RAKOR PANGANppid.pertanian.go.id/doc/1/MATERI WORKSHOP PPID 27-28 JULI 201… · Kementerian...

Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id

MENTERI PERTANIAN RI

RAKOR PANGAN


KEBIJAKAN PEMBANGUNAN PERTANIAN

2

PRODUKSI

III

Infra-struktur

II

Investasi & Hilirisasi

IV

Tata Niaga Domestik

V

Pangan Berdaulat,

Petani Sejahtera

VII

Fokus Pangan

Strategis

Fokus sentra/

kawasan

VI

Kendalikan Impor & Dorong Ekspor

Regulasi I

Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id 3

FOKUS PANGAN STRATEGIS

Pangan masih diimpor

Komoditas ekspor

Dari total 498 jenis komoditas pertanian, dipilih fokus tujuh pangan strategis yang selama ini masih impor dan lima komoditas andalan ekspor


FOKUS KAWASAN SENTRA PANGAN STRATEGIS

PADI

JAGUNG

KEDELAI

GULA

SAPI

BAWANG

MERAH

CABAI

• 29 Provinsi dan 284

kabupaten


kabupaten

• 20 Provinsi dan

108 kabupaten


kabupaten

• 31 Provinsi dan

148 kabupaten


kabupaten

• 33 Provinsi dan

181 kabupaten

4

KELAPA

SAWIT

KARET

KOPI

KAKAO

TEH


kabupaten


kabupaten


kabupaten

• 13 Provinsi dan44

kabupaten


kabupaten


KEBIJAKAN DAN HASIL PEMBANGUNAN 2015

Infrastruktur

On-farm & Pengolahan

Tata Niaga

1. Revisi Perpres 172/2014 Tender PL / e-

katalog

2. Refocusing 2015 Rp4,1T dan 2016 Rp

4,3T kegiatan prioritas 7 komoditas

3. Bantuan benih tidak di existing

4. Sistem reward and punishment

5. Lepaskan ego-sektoral

6. Pengawalan Upsus secara Masif 7. Kendalikan impor u/ insentif petani

8. Evaluasi serapan harian/mingguan

9. Antisipasi dini iklim dan OPT

10. Asuransi Usaha Tanaman Padi (AUTP)

11. Sistem lelang jabatan secara murni

HASIL 2015: 1. Penyaluran saprodi tepat waktu

2. Luas Tambah Tanam meningkat

3. Produksi meningkat & harga

terjamin

4. Terpantau progress & solusi

langsung

5. Risiko puso diminimalisir

6. Promosi profesional dan

transparan

1.Pengendalian rekomendasi impor:

beras, jagung, dll

2.Mendorong ekspor: jagung 400.000

ton, beras organik 1.493 ton

3.Kebijakan HPP gabah/beras,

jagung dan kedelai

4.Membangun Toko Tani Indonesia

(TTI) 38 TTI dan 2016: min 1.000 TTI

5.SERGAB petani oleh Bulog

6.Gelar pasar beras murah

HASIL: 1.Hemat tenaga kerja

70-80%

2.Biaya produksi hemat

30-40%

3.Produksi naik 10-20%

4.Skala ekonomi

HASIL: 1.2015 Luas tambah tanam

630 ribu ha

2.Prod 2015 naik: padi

75,36 juta ton (6,37%),

jagung 19,61 juta ton

(3,17%), kedelai 963 ribu

ton (0,85%) 3.Losses turun 10% mjd 2%

4.Pendapatan petani naik

HASIL: 1.s/d Okt 2015 tidak impor beras

2.Menghemat devisa TP 2014 USD

-7,60 2015 USD -6,58M

3.Memperpendek rantai pasokan

4.Profit marjin bergeser ke petani 5. NTUP TP Naik 2014: 102,12 2015:

105,03

1.Subsidi pupuk alokasi

10,5 juta ton/tahun

2.Usahatani pola jajar

legowo 3.600 Desa Mandiri Benih

Padi

4.Alsintan pasca panen

dan pengolahan

5.Ada 4 investor Jagung

6.Tumpangsari jagung/

kedelai dg kebun sawit/

hutan

7.Hilirisasi produk sawit,

kakao, kopi, karet dll

1.Rehab irigasi tersier 2,6

juta ha (3,2 jt ha s/d 2019)

