one direction libro

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Directora: Dra. Magdalena Araya Subdirectora: Dra. Sylvia Cruchet Coordinadora Editorial: Ruth Tapia Editor General: Felipe De la Parra Vial Consultores Científicos: Dra. Raquel Burrows, Prof. Saturnino de Pablo Dirección de Arte: Rodolfo Rojas Dirección Creativa y Fotografía: Enzo Basso Diagramación: Gladys Briones, Susana Fernández Periodistas: Paulina Latrach, Juan Guillermo Chechilnitzky, Víctor Andrés Vargas Reportero Gráfico: Luis Felipe Quintana

Es una publicación de la Dirección de Extensión, Comunicaciones y RR.PP. del INTA de la Universidad de [email protected] (02) 978 14 25 - 978 1401Av. El Líbano 5524, Macul, Santiago, Chile

Impreso en Quad/Graphics Chile S.A.

Distribución Gratuita

Los artículos firmados y opiniones de los entrevistados no representan necesariamente

la línea editorial de la revista. Se autoriza su publicación total o parcial de los artículos con la

única exigencia de la mención de Revista YOOPINO.

Revista del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTAUniversidad de Chile

Edición N° 3ABRIL-MAYO 2012Publicación Bimensual

5 Protagonistas de comer y vivir sano

6 One Direction

8 One Direction: Conoce sus secretos

10 Yoopino!

16 Consejos de la Dra. INTA

20 Tamara Primus: Por la vida sana en televisión

22 Gabriel González: “El sistema hoy día es excesivamente competitivo, casi darwinista”

24 Iván Cabrera: “Soy perfeccionista”

26 ¡Selena Gómez: tienes que ir al gimnasio!

27 Los secretos de Lady Gaga

30 Belleza: Consejos sobre qué comer y beber para tener una piel sana y saludable

32 Los snacks saludables la llevan

34 Música

36 Ley del Súper 8: Aprendiendo a elegir

40 Karrete Saludable

41 Atletas Olímpicos

44 Test: ¿Soy suficientemente activo?

45 Radio

46 Videojuego

48 Televisión

49 BKN estrenó nueva temporada en Mega

50 Libros

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n Chile los jóvenes se han hecho

cargo de llevar adelante varios

cambios sociales. Apoyados por

las redes sociales y liderados por

sus propios compañeros, asumieron un lugar

que pocas veces se había visto, como aquel de

levantar la voz y decir lo que no les gusta y defen-

der sus ideales. Y su fuerza ha impactado nuestra

sociedad, de eso no cabe duda.

Frente al creciente problema de obesidad infantil

y juvenil, es indispensable que los mismos que

han luchado por una educación de cali-

dad, empiecen hoy a asumir un rol más

protagónico respecto a la importancia

de alimentarse en forma sana y de

asumir una forma de vida saludable.

Un desafío no menor, cuando los in-

dicadores hablan más bien de jóvenes

que no se alimentan bien, que no hacen

ejercicios, que comparten socialmente con

consumo de alcohol y comidas chatarras, que

no duermen lo suficiente.

Es ahí donde proponemos como desafío

entablar un diálogo mucho más fluido

sobre cómo podemos generar con-

fianzas entre todos, y comenzar

a desarrollar acciones conjuntas

para que, por una parte, los jóve-

nes estén más informados sobre

lo que se debe hacer para mante-

ner una vida sana, y por otra, conocer

mejor dónde están sus problemas e in-

quietudes que les impiden tener mejores hábitos

de comida y de actividad física.

Hoy, existe una nueva oportunidad de hacer un

cambio importante en nuestro país, siempre y

cuando éste sea protagoni-

zado por este enorme

grupo de chilenos que

ha conmovido al país.

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ras su paso y

el tercer lugar en Factor X, esta

banda ha logrado en dos años estar en los

primeros lugares del ranking musical. La prensa califica su éxito por encima de Justin Bieber y hasta Demi Lovato quiere cantar junto a ellos. Su DVD en vivo se estrenó hace unos días en Chile.Son la banda del momento, el fenómeno musical que arrasa con sus conciertos y la gira que están haciendo en Australia. Incluso –hace unos días– la bella Demi Lovato anunció a la prensa que le gustaría hacer un dúo con One Direction, la banda de chicos británicos que se han robado la escena musical. Zayn Malik, Harry Styles, Liam Payne, Niall Horan y Louis Tomlinson dan vida a One Direction, que se formó en 2010 a

través de la sexta temporada del programa Factor X y de la mano de Simon Cowell, el conocido e implacable ex juez del espacio de talentos American Idol. Hoy, One Direction es catalo-gada como una de las bandas con mayor proyección y siguen escalando las listas de éxitos en Estados Unidos, tanto que han conseguido el doble platino en ese país por las ventas obteni-das con el sencillo What Makes you Beautiful. Esta canción se lanzó en febrero y ya suman 2 millones de copias vendidas.Cuando One Direction lanzó su álbum debut Up All Night se posicionó segundo en las listas musicales del Reino Unido y después fue uno de los veinte más vendidos de ese país.Nadie imaginó que después que cada uno de estos chicos se presentase individualmente en Factor X, lograran formar One Direction tras la sugerencia de

una de las juezas del espacio de talentos. Allí obtuvieron el tercer lugar.Y para hacerse amigos se fueron a la casa de Harry y esa experiencia la catalogaron como “empezar la escuela de nuevo”. Tenían los mismos intereses, los mismos objetivos y ahí de-cidieron que estaban juntos en esta travesía. A Louis lo seña-laban como el más diferente del grupo quizás por su per-sonalidad más tranquila, y a Harry, el niño g u a p o . En cambio Niall es el más ruidoso y es el

l í d e r de la banda por su per-sonalidad histrióni-ca.

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Cuando les ha tocado describir su estilo de vestir, Zyan se cali-fica como más urbano. Le gusta usar zapatillas Nike y chaque-tas Varsity. En cambio, Louis es más “fashion” y le gustan los pantalones con tirantes, a rayas y muy ajustados y Liam es más de estilo americano formal. Sus inspiraciones en la música tampoco se quedan atrás, ya que One Direction ha señalado abiertamente que le gustan The New Kid’s on the Block, Take That, Pink, Katy Perry, Bruno Mars, Ed Sheeran y McFly.

EL COSTO DE LA FAMA

El tema de la fama también ha sido un gran tema para ellos, y cuentan que han sabido lidiar

con ello. Respecto a lo que pien-san sus padres, One Direction dicen que “nuestros padres están orgullosos y siguen haciéndo-se la idea de que somos una banda. Se ponen tristes cuando nos vamos de gira y nos extra-ñan, pero también saben que vamos a disfrutar con nuestro trabajo. Creo que estamos ha-ciendo que nuestras madres se sientan orgullosas de nosotros, nuestros padres son nuestros mejores amigos y ellos son los que nos mantienen con los pies en la Tierra”. Y los regalos o muestras del cariño de las fans no han sido menores, sobretodo en las giras que han realizado en el Reino Unido y Estados Unidos.

Por ejemplo, una vez en el aero-puerto de Heathrow había unas 500 chicas y One Direction tuvo que salir por una puerta lateral para intentar llegar al auto que los esperaba, pero les fue imposible. Les rajaron una polera a Zayn y Liam se llevó un buen golpe en la cara. Incluso el personal que los cuidaba en la cabina de se-guridad les pidió fotografiarse y algunas de las fans comenza-ron a lamer las ventanas. Zayn cuenta que “parecía una película de zombies”. En esta escalada a la fama los chicos de One Direction dan gra-cias por haber compartido con Jermaine Jackson en Factor X, porque se declaran fanáticos de Michael Jackson.

One Direction ha desatado las pasiones de las fans en el mundo, tanto así, que a principios de este año cuando iban a iniciar su gira por el Reino Unido a los pocos minutos de salir las entradas a la venta, éstas se agotaron. En marzo estuvieron en el programa Today Show y en la premiación de los Kid’s Choice Awards. Han sido catalogados como el mayor fenómeno musical por encima de Justin Bieber y uno de los periódicos ingleses más importantes ha señalado a One Direction como “la nueva invasión británica, chicos que han demostrado que cantan

bien, que se visten bien, de clase media y amantes del pop”.

Su cuenta en twit-ter tiene más de dos millones de seguidores y cada día suman más de veinte mil. A fines de este mes llega a Chile

Up All Night The Live Tour, el DVD en vivo de esta banda. El material incluye un exclusivo documen-tal del backstage siguiendo al grupo durante la gira que realizaron en el Reino Unido. Así como también los videos de What Makes You Beautiful, Gotta Be You y One Things.

LOS PERFILES DE ONE DIRECTION

Estos chicos hace poco decidieron dar una en-trevista a la conocida revista GQ de Estados Unidos, donde hablaron de sus gustos persona-les. Cuando les consultaron sobre qué sentían al ser nombrados “Hombres del año”, Niall Horan res-pondió: “Estar en la misma habitación que Bono fue genial y cuando Johnny Depp salió, yo no lo podía creer”. One Direction fueron nombrados em-bajadores de Pokemon y ya tienen en el mercado figuras de acción, así que aseguraron que “nos gustaría hacer Los Transformers, porque Louis se transforma en un coche, como Porsche o algo así, dijo, Harry. Respecto a los constantes regalos de las fans, en especial cuando les regalan zanahorias, Louis co-mentó en la revista GQ que “en la semana uno de Factor X, sólo para ser un poco raro, me decidí a decir que me gustaban las chicas que comen zanahorias y desde entonces he tenido muchas, muchas zanahorias. Lo bueno de todo esto es que estoy muy bronceado y ahora soy bueno para ver en la oscuridad. (Risas)”.

