Plant-based (Vegan) Fat vs Animal Fat

8/4/2019 Plant-based (Vegan) Fat vs Animal Fat

1/13

The below listings are based on a 100 gram serving of each (the equivalent of 3.53

ounces), listed in a descending order from the highest amound of total dietary fat tothe lowest amount of total dietary fat. The sourse of the data listed here is the USDA

Nutrient Database: http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl . Please notify

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Sourc

e

Fat

g

Total

Fat g

Saturate

d

Cholester

ol

mg

Calciu

m mg

Protei

n

g

Magnesiu

m

mg

Iron

mg

Fiber

gkcal

Nuts,macadamia

nuts, raw

75.770

12.061 0.000 85.000 7.910 130.000 3.690 8.600 718.000

Nuts, pecans 71.97

0

6.175 0.000 70.000 9.170 121.000 2.530 9.600 691.00

0Nuts,

brazilnuts,dried,

unblanched

66.22

0

16.154 0.000 176.00

0

14.340 225.000 3.400 5.400 656.00

0

Nuts,

walnuts,English

65.21

0

6.126 0.000 104.00

0

15.230 158.000 2.910 6.700 654.00

0

Nuts, pine

nuts, pinyon,

dried

60.98

0

9.377 0.000 8.000 11.570 234.000 3.060 10.70

0

629.00

0

Nuts,hazelnuts or

filberts

60.750

4.464 0.000 114.000

14.950 163.000 4.700 9.700 628.000

Nuts,

almondbutter, plain,

without saltadded

59.10

0

5.602 0.000 270.00

0

15.080 303.000 3.700 3.700 633.00

0

Nuts,walnuts,

black

56.580 3.628 0.000 58.000 24.350 202.000 3.070 5.000 607.000

Seeds,

sesamebutter, tahini

53.76

0

7.529 0.000 426.00

0

17.000 95.000 8.950 9.300 595.00

0

Nuts, pine 50.70 7.797 0.000 26.000 24.000 233.000 9.200 4.500 566.00


2/13

nuts,pignolia,

dried

0 0

Nuts,

almonds

50.64

0

3.881 0.000 248.00

0

21.260 275.000 4.290 11.80

0

578.00

0Peanut

butter,chunk style,

49.94

0

9.580 0.000 41.000 24.050 159.000 1.900 6.600 589.00

0

Seeds,

sesameseeds

49.67

0

6.957 0.000 975.00

0

17.730 351.000 14.55

0

11.80

0

573.00

0

Peanuts,spanish, raw

49.600

7.642 0.000 106.000

26.150 188.000 3.910 9.500 570.000

Seeds,sunflower

seed

49.570 5.195 0.000 116.000 22.780 354.000 6.770 10.500 570.000

Peanuts,

virginia, raw

48.75

0

6.361 0.000 89.000 25.190 171.000 2.550 8.500 563.00

0

Nuts,

cashew nuts,dry roasted,

without saltadded

46.35

0

9.157 0.000 45.000 15.310 260.000 6.000 3.000 574.00

0

Seeds,pumpkinand squash

seed kernels

45.850

8.674 0.000 43.000 24.540 535.000 14.970

3.900 541.000

Nuts,

pistachionuts, dry

roasted,without salt

added

45.73

0

5.525 0.000 108.00

0

21.240 120.000 4.180 10.30

0

570.00

0

Nuts,pistachionuts, raw

43.190

5.286 0.000 107.000

20.480 121.000 4.270 10.000

551.000

Seeds, Flaxseed

34.000

3.196 0.000 199.000

19.500 362.000 6.220 27.900

492.000

Nuts, 33.49 29.698 0.000 14 3.33 32 2.43 9.0 354


3/13

coconutmeat, raw

Soybeans,mature

seeds, raw

19.940

2.884 0.000 277.000