2.Cetak sawah 1 juta ha s/d

2019

3.Alsintan 80-100 rb unit/th

4.284 Kawasan padi, 167

jagung dan 177 kedelai

Kebijakan

5


II. INFRASTRUKTUR PERTANIAN

6

8.220

3.087

21.145

6.292 12.036

65,431

-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015*)

Un

it

Realisasi Bantuan Alat dan Mesin Pertanian 2010 - 2015

*) Realisasi s/d Des 2015 : 65,051 unit (99%)

102.298 212.126

531.129 489.888 443.836

2,478,000

-

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015*)

He

ktar

Realisasi Perbaikan Jaringan Irigasi 2010 - 2015

*) Realisasi uang s/d Des 2015 : 2,455.980 Ha (99,08%)

33.352 48.813

196.694 253.321

142.773

945.000

-

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015*)H

ekt

ar

Realisasi Optimasi Lahan 2010 - 2015

*) Realisasi s/d Des 2015 : 932.715 Ha (98,7%)

Naik 730 %

Naik 763 %

Naik 617 %

• Produksi tenaga kerja 70-80%

• Hemat biaya olah tanah 30%

• Kecepatan menyiang 3 kali manual

• Hemat biaya penyiang Rp 7 T/ th

• Susut panen 6,7 jt ton GKG (Rp 25 T / th)

• Hemat biaya panen 30 % (Rp 8,8 T / th)

NOMOR PATEN: S-00201500614

NOMOR PATEN: S-00201500619 • Produksi naik 10,6 jt ton GKG (Rp 48 T / th)

• Hemat biaya tanam 30% (Rp 8,6 T / th)

MASALAH INFRASTRUKTUR: Irigasi rusak 53% Potensi Lahan Tegal/Kebun 12 Jt Ha,

Ladang/Huma 5 Jt Ha, Sementara Tidak Diusahakan 11 Jt ha

Lahan baku sawah 8,1 Jt Ha Alsintan traktor, pompa dll Kurang


• Rendemen naik 9%

• (Rp 28 T / th)

• Susut panen 6,7 jt ton GKG

(Rp 25 T / th)

• Hemat biaya panen 30 %

(Rp 8,8 T / th)

• Kecepatan menyiang 3 kali

manual

• Hemat biaya penyiang

Rp 7 T / th

• Produksi beras naik 26 jt ton

• Pendapatan naik Rp 191 T / th

• Produksi naik 10,6 jt ton

GKG (Rp 48 T / th)

• Hemat biaya tanam 30%

(Rp 8,6 T / th)

PERTANIAN MODERN DENGAN PENGGUNAAN VARIETAS UNGGUL

Potensi Pendapatan:

Meningkat Rp 316 T / th

Rice Processing Complex

Benih Unggul Padi

7

NOMOR PATEN: S-00201500614

8 I n s t I t u t e f o r D e v e l o p m e n t o f E c o n o m I c s a n d F I n a n c e

Tingkat Kepuasan Responden

76,80

23,20

Tingkat Kepuasan Responden Terhadap Kebijakan/Program Kementan (%)

sangat puas dan puas tidak puas

75,83

24,17

Tingkat Kepuasan Responden Terhadap Bantuan Alat dan Mesin Pertanian (%)


71,99

28,01

Tingkat Kepuasan RespondenTerhadap Pembangunan Infrastruktur (%)


Survei INDEF dilakukan pada Maret 2016 di 9 provinsi, 22 kabupaten, 63 kecamatan, 254 desa dan 1.200 responden petani peserta program

79,99

20,01

Tingkat Kepuasan Responden Terhadap Subsidi Benih dan Pupuk (%)


9 I n s t I t u t e f o r D e v e l o p m e n t o f E c o n o m I c s a n d F I n a n c e

Tingkat Kepuasan Responden

89,57

10,43

Tingkat Kepuasan Responden Terhadap Pengawalan TNI (%)


