy ( Poecilia reticulata).

Características• Pez tropical.

• Es bentopelagico (sealimenta en la columna deagua y en el fondo).

• Se alimenta de pequeñosinsectos, detritos yzooplancton.

• Se puede desarrollar enagua dulce y salobre.

• Existe dimor smo sexualentre el macho y la hembra.

• Es un pez muy adaptable,acepta altas densidades,así como tiene una grandemanda en el mercado delos peces de ornato.

• Rangos de temperatura: 16a 30 Grados centígrados( siendo la más adecuadaentre 25 y 28).

• Ph: 7 a 8

• Dureza del agua: media.

• El macho desarrolla unaaleta caudal de mayortamaño que la hembra ycon más colorido, mientrasque la hembra presenta uncuerpo es más grande, sin

colorido y su aleta caudal esmás pequeña.

• Tamaño: se encuentra entre3 y 7 cm de longitud total.

Reproducción• Cuando estos peces

se encuentran en suetapa reproductiva laaleta anal del machosufre una metamorfosis,convirtiéndose en ungonopodio con el cualfertiliza a la hembra.

• Por su parte la hembradesarrolla un punto obscuroarriba de su aleta anal,la cual indica estado demadurez.

• Para atraer la atención delas hembras los machosemplean tácticas de cortejollegando a expandir sualeta caudal, exhibiendoun mayor colorido al mismotiempo que segregansustancias químicas lascuales permiten un mayorestimulo en la hembra parasu apareamiento, todo estodentro de una danza decortejo.

• En los extremos delgonopodio se forman unospequeños ganchos enforma de anzuelo que elmacho utiliza para sujetarse

a la hembra durante lacópula y que es de granexibilidad, mientras elacto de apareamientoel macho fertiliza a lhembra formando untubo entre el gonopodioy las aletas ventrales porel cual desprende losespermatozoides que sonformados en la glándulaespermática dentro deuna células llamadasespermatóforos, con el

Proyecto productivo deacuacultura ornamental

implementado por alumnos dela FACIMAR campus Mazatlán

Sinaloa.Elaborado por: Alejandro Pineda Navar y Nadir Fabiola Sarabia Espinoz

Prof. Rodolfo Maytorena Cháve


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cual insemina a la hembra,estas a su vez recogen elesperma a través de suporo genital, efectuando unrecorrido por una especiede tubo llamado oviductoque acaba en los ovarios dela hembra.

• Por otro lado las hembrasposeen una bolsa llamadaespermoteca, dondepueden llegar a guardar elesperma del macho durante6 meses esto en caso queexista escasez de machos,dicho esperma puedeutilizarlo para producir entre4 y 9 camadas diferentesdependiendo del tamaño dela hembra.

• Los Guppys sonovovivíparos lo cual quieredecir que los huevos sefecundan en el interior dela madre, estos huevosse incuban en su interiory los alevines tomanoxígeno a través de unospequeños capilares, que seencuentran en las paredesde los folículos rodeadode venulas que son unaspequeñas venas que rodeanel huevo dentro del tractode la madre, la gestacióndura entre 37 y 30 díasllegándose a alargar inclusomás, esto si existe acoso,estrés o malas condicionesde agua. La temperaturaideal del agua para el partoes de 27º.

Sintomatología del previoal parto

• La tripa se les hincha queparece que va a explotar.

• La mancha de los alevinesen el abdomen se aproximamucho al ano.

• Las hembras tienenmayores boqueos, larespiración se acelera.

• Disminuye un poco su

actividad.

• Pérdida de apetito.

• Se esconden entre lavegetación o decoración.

• En algunas ocasionestienden a estar en el fondoo la super cie, uno o dosdías antes la tripa pasa deser redonda a cuadrada.

Cultivo en estanques vs acultivo en peceras.

Acuarios

• Ventajas: controlas mejortu reproducción, menormortandad, se controla elacoso de los machos a las

hembras, mejor calidad,menor espacio.

• Desventajas: menorproducción, mayor consumode energía eléctrica, mayoratención y cuidados,alimentación balanceada.