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l estrés del éxito lo combaten con una buena alimentación, un buen estado físico

y durmiendo 9 horas diarias…

One Direction la boy band británica-irlandesa formada por Harry Styles, Liam Payne, Louis Tomlinson, Niall Horan y Zayn Malik en el año 2010 y premiada este año por los británicos (Brit Awards) está batiendo records de ventas. Sin em-bargo, el éxito alcanzado por estos chicos podría estar “pasándoles la cuenta” .Las personas que están más en contacto con ellos lo han notado. Liam se estresa con mucha facili-dad. Louis que antes era más controlado, ahora se molesta con facilidad y se ve también con más estrés. Los que han visto a estos chicos los últi-mos meses, pueden ver que Zayn se ve cansado más tenso y más delgado. Niall se ve fastidiado y con frecuencia grita al resto del grupo para que dejen de trabajar y se den un pequeño descanso para comer y arrancar de sus fans. Ellos mismos

han reconocido que están traba-jando bajo presión y eso no es nada bueno

para la salud de este grupo ni para la conviven-cia armónica que necesitan tener pues hacen un trabajo de equipo. Seguramente tampoco están durmiendo las horas diarias necesarias para que su organismo funcione adecuada y armónica-mente al día siguiente. Entonces, están tomando medidas porque aún están a tiempo. Ellos saben que el cuerpo necesi-ta para poder funcionar adecuadamente 3 cosas: 1) Alimentarse saludablemente, lo cual también incluye hacerlo en un espacio de tranquilidad y tiempo adecuado. 2) Mantener una buena condición física para que los alimentos que ingerimos diariamente se me-tabolicen adecuadamente y así nuestro cuerpo pueda aprovecharlos. 3) Dormir diariamente al menos 9 horas y en un ambiente de tranquilidad, para que nuestro cuerpo pueda programar adecuadamente el fun-cionamiento de todos nuestros órganos.

Si esto no se cumple, inevitablemente el orga-nismo irá manifestando señales de deterioro y envejecimiento en forma más acelerada.

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–Al igual que con la comida, es muy importante que dejen un espa-cio de tiempo para realizar al menos 30 minutos de ejercicios diario.

–Dejen al menos media jornada a la semana, para practicar el deporte que más les agrade.

–Mantengan la rutina de cami-nar al menos 20 cuadras diarias (son apenas 5 vueltas a una manzana).

–No dejen de dormir al menos, 9 horas diarias en un ambiente cómodo y silencioso.

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Andres Fredes – 16 añosIIIº Medio, Liceo Manuel de SalasSé que me gusta leer, pero sé que también me gustan las matemáticas. Sé que me gusta la historia también. Entonces no sé, yo creo que podría ser Ingeniería Civil Industrial o algo así; o directamente Derecho que también me llama mucho. Estoy como super disperso, pero me queda este año y el otro para cachar. Me gusta mucho el arroz. En la preparación que sea siempre lo encuentro rico. Para mí siempre es grato, puede ser como acompañamiento o como preparación en sí.Al colegio traigo comida de casa. En mi casa hacen hartas preparaciones con verduras así como salteado de verduras, chapsui de verduras con arroz, carne, tortillas de papa. Comida de casa pero siempre harta verdura. De hecho en mi casa como que pocas veces se mezcla carbohidrato con proteínas. Por lo general si es proteína va con harta verdura y quizá un carbohidrato, pero no mucho. De desayuno tomo leche con un pan o queque. Para la colación jugo y algo para comer como un queque, algo así, y fruta, una mandarina. Este último tiempo siempre traigo mandarina. Para almuerzo una ensalada y el plato de comida, que puede ser tortilla de papas, carne con arroz. Para la tarde me como lo que no me comí en la mañana de la colación. Llego a la casa y si llego temprano tomo once, leche con pan o cereales con leche o con yogur. En la noche como temprano, como como a las siete y media. Yo traigo al colegio lo que se preparó el día anterior.Mi mamá es abogado y mi papá Ingeniero.Juego voleibol, tres veces a la semana. Dos entrenamientos a la semana, que duran dos horas, y los sábados tengo partido. Además juego a la pelota pero eso es más inconstante. Pero por lo general tengo partido periódicamente los domingo y los viernes de Baby fútbol. Los viernes son con los amigos de acá del colegio porque tenemos un campeonato en el colegio de cursos. Y los domingos con amigos, y los lunes también de repente.Toco violín desde los 10 años. Podría decir que mi abuelo escuchaba mucha música clásica y me la mostraba y me gustaba. Toco en la Academia donde me hacen clases, la Academia Oriente. De música clásica me gusta Vivaldi porque es muy entretenido tocar Vivaldi; tiene partes como rápidas que son super entretenidas de tocar. Me gusta Bach también, que es más difícil pero es otro que me gusta harto. Me gusta de todo un poco en realidad: me gusta el rock, principalmente en inglés; también me gusta la música electrónica, a pesar de que muchos la encuentran fome yo la encuentro entretenida para pasar el rato.

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Jerludith Sáez – 15 añosIIº Medio, Liceo Carmela Silva Donoso (Internado Nacional Femenino)Cuando yo era pequeña quería ser veterinaria, porque yo amo a los animales, pero después mi gato se enfermó y cuando lo vi sufrir ya no quise ser veterinaria. Me dio mucha pena. Así que ahora ya no sé. Soy más humanista porque me gusta la literatura y esas cosas, pero no tengo nada claro.Yo de desayuno tomo la leche y un pan. En el primer recreo como de esos queques o galletas que venden. En el recreo del almuerzo me como un pan, tomo jugo, de repente una fruta, porque no me gusta traer termos y cosas así. Almuerzo en la casa, a las cuatro, porque yo como en 15 minutos estoy en mi casa; como sopa, fideos, lo que mi mamá haya cocinado. Como a las siete o siete y media tomo once: leche o algo calientito y un pan, huevo, o con lo que hayan preparado. No ceno, nunca. Como que después de eso quedamos bien y nosotros lo que tenemos entendido es que uno debe comer más o menos temprano porque no debes acostarte lleno, por decirlo de alguna manera.Me gusta la comida chatarra. Papas fritas, en general son (las) cosas saladas, pero entre todo eso está el chocolate, amo el chocolate, que es algo que no se debe comer en exceso.Aquí en el colegio hacemos deporte y yo quedo exhausta porque yo soy más o menos sedentaria, porque después llego a mi casa y tengo que estudiar, preparar las pruebas. Hago deporte sólo en el colegio.Vivo con mi papá, que trabaja en una bomba de bencina, es bombero, y mi mamá que actualmente está desempleada, está buscando trabajo, y con un hermano pero somos tres; o sea, tengo dos hermanos mayores. Mi hermano mayor es carabinero, el está en La Serena, y el otro está estudiando administración.Me gusta leer novelas como Crepúsculo, sagas de vampiros.

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Amparo Cubillos – 16 añosIIIº Medio, Liceo Manuel de Salas No soy músico, no soy artista ni nada. Soy super científica, estoy en Preu de hecho, quiero estudiar medicina en la Chile, entonces estoy bien enfocada en eso. Mi mamá es psicóloga y mi papá trabaja en un Banco. Tengo un hermano chico en 8º Básico acá mismo.Lo que más me gusta comer es lasaña o tallarines con salsa Alfredo, pastas y pizzas; pero igual hay que moderarse porque si no uno engorda mucho. Pero igual como ensaladas, no siempre, porque igual es como difícil traer ensaladas al colegio porque como uno trae comida en termo, como que hay que tener otro potecito y en la mañana no hay tanto tiempo para preparar; pero siempre que como en mi casa, comemos ensalada, es como un hábito, lechuga, tomate, apio, papas, principalmente. Hasta el año pasado hacía hándbol, pero este año me salí porque no tengo tiempo, pero voy al gimnasio de repente. A veces no voy una semana pero voy la otra, casi siempre que voy, voy dos veces a la semana y hago Spin-bike. Al desayuno casi siempre me hago leche con café y pan, o si no como cereal con yogur o a veces un yogur no más. No traigo colación; a veces traigo mandarinas pero no siempre. En el almuerzo pastas, carne con arroz, puré con algo, tortillas de espinacas, acelgas o papas, me gustan son ricas, las hacemos con mi mamá; las dos cocinamos. Las típicas comidas. Después tomo once, un pan y leche o yogur, voy cambiando dependiendo de lo que haya. No ceno. Nunca he cenado. Mi hermano cena, yo no.

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Catalina Salinas – 14 añosIº Medio, Liceo Carmela Silva Donoso (Internado Nacional Femenino)La verdad es que tengo varias opciones, medicina e ingeniería, pero la verdad es que claro, claro por dónde me quiero ir no sé. Pero si tengo claro que quiero salir, lo ideal con un puntaje bueno para irme a las tradicionales, y si se puede hacer una beca al extranjero. Por ejemplo terminar mi carrera afuera, sería lo ideal. Eso es lo que quiero hacer yo, pero qué quiero hacer, no tengo idea.

Si yo tuviera un trabajo y tuviera a mi familia bien, ayudar a los demás, eso es más que nada lo que yo me veo haciendo.Vivo con mi papá, mi mamá y una hermana de seis años. Mi mamá es dueña de casa y a veces trabaja en una peluquería de perros. Mi papá es Técnico en ingeniería electrónica.Me gusta el contacto con la gente, más que nada no estar tan encerrada. No me gusta la idea de estar sentada en un computador todo el rato.En la mañana, a las siete más o menos, tomo leche con cereal y a veces me hago un pan. La colación que me mandan a veces me la como, si no la regalo, porque no me da hambre. Almuerzo lo que me manda mi mamá, que es bien surtido: legumbres, tallarines, arroz con pollo o con carne, ensaladas. Como a las cinco me como una fruta a veces. Después como a las ocho una once, leche con cereales y a veces hago palta y me la como con pan. Mi hermana cena, pero yo no; no me da hambre.Entre comida chatarra y ensalada y fruta, yo prefiero la fruta. Por mí, yo podría pasar comiendo todos los días palta, es lo que más me gusta. Desde 4º Básico juego fútbol. Más que nada soy defensa y mediocampista. Acá hacemos Baby, por la cancha. La verdad es que nunca me gustaron las cosas de mujeres, andar jugando con Barbies y cosas así, no. Si bien juego a la pelota, no soy

ahombrada. Por ejemplo, desde 1º Básico que yo jugaba a la pelota con mis compañeros pero digamos que cuando empecé a jugar de verdad fue en 4º Básico en el Santa María Reina.