77,51

22,49

Tingkat Kepuasan Responden Terhadap Pendampingan KTNA (%)


85,25

14,75

Tingkat Kepuasan Responden Terhadap Pendampingan Penyuluh (%)


81,90

18,10

Tingkat Kepuasan Responden Terhadap Pendampingan Dosen/Mahasiswa (%)


Survei INDEF dilakukan pada Maret 2016 di 9 provinsi, 22 kabupaten, 63 kecamatan, 254 desa dan 1.200 responden petani peserta program

PRODUKSI PADI, JAGUNG KEDELAI (BPS ASEM 2015)

Produksi Padi naik 6,37%

Nilai Rp 20,77 T

66.469.394

65.756.904

69.056.126

71.279.709 70.846.465

75,361,248

60.000.000

62.000.000

64.000.000

66.000.000

68.000.000

70.000.000

72.000.000

74.000.000

76.000.000

78.000.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015*)

(Ton)

Perkembangan Produksi Padi Tahun 2010 - 2015

*) ASEM 2015

18.327.636

17.643.250

19.387.022

18.511.853 19.008.426

19.611,704

16.000.000

16.500.000

17.000.000

17.500.000

18.000.000

18.500.000

19.000.000

19.500.000

20.000.000

20.500.000

21.000.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015*)

(Ton) Perkembangan Produksi Jagung Tahun 2010 - 2015

*) ASEM 2015

907.031 851.286 843.153 779.992

954.997 963,099

-

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015*)

(Ton)

Perkembangan Produksi Kedelai Tahun 2010 - 2015

*) ASEM 2015

Produksi Jagung naik 3,17%

Nilai Rp 2,41 T

Produksi Kedelai naik 0,85%

Nilai Rp 0,07 T

SURVEY BPS 2015: Stok Beras* dan Sebarannya

64,23%

16,63%

7,74% 0,42%

10,98%

49,56%

18,99%

9,44%

6,49%

15,51%

Total stok: 9,69 juta ton 51,80%

12,21%

8,88%

6,10%

21,01%

Sebagian besar stok beras ada di rumah tangga (produsen padi dan konsumen). Stok beras tertinggi terdapat di musim gadu.

Total stok: 8,07 juta ton

Total stok: 8,12 juta ton

31 Maret 2015 30 Juni 2015 30 September 2015

*) Stok setara beras yang mencakup stok gabah setara beras untuk pangan penduduk, beras, tepung beras/ketan, beras pecah kulit, dan menir. Data masih sementara dan tidak untuk dikutip.

Penggilingan Rumah Tangga Pedagang Horeka Bulog

11

Kementerian Pertanian www.pertanian.go.id 12

STOCK BULOG DAN IMPOR BERAS JAN 2015 - APR 2016

Import

Stok

Stok Bulog Import

Juli 2016 : 2,1 Juta ton


KONDISI EL NINO 1997 DAN 2015

Ket. Jan-Okt 2015 tidak ada impor beras medium (broken >25%); Produksi 2015 ASEM.

13


FAO DAN WORLD BANK : MEMPREDIKSI INDONESIA HARUS IMPOR BERAS

KARENA EL NINO 2015

FAO: Produksi beras dunia yang diperkirakan menurun pada tahun 2015-2016

14

World Bank Oktober 2015: memprediksi: Bila El Nino intensitas moderat berdampak luas

panen turun 200 ribu hektar setara 1 jt ton GKG. Jika intensitas El Nino kuat, luas panen turun

400 ribu hektar, produksi turun 2 juta ton.

BMI Research Singapore (Reuter, 21/5/2015) memperkirakan Indonesia akan mengimpor 1,3 juta ton sampai 1,6 juta ton tahun ini, sementara Rabobank memperkirakan 1,5 juta ton, Barclays 1 juta ton sampai 1,5 juta ton dan The International Grain Councils (IGC) 1,3 juta ton.