Estanques

• Ventajas: mayorproducción, menoralimentación balanceada,menor consumo deenergía eléctrica, menorescuidados.

• Desventajas: no controlasmuchas variables, senecesita un terreno quecuente con abasto deagua, mayor super cie delterreno, mayor mortandad.

Construcción deestanques rústicos.• Este diseño es el mas

recomendable parapersonas que cuenten conun terreno, disponibilidadde agua y se encuentre enzona tropical.

• Mucho depende el tamañode tu terreno, de ahí seescavan los estanques, selimpia evitando que queden

piedras o basuras, con lanalidad de que al momentode colocar plástico este nose prerfore, este palatcotiene la nalidad de evitarla ltración, en caso de unafuga pones otra capa deplástico, o se localiza dondeeste y se vulcaniza, todo

esto sin olvidar colocar undesagüe.

• Es muy importante amomento de escavar losestanques, considerar eltamaño del platico que seempleara, esto para evitarpegar el plástico el cual enla mayoría de las ocasionesen las uniones es donde selocalizan las fugas.

• Así como Tomar en cuentala profundidad promedio d1.20m aunque puede sermenor.

• Se recomienda colocar unamalla, ya sea chinchorrou otro material que sea elmás económico posible asícomo que tenga durabilidadesta maya es con el n deevitar a los depredadoresque principalmente son lasaves.

• La estructura para sostenerla malla, se recomiendaque sea con PTR, y conayuda de cables, lazoso correas dar la forma aesta estructura. En inclusosolicitar ayuda a conocidoscon conocimientos desoladura los cuales tepudieran auxiliar.

• Otra materia puede serla madera para la cualno requieres mas que deherramientas comunes paraconstruir dicha estructura.

• Cabe aclarar que estosmateriales tienen ciertaduración y estas decisioneslas tomaras de acuerdo alpresupuesto con el que secuente.


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Reproducción en jaulasde cultivo.

• El diseño en el sistemade producción consta detres partes, reproducción,crianza y engorda.

• La propuesta de diseño es la

siguiente una jaula en mallade nylon tipo mosquiterocon dimensiones de 1.5 x1.0 x 0.7m, con una luz demalla de 1mm.

• Utilizando como marco yasea madera, metal o pvc.

• Como material de otación,se puede utilizar botellas deplástico de 2 lts, las cualesse colocan 6 de un lado y

6 del otro para equilibrarel peso, esto consideradocolocarlos en ladosopuestos de la jaula.

• Así mismo se debendiseñar y construir lasmaternidades, que soncorrales más pequeñosdonde se coloca a los pecespara su reproducción yobtención de crías.

• Se puede colocar unamaternidad con tapa por jaula, un 30 porciento máspequeña que la jaula con eln de dejarla allí de un mesa mes y medio.

• Posteriormente se retirala maternidad con todo yreproductores los cuales semueven a otro modulo.

• La relación de reproductores

recomendada es de 3 a 1.• 150 hembras para 50

machos.

• Con esto se calcula unaproducción por jaula de milcrías aproximadamente.

Separación de sexos• Para esto se separan

machos y hembras en

diferentes jaulas.

• En cuanto seanidenti cables con el n deque no gasten energía enreproducirse y tengan uncrecimiento más rápido.

• Para posteriormentealcanzar la talla comercialen aproximadamente 3meses.

• También para nes prácticospueden no ser separar porsexos, ahorrándose jaulasy en 3 meses ya se tienela talla comercial, en pocas

palabras sacri cas mástiempo, pero se disminuyela inversión y se reduce lamano de obra.

• Después de esto se reponenlos reproductores muertos,esto para mantener laproporción hembra - macho.

• Con los restantes seprocede a la venta (mayoreoo menudeo).

Para esto se requiere.• En este sistema se

requieren 12 jaulas.


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• 4 maternidades.

• Los estanques necesariospara que quepan estas

jaulas (aproximadamenteentre 6 y 12).

