Per fer temps… Demaneu al nostre personal

3
Per fer temps… Croquetes de lluç i gambes fetes a casa Croquetas de merluza y gambas. Fish Croquettes 14,00.-Patates braves Xiringuito / Patatas bravas Xiringuito Spicy Potatoes 9,00.-Musclos al vapor / Mejillones al vapor Steamed Mussels 13,00.-Musclos a la marinera / Mejillones a la marinera Mussels with Sauce 16,00.-Tempura de llagostins amb salsa tàrtara / Tempura de langostinos con salsa tártara Tempura prawns with Tartar sauce 16,00.-Cloïsses fines gallegues a la graella / Almejas finas gallegas a la plancha Grilled Galician Clams 26,00.-Cloïsses fines gallegues a la marinera / Almejas finas gallegas a la marinera Galician Clams with sauce 27,00.-Cloïsses fines gallegues estil Xiringuito / Almejas finas gallegas estilo Xiringuito Galician clams of the Xiringuito style 27,00.-Navalles gallegues a la graella / Navajas gallegas a la plancha / Grilled Galician Razor Clams 19,00.-Cargols de punxa amb all i oli / Cañaillas con “all i oli” Sea Snails with Garlic Mayonnaise 17,00.-Cassola de closques al JOSPER (musclos, navalles, cloisses, cargols) / Cazuela de càscaras al Josper Shells in the Josper 25,00.-Anxoves del Cantàbric (7 filets) i pa amb tomàquet / Anchoas del Cantábrico (7 filetes) y pan con tomate Cantabric anxovies with tomato toasted bread 20,00.-Calamarçó fregit / Chipirones fritos / Fried baby Squids 21,00.-Calamars a la romana / Calamares a la romana Squids In Batter 17,00.-Calamars a l’andalusa “Sevillanos” / Calamares a la andaluza “Sevillanos”/ Squids at Andalucian style 16,00.-Para hacer tiempo… Starters… Demaneu al nostre personal pels plats recomanats del dia, així com pel peix de la llotja. PREUS AMB IVA INCLÒS Pa torrat amb tomàquet Pan tostado con tomate Toasted Bread with Tomato 2,00.-(preu ració) Xató de Vilanova / Xató de Vilanova Typical salad from Vilanova 14,00.-Amanida de llagostins amb vinagreta de melmelada de tomàquet / Ensalada de langostinos con vinagreta de mermelada de tomate Prawns salad with vinaigrette tomato jam 17,00.-Amanida de formatge de cabra amb ceba confitada i vinagreta de poma / Ensalada de queso de cabra con cebolla confitada y vinagreta de manzana Goat cheese salad with caramelitzed onion and tomato jam 15,00.-Ceviche de corvall i pop de Vilanova / Ceviche de corvine y pulpo de Vilanova / sea bass and octopus ceviche from Vilanova 19,00.-Calamars amb ceba “encebollados” / Calamares encebollados / Squids with Onion 18,00.-El nostre Pop gallega amb cremós de patata i “pimentón de la Vera” Nuestro Pulpo gallega con cremoso de patata y pimentón de la Vera Octopus with potatoes 23,00.-Carpaccio de gambes vermelles i oli d’oliva verge Carpaccio de gambas rojas y aceite de oliva virgen / Prawns carpaccio and olive oil 25,00.-,Tàrtar de llobaro amb favetes baby / Tartar de lubina con habitas baby / Sea bass tartar with baby beans 22,00.-Pernil ibèric de glà i pa amb tomàquet / Jamón ibérico de bellota y pan con tomate Iberian ham with tomatoe bread 24,00.-Per fer temps… Para hacer tiempo… Starters…

Transcript of Per fer temps… Demaneu al nostre personal

Page 1: Per fer temps… Demaneu al nostre personal

Per fer temps…

Croquetes de lluç i gambes fetes a casa Croquetas de merluza y gambas. Fish Croquettes 14,00.-€

Patates braves Xiringuito / Patatas bravas Xiringuito Spicy Potatoes 9,00.-€

Musclos al vapor / Mejillones al vapor Steamed Mussels 13,00.-€

Musclos a la marinera / Mejillones a la marinera Mussels with Sauce 16,00.-€

Tempura de llagostins amb salsa tàrtara / Tempura de langostinos con salsa tártara Tempura prawns with Tartar sauce 16,00.-€

Cloïsses fines gallegues a la graella / Almejas finas gallegas a la plancha Grilled Galician Clams 26,00.-€

Cloïsses fines gallegues a la marinera / Almejas finas gallegas a la marinera Galician Clams with sauce 27,00.-€

Cloïsses fines gallegues estil Xiringuito / Almejas finas gallegas estilo Xiringuito Galician clams of the Xiringuito style 27,00.-€