36.490 280.000 15.700

9.300 416.000

Avocados,

raw,California

17.33

0

2.590 0.000 11.000 2.110 41.000 1.180 4.900 177.00

0

Winged

beans,mature

seeds, raw

16.32

0

2.303 0.000 440.00

0

29.650 179.000 13.44

0

? 409.00

0

Egg, whole,

cooked,

fried

15.00

0

4.167 459.000 55.000 13.540 11.000 1.560 0.000 199.00

0

Tempeh,cooked

11.380

3.290 0.000 95.600 18.190 77.200 2.126 ? 197.000

Tempeh 10.800

2.220 0.000 111.000

18.540 81.000 2.703 ? 193.000

Egg, whole,cooked,

hard-boiled

10.610

3.267 424.000 50.000 12.580 10.000 1.190 0.000 155.000

Egg, whole,

raw, fresh

10.02

0

3.100 425.000 49.000 12.490 10.000 1.440 0.000 149.00

0

Sourc

e

Fat

g

Total

Fat g

Saturate

d

Cholester

ol

mg

Calciu

m mg

Protei

n

g

Magnesiu

m

mg

Iron

mg

Fiber

gkcal

Tofu, raw,firm,

preparedwith calcium

sulfate

8.720 1.261 0.000 683.000

15.780 58.000 10.470

2.300 145.000

Milk, sheep 7.000 4.603 27.000 193.40

0

5.980 18.360 0.100 0.000 107.80

8

Oats 6.900 1.217 0.000 54.000 16.890 177.000 4.720 10.60

0

389.00

0

Soybeans,green, raw

6.800 0.786 0.000 197.000

12.950 65.000 3.550 4.200 147.000


4/13

Soybeans,mature

seeds,sprouted,

raw

6.700 0.929 0.000 67.000 13.090 72.000 2.100 1.100 122.000

Chickpeas

(garbanzobeans,

bengalgram),

matureseeds, raw

6.040 0.626 0.000 105.00

0

19.300 115.000 6.240 17.40

0

364.00

0

Quinoa 5.800 0.590 0.000 60.000 13.100 210.000 9.250 5.900 374.00

0

Durian, rawor frozen 5.330 ? 0.000 6.000 1.470 30.000 0.430 3.800 147.000

Tofu, firm,

preparedwith calcium

sulfate andmagnesium

chloride

4.460 0.646 0.000 162.00

0

8.040 46.000 1.450 0.400 77.000

Milk, human 4.380 2.009 13.900 32.200 1.030 3.400 0.030 0.000 69.563

Milk, goat 4.140 2.667 11.400 133.50

0

3.560 13.970 0.050 0.000 68.813

Tofu, soft,preparedwith calcium

sulfate andmagnesium

chloride

3.690 0.533 0.000 111.000

6.550 27.000 1.110 0.200 61.000

Milk,

producer,fluid, 3.7%

milkfat

3.660 2.278 14.300 119.00

0

3.280 13.400 0.050 0.000 64.172

Tomatoes,

sun-dried

2.970 0.426 0.000 110.00

0

14.110 194.000 9.090 12.30

0

258.00

0

Finfish,

halibut,Atlantic and

2.940 0.417 41.000 60.000 26.690 107.000 1.070 0.000 140.00

0


5/13

Pacific,cooked, dry

heat

Beans,

yellow,mature

seeds, raw

2.600 0.671 0.000 166.00

0

22.000 222.000 7.010 25.10

0

345.00

0

Chickpeas

(garbanzobeans,bengal

gram),mature

seeds,cooked,

boiled,without salt

2.590 0.269 0.000 49.000 8.860 48.000 2.890 7.600 164.00

0

Nuts,chestnuts,

european,raw,

unpeeled

2.260 0.425 0.000 27.000 2.420 32.000 1.010 8.100 213.000

Beans,

french,mature

seeds, raw

2.020 0.221 0.000 186.00

0

18.810 188.000 3.400 25.20

0

343.00

0

Seeds, lotus

seeds

1.970 0.330 0.000 163.00

0

15.410 210.000 3.530 ? 332.00

0

Mungo

beans,mature

