Ratings&reviews Niederlanden

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    07-Dec-2014
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    Business

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Informationen über Media Intelligence LabDiese Studie wurde von Media Intelligence Lab erstellt. Media Intelligence Lab ist eine neue Wissensplattform auf dem Gebiet traditioneller und neuer Medien. Wir bieten Studien und Analysen zu aktuellen Themen (cutting-edge-Studien), diese wir einem breiten und international orientierten Publikum zugänglich machen. DienstleistungenMedia Intelligence bietet Forschungs- und Beraterdienstleistungen. Darüberhinaus sind wir aktiv im Bereich von Marktforschung Webanalysen Market IntelligenceWir bieten unsere Dienstleistungen in den folgendenSprachen an:DeutschEnglischNiederländischMedia Intelligence Lab Barentszplein 2E1013 NJ Amsterdam0031 (0) 20 894 6154www.mediaintelligencelab.nlinfo@mediaintelligencelab.nl

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  • 1. Restaurant reviews Studie ber Restaurantbewertung in den Niederlanden Update Q1, 2011
  • 2. Untersuchte Websites 1
  • 3. Entwicklungen Bewertung im Internet In den Niederlanden ndet Restaurantbewertung im Internet schon seit ca. 10 Jahren sta; Restaurantwebsites wie z.b. Iens machten hierbei den Anfang Spter wurde es mglich, Restaurants auch auf den Websites von Branchenfhrern zu beurteilen (z.b. Goudengids, Ilocal) Aktuelle Entwicklungen: Iens gibt fhrende Rolle an Eet.nu ab GooglePlaces richt sich mehr und mehr auf Beurteilungen von Restaurants InternaOonale Bewertungssites betreten den niederlndischen Markt ZuknRig zu erwartende Entwicklungen: FacebookPlaces wird einen grossen Einuss haben 2
  • 4. Bewertungen und ihre Folgen auf das Konsumentenverhalten Konsumenten lassen sich im hohen Mae leiten von der Meinung anderer: 8 von 10 Besuchern der Bewertungssites gaben an, sich in ihrer Entscheidung des zu whlenden Restaurants, von der Bewertung beeinussen zu lassen* Im weiteren wurde festgestellt, dass Besucher fr ein Restaurant mit besserer Beurteilung mehr zu zahlen bereit sind. Bis zu 50% wrden Konsumenten mehr ausgeben wollen fr eine Gastronomie mit excellenter (5 Sterne) anstelle einer, mit nur guter Beurteilung (4 Sterne). * (*Comscore, 2007) 3
  • 5. Untersuchte Websites Restaurant verOcals Directories Review sites Iens.nl GoudenGids.nl Yelp Dinnersite (Yellow Pages) Tupalo Diningcity TomTomPlaces Eet.nu Restaurant.nl 4
  • 6. Studie
  • 7. Analyse der MiDel und Methoden zur Restaurantbewertung Hug bereinsOmmung in OperaOonalitten (Mi;eln und Methoden) bei den verschiedenen Websites Unterschiede liegen in der Verarbeitung und im Umgang mit den Bewertungen Zunehmende IntegraOon von social-media- Elementen (Freunde informieren, Twi;er, Facebook etc.) Vielfach ist Berechnung der RaOngs (Angabe der Bewertung mi;els Sterne) und Bewertungsmassstab sehr undeutlich Diverse FunkOonen der Websites funkOonieren einfach nicht 6
  • 8. Studie Die Analyse der Websites ergnzend, wurde eine Datenerhebung- und auswertung unter den verschiedenen Bewertungswebsites vorgenommen. Ziel dessen ist es, einen ersten Forschungsstand auf dem Gebiet der Restaurantbewertung zu erstellen. Dabei sollen Aussagen getroen werden ber: Anzahl der aufgefhrten Restaurants Anzahl der Bewertungen Hhe der Bewertung 7
  • 9. Untersuchte Websites Die Datenerforschung wurde bei folgenden Websites vorgenommen: Iens Dinnersite Eet.nu Restaurant.nl Google Places TomTomPlaces GoudenGids.nl Yelp/ Tupalo/ DiningCity wurden nicht in die Erhebung mit einbezogen, aufgrund einer zu geringen Anzahl von Restaurants 8
  • 10. Wissenswertes vorab Google verwendet fr seine Bewertungsangaben sowohl die Bewertung der eigenen Nutzer, als auch die anderer Bewertungswebsites. Fr die vorgenommen Datenauswertung wurde falls notwendig diese von einander getrennt betrachtet. Iens verwendet zweierlei schriRliche Bewertungs- mglichkeiten: a). ausfhrliche Beschreibung der Restauranterfahrung und b). Kurzbewertungen (Meinungen). Wo notwendig wurden diese bei der Datenauswertung ebenfalls getrennt voneinander betrachtet. Die 5-Sterne/Punkte-Skala wurde zwecks einer besseren Darstellbarkeit in eine 10-Sterne/Punkte-Skala umgewandelt. 9
  • 11. Resultate der Studie
  • 12. 1. Vollstndigkeit Datenbank In welchem Mae waren die, in die Studie einbezogenen Restaurants bei den verschiedenen Websites zu tracieren? 95% 79% 81% 74% 61% Iens Eet.nu Dinnersite Restaurant.nl Google plaatspaginas n=215 Restaurants GooglePlaces verfgt ber die vollstndigste Datenbank, Dinnersite ber die unvollstndigste. 11
  • 13. 2. Anzahl bewerteter Restaurants In welchem Mae wurden die, in die Studie einbezogenen Restaurants bewertet? 80% 72% 65% 42% 39% 21% 13% Iens Iens meningen Eet.nu Dinnersite Restaurant.nl Google recensies Google eigen proeormulieren algemeen recensies n=215 Restaurants 8 von 10 getesteten Restaurants wurden bei Google(Places) bewertet (dabei muss bercksichOgt werden, dass bei Google-Bewertungen auch die Bewertungen anderer Websites einbezogen werden) Eet.nu hat die hchste Bewertungsrate hinsichtlich der Websites, die nur eigene 12 Bewertungen auhren
  • 14. 3. DurchschniDliche Anzahl Bewertungen Wie oR wurden die getesteten Restaurants per Websites durchschni;lich bewertet? 11.9 10.6 6.1 5.8 0.7 0.7 0.3 Iens forms Iens opinions Eet.nu Dinnersite Restaurant.nl Google reviews Googles own general reviews n=215 Restaurants Iens weist die durchschni;lich hchste Anzahl Bewertungen per gestestet Restaurant auf (ca. 12 Bewertungen per getestet Restaurant). Vergleichsweise sind dies viel mehr als bei Google und fast zweimal soviel als bei Eet.nu. 13
  • 15. Ra[ngs (Punkt/Sternebewertung) Bei allen untersuchten Websites betrug die durchschni;liche Bewertungsrate (RaOng) 7,6.