• 800 reproductores conun costo aproximado de$3200 pesos (más el envióaproximadamente).

• Paciencia y ganas detrabajar.

• Con esto se puede generaruna producción mensualde a aproximadamente de4000 organismos.

Jaula 1Produccion:1000 organis-mos usando 150 hembrasy 50 machos.

Jaula 1.2Produccion:1000 organis-mos usando 150 hembrasy 50 machos

Jaula 1.3Produccion:1000 organis-mos usando 150 hembrasy 50 macho

Jaula 1.4Produccion:1000 organismos us-ando 150 hembras y 50 machos

Jaula 2 Aquí pasan los reproduc-tores cundo en el primermódulo terminan un mesy medio.

Jaula 2Cuando terminan en estoscuatro módulos pasan enmes y medio a los siguien-tes sistemas.

jaula2 jaula 2

Jaula 3Cuando llegan aquí , lossistemas de la jaula 1 yatienen mes y medio engor-dando.

Jaula 3Cuando terminan otro mesy medio en este mòdulo losde la jaula 1 ya culminan 3meses y pasan a la venta

Jaula 3Mientras que los repro-ductores se descansan unasemana con buena alimen-tación se inicia el ciclo denuevo.

Jaula 3Logrando una producción conti-nua cada mes y medio de 4000vivíparos que sirve como ayuda ala estabilidad familiar

Propuesta del siguiente sistema.

Ejemplo:

Si se vende una variedadcomo el Flamingo o el Kingcobra los puede colocar enel mercado entre $3 y $5

pesos por mayoreo.• Si se vende de diferentes

variedades las cuales solotengan color, se puedenvender en $3 pesos lapareja o $2.50 el macho.

• Este sistema se cuentasolo con un vivíparo, pezespada, esto con la nalidadde manejar el cultivo ydespués producir ya sea

más variedades de unmismo vivíparo o diferentevivíparos.


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L

a mayoría de personascuando piensan enun acuario con pecesi n m e d i a t a m e n t eviene a su mente el

popular personaje de Disneyanaranjado con bandas blancascon todos sus amigos marinos,un segundo pensamiento unpoco más re exivo pero igualde frecuente es la típica peceraredonda para alojar un betta(Betta splendens ) o un japonés (Carassius auratus ). La idea deun acuario desnudo con rocas,troncos, plantas de plástico uotra pieza de fantasía cada vez

comienza a ser obsoleta por símisma, cada vez más personasestán demandando recrearentornos mas naturales parasus inquilinos con escamas, losmás entusiastas hasta intentancrear paisajes exuberantes a nde crear “cuadros vivos”.

AntecedentesSe pueden citar miles dereferencias de empleo de plantasacuáticas con nes religiosos,alimenticios, culturales,medicinales, o como materiaprima, nos concentraremos soloen el uso ornamental. Uno delos primeros usos de plantasacuáticas se encuentra enlos jardines planeados de lasculturas antiguas de Egiptoy Mesopotamia (Figura 3),la decoración con fuentes y

Plantas acuáticas ornamentales:Una revisión de sus antecedentes,

oportunidades, aplicaciones y riesgos.

MVZ. Heber Martínez Pateiro – Fundador y propietario de Acuario Corales

estanques son frecuentes,estimulado por los canalesde irrigación. La cultura persaheredera a su vez e introduceeste estilo de diseño en lasnaciones que ocupo comoEspaña o India.

El empleo de plantas en acuarioes relativamente nuevo, en 1853en Londres se abrió el RegentsPark Zoological Garden con loque se registran los primerosejemplos de mantenimiento deplantas, peces (principalmenteCarassius ) y otros tipos de vidaacuática en diversos tipos de

contenedores (Figura 4). Aunqueexisten registros previos, laposibilidad de adquisiciónquedaba restringida a las esferasaltas de la sociedad y nobleza,esta fecha es particularmenteimportante pues marca el iniciode la difusión al gran público engeneral.