seeds, raw

1.640 0.114 0.000 138.00

0

25.210 267.000 7.570 18.30

0

341.00

0

Mothbeans,mature

seeds, raw

1.610 0.364 0.000 150.000

22.940 381.000 10.850

? 343.000

Broadbeans

(fava beans),mature

seeds, raw

1.530 0.254 0.000 103.00

0

26.120 192.000 6.700 25.00

0

341.00

0

Beans,

black,

1.420 0.366 0.000 123.00

0

21.600 171.000 5.020 15.20

0

341.00

0


6/13

matureseeds, raw

Yardlongbeans,

matureseeds, raw

1.310 0.339 0.000 138.000

24.330 338.000 8.610 11.000

347.000

Beans, navy,mature

seeds, raw

1.280 0.331 0.000 155.000

22.330 173.000 6.440 24.400

335.000

Nuts,chestnuts,

european,raw, peeled

1.250 0.235 0.000 19.000 1.630 30.000 0.940 ? 196.000

Beans,

cranberry(roman),mature

seeds, raw

1.230 0.316 0.000 127.00

0

23.030 156.000 5.000 24.70

0

335.00

0

Beans, small

white,mature

seeds, raw

1.180 0.304 0.000 173.00

0

21.110 183.000 7.730 24.90

0

336.00

0

Figs, dried,

uncooked

1.170 0.234 0.000 144.00

0

3.050 59.000 2.230 12.20

0

255.00

0

Sourc

e

Fat

g

Total

Fat g

Saturate

d

Cholester

ol

mg

Calciu

m mg

Protei

n

g

Magnesiu

m

mg

Iron

mgFiber

gkcal

Mung beans,mature

seeds, raw

1.150 0.348 0.000 132.000

23.860 189.000 6.740 16.300

347.000

Beans, great

northern,mature

seeds, raw

1.140 0.356 0.000 175.00

0

21.860 189.000 5.470 20.20

0

339.00

0

Beans, pink,

matureseeds, raw

1.130 0.292 0.000 130.00

0

20.960 182.000 6.770 12.70

0

343.00

0

Beans,pinto,

1.130 0.235 0.000 121.000

20.880 159.000 5.880 24.400

340.000


7/13

matureseeds, raw

Nuts,chestnuts,

chinese, raw

1.110 0.164 0.000 18.000 4.200 84.000 1.410 ? 224.000

Beans,

kidney, red,mature

seeds, raw

1.060 0.154 0.000 83.000 22.530 138.000 6.690 15.20

0

337.00

0

Lentils,mature

seeds, raw

0.960 0.135 0.000 51.000 28.060 107.000 9.020 30.500

338.000

Cherries,

sweet, raw

0.960 0.216 0.000 15.000 1.200 11.000 0.390 2.300 72.000

Beans,

pinto,mature

seeds,sprouted,

raw

0.900 0.109 0.000 43.000 5.250 53.000 1.970 ? 62.000

Rice, brown,

long-grain,cooked

0.900 0.180 0.000 10.000 2.580 43.000 0.420 1.800 111.00

0

Wingedbeans,

immatureseeds, raw

0.870 0.238 0.000 84.000 6.950 34.000 1.500 ? 49.000

Lima beans,

immatureseeds, raw

0.860 0.198 0.000 34.000 6.840 58.000 3.140 4.900 113.00

0

Beans,white,

matureseeds, raw

0.850 0.219 0.000 240.000

23.360 190.000 10.440

15.200

333.000

Beans,kidney, all

types,mature

seeds, raw

0.830 0.120 0.000 143.000

23.580 140.000 8.200 24.900

333.000

Rice, brown, 0.830 0.165 0.000 10.000 2.320 44.000 0.530 1.800 112.00


8/13

medium-grain,

cooked

0

Parsley, raw 0.790 0.132 0.000 138.00

0

2.970 50.000 6.200 3.300 36.000

Beans, fava,

in pod, raw

0.730 0.118 0.000 37.000 7.920 33.000 1.550 ? 88.000

Ginger root,raw

0.730 0.203 0.000 18.000 1.740 43.000 0.500 2.000 69.000

