Pairing the right flavours can elevate your dining experience.

Pairing the right flavours can elevate your dining experience. Find the right beer to accompany your food and you’ll taste perfection.

FOOD & BEER GO HAND IN HAND

Tip: Make your taste buds happy by taking a sip of beer before and after your taste of food.

SIP.SHARE. SAVOUR.

All prices are in Qatari Riyals and all inclusive (A) Alcohol / (S) Shellfish / (M) Mustard / (N) Nuts / (F) Fish / (B) Beef / (D) Dairy / (G) Gluten / (E) Egg / (Ss) Sesame and their products / (So) Soybeans / (V) Vegetarian

CHEESE CROQUETTES V, D, E, G 70 Apple Ginger Chutney

BELGIAN FRIES V, D, E, M 35Mayonnaise, Cocktail Sauce, Remoulade,Curry Mayonnaise, Wasabi Mayonnaise or Samurai Sauce

FISH AND CHIPS A, S, E, G, M 85Remoulade Sauce Best with KWAK

CHICKEN AND FRIES E, G, D, M 75Wasabi Mayonnaise

BBC HOUSE BEEF BURGER E, G, D, B, Ss 95 White Sesame Bun, Lettuce, Tomato, Onion Marmalade, Cheddar Cheese & Homemade BBQ SauceTop it up with Bacon & Mushrooms 115

STEAK SANDWICH B, G, D 85Caramelized Onions, Tomato, Tomato Relish,Honey Mustard Dressing, Rocket Leaves,Parmesan Shavings & Steak Fries

BITTERBALLEN Signature Dish B, E, G, D, M 75Homemade Pickles & Dijon Mustard Best with HOEGAARDEN

CHICKEN WINGS G, A, M 45Fruity BBQ sauce & Belgian fries

FRIED CALAMARI S, G, E, M 50Garlic aioli & lemon

TO SHARE

BAR PLATTER B, E, G, S, D, N, M 165Bitterballen, Cheese Croquettes, Gratinated Half Shell Mussels, Fish Fingers, Cheese, Mixed Nuts, Vegetable Crudité, Olive Tapenade, Bread Sticks

CHEESE PLATTER D, V, N, G 90Thyme Honey, Dried Fruits, Walnuts, Crackers

TUNA TARTARE S, G, Ss 75Avocado, Sesame & Soy

BEEF CARPACCIO B, E, M 80Truffle Mayonnaise, Green Leaves & Crispy Bread

OYSTERS

IRISH OYSTERS S (6) 105 / (12) 190

SOUP

CREAMY MUSHROOM SOUP D, V, G 45Truffle & Crispy Bread

BOUILLABAISSE S, G, E, A, M 55Rouille Sauce & Baguette

CAESAR SALAD G, E, D, M, F 65Parmesan Shavings, Anchovies & CroutonsWith Chicken 75 With Shrimps (S) 85

GOAT CHEESE SALAD D, V, M 65Beetroot, Mixed Leaves, Honey & Mustard Dressing

HEIRLOOM TOMATO SALAD D, V 65Red Onions, Bocconcini, Green Leaves & Balsamic

GARDEN SALAD V, M 55Belgian Endives, Artichoke Hearts & Honey Mustard Dressing


MUSSELS 1 KG SERVED WITH BELGIAN FRIES 165 CLASSIC - Carrot, Leek, Celery, Parsley, Onion S

WHITE WINE - Classic with White Wine S, A

GARLIC & CREAM - Classic with White Wine, Garlic, Cream S, A, D

MEDITERRANEAN - Classic with Garlic, Tomato & Herbs S

BEER - Classic with Hoegaarden, Cream & Blue Cheese S, A, D, G

MASALA - Onion, Chili, Tomato, Cumin S

THAI - Ginger, Lemon Grass, Chili, Coriander & Coconut Milk S


GRILLED SALMON S 120Roasted Potatoes, Marinated Fennel & Chimichurri Sauce

MUSSEL TAGLIATELLE S, D, G 100Cherry Tomatoes, Baby Spinach, Shaved Parmesan

GRILLED SEA BASS FILLET S, D 125Green Asparagus, Mashed Potatoes, Anchovies & Paprika Sauce

PAN FRIED BLACK COD S, D, B 125 Truffled Savoy Cabbage, Beef Bacon & Carre Potatoes