La percepción de las plantascomo puri cadoras del aguay decoración como primeraopción ya era algo arraigadohacia el nal de los años 1900,su rol como la mejor manerade mantener el agua limpia fuedesechado hacia nales de los60’s, con la aparición de métodosde ltración y el comienzo delas rutinas basadas en cambiosparciales de agua. Las plantasfueron entonces utilizadas

como una ayuda para diseñarun interior estético. Los añosrecientes parecen más bien unacontinuación de la vieja escuelautilizando las plantas como unamanera de mantener y mejorarlas condiciones del agua,actualmente la investigacióndemuestra que las plantasacuáticas pueden retirar metalespesados del agua y producirefectos antibióticos.

Bajo de la denominación deplantas acuáticas se encierraun grupo muy heterogéneo dediversas especies que pueden

incluir angiospermas (plantascon ores), helechos, brio tas,hepáticas y hasta algas, dentrode estos diversos grupos deespecies a su vez se puedenencontrar ejemplos de plantasincapaces de vivir fuera del agua(Egeria, Cabomba, Aponogeton )y otras que pueden desarrollarsefuera del agua bajo distintosgrados de humedad relativa(Echinodorus, Cryptocoryne,

Anubias).

OportunidadesEn el ámbito internacional lproducción de plantas acuáticascon nes ornamentales(principalmente acuario lia)es un sector arraigado y conuna extensa tradición, siendolos principales mercados USAEuropa y Japón, con nuevos


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mercados creciendo en paísescomo México o China3. Europaes uno de los mercados másfuertes contando con 30 viverosespecializados atendiendoprincipalmente ese mercado.Solo en los países bajos seproducen e importan plantasacuáticas para acuarios convalor de más de un millón dedólares. Por su parte Singapurreporto exportaciones deplantas acuáticas por 6 millonesde dólares en 1992.

En México la producción deplantas acuáticas de ornato esinexistente o incipiente, por loque no hay cifras económicasde los ingresos obtenidos por suventa o producción, la producciónse basa principalmente enespecies importadas, las cualesson mantenidas por a cionadoso granjas de peces de ornatosiendo un producto de ventaesporádica más que una fuentede ingresos constantes. Enel mercado lo más frecuenteen encontrar no son plantascultivadas, si no plantasrecolectadas en canales deriego, ríos y lagos, especiescomo Egeria, Vallisneria o Myriophyllum se puedenencontrar de manera habitual4.Estas especies se recolectanen grandes cantidades y sevenden por precios que sirvenpara obtener un pequeñoingreso extra a campesinos opescadores, estas especiesal consumidor se ofrecen en

racimos con una docena deplantas con un precio que nosuele superar los $10. Por suparte empresas principalmenteeuropeas con varios años en elsector realizan colectas en todoslos países tropicales incluyendoa México, especies como Elatinetriandria, Mayaca uviatilis o Lobelia cardinalis han causadofuror en la a ción mundial, estas

se ofrecen al consumidor enmacetas de plástico cultivadasen bloques de lana roca, bra decoco o gravilla con 5 a 7 plantascon un precio que oscila entre los$50 a los $200, especies como

Aponogeton madagascariensis suelen rondar incluso los $1,000.

Aplicaciones

Como ornamentales lasaplicaciones son diversas,pueden utilizarse como plantasde acuario, para estanques,terrarios, paludarios, exósferas yhasta como plantas de maceta, acontinuación iré desmenuzandopoco a poco cada unade las aplicaciones antesmencionadas, la aplicación enacuarios será revisada a mayorprofundidad.

