Proizvodni procesi-layout2015
-
Upload
andreakatovic -
Category
Documents
-
view
35 -
download
8
description
Transcript of Proizvodni procesi-layout2015
Definicija proizvodnih procesa
i
layout postrojenja
Vrste proizvodnih procesa
Klasifikacija proizvodnih procesa
Projekt
Job-shop (po narudžbi)
Serije
Linija
Kontinuiran
ciklus
1 10 100 1K 10K 1M volumen
razno
vrsn
ost
Proizvodni procesi
Opća klasifikacija procesa proizvodnje temelji se na 3 glavna elementa: RAZNOVRSNOST i veliki broj proizvoda koji se nalaze u
istom nizu
razina STANDARDIZACIJE proizvoda i veličina tokova s kojima se oni stavljaju na tržište
način na koji dolazi do POTRAŽNJE (proizvodnja "po
narudžbi" ili “za zalihu")
Tehnologija u proizvodnim procesima
Proizvodni ciklus određen je tehnologijom obrade materijala (fizički i kemijski aspekti) tehničko - proizvodni sustav isključivo po jedinici
("jedan veliki stroj" - željezare, petrokemijska postrojenja, postrojenja za proizvodnju cementa, stakla)
skupina tehnički različitih strojeva
(redoslijed operacija se ne može mijenjati, a određena je tehnikama obrade materijala - prehrambena, tekstilna industrija - operacije u slijedu su obvezatne)
Vrste proizvodnih procesa
PROIZVODNI POSTUPAK PO NARUDŽBI (Job Shop)
PROIZVODNI POSTUPAK PO ŠARŽI (Seriji)
PROIZVODNI POSTUPAK NA TRACI UVJETOVAN ZNAČAJKAMA RADNE SNAGE (Linijski)
PROIZVODNI POSTUPAK NA TRACI UVJETOVAN ZNAČAJKAMA POSTROJENJA (Linijski)
KONTINUIRANI PROIZVODNI POSTUPAK
PROIZVODNI POSTUPAK PO NARUDŽBI (Job Shop)
prilagodljivost
neznatno programiranje proizvodnje
prerađivački ciklusi su nestabilni i prolazni
raznovrsne radnje u procesu
višenamjenski strojevi
male robne zalihe
prilagođavanje proizvoda (veliki izbor)
važnost pouzdane isporuke
(primjeri: zanatska proizvodnja – šivanje,
proizvodnja objekata -građevinarstvo, itd.)
Isprekidani proces proizvodnje (po šarži)
strojevi i radnje slični prema djelovanju proizvodni asortiman poznat (mali izbor) programiranje proizvodnje
Velika serijska proizvodnja: specijalizirani strojevi, diferencijacija u fazi montaže, standardizacija dijelova
(primjeri: obuća, namještaj, tekstil - odjeća)
Mala serijska proizvodnja: veća fleksibilnost korištenih resursa, prilagodljivost proizvodnje “prema modelu"
(primjeri: zrakoplovi, odjeća i pojedini dijelovi namještaja)
PROIZVODNI POSTUPAK NA TRACI UVJETOVAN ZNAČAJKAMA RADNE SNAGE (Linijski)
Kontinuitet proizvodnog procesa
Malo proizvodnih inačica
Programiranje proizvodnje i korištenja resursa
Lančani raspored strojeva
Važnost planiranja rasporeda proizvodnje
(primjer: fast food)
PROIZVODNI POSTUPAK NA TRACI UVJETOVAN ZNAČAJKAMA POSTROJENJA (Linijski)
Važnost kombinacija vrsta proizvodnje uz standardizaciju ciklusa kao i raspored postrojenja
Ulaganja u postrojenja i opremu
Sigurnosne zalihe
Optimizacija tijeka procesa
(primjeri: proizvodnja automobila, potrošačka elektronika– proizvodna linija na traci)
KONTINUIRANI PROIZVODNI POSTUPAK
Jedinstven izbor proizvoda Nesmetan protok materijala do gotovog proizvoda (nema zalihe
poluproizvoda) – tehničko - proizvodni ciklus omeđen Programiranje proizvodnje zadano i stabilno Malo radne snage Nema fleksibilnosti Visoka učinkovitost Uzvodni vertikalni sustav proizvodnje (odnosi s dobavljačima)
(primjeri: rafinerije nafte, kemijska i prehrambena industrija)
Matrica proizvod - proces
PROGRESIVNA STANDARDIZACIJA
PROIZVODA
jedinični proizvod
puno modela niski obim prozvodnje
nekoliko modela visoki obim proizvodnje
standardizacija jako visoki obim
proizvodnje
PROIZVODNI ASORTIMAN
racjepkan tijek
discontinuirani tijek u liniji
tijek određen radnom snagom
kontinuirani kruti tijek
automatiziran
tijek određen postrojenjem
POVEĆANJE KONTINUIRANOSTI
PROIZVODNJE (SMANJENJE FLEKSIBILNOSTI)
PROCESNI MODELI
JOB-SHOP
ŠARŽNI TIJEK
TIJEK U LINIJI
TIJEK U LINIJI
KONTINUIRANI TIJEK
Značajke potražnje i izbor proizvodnog procesa
POTRAŽNJA RELATIVNO STABILNA
Standardni proizvod Proizvodni proces “kontinuiran”
Lako je definirati kapacitet postrojenja - proizvodni tijek
ujednačen i kontinuiran
“SEZONSKA” POTRAŽNJA Standardni/specijalni proizvod Proizvodni proces “miješovit”
Potreban je odabir stupnja iskorištenosti kapaciteta i obima zaliha kako bi se kompenzirale promjene
Vertikalni sustav proizvodnje i specijalizacija proizvodnje
Izabrane opcije utječu na:
a) struktura i veličina proizvodnih poduzeća
(stoga i na unutarnje logistiku)
b) organizacija cjelokupnog industrijskog sektora
(konkurentni i / ili suradnički odnosi između tvrtki u istom proizvodnom lancu)
c) opskrbu između tvrtki
(stoga i na vanjsku logistiku)
Aktivnosti su integrirane u poduzeću, kada je "trošak", organiziranja tih aktivnosti pod izravnim nadzorom tvrtke, te je
manji od "troškova", koji proizlazi iz neosobne kontrole na tržištu, odnosno manji je od takozvanih "transakcijskih troškova"
koja mora snositi tvrtke, kada vrši nabavu na tržištu.