Navalles gallegues a la graella / Navajas gallegas a la plancha / Grilled Galician Razor Clams 19,00.-€

Cargols de punxa amb all i oli / Cañaillas con “all i oli” Sea Snails with Garlic Mayonnaise 17,00.-€

Cassola de closques al JOSPER (musclos, navalles, cloisses, cargols) / Cazuela de càscaras al Josper Shells in the Josper 25,00.-€

Anxoves del Cantàbric (7 filets) i pa amb tomàquet / Anchoas del Cantábrico (7 filetes) y pan con tomate Cantabric anxovies with tomato toasted bread 20,00.-€

Calamarçó fregit / Chipirones fritos / Fried baby Squids 21,00.-€

Calamars a la romana / Calamares a la romana Squids In Batter 17,00.-€

Calamars a l’andalusa “Sevillanos” / Calamares a la andaluza “Sevillanos”/ Squids at Andalucian style 16,00.-€

Para hacer tiempo… Starters…

Demaneu al nostre personal pels plats recomanats del dia, així com pel peix de la llotja.

PREUS AMB IVA INCLÒS

Pa torrat amb tomàquet Pan tostado con tomate

Toasted Bread with Tomato 2,00.-€ (preu ració)

Xató de Vilanova / Xató de Vilanova Typical salad from Vilanova 14,00.-€

Amanida de llagostins amb vinagreta de melmelada de tomàquet / Ensalada de langostinos con vinagreta de mermelada de tomate Prawns salad with vinaigrette tomato jam 17,00.-€

Amanida de formatge de cabra amb ceba confitada i vinagreta de poma / Ensalada de queso de cabra con cebolla confitada y vinagreta de manzana Goat cheese salad with caramelitzed onion and tomato jam 15,00.-€

Ceviche de corvall i pop de Vilanova / Ceviche de corvine y pulpo de Vilanova / sea bass and octopus ceviche from Vilanova 19,00.-€

Calamars amb ceba “encebollados” / Calamares encebollados / Squids with Onion 18,00.-€

El nostre Pop gallega amb cremós de patata i “pimentón de la Vera” Nuestro Pulpo gallega con cremoso de patata y pimentón de la Vera Octopus with potatoes 23,00.-€

Carpaccio de gambes vermelles i oli d’oliva verge Carpaccio de gambas rojas y aceite de oliva virgen / Prawns carpaccio and olive oil 25,00.-,€

Tàrtar de llobaro amb favetes baby / Tartar de lubina con habitas baby / Sea bass tartar with baby beans 22,00.-€

Pernil ibèric de glà i pa amb tomàquet / Jamón ibérico de bellota y pan con tomate Iberian ham with tomatoe bread 24,00.-€

Per fer temps… Para hacer tiempo… Starters…

Page 2: Per fer temps… Demaneu al nostre personal

En cas de patir alguna intolerància, preguem ho comuniqui al nostre personal de sala

Desde 1983 el nostre objecitiu, la vostra satisfacció, moltes gràcies per fer-nos costat.

Paella de marisc / Paella de marisco Fish paella 22,00.-€/ració Rossejat de fideus amb calamars i gambes Fideuá con calamares y gambas Noodles Cooked with squids and prawns 21,00.-€/ració Fideus negres amb cloïsses, calamars i gambes pelades Fideos negros con almejas, calamares y gambas peladas Black noodles with clams, prawns 21,00.-€/ració Arròs negre / Arroz negro / Black rice 22,00.-€/ració

Arròs a la bruta / Arroz a la “bruta” Rice “a la bruta” 22,00.-€/ració Arròs de bacallà amb carxofes, espàrrecs i allioli negat Arroz de bacalao con alcachofas, espárragos y “allioli negat” Rice with Cod, Artichokes and Asparagus 22,00.-€/ració Paella de verduretes / Paella de verduritas Vegetables paella 20,00.-€/ració Arròs a la cassola de calamars i llamàntol / Arroz a la cazuela de calamari y bogavante / Rice casserole with lobster and squid 29,00.-€/ració Caldereta de llamàntol / Caldereta de bogavante Lobster casserole 32,00.-€/ració