Tujuh dugaan mal administrasi terkait pengadaan beras (23 April 2016). 1. Persoalan lahan yang justru tidak ditangani oleh pihak berwenang. Petani pun mengalami kesulitan untuk dapat mengurus aspek legal tanah 2. Pendistribusian pupuk bersubsidi yang tidak tepat 3. Proses penyerapan GABAH petani seharusnya berada pada lingkup pemerintah. 4. Tidak terorganisirnya asosiasi-asosiasi dalam bidang pertanian. Ada asosiasi petani yang anggotanya justru tidak berasal dari petani. 5. Peniadaan standar kualitas dan harga yang berpotensi menurunkan stok beras 6. Adanya dugaan mal-administrasi pada saat pendistribusian beras miskin yang dibagi secara merata.

7. Adanya kesalahan impor yang dilakukan oleh pemerintah di tengah besarnya potensi produksi beras di Indonesia.

TEMUAN OMBUDSMAN TERKAIT PENGELOLAAN BERAS

Terdapat margin yang tinggi antara harga beras pada tingkat petani dengan harga beras pada tingkat penjual di pasaran

BPS: DATA HARGA PANGAN DAN MARJIN PEDAGANG

BPS (1 April 2016) pada Maret 2016 harga di petani GKP turun 9.76% dibandingkan Februari 2016. Namun, harga beras di tingkat penggilingan turun 1.84%, di pedagang grosir turun 0,44% dan di tingkat pedagang eceran turun 0,56%.

Survei BPS (5 April 2016) menyatakan rerata Marjin Perdagangan dan Pengangkutan (MPP) untuk BERAS (10,4%); JAGUNG pipilan rerata 31,9%; CABAI MERAH rerata 25,3%; BAWANG MERAH rerata 22,6%; dan DAGING AYAM RAS rerata 11,6%

13


PROFIT PEDAGANG

Rp.297 T 318 ribu Pedagang

Profit marjin lebih banyak

dinikmati pedagang

1 : 1.116

V. HARGA KOMODITAS PROFIT MARJIN YANG DINIKMATI PETANI DAN PEDAGANG

KOMODITAS PANGAN STRATEGIS YANG MASIH IMPOR

Setiap tahun Pemerintah memberikan subsidi bagi petani, tetapi sebagian

besar margin profitnya pindah dinikmati pedagang/pengusaha APBN&APBD

Rp233,59T

PROFIT PETANI

Rp. 87,9 T 104 juta Petani

16

Rp 100 Triliun


PROFIT MARJIN YANG DINIKMATI PETANI DAN PEDAGANG

KOMODITAS STRATEGIS YANG MASIH IMPOR

Kebijakan menggeser profit ke petani:

a. HPP untuk jagung, kedelai dan pangan lainnya

b. Memotong rantai pasokan/ pengaturan tata niaga pangan strategis (beras,

jagung, kedelai, sapi, tebu/gula, cabai, bawang)

c. Membangun Toko Tani Indonesia (TTI) dan Bulog membeli langsung ke petani

d. Rekomendasi impor pangan oleh Kementan

e. Percepatan kedaulatan pangan sesuai UU 18/2012 tentang pangan

17

No. Komoditas Marjin Petani (Rp) Marjin Pedagang (Rp)

1 Padi 65,7T / 56,6 jt org 204,7T / 200 rb org

2 Jagung 11,6T / 20,2 jt org 22,4T / 1,7 rb org

3 Kedelai 0,5T / 2,6 jt org 1,4T / 50,7 rb org

4 Gula 3,2T / 1,15 jt org 12,4T / 21,2 rb org5 Daging Sapi 2,3T / 20,3 jt org 12,3T / 13 rb org

6 Cabai Merah 3,3T / 2,3 jt org 7,6T / 14 rb org7 Bawang merah 1,2T / 0,9 jt org 36,3T / 18 rb org

87,9T / 104 jt org 297,0T / 318,6 rb orgJumlah


GRAFIK PRODUKSI GABAH, HARGA DAN PROFIT PELAKU USAHA

-

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

60,000

62,000

64,000

66,000

68,000

70,000

72,000

74,000

76,000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 1)

(Rp/Kg)(Ribu Ton)

Produksi Padi (Ribu Ton) Harga GKG di Petani (Rp/Kg) Harga Eceran Beras (Rp/Kg)