Dandeliongreens, raw

0.700 0.170 0.000 187.000

2.700 36.000 3.100 3.500 45.000

Kale, raw 0.700 0.091 0.000 135.000

3.300 34.000 1.700 2.000 50.000

Lima beans,large,

matureseeds, raw

0.690 0.161 0.000 81.000 21.460 224.000 7.510 19.000

338.000

Arugula,raw

0.660 0.086 0.000 160.000

2.580 47.000 1.460 1.600 25.000

Seaweed,

wakame,raw

0.640 0.130 0.000 150.00

0

3.030 107.000 2.180 0.500 45.000

Wasabi,root, raw

0.630 0.000 128.000

4.800 69.000 1.030 7.700 109.000

Plums, raw 0.620 0.049 0.000 4.000 0.790 7.000 0.100 1.500 55.000

Grapes, red

or green(european

typevarieties,

such as,Thompson

seedless),raw

0.580 0.189 0.000 11.000 0.660 6.000 0.260 1.000 71.000

Seaweed,kelp, raw

0.560 0.247 0.000 168.000

1.680 121.000 2.850 1.300 43.000

Beans,

adzuki,mature

0.530 0.191 0.000 66.000 19.870 127.000 4.980 12.70

0

329.00

0


9/13

seeds, raw

Prunes,

dried,uncooked

0.520 0.041 0.000 51.000 2.610 45.000 2.480 7.100 239.00

0

Pricklypears, raw

0.510 0.067 0.000 56.000 0.730 85.000 0.300 3.600 41.000

Sourc

e

Fat

g

Total

Fat g

Saturate

d

Cholester

ol

mg

Calciu

m mg

Protei

n

g

Magnesiu

m

mg

Iron

mgFiber

gkcal

Beans,

pinto,immature

seeds,

frozen,unprepared

0.500 0.061 0.000 58.000 9.800 60.000 3.000 5.700 170.00

0

Beans,

pinto,immature

seeds,frozen,

cooked,boiled,

drained,without salt

0.480 0.058 0.000 52.000 9.310 54.000 2.710 8.600 162.00

0

Bananas,raw

0.480 0.185 0.000 6.000 1.030 29.000 0.310 2.400 92.000

Raisins,

seedless

0.460 0.150 0.000 49.000 3.220 33.000 2.080 4.000 300.00

0

Beans,

kidney,royal red,

matureseeds, raw

0.450 0.065 0.000 131.00

0

25.330 138.000 8.700 24.90

0

329.00

0

Kiwi fruit,(chinese

gooseberries), fresh, raw

0.440 0.029 0.000 26.000 0.990 30.000 0.410 3.400 61.000

Pineapple,raw

0.430 0.032 0.000 7.000 0.390 14.000 0.370 1.200 49.000


10/13

Collards,raw

0.420 0.055 0.000 145.000

2.450 9.000 0.190 3.600 30.000

Fiddleheadferns, raw

0.400 ? 0.000 32.000 4.550 34.000 1.310 ? 34.000

Peas, green,raw

0.400 0.071 0.000 25.000 5.420 33.000 1.470 5.100 81.000

Pears, raw 0.400 0.022 0.000 11.000 0.390 6.000 0.250 2.400 59.000

Mulberries,raw

0.390 0.027 0.000 39.000 1.440 18.000 1.850 1.700 43.000

Apricots,raw

0.390 0.027 0.000 14.000 1.400 8.000 0.540 2.400 48.000

Seaweed,spirulina,

raw

0.390 0.135 0.000 12.000 5.920 19.000 2.790 ? 26.000

Blueberries,

raw

0.380 0.032 0.000 6.000 0.670 5.000 0.170 2.700 56.000

Spinach, raw 0.350 0.056 0.000 99.000 2.860 79.000 2.710 2.700 22.000

Broccoli,

raw

0.350 0.054 0.000 48.000 2.980 25.000 0.880 3.000 28.000

Tomatoes,

red, ripe,raw, year

roundaverage

0.330 0.045 0.000 5.000 0.850 11.000 0.450 1.100 21.000

Mushrooms,raw

0.330 0.046 0.000 5.000 2.900 10.000 1.040 1.200 25.000

Turnipgreens, raw

0.300 0.070 0.000 190.000

1.500 31.000 1.100 3.200 27.000

Lettuce,

looseleaf,raw

0.300 0.039 0.000 68.000 1.300 11.000 1.400 1.900 18.000

Leeks, (bulband lower

leaf-portion), raw

0.300 0.040 0.000 59.000 1.500 28.000 2.100 1.800 61.000

Oranges,raw,

California,

0.300 0.035 0.000 40.000 1.040 10.000 0.090 2.500 49.000


11/13


12/13

bibb types),raw

Mushrooms,shiitake,

cooked,without salt

0.220 0.055 0.000 3.000 1.560 14.000 0.440 2.100 55.000

Mustardgreens, raw

0.200 0.010 0.000 103.000

2.700 32.000 1.460 3.300 26.000

Rhubarb,

raw

0.200 0.053 0.000 86.000 0.900 12.000 0.220 1.800 21.000

Endive, raw 0.200 0.048 0.000 52.000 1.250 15.000 0.830 3.100 17.000

Chard,swiss, raw

0.200 0.030 0.000 51.000 1.800 81.000 1.800 1.600 19.000

Hyacinth-beans,

immatureseeds, raw

0.200 0.088 0.000 50.000 2.100 40.000 0.740 ? 46.000

Peas, edible-podded, raw

0.200 0.039 0.000 43.000 2.800 24.000 2.080 2.600 42.000

Chicory

roots, raw

0.200 0.048 0.000 41.000 1.400 22.000 0.800 ? 73.000

Lettuce, cos

or romaine,raw

0.200 0.026 0.000 36.000 1.620 6.000 1.100 1.700 14.000

Mushrooms,portabella,

raw

0.200 0.026 0.000 8.000 2.500 11.000 0.600 1.500 26.000

Cranberries,

raw

0.200 0.017 0.000 7.000 0.390 5.000 0.200 4.200 49.000

Carrots, raw 0.190 0.030 0.000 27.000 1.030 15.000 0.500 3.000 43.000

Lettuce,

iceberg

(includescrispheadtypes), raw

0.190 0.025 0.000 19.000 1.010 9.000 0.500 1.400 12.000

Tangerines,(mandarin

oranges),raw

0.190 0.022 0.000 14.000 0.630 12.000 0.100 2.300 44.000


13/13

Milk, nonfat 0.180 0.117 2.000 123.000

3.410 11.000 0.040 0.000 35.000

Beets, raw 0.170 0.027 0.000 16.000 1.610 23.000 0.800 2.800 43.000

Seaweed,

irishmoss,raw

0.160 0.033 0.000 72.000 1.510 144.000 8.900 1.300 49.000

Onions, raw 0.160 0.026 0.000 20.000 1.160 10.000 0.220 1.800 38.000

Burdockroot, raw

0.150 0.025 0.000 41.000 1.530 38.000 0.800 3.300 72.000

Celery, raw 0.140 0.037 0.000 40.000 0.750 11.000 0.400 1.700 16.000

Papayas,

raw

0.140 0.043 0.000 24.000 0.610 10.000 0.100 1.800 39.000

Cucumber,with peel,raw

0.130 0.034 0.000 14.000 0.690 11.000 0.260 0.800 13.000

Beans, snap,

green, raw

0.120 0.026 0.000 37.000 1.820 25.000 1.040 3.400 31.000

Watercress,

raw

0.100 0.027 0.000 120.00

0

2.300 21.000 0.200 1.500 11.000

Okra, raw 0.100 0.026 0.000 81.000 2.000 57.000 0.800 3.200 33.000

Sourc

e

Fat

gTotal

Fat g

Saturated

Cholester

olmg

Calciu

m mg

Protei

ng

Magnesiu

mmg

Iron

mg

Fiber

g kcal

Lotus root,raw

0.100 0.030 0.000 45.000 2.600 23.000 1.160 4.900 74.000

Melons,honeydew,raw

0.100 0.025 0.000 6.000 0.460 7.000 0.070 0.600 35.000

Seaweed,agar, raw

0.030 0.006 0.000 54.000 0.540 67.000 1.860 0.500 26.000

Plant-based (Vegan) Fat vs Animal Fat

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