GRILLED TIGER PRAWNS S, E, M 145 Lemon & Harissa Mayonnaise



VOL AU VENT G, E, D 85Creamy Vegetable Ragout & Garden Salad

BELGIAN BEEF STEW B, A, G, E, D, M 105Creamy Mashed Potatoes BEEF TENDERLOIN - 200G B, G, D 145Seasonal Vegetables, Roasted Potatoes, Mushroom or Peppercorn Sauce BEEF RIBEYE - 300G B, D, G, A, M 165Rocket Leaves, Belgian Fries, Onion Rings & Garlic Herb Butter

SLOW-COOKED BEEF SHORT RIB B, D, G, M 125Potato Stoemp, Snow Peas, Rich Gravy, Beef Au Jus, Grain Mustard

VEAL SCHNITZEL VIENNA STYLE B, G, E, D, M 115Belgian Fries, Side Salad & Mushroom Sauce

GRILLED LAMB RACK G 135Rosemary Potatoes, Grilled Vegetables, Honey & Thyme sauce

OVEN ROASTED ‘SPATCHCOCK’ BABY CHICKEN G, M 115Sautéed Vegetables, Roasted Potatoes, Paprika Sauce


BELGIAN WAFFLE V, G, D, E 45

CHOCOLATE BROWNIES V, D, E, G 45Strawberry Ice Cream & Marshmallows

NEW YORK CHEESECAKE V, G, D, E 50Berry Compote

BELGIAN DARK CHOCOLATE MOELLEUX V, D, G, E 50Warm Chocolate Sauce, Vanilla Ice Cream

WARM APPLE PIE V, D, E, G 45

All prices are in Qatari Riyals and all inclusive

Ideally paired with aperitif snacks or cheese and it goes perfectly with spicy, caramelized or sweet and sour dishes

LEFFE BRUNE DARK, SHARP AND FULL-BODIED Alc/vol 6.6% 33 cl 39 / 50 cl 49Authentic abbey beer, dark brown color, slightly sweet flavor can be ascribed to the use of darkly roasted malt, with superb roasted coffee, caramelized finish.

Heavenly with smoked meats, the beer’s malt is also a nice complement to sweet-and-sour dishes and white meat or light stews.

LEFFE BLONDE GOURMET BEER WITH A GOLDEN COLORED MALT Alc/vol 6.6% 33 cl 39 / 50 cl 49A pale Belgian Ale, Leffe blonde, is a full and tasty golden beer with hints of vanilla and clove infuse.

STELLA ARTOIS REFRESHING & PLEASANTLY MALTY Alc/vol 5,2% 33 cl 39 / 50 cl 49This sophisticated Belgian beer has a well-balanced flavor profile — pleasantly bitter with a refresh-ing finish — that makes it extremely versatile.

With a complex yet accessible flavor profile, Hoegaarden perfectly complements a variety of foods. Perfect companion for seafood and raw fish. The citrus flavor will enhance your meal and pairs well with the treasures of the sea.

Goes great with both light and spicy dishes, surprisingly, the light malt softens spicy flavors, and the taste pairs well with a range of ingredients

HOEGAARDEN GENTLE CITRUS & SMOOTH WHEAT Alc/vol 5,0% 33 cl 39 / 50 cl 49Spicy coriander and a hint of citrus gives a superior refreshing character and a captivating aroma, surprisingly smooth taste.


ARTISAN BELGIAN BEER BOTTLE

DUVEL 60Pilsen, Alc/vol. 8.5%

KWAK 60Strong Pale Ale, Alc/vol. 8.4%

MAREDSOUS-6 60Blonde Pale Ale, Alc/vol. 6.0% MAREDSOUS-8 60Dark Abbey beer, Alc/vol. 8.0% LA CHOUFFE 70Blonde Ale, Alc/vol. 8.0% CHIMAY RED 70Brown Ale, Alc/vol. 7.0% CHIMAY BLUE 75Dark Ale, Alc/vol. 9.0% DELIRIUM TREMENS 80Strong Pale Ale, Alc/vol. 8.5%

FRUIT BEERS

FLORIS RASPBERRY 60Alc/vol. 3.6% FLORIS STRAWBERRY 60Alc/vol. 3.6% FLORIS PASSION FRUIT 60Alc/vol. 3.6%