Profit pedagang Rp 204,7T untuk 200 ribu pedagang

Profit petani Rp 65,7T untuk 56,6 juta petani padi

18


PANEN RAYA JAWA TENGAH DAN JAWA TIMUR, HARGA GABAH

GKP JATUH DIBAWAH HPP

19

Harga GKP Jatuh

Petani Rugi

Rp 13,7T

Peluang hilang tidak jual GKG/Beras

Rp 27,2T

Maret-April Panen: GKP : 29,37 Jt ton GKG : 24,96 Jt ton Beras: 14,52 Jt ton

Total

Rp 40,9T

Cilacap: 3.600

Banyumas: 3.000

Kebumen: 3.100

Purworejo: 3.200

Sleman: 3.000

Sragen: 3.400

HPP GKP 3.700/kg

BERAS KONSUMEN

Rp.8.000-10.000/Kg

BERAS KONSUMEN

Rp. 8.000-10.000/Kg

Ngawi: 3.100

Madiun: 3.200

Ponorogo: 3.400

Nganjuk: 3.100

Jombang: 3.200

Tulungagung: 3.500

HPP GKP 3.700/kg

Sumber: Hasil Kunker, 29 Feb- 5 Maret 2016


DESAIN TATA NIAGA PANGAN STRATEGIS EXISTING: ALUR RANTAI TATA NIAGA BERAS PSO/KOMERSIAL

GILING

PEDAGANG

PETANI SULSEL

PELA-

BUHAN BULOG SULSEL

PELA-

BUHAN

TOKO

KECIL

BULOG

JAKARTA

PIBC

20

1. Rantai pasok 9 step

2. Muat 8x

3. Angkut 8x

4. Bongkar 8x

5. Masuk gudang 2x

Bunga Bank

Administrasi

SDM


Rp 4.000 Rp 7.244

DESAIN STRUKTUR PASAR BARU

BULOG / KEMENTAN / KEMENDAG

BULOG/ PENGGILINGAN PETANI

1.000 TTI

4.000 Bulog

Mart/Koperasi

21


DISPARITAS HARGA BAWANG MERAH, DAGING SAPI DAN AYAM

22

BAWANG MERAH

PETANI

Rp. 9.000/Kg

DISPARITAS 300%

KONSUMEN

Rp.36.000/Kg

DAGING SAPI

PETERNAK

Rp 60.000/Kg

DISPARITAS 100%

DAGING SAPI

KONSUMEN

Rp. 120.000/Kg

DAGING AYAM

PETERNAK

Rp 10.000/Kg

DISPARITAS 230%

KONSUMEN

Rp. 33.000/kg

Disparitas tinggi


ANOMALI HARGA SAAT RAMADHAN JUNI 2016

ANOMALI: HARGA

DI KONSUMEN NAIK

Eksportir terbesar

SURPLUS

MINYAK GORENG

Tersedia : 1,79 jt ton

Konsumsi: 455 rb ton

Sudah ekspor

SURPLUS

DAGING AYAM RAS

Tersedia : 256 rb ton

Konsumsi : 112 rb ton

ANOMALI: HARGA

DI KONSUMEN NAIK

SURPLUS TELUR AYAM RAS



ANOMALI: HARGA

DI KONSUMEN NAIK

2015 Ekspor naik 90%

SURPLUS BAWANG MERAH



ANOMALI: HARGA

DI KONSUMEN NAIK

23


SEBARAN PASAR MURAH TTI DAN ARTHA GRAHA GROUP DI INDONESIA (32 Provinsi, 170 Kab dan 3,807 Lokasi)

JABAR 21kab

SUMUT 21 kab

JATENG 8kab

BALI 6kab

DKI JAKARTA 5kot

JATIM 4kab

NTB 3 kab

NTT 3kab

RIAU 3 kab

JAMBI 6 kab

BENGKULU 2 kab

SUMSEL 5 kab

LAMPUNG 9 kab

BANTEN 5kab

DIY 5kab

ACEH 1 Kab KEPRI 3 kab

BABEL 6 kab

KALBAR 8 kab

KALTIM 4 kab

KALTARA 1kab

KALSEL 8 kab

KALTENG 2 kab

SULUT 3kab

SULSEL 4kab

SULTENG 3kab

SULTRA 6kab

MALTRA 1kab

MALUKU 5kab

PAPUA 4kab

PABAR 4kab

GORONTALO

1kab

24


EKSPOR-IMPOR BAWANG MERAH 2014-2015

25

BPS, Jan-Des 2014-2015

-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

Ekspor

Impor

Vo

lum

e (T

on

)