Me gusta leer y también antes iba a scout, pero con el tema del colegio, donde perdimos casi un año, me tuve que salir porque tenía tres pruebas seguidas y no podía ir. Me salí por este año y vuelvo el otro. Tengo la colección completa de Las Crónicas de Narnia. Me gusta la saga de Crepúsculo pero no he leído los libros, he visto las películas. Ahora que termine el que estoy leyendo voy a intentar comprarme ese, pero son muy caros.

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Daniel Appelgren – 14 Años8º Básico, Liceo Chiloé – Puente AltoA mí me gusta la mecánica, los autos, mecánica automotriz. De chico siempre me han gustado los autos. Conozco hartos autos. Los que más me gustan son el Bugatti Veyron y el Subaru Impreza porque suenan bacán y son rápidos. Quiero estudiar en un colegio técnico y después al INACAP. Mi papi estudió eso y electricidad pero no lo alcanzó a terminar por falta de plata. Quiero instalar un taller propio para que llegue la gente y les arregle los autos, los vecinos.Me gustan los porotos y las pantrucas, siempre me han gustado. Mi abuela me hacía una olla entera para mí. Cuando iba a la playa le pedía, y me esperaba con cualquiera de esas dos.En la mañana me tomo una leche que me hago yo y un pan, tomo leche todos los días en las mañanas no más, en las tardes tomo té. Almuerzo fideos, cazuela, arroz, porotos, de todo. Las papas fritas no me gustan. Apenas llego a la casa mi mamá me tiene lista la comida, como a las tres y media. Como acá en el colegio y después igual como. Después en la tarde tomo once, a las siete o a las ocho, y eso es lo último: pan con paté, mantequilla, con chancho, con palta. Pero cuando hay porotos dejo para la noche.Trabaja sólo mi papi, en maquinaria, maneja máquinas. Mi mamá recibe una pensión porque tiene

ataques de epilepsia y eso es como una discapacidad. Desde chica, como los ocho o nueve años le han dado. Tengo una hermana chica de 11 años que se llama Catalina Ivonne.Me gusta el básquetbol. Los fines de semana cuando no hay colegio me levanto en las mañanas a jugar en la cancha techada que hay cerca de mi casa, que a esa hora está desocupada. La otra cancha no tiene arcos, se los robaron. Esa cancha es de la Sargento Menadier 4. Está hace tiempo esa cancha. La de donde vivimos nosotros está hace menos tiempo pero duró menos; las luces están malas, los aros no están.Ahora tengo promedio 6. Me iba mal por flojo. No me gustaba hacer las tareas. El año pasado me iba mal en Artes visuales porque no me gustaba hacer los dibujos; me gusta hacer graffiti. Si yo gané este año el concurso de graffiti aquí en el colegio.

Jonathan Maturana – 14 Años

8º Básico, Liceo Chiloé – Puente Alto

Yo quiero estudiar Ingeniería en Construcción porque lo encuentro muy bueno,

veo mi futuro ahí por las monedas y voy a dar todo para tener futuro. Yo quiero

estudiar en la Universidad de Chile o en la Católica. Me gusta estudiar. El año

pasado saqué un 6,4. El primer lugar del curso y hasta ahora voy por las mismas.

Lo que más me gusta comer, papas fritas, cuando se puede, pero cuando se da

la oportunidad como igual. Lo que igual como harto es yogur con cereal porque

lo encuentro rico. Me gustan las manzanas grandes, las rojas. El pescado no

me gusta y la carne más o menos no más, no la encuentro buena; me gusta

poco. A veces como, cuando tengo hambre. El pollo si como, cuando como

con cazuela.

Mi papá trabaja y mi mamá es dueña, dueña de casa. Mi papá es pintor.

Sale a las seis, seis y media y vuelve como a las siete de la tarde.

Siempre tiene pega, a veces queda sin pega pero igual sale a trabajar

unos pololitos.

Corro, juego a la pelota en un equipo, el Colo Colo-Paraguay. Un equipo

de población de La Granja, de delantero, de siete. Llegué ahí por un viejo amigo

de mi papá. A veces, cuando se da la oportunidad juego tenis, pero eso es raro.

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Las calorías no son sinónimo de calor. Al

contrario, el exceso de calorías te hace subir

de peso. Por ello, te indicamos algunos consejos

saludables que te generarán una sensación de calor…

muy necesario para este invierno…

Cuando hace frío, es mejor consumiralimentos calientes, como sopas, sin necesidad de que sean altas en calorías.

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Av. Receta Mama-Rev. Nestle.pdf 1 1/12/12 7:24 PM

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Algunas comidas, como legumbres y carbonadas, te calientan el cuerpo y te

alimentan bien. Si las consumes dos veces a la semana vas a crecer sano y saludable.

Cuando estás con frío, muévete y haz ejercicios y verás cómo el

cuerpo se calienta rápidamente, sin necesidad de comer más que lo habitual.

El té y el café con leche descremada te

aportan calcio y te calientan el cuerpo

cuando hace mucho frío. Puedes

consumirlos en forma moderada,

esto es, una o dos veces al día.

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Como puedes ver es bastante fácil volver a estar en forma y lo más

importante es no saltarse ninguna comida, hacer ejercicio y dormir bien.

Las verduras se pueden

consumir cocidas y

calientes y sin más aporte de calorías

que consumiéndolas frías. Eso sí,

debes tener cuidado de no cocerlas

demasiado ya que pierden vitaminas.

El chocolate caliente,preparado con leche

descremada es un excelente alimento para pasar el frío.

El té y el café con leche descremada te

aportan calcio y te calientan el cuerpo

cuando hace mucho frío. Puedes

consumirlos en forma moderada,

esto es, una o dos veces al día.

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T a m a r a

Primus (24)

está de regre-

so. Y es que

la modelo

uruguaya tras

su salida de Calle

7 de TVN hace unos meses,

decidió probarse nuevamen-

te en televisión y aceptó la

oferta de Zona Latina para

hacerse cargo del programa

Zona de Reggaeton. A eso se

suma que ya está preparando

un espacio nuevo dedicado a

la vida sana y cómo enseñar-

le a las familias a tener una

mejor calidad de vida.

“Es uno de los proyectos que

me tiene muy contenta, ya

lo comenzamos a grabar y

tiene que ver con mostrarles

a las familias, a las personas

en general que se pueden

realizar ejercicios

en casa o en

lugares a muy

bajo costo.

Ta m b i é n

queremos

mos t ra r distintas d i s c i -p l i n a s físicas, e s p a -cios de r e c r e a -ción y

quizás in-

centivar a que

todos podamos

llevar una vida

sana comple-

mentada con una

sana alimentación”,

cuenta la modelo.

El espacio aún

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no tiene

nombre de-

finido, pero

debiera salir

al aire en

las próximas

semanas por

el canal Zona

Latina.

Primus tiene

como premisa

sentirse bien con su cuerpo

y para ello tiene una rutina

que no cambia por nada.

Además, decidió hace

tiempo comprarse una bici-

cleta y así se moviliza por

casi toda la capital. “Uso el

auto sólo cuando es nece-

sario, pero amo mi bicicleta

y creo que es lo mejor, no

contamina y además me

sirve para hacer ejercicios”,

dice.

¿Cómo comienza tu día?

–Me levanto temprano y

desayuno algo muy livia-

no y sano. Fruta, leche o

un batido con cereales.

Después agarro mi bicicleta

y me voy al gimnasio donde

estoy casi dos horas. Creo

que ayuda a no tener stress

y después me regreso a mi

depar ta-mento

donde preparo un almuer-

zo de verduras, carnes,

aunque me encanta comer

a mediodía una tortilla de

atún con lechuga, es muy

rica. Y me encantan

los asados, aunque

extraño comer uno

de esos que se

preparan en mi

país. Siempre

me ha gusta-

do comer sano,

cuidarme, creo

que así uno anda

bien siempre. Y

hacer ejercicios es

fundamental, porque

andas relajada, con energía

y vitalidad.

¿De ahí te vas a grabar?

–Sí, algunos días me voy

a grabar a Zona Latina y

también me dedico a ver

mis otros proyectos, como

el programa de vida sana,

eventos, y además junto

a mi pareja estamos orga-

nizando las fiestas Lucky

Viernes. También cuando

no grabo me dedico a estu-

diar los géneros urbanos y

he aprendido harto, porque

cuando me ofrecieron Zona

de Reggaeton, aparte de

bailar un poco esa música

en una discotheque, no

sabía mucho al respec-

to, entonces, me ha

gustado esto de me-

terme a saber más

de música, de los

géneros o corrien-

tes que tienen que

ver con mi

programa.

Hablame de Lucky

Viernes…–Son eventos o fiestas que

se mueven por distintos lu-

gares, donde hay show de

bandas en vivo, con muy

buenos ambientes, con

muchas sorpresas para los

que asisten. La primera que

hicimos hace una semana

fue todo un éxito, estuvo la

banda Timón&Cumbia y

un desfile precioso para

los presentes.

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Yo creo que precisamente vamos avan-zando en la dirección inco-

rrecta cuando pretendemos abrir 50 colegios como el Instituto Nacional o como el Carmela Carvajal. Porqué,

porque hay que ser bien franco: liceos como estos, liceos emblemáticos, en ge-neral, son elite académica

en tanto sus estudiantes, pero también son nichos de segregación”, afirma Gabriel González Castro, estudiante de IIIº

Medio y Presidente del Centro de Alumnos del más que emblemático

Instituto Nacional. “Implementar 50 colegios

más como estos, que son nichos de segregación, es precisamente caer en la re-tórica que el Ministro Beyer no quiere caer cuando habla de sistemas regresivos. Yo me pregunto por qué el señor Beyer no va a la Embajada de Finlandia y les dice que su sistema es injusto”.Futuro estudiante de Literatura, a los 17 años consi-dera que lo ideal es que cada uno estudie en la comuna donde vive, “pero el siste-ma hoy día es un sistema competitivo, excesivamente competitivo, casi darwinista.