Layout postrojenja
16
Layout postrojenja
PROSTORNA PROJEKTNA KONCEPCIJA SVIH RESURSA POTREBNIH ZA PROIZVODNJU
te uključuje dizajn i položaj prostora, zgrada, postrojenja, u skladu s proizvodnim sustavom i protokom sirovina i materijala potrebnim za
proizvodnju
CILJEVI: povećanje produktivnosti sustava povećanje iskoristivost postrojenja i opreme smanjenje količine zaliha, polu-gotovih i gotovih proizvoda Povećanje fleksibilnosti proizvodnih procesa
17
Vrste layouta
VISOKA PRODUKTIVNOST
VELIKA FLEKSIBILNOST
RASPORED PO TRACI
RASPORED PO ODJELU (funkcionalan)
kombinirana rješenja
povećanje učinkovitosti veća krutost veća standardnost
smanjenje produktivnosti smanjenje učinkovitosti veća razlikovnost
18
RASPORED PO TRACI
Strojevi su postavljeni prema nizu tehnoloških operacija koje zahtijeva jedan ciklus
Dijelovi obrade prenose se s jednog stroja na drugi
Cilj planiranja proizvodnje je pribaviti i održavati određeni proizvodni tijek u određenom jedinici vremena
Bliska međuovisnost između različitih operacija koje čine proizvodni proces (neučinkovitost jedne se očituje u cijelom proizvodnom sustavu)
Ovisnost kapaciteta i doprinosa između strojeva (prethodni i slijedeći) koji tvore lanac proizvodnje
Obično brže od proizvodnje po odjelu (raspored u liniji, veća interna pokretljivost materijala i komponenata)
19
RASPORED PO ODJELU
Strojevi su svrstani po specijaliziranim odjelima
Postupci operacija su neovisni - različiti proizvodni ciklusu se izvode istodobno
Klasični primjer: mehanički pogon s odjelom za testiranje, sastavljanje dijelova, montaže, itd.
Dijelovi prerade su "prevezeni" u dijelovima iz jednog odjela u drugi Praćenje vremena procesa u svakom pojedinom odjelu
Kapacitet proizvodnje strojeva u pojedinom odjelu ne utječe na strojeve
iz drugih odjela (proizvodni sustav nije integriran - neovisnost pojedinih odjela)
20
OSTALE VRSTE LAYOUTA
Raspored “po traci” i “po odjelu predstavljaju krajnosti, te niti jedna tvrtka ih primjenjuje pojedinačno u apsolutnom smislu.
Uvijek se radi o kombinaciji ova dva rasporeda!
Raspored strojeva u "Group Technology" Mobilna proizvodnja (proizvodnja po ćeliji)
Lanac s prekidima proizvodnog ciklusa -
tipična stvarnost “capital intensive" strojeva s visokim kapacitetom proizvodnje koji se ne mogu iskoristiti u lancu zbog prisutnosti slabe karike, ali su važni za proizvodni sustav
Odjeli u liniji – pozicioniranje u liniju skupine identičnih strojeva koji predstavljaju stvarne odjele (slučajevi u kojima je moguće podijeliti ciklus u faze "tehnološki slično")
21
VRSTA (prema)
RASPORED STROJEVA
PROCES STUPANJ FLEKSIBILNOSTI
SIROVINE I ZALIHE
STUPANJ KONTROLE
PROIZVOD raspored prema lancu-
isti slijed operacija
po ciklusu
kontinuirani proces,
visoka
specifičnost i mehanizacija
nizak
(produktivna krutost)
kretanje mehanizirano i svedeno na minimun
srednji,
povećan rizik oštećenja strojeva
PROCES ILI ODJEL
u skupinama prema istosvrsnosti
operacija, odjeli vrlo specifčni
s prekidima visok,
velike kombinacije proizvodnih ciklusa
i proizvoda
značajno kretanje sirovina i uvećana
potreba za skladištenjem
visok,
smanjeni rizik oštećenja strojeva
TEHNOLOŠKE SKUPINE
radne ćelije
(dijelovi grupirani prema istovrsnosti tehnološkog ciklusa)
s prekidima + kontinuirani
proces
(fleksibilnost zadržana uz prednosti
specifičnosti)
visok + nizak osrednje kretanje sirovina
visok
FIKSNO MJESTO
opreme, sirovine i radna snaga se
vrte oko proizvoda
proizvodnja po narudžbi
(brodogradnja i niskogradnja)
visok ograničeno kretanje
visok