Ekspor Impor

2014 4.439 74.903

2015 8.418 17.429

Ekspor naik 90 % Impor menurun

77%

Uraian 2014 2015 Perub (%)

Ekspor 4.439 8.418 90

Impor 74.903 17.429 (77)


0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

Jagung Kedelai Kacang Tanah Kacang Hijau

(Ton)

2015 2016

IMPOR PANGAN JAN-MEI 2015-2016

26

BPS, Jan-Mei 2015-2016

-47,5%

-1,7%

-11,8% -10,8%

No. Komoditas 2015 20162016 thd

2015 (%)

1 Jagung 1.677.546 880.879 -47,5

2 Kedelai 2.690.115 2.644.342 -1,7

3 Kacang Tanah 96.957 85.557 -11,8

4 Kacang Hijau 23.479 20.937 -10,8


0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

Bawang Merah Cabai Nenas Jeruk

(Ton)

2015 2016

IMPOR HORTIKULTURA JAN-MEI 2015-2016

27

BPS, Jan-Mei 2015-2016

-100% -13,6%

-28,1%

-29,9% No. Komoditas 2015 20162016/2015

(%)

6 Bawang Merah 10.322 - (100,0)

7 Cabai 13.762 11.894 (13,6)

8 Nenas 94 67 (28,1)

9 Jeruk 72.106 50.525 (29,9)


NERACA PERDAGANGAN PERTANIAN JAN-DES 2014-2015

Sumber : BPS, diolah Pusdatin Keterangan : Surplus Neraca Perdagangan 2015 sebesar USD 13,5M setara Rp. 182,9T, tahun 2014 USD13,7M setara Rp.164,1T (asumsi 2014: 1 USD = Rp 12.000 dan 2015: 1 USD = Rp.13.500)

(000 USD)

Ekspor Impor Neraca Ekspor Impor Neraca

1 Tanaman Pangan 205,531 7,811,984 (7,606,454) 212,254 6,789,739 (6,577,485)

2 Hortikultura 522,985 1,644,666 (1,121,681) 576,478 1,460,649 (884,171)

3 Perkebunan 29,722,483 4,090,046 25,632,437 26,808,732 3,306,367 23,502,366

4 Peternakan 587,798 3,813,509 (3,225,711) 443,438 2,934,280 (2,490,842)

Total 31,038,797 17,360,205 13,678,592 28,040,903 14,491,035 13,549,868

Surplus (Rp. 000) 164,143,102,284 182,923,211,426

20152014No. Sub Sektor

28


VII. INDIKATOR KESEJAHTERAAN PETANI 2014-2015

29

NTP

NTUP

2014 2015

NTP : Nilai Tukar Petani, indeks yang diterima petani dibagi indeks yang dibayarkan untuk seluruh pengeluaran rumah tangga petani

NTUP: Nilai Tukar Usaha Pertanian, indeks diterima petani dibagi indeks yang dibayarkan untuk usaha pertanian

Nasional 102,03

1. Tan Pangan 98,89

2. Hortikultura 102,55

3. Perkebunan 101,30

4. Peternakan 106,65

Nasional 101,59

1. Tan Pangan 100,37


3. Perkebunan 97,18


Nasional 106,04





Nasional 107,44





NTP dan NTUP tahun 2015 meningkat, kecuali subsektor perkebunan rakyat menurun karena komoditas

orientasi ekspor (sawit, karet, kopi, kakao, dll) akibat harga dan krisis global

Sumber : BPS, 2015 diolah Pusdatin


UPSUS SWASEMBADA PADI, JAGUNG & KEDELAI

Keterangan:

1) Alsintan: Traktor, Pompa Air, Transplanter, Combine Harvester, Power Thresser, Dryer, RMU, dll

2) Kebijakan dan Regulasi termasuk Revisi Perpres 174/2014, HPP, Sergab dan stabilisasi harga, buffer stock

Irigasi

Benih

Pupuk

Alsintan1) Penyuluhan

Gudang

Kebijakan dan Regulasi2)

Perluasan Areal

30

19,61 2015*)

2016

2017

2018

2019

SASARAN PRODUKSI (Juta ton)

Tahun Jagung Kedelai

21,35

22,36

23,48

24,70

0,96

1,25

1,50

1,88

2,61

75,36

Padi

75,13

77,03

80,08

82,07

*) 2015 angka realisasi BPS

Investasi Jagung

a. Investor 4 perusahaan

b. Perlu lahan 500 ribu ha

c. Tenaga kerja 817 ribu orang

d. Nilai investasi Rp 4,1 T

e. Target produksi : 5 jt ton


Irigasi tersier 0,2 jt ha

Dam-parit/ Embung/ Long-storage 1500 unit

Sumber2 Air 1.500 unit

Gerakan Panen Air dari

IP100 IP200 (luas 1,25

jt ha, 50 rb paket Rp

3,12T)


Dam-parit/ Embung/ Long-storage 1000 unit


Gerakan Panen Air dari

IP100 IP200 (luas 1,0 jt

ha, 40 rb paket Rp 2,50T)

ROADMAP MEMBANGUN IRIGASI BERKELANJUTAN 2015-2019 (SINERGISME KEMENTAN-KEMENPUPR DAN KEMEN-LHK)

2015 2016 2017 2018 2019

REALISASI: Pompa air 21.529 unit


Sumur 6.488 unit Dam-parit/ Embung/

Long-storage 3.542 unit

Sumber2 Air 23.636 unit Pompa air 20.000 unit


Dam-parit/ Embung/

Long-storage 2.500 unit



Dam-parit/ Embung/

Long-storage 1500 unit


Irigasi tenaga surya di

3 lok. @25ha, Rp 1,1M

Gerakan Panen Air

dari IP100 IP200

(luas 1,75 jt ha, 70 rb

paket Rp 4,37T)

Kemen-LHK mengamankan hulu DAS dan sumber-sumber air di areal hutan

KemenPUPR membangun waduk, bendungan, irigasi primer dan sekunder

31

4 Jt ha lahan naik

dari IP100 IP 200

Eksisting IP100

pada lahan 4 jt ha: 1.Irigasi sederhana 1,59 jt ha

2.Tadah hujan 2,28 jt ha

3. Irigasi ujung 0,20 jt ha

Biaya Rp 10,0T

Manfaat Rp 37,4T

/musim


ROADMAP CETAK SAWAH BARU 2016-2019

2. Persyaratan Calon Lokasi Sawah

a. Lahan clear and clean (status jelas & tidak sengketa)

b. Tersedia sumber air dan tenaga kerja (petani)

c. disusun Survei, Investigasi dan Desain (SID)

1. Target 2015-2019: 1,0 Juta Hektar

Lokasi di luar Pulau Jawa

Dikerjakan pola padat karya (melibatkan petani)

Cetak Sawah Baru (ribu hektar)

2016 2017 2018 2019

200

250

275

275

32


No. KomoditasUraian

(000 ton)2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

Jumlah Penduduk

(rb jiwa) 258.705,00 261.890,90 265.015,30 267.974,20 271.066,40 273.984,40 276.822,30 279.577,40 282.246,60

1 Beras Kebutuhan 32.309,70 33.926,53 34.353,79 34.774,05 35.187,04 35.592,01 35.988,21 36.375,33 36.753,04

Produksi 42.853,36 43.927,23 45.026,39 46.146,92 48.208,79 49.038,71 49.888,93 50.739,15 51.589,36

Impor 676,70 0 0 0 0 0 0 0 0

2 Aneka Cabai Kebutuhan 1.685,40 1.694,58 1.713,75 1.732,86 1.751,90 1.770,85 1.789,68 1.808,37 1.884,87

Produksi 1.991,90 2.050,40 2.108,91 2.167,42 2.225,93 2.284,44 2.342,94 2.401,45 2.459,96