min. 2 persones / min. 2 persones / min. 2 persones

Arroces… / Rice Dishes…

Pregunteu pels nostres arrossos o paelles recomanats

arrossos

All cremat de turbot / “All cremat” de rodaballo “All Cremat” with Turbot 29,00.-€ Bacallà confitat amb mousse d’all i oli i verduretes Bacalao confitado con mousse “d’all i oli“ y verduritas Cod confit with garlic and oil mousse 21,00.-€ Turbot a la graella o a l’Orio / Rodaballo a la plancha o al Orio / Grilled turbot with garlic 23,00.-€ Turbot al forn / Rodaballo al horno / Backed Turbot 27,00.-€ Peix de llotja a la graella o a l’Orio / Pescado de lonja a la plancha o al Orio / Grilled Fish from de “Llotja” with garlic // S.P.M Lluç de palangre a la donostiarra amb gambes vermelles / Merluza de plangre a la donostiarra con gambas rojas / Hake to the donosttiarra with red prawns 21,00.-€ Escamarlans petits de Vilanova saltejats / Cigalitas pequeñas de Vilanova salteadas / small lobster with sauteed Vilanova // 18,00.-€ Gambes de Vilanova a la graella // Gambas de Vilanova a la plancha // Grilled prawns from Vilanova I la Geltru S.P.M Graellada de peix i marisc // Parrillada de pescado y marisco // Fish and shellfish platter 120,00.-€ (2 persones)

(Llamàntol, calamars petits, escamarlans, navalles gallegues, cloïsses gallegues, gamba platja, musclos al vapor i peix del dia)

Peix i Marisc Pescado y Mariscos / Fish and Shellfish

En cas de patir alguna intolerancia preguem ens ho comuniquin , el nostre equip de cuina s’encarregarà

que el plats que va a degustar estiguin lliures d’ingredients que els puguin afectar.

Page 3: Per fer temps… Demaneu al nostre personal

Diu la vinya;“Tant me fa una pluja, com dues, com tres, però sense la de maig no

faré res”...

Filet de vedella a la brasa o al pebre verd Solomillo de ternera a la brasa Veal fillet on the grill 24,00.-€ // pebre verd supl 1,00.-€ Filet de vedella amb “foie pouelle” al Pedro Ximenez Solomillo de ternera con “foie pouelle” al PX Filet steak with “foie pouelle” al Pedro Ximenez 27,00.-€

Carpaccio de Bou amb parmesà. Carpaccio de Buey con parmesano Beef Carpaccio with parmesan 19,00.-€

Carns carnes / meats

BLANCS

Negres & rosats

caves & CHAMPAGNE

CARTA DE VINS

FERRET (Brut Nature Reserva) 19,00.-€

VILADELLOPS ANCESTRAL ECO (Xarel.lo Vermell) // Escumos Blanc MASSIS DEL GARRAF 24,00.-€

AT ROCA ESPARTER (B.N Gran Reserva) 27,00.-€

LLOPART INTEGRAL ECO (Brut Nature) 26,00.-€

JUVE Y CAMPS RVA FAMILIA (B.N) 28,00.-€

DE NIT “Raventós i Blanc” ECO (B.N)//ROSAT 29,00.-€

GRAMONA IMPERIAL (Brut Gran Reserva) 30,00.-€

TATTINGER BRUT RESERVE 52,00.-€

D.O. PENEDES VILADELLOPS XAREL.LO ECO (Xarel.lo) MASSIS DEL GARRAF 17,00.-€

CAN FEIXES BLANC SELECCIO ECO (Parellada, Macabeu, Chardonnay, Malvasia de Sitges) 18,00.-€

MIREIA (Gewürtztraminer, Muscat) 19,00.-€

TERRAPRIMA ECO (Xarel.lo, Riesling) Massís del Garraf 19,00.-€

CAN SUMOI de RAVENTOS I BLANC ECO (Xarel.lo) 23,00.-€

WALTRAUD TORRES (Riesling) 28,00.-€

JEAN LEON 3055 (Chardonnay) 22,00.-€

GESSAMÍ DE GRAMONA (Sauvignon B, Gewürtztraminer, M.Alexandria, M. Frontignon) 22,00.-€

PAZO DAS BRUXAS (Albariño) // D.O RIAS BAIXAS 21,00.-€

TERRAS GAUDAS (Albariño) // D.O. RIAS BAIXAS 25,00.-€

LA NANSA PINORD // Vins d’Agulla 22,00.-€

OLUAR DO SIL VALDEORRAS // D.O VALDEORRAS 23,00.-€

JOSE PARIENTE (Verdejo) // D.O RUEDA 22,00.-€

ATRIUM (Merlot) // D.O Penedès 22,00.-€

JEAN LEON 3055 // D.O Penedès 22,00.-€

LUIS CAÑAS (Tempranillo, Garnacha) // D.O. Rioja 27,00.-€

VILADELLOPS TURO DE LES ABELLES (Garnatxa, Syrah) MASSIS DEL GARRAF ECO 29,00.-€

JEAN LEON 3055 (Pinot noir) D.O Penedès // 22,00.-€

SANTA DIGNA (Cabernet Sauvignon) // VINO DE CHILE // 19,00.-€