8/19/2019 Receta Vegetariana: Hot Dog con salchicha de zanahoria

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Receta vegetariana

Hot dogs con “salchicha” de zanahoria

• Tiempo de Preparación: 5-7 minutos• Tiempo de Cocción: 10-15 minutes• Porciones: Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

• 4 zanahorias enteras, cortadas al tamaño del panecillo sin los e!tremos• 1"4 taza de #ina$re de manzana• 1"4 taza de a$ua• % Cdas& de salsa de so'a•

1"4 cdita& a'o en pol#o (o 1"% diente de a'o picado)• 1 pizca de humo l*+uido• 4 panecillos #e$anos para perro caliente• derezos para perros calientes a $usto (salsa ar acoa, ./tchup, mostaza, salsa

de pepinillos, etc&)• Pimienta, al $usto

INSTRUCCIONES

•

lena hasta la mitad de una cacerola con a$ua pon a her#ir&• Reduce a ue$o medio cocina las zanahorias hasta +ue apenas puedas

atra#esarlas con un tenedor& 2Ten cuidado de no cortar las zanahorias al hacer la

prue a3• ezcla todos los dem s in$redientes en un recipiente pl stico o en una olsa

pl stica para hacer la marinada& Coloca dentro las zanahorias cocidas, a$ita de'a

8/19/2019 Receta Vegetariana: Hot Dog con salchicha de zanahoria

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marinar al menos 6 horas& Puedes de'ar marinando hasta por un par de d*as

nosotros marinamos las nuestras durante unas 4 horas, +uedaron mu $ustosas&• Cuando est/s listo para ser#ir, #uelca las zanahorias la marinada en una sart/n

$rande so re la hornalla a ue$o medio, rotando periódicamente, durante 5 a 10

minutos, hasta +ue las zanahorias est/n calientes por completo&• Coloca en el pan de perro caliente, a$re$a los aderezos +ue pre ieras, 2 a

dis rutar3

NOTAS

8uena alocado, lo s/, 2pero estos perros calientes de zanahoria sa en mu parecido a los

#erdaderos3 8in todas las cosas as+uerosas +ue ha en los perros calientes #erdaderos,

como huesos, insectos anos de cerdo , estos perros de zanahoria son una opción

saluda le li re de crueldad& Con in$redientes simples una receta cil de realizar, #asa de#orar los me'ores perros calientes de tu #ida& a idea puede sonar a surda, pero

de es pro arlos 2con *a en nosotros esta #ez3

Adaptado de FatFreeVegan.com

El siguiente artículo fue escrito por Vanessa Cunningham.

9uente: http:"" &petalatino&com"recipes"perros-calientes-de-zanahoria"

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