CIDER

SAVANNA DRY 49Alc/vol. 6% MAGNERS 75Alc/vol. 4.5%


WHITE WINE

CAVIRO ROMIO gls 50 / btl 230CHARDONNAY ITALY

ANAKENA gls 55 / btl 250 SAUVIGNON BLANC CHILE

LONGCHAMPS gls 55 / btl 250SAUVIGNON BLANC FRANCE

CANALETTO I.G.T. gls 65 / btl 290PINOT GRIGIO ITALY

CHARTRON LA FLEUR btl 290SAUVIGNON BLANC FRANCE

TERRE DI MONTEFORTE btl 300SOAVE CLASSICO ITALY

M. CHAPOUTIER ‘MARIUS’ btl 340VIOGNIER FRANCE

BOUCHARD btl 380BURGOGNE ALIGOTE FRANCE

OYSTER BAY btl 445CHARDONNAYNEW ZEALAND

HUGEL & FILS btl 590RIESLING FRANCE

RED WINE

LOU MAGRET gls 55 / btl 250GRENACHE, MERLOT FRANCE

ANAKENA gls 55 / btl 250CABERNET SAUVIGNONCHILE

MONTES, RESERVA gls 65 / btl 280MALBEC CHILE

FONTELLA CHIANTI DOCG gls 65 / btl 290SANGIOVESE ITALY

BOUCHARD AINE & FILS gls 75 / btl 330PINOT NOIR FRANCE

DON CRISTOBAL btl 350BONARDA ARGENTINA

M. CHAPOUTIER, COTES DU RHONE btl 360SHIRAZ, GRENACHE FRANCE

ANAKENA btl 380PINOT NOIR CHILE

ALTOS IBERICOS btl 430TEMPRANILLO SPAIN

MONDAVI, PRIVATE SELECTION btl 475CABERNET SAUVIGNON USA

LA CANTINA DEI POETI,VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC btl 520CORVINONE, RONDINELLA, CORVINA ITALY


SPARKLING WINE

BOTTEGA gls 60 / btl 280MILLESIMATO BRUT ITALY

TINTORETTO DI CONEGLIANO DOC gls 95 / btl 470PROSECCO ITALY

ROSÉ WINE

SAUVION & FILS gls 60 / btl 280ROSÉ D ANJOUFRANCE

MATEUS btl 295 ROSÉ WINEPORTUGAL

CHAMPAGNE

DOM PERIGNON btl 3100FRANCE MOËT & CHANDON btl 1700FRANCE


BOURBONJIM BEAM 49 / 1050

MAKER’S MARK 70 / 1000

WOODFORD 80 / 1800

BLENDED WHISKYJ&B RARE 49 / 1050

JW RED 49 / 1050

JW BLACK 75 / 1700

JW DOUBLE BLACK 85 / 2000

CHIVAS REGAL 12 YO 75 / 1700

CHIVAS REGAL 18 YO 155 / 2650

DEWARS 12 YO 70 / 1150

MONKEY SHOULDER 75 / 1150

JACK DANIEL 60 / 1450

JACK DANIEL HONEY 60 / 1450

JAMESON 60 / 1450

ISLAY SINGLE MALTARDBEG 10YO 95 / 1500

LAPHROAIG 10 YO 80 / 1250

LAGAVULIN 16 YO 160 / 2600

LOWLAND SINGLE MALTAUCHENTOSHAN 12 YO 80 / 1250

SPEYSIDE SINGLE MALTGLENFIDDICH 12 YO 80 / 1300

GLENFIDDICH 18 YO 125 / 2150

GLENLIVET 15 YO (FRENCH OAK) 95 / 1550

CARDHU 12 YO 110 / 1700

SPEYBURN 10 YO 75 / 1150

HIGHLAND SINGLE MALTGLENMORANGIE 10 YO 95 / 1500

GLENGOYNE 15 YO 100 / 1600

GLENGOYNE 21 YO 210 / 3250

VODKASTOLICHNAYA 49 / 1050

ABSOLUT 55 / 1150

ABSOLUT CITRON / RASPBERRY / KURANT 55 / 1150

KETEL ONE 65 / 1500

GREY GOOSE 85 / 1850

BELVEDERE 85 / 1300

GINBEEFEATER 49 / 1050

BOMBAY SAPPHIRE 55 / 1150

HENDRICK’S 75 / 1250

BEEFEATER 24 75 / 1250

TANQUERAY 10 85 / 1400

RUMBACARDI CARTA BLANCA 49 / 1050

BACARDI BLACK 49 / 1050

CAPTAIN MORGAN 49 / 1050

HAVANA 3YO 55 / 850

HAVANA 7YO 65 / 1050

MALIBU 49 / 800

ZACAPA 23YO 95 / 2200

SAGATIBA PURA (CACHAÇA) 49 / 800

TEQUILAJOSE CUERVO SILVER 49/1050

JOSE CUERVO GOLD 49 / 1050

PATRÓN XO 49 / 1050

PATRÓN SILVER 90 / 1500

PATRÓN REPOSADO 110 / 1800

COGNACHENNESSY VS 85 / 1350

HENNESSY VSOP 120 / 1950

REMY MARTIN XO 320 / 5300

APERITIF & DIGESTIVELIMONCELLO 49 / 800

DRAMBUIE 49 / 800

DISARONNO 49 / 800

SAMBUCA 49 / 800

JÄGERMEISTER 49 / 800

BAILEYS 49 / 1050

FERNET-BRANCA 49 / 800

PERNOD 49 / 800

SOUTHERN COMFORT 49 / 800

CAMPARI 49 / 1050

GRAPPA 49 / 1050


UNFORGETTABLE

DRY MARTINI – 80Gin, extra dry vermouth

BLOODY MARY – 80Vodka, tomato juice, fresh lemon juice, Worcestershire sauce, tabasco, salt & pepper

COSMOPOLITAN – 70Citron Vodka, Triple Sec, fresh lime juice

SCREWDRIVER – 60Vodka, fresh orange juice

BOULEVARDIE – 85Whisky, sweet vermouth, Campari

HANKY PANKY – 80Gin, sweet vermouth, Fernet Branca

ESPRESSO MARTINI – 70Vodka, coffee liquor, coffee, simple syrup

WHITE RUSSIAN – 80Vodka, coffee liquor, cream on top

MARGARITA – 70Tequila silver, Cointreau, fresh lime juice

MOJITO – 70White rum, simple syrup, fresh mint, fresh lime juice, soda on top

PIÑA COLADA – 70Rum, fresh pineapple juice, coconut milk

JUNGLE BIRD – 70Dark rum, Campari, simple syrup, fresh lime juice, fresh pineapple juice

CLOVER CLUB – 70Gin, egg white, fresh lemon juice, raspberry syrup

TOM COLLINS – 70Gin, fresh lemon juice, simple syrup, soda water

MOSCOW MULE – 80Vodka, fresh lime juice, ginger beer

OLD FASHIONED – 80Bourbon, simple syurp, angostura bitter

NEGRONI – 70Gin, sweet vermouth, Campari

SPRITZ – 70Campari or Aperol, sparkling wine, top of soda

HUGO – 70Vodka, elderflower syrup, sparkling wine, top of soda

WHISKY SOUR – 70Whisky, egg white, fresh lemon juice, simple syrup

AMARETTO SOUR – 80Amaretto Disaronno, fresh lemon juice, egg white, simple syrup

DAIQUIRI – 60Rum, fresh lime juice, simple syrup

MAI TAI – 75Dark Rum, white rum, almond syrup, Cointreau, fresh lime juice


SOFT DRINKSPEPSI / DIET PEPSI / MIRINDA / 7UP / DIET 7UP 20

RED BULL / RED BULL DIET 35

SODA / TONIC 20

GINGER ALE 20

LIPTON LEMON / PEACH 40

SPARKLING WATER 25 / 35

STILL WATER 25 / 35

FRESH JUICEORANGE, PINEAPPLE, MANGO, LEMON 35

COFFEEESPRESSO 25

ESPRESSO SHAKERATO 35

CAPUCCINO 30

CAPUCCINO FREDDO 35

CAFÉ LATTE 30

CAFÉ AMERICANO 30

AMERICANO FREDDO 35

FRESH MOCKTAILANTWERP - Orange, Pineapple, apple and ginger 40

BRUGGE - Carrot, celery, apple, ginger 40

BRUSSELS - Cucumber, lemon, apple, celery 40

GHENT - Mango, pineapple, lemon, grapefruit 40

تتماشى نكهة الطعام مع مذاق البيرة بشكل كبيريمكن أن يؤدي إقران النكهات المناسبة إلى ارتقاء تجربة تناول الطعام.

اختر البيرة المناسبة لطعامك وستتذوق طعم� مثالي�.

مــن رشــفة تنــاول نصيحــة: البيــرة قبــل وبعــد تــذوق الطعــام النكهــات. بأطيــب لتســتمتع

دليل اقتران الطعام بالبيرة

70 V, D, E, G كروكيت الجبنصلصة شاتني التفاح والزنجبيل

35 V, D, E, M بطاطس بلجيكيةمايونيز، صلصة كوكتيل،

ريمولاد، مايونيز الكاري، مايونيز الوسابي أو صلصة ساموراي

85 A, S, E, G, M سمك وبطاطسصلصة ريمولاد

KWAK مذاقه مثالي مع كواك

75 E, G, D, M دجاج وبطاطسمايونيز الوسابي

95 E, G, D, B, Ss بي بي سي هاوس بيف برجخبز مع سمسم أبيض، خس،

طماطم، مرملاد البصل، جبنة شيدر وباربيكيو صنع المطعم

زيادة اللحم المقدد والفطر 115

85 B, G, D ستيك ساندويشبصل مكرمل، طماطم، صلصة الخردل بالعسل، جرجير، بارميزان

مبشور، البطاطس المقلية

75 B, E, G, D, M “طبقنا الخاص ”بيتيربالينمخلل صنع المطعم وخردل ديجون

HOEGAARDEN مذاقه مثالي مع هوغاردن

45 G, A, M أجنحة دجاجصلصة باربيكيو فاكهية وبطاطس بلجيكية

50 S, G, E, M حبار مقليصلصة الثوم والليمون

أطباق للمشاركة

165 B, E, G, S, D, N, M طبق من المقبلات المشكّلةبيتيربالين، كروكيت الجبن، بلح البحر مع الغراتان، أصابع السمك، جبن

مكسرات مشكلة، مقبلات الخضار، هريس الزيتون، أصابع الخبز

90 D, V, N, G طبق الجبنعسل الزعتر، فواكه مجففة، جوز، مقرمشات

ا»سعار بالريال القطري وتشمل كافة الضرائب (S) يحتوي على قشريات؛ (N) يحتوي على مكسرات؛ (F) يحتوي على سمك؛ (D) يحتوي على منتجات الحليب؛ (G) يحتوي على غلوتين؛ (E) يحتوي على بيض؛ (Ss) يحتوي على

السمسم ومشتقاته؛ (So ) يحتوي على فول الصويا؛ (V) مناسب للنباتيين.

65 G, E, D, M سلطة سيزررقائق البارميزان، ا�نشوفة، والخبز المحمص

مع دجاج 75S مع جمبري

65 D, V, M سلطة جبن الماعزشمندر ، أوراق خضراء مشكلة، صلصة الخردل بالعسل

65 D, V سلطة طماطم الهيرلومبصل أحمر، جبنة بوكونسيني، أوراق خضراء، بلسميك

55 V, M سلطة الحديقةهندباء برية، قلوب الخرشوف، صلصة الخردل بالعسل

حساء

45 D, V, G حساء الفطر الكريميكمأ، خبز مقرمش

55 S, G, E, A, M حساء ثمار البحرصلصة الروي، وخبز فرنسي

75 S, G, Ss تونة ترتارأفوكادو، سمسم، صويا

80 B, E, M كارباتشيو لحم البقرمايونيز الكمأ، أوراق خضراء، خبز مقرمش

المحار

(٦) ١٠٥/(١٢) ١٩٠ S محار أيرلندي

85

ا�سعار بالريال القطري وتشمل كافة الضرائب (S) يحتوي على قشريات؛ (N) يحتوي على مكسرات؛ (F) يحتوي على سمك؛ (D) يحتوي على منتجات الحليب؛ (G) يحتوي على غلوتين؛ (E) يحتوي على بيض؛ (Ss) يحتوي على


165 ١ كيلو من بلح البحر مع البطاطس المقلية البلجيكية S كلاسيكي - جزر، كراث، كرفس، بقدونس، بصل

S, A نبيذ أبيض - كلاسيكي، نبيذ أبيض

S, A, D ثوم وكريمة – كلاسيكي، نبيذ أبيض، ثوم، كريمة

S بيض المتوسط – كلاسيكي، ثوم، طماطم، أعشاب�البحر ا

S, A, D, G بيرة – كلاسيكي، هوجاردن، كريمة وجبنة زرقاء

S ماسالا - بصل، فلفل حار، طماطم، كمون

S تايلاندي – زنجبيل، عشب الليمون، فلفل حار، كزبرة وحليب جوز الهند



120 S سلمون مشويبطاطس حلوة مشوية، شمر متبل، صلصة تشيميشوري

100 S, D, G بلح البحر مع التالياتيليطماطم كرزية، سبانخ صغيرة، بارميزان مبشور

125 S, D فيليه ذئب البحر مشويهليون أخضر، بطاطس مهروسة، أنشوفة، صلصة البابريكا

125 S, D, B سمك القد ا�سود مقليملفوف سافوي مع الكمأ، لحم بقري مقدد، بطاطس مربعة

145 S, E, M جمبري مشويليمون، مايونيز هريسة



٨٥ G, E, D فول او فونيخنة الخضار بالكريمة، سلطة الحديقة

105 B, A, G, E, D, M يخنة اللحم البقري البلجيكيبطاطس مهروسة بالكريمة

145 B, G, D بيف تندرلوين - ٢٠٠ جمخضروات موسمية، بطاطس مشوية، صلصة الفطر أو الفلفل

165 B, D, G, A, M لحم الضلع ٣٠٠ جمأوراق الجرجير، بطاطس بلجيكية مقلية، حلقات البصل، زبدة أعشاب الثوم

125 B, D, G, M ضلع بقري قصير مطهو على نار هادئةبطاطس مهروسة على الطرسقة البلجيكية، بازلاء، مرق غني

لحم البقر مع المرق، حبيبات الخردل

115 B, G, E, D, M شريحة لحم العجل على طريقة فيينابطاطس بلجيكية مقلية، سلطة جانبية، صلصة الفطر

135 G أضلع لحم الضأن مشويةبطاطس مع إكليل الجبل، خضار مشوية، صلصة العسل والزعتر

115 G, M فرخ دجاج ”سباتشكوك“ مشوي بالفرنخضار سوتيه، بطاطس مشوية، صلصة بابريكا

ا¤سعار بالريال القطري وتشمل كافة الضرائب (S) يحتوي على قشريات؛ (N) يحتوي على مكسرات؛ (F) يحتوي على سمك؛ (D) يحتوي على منتجات الحليب؛ (G) يحتوي على غلوتين؛ (E) يحتوي على بيض؛ (Ss) يحتوي على


45 V, G, D, E وافل بلجيكيصلصة توت العليق

45 V, D, E, G براونيز الشوكولاتهآيس كريم بنكهة الفراولة، مارشميلو

50 V, G, D, E نيويورك تشيزكيككومبوت التوت

50 V, D, G, E موالو بالشوكولاتة الداكنة البلجيكيةصلصة الشوكولاتة الساخنة، آيس كريم بنكهة الفانيليا

45 V, D, E, G فطيرة التفاح الساخنة



ا�سعار بالريال القطري وتشمل كافة الضرائب

زجاجة البيرة البلجيكي الحرفي

دوفيل ٦٠بيلسن ، ألك / المجلد. ٨٫٥ ٪

كواك ٦٠قوي شاحب البيرة ، ألك / المجلد. ٨٫٤ ٪

ماريدسوس - ٦ ٦٠شقراء شاحب البيرة ، ألك / المجلد. ٦٫٠ ٪

ماريدسوس -٨ ٦٠الظلام دير البيرة ، ألك / المجلد. ٨٫٠٪

لا تشوف ٧٠البيرة شقراء ، ألك / المجلد. ٨٫٠٪

شيماي ريد ٧٠براون البيرة ، ألك / المجلد. ٧٫٠٪

شيماي بلو ٧٥الظلام البيرة ، ألك / المجلد. ٩٫٠ ٪

ديليريوم تريمانس ٨٠قوي شاحب البيرة ، ألك / المجلد. ٨٫٥ ٪

البيرة الفاكهة

فلوريس التوت ٦٠ألك / المجلد. ٣٫٦٪

فلوريس الفراولة ٦٠ألك / المجلد. ٣٫٦٪

فلوريس فاكهه الباشيون ٦٠ألك / المجلد. ٣٫٦٪

عصير التفاح

سافانا دراي ٤٩ألك / المجلد. ٦٪

ماجنرز ٧٥ألك / المجلد. ٤٫٥٪


شهية وهضميةليمونسيلو ٤٩ / ٨٠٠

دراموي ٤٩ / ٨٠٠ديسارونو ٤٩ / ٨٠٠سامبوكا ٤٩ / ٨٠٠

جاغرميستر ٤٩ / ٨٠٠بايليز ٤٩ / ١٠٥٠

فرنيت برانكا ٤٩ / ٨٠٠بيرنود ٤٩ / ٨٠٠

الراحة الجنوبية ٤٩ / ٨٠٠كامباري ٤٩ / ١٠٥٠

غرابا ٤٩ / ١٠٥٠

بوربون جيم بيم ٤٩ / ١٠٥٠

مايكرز مارك ٧٠ / ١٠٠٠وود فورد ٨٠ / ١٨٠٠

بلاندد ويسكيجي & بي رار ٤٩ / ١٠٥٠

جوني والكر أحمر ٤٩ / ١٠٥٠جوني والكر أسود ٧٥ / ١٧٠٠

جوني والكر دوبل أسود ٧٥ / ١٧٠٠شيفاز ريغال١٨ سنة ١٥٥ / ٢٦٥٠

ديواردس ١٢ سنة ٧٠ / ١١٥٠مونكي شولدر ٧٥ / ١١٥٠

جاك دانيال ٦٠ / ١٤٥٠جاك دانيل هوني ٦٠ / ١٤٥٠

جامسون ٦٠ / ١٤٥٠

فودكاستوليتشنايا ٤٩ \ ١٠٥٠

ابسلوت ٥٥ \ ١١٥٠ابسلوت السترون \ توت العليق / كورانت ٥٥ \ ١١٥٠

كيتل وان ٦٥ \ ١٥٠٠غراي غوس ٨٥ \ ١٨٥٠

بلفيدير ٨٥ \ ١٣٠٠

رمباكاردي كارتا بلانكا ٤٩ \ ١٠٥٠

باكاردي بلاك ٤٩ \ ١٠٥٠الكابتن مورغان ٤٩ \ ١٠٥٠

هافانا ٣يو ٨٥٠/٥٥هافانا ٧يو ١٠٥٠/٦٥

ماليبو ٨٠٠/٤٩زاكابا ٢٣يو ٢٢٠٠/٩٥

ساجاتيبا بورا (كاكا) ٨٠٠/٤٩

جينبيفيتر ٤٩ \ ١٠٥٠

بومباي ياقوت ٥٥ \ ١١٥٠هندريكس ٧٥ \ ١٢٥٠

بيفيتر ٢٤ ٧٥ \ ١٢٥٠تنجري ١٠ ٨٥ \ ١٤٠٠

تكيلاخوسيه كويرفو الفضة ٤٩ / ١٠٥٠

خوسيه كويرفو الذهب ٤٩ / ١٠٥٠٤٩ / ١٠٥٠ XO راعي

راعي فضي ٩٠ / ١٥٠٠راعي ريبوسادو ١١٠ / ١٨٠٠

كونياك٨٥ / ١٣٥٠ VS هينيسي

١٢٠ / ١٩٥٠ VSOP هينيسي٣٢٠ / ٥٣٠٠ XO ريمي مارتن


ايسلي سينغل مالطأردبيغ ١٠سنوات ٩٥ / ١٥٠٠

لوفريغ ١٠سنوات ٨٠ / ١٢٥٠لاغافولان ١٦ سنة ١٦٠ / ٢٦٠٠

لولاند سينغل مالطأوشينتوشان ١٢ سنة ٨٠ / ١٢٥٠

سبايسايد سينغل مالطغلينفيديش ١٢ سنة ٨٠ / ١٣٠٠

غلينفيديش ١٨ سنة ١٢٥ / ٢١٥٠غلينليفت ١٥ سنة ٩٥ / ١٥٥٠

كاردو ١٢ سنة ١١٠ / ١٧٠٠سبايبورن ١٠ سنوات ٧٥ / ١١٥٠

هايلاند سينغل مالطغلينموراجي ١٠ سنوات ٩٥ / ١٥٠٠

غليغويني ١٥ سنة ١٠٠ / ١٦٠٠غلينغويني ٢١ سنة ٢١٠ / ٣٢٥٠


كلوفركلاب - ٧٠الجن ، البيض ابيض ، عصير الليمون الطازج شراب التوت

توم كولينز - ٧٠الجن ، عصير الليمون الطازج ، شراب بسيط ، ماء الصودا

موسكو مول - ٨٠ الفودكا وعصير الليمون الطازج وبيرة الزنجبيل

اولدفاشيون - ٨٠بوربون ، شراب بسيط ، أنجوستورا مريرة

نيغروني - ٧٠الجن ، الخمر الحلو ، كامباري

سبريتز - ٧٠أبيرول أو كامباري ، النبيذ الفوار ، أعلى الصودا

هوغو - ٧٠الفودكا ، شراب المسك ، النبيذ الفوار ، أعلى الصودا

ويسكي صور - ٧٠الويسكي ، البيض ، عصير الليمون الطازج ، شراب بسيط

امارتو صور - ٨٠أماريتو ديسارونو ، عصير ليمون طازج ، بيض أبيض ، شراب

بسيط

دايكويري - ٦٠رم ، عصير الليمون الطازج ، شراب بسيط

ماي تاي - ٧٥رم غامق ، رم أبيض ، شراب اللوز ، كوانترو ، عصير الليمون

الطازج

لا ينسى

جاف مارتيني - ٨٠الجن ، الخميرة الجافة اضافية

ماري الدموية - ٨٠الفودكا ، عصير الطماطم ، عصير الليمون الطازج ،

صلصة رسيستيرشاير ، تاباسكو ، ملح وفلفل

عالمي - ٧٠سترون الفودكا ، ثلاثية ثانية ، عصير الليمون الطازج

سكرودرايفر - ٦٠الفودكا ، عصير البرتقال الطازج

بوليفارد - ٨٥ويسكي ، الخمر الحلو ، كامباري

هانكي بانكي - ٨٠الجن ، الخمر الحلو ، فرنيت برانكا

إسبرسو مارتيني - ٧٠الفودكا ، القهوة ، الخمور ، كريم على القمة

أبيض الروسية - ٨٠ الفودكا ، المسكرات القهوة ، كريم على القمة

مارغريتا - ٧٠فضة التكيلا ، كوانترو ، عصير الليمون الطازج

موجيتو - ٧٠رم أبيض ، شراب بسيط ، نعناع طازج ،

عصير الليمون الطازج ، الصودا في اعلى

بينيا كولادا - ٧٠رم ، عصير أناناس طازج ، حليب جوز الهند

جنجل بيرد - ٧٠رم داكن ، كامباري ، شراب بسيط ، عصير الليمون الطازج ،

عصير أناناس طازج

المشروبات الغازيةبيبسي ، حمية بيبسي ، ميريندا ، ٧ أب ، حمية

٧ أب ٢٠ريد بول ، ريد بول دايت ٣٥

الصودا ، منشط ٢٠الزنجبيل البيرة ٢٠

ليبتون ليمون ، خوخ ٤٠سان بيليجرينو ٢٥ \ ٣٥

إيفيان ٢٥ \ ٣٥

عصير طازجبرتقال ، أناناس ، مانجو ، ليمون ٣٥

قهوةاسبرسو ٢٥

اسبرسو شاكيراتو ٣٥ كابوتشينو فريدو ٣٥

كافيه لاتيه ٣٠كافيه أمريكانو ٣٠أمريكانو فردو ٣٥

موكتيل طازجأنتويرب - البرتقال وا�ناناس والتفاح والزنجبيل ٤٠

بروج - الجزر والكرفس والتفاح والزنجبيل ٤٠بروكسل - خيار ، ليمون ، تفاح ، كرفس ٤٠

غنت - مانجو ، أناناس ، ليمون ، جريب فروت ٤٠

Pairing the right flavours can elevate your dining experience.

Documents

Transcript of Pairing the right flavours can elevate your dining experience.