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Por ejemplo, cuando yo tuve que dar la prueba aquí en el Instituto Nacional, me tocó competir con 5 mil es-tudiantes de todas las comunas de Santiago e incluso de r e g i o n e s . Bueno de esos 5 mil, al fin y al cabo quedan 500 a 600 estudiantes. Y qué pasa con los demás”, pregunta.“A mí me encantaría estudiar en la comuna donde vivo, San Joaquín, me encantaría. Primero por un tema práctico,

porque me podría levantar probable-

mente más tarde y otras cuestiones que son un poco más banales, pero también por un tema de comunidad;

o sea, yo

c o n -s i d e r o

que en caso que yo

estudiase en San Joaquín o viviese un poco más en mi comuna, porque de verdad que paso mucho tiempo metido acá en el colegio y en la comuna de Santiago, va con un tema también de construcción social de mi comuna”. “La educación pública tiene que entenderse no tan solo el sentarse, tener delante un profesor que nos enseñe

la materia y nosotros con-ductistamente manifestarla a través de una prueba. Y lo

h e m o s p o s t u l a -

do desde el Instituto Nacional

con el tema del congreso pre-cisamente, que va en función de una construcción micro social de tu colegio, una construcción micro social de tu comuna y una construcción más social de tu Universidad”.

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l joven talento de Chilevisión acaba de terminar las grabacio-nes de Gordis, la miniserie del canal privado y ya está pensando en per-

feccionarse en actuación. Además, hace unos meses comenzó a hacer runnnig por su barrio y todos los días entrena junto a su perro.

Iván Cabrera es uno de los galanes de Yingo y la re-ciente teleserie Gordis de CHV. Esta es la tercera vez que incursiona en la actuación y lo cierto es que la experiencia para este joven de 29 años ha sido “espectacular, de apren-dizaje y crecimiento personal, tanto que me gustaría seguir probándome en teleseries, porque uno siempre puede dar más y soy muy autocrítico con mi trabajo”, asegura.

Tras el término de las grabaciones de Gordis, Cabrera regresó al programa juvenil de la estación privada y a la espera de que se apruebe el próximo proyecto dramático. Pero una de sus grandes inquietudes tiene que ver con un viaje que planea a México en un par de meses, donde espera mostrar su trabajo en estas miniseries y probar suerte en la actuación.

“Es un gran desafío, pero están las ganas y espero juntarme con algunas personas que puedan evaluar mi trabajo y ver qué posibilidades tengo, porque muy pronto empezaré con clases de teatro, de actuación, de voz. Quiero especializarme y aprender todo lo que pueda”, dice Cabrera.

Hoy se le ve más delgado, ¿estás cuidándote más?–Si es cierto, pero estoy entrenando todos los

días. Salgo a trotar todas las noches por el sector de Independencia junto a mi perro pastor alemán Eivo. Aunque llegue del programa cansado, me cambio ropa, agarro mi mp4 o lo que sea y, salgo a hacer cardio.

¿Por qué?–Es que es muy bueno para el cuerpo, para el orga-

nismo, para el corazón. Y además se activan todas las células que queman grasas y el cuerpo está en óptimas condiciones. Andas muy bien y ya pasó la etapa del mus-culoso, de hacer fierros en el gimnasio, lo que hoy está de

moda es ser flaco tonificado. Hace años hice muchas pesas y después el cuerpo te pasa la cuenta, por eso es bueno co-menzar un trabajo aeróbico.

¿Su novia lo acompaña a correr?–Mmmm, algunas veces, pero sino

salgo yo solo con mi perro. Además, en el barrio me conocen y es muy entretenido. Es tan

fácil para una persona o un joven poder empezar con una rutina de ejercicios. Yo corro todos los días entre cuatro y cinco kilómetros y uno anda con otra vitalidad por la vida.

La alimentación también va de la mano con el ejercicio.

–Por supuesto, aunque yo debo decir que soy un privilegiado, porque puedo comer de todo y no engordo mucho, pero en el último tiempo cuando decidí volver a entrenar, a correr, decidí también preocuparme de comer sano y he estado en eso y muy bien.

¿Es cierto que ya se inscribió en el gimnasio de Madonna que se instalará en Chile?

–Si, es verdad. Inscribí a mi mamá y a mi novia. Así que ahí vamos a estar entrenando y cuidando el cuerpo para andar bien. Uno entra en cierta etapa de la vida que se tiene que preocupar de estar sano, y qué mejor que llevar una vida así.

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esgrac iada-mente, Selena Gómez ha estado tan pre-

sionada por las actuaciones y los compromisos propios de su actividad, que ha descuidado los estilos de vida saludable que ella tenía cuando era menos famosa y que le permitieron tener ese ex-traordinario físico que muestra en “Una cenicienta moderna” donde representa a Mary, una hermosa chica que sueña con ser princesa, o en “Los magos de Waverly” donde aparece como una hermosa maga adolescen-te que arriesga su vida junto a sus hermanos para salvar a sus padres, o en “Programa de protección a las princesas” donde compite en belleza con Demi Lovato representando a una dama de compañía.

Selena era muy exigente con el cuidado de su salud practicando SkateBoard su de-porte favorito y baile. Día libre que tenía, asistía a alguna pista para andar en su pati-neta, donde solía impresionar al público y a los “paparazzi” no por su fama (que ya estaba en aumento) y su figura, si no por su agili-dad y destreza en la práctica de ese deporte. Desde que Selena aumentó sus compromi-sos de actuación, la disciplina que antes tenía se empezó a relajar y eso se ha notado en su figura. A pesar que recién cumplirá 20 años

(en Julio) ya muestra un tono muscular dismi-

nuido y su abdomen se ha relajado. Su

amiga Miley Cyrus, inde-p e n d i e n t e que en otros a s p e c t o s podrá tener problemas

que resolver, es extraordinariamen-te disciplinada en cuanto a cuidar su figura y ha invitado a Selena a que la acompañe al Gimnasio donde ella asiste regularmente.

Selena ¡es hora de ir al gimnasio! todas y todos tus admiradores es-peran que aceptes esa invitación,

pues con ello, no sólo cuidaras tu salud, sino que recuperaras la figura “espectacular” que adquieres, cuando haces deporte. Parte del tiempo que inviertes en ir a fiestas, que sabemos que han ido en aumento, lo puedes invertir en “producir salud” asistiendo a un gimnasio o volviendo a practicar patineta, al menos 3 veces a la semana.

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tefani Joanne Angelina Germanotta, más conocida como Lady Gaga nació el 28 de marzo de 1986. Esta hermosa mujer alta, delgada, a quien le fascina la música, sorprende también por su forma de vestirse y por sus múltiples actividades. Domina la música, es cantante, com-positora, productora musical, bailarina, pianista y modelo y además…… hace mucho deporte. Es habitual verla en las playas de algún lugar en bikini haciendo Surf .

Los varios álbumes compuestos por ella misma, no le han impedido cuidar su extraordinario físico.

Últimamente ha intensificado su actividad física ya que ha pasado de los 30 años y está muy conciente que para cuidar su cuerpo y tener un envejecimien-to muy lento, lo mejor es… mucho ejercicio y la sola práctica del Surf,……. no la ayudará.

El último año, ha sido muy apoyada por su entre-nador Harley Pasternak, aumentando la intensidad y la frecuencia de ejercicios de resistencia mus-cular y aeróbicos. Su entrenador ha señalado: “Hacemos una tabla de ejercicios cardio respiratorios como ca-lentamiento y luego varios de fuerza y trabajo abdominal, al-gunos días de la semana”. Estos últimos ejercicios, es decir aquellos que aplican fuerza inten-

sa pero de corta duración sobre abdomen y extremida-des, son ideales cuando no se dispone de mucho tiempo, pues basta con hacerlos 3 veces a la semana, 45 minutos en total.

Lady Gaga y su entrenador, les reco-miendan a los jóvenes que no tienen mucho tiempo libre, utilizar este sistema. Lo importante es que el ejercicio debe in-tercalarse con el descanso. Un minuto de ejercicio, dos minutos de descanso y repetir lo mismo por 3 veces. Esto se conoce como el modelo 1*2*3.

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Como la fuerza aplicada debe ser máxima, hacer “cuclillas”

permite aplicar sobre las piernas una fuerza equivalente al peso de nuestro cuerpo. La idea es hacer

15 a 30 cuclillas en un minuto, descansar 2 minutos y repetir lo mismo 3 veces.

A continuación se puede hacer lo mismo en los brazos, pero debería ser con mancuernas. El peso de la mancuerna debe ser aquel que

Uds. sólo soporten por 1 minuto, para asegurarse que es una fuerza máxima. En muchas plazas hay colocadas unas sillas y sobre ellas una manillas. Si Uds. se elevan varias veces afirmándose en esas manillas hasta completar 1 minuto, luego descansan 2 minutos y repiten lo mismo durante 3 veces, logran lo mismo en la musculatura de sus brazos, que lo que lograran sus piernas con las cuclillas.

Un tercer ejercicio sería hacer abdominales acostados en el suelo, con las piernas flectadas y levantar el tronco y cabeza (sin mover ni levantar las piernas) entre 15 a 30 veces durante 1 minuto, descansan 2 minutos y repiten 3 veces lo mismo.

A continuación repiten 1, 2 y 3 hasta completar 45 minutos dia-rios. No hay problema si reparten este tiempo (45 minutos) a lo largo del día. Lo importante es que lo hagan y lo adapten a su rutina diaria.

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La piel es el órgano de mayor extensión de nuestro cuerpo, actúa como barrera entre el

medio ambiente interno y externo. Está organizada en tres capas: epidermis, dermis e

hipodermis, y además se relaciona con regular nuestra temperatura, cicatrizar nuestras

heridas, protegernos de las reacciones alérgicas, y controlar la presión sanguínea.

¿Qué tiene que ver la nutrición en el cuidado de la piel? Mucho más de lo que nos podríamos imaginar… La

nutrición se define como un proceso biológico que involucra la ingesta de alimentos para nutrir nuestro cuerpo,

y es lo más importante para mantener una piel sana y saludable.

Veamos algunos ejemplos de cómo una mala nutrición nos puede aca-

rrear algún tipo de enfermedad:

• La deficiencia de vitamina B3 o niacina, se asocia a una en-

fermedad llamada Pelagra, que causa dermatitis erimatosa, demencia,

diarrea y fotosensibilidad. Para prevenirla, te recomendamos consumir

carnes en general, cereales, legumbres, semillas, leche, verduras de hoja y levadura de

cerveza ya que aportan las necesidades diarias.

• El bajo consumo de vitamina C y Zinc se asocia a una disminución en la cicatrización

de las heridas en tu piel. Para evitarlo, te sugerimos consumir frutos cítricos tales como naranja, man-

darinas, o kiwi, los que te entregarán la cantidad necesaria de esta vitamina (el jugo de 2 naranjas

te aporta la cantidad de vitamina C que necesitas

diariamente). En relación al zinc, lo puedes

obtener de las carnes en general, lácteos y de la semilla

de maravilla principalmente.

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• Hay otro problema en la piel que es frecuente llamado psoriasis y diversos estudios

señalan que una alimentación baja en calorías y el consumo de ácidos grasos omega 3

ayudarían a disminuir o prevenir estas lesiones. Por ello, te recomendamos mantener una

ingesta adecuada de calorías, hacer ejercicios y consumir pescado que es donde se encuentra

el omega 3. Te ayudará a tener una piel más sana.

• ¿Qué hay con el sol y los rayos ultravioletas? Se ha demostrado que si te expones al sol y tienes quemaduras fre-

cuentes, se aumenta el riesgo de tener una piel menos humectada y con mayor cantidad de arrugas. Para evitarlo,

se recomienda consumir diariamente, especialmente en períodos de verano, una mayor cantidad de beta caro-

tenos y licopenos, ya que tienen la facultad de protegerte del efecto dañino de estos rayos. Los betacarotenos

los obtienes del consumo de frutas, verduras de color verde y/o amarillo, tales como:

zanahorias, zapallo, brócoli, naranjas. Y el licopeno específicamente en los tomates.

• En la piel se encuentra una proteína llamada actina, la cual nos da la elasticidad y

se altera más rápidamente cuando hay malos hábitos alimentarios (comer alimentos

fritos, muchas calorías, etc). Este daño se percibe a través de la aparición prematura

de las arrugas, principalmente en el rostro, zona de mayor exposición a los cambios

del medio ambiente. Se ha podido demostrar que una buena alimentación como el

consumo de frutas, verduras, leguminosas (porotos, lentejas o garbanzos) y aceite de

oliva, disminuye la aparición de las tan temidas arrugas en etapa adulta.

• Otro punto importante es que 2/3 de nuestro cuerpo está conformado por agua. Es

así como el 83% de la sangre es agua y en los músculos es el 73%. Sabemos que el agua

es esencial para mantenernos vivos, y la piel es el

principal órgano de nuestro cuerpo que necesita

agua. La deshidratación de la piel se manifiesta

como sequedad, perdida de tersura o descamación de piel. Para evitar

que esto ocurra se recomienda consumir al menos 8 vasos de agua

al día, cantidad que aumentan si es verano, te estás exponiendo al

sol o hay altas temperaturas.

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anzanas o zanahorias envasadas para comer en el cole-gio. Si te gustan las frutas y las v e r d u r a s

esta es una buena noticia para ti. La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) y el Instituto Nacional de Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, están desarrollando un interesante proyecto para la fa-bricación de “Snacks saludables” basados en estos productos para que tengas una opción rica y sana para saciar el hambre y así hacer-le el quite a los alimentos altos en azúcar, sal o grasas.Es una iniciativa CORFO-INNOVA que se propuso entregar al Programa de Alimentación Escolar de la Junji una nueva herramien-ta para combatir la obesidad y el sobrepeso que ataca fuertemente

a los más pequeños. Son snacks, o raciones pequeñas de frutas y verduras picadas en finas rodajas, a las que se les realiza un proce-so de secado para ser envasado en polipropileno, y cuyo resultado es considerado como un alimento “estable”, de un bajo contenido de agua, con buen sabor, textura, y que además son beneficio-sos para la salud porque el proceso mantiene los com-ponentes bioactivos de las frutas, o sea, los que actúan con sus funciones nutricionales básicas y también desencadenan efectos benéficos para tu salud. Esta forma de incentivar el consumo de productos salu-dables es parte de varias otras que se están aplicando con el fin de intervenir la alimentación y nutrición de los niños, que es el periodo en el que se definen muchas de las enfermedades derivadas de los kilos de más. La idea es mejorar

la “oferta”, es decir, que tengas más opciones para elegir, y claro, que optes por uno de estos pro-ductos que son positivos

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para tu cuerpo, porque están ela-borados para eso bajo el concepto de “Convenient Food” (comida conveniente), por lo que no tienes que lavar nada, pelar nada, ni cortar nada, sólo abrir el envase y listo.Como todo estudio, la idea del la-boratorio tuvo que ser probada en la población a la que está dirigida.

Por esto, en varios cole-gios fueron en t regados los prime-ros snacks saludables realizados en base a manza-

nas, fruta que se eligió por lo mucho que gusta y por sus propie-dades antioxidantes. Los resultados fueron positivos, y quienes los pro-baron destacaron su buen sabor y una textura crocante atractiva para los consumidores.Según el doctor Fernando Vio del

Río, profesor titular del INTA y presidente de la Corporación 5

al Día, explica la importancia

de este impulso para combatir con fuerza un problema considerado como de “salud pública” por su fuerte impacto en la salud de la población y tam-bién en las finanzas de todos los chilenos.“Actualmente existen en el país más de 10.000 colegios y en cada uno de ellos hay un kiosco que expen-de productos al 60% de los niños que llevan dinero para comprar en el recreo. Desafortunadamente la oferta de estos kioscos es de mala calidad nutricional, ya que se venden productos envasados de bajo costo pero con altísimo contenido de grasas, azúcar y sal, sin que exista una oferta similar de productos saludables. Pues bien, estos snacks, además de incorpo-rarse a la dieta de la JUNAEB, son una alternativa muy interesante para aumentar la oferta de pro-ductos saludables en la política de kioskos saludables que se está intentando llevar adelante en el país”, dice el Dr. Vio.

Según el facultativo, una de las dificultades es lograr que los niños

y jóvenes elijan efec-tivamente uno de estos

snacks: “Pensamos que la innovación en productos saluda-bles tipo snacks es fundamental para mejorar la dieta que actual-mente entrega JUNAEB a través del Programa de Alimentación Escolar en todo el país y también para mejorar la oferta de productos sa-ludables atractivos para los niños, que compitan con la gran variedad de snacks no saludables y perjudi-ciales para la salud que se venden en nuestros colegios y en el comer-cio en general.”

Plátanos, manzanas, peras, naranja, zanaho-

ria, zapallos italianos, betarragas.

Las posibilidades serán muchas si el

proyecto continúa por buen camino.

La opción estará en tus manos y debes

considerar toda la información para

elegir la más sana para tu salud, lo que

junto a la actividad física te mantendrá

en buenas condiciones para hacer lo

que quieras. La educación nutricional

es una tarea a la que están dedica-

das varias instituciones, y por supuesto el Estado,

que saben que hoy es el momento en que hay que

atacar la enfermedad no transmisible que provo-

ca otras dolencias, como las cardiovasculares o

diabetes. Productos baratos, fáciles de transportar y alma-

cenar, muy saludables, atractivos para

tu paladar y que calman el hambre

por sus altos contenidos de fibra,

los snacks saludables esperan

transformarse en un real aporte

para mejorar la salud de todos los

chilenos desde la infancia. Si los

encuentras pruébalos que seguro te

gustarán.

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Alguna vez miraste las letras y números que están encerrados en un recuadro en el envolto-rio de las papas fritas o en la lata de bebida que compras en tu colegio?

Lo más probable es que no, o que si lo miraste no te quedó nada claro si lo que comías era beneficioso o dañino para tu salud.Esto es a l g o

que cambiará drásticamen-te cuando se implemente la nueva ley de etiquetado de los alimentos envasados o también llamada “Ley del Súper 8”, una

normativa que obligará a los fa-bricantes a decirte simplemente si lo que comes es alto en sal, azúcar, grasas o calorías. Incluso más, es muy proba-ble que luego de la entrada en vigencia de la ley, quizás desapa-rezcan del kiosco de tu escuela o liceo muchos de esos snacks, sándwiches, completos y otros, puesto que estará prohibida su venta en los establecimientos

educacionales.La preocupación por los alimen-tos que se venden en los kioscos ha sido una constante de las au-

toridades dado los altos índices de sobre-peso y obesidad presentes entre los

más chicos. En nues-tro país, uno de cada tres niños pertenecientes al primer ciclo (entre 1º y 4º básico) presenta una de estas dos patologías.Por eso es que desde el año 2002 que existen

iniciativas para mejorar la oferta para los estudiantes en los recreos con

el fin de influir en estas preocupantes

cifras. Los llamados “Kioscos saludables”, concebidos como espacios saludables que además promueven el ejercicio físico y la

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buena información

nutricional, ya están instalados en varios colegios del país gracias a proyectos municipales apoyados por la empresa privada y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA).Pero todos reconocieron que para modificar efec-tivamente la tendencia de la población hacia la obesidad, una enfermedad catalogada como “no transmisible” y reconocida como causante de graves trastornos de salud como problemas al co-razón, diabetes y enfermedades cardiovasculares entre otras, era necesario legislar para involucrar al Estado en la contienda.

Por qué elegir comer sanoFue el mismo INTA el que realizó el estudio téc-nico para que el Ministerio de Salud decidiera los límites de los llamados “nutrientes críticos”, que son cuatro: Azúcar, sal, grasas y calorías. Cuando un alimento supere los límites en uno de ellos, no podrá estar en el kiosco de la escuela.Es que cada uno de estos nutrientes produce fuertes alteraciones a la salud y propicia los trastornos del peso. El ejemplo más claro es el caso del azúcar contenido en las bebidas gaseo-sas, como explica la directora del INTA, Magdalena Araya: “si te tomas un litro de leche, consumes una buena cantidad de lactosa que corresponde al azúcar propio de la leche, sin embargo esa leche no te va a poner obeso. Lo que te hace obeso

son las “calorías vacías”, que es la gran cantidad de azúcar que hay en una bebida gaseosa cualquie-ra, que consumes y que no necesitabas, porque lo que se necesitaba reponer era agua, para satisfacer la sed, no pera llenarte de azúcar.” Lo mismo pasa con los otros tres elementos, porque nuestro cuerpo no requiere de estas sus-tancias. Son excesos a los que sometemos a nuestro organismo, y con cada ramita o papa frita estamos cargándolo con cosas que no necesita y que al me-diano plazo terminan por dañarlo. Y algo que debes tener en cuenta es que es durante la infancia donde se adquieren muchos hábitos, buenos y malos, que in-fluirán en tu futuro. Según plantean en la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad in-fantil “es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. Los niños con sobrepeso tienen muchas probabilidades de convertirse en adultos obesos y, en comparación con los niños sin sobrepeso, tienen más probabili-dades de sufrir a edades más tempranas diabetes y enfermedades cardiovasculares, que a su vez se

asocian a un aumento de la probabilidad de muerte prematura y discapacidad.” El

organismo anuncia que en el mundo hay más de 42 millones de meno-res de cinco años con sobrepeso.Por esto es necesario que tomes conciencia de la importancia de observar tu comportamiento a la hora de comer y entender que

lo que ahora te puede dar placer, mañana puede provocarte proble-

mas. Se estima que durante el mes de

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noviembre se comience a aplicar la ley y al menos en los colegios estarás a salvo de comer “chata-rra”, pero es una conducta que debes aprender para repetir cuando tú tengas que tomar la decisión entre un snack saludable o un jugo, versus los que tendrán el rótulo de “Alto en”, algo que debes com-binar con actividad física para mantenerte en forma y no lamentar las consecuencias en el futuro.

Desde el año 2002 que muchos estudiantes se

encontraron con cambios en los kioscos de su es-

cuela. Ahora podían comprar frutas, jugos, snacks

saludables, además de recibir información sobre

nutrición y la posibilidad de realizar algo de ejer-

cicio con el modelo llamado “Kioscos saludables”,

y que ha sido replicado en cientos de colegios.

Maipú, Santiago Centro, Ñuñoa, Puente Alto,

Macul, Casablanca, La Reina, entre otras comu-

nas se han sumado a la iniciativa que apuntaba a

cambiar los productos a los que se podía acceder

en los recintos educacionales.

El proyecto fue desarrollado por investigadores del

INTA, y sus desafíos eran muchos: no sólo debía

ser efectivo en bajar la tendencia de los más chicos

a engordar, sino también ser sustentable en el

tiempo y posible de aplicar en distintas realidades.

No eran tareas fáciles porque lo que los kioscos

ofrecían estaba muy lejos de lo ideal: Alimentos

altos en grasas saturadas y transo sal, bebidas ga-

seosas con grandes cantidades de azúcar,

algo que junto a la poca actividad

física son el caldo de cultivo para

el sobrepeso y la obesidad.

La primera experiencia fue en

Casablanca, con resultados mo-

derados y una duración de dos

años. La experien-

cia se fue replicando

afrontando distintas situacio-

nes que siempre se han superado

con éxito pero no sin problemas.

Lo más difícil ha sido lograr que

padres y apoderados se compene-

tren de la tarea de entregar mejor

alimentación a los niños y niñas.

“Nosotros les entregamos un buen

espacio saludable en el colegio

porque es ahí donde tenemos un ambiente contro-

lado, pero si salen y comen mal en sus casas, ahí

no podemos hacer nada”, dice la nutricionista del

INTA encargada de los proyectos de Macul, Nelly

Bustos, y agrega que incrementar el compromiso

del entorno de los jóvenes es fundamental para

lograr objetivos.

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La actividad física también

forma parte importante

de este desafío. Según

los diagnósticos

que se realizaron en

varias de las comu-

nas donde se aplicó

el modelo, en varias

ocasiones los pro-

fesores simplemente

decidían no hacer las

clases de educación física a

los más chicos, principalmen-

te para usar ese tiempo en reforzar

materias en los que los colegios deben de-

mostrar resultados. Fernando Concha profesor de

educación física y coordinador del proyecto en la

comuna de Macul, y cuenta al respecto que “de

cuatro horas de educación física planeadas, solo

una se realiza efectivamente.”

Por esto, sí en tu colegio se aplicó uno de los pro-

yectos de kioscos saludables, seguro te encontraste

con algo más que cosas para comer. Varios inclu-

yen espacios para hacer actividad física, mesas de

ping pong y hasta paredes para escalada libre.

“Tratamos de relacionar el

kiosco con un

ambiente de

recreación,

e n -

tonces alrededor

pusimos juegos, mesi-

tas, porque también

detectamos que

muchos niños

comían en los pa-

sillos, de pié. Así

esperamos relacio-

nar la nueva oferta

del kiosco con pasar-

lo bien, con recrearse

y también con moverse”,

explica Concha.

Lo importante de ambas iniciativas es que

comer bien y hacer ejercicio no es sólo necesario

para tener un buen físico, sino que también es im-

portantísimo para tener buena salud, crecer sano

y para desarrollarte también en otros ámbitos.

Porque mientras mejor te alimentes, tu cerebro

funciona mejor, por lo que puedes estudiar, tener

energía para todas tus actividades y además verte

bien.Y por supuesto

que puedes in-

cluir a tus padres

en este proceso y

ayudar a inventar

nuevas recetas

más saludables,

con menos

“nutrientes crí-

ticos”, y además

invitarlos a caminar o hacer algún deporte. La salud

física y mental que aporta la buena alimentación y

la actividad física es para toda la familia, que ahora

posee más herramientas para comprar productos

más sanos.

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1. TOMÁS GONZÁLEZ Gimnasia Artística

Con un All Around brillante de

87.456 puntos que lo ubicó en el

sexto lugar de la general del Olympic

Test Event celebrado en Londres en

enero pasado, Tomás González cla-

sificó por primera vez a los Juegos

Olímpicos. Virtual finalista para

las disciplinas de suelo y salto en

Londres 2012, tiene 17 medallas

acumuladas en diversas Copas del

Mundo, entre ellas las de oro por

la especialidades de salto en Osijek,

Croacia (2012), Paris A (2011),

Glasgow (2010), y suelo en Paris A

(2011).Medalla de plata en suelo y salto,

y bronce en la competencia indi-

vidual –primera en la historia de

Chile en All Around– en los Juegos

Panamericanos de Guadalajara

2011, comenzó a practicar la

Gimnasia Artística a los 4 años de-

fendiendo a su colegio, el San Juan

Evangelista en distintos campeona-

tos inter-escolares y, el año 2003,

en el Mundial de Anaheim inscribió

un Nuevo Elemento para el Código

Internacional de la FIG: el mortal

atrás con 3 ½ giros.

2. PARIS INOSTROZA Esgrima

Su cuarto encuentro con el

máximo evento deportivo

mundial vivirá en Londres el es-

padachín Paris Inostroza, algo

que en nuestro país solo ha lo-

grado el atleta Gert Weil y que también

alcanzarán en esta cita la fondista

Erika Olivera y

la tenimesista Berta Rodríguez.

Con 39 años y luego de Atlanta

‘96, Atenas 2004 y Beijing 2008,

enfrentará la que asegura su

última aventura olímpica “pensar

en Río 2016 sería demasiado”,

sostiene el ocho veces campeón

sudamericano y aunque no se

aventura a proyectar objetivos,

su meta interna es avanzar a se-

gunda ronda, lo que le permitiría

igualar sus mejores actuaciones

logradas en Grecia y China.

3. MATÍAS DEL SOLAR Vela

Después de Atenas 2004 y

Beijing 2008, estos son los terce-

ros Juegos Olímpicos de Matías

del Solar. Campeón sudameri-

cano en 2005 y 2007, primer

lugar en la Regata Internacional

de Melbourne 2008 y segun-

do en la Regata Holanda 2010,

entre otros logros, este ex ofi-

cial de la Armada, Ingeniero Civil

Industrial, hoy está dedicado por

completo a su pasión, la vela

Láser.

4. DENISSE VAN LAMOEN Tiro con Arco

Campeona Panamericana en

El Salvador en mayo de 2012,

Campeona Mundial en Torino,

Italia, el 2011, Denisse Van

Lamoen suma destreza y seguri-

dad para la prueba de 70 metros

en Londres 2012, su segunda

41

42

participación olímpica después

de finalizar en el lugar 52 de la

clasificación general en Sydney

2000. Medalla de plata Juegos

Panamericanos Winnipeg

1999, Medalla de oro Juegos

Sudamericanos 2006 y quinta

en los Juegos Panamericanos

de Santo Domingo 2003, oriun-

da de Arica, a los 13 años

comenzó a practicar el tiro

con arco y a los 17 a competir

profesionalmente.

5. FRANCISCA CROVETTO Tiro Skeet

Ganadora del Campeonato

Panamericano específico en

Rio de Janeiro, medalla de

plata en los Panamericanos de

Guadalajara 2011, oro en los

Juegos Odesur 2010, estudiante

de Ingeniería en Biotecnología

Molecular en la Facultad de

Ciencias de la Universidad de

Chile, a los 21 años Francisca

Crovetto Chadid es debutante

en citas olímpicas y además es

la primera tiradora que clasifica

en cancha, en competencia, a los

Juegos Olímpicos. Un ganador

histórico, Alfonso De Iruarrízaga,

plata en Seul ’88 llegó por medio

de un wild card o invitación.

6. BERTA RODRÍGUEZ Tenis de Mesa

Con 41 años, con la experien-

cia de Atlanta ‘96, Sidney 2000

y Atenas 2004, Berta Rodríguez

marcará un hito en el deporte

nacional cuando enfrente en las

mesas de Londres sus cuartos

Juegos Olímpicos, inscribién-

dose en el exclusivo grupo de

los cuatro atletas chilenos con

más participaciones olímpicas.

Aunque jamás ha ganado un

partido en una llave olímpica,

en Londres aspira a pasar a la

segunda fase. Su aval: la expe-

riencia; en contra: el ranking.

7. ERIKA OLIVERA Atletismo

Con más de 20 años en el atle-

tismo ha sido calificada como

la máxima fondista chilena de

todos los tiempos. Su carrera

la inicia a los 11 años en una

escuela de verano organizada

por la Municipalidad de Puente

Alto y hoy es dueña de records

sudamericanos y nacionales

que parecen imbatibles para los

5.000, 10.000, 21.098 y 42.195

metros. Después de haber corri-

do en Atlanta ’96, Sidney 2000 y

Atenas 2004, en mayo de 2011,

a los 35 años y con un tiempo

de 2hr.36,27 en el maratón de

Santiago, Erika Olivera clasi-

ficó para sus cuartos Juegos

Olímpicos.

8. KRISTEL KÖBRICH Natación Recordwoman sudamericana del

fondo acuático y campeona pa-

namericana de los 800 metros,

Londres 2012 son los terceros

juegos para Kristel Köbrich.

Premio al Mejor de los Mejores

en 2009, décimo quinta en Atenas

2004 y vigésima en Beijing 2008,

hoy, en la mejor edad para una

fondista, la máxima estrella de

la natación chilena de todos los

tiempos quiere llegar a una final.

9. BÁRBARA RIVEROS Triatlón

Oro en los Juegos Sudamericanos

de Medellín 2010, plata en los

Panamericanos de Guadalajara

2011, después de su tercer lugar

a solo 5 segundos de la vence-

dora en el World Championship

series de Madrid disputado en

mayo de este año, con el cupo

número 16 del listado de simu-

lación olímpica que dará pase a

55 deportistas a Londres 2012,

Bárbara Riveros vuelve a confir-

mar que es una seria aspirante

al oro olímpico en esta segunda

participación después de Beijing

2008.

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44

Sí No

¿Te vas caminando o en bicicleta al colegio?

¿Prácticas algún deporte más de 3 veces a la semana?

¿En general al subir prefieres usar las escaleras en vez del ascensor?

¿Ves televisión menos de 1 hora cada día?

Si tienes perro ¿Acostumbras a sacarlo a pasear?

¿Ayudas en tu casa a barrer, aspirar o lavar el auto?

¿Al levantarte, acostumbras hacer ejercicios de estiramiento?

¿Estás sentado frente al computador menos de 1 hora al día?

¿Acostumbras salir a pasear con tu familia?

¿Tienes clases de educación física al menos 2 veces a la semana?

¿Participas activamente en las clases de educación física?

¿Cuándo te juntas con tus amigos o amigas, prefieren realizar juegos activos, que requieran moverse, saltar o correr?

Si tienes entre 10 y 12 Sí:

Felicitaciones, tu nivel de actividad física es bueno,

sigue así, serás cada vez más ágil y fuerte


Vas por buen camino, pero debes mejorar tus hábitos de actividad física,

pon atención en tus respuestas negativas, para saber qué mejorar.

Siendo más activo podrás crecer y desarrollarte de manera más sana.


Tus hábitos no son muy buenos, eres muy sedentario, intenta ser más

activo, para aumentar tu fuerza y energía, revisa tus respuestas negativas.

Si tienes menos de 4 Sí:

Estamos mal ¡eres muy sedentario! Intenta realizar más

actividad física en forma gradual. Recuerda que

la falta de ejercicio es una amenaza

para tu salud.

44

4545

Si eres un fanático del rock y los motores son tu pasión, no puedes dejar de escuchar todas las noches

este gran programa de Radio Futuro. Los últimos modelos de autos y motos, completos análisis del

mundo motor y todas las novedades de los deportes “tuerca” tienen su espacio junto a Eduardo “Walo” Frías. Disfruta de “Rock & Ruedas”, de Lunes a Viernes entre las 20:00 a las 21:00 horas en el 88.9 de Radio Futuro.

Disfruta de la mejor música bailable de los años 80, con mezclas extraídas de las versiones originales en este excelente programa para encender tus fines de semana. A cargo de DJ Catboy, no te pierdas “Concierto Discotheque”, todos los Viernes y Sábados entre las 22:00 y las 02:00 horas en el 88.5 de Radio Concierto.

Para que recargues energías después de una ardua jornada laboral, no dejes de escuchar “El

Club de la Candela”. Rodrigo Zárate te presenta la mejor música con ritmos contagiosos para que disfrutes de divertidos momentos. De Lunes a

Jueves entre las 20:00 horas y la medianoche y los Viernes de 20:00 a 22:00 horas por el 95.3 de Radio

Candela.

El animador más prendido y divertido de la mañana está en este

programa para levantarte el ánimo todos los días. Se trata de Willy

Sabor y su programa “Azúcar, sabor y candela”, en el que el popular

locutor te acompañará con sus concursos, el mejor humor y las

mejores canciones. De lunes a sábado, de 8:00 a 13:00 horas, en el

95.3 de Radio Candela.

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Juego: “Lego Batman 2: DC Superhéroes”En un año donde el “hombre murciélago” estará en todos lados, con el estreno de una nueva cinta basada en el superhéroe, Warner Bros Entertainment y Traveller's Tales vuelven a unirse para traer la segunda parte de las aventuras de Batman en formato “Lego”. Y esta vez, sus amigos de la “Liga de la Justicia” lo acompañarán en sus aventuras. El nuevo juego estará disponible para PS3, PsVita, Xbox 360, Wii desde el segundo semestre de 2012.

Juego: “007 Legends”El agente 007 regresa a las consolas y al PC

con este título en el que disfrutaremos de 6 aventuras clásicas de Bond. Una de las más esperadas es la etapa basada en la cinta “Moonraker”, en la cual el agente inglés viaja al espacio para salvar al mundo. Otra de las novedades es que este título vuelve utilizar el modo de juego en primera persona, al igual que el remake de Wii “Goldeneye”. Su salida al mercado está prevista para octubre de 2012 para PS3 y Xbox 360.

Juego: “The amazing Spider-man”Los comics y sus fantásticos personajes no son solo inspiración para el cine. Junto al estreno de una nueva versión del “Hombre araña”, Activision y Beenox presentarán el video juego oficial de la película. Esta entrega nos presenta la novedad de un nuevo modo de combate y animaciones más rápidas y cercanas al personaje principal, hecho que dará una mayor

sensación de vértigo a los jugadores. Este nuevo título de Spider-man estará en las tiendas a partir de mediados de junio de 2012 y estará disponible para PS3,

Xbox 360, Wii y Nintendo 3ds.

Juego: “Max Payne 3”Un verdadero clásico de finales de los 90 regresa con una nueva historia del atormentado policía neoyorkino. Esta vez, Max Payne, personaje que incluso inspiró una película protagonizada por Mark Wahlberg, debe rescatar a una mujer secuestrada por un peligroso grupo armado. Un nuevo motor gráfico y la posibilidad de utilizar el clásico “Bullet Time” para eliminar enemigos en cámara lenta, son las principales novedades de este título que ya está disponible para PS3, Xbox 360 y PC.

Juego: “Resident Evil: Operation Racoon City”Esta nueva entrega de los populares “zombies” nos presenta los orígenes de la historia, lanzada en 1996, y precursora de un nuevo género en los videojuegos; el “survival horror”. Además de esto, este título nos plantea una nueva forma de juego ya que es un shooter que se aprovecha mucho más en modo cooperativo. Intenta recuperar el peligroso T-Virus en “Resident Evil: Operation Racoon City”, ya disponible para PS3, Xbox 360 y PC.

Juego: “Sniper Ghost Warrior 2”Continúa la acción con “Sniper Ghost Warrior 2” y

viene de la mano de los reconocidos Namco Bandai, empresa encargada de excelentes títulos como

AceCombat y Dragon Ball. El realismo y la paciencia para lograr tus objetivos dentro del juego son dos de las

claves de este título que estará disponible desde Agosto de 2012 para PS3, Xbox 360 y PC.

Juego: “Prototype 2”En esta segunda parte de este

conocido juego, volvemos a ponernos en el cuerpo de James

Heller, el ex militar que perdió s su familia, para intentar salvar una serie de situaciones violentas, llenas de sangre y con más de una explosión destructiva. El apartado gráfico,

aunque mejorado, sigue proponiendo secuencias de videos que podrían ser mejorables. Sin embargo, el guión atractivo

y el ritmo vertiginoso de un juego que sigue utilizando la modalidad de “mundo abierto” lo hacen ser un imperdible de

PS3 y Xbox 360, el cual ya está disponible en las tiendas del rubro.

Juego: “Mass effect 3”El comandante Shepard vuelve a la acción en este juego que nos presenta un futuro en el que la raza humana debe luchar contra un grupo de invasores espaciales. Sin duda, lo mejor de este juego es la acción trepidante y sus gráficos que mejoran respecto a la entrega anterior. Impresionantes escenarios y nuevos personajes que te ayudarán en este juego en tercera persona.

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Juego: “Lego Batman 2: DC Superhéroes”En un año donde el “hombre murciélago” estará en todos lados, con el estreno de una nueva cinta basada en el superhéroe, Warner Bros Entertainment y Traveller's Tales vuelven a unirse para traer la segunda parte de las aventuras de Batman en formato “Lego”. Y esta vez, sus amigos de la “Liga de la Justicia” lo acompañarán en sus aventuras. El nuevo juego estará disponible para PS3, PsVita, Xbox 360, Wii desde el segundo semestre de 2012.

Juego: “007 Legends”El agente 007 regresa a las consolas y al PC

con este título en el que disfrutaremos de 6 aventuras clásicas de Bond. Una de las más esperadas es la etapa basada en la cinta “Moonraker”, en la cual el agente inglés viaja al espacio para salvar al mundo. Otra de las novedades es que este título vuelve utilizar el modo de juego en primera persona, al igual que el remake de Wii “Goldeneye”. Su salida al mercado está prevista para octubre de 2012 para PS3 y Xbox 360.

Juego: “The amazing Spider-man”Los comics y sus fantásticos personajes no son solo inspiración para el cine. Junto al estreno de una nueva versión del “Hombre araña”, Activision y Beenox presentarán el video juego oficial de la película. Esta entrega nos presenta la novedad de un nuevo modo de combate y animaciones más rápidas y cercanas al personaje principal, hecho que dará una mayor

sensación de vértigo a los jugadores. Este nuevo título de Spider-man estará en las tiendas a partir de mediados de junio de 2012 y estará disponible para PS3,

Xbox 360, Wii y Nintendo 3ds.

Juego: “Max Payne 3”Un verdadero clásico de finales de los 90 regresa con una nueva historia del atormentado policía neoyorkino. Esta vez, Max Payne, personaje que incluso inspiró una película protagonizada por Mark Wahlberg, debe rescatar a una mujer secuestrada por un peligroso grupo armado. Un nuevo motor gráfico y la posibilidad de utilizar el clásico “Bullet Time” para eliminar enemigos en cámara lenta, son las principales novedades de este título que ya está disponible para PS3, Xbox 360 y PC.

Juego: “Resident Evil: Operation Racoon City”Esta nueva entrega de los populares “zombies” nos presenta los orígenes de la historia, lanzada en 1996, y precursora de un nuevo género en los videojuegos; el “survival horror”. Además de esto, este título nos plantea una nueva forma de juego ya que es un shooter que se aprovecha mucho más en modo cooperativo. Intenta recuperar el peligroso T-Virus en “Resident Evil: Operation Racoon City”, ya disponible para PS3, Xbox 360 y PC.

Juego: “Sniper Ghost Warrior 2”Continúa la acción con “Sniper Ghost Warrior 2” y

viene de la mano de los reconocidos Namco Bandai, empresa encargada de excelentes títulos como

AceCombat y Dragon Ball. El realismo y la paciencia para lograr tus objetivos dentro del juego son dos de las

claves de este título que estará disponible desde Agosto de 2012 para PS3, Xbox 360 y PC.

Juego: “Prototype 2”En esta segunda parte de este

conocido juego, volvemos a ponernos en el cuerpo de James

Heller, el ex militar que perdió s su familia, para intentar salvar una serie de situaciones violentas, llenas de sangre y con más de una explosión destructiva. El apartado gráfico,

aunque mejorado, sigue proponiendo secuencias de videos que podrían ser mejorables. Sin embargo, el guión atractivo

y el ritmo vertiginoso de un juego que sigue utilizando la modalidad de “mundo abierto” lo hacen ser un imperdible de

PS3 y Xbox 360, el cual ya está disponible en las tiendas del rubro.

Juego: “Mass effect 3”El comandante Shepard vuelve a la acción en este juego que nos presenta un futuro en el que la raza humana debe luchar contra un grupo de invasores espaciales. Sin duda, lo mejor de este juego es la acción trepidante y sus gráficos que mejoran respecto a la entrega anterior. Impresionantes escenarios y nuevos personajes que te ayudarán en este juego en tercera persona.

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l 14 de mayo se estrenó

Violetta, la nueva producción

juvenil de Disney Channel en

la que el amor, la amistad y la

música se entrelazan. Así nace

Violetta con las actuaciones

de la argentina Martina Stoessel, Diego Ramos y

Jorge Blanco, quien es conocido por su trabajo

en series como Cuando toca la campana y High

School Musical: el desafío.

Violetta es la historia de una adolescente muy ta-

lentosa que, tras vivir muchos años en Europa,

regresa a su natal Buenos Aires, donde encontrará

verdaderos amigos, hallará el amor y descubrirá

su vocación por la música. Además de que vivirá la

magnífica experiencia de crecer.

Su padre Germán (Patito Feo, Diego Ramos) es

super protector y lo último que quiere en la vida

es que su hija Violetta se involucre en la música.

¿Las razones? Su mujer era una famosa cantante

que murió durante una gira, por lo tanto, ahí se

genera el conflicto de esta serie. Violetta conoce a

un grupo de jóvenes y a su nueva institutriz, Angie

(Clara Alonso conocida por el programa Zapping

Zone), quien es realidad es su tía y todos ellos la

harán descubrir sus talentos musicales y la acerca-

rán a la academia de artes modernas Studio 21.

Completan el reparto Florencia Benítez, Facundo

Gambandé, Toti Garnier, Mercedes Lambre,

Candelaria Molfese, Ezequiel Rodríguez, Rodrigo

Velilla, Pablo Espinosa, Alba Rico Navarro, Lodovica

Comello, Simone Lijoi, Samuel Nascimento y Artur

Logunov.Desde los primeros capítulos se verá cómo Violetta

se va enredando con dos jóvenes opuestos: por un

lado, el atractivo mexicano León (Jorge Blanco) y

por el otro, el interesante español, Tomás (Pablo

Espinosa).Sin embargo, León tiene novia, Ludmila (Mercedes

Lambre), que recuerda a la caprichosa Sharpay de

High School Musical, una joven con falta de límites

que domina en la escuela haciéndole la vida impo-

sible a todo el que se le cruza por delante.

La cuota de humor está a cargo del elenco adulto

entre las que destaca la nueva pareja del padre de

Violetta, llamada Jade, pero no es la clásica ma-

drastra villana, sino es un poco más divertida,

pero a veces igual se hace insoportable verla en

pantalla.Los sets de Violetta, que está grabada íntegramen-

te en HD, fueron construidos con un realismo que

no es muy usual en televisión y, los jóvenes podrán

ser parte de Studio 21, con sus salas llenas de ins-

trumentos y colores.

Horarios:La serie se transmite en Disney Channel, de lunes

a viernes a las 18 horas y con repeticiones a las

14.00 horas.

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os seguidores de BKN ya es-

taban ansiosos esperando el

estreno de la 11ª temporada,

en la que sus protagonistas tendrán un

rol mucho más adulto.

Esta vez, la serie estará centra-

da en el Campamento BKN. Allí, Javier Castillo

(Sebastián), Vesta Lugo-Fournie (Brenda) y

Francisco Moore (Nacho) se convertirán en

monitores de este encuentro, el que será gra-

bado en la laguna Aculeo.

Los tres personajes deberán demostrar-

les a los niños nuevos cuánto aprendieron

de sus padres y profesores para así poder

transmitirles sus valores por la amistad, el

compañerismo, amor y desamores. Todo esto

se vivirá en este entretenido refugio juvenil.

En este nuevo ciclo de BKN también se abor-

darán temas de adolescentes, por lo tanto,

Sebastián, Brenda y Nacho serán los encar-

gados de resolver los típicos problemas que

atraviesan los adolescentes y que ellos tam-

bién vivieron en temporadas pasadas.

También en esta recién estrenada temporada

habrán capítulos con temas sociales que son

transversales en nuestra sociedad como: el

bullyng y la discriminación.

Por su parte, Sebastián poco a poco se irá

recuperando del dolor de perder a Claudia

(Vanesa Aguilera) y comenzará a sentir una

atracción por Javiera (Mariangela Rates). En

tanto, Belén (Allison West) deberá comprobar

poco a poco el viejo refrán que dice que del

amor al odio hay un solo paso; Mateo (Vicente

Aravena), conocido por ser el más gracioso

del campamento, simplemente no defraudará

en esta temporada con sus bromas.

Brenda (Vesta Lugg) y Nacho (Moore) ten-

drán temple de acero frente al grupo de niños

nuevos, ya que tendrán que demostrar una

paciencia a prueba de todo. Al mismo tiempo,

se verán en jaque cuando llegue una visita in-

esperada de Ema (Aranzazu Fuenzalida).

BKN sigue con su línea de tiempo, comenzando

la historia que se centra durante las vacacio-

nes de este grupo de amigos. Tras terminado

el verano, los chicos volverán a sus vidas dia-

rias como la universidad o el colegio.

BKN es una serie chilena que se estrenó en el

2004 y ya tiene una gran fanaticada.

Horarios:

Todos los domingos a las 12 horas en MEGA.

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Expedito González, el fantasista, un viajero que hace maravillas con la pelota llega a la oficina Salitrera Coya Sur justo antes de su cierre y justo a tiempo para jugar por los coyinos el último partido de fútbol frente a

Juego de TronosGeorge Martin

Traducida a más de 30 idiomas y con más de 20 millones de ejemplares ven-didos Juego de Tronos es el primer volumen de Canción de Hielo y Fuego, la saga de fantasía épica transformada en superproducción para la televisión. La traición, la lealtad, la compasión, la sed de venganza, el amor y el poder. Todo para ganar el trono de hierro, una pode-rosa trampa en un mundo donde el verano puede durar décadas y el invierno toda una vida.

Crónica de una muerte anunciadaGabriel García Márquez

Inspirada en un hecho real ocurrido en 1951 es una aproximación de lo pe-riodístico y lo narrativo y, también, un acercamiento a la novela policial que, por medio de la recopilación de datos y testimonios conta-dos por un testigo de los hechos puedan, de alguna manera, ayudar a entender el por qué de un asesinato, lo inevitable del mismo.

Rebelión en La Granja George Orwell

La triunfante sublevación de los animales de la Granja de los Jones contra sus amos humanos está desti-nada al fracaso: algunos de los rebeldes, traicionando su propia identidad, forman una alianza con los antiguos señores. Concebida como una sátira a un régimen po-lítico en particular, la Unión Soviética de Stalin, con el tiempo se ha convertido en un descarnado análisis de la corrupción que engendra el poder y de las manipula-ciones que sufre la verdad en los momentos de trans-formación política.

SubTerra Baldomero Lillo

Publicado por primera vez en 1904, este clásico de la literatura chilena reúne trece cuentos que dan forma a una novela des-criptiva sobre la situación en que vivían y morían los mineros del carbón en Lota a fines del siglo XIX y prin-cipios del XX. Los relatos dibujan de manera realista y descarnada la situación social y económica del Chile de esos años y son el argumento de la película del mismo nombre estre-nada en 2003.

sus archirrivales de siempre: el seleccionado de María Elena. El cierre de la oficina está decreta-do, y sólo un milagro los puede hacer ganar este duelo final y decisivo.

El FantasistaHernán Rivera Letelier

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