Impor 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3 Bawang Merah Kebutuhan 1.059,30 1.177,35 1.199,18 1.221,37 1.243,96 1.266,97 1.290,43 1.314,39 1.338,90

Produksi 1.239,55 1.271,11 1.302,67 1.334,23 1.365,79 1.397,35 1.428,91 1.460,47 1.492,03

Impor 2,50 0 0 0 0 0 0 0 0

4 Kelapa Sawit Kebutuhan 5.119,20 5.322,52 5.567,83 5.821,76 6.083,52 6.354,56 6.634,46 6.922,79 7.220,07

Produksi 33.239,80 35.073,65 37.117,27 39.211,16 41.278,66 43.447,46 45.681,57 47.936,37 50.256,85

Ekspor 0 0 0 0 0 0 0 0 0

5 Kopi Kebutuhan 365,64 377,62 389,70 401,86 414,09 426,37 438,70 451,05 463,42

Produksi 671,88 679,70 687,53 695,36 703,19 711,02 718,84 726,67 734,50

Ekspor 0 0 0 0 0 0 0 0 0

6 Kakao Kebutuhan 10,99 11,12 11,26 11,39 11,51 11,64 11,76 11,87 11,99

Produksi 736,13 744,01 751,88 759,74 767,57 775,39 783,19 790,97 798,73

Ekspor 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 Karet Kebutuhan 541,00 594,50 603,56 610,89 616,78 621,51 625,28 628,28 630,66

Produksi 3.164,58 3.234,33 3.304,08 3.373,84 3.443,59 3.513,34 3.583,10 3.652,85 3.722,60

Ekspor 2.623,58 2.639,83 2.700,53 2.762,95 2.826,81 2.891,84 2.957,82 3.024,57 3.091,95

8 Teh Kebutuhan 148,31 146,79 145,16 143,41 141,56 139,58 137,50 135,30 132,99

Produksi 152,17 152,13 152,10 152,06 152,03 151,99 151,95 151,92 151,88

Ekspor 0 0 0 0 0 0 0 0 0

9 Jagung Kebutuhan 20.065,30 21.174,55 22.286,16 23.477,46 24.722,67 26.065,36 27.503,37 29.044,35 30.696,57

Produksi 21.353,79 22.360,00 23.484,71 24.700,00 25.369,88 27.235,69 28.113,05 30.001,98 32.902,55

Impor 1.288,49 1.185,45 0 0 0 0 0 0 0

10 Kedelai Kebutuhan 2.595,70 2.612,71 2.728,52 2.794,33 2.861,72 2.930,75 3.001,48 3.073,99 3.148,38

Produksi 1.250,00 1.500,00 1.880,00 2.100,00 2.861,00 3.255,63 3.387,09 3.518,55 3.650,01

Impor 1.345,70 1.112,71 848,52 694,33 0 0 0 0 0

11 Gula Pasir Kebutuhan 3.050,13 3.087,69 3.124,53 3.260,60 3.195,87 3.230,28 3.263,73 3.296,22 3.327,69

Produksi 2.716,50 2.788,23 3.060,85 3.234,38 3.248,80 3.324,12 3.380,34 3.427,46 3.495,48

Impor 333,63 299,46 63,68 26,22 0 0 0 0 0

12 Daging Sapi Kebutuhan 662,30 689,42 717,38 746,20 775,88 806,43 837,84 870,13 903,30

Produksi 556,43 575,24 620,15 693,58 794,57 855,31 876,53 928,23 990,41

Impor 105,87 114,17 97,23 52,62 0 0 0 0 0

SASARAN KEBUTUHAN DAN KETERSEDIAAN PANGAN STRATEGIS 2016-2024

33

RAKOR PANGANppid.pertanian.go.id/doc/1/MATERI WORKSHOP PPID 27-28 JULI 201… · Kementerian...

Documents

Transcript of RAKOR PANGANppid.pertanian.go.id/doc/1/MATERI WORKSHOP PPID 27-28 JULI 201… · Kementerian...