Quinua MIP 2012 [Modo de ad

8/2/2019 Quinua MIP 2012 [Modo de ad

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PROBLEMAS FITOSANITARIOSDE LA QUINUA

Vi l la nt oy P.A.

CURSO “Cul t ivo de quinua ”

Ayacuc ho, Abr i l 26 del 2011



Cambio climático



La desnut r ición infant i l

Índices de desnutrición infantil en el Perú Pasco, más de 30 %

Cusco, más de 25 % Puno, más de 27 % Ayacucho, más 40 %



Macronutrientes

Agua

Temperatura

Micro

nutrientes

Activaciónbiológica

ManejoManejoIntegradoIntegrado

PlagasPlagas

Materiaorgánica

Mayores valores productivos

N 40-80P 40-80K 0-40

5-10 t

600 mmHongosInsectosMalezas

10-20 ºC Marchitez

Biofertilizantes

Mg, Mn, Fe,Ca, S, B…



Las Razas de quinuas



Estimado de pérdida de cosecha, número de aplicacionesy costo de aplicación en relación al costo total de

producción



Uso de plaguicidas en cultivos



EMERGENCIAEMERGENCIA.. DOS HOJAS VERDADERASDOS HOJAS VERDADERAS CUATRO HOJAS VERDADERASCUATRO HOJAS VERDADERAS SEIS HOJAS VERDADERASSEIS HOJAS VERDADERAS RAMIFICACIÓRAMIFICACIÓNN

PANOJAMIENTOPANOJAMIENTOINICIO PANOJAMIENTOINICIO PANOJAMIENTO FLORACIÓNFLORACIÓN MADUREZ FENOLÓGICAMADUREZ FENOLÓGICAGRANO LECHOSOGRANO LECHOSO--PASTSOPASTSO



AMBIENTEFAVORABLE(Valles interandinos)

PlantaHospedante

(Quinua)



Enfermedad importante queafecta follaje.

Puede causar reducción delrendimiento.Parásito obligado (biotrófico)Parasita plantas vascularescausando mildiu en un rango

limitado de especies

Mildiu



PROCESO DE INFECCIÓN

• El propagulo que dispersa el hongo

generalmente es una espora que infectay desarrolla la enfermedad bajocondiciones ambientales idóneas.

• Germinación de la espora• Humedad• Requisitos: temperatura



En las hojas las hifas formanesporangioforos y esporangios(se considera como espora o

conidia) Las oosporas (esporas

sexuales) son transmitidos porsemilla y suelos.



Se produce variasgeneraciones donde sereproduce sexualmente

Esporangio germina (HR >80%)

Zona afectada presenta una clorosis.

células afectadas el hongo esporula

La parte afectada se necrosa y desaparece la

parte vegetativa del hongo

Ciclo de vida:Ciclo de vida:



DISEMINACIÓN DE ESPORAS

Muchas esporas son pulvurulentas, producidas porestructuras expuestas, lo que facilita su transporte porel viento.

Las esporas producidas por estructuras encerradaspueden ser exudadas a la superficie en unasubstancia mucilaginosa. Pueden ser dispersadas porlluvia o brisas a largas distancias



Real Boliviana 1126 35 0.352 80Salcedo INIA 608 21 2.226 25Blanca Junín-Mej. 587 20 3.945 20

Killahuaman 736 25 3.164 26



Mancha foliar (Ascochyta sp)

Los síntomas sonmanchas necróticas máso menos circulares, conel centro de color crema ylos bordes algo marrones.Son de tamañoaproximado 5 a 10 mmde diámetro. Sus fuertesataques pueden provocardefoliaciones en lasplantas.



Podredumbrem ar rón de l ta l lo

Podredumbrem ar rón de l ta l lo

Podredumbre marrón del tallo Mancha ojival del tallo



Daño por Gorgojito: Adioristus spp.

Curculionido con hábitos y ciclo devida muy parecido a gorgojo de losandes que afecta.

Es un gorgojito polífago afecta haba,maíz, zanahoria y se reproduce en

muchas malezas.

Diabrotica spp



Ci l d id d E i



Cic lo de v ida de E. quinoa e

l a rva Pupa

Huevos Adul t o



Malezas:



Malezas presente de c am pos dec u l t ivo de qu inua



Problemas abióticos



¿Qué daños producen los patógenos de semillas?



1. Prevención1. Prevención1. Prevención1. Prevención

3. Intervención3. Intervención3. Intervención3. Intervención

2. Observación2. Observación2. Observación2. Observación

AREAS DE COMPETENCIAAREAS DE COMPETENCIAAREAS DE COMPETENCIAAREAS DE COMPETENCIA



NUTRICIONNUTRICIONPrevenciónPrevenciónPrevenciónPrevención

Evitar excesivo uso de nitrógenoEvitar excesivo uso de nitrógenoEvitar excesivo uso de nitrógenoEvitar excesivo uso de nitrógenoNUTRICION BALANCEADA DE LA PLANTANUTRICION BALANCEADA DE LA PLANTANUTRICION BALANCEADA DE LA PLANTANUTRICION BALANCEADA DE LA PLANTA

BUENAS PRACTICAS DE NUTRICIONBUENAS PRACTICAS DE NUTRICIONBUENAS PRACTICAS DE NUTRICIONBUENAS PRACTICAS DE NUTRICION

Análisis de suelo y foliarAnálisis de suelo y foliar Análisis de suelo y foliarAnálisis de suelo y foliar

-- Fertilizantes químicosFertilizantes químicos-- Fertilizantes químicosFertilizantes químicos++ abonos orgánicosabonos orgánicos++ abonos orgánicosabonos orgánicos

Mejoramiento de la estructura del sueloMejoramiento de la estructura del suelo Mejoramiento de la estructura del sueloMejoramiento de la estructura del suelo

Aplicación de nutrientes en el momento fisiológico adecuadoAplicación de nutrientes en el momento fisiológico adecuado Aplicación de nutrientes en el momento fisiológico adecuadoAplicación de nutrientes en el momento fisiológico adecuado

Manejo del pH, conductividad eléctrica, etc.Manejo del pH, conductividad eléctrica, etc. Manejo del pH, conductividad eléctrica, etc.Manejo del pH, conductividad eléctrica, etc.

CULTIVOCULTIVO VIGOROSOVIGOROSO EN MENOS SUSCEPTIBLE AL ATAQUE DE MALEZAS,EN MENOS SUSCEPTIBLE AL ATAQUE DE MALEZAS,ENFERMEDADES E INSECTOS PLAGAENFERMEDADES E INSECTOS PLAGA

CULTIVOCULTIVO VIGOROSOVIGOROSO EN MENOS SUSCEPTIBLE AL ATAQUE DE MALEZAS,EN MENOS SUSCEPTIBLE AL ATAQUE DE MALEZAS,ENFERMEDADES E INSECTOS PLAGAENFERMEDADES E INSECTOS PLAGA



RIEGORIEGO

EL SUMISTRO DE AGUA PUEDEEL SUMISTRO DE AGUA PUEDE

Estimular o disminuirEstimular o disminuir

La incidencia deLa incidencia de

InsectosInsectos-- PlagaPlaga

EnfermedadesEnfermedades

MalezasMalezas



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