Acuario

Este es el tipo de acuarioplantado más frecuente, puedeser comunitario, geográ co, debiotopo, especi co, en el casode acuarios plantados hay 3estilos distintos. El holandés,que se caracteriza por ausenciade decoración adicional, eluso de hasta una veintena deespecies con variadas texturas y

colores llamativos es su principacaracterística, estas se disponen

en “calles” o cuadrantesocupados por una sola especie,limitando su expansión por podasperiódicas. El estilo natural o

japonés basado en la jardinería japonesa, se enfoca en latransitoriedad y el minimalismcomo fuentes de belleza, loselementos más importantes sonla decoración a base de rocaso troncos, en este estilo seutilizan principalmente especietapizantes como Glossostigmaelatinoides, Helanthiumtenellum Pogostemon helferii difícilmente se llegan a usarmás de 7 especies en esteestilo. Por último el estilo jungl, muchas veces termina siendoalguno de los estilos anterioreslos cuales terminaron porhacerse modi caciones hastatal punto que ya no pudo encajar

en algún estilo, quienes losconciben de esa forma desdeun inicio aprovechan cadaespacio disponible para utilizadistintas especies, el favoritode los coleccionistas, este estilopuede competir en belleza conlos otros estilos. A continuaciónse enumeran los requisitosmínimos necesarios para podermantener con garantía de éxito

Figura: 1 Autor: Jezram


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Al tratarse de un hábitat detransición se encuentranelementos terrestres y acuáticos,el empleo de especies concapacidad es necesario. Estoshábitats se utilizan para manteneran bios como salamandras oranas que requieran ambosmedios para vivir, puedeusarse para ciertas especiesde peces como los saltarinesde fango ( Periophthalmus ) o losarqueros ( Toxotes jaculatrix ).Una tendencia de moda, sonlos “Wabi-Kusa” ( gura 6), queno son otra cosa que urnas decristal poco profundas con unmontículo que se encuentraparcialmente sumergido, el cualse cubre con varias especiesde plantas acuáticas, con lanalidad de que las plantascrezcan tanto arriba como por

debajo de la línea del niveldel agua. El uso de distintasespecies de diferente ritmo develocidad es de vital importancia,pues la idea es crear una masavegetal variada y compacta quetransmita un pequeño “caos”.El nombre “Wabi-Kusa” es unareferencia a las palabras quede nen la corriente estética

japonesa de Wabi-Sabi 5, que

apela a la belleza en la fugacidady la impermanencia, derivada dela a rmación budista de las trescaracterísticas de la existencia 6:Nada dura, nada estacompletado, nada es perfectoEcósferas. En estos pequeñosmicroambientes cerrados sonideales como una fuente deaprovechamiento de desechos yproducción de oxigeno, especiescomo Sagittaria o Vallisneria sonmuy usadas

En macetaMuchas personas no disponendel espacio para disfrutar unestanque por lo que optan porutilizar grandes macetas sinperforaciones donde mantenerplantas como Nymphaea,Cyperus, LudwigiaPeligros potenciales de la

producción. Según la FAO,a nivel internacional algunasespecies de plantas acuáticashan creado graves problemasen la agricultura, acuacultura,áreas naturales, personas yseguridad económica, especiescomo Eichornia crassipes,Salvinia molesta, Pistiastratiotes, Hydrilla verticillata,Myriophyllum aquaticum son

algunas responsables, en Méxicola CONABIO ha publicado slista de especies invasoras queincluye a otras especies comoHygrophila polisperma, Azolla

pinnata, Lagarosiphon major Referencias:h p://www.victoria-adventure.org/water_gardening/history/short_history.htmlLEHTONEN S, FALCK D. Wateryvarieties: Aquarium plant diversity froaesthetic, commercial, and systematicperspectives, En: AQUINO J (Editor).Ornamental plants: Types, cultivationand nutrition, Hauppauge, H.Y. NovaSciencie Publishers, Inc. 2011LEHTONEN S, RODRIGUEZ L.Notes on aquarium plant productionin Peruvian Amazonia. EtnobotanyResearch & Aplications Vol 3:209-214(2005)BONILLA J. La importancia delas plantas acuáticas en Moreloscomo abono verde, ornamento,alimento y en la construcción,Hypatia Revista de Divulgacióncientí ca y tecnológica delconsejo de ciencia y tecnologíadel estado de Morelos, No 35,Morelos, 2010.http://peleblogs.blogspot.mx/2009/05/wabi-kusa.htmlhttp://es.wikipedia.org/wiki/Wabi-sabi

Autor Ilyas